Matvareprisene bidro til å holde prisveksten oppe gjennom fjoråret. Prisen på sjokolade økte med 37 prosent .

Sjoko-sjokk: Ellevill prisvekst i 2025

• Erik Tangen
• Marianne Stensland

Matvareprisene var 5,2 prosent høyere i desember 2025 enn samme måned året før, viser ferske tall fra Statistisk sentralbyrå (SSB).

Fra november til desember falt prisene på mat og alkoholfri drikke med 1,7 prosent.

– Vi er vant til å se at matvareprisene faller fra november til desember som følge av diverse tilbud og kampanjer på julevarer. Dette så vi i år også. Vi så imidlertid at prisene falt mindre i 2025 enn året før, sier Espen Kristiansen, seksjonssjef i Statistisk sentralbyrå.

Tosifret prisvekst på flere matvarer

Særlig prisen på kokesjokolade fikk det til å svi i norske lommebøker i 2025.

Den steg hele 37,2 prosent, etterfulgt av kakao og sjokoladepulver (26,7 prosent opp) og kaffe (steg 23,1 prosent):

Andre varer som fisk, friske bær og grønnsaker, samt nøtter har også hatt en tydelig prisoppgang i 2025.

For 2026 er det forventninger om at inflasjonen på matvarer skal falle. Det er imidlertid både vær- og kronekurs-avhengig, forklarte eksperter til E24 i går.

Prisveksten på mat og alkoholfrie drikkevarer har gjennom 2025 gjennomgående vært høyere enn både den generelle prisveksten og kjerneinflasjonen.

Den bidrar, sammen med prisveksten på tjenester og husleie, til å holde inflasjonen oppe, skrev Norges Bank i fjorårets siste pengepolitiske rapport.

Høyere prisvekst enn forventet

Samlet var inflasjonen i desember på 3,2 prosent. Dette er høyere enn forventet. Det er prisene på mat, transport og energi som trakk prisveksten opp.

På forhånd var det ventet at den totale prisveksten skulle dempe seg til 2,9 prosent, fra 3 prosent i november.