Herold

2025 ble året der vi måtte ta farvel med både 95 år gamle klassikere og nysatsinger som aldri slo an.

Dagligvareåret 2025 har vært preget av store utskiftninger.

Gjennom de store lanseringsvinduene i februar og september har hundrevis av nye varer kommet inn – og tilsvarende mange har måttet rydde plass og forlate butikkene for godt.

Dette er året vi mistet alt fra ikoniske påleggsklassikere. Men også prestisjetunge nysatsinger måtte finne seg i å bli skrotet. Slik som da Mills prøve å yppe til smør-krig mot Tine.

Se stor liste nederst over det som forsvant i 2025

Slutten for 95-åringen

Det største sjokket for mange kom på sensommeren, da Orkla varslet slutten for to virkelige veteraner i påleggshyllen: Sunda og Nøtte.

Sunda hadde vært på norske frokostbord helt siden 1930, mens Nøtte kom i 1964. Årsaken til nedleggelsen var verken manglende smak eller nye trender, men rett og slett at produksjonsutstyret var utslitt.

– Maskinene disse produktene produseres på er gamle og må skiftes ut for å kunne fortsette produksjonen. En så stor investering kan ikke forsvares for produkter med så lave salgstall, uttalte Kristoffer Barbøl Vikebak i Orkla den gang.

Nyheten førte til hamstring-kaos, og bokser med det søte pålegget ble i en periode solgt til svimlende priser på Finn.no.

Tapte «smørkrigen»

Det er ikke bare gamle travere som har takket for seg. I 2025 så vi også at store aktører kan bomme med nysatsinger.

Mills, som kanskje er aller mest kjent for sin majones, forsøkte å utfordre Tines tilnærmede monopol på smør med lanseringen av Mills No1. Til tross for tung markedsføring, varte eventyret bare i halvannet år.

– Etter en periode i dagligvaremarkedet ser vi at etterspørselen ikke har vært sterk nok til å forsvare en videre satsing der nå, erkjente Mills i september.

Den brutale «dødsraten»

Alexander Schjøll, dagligvareforsker ved OsloMet, peker på at den høye utskiftningstakten er en nødvendighet, men også en kostbar affære for leverandørene.

– Dødsraten er veldig høy. Det er en uheldig ting. Da har man brukt masse penger, og så slår det ikke an. Men skal noe inn, må noe ut, sier Schjøll til Nettavisen.

Dette rammet en rekke varianter fra kjente merkevarer gjennom året. Blant annet forsvant Pepsi Max Mango, flere varianter av Farris og energidrikker, samt diverse smaker fra Skyr, Litago og Tine Yoghurt.

Ringnes bekreftet trenden tidlig i år:

– Hovedårsaken til at produkter fjernes er at det er begrenset plass i butikkhyllene. Folk liker nyheter, sa presseansvarlig Nicolay Bruusgaard.

Smartembed for https://www.nettavisen.no/api/graff/v1/component/enkel-poll?id=72527

Trender som drepte varene

2025 har vært preget av megatrender som sunnhet, proteinprodukter og debatten om ultraprosessert mat.

Dette har ført til at produsenter som Nortura har kuttet ut noen gamle varianter for å gjøre plass til nye og renereprodukter.

Blant de nye produktene er Gilde Edel skinke og grovere pølser med mer kjøtt.

– Vi har lenge jobbet med å utvikle våre bearbeidede produkter i en sunnere retning. Nå har alternativer til tre av våre favorittprodukter, med masse kjøtt, masse smak og mindre prosessering, uttalte pressesjef hos Gilde-eier Nortura, John Trygve Tollefsen.

Samtidig ser vi at bærekraft tvinger fram endringer i emballasje, snarere enn at selve produktet forsvinner. Et eksempel fra året som gikk var Jif Krystal, hvor den velkjente plastflasken ble byttet ut med kartong.

Hundrevis av varer må kuttes

De aller fleste nylanseringene kommer i de faste lanseringsvinduene, i uke 8, uke 18 og uke 38. Da blir det store omstokkinger i hyllene hos Kiwi, Rema 1000 og de andre dagligvarekjedene. For det er prinsippet om en vare inn – en vare ut, som gjelder.

Og når hundrevis av nye varer skal inn, betyr det at like mange skal ut. De fleste nyhetene forsvinner igjen i løpet av et eller to år. Nylanseringene koster store summer, men likevel kan systemet ha en viss logikk.

Forbruksforsker Karl Fredrik Tangen har forklart det slik:

– Det er en måte å hype en kategori på. Du lanserer en ny variant i et forsøk på å få oppmerksomhet på hele kategorien.

– Mange nyheter er nyhet for nyhetens skyld, i stedet for å være noe verden eller kundene faktisk hadde trengt.

Disse merkene fikk færre varianter i 2025

Selv om hovedproduktene består, har følgende merkevarer fått barbert bort varianter og smaker i løpet av året:

Drikke: Pepsi (Mango), Battery, Farris, Imsdal, Tuborg, Frydenlund, Somersby, Sunniva, Biola.

Snacks og godteri: Freia Melkesjokolade (varianter), Kims, Nidar.

Middag og tilbehør: Grandiosa, Fjordland, Toro, Gilde, Prior, Delikat.

Meieri og pålegg: Tine Yoghurt, Skyr, Yoplait, Litago, Go' Morgen, Gryr, Mills (No1), Sunda, Nøtte.

Annet: Fun Light, Jif (plastflasker).

Smartembed for https://datawrapper.dwcdn.net/o0bQk/1/