Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat
Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.
Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat
Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.
Innenriks
I år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.
Men det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt (OFG) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025.
– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) til NTB.
OFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.
Råvarebasert er bra
– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen.
I tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre.
– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen.
Ikke så opptatt av kostrådene
Ønsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre.
– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.
Uansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.
– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.
5 tips for å endre matvaner
🔗 Published by 2 sources - Compare:
🔗 Related Articles (1)
View Graph
🏷️ Extracted Entities (11)
📊 Metadata
Article Version History (3 versions)
This article has been updated since it was first fetched. Below are all versions:
📝 Summary
Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.
📄 Full Content (3176 chars)
Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat
Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.
Innenriks
I år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.
Men det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt (OFG) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025.
– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) til NTB.
OFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.
Råvarebasert er bra
– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen.
I tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre.
– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen.
Ikke så opptatt av kostrådene
Ønsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre.
– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.
Uansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.
– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.
5 tips for å endre matvaner
- Endre én vane om gangen. Et fint sted å starte er å spise mer frukt, bær og grønnsaker. Små justeringer – som mer grønt til ett måltid – er lettere å få til enn store kostholdsendringer på én gang.
- Velg mat som metter godt. Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere å spise regelmessig og mindre impulsivt.
- Planlegg måltider og innkjøp. Når sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere å ta gode valg i en travel hverdag.
- Velg mat du liker. Nye matvaner varer lenger når maten smaker godt og gir matglede – ikke bare fordi det er «riktige» valg.
- Legg bort «alt eller ingenting-tankegang». Å glippe litt er normalt. Ikke la én dårlig dag ødelegge motivasjonen – tenk på det positive og fortsett videre.
🏷️ Tags & Keywords
🔍 All Metadata (JSON)
{
"raw_feed_item" : "<item>\n <title><![CDATA[Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat]]></title>\n <link>https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407</link>\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10152407</guid>\n <pubDate>2026-01-15T16:16:13+01:00</pubDate>\n <description><![CDATA[Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.]]></description>\n <enclosure length=\"0\" type=\"image/jpeg\" url=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg\" />\n</item>",
"is_paywalled" : 0,
"og" : {
"title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683",
"image:height" : "684",
"url" : "https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407",
"description" : "Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.",
"type" : "article",
"image:width" : "1200"
},
"content" : "# Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\n\n## Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.\n\nInnenriks\n\nI år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.\n\nMen det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt \\(OFG\\) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025.\n\n– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt \\(OFG\\) til NTB.\n\nOFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.\n\n## Råvarebasert er bra\n\n– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen.\n\nI tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre.\n\n– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen.\n\n## Ikke så opptatt av kostrådene\n\nØnsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre.\n\n– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.\n\nUansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.\n\n– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.\n\n## 5 tips for å endre matvaner\n\n- **Endre én vane om gangen.** Et fint sted å starte er å spise mer frukt, bær og grønnsaker. Små justeringer – som mer grønt til ett måltid – er lettere å få til enn store kostholdsendringer på én gang.\n- **Velg mat som metter godt.** Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere å spise regelmessig og mindre impulsivt.\n- **Planlegg måltider og innkjøp.** Når sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere å ta gode valg i en travel hverdag.\n- **Velg mat du liker.** Nye matvaner varer lenger når maten smaker godt og gir matglede – ikke bare fordi det er «riktige» valg.\n- **Legg bort «alt eller ingenting\\-tankegang».** Å glippe litt er normalt. Ikke la én dårlig dag ødelegge motivasjonen – tenk på det positive og fortsett videre.",
"author" : "NTB-Mette Estep ",
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683",
"published_at" : null,
"source_updated_at" : null,
"description" : "Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.",
"schema" : {
"microdata" : {
"caption" : "Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.",
"url" : "\n\n\n \n\n\n \n \n\n \n\n\n\n\n ",
"name" : "NTB-Mette Estep ",
"headline" : "Yara-sjefen ber EU-kommisjonen om å ikke rive ned «hjørnesten i klimapolitikken»\n",
"author" : "Gorm Kallestad / NTB"
}
},
"meta" : {
"description" : "Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.",
"title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"viewport" : "width=device-width, initial-scale=1"
},
"keywords" : [
"innenriks",
"grønnsaker",
"ernæringsrådgivning",
"matvaner",
"ultraprosessert mat",
"opplysningskontoret for frukt og grønt",
"nyheter"
],
"twitter" : {
"title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"description" : "Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.",
"card" : "summary_large_image",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683"
},
"title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat"
}
📰 Original Feed Item XML
<item>
<title><![CDATA[Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat]]></title>
<link>https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407</link>
<guid>https://www.dagsavisen.no/a/10152407</guid>
<pubDate>2026-01-15T16:16:13+01:00</pubDate>
<description><![CDATA[Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.]]></description>
<enclosure length="0" type="image/jpeg" url="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg" />
</item>
🔍 Raw HTML (54452 bytes)
<!DOCTYPE html>
<html class="resp_fonts" dir="ltr" lang="nb-NO">
<head>
<title>Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat</title>
<meta content="Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat" name="title">
<meta content="Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt." name="description">
<meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type">
<link href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407" rel="canonical">
<meta content="width=device-width, initial-scale=1" name="viewport">
<meta content="article" property="og:type">
<meta content="Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat" property="og:title">
<meta content="Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt." property="og:description">
<meta content="2026-01-15T15:16:13.000Z" property="article:published_time">
<meta content="" property="article:modified_time">
<meta content="NTB-Mette Estep " property="article:author">
<meta content="innenriks" property="article:tag">
<meta content="grønnsaker" property="article:tag">
<meta content="ernæringsrådgivning" property="article:tag">
<meta content="matvaner" property="article:tag">
<meta content="ultraprosessert mat" property="article:tag">
<meta content="opplysningskontoret for frukt og grønt" property="article:tag">
<meta content="nyheter" property="article:tag">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683" property="og:image">
<meta content="1200" property="og:image:width">
<meta content="684" property="og:image:height">
<meta content="summary_large_image" name="twitter:card">
<meta content="Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat" name="twitter:title">
<meta content="Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt." name="twitter:description">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683" name="twitter:image">
<link href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407?lab_viewport=oembed" rel="alternate" type="application/json+oembed">
<meta property="k5a:login"><meta property="k5a:channel">
<link href="https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css" rel="stylesheet">
<meta content="https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407" property="og:url">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico" rel="icon" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png" rel="icon" sizes="16x16" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png" rel="icon" sizes="32x32" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png" rel="icon" sizes="192x192" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png" rel="icon" sizes="512x512" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png" rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" type="image/png">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/grid.css?v=1768468595-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/main.css?v=1768468595-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/colors.css?v=1768468595-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/print.css?v=1768468595-L4" media="print" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1768468595-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1768468595-L4" rel="stylesheet">
<!-- Google Tag Manager -->
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic" rel="stylesheet">
<meta content="nyheter" property="article:section">
</head>
<body class="l4 article site_dagsavisen section_nyheter custom-bodytext-alignment">
<!-- Google Tag Manager (noscript) -->
<noscript><iframe height="0" src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8" style="display:none;visibility:hidden" width="0"></iframe></noscript>
<!-- End Google Tag Manager (noscript) -->
<a class="skip-link" href="#main">Jump to main content</a>
<header class="pageElement pageHeader">
<div class="section grid-fixed">
<div class="row mainline">
<div class="hamburger to-be-expanded" data-id="pageElements-4">
<div class="positionRelative">
<span class="hamburger-button hamburger-expander ">
<button aria-controls="hamburger-container" aria-expanded="false" aria-haspopup="menu" aria-label="Åpne meny" class="burger-btn">
<i class="open fi-list"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
</span>
<div class="hamburger-container" id="hamburger-container">
<div class="search visible" data-id="pageElements-5">
<button aria-label="Søk" class="search-button">
<i class="open fi-magnifying-glass"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
<form action="/cse" class="search-container" method="get" role="search">
<label class="visuallyhidden" for="search-input-5">Søk</label>
<input id="search-input-5" name="q" placeholder="Søk..." type="text">
</form>
</div>
<nav class="navigation dropdownMenu expandable">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les e-avisen</a>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Nyheter</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/nyheter" target="_self">Nyheter</a>
</li>
<li class="">
<a href="/innenriks" target="_self">Innenriks</a>
</li>
<li class="">
<a href="/verden" target="_self">Verden</a>
</li>
<li class="">
<a href="/portrett" target="_self">Portrett</a>
</li>
<li class="">
<a href="/reportasje" target="_self">Reportasje</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Kultur</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/kultur" target="_self">Kultur</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/bøker" target="_self">Bøker</a>
</li>
<li class="">
<a href="/nye-takter" target="_self">Musikk</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/teater" target="_self">Teater</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/film%20og%20serier" target="_self">Film og serier</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/kunst" target="_self">Kunst</a>
</li>
<li class="">
<a href="/mat-og-drikke" target="_self">Mat og drikke</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/reise/" target="_self">Reise</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/debatt" target="_self">Debatt</a>
</li>
<li class="first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down">
<a href="/sport" target="_self">Sport</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen" target="_self">Podkast</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200" target="_self">Dagens hjernetrim</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/kundeservice" target="_self">Kundeservice</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/dødsfall" target="_self">Dødsfall</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://ocast.com/no/dagsavisen/" target="_self">Annonsere</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg ut</a>
</li>
</ul>
</nav>
<div class="section dropdown-close-section">
</div>
</div>
</div>
</div>
<figure class="logo">
<a aria-label="Gå til forside" href=" //www.dagsavisen.no">
<img alt="Gå til forside. Logo, dagsavisen.no" src="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg" width="157">
</a>
</figure>
<nav class="navigation mainMenu">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item subscribe-btn menu--subscribe">
<a href="https://abonnement.dagsavisen.no/test-1kr-1mnd-knapp" target="_self">Få tilgang</a>
</li>
<li class="first-list-item login-btn menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les E-avis</a>
</li>
<li class="first-list-item login-btn menu--logout">
<a href="https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext" target="_self">Min side</a>
</li>
</ul>
</nav>
</div>
</div>
</header>
<section class="main article" id="mainArticleSection">
<div class="placeholder placement-top" data-element-guid="8d4c5b3b-9582-44b4-fc07-b45197568868">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="48149400-c614-4ef9-86f0-5901d07bb4e0" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="toppbanner" style="min-height:150px;"></div>
</div>
</div>
<main class="pageWidth">
<article class=" ">
<section class="main article k5a-article" id="main">
<div></div>
<div class="articleHeader column hasCaption" data-element-guid="3db3e57d-075c-431a-843d-dff51dc01687">
<h1 class="headline mainTitle " style="">Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat</h1>
<h2 class="subtitle " style="">Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.</h2>
<div class="media">
<figure class="headerImage" data-element-guid="03f5afe9-0a3e-47eb-90ae-f07068c97b06">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="604" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=2116&height=1208&format=webp" type="image/webp" width="1058">
<source height="604" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=2116&height=1208&format=jpg" type="image/jpeg" width="1058">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="274" src="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=jpg" style="" title="Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat." width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText"></div>
</div>
<div class="caption " data-showmore="Vis mer">
<figcaption class="" itemprop="caption">Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.</figcaption>
<figcaption class="" data-byline-prefix="" itemprop="author">Gorm Kallestad / NTB </figcaption>
</div>
<p class="kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary" style="">Innenriks</p>
<div class="meta" data-element-guid="c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e">
<div class="bylines">
<div class="byline column" data-element-guid="8672c349-3d51-4246-8df2-739dc917c61e" itemscope itemtype="http://schema.org/Person">
<div class="content">
<address class="name">
<span class="lab-hidden-byline-name" itemprop="name">NTB-Mette Estep </span>
<span class="firstname ">NTB-Mette Estep</span>
</address>
</div>
</div>
</div>
<div class="dates">
<span class="dateGroup datePublished">
<span class="dateLabel">Publisert</span>
<time datetime="2026-01-15T15:16:13.000Z" title="Publisert 15.01.2026 - 16:16">15.01.2026 - 16:16</time>
</span>
</div>
<div class="read-time">
<span>Lesetid: <span class="read-time-value">2 min</span></span>
</div>
<div class="social">
<a aria-label="Del på Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Nytt%C3%A5rsforsett%3A%20Mange%20flere%20vil%20kutte%20ultraprosessert%20mat&body=%C3%98nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mindre%20ultraprosessert%20mat%20st%C3%A5r%20nest%20%C3%B8verst%20p%C3%A5%20%C3%B8nskelista%20for%20folk%20som%20vil%20endre%20matvanene%20sine%2C%20rett%20bak%20%C3%B8nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mer%20gr%C3%B8nt.%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</div>
<div class="placeholder fullWidth" data-element-guid="9e5f0436-bd25-4df7-b9b8-806d697490ea">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="97fe4046-a30c-42dc-91e8-1d47ac00bbd7" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="nettbanner1"></div>
</div>
</div>
<div class="bodytext large-12 small-12 medium-12" data-element-guid="c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e">
<div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="0c01929d-d34b-4828-85ac-a62831425c0f" id="markup_10152409">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div id="articleoffer" style="
position: fixed;
bottom: 0;
left: 0;
width: 100%;
box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);
z-index: 9999;
">
</div>
</div>
</div>
<p>I år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.</p><p> Men det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt (OFG) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025. </p><p>– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) til NTB.</p><p>OFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="56c825b9-50b7-4bba-af63-ee544dfc5e12" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board1"></div>
</div>
<h2>Råvarebasert er bra</h2><p>– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen. </p><p>I tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre. </p><p>– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="60fb1a66-291d-48ef-88c1-819f985e2faf" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board2"></div>
</div>
<h2>Ikke så opptatt av kostrådene</h2><p>Ønsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre. </p><p>– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.</p><p>Uansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="f2e88822-5dc7-4851-c87f-3ca07cbc5df5" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board3"></div>
</div>
<p>– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.</p><h2>5 tips for å endre matvaner </h2><ul><li class="lab-bodytext-line"><b>Endre én vane om gangen. </b>
Et fint sted å starte er å spise mer frukt, bær og grønnsaker. Små justeringer – som mer grønt til ett måltid – er lettere å få til enn store kostholdsendringer på én gang. </li><li class="lab-bodytext-line"><b>Velg mat som metter godt. </b>
Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere å spise regelmessig og mindre impulsivt.</li><li class="lab-bodytext-line"><b>Planlegg måltider og innkjøp. </b>
Når sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere å ta gode valg i en travel hverdag.</li><li class="lab-bodytext-line"><b>Velg mat du liker.</b> Nye matvaner varer lenger når maten smaker godt og gir matglede – ikke bare fordi det er «riktige» valg. </li><li class="lab-bodytext-line"><b>Legg bort «alt eller ingenting-tankegang».</b> Å glippe litt er normalt. Ikke la én dårlig dag ødelegge motivasjonen – tenk på det positive og fortsett videre. </li></ul><figure class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="8152e113-3912-4bda-8b0d-da0e4141500f">
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style="">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="403" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=1412&height=806&format=webp" type="image/webp" width="706">
<source height="403" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=1412&height=806&format=jpg" type="image/jpeg" width="706">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="274" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=jpg" style="" title="Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat." width="480">
</picture>
</div>
<div class="caption " data-showmore="Vis mer">
<figcaption class="" itemprop="caption">Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.</figcaption>
<figcaption class="" data-byline-prefix="" itemprop="author">Gorm Kallestad / NTB</figcaption>
</div> </div>
</figure>
</div>
<div class="column articleFooter" data-element-guid="c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e">
<span class="tags">
<a href="/tags/innenriks">innenriks</a>
<a href="/tags/gr%C3%B8nnsaker">grønnsaker</a>
<a href="/tags/ern%C3%A6ringsr%C3%A5dgivning">ernæringsrådgivning</a>
<a href="/tags/matvaner">matvaner</a>
<a href="/tags/ultraprosessert%20mat">ultraprosessert mat</a>
<a href="/tags/opplysningskontoret%20for%20frukt%20og%20gr%C3%B8nt">opplysningskontoret for frukt og grønt</a>
<a href="/tags/nyheter">nyheter</a>
</span>
</div>
<div class="row social">
<div class="column large-12 small-12">
<a aria-label="Del på Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Nytt%C3%A5rsforsett%3A%20Mange%20flere%20vil%20kutte%20ultraprosessert%20mat&body=%C3%98nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mindre%20ultraprosessert%20mat%20st%C3%A5r%20nest%20%C3%B8verst%20p%C3%A5%20%C3%B8nskelista%20for%20folk%20som%20vil%20endre%20matvanene%20sine%2C%20rett%20bak%20%C3%B8nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mer%20gr%C3%B8nt.%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</section>
</article>
<section class="related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget">
<div class="page-content" data-element-guid="60bef09b-8a23-43eb-9dd6-e602b5d693cb"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="61cb464d-ff23-4ced-c8b0-3322e278e0b1" style="">
<!-- placeholder(#1) -->
<div class="front_rows small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 large-12 small-12" data-element-guid="4f3d4cf0-4f21-44fd-d36f-742d2825b57f">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div class="row small-12 large-12" data-element-guid="5de07c53-01d3-47bb-be6e-597a6a6b37d8" style=""><div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="676e9362-fb2a-47e1-871b-5e0b8006f50c" id="markup_9634045">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div id="belowarticle"></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row small-12 large-12" data-element-guid="e815b6f3-e10a-47f1-8a8e-5e3579dc2696" style=""><div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="64458b00-1581-4327-8268-468fcee6b7cb" id="markup_9634042">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div class="strossle-widget"></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row small-12 large-12" data-element-guid="c83a61a6-4990-4ad2-b189-b0a9a81d9b88" style=""><article class="column paywall small-12 large-6 small-abs-12 large-abs-6 " data-element-guid="895f4156-0195-463e-949c-d6aaae7fcf4b" data-instance="4218051" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10151150" href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/ikke-flertall-for-a-halvere-antall-elsparkesykler-i-oslo/10151150" itemprop="url" rel="">
<div class="media ">
<figure class="" data-element-guid="3614a30f-58c1-493c-8acc-168df1442d63">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="239" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151773.jpg?imageId=10151773&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="529">
<source height="239" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151773.jpg?imageId=10151773&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="529">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151773.jpg?imageId=10151773&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151773.jpg?imageId=10151773&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="216" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10151773.jpg?imageId=10151773&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" style="" title="Ikke flertall for å halvere antall elsparkesykler i Oslo" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<h2 class="headline " itemprop="headline" style="">Ikke flertall for å halvere antall elsparkesykler i Oslo
</h2>
</a>
<time datetime="2026-01-15T18:01:55+01:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<article class="column small-12 large-6 small-abs-12 large-abs-6 " data-element-guid="473ec2fa-f836-4cf2-a0a3-1b97110fb0d5" data-instance="4218053" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10152521" href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/equinor-vant-fram-i-retten-kan-fortsette-havvind-prosjekt-i-usa-fornoyd/10152521" itemprop="url" rel="">
<div class="media ">
<figure class="" data-element-guid="4bcefc7a-ca20-47eb-9f62-91e85dd42b68">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="239" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152519.jpg?imageId=10152519&width=1058&height=478&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="529">
<source height="239" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152519.jpg?imageId=10152519&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="529">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152519.jpg?imageId=10152519&width=960&height=432&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152519.jpg?imageId=10152519&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="216" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10152519.jpg?imageId=10152519&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" style="" title="Equinor vant fram i retten – kan fortsette havvind-prosjekt i USA: – Fornøyd" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<h2 class="headline " itemprop="headline" style="">Equinor vant fram i retten – kan fortsette havvind-prosjekt i USA: – Fornøyd
</h2>
</a>
<time datetime="2026-01-15T17:51:50+01:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
</div>
<div class="row small-12 large-12" data-element-guid="461b530d-6b58-48c7-a571-65f80d0a20fa" style=""><article class="column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="1e307260-578a-4dbb-affc-9f647329d614" data-instance="4218055" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10152487" href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/demonstrasjonene-i-iran-kvalt-etter-en-uke-uten-internett/10152487" itemprop="url" rel="">
<div class="media ">
<figure class="" data-element-guid="587be6fa-c40c-4cda-82ed-b3afd56f0acd">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10150481.jpg?imageId=10150481&width=706&height=318&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="353">
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10150481.jpg?imageId=10150481&width=706&height=318&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="353">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10150481.jpg?imageId=10150481&width=960&height=432&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10150481.jpg?imageId=10150481&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="216" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10150481.jpg?imageId=10150481&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" style="" title="Demonstrasjonene i Iran kvalt etter en uke uten internett" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<h2 class="headline " itemprop="headline" style="">Demonstrasjonene i Iran kvalt etter en uke uten internett
</h2>
</a>
<time datetime="2026-01-15T17:23:15+01:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<article class="column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="366440f1-900c-4d50-b20b-7b95190ac977" data-instance="4218057" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10152460" href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/golden-retriever-border-collie-og-labrador-er-mest-populaere/10152460" itemprop="url" rel="">
<div class="media ">
<figure class="" data-element-guid="a08dfbde-734f-4f76-bd8c-f25aa3fb846e">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=706&height=318&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="353">
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=706&height=318&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="353">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=960&height=432&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="216" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" style="" title="Golden retriever, border collie og labrador er mest populære" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<h2 class="headline " itemprop="headline" style="">Golden retriever, border collie og labrador er mest populære
</h2>
</a>
<time datetime="2026-01-15T16:42:54+01:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<article class="column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="49eb7884-5c37-4637-ae01-ed97a7d59a36" data-instance="4218059" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10152432" href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/yara-sjefen-ber-eu-kommisjonen-om-a-ikke-rive-ned-hjornesten-i-klimapolitikken/10152432" itemprop="url" rel="">
<div class="media ">
<figure class="" data-element-guid="8102e4b1-b0af-4fa2-99eb-feec6e92e844">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=706&height=318&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="353">
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=706&height=318&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="353">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="216" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" style="" title="Yara-sjefen ber EU-kommisjonen om å ikke rive ned «hjørnesten i klimapolitikken»" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<h2 class="headline " itemprop="headline" style="">Yara-sjefen ber EU-kommisjonen om å ikke rive ned «hjørnesten i klimapolitikken»
</h2>
</a>
<time datetime="2026-01-15T16:37:19+01:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</section>
</main>
<div class="placeholder placement-left" data-element-guid="a38ba4a3-3fe6-4158-d826-c90932672148">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="f035625d-8f7b-483e-f104-c6a20f670620" style="top: 80px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="left_sticky"></div>
</div>
</div>
<div class="placeholder placement-right" data-element-guid="28f153ae-0813-45f8-eb90-31217e4c2bd3">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="4808151a-5b18-495f-a4b2-796549405027" style="top: 80px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="right_sticky"></div>
</div>
</div>
</section>
<template class="definitionTemplate">
<div class="definitionPopup">
<div class="definitionInfo">
<p></p>
<span></span>
<button class="definitionClose">✕</button>
</div>
</div>
</template>
<footer class="page">
<div class="row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 " data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="content " style="">
<figure class="" data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="img fullwidthTarget ">
<picture>
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp" type="image/webp" width="167">
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg" type="image/jpeg" width="167">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp" type="image/webp" width="341">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" type="image/jpeg" width="341">
<img alt="" height="76" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" style="" title="" width="341">
</picture>
</div>
</figure>
</div>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0">
<h2 class="content singleline" style=" ">
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2" data-element-guid="ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac" id="markup_200636">
<div class="content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right" style="">
<div style="display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;">
<a href="https://www.facebook.com/dagsavisen/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="Facebook">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://twitter.com/Dagsavisen" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="X (Twitter)">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="RSS">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z"></path>
</svg>
</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74">
<p class="content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans" style=" ">
<br><br>Sjefredaktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no">Lars West Johnsen</a>
<br>Adm. direktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no">Nina Kordahl</a>
<br>Nyhetsredaktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no">Tore Ryssdalsnes</a>
<br>Publiseringsredaktør: <a href="mailto:kb@dagsavisen.no"><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no">Kathleen Buer </a></a>(permisjon)
</p>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif" style=" ">
<span class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><br><br>Politisk redaktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kristian.skard@dagsavisen.no">Kristian Skard</a><br>Kulturredaktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no">Mode Steinkjer</a><br>Debattredaktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:
<a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no">Espen Hågensen Rusdal</a><br><br><br></span>
</h2>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans" style=" ">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00
<br>Abonnement: 22 99 80 50
<br>Organisasjonr.: 980 454 347
<br><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tips@dagsavisen.no">Tips oss</a>
<br>Frontsjef nå: <a href="mailto:anne@dagsavisen.no">Anne Sølvi Aasen</a>
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d" id="markup_10087688">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<h2 class="content singleline t14 tm17 font-PTSans" style="color: white !important;">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold t14" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold" data-lab-text_size_desktop="14">
OM OSS
</span><br><br>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" target="_blank"></a>
<span>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" style="color: white !important;" target="_blank">
Jobb i Mediehuset Dagsavisen
</a><br>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" style="color: white !important;" target="_blank">
Kontakt oss
</a><br>
</span>
<span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kundeservice" style="color: white !important;" target="_blank">
Kundeservice
</a><br>
<a href="https://da.ocast.com/nb/" style="color: white !important;" target="_blank">
Annonse
</a><br>
</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/personvern/" style="color: white !important;" target="_blank">
Personvernpolicy
</a><br>
<a href="#" onclick="window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;" style="color: white !important;">
Personverninnstillinger
</a>
</h2>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f" style="">
<div class="row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d" id="markup_101521">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
<div class="columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448" style=""><article class="column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41" data-instance="101523" data-section="" data-site-alias="" itemscope>
<div class="content" style="">
<div class="media ">
<div class="graphic type_png">
<div class="img fullwidthTarget">
<img alt="" loading="lazy" src="https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/Redaktøransvar (1).png">
</div>
</div>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<time datetime="" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<div class="column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6">
<h2 class="content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans" style=" ">
Copyright Dagsavisen © 2026
</h2>
</div></div>
</div><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a" id="markup_101522">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</footer>
<div class="powered-by "><a href="https://labradorcms.com/" target="_blank">Powered by Labrador CMS</a></div>
</body>
</html>
🗄️ Database Row (All Fields)
{
"article_id" : 92653,
"author" : "NTB-Mette Estep ",
"category" : "",
"change_type" : "update",
"content" : "# Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\n\n## Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.\n\nInnenriks\n\nI år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.\n\nMen det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt \\(OFG\\) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025.\n\n– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt \\(OFG\\) til NTB.\n\nOFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.\n\n## Råvarebasert er bra\n\n– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen.\n\nI tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre.\n\n– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen.\n\n## Ikke så opptatt av kostrådene\n\nØnsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre.\n\n– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.\n\nUansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.\n\n– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.\n\n## 5 tips for å endre matvaner\n\n- **Endre én vane om gangen.** Et fint sted å starte er å spise mer frukt, bær og grønnsaker. Små justeringer – som mer grønt til ett måltid – er lettere å få til enn store kostholdsendringer på én gang.\n- **Velg mat som metter godt.** Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere å spise regelmessig og mindre impulsivt.\n- **Planlegg måltider og innkjøp.** Når sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere å ta gode valg i en travel hverdag.\n- **Velg mat du liker.** Nye matvaner varer lenger når maten smaker godt og gir matglede – ikke bare fordi det er «riktige» valg.\n- **Legg bort «alt eller ingenting\\-tankegang».** Å glippe litt er normalt. Ikke la én dårlig dag ødelegge motivasjonen – tenk på det positive og fortsett videre.",
"created_at" : "2026-01-15 17:08:20",
"id" : 122974,
"image_local_path" : "/downloads/92653_bbb049342b8b3c8765ad7c34c6613aa7.jpg",
"image_ratio" : null,
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683",
"image_url_normalized" : "https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683",
"is_paywalled" : 0,
"is_video" : 0,
"keywords" : "innenriks, grønnsaker, ernæringsrådgivning, matvaner, ultraprosessert mat, opplysningskontoret for frukt og grønt, nyheter",
"metadata" : "{\"author\":\"NTB-Mette Estep \",\"schema\":{\"microdata\":{\"url\":\"\\n\\n\\n \\n\\n\\n \\n \\n\\n \\n\\n\\n\\n\\n \",\"headline\":\"Yara-sjefen ber EU-kommiÂsjonen om Ã¥ ikke rive ned «hjørneÂsten i klimaÂpoÂliÂtikken»\\n\",\"name\":\"NTB-Mette Estep \",\"caption\":\"Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngÃ¥ ultraprosessert mat.\",\"author\":\"Gorm Kallestad / NTB\"}},\"source_updated_at\":null,\"is_paywalled\":0,\"raw_feed_item\":\"<item>\\n <title><![CDATA[NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat]]></title>\\n <link>https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407</link>\\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10152407</guid>\\n <pubDate>2026-01-15T16:16:13+01:00</pubDate>\\n <description><![CDATA[Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.]]></description>\\n <enclosure length=\\\"0\\\" type=\\\"image/jpeg\\\" url=\\\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg\\\" />\\n</item>\",\"title\":\"NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\",\"keywords\":[\"innenriks\",\"grønnsaker\",\"ernæringsrÃ¥dgivning\",\"matvaner\",\"ultraprosessert mat\",\"opplysningskontoret for frukt og grønt\",\"nyheter\"],\"image_url\":\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683\",\"published_at\":null,\"meta\":{\"title\":\"NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\",\"description\":\"Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.\",\"viewport\":\"width=device-width, initial-scale=1\"},\"content\":\"# NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\\n\\n## Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.\\n\\nInnenriks\\n\\nI Ã¥r som i fjor sier tre av fire at de ønsker Ã¥ endre matvanene sine det kommende Ã¥ret. I Ã¥r som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.\\n\\nMen det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse pÃ¥ oppdrag for Opplysningskontoret for frukt \\\\(OFG\\\\) og grønt: Andelen som ønsker Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025.\\n\\nâ Det er vel verdt Ã¥ legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med Ã¥ ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrÃ¥dgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt \\\\(OFG\\\\) til NTB.\\n\\nOFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste Ã¥rene, kanskje i litt for stor grad.\\n\\n## RÃ¥varebasert er bra\\n\\nâ Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge rÃ¥varer av god kvalitet. Samtidig er det viktig Ã¥ huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen.\\n\\nI tillegg til at flere ønsker Ã¥ lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om Ã¥ planlegge innkjøp og mÃ¥ltider bedre.\\n\\nâ Skal man lage mer mat pÃ¥ denne mÃ¥ten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen.\\n\\n## Ikke sÃ¥ opptatt av kostrÃ¥dene\\n\\nÃnsket om Ã¥ lage mer rÃ¥varebasert mat henger trolig sammen med mÃ¥lsettingen om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at fÃ¥ tenker pÃ¥ kostrÃ¥dene nÃ¥r de blir spurt om hvilke endringer de ønsker Ã¥ gjøre.\\n\\nâ Det er uheldig at kostrÃ¥dene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. NÃ¥r debatten fÃ¥r et for ensidig oppmerksomhet pÃ¥ ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrÃ¥dgiveren.\\n\\nUansett er OFG svært fornøyd med at sÃ¥pass mange ønsker Ã¥ spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstÃ¥r Ã¥ se om de fÃ¥r det til.\\n\\nâ I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5â8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for Ã¥ endre matvaner.\\n\\n## 5 tips for Ã¥ endre matvaner\\n\\n- **Endre én vane om gangen.** Et fint sted Ã¥ starte er Ã¥ spise mer frukt, bær og grønnsaker. SmÃ¥ justeringer â som mer grønt til ett mÃ¥ltid â er lettere Ã¥ fÃ¥ til enn store kostholdsendringer pÃ¥ én gang.\\n- **Velg mat som metter godt.** Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere Ã¥ spise regelmessig og mindre impulsivt.\\n- **Planlegg mÃ¥ltider og innkjøp.** NÃ¥r sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere Ã¥ ta gode valg i en travel hverdag.\\n- **Velg mat du liker.** Nye matvaner varer lenger nÃ¥r maten smaker godt og gir matglede â ikke bare fordi det er «riktige» valg.\\n- **Legg bort «alt eller ingenting\\\\-tankegang».** Ã
glippe litt er normalt. Ikke la én dÃ¥rlig dag ødelegge motivasjonen â tenk pÃ¥ det positive og fortsett videre.\",\"og\":{\"type\":\"article\",\"title\":\"NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683\",\"image:height\":\"684\",\"url\":\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407\",\"description\":\"Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.\",\"image:width\":\"1200\"},\"twitter\":{\"title\":\"NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\",\"description\":\"Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.\",\"card\":\"summary_large_image\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683\"},\"description\":\"Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.\"}",
"og_title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"published_at" : "2026-01-15 15:16:13",
"raw_html" : "<!DOCTYPE html>\n<html class=\"resp_fonts\" dir=\"ltr\" lang=\"nb-NO\">\n\n <head>\n \n \n\n <title>Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat</title>\n <meta content=\"Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\" name=\"title\">\n <meta content=\"Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.\" name=\"description\">\n <meta content=\"text/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"Content-Type\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407\" rel=\"canonical\">\n <meta content=\"width=device-width, initial-scale=1\" name=\"viewport\">\n \n <meta content=\"article\" property=\"og:type\">\n <meta content=\"Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\" property=\"og:title\">\n <meta content=\"Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.\" property=\"og:description\">\n <meta content=\"2026-01-15T15:16:13.000Z\" property=\"article:published_time\">\n <meta content=\"\" property=\"article:modified_time\">\n <meta content=\"NTB-Mette Estep \" property=\"article:author\">\n <meta content=\"innenriks\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"grønnsaker\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"ernæringsrådgivning\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"matvaner\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"ultraprosessert mat\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"opplysningskontoret for frukt og grønt\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"nyheter\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683\" property=\"og:image\">\n <meta content=\"1200\" property=\"og:image:width\">\n <meta content=\"684\" property=\"og:image:height\">\n <meta content=\"summary_large_image\" name=\"twitter:card\">\n \n <meta content=\"Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\" name=\"twitter:title\">\n <meta content=\"Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.\" name=\"twitter:description\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683\" name=\"twitter:image\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407?lab_viewport=oembed\" rel=\"alternate\" type=\"application/json+oembed\">\n\n <meta property=\"k5a:login\"><meta property=\"k5a:channel\">\n \n \n <link href=\"https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css\" rel=\"stylesheet\">\n <meta content=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407\" property=\"og:url\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico\" rel=\"icon\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png\" rel=\"icon\" sizes=\"16x16\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png\" rel=\"icon\" sizes=\"32x32\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png\" rel=\"icon\" sizes=\"192x192\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png\" rel=\"icon\" sizes=\"512x512\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"180x180\" type=\"image/png\">\n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/grid.css?v=1768468595-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/main.css?v=1768468595-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/colors.css?v=1768468595-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/print.css?v=1768468595-L4\" media=\"print\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1768468595-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1768468595-L4\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n \n \n \n\n\n \n\n \n<!-- Google Tag Manager -->\n\n\n\n \n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n\n \n \n \n \n\n\n\n <meta content=\"nyheter\" property=\"article:section\">\n\n \n\n\n \n \n \n </head>\n\n <body class=\"l4 article site_dagsavisen section_nyheter custom-bodytext-alignment\">\n\n<!-- Google Tag Manager (noscript) -->\n<noscript><iframe height=\"0\" src=\"https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8\" style=\"display:none;visibility:hidden\" width=\"0\"></iframe></noscript>\n<!-- End Google Tag Manager (noscript) --> \n \n\n \n <a class=\"skip-link\" href=\"#main\">Jump to main content</a>\n\n <header class=\"pageElement pageHeader\">\n <div class=\"section grid-fixed\">\n <div class=\"row mainline\">\n <div class=\"hamburger to-be-expanded\" data-id=\"pageElements-4\">\n <div class=\"positionRelative\">\n <span class=\"hamburger-button hamburger-expander \">\n <button aria-controls=\"hamburger-container\" aria-expanded=\"false\" aria-haspopup=\"menu\" aria-label=\"Åpne meny\" class=\"burger-btn\">\n <i class=\"open fi-list\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n </span>\n <div class=\"hamburger-container\" id=\"hamburger-container\"> \n <div class=\"search visible\" data-id=\"pageElements-5\">\n\n <button aria-label=\"Søk\" class=\"search-button\">\n <i class=\"open fi-magnifying-glass\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n\n <form action=\"/cse\" class=\"search-container\" method=\"get\" role=\"search\">\n <label class=\"visuallyhidden\" for=\"search-input-5\">Søk</label>\n <input id=\"search-input-5\" name=\"q\" placeholder=\"Søk...\" type=\"text\">\n </form>\n</div>\n\n \n<nav class=\"navigation dropdownMenu expandable\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les e-avisen</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Nyheter</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nyheter\" target=\"_self\">Nyheter</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/innenriks\" target=\"_self\">Innenriks</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/verden\" target=\"_self\">Verden</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/portrett\" target=\"_self\">Portrett</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/reportasje\" target=\"_self\">Reportasje</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Kultur</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kultur\" target=\"_self\">Kultur</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/bøker\" target=\"_self\">Bøker</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nye-takter\" target=\"_self\">Musikk</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/teater\" target=\"_self\">Teater</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/film%20og%20serier\" target=\"_self\">Film og serier</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/kunst\" target=\"_self\">Kunst</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/mat-og-drikke\" target=\"_self\">Mat og drikke</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/reise/\" target=\"_self\">Reise</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/debatt\" target=\"_self\">Debatt</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down\">\n\t\t\t\t<a href=\"/sport\" target=\"_self\">Sport</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen\" target=\"_self\">Podkast</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200\" target=\"_self\">Dagens hjernetrim</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/kundeservice\" target=\"_self\">Kundeservice</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/dødsfall\" target=\"_self\">Dødsfall</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://ocast.com/no/dagsavisen/\" target=\"_self\">Annonsere</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg ut</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\t\t\n\n\n\t\n\n<div class=\"section dropdown-close-section\">\n \n</div>\n\n </div>\n </div>\n\n</div>\n\n\n<figure class=\"logo\">\n <a aria-label=\"Gå til forside\" href=\" //www.dagsavisen.no\">\n <img alt=\"Gå til forside. Logo, dagsavisen.no\" src=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg\" width=\"157\">\n </a>\n</figure>\n<nav class=\"navigation mainMenu\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item subscribe-btn menu--subscribe\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://abonnement.dagsavisen.no/test-1kr-1mnd-knapp\" target=\"_self\">Få tilgang</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item login-btn menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les E-avis</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item login-btn menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext\" target=\"_self\">Min side</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\n\n\t\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n</header>\n\n \n\n \n \n\n\n <section class=\"main article\" id=\"mainArticleSection\">\n <div class=\"placeholder placement-top\" data-element-guid=\"8d4c5b3b-9582-44b4-fc07-b45197568868\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"48149400-c614-4ef9-86f0-5901d07bb4e0\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"toppbanner\" style=\"min-height:150px;\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <main class=\"pageWidth\">\n <article class=\" \">\n\n <section class=\"main article k5a-article\" id=\"main\">\n\n <div></div>\n\n\n\n <div class=\"articleHeader column hasCaption\" data-element-guid=\"3db3e57d-075c-431a-843d-dff51dc01687\">\n\n \n\n\n <h1 class=\"headline mainTitle \" style=\"\">Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat</h1>\n <h2 class=\"subtitle \" style=\"\">Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.</h2>\n\n\n\n <div class=\"media\">\n \n <figure class=\"headerImage\" data-element-guid=\"03f5afe9-0a3e-47eb-90ae-f07068c97b06\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"604\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=2116&height=1208&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"1058\"> \n <source height=\"604\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=2116&height=1208&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"1058\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"274\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=jpg\" style=\"\" title=\"Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.\" width=\"480\">\n </picture> \n \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\"></div>\n </div>\n\n\n <div class=\"caption \" data-showmore=\"Vis mer\">\n <figcaption class=\"\" itemprop=\"caption\">Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.</figcaption>\n <figcaption class=\"\" data-byline-prefix=\"\" itemprop=\"author\">Gorm Kallestad / NTB </figcaption>\n </div>\n\n\n\n <p class=\"kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary\" style=\"\">Innenriks</p>\n\n\n <div class=\"meta\" data-element-guid=\"c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e\">\n \n\n <div class=\"bylines\">\n <div class=\"byline column\" data-element-guid=\"8672c349-3d51-4246-8df2-739dc917c61e\" itemscope itemtype=\"http://schema.org/Person\">\n \n <div class=\"content\">\n \n <address class=\"name\">\n\n <span class=\"lab-hidden-byline-name\" itemprop=\"name\">NTB-Mette Estep </span>\n <span class=\"firstname \">NTB-Mette Estep</span>\n </address>\n </div>\n</div>\n\n \n </div>\n \n <div class=\"dates\">\n \n <span class=\"dateGroup datePublished\">\n <span class=\"dateLabel\">Publisert</span>\n <time datetime=\"2026-01-15T15:16:13.000Z\" title=\"Publisert 15.01.2026 - 16:16\">15.01.2026 - 16:16</time>\n </span>\n </div>\n\n <div class=\"read-time\">\n <span>Lesetid: <span class=\"read-time-value\">2 min</span></span>\n </div>\n\n <div class=\"social\">\n <a aria-label=\"Del på Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Nytt%C3%A5rsforsett%3A%20Mange%20flere%20vil%20kutte%20ultraprosessert%20mat&body=%C3%98nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mindre%20ultraprosessert%20mat%20st%C3%A5r%20nest%20%C3%B8verst%20p%C3%A5%20%C3%B8nskelista%20for%20folk%20som%20vil%20endre%20matvanene%20sine%2C%20rett%20bak%20%C3%B8nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mer%20gr%C3%B8nt.%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n \n <div class=\"placeholder fullWidth\" data-element-guid=\"9e5f0436-bd25-4df7-b9b8-806d697490ea\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"97fe4046-a30c-42dc-91e8-1d47ac00bbd7\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"nettbanner1\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n <div class=\"bodytext large-12 small-12 medium-12\" data-element-guid=\"c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e\">\n \n \n\n <div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"0c01929d-d34b-4828-85ac-a62831425c0f\" id=\"markup_10152409\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div id=\"articleoffer\" style=\"\n position: fixed;\n bottom: 0;\n left: 0;\n width: 100%;\n box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);\n z-index: 9999;\n \">\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n<p>I år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.</p><p> Men det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt (OFG) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025. </p><p>– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) til NTB.</p><p>OFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"56c825b9-50b7-4bba-af63-ee544dfc5e12\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board1\"></div>\n \n</div>\n<h2>Råvarebasert er bra</h2><p>– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen. </p><p>I tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre. </p><p>– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"60fb1a66-291d-48ef-88c1-819f985e2faf\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board2\"></div>\n \n</div>\n<h2>Ikke så opptatt av kostrådene</h2><p>Ønsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre. </p><p>– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.</p><p>Uansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"f2e88822-5dc7-4851-c87f-3ca07cbc5df5\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board3\"></div>\n \n</div>\n<p>– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.</p><h2>5 tips for å endre matvaner </h2><ul><li class=\"lab-bodytext-line\"><b>Endre én vane om gangen. </b>\nEt fint sted å starte er å spise mer frukt, bær og grønnsaker. Små justeringer – som mer grønt til ett måltid – er lettere å få til enn store kostholdsendringer på én gang. </li><li class=\"lab-bodytext-line\"><b>Velg mat som metter godt. </b>\nFrukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere å spise regelmessig og mindre impulsivt.</li><li class=\"lab-bodytext-line\"><b>Planlegg måltider og innkjøp. </b>\nNår sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere å ta gode valg i en travel hverdag.</li><li class=\"lab-bodytext-line\"><b>Velg mat du liker.</b> Nye matvaner varer lenger når maten smaker godt og gir matglede – ikke bare fordi det er «riktige» valg. </li><li class=\"lab-bodytext-line\"><b>Legg bort «alt eller ingenting-tankegang».</b> Å glippe litt er normalt. Ikke la én dårlig dag ødelegge motivasjonen – tenk på det positive og fortsett videre. </li></ul><figure class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"8152e113-3912-4bda-8b0d-da0e4141500f\">\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\">\n\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"403\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=1412&height=806&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"706\"> \n <source height=\"403\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=1412&height=806&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"706\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"274\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=jpg\" style=\"\" title=\"Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n <div class=\"caption \" data-showmore=\"Vis mer\">\n <figcaption class=\"\" itemprop=\"caption\">Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.</figcaption>\n <figcaption class=\"\" data-byline-prefix=\"\" itemprop=\"author\">Gorm Kallestad / NTB</figcaption>\n </div> </div>\n</figure>\n\n\n \n\n \n</div>\n\n\n \n\n\n \n<div class=\"column articleFooter\" data-element-guid=\"c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e\">\n <span class=\"tags\">\n <a href=\"/tags/innenriks\">innenriks</a>\n <a href=\"/tags/gr%C3%B8nnsaker\">grønnsaker</a>\n <a href=\"/tags/ern%C3%A6ringsr%C3%A5dgivning\">ernæringsrådgivning</a>\n <a href=\"/tags/matvaner\">matvaner</a>\n <a href=\"/tags/ultraprosessert%20mat\">ultraprosessert mat</a>\n <a href=\"/tags/opplysningskontoret%20for%20frukt%20og%20gr%C3%B8nt\">opplysningskontoret for frukt og grønt</a>\n <a href=\"/tags/nyheter\">nyheter</a>\n </span>\n \n</div>\n\n\n <div class=\"row social\">\n <div class=\"column large-12 small-12\">\n <a aria-label=\"Del på Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Nytt%C3%A5rsforsett%3A%20Mange%20flere%20vil%20kutte%20ultraprosessert%20mat&body=%C3%98nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mindre%20ultraprosessert%20mat%20st%C3%A5r%20nest%20%C3%B8verst%20p%C3%A5%20%C3%B8nskelista%20for%20folk%20som%20vil%20endre%20matvanene%20sine%2C%20rett%20bak%20%C3%B8nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mer%20gr%C3%B8nt.%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n </div>\n\n </section>\n \n </article>\n <section class=\"related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget\">\n <div class=\"page-content\" data-element-guid=\"60bef09b-8a23-43eb-9dd6-e602b5d693cb\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"61cb464d-ff23-4ced-c8b0-3322e278e0b1\" style=\"\">\n<!-- placeholder(#1) -->\n<div class=\"front_rows small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 large-12 small-12\" data-element-guid=\"4f3d4cf0-4f21-44fd-d36f-742d2825b57f\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n \n <div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"5de07c53-01d3-47bb-be6e-597a6a6b37d8\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"676e9362-fb2a-47e1-871b-5e0b8006f50c\" id=\"markup_9634045\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div id=\"belowarticle\"></div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"e815b6f3-e10a-47f1-8a8e-5e3579dc2696\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"64458b00-1581-4327-8268-468fcee6b7cb\" id=\"markup_9634042\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div class=\"strossle-widget\"></div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"c83a61a6-4990-4ad2-b189-b0a9a81d9b88\" style=\"\"><article class=\"column paywall small-12 large-6 small-abs-12 large-abs-6 \" data-element-guid=\"895f4156-0195-463e-949c-d6aaae7fcf4b\" data-instance=\"4218051\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10151150\" href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/ikke-flertall-for-a-halvere-antall-elsparkesykler-i-oslo/10151150\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"3614a30f-58c1-493c-8acc-168df1442d63\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"239\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151773.jpg?imageId=10151773&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"529\"> \n <source height=\"239\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151773.jpg?imageId=10151773&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"529\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151773.jpg?imageId=10151773&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151773.jpg?imageId=10151773&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"216\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10151773.jpg?imageId=10151773&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" style=\"\" title=\"Ikke flertall for å halvere antall elsparkesykler i Oslo\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n <h2 class=\"headline \" itemprop=\"headline\" style=\"\">Ikke flertall for å halvere antall elsparkesykler i Oslo\n</h2>\n\n \n\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-01-15T18:01:55+01:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<article class=\"column small-12 large-6 small-abs-12 large-abs-6 \" data-element-guid=\"473ec2fa-f836-4cf2-a0a3-1b97110fb0d5\" data-instance=\"4218053\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10152521\" href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/equinor-vant-fram-i-retten-kan-fortsette-havvind-prosjekt-i-usa-fornoyd/10152521\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"4bcefc7a-ca20-47eb-9f62-91e85dd42b68\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"239\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152519.jpg?imageId=10152519&width=1058&height=478&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"529\"> \n <source height=\"239\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152519.jpg?imageId=10152519&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"529\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152519.jpg?imageId=10152519&width=960&height=432&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152519.jpg?imageId=10152519&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"216\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10152519.jpg?imageId=10152519&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" style=\"\" title=\"Equinor vant fram i retten – kan fortsette havvind-prosjekt i USA: – Fornøyd\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n <h2 class=\"headline \" itemprop=\"headline\" style=\"\">Equinor vant fram i retten – kan fortsette havvind-prosjekt i USA: – Fornøyd\n</h2>\n\n \n\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-01-15T17:51:50+01:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n</div>\n<div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"461b530d-6b58-48c7-a571-65f80d0a20fa\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"1e307260-578a-4dbb-affc-9f647329d614\" data-instance=\"4218055\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10152487\" href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/demonstrasjonene-i-iran-kvalt-etter-en-uke-uten-internett/10152487\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"587be6fa-c40c-4cda-82ed-b3afd56f0acd\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10150481.jpg?imageId=10150481&width=706&height=318&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"353\"> \n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10150481.jpg?imageId=10150481&width=706&height=318&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"353\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10150481.jpg?imageId=10150481&width=960&height=432&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10150481.jpg?imageId=10150481&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"216\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10150481.jpg?imageId=10150481&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" style=\"\" title=\"Demonstrasjonene i Iran kvalt etter en uke uten internett\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n <h2 class=\"headline \" itemprop=\"headline\" style=\"\">Demonstrasjonene i Iran kvalt etter en uke uten internett\n</h2>\n\n \n\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-01-15T17:23:15+01:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<article class=\"column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"366440f1-900c-4d50-b20b-7b95190ac977\" data-instance=\"4218057\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10152460\" href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/golden-retriever-border-collie-og-labrador-er-mest-populaere/10152460\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"a08dfbde-734f-4f76-bd8c-f25aa3fb846e\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=706&height=318&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"353\"> \n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=706&height=318&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"353\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=960&height=432&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"216\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" style=\"\" title=\"Golden retriever, border collie og labrador er mest populære\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n <h2 class=\"headline \" itemprop=\"headline\" style=\"\">Golden retriever, border collie og labrador er mest populære\n</h2>\n\n \n\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-01-15T16:42:54+01:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<article class=\"column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"49eb7884-5c37-4637-ae01-ed97a7d59a36\" data-instance=\"4218059\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10152432\" href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/yara-sjefen-ber-eu-kommisjonen-om-a-ikke-rive-ned-hjornesten-i-klimapolitikken/10152432\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"8102e4b1-b0af-4fa2-99eb-feec6e92e844\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=706&height=318&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"353\"> \n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=706&height=318&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"353\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"216\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" style=\"\" title=\"Yara-sjefen ber EU-kommisjonen om å ikke rive ned «hjørnesten i klimapolitikken»\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n <h2 class=\"headline \" itemprop=\"headline\" style=\"\">Yara-sjefen ber EU-kommisjonen om å ikke rive ned «hjørnesten i klimapolitikken»\n</h2>\n\n \n\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-01-15T16:37:19+01:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n</div>\n\n </div>\n</div>\n\n</div>\n</div>\n\n </section>\n </main>\n <div class=\"placeholder placement-left\" data-element-guid=\"a38ba4a3-3fe6-4158-d826-c90932672148\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"f035625d-8f7b-483e-f104-c6a20f670620\" style=\"top: 80px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"left_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <div class=\"placeholder placement-right\" data-element-guid=\"28f153ae-0813-45f8-eb90-31217e4c2bd3\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"4808151a-5b18-495f-a4b2-796549405027\" style=\"top: 80px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"right_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n </section>\n\n <template class=\"definitionTemplate\">\n <div class=\"definitionPopup\">\n <div class=\"definitionInfo\">\n <p></p>\n <span></span>\n <button class=\"definitionClose\">✕</button>\n </div>\n </div>\n </template>\n\n\n \n \n\n \n\n<footer class=\"page\">\n <div class=\"row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 \" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n \n <div class=\"content \" style=\"\">\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n <div class=\"img fullwidthTarget \">\n <picture>\n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"167\"> \n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"167\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"341\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"341\"> \n <img alt=\"\" height=\"76\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" style=\"\" title=\"\" width=\"341\">\n </picture> \n </div>\n </figure>\n </div>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0\">\n \n <h2 class=\"content singleline\" style=\" \">\n \n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2\" data-element-guid=\"ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac\" id=\"markup_200636\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div style=\"display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;\">\n <a href=\"https://www.facebook.com/dagsavisen/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"Facebook\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://twitter.com/Dagsavisen\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"X (Twitter)\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"RSS\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z\"></path>\n </svg>\n </a>\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74\">\n \n <p class=\"content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans\" style=\" \">\n <br><br>Sjefredaktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no\">Lars West Johnsen</a>\n<br>Adm. direktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no\">Nina Kordahl</a>\n<br>Nyhetsredaktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no\">Tore Ryssdalsnes</a>\n<br>Publiseringsredaktør: <a href=\"mailto:kb@dagsavisen.no\"><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no\">Kathleen Buer </a></a>(permisjon)\n </p>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif\" style=\" \">\n <span class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><br><br>Politisk redaktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kristian.skard@dagsavisen.no\">Kristian Skard</a><br>Kulturredaktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no\">Mode Steinkjer</a><br>Debattredaktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no\">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:\n<a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no\">Espen Hågensen Rusdal</a><br><br><br></span>\n </h2>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans\" style=\" \">\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00\n<br>Abonnement: 22 99 80 50\n<br>Organisasjonr.: 980 454 347\n<br><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tips@dagsavisen.no\">Tips oss</a>\n<br>Frontsjef nå: <a href=\"mailto:anne@dagsavisen.no\">Anne Sølvi Aasen</a>\n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d\" id=\"markup_10087688\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <h2 class=\"content singleline t14 tm17 font-PTSans\" style=\"color: white !important;\">\n\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold t14\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\" data-lab-text_size_desktop=\"14\">\n OM OSS\n </span><br><br>\n\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" target=\"_blank\"></a>\n\n <span>\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Jobb i Mediehuset Dagsavisen\n </a><br>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kontakt oss\n </a><br>\n </span>\n\n <span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kundeservice\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kundeservice\n </a><br>\n\n <a href=\"https://da.ocast.com/nb/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Annonse\n </a><br>\n </span>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/personvern/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Personvernpolicy\n </a><br>\n\n <a href=\"#\" onclick=\"window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;\" style=\"color: white !important;\">\n Personverninnstillinger\n </a>\n\n</h2>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d\" id=\"markup_101521\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n<div class=\"columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41\" data-instance=\"101523\" data-section=\"\" data-site-alias=\"\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n \n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n \n <div class=\"graphic type_png\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <img alt=\"\" loading=\"lazy\" src=\"https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/Redaktøransvar (1).png\">\n </div>\n</div>\n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n \n\n <time datetime=\"\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<div class=\"column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans\" style=\" \">\n Copyright Dagsavisen © 2026\n </h2>\n</div></div>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a\" id=\"markup_101522\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n</footer>\n\n\n\n\n\n \n\n <div class=\"powered-by \"><a href=\"https://labradorcms.com/\" target=\"_blank\">Powered by Labrador CMS</a></div>\n\n\n \n </body>\n</html>\n",
"source_updated_at" : "2026-01-15 15:16:13",
"summary" : "Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.",
"tags" : null,
"title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"twitter_title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"version" : 3
}
📝 Summary
Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.
📄 Full Content (3176 chars)
Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat
Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.
Innenriks
I år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.
Men det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt (OFG) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025.
– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) til NTB.
OFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.
Råvarebasert er bra
– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen.
I tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre.
– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen.
Ikke så opptatt av kostrådene
Ønsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre.
– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.
Uansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.
– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.
5 tips for å endre matvaner
- Endre én vane om gangen. Et fint sted å starte er å spise mer frukt, bær og grønnsaker. Små justeringer – som mer grønt til ett måltid – er lettere å få til enn store kostholdsendringer på én gang.
- Velg mat som metter godt. Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere å spise regelmessig og mindre impulsivt.
- Planlegg måltider og innkjøp. Når sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere å ta gode valg i en travel hverdag.
- Velg mat du liker. Nye matvaner varer lenger når maten smaker godt og gir matglede – ikke bare fordi det er «riktige» valg.
- Legg bort «alt eller ingenting-tankegang». Å glippe litt er normalt. Ikke la én dårlig dag ødelegge motivasjonen – tenk på det positive og fortsett videre.
🏷️ Tags & Keywords
🔍 All Metadata (JSON)
{
"source_updated_at" : null,
"description" : "Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.",
"schema" : {
"microdata" : {
"headline" : "Her er landene som sender militært personell til Grønland\n",
"author" : "Gorm Kallestad / NTB",
"name" : "NTB-Mette Estep ",
"url" : "\n\n\n \n\n\n \n \n\n \n\n\n\n\n ",
"caption" : "Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat."
}
},
"meta" : {
"viewport" : "width=device-width, initial-scale=1",
"title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"description" : "Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt."
},
"keywords" : [
"innenriks",
"grønnsaker",
"ernæringsrådgivning",
"matvaner",
"ultraprosessert mat",
"opplysningskontoret for frukt og grønt",
"nyheter"
],
"title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"twitter" : {
"title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"description" : "Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683",
"card" : "summary_large_image"
},
"raw_feed_item" : "<item>\n <title><![CDATA[Flere vil kutte ultraprosessert mat]]></title>\n <link>https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407</link>\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10152407</guid>\n <pubDate>2026-01-15T16:16:13+01:00</pubDate>\n <description><![CDATA[Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.]]></description>\n <enclosure length=\"0\" type=\"image/jpeg\" url=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&x=0.00&y=0.00&cropw=0.00&croph=0.00&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\" />\n</item>",
"is_paywalled" : 0,
"content" : "# Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\n\n## Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.\n\nInnenriks\n\nI år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.\n\nMen det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt \\(OFG\\) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025.\n\n– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt \\(OFG\\) til NTB.\n\nOFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.\n\n## Råvarebasert er bra\n\n– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen.\n\nI tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre.\n\n– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen.\n\n## Ikke så opptatt av kostrådene\n\nØnsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre.\n\n– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.\n\nUansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.\n\n– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.\n\n## 5 tips for å endre matvaner\n\n- **Endre én vane om gangen.** Et fint sted å starte er å spise mer frukt, bær og grønnsaker. Små justeringer – som mer grønt til ett måltid – er lettere å få til enn store kostholdsendringer på én gang.\n- **Velg mat som metter godt.** Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere å spise regelmessig og mindre impulsivt.\n- **Planlegg måltider og innkjøp.** Når sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere å ta gode valg i en travel hverdag.\n- **Velg mat du liker.** Nye matvaner varer lenger når maten smaker godt og gir matglede – ikke bare fordi det er «riktige» valg.\n- **Legg bort «alt eller ingenting\\-tankegang».** Å glippe litt er normalt. Ikke la én dårlig dag ødelegge motivasjonen – tenk på det positive og fortsett videre.",
"og" : {
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683",
"image:height" : "684",
"title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"type" : "article",
"image:width" : "1200",
"url" : "https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407",
"description" : "Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt."
},
"author" : "NTB-Mette Estep ",
"published_at" : null,
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683"
}
📰 Original Feed Item XML
<item>
<title><![CDATA[Flere vil kutte ultraprosessert mat]]></title>
<link>https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407</link>
<guid>https://www.dagsavisen.no/a/10152407</guid>
<pubDate>2026-01-15T16:16:13+01:00</pubDate>
<description><![CDATA[Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.]]></description>
<enclosure length="0" type="image/jpeg" url="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&x=0.00&y=0.00&cropw=0.00&croph=0.00&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg" />
</item>
🔍 Raw HTML (54123 bytes)
<!DOCTYPE html>
<html class="resp_fonts" dir="ltr" lang="nb-NO">
<head>
<title>Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat</title>
<meta content="Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat" name="title">
<meta content="Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt." name="description">
<meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type">
<link href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407" rel="canonical">
<meta content="width=device-width, initial-scale=1" name="viewport">
<meta content="article" property="og:type">
<meta content="Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat" property="og:title">
<meta content="Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt." property="og:description">
<meta content="2026-01-15T15:16:13.000Z" property="article:published_time">
<meta content="" property="article:modified_time">
<meta content="NTB-Mette Estep " property="article:author">
<meta content="innenriks" property="article:tag">
<meta content="grønnsaker" property="article:tag">
<meta content="ernæringsrådgivning" property="article:tag">
<meta content="matvaner" property="article:tag">
<meta content="ultraprosessert mat" property="article:tag">
<meta content="opplysningskontoret for frukt og grønt" property="article:tag">
<meta content="nyheter" property="article:tag">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683" property="og:image">
<meta content="1200" property="og:image:width">
<meta content="684" property="og:image:height">
<meta content="summary_large_image" name="twitter:card">
<meta content="Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat" name="twitter:title">
<meta content="Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt." name="twitter:description">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683" name="twitter:image">
<link href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407?lab_viewport=oembed" rel="alternate" type="application/json+oembed">
<meta property="k5a:login"><meta property="k5a:channel">
<link href="https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css" rel="stylesheet">
<meta content="https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407" property="og:url">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico" rel="icon" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png" rel="icon" sizes="16x16" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png" rel="icon" sizes="32x32" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png" rel="icon" sizes="192x192" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png" rel="icon" sizes="512x512" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png" rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" type="image/png">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/grid.css?v=1768468595-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/main.css?v=1768468595-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/colors.css?v=1768468595-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/print.css?v=1768468595-L4" media="print" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1768468595-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1768468595-L4" rel="stylesheet">
<!-- Google Tag Manager -->
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic" rel="stylesheet">
<meta content="nyheter" property="article:section">
</head>
<body class="l4 article site_dagsavisen section_nyheter custom-bodytext-alignment">
<!-- Google Tag Manager (noscript) -->
<noscript><iframe height="0" src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8" style="display:none;visibility:hidden" width="0"></iframe></noscript>
<!-- End Google Tag Manager (noscript) -->
<a class="skip-link" href="#main">Jump to main content</a>
<header class="pageElement pageHeader">
<div class="section grid-fixed">
<div class="row mainline">
<div class="hamburger to-be-expanded" data-id="pageElements-4">
<div class="positionRelative">
<span class="hamburger-button hamburger-expander ">
<button aria-controls="hamburger-container" aria-expanded="false" aria-haspopup="menu" aria-label="Åpne meny" class="burger-btn">
<i class="open fi-list"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
</span>
<div class="hamburger-container" id="hamburger-container">
<div class="search visible" data-id="pageElements-5">
<button aria-label="Søk" class="search-button">
<i class="open fi-magnifying-glass"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
<form action="/cse" class="search-container" method="get" role="search">
<label class="visuallyhidden" for="search-input-5">Søk</label>
<input id="search-input-5" name="q" placeholder="Søk..." type="text">
</form>
</div>
<nav class="navigation dropdownMenu expandable">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les e-avisen</a>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Nyheter</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/nyheter" target="_self">Nyheter</a>
</li>
<li class="">
<a href="/innenriks" target="_self">Innenriks</a>
</li>
<li class="">
<a href="/verden" target="_self">Verden</a>
</li>
<li class="">
<a href="/portrett" target="_self">Portrett</a>
</li>
<li class="">
<a href="/reportasje" target="_self">Reportasje</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Kultur</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/kultur" target="_self">Kultur</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/bøker" target="_self">Bøker</a>
</li>
<li class="">
<a href="/nye-takter" target="_self">Musikk</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/teater" target="_self">Teater</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/film%20og%20serier" target="_self">Film og serier</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/kunst" target="_self">Kunst</a>
</li>
<li class="">
<a href="/mat-og-drikke" target="_self">Mat og drikke</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/reise/" target="_self">Reise</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/debatt" target="_self">Debatt</a>
</li>
<li class="first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down">
<a href="/sport" target="_self">Sport</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen" target="_self">Podkast</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200" target="_self">Dagens hjernetrim</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/kundeservice" target="_self">Kundeservice</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/dødsfall" target="_self">Dødsfall</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://ocast.com/no/dagsavisen/" target="_self">Annonsere</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg ut</a>
</li>
</ul>
</nav>
<div class="section dropdown-close-section">
</div>
</div>
</div>
</div>
<figure class="logo">
<a aria-label="Gå til forside" href=" //www.dagsavisen.no">
<img alt="Gå til forside. Logo, dagsavisen.no" src="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg" width="157">
</a>
</figure>
<nav class="navigation mainMenu">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item subscribe-btn menu--subscribe">
<a href="https://abonnement.dagsavisen.no/test-1kr-1mnd-knapp" target="_self">Få tilgang</a>
</li>
<li class="first-list-item login-btn menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les E-avis</a>
</li>
<li class="first-list-item login-btn menu--logout">
<a href="https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext" target="_self">Min side</a>
</li>
</ul>
</nav>
</div>
</div>
</header>
<section class="main article" id="mainArticleSection">
<div class="placeholder placement-top" data-element-guid="8d4c5b3b-9582-44b4-fc07-b45197568868">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="48149400-c614-4ef9-86f0-5901d07bb4e0" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="toppbanner" style="min-height:150px;"></div>
</div>
</div>
<main class="pageWidth">
<article class=" ">
<section class="main article k5a-article" id="main">
<div></div>
<div class="articleHeader column hasCaption" data-element-guid="3db3e57d-075c-431a-843d-dff51dc01687">
<h1 class="headline mainTitle " style="">Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat</h1>
<h2 class="subtitle " style="">Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.</h2>
<div class="media">
<figure class="headerImage" data-element-guid="03f5afe9-0a3e-47eb-90ae-f07068c97b06">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="604" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=2116&height=1208&format=webp" type="image/webp" width="1058">
<source height="604" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=2116&height=1208&format=jpg" type="image/jpeg" width="1058">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="274" src="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=jpg" style="" title="Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat." width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText"></div>
</div>
<div class="caption " data-showmore="Vis mer">
<figcaption class="" itemprop="caption">Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.</figcaption>
<figcaption class="" data-byline-prefix="" itemprop="author">Gorm Kallestad / NTB </figcaption>
</div>
<p class="kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary" style="">Innenriks</p>
<div class="meta" data-element-guid="c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e">
<div class="bylines">
<div class="byline column" data-element-guid="8672c349-3d51-4246-8df2-739dc917c61e" itemscope itemtype="http://schema.org/Person">
<div class="content">
<address class="name">
<span class="lab-hidden-byline-name" itemprop="name">NTB-Mette Estep </span>
<span class="firstname ">NTB-Mette Estep</span>
</address>
</div>
</div>
</div>
<div class="dates">
<span class="dateGroup datePublished">
<span class="dateLabel">Publisert</span>
<time datetime="2026-01-15T15:16:13.000Z" title="Publisert 15.01.2026 - 16:16">15.01.2026 - 16:16</time>
</span>
</div>
<div class="read-time">
<span>Lesetid: <span class="read-time-value">2 min</span></span>
</div>
<div class="social">
<a aria-label="Del på Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Nytt%C3%A5rsforsett%3A%20Mange%20flere%20vil%20kutte%20ultraprosessert%20mat&body=%C3%98nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mindre%20ultraprosessert%20mat%20st%C3%A5r%20nest%20%C3%B8verst%20p%C3%A5%20%C3%B8nskelista%20for%20folk%20som%20vil%20endre%20matvanene%20sine%2C%20rett%20bak%20%C3%B8nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mer%20gr%C3%B8nt.%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</div>
<div class="placeholder fullWidth" data-element-guid="9e5f0436-bd25-4df7-b9b8-806d697490ea">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="97fe4046-a30c-42dc-91e8-1d47ac00bbd7" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="nettbanner1"></div>
</div>
</div>
<div class="bodytext large-12 small-12 medium-12" data-element-guid="c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e">
<div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="0c01929d-d34b-4828-85ac-a62831425c0f" id="markup_10152409">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div id="articleoffer" style="
position: fixed;
bottom: 0;
left: 0;
width: 100%;
box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);
z-index: 9999;
">
</div>
</div>
</div>
<p>I år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.</p><p> Men det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt (OFG) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025. </p><p>– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) til NTB.</p><p>OFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="56c825b9-50b7-4bba-af63-ee544dfc5e12" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board1"></div>
</div>
<h2>Råvarebasert er bra</h2><p>– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen. </p><p>I tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre. </p><p>– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="60fb1a66-291d-48ef-88c1-819f985e2faf" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board2"></div>
</div>
<h2>Ikke så opptatt av kostrådene</h2><p>Ønsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre. </p><p>– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.</p><p>Uansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="f2e88822-5dc7-4851-c87f-3ca07cbc5df5" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board3"></div>
</div>
<p>– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.</p><h2>5 tips for å endre matvaner </h2><ul><li class="lab-bodytext-line"><b>Endre én vane om gangen. </b>
Et fint sted å starte er å spise mer frukt, bær og grønnsaker. Små justeringer – som mer grønt til ett måltid – er lettere å få til enn store kostholdsendringer på én gang. </li><li class="lab-bodytext-line"><b>Velg mat som metter godt. </b>
Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere å spise regelmessig og mindre impulsivt.</li><li class="lab-bodytext-line"><b>Planlegg måltider og innkjøp. </b>
Når sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere å ta gode valg i en travel hverdag.</li><li class="lab-bodytext-line"><b>Velg mat du liker.</b> Nye matvaner varer lenger når maten smaker godt og gir matglede – ikke bare fordi det er «riktige» valg. </li><li class="lab-bodytext-line"><b>Legg bort «alt eller ingenting-tankegang».</b> Å glippe litt er normalt. Ikke la én dårlig dag ødelegge motivasjonen – tenk på det positive og fortsett videre. </li></ul><figure class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="8152e113-3912-4bda-8b0d-da0e4141500f">
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style="">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="403" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=1412&height=806&format=webp" type="image/webp" width="706">
<source height="403" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=1412&height=806&format=jpg" type="image/jpeg" width="706">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="274" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=jpg" style="" title="Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat." width="480">
</picture>
</div>
<div class="caption " data-showmore="Vis mer">
<figcaption class="" itemprop="caption">Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.</figcaption>
<figcaption class="" data-byline-prefix="" itemprop="author">Gorm Kallestad / NTB</figcaption>
</div> </div>
</figure>
</div>
<div class="column articleFooter" data-element-guid="c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e">
<span class="tags">
<a href="/tags/innenriks">innenriks</a>
<a href="/tags/gr%C3%B8nnsaker">grønnsaker</a>
<a href="/tags/ern%C3%A6ringsr%C3%A5dgivning">ernæringsrådgivning</a>
<a href="/tags/matvaner">matvaner</a>
<a href="/tags/ultraprosessert%20mat">ultraprosessert mat</a>
<a href="/tags/opplysningskontoret%20for%20frukt%20og%20gr%C3%B8nt">opplysningskontoret for frukt og grønt</a>
<a href="/tags/nyheter">nyheter</a>
</span>
</div>
<div class="row social">
<div class="column large-12 small-12">
<a aria-label="Del på Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Nytt%C3%A5rsforsett%3A%20Mange%20flere%20vil%20kutte%20ultraprosessert%20mat&body=%C3%98nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mindre%20ultraprosessert%20mat%20st%C3%A5r%20nest%20%C3%B8verst%20p%C3%A5%20%C3%B8nskelista%20for%20folk%20som%20vil%20endre%20matvanene%20sine%2C%20rett%20bak%20%C3%B8nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mer%20gr%C3%B8nt.%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</section>
</article>
<section class="related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget">
<div class="page-content" data-element-guid="60bef09b-8a23-43eb-9dd6-e602b5d693cb"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="61cb464d-ff23-4ced-c8b0-3322e278e0b1" style="">
<!-- placeholder(#1) -->
<div class="front_rows small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 large-12 small-12" data-element-guid="fb977038-2538-4cd6-9acc-532badb8db80">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div class="row small-12 large-12" data-element-guid="5de07c53-01d3-47bb-be6e-597a6a6b37d8" style=""><div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="676e9362-fb2a-47e1-871b-5e0b8006f50c" id="markup_9634045">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div id="belowarticle"></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row small-12 large-12" data-element-guid="e815b6f3-e10a-47f1-8a8e-5e3579dc2696" style=""><div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="64458b00-1581-4327-8268-468fcee6b7cb" id="markup_9634042">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div class="strossle-widget"></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row small-12 large-12" data-element-guid="c83a61a6-4990-4ad2-b189-b0a9a81d9b88" style=""><article class="column small-12 large-6 small-abs-12 large-abs-6 " data-element-guid="895f4156-0195-463e-949c-d6aaae7fcf4b" data-instance="4218051" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10152460" href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/golden-retriever-border-collie-og-labrador-er-mest-populaere/10152460" itemprop="url" rel="">
<div class="media ">
<figure class="" data-element-guid="3614a30f-58c1-493c-8acc-168df1442d63">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="239" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=1058&height=478&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="529">
<source height="239" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="529">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=960&height=432&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="216" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" style="" title="Golden retriever, border collie og labrador er mest populære" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<h2 class="headline " itemprop="headline" style="">Golden retriever, border collie og labrador er mest populære
</h2>
</a>
<time datetime="2026-01-15T16:42:54+01:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<article class="column small-12 large-6 small-abs-12 large-abs-6 " data-element-guid="473ec2fa-f836-4cf2-a0a3-1b97110fb0d5" data-instance="4218053" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10152432" href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/yara-sjefen-ber-eu-kommisjonen-om-a-ikke-rive-ned-hjornesten-i-klimapolitikken/10152432" itemprop="url" rel="">
<div class="media ">
<figure class="" data-element-guid="4bcefc7a-ca20-47eb-9f62-91e85dd42b68">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="239" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="529">
<source height="239" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="529">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="216" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" style="" title="Yara-sjefen ber EU-kommisjonen om å ikke rive ned «hjørnesten i klimapolitikken»" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<h2 class="headline " itemprop="headline" style="">Yara-sjefen ber EU-kommisjonen om å ikke rive ned «hjørnesten i klimapolitikken»
</h2>
</a>
<time datetime="2026-01-15T16:37:19+01:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
</div>
<div class="row small-12 large-12" data-element-guid="461b530d-6b58-48c7-a571-65f80d0a20fa" style=""><article class="column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="1e307260-578a-4dbb-affc-9f647329d614" data-instance="4218055" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10152407" href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407" itemprop="url" rel="">
<div class="media ">
<figure class="" data-element-guid="587be6fa-c40c-4cda-82ed-b3afd56f0acd">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=706&height=318&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="353">
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=706&height=318&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="353">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="216" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" style="" title="Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<h2 class="headline " itemprop="headline" style="">Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat
</h2>
</a>
<time datetime="2026-01-15T16:16:13+01:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<article class="column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="366440f1-900c-4d50-b20b-7b95190ac977" data-instance="4218057" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10152127" href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/bane-nor-bekrefter-at-apning-av-dobbeltspor-til-hamar-utsettes-med-fem-ar/10152127" itemprop="url" rel="">
<div class="media ">
<figure class="" data-element-guid="a08dfbde-734f-4f76-bd8c-f25aa3fb846e">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=706&height=318&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="353">
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=706&height=318&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="353">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=960&height=432&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="216" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" style="" title="Bane Nor bekrefter at åpning av dobbeltspor til Hamar utsettes med fem år" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<h2 class="headline " itemprop="headline" style="">Bane Nor bekrefter at åpning av dobbeltspor til Hamar utsettes med fem år
</h2>
</a>
<time datetime="2026-01-15T15:32:20+01:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<article class="column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="49eb7884-5c37-4637-ae01-ed97a7d59a36" data-instance="4218059" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10151898" href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/her-er-landene-som-sender-militaert-personell-til-gronland/10151898" itemprop="url" rel="">
<div class="media ">
<figure class="" data-element-guid="8102e4b1-b0af-4fa2-99eb-feec6e92e844">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=706&height=318&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="353">
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=706&height=318&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="353">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=960&height=432&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="216" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" style="" title="Her er landene som sender militært personell til Grønland" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<h2 class="headline " itemprop="headline" style="">Her er landene som sender militært personell til Grønland
</h2>
</a>
<time datetime="2026-01-15T14:28:31+01:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</section>
</main>
<div class="placeholder placement-left" data-element-guid="a38ba4a3-3fe6-4158-d826-c90932672148">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="f035625d-8f7b-483e-f104-c6a20f670620" style="top: 80px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="left_sticky"></div>
</div>
</div>
<div class="placeholder placement-right" data-element-guid="28f153ae-0813-45f8-eb90-31217e4c2bd3">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="4808151a-5b18-495f-a4b2-796549405027" style="top: 80px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="right_sticky"></div>
</div>
</div>
</section>
<template class="definitionTemplate">
<div class="definitionPopup">
<div class="definitionInfo">
<p></p>
<span></span>
<button class="definitionClose">✕</button>
</div>
</div>
</template>
<footer class="page">
<div class="row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 " data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="content " style="">
<figure class="" data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="img fullwidthTarget ">
<picture>
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp" type="image/webp" width="167">
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg" type="image/jpeg" width="167">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp" type="image/webp" width="341">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" type="image/jpeg" width="341">
<img alt="" height="76" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" style="" title="" width="341">
</picture>
</div>
</figure>
</div>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0">
<h2 class="content singleline" style=" ">
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2" data-element-guid="ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac" id="markup_200636">
<div class="content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right" style="">
<div style="display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;">
<a href="https://www.facebook.com/dagsavisen/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="Facebook">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://twitter.com/Dagsavisen" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="X (Twitter)">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="RSS">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z"></path>
</svg>
</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74">
<p class="content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans" style=" ">
<br><br>Sjefredaktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no">Lars West Johnsen</a>
<br>Adm. direktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no">Nina Kordahl</a>
<br>Nyhetsredaktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no">Tore Ryssdalsnes</a>
<br>Publiseringsredaktør: <a href="mailto:kb@dagsavisen.no"><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no">Kathleen Buer </a></a>(permisjon)
</p>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif" style=" ">
<span class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><br><br>Politisk redaktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kristian.skard@dagsavisen.no">Kristian Skard</a><br>Kulturredaktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no">Mode Steinkjer</a><br>Debattredaktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:
<a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no">Espen Hågensen Rusdal</a><br><br><br></span>
</h2>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans" style=" ">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00
<br>Abonnement: 22 99 80 50
<br>Organisasjonr.: 980 454 347
<br><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tips@dagsavisen.no">Tips oss</a>
<br>Frontsjef nå: <a href="mailto:anne@dagsavisen.no">Anne Sølvi Aasen</a>
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d" id="markup_10087688">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<h2 class="content singleline t14 tm17 font-PTSans" style="color: white !important;">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold t14" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold" data-lab-text_size_desktop="14">
OM OSS
</span><br><br>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" target="_blank"></a>
<span>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" style="color: white !important;" target="_blank">
Jobb i Mediehuset Dagsavisen
</a><br>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" style="color: white !important;" target="_blank">
Kontakt oss
</a><br>
</span>
<span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kundeservice" style="color: white !important;" target="_blank">
Kundeservice
</a><br>
<a href="https://da.ocast.com/nb/" style="color: white !important;" target="_blank">
Annonse
</a><br>
</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/personvern/" style="color: white !important;" target="_blank">
Personvernpolicy
</a><br>
<a href="#" onclick="window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;" style="color: white !important;">
Personverninnstillinger
</a>
</h2>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f" style="">
<div class="row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d" id="markup_101521">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
<div class="columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448" style=""><article class="column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41" data-instance="101523" data-section="" data-site-alias="" itemscope>
<div class="content" style="">
<div class="media ">
<div class="graphic type_png">
<div class="img fullwidthTarget">
<img alt="" loading="lazy" src="https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/Redaktøransvar (1).png">
</div>
</div>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<time datetime="" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<div class="column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6">
<h2 class="content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans" style=" ">
Copyright Dagsavisen © 2026
</h2>
</div></div>
</div><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a" id="markup_101522">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</footer>
<div class="powered-by "><a href="https://labradorcms.com/" target="_blank">Powered by Labrador CMS</a></div>
</body>
</html>
🗄️ Database Row (All Fields)
{
"article_id" : 92653,
"author" : "NTB-Mette Estep ",
"category" : "",
"change_type" : "update",
"content" : "# Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\n\n## Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.\n\nInnenriks\n\nI år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.\n\nMen det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt \\(OFG\\) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025.\n\n– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt \\(OFG\\) til NTB.\n\nOFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.\n\n## Råvarebasert er bra\n\n– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen.\n\nI tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre.\n\n– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen.\n\n## Ikke så opptatt av kostrådene\n\nØnsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre.\n\n– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.\n\nUansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.\n\n– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.\n\n## 5 tips for å endre matvaner\n\n- **Endre én vane om gangen.** Et fint sted å starte er å spise mer frukt, bær og grønnsaker. Små justeringer – som mer grønt til ett måltid – er lettere å få til enn store kostholdsendringer på én gang.\n- **Velg mat som metter godt.** Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere å spise regelmessig og mindre impulsivt.\n- **Planlegg måltider og innkjøp.** Når sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere å ta gode valg i en travel hverdag.\n- **Velg mat du liker.** Nye matvaner varer lenger når maten smaker godt og gir matglede – ikke bare fordi det er «riktige» valg.\n- **Legg bort «alt eller ingenting\\-tankegang».** Å glippe litt er normalt. Ikke la én dårlig dag ødelegge motivasjonen – tenk på det positive og fortsett videre.",
"created_at" : "2026-01-15 16:03:27",
"id" : 122924,
"image_local_path" : "/downloads/92653_bbb049342b8b3c8765ad7c34c6613aa7.jpg",
"image_ratio" : null,
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683",
"image_url_normalized" : "https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683",
"is_paywalled" : 0,
"is_video" : 0,
"keywords" : "innenriks, grønnsaker, ernæringsrådgivning, matvaner, ultraprosessert mat, opplysningskontoret for frukt og grønt, nyheter",
"metadata" : "{\"og\":{\"type\":\"article\",\"title\":\"NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\",\"image:height\":\"684\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683\",\"image:width\":\"1200\",\"description\":\"Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.\",\"url\":\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407\"},\"published_at\":null,\"meta\":{\"viewport\":\"width=device-width, initial-scale=1\",\"title\":\"NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\",\"description\":\"Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.\"},\"content\":\"# NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\\n\\n## Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.\\n\\nInnenriks\\n\\nI Ã¥r som i fjor sier tre av fire at de ønsker Ã¥ endre matvanene sine det kommende Ã¥ret. I Ã¥r som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.\\n\\nMen det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse pÃ¥ oppdrag for Opplysningskontoret for frukt \\\\(OFG\\\\) og grønt: Andelen som ønsker Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025.\\n\\nâ Det er vel verdt Ã¥ legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med Ã¥ ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrÃ¥dgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt \\\\(OFG\\\\) til NTB.\\n\\nOFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste Ã¥rene, kanskje i litt for stor grad.\\n\\n## RÃ¥varebasert er bra\\n\\nâ Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge rÃ¥varer av god kvalitet. Samtidig er det viktig Ã¥ huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen.\\n\\nI tillegg til at flere ønsker Ã¥ lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om Ã¥ planlegge innkjøp og mÃ¥ltider bedre.\\n\\nâ Skal man lage mer mat pÃ¥ denne mÃ¥ten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen.\\n\\n## Ikke sÃ¥ opptatt av kostrÃ¥dene\\n\\nÃnsket om Ã¥ lage mer rÃ¥varebasert mat henger trolig sammen med mÃ¥lsettingen om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at fÃ¥ tenker pÃ¥ kostrÃ¥dene nÃ¥r de blir spurt om hvilke endringer de ønsker Ã¥ gjøre.\\n\\nâ Det er uheldig at kostrÃ¥dene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. NÃ¥r debatten fÃ¥r et for ensidig oppmerksomhet pÃ¥ ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrÃ¥dgiveren.\\n\\nUansett er OFG svært fornøyd med at sÃ¥pass mange ønsker Ã¥ spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstÃ¥r Ã¥ se om de fÃ¥r det til.\\n\\nâ I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5â8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for Ã¥ endre matvaner.\\n\\n## 5 tips for Ã¥ endre matvaner\\n\\n- **Endre én vane om gangen.** Et fint sted Ã¥ starte er Ã¥ spise mer frukt, bær og grønnsaker. SmÃ¥ justeringer â som mer grønt til ett mÃ¥ltid â er lettere Ã¥ fÃ¥ til enn store kostholdsendringer pÃ¥ én gang.\\n- **Velg mat som metter godt.** Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere Ã¥ spise regelmessig og mindre impulsivt.\\n- **Planlegg mÃ¥ltider og innkjøp.** NÃ¥r sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere Ã¥ ta gode valg i en travel hverdag.\\n- **Velg mat du liker.** Nye matvaner varer lenger nÃ¥r maten smaker godt og gir matglede â ikke bare fordi det er «riktige» valg.\\n- **Legg bort «alt eller ingenting\\\\-tankegang».** Ã
glippe litt er normalt. Ikke la én dÃ¥rlig dag ødelegge motivasjonen â tenk pÃ¥ det positive og fortsett videre.\",\"keywords\":[\"innenriks\",\"grønnsaker\",\"ernæringsrÃ¥dgivning\",\"matvaner\",\"ultraprosessert mat\",\"opplysningskontoret for frukt og grønt\",\"nyheter\"],\"image_url\":\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683\",\"title\":\"NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\",\"description\":\"Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.\",\"twitter\":{\"card\":\"summary_large_image\",\"description\":\"Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.\",\"title\":\"NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683\"},\"source_updated_at\":null,\"schema\":{\"microdata\":{\"author\":\"Gorm Kallestad / NTB\",\"caption\":\"Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngÃ¥ ultraprosessert mat.\",\"url\":\"\\n\\n\\n \\n\\n\\n \\n \\n\\n \\n\\n\\n\\n\\n \",\"headline\":\"Her er landene som sender militært personell til Grønland\\n\",\"name\":\"NTB-Mette Estep \"}},\"author\":\"NTB-Mette Estep \",\"raw_feed_item\":\"<item>\\n <title><![CDATA[Flere vil kutte ultraprosessert mat]]></title>\\n <link>https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407</link>\\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10152407</guid>\\n <pubDate>2026-01-15T16:16:13+01:00</pubDate>\\n <description><![CDATA[Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.]]></description>\\n <enclosure length=\\\"0\\\" type=\\\"image/jpeg\\\" url=\\\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&x=0.00&y=0.00&cropw=0.00&croph=0.00&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\\\" />\\n</item>\",\"is_paywalled\":0}",
"og_title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"published_at" : "2026-01-15 15:16:13",
"raw_html" : "<!DOCTYPE html>\n<html class=\"resp_fonts\" dir=\"ltr\" lang=\"nb-NO\">\n\n <head>\n \n \n\n <title>Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat</title>\n <meta content=\"Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\" name=\"title\">\n <meta content=\"Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.\" name=\"description\">\n <meta content=\"text/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"Content-Type\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407\" rel=\"canonical\">\n <meta content=\"width=device-width, initial-scale=1\" name=\"viewport\">\n \n <meta content=\"article\" property=\"og:type\">\n <meta content=\"Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\" property=\"og:title\">\n <meta content=\"Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.\" property=\"og:description\">\n <meta content=\"2026-01-15T15:16:13.000Z\" property=\"article:published_time\">\n <meta content=\"\" property=\"article:modified_time\">\n <meta content=\"NTB-Mette Estep \" property=\"article:author\">\n <meta content=\"innenriks\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"grønnsaker\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"ernæringsrådgivning\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"matvaner\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"ultraprosessert mat\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"opplysningskontoret for frukt og grønt\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"nyheter\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683\" property=\"og:image\">\n <meta content=\"1200\" property=\"og:image:width\">\n <meta content=\"684\" property=\"og:image:height\">\n <meta content=\"summary_large_image\" name=\"twitter:card\">\n \n <meta content=\"Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\" name=\"twitter:title\">\n <meta content=\"Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.\" name=\"twitter:description\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683\" name=\"twitter:image\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407?lab_viewport=oembed\" rel=\"alternate\" type=\"application/json+oembed\">\n\n <meta property=\"k5a:login\"><meta property=\"k5a:channel\">\n \n \n <link href=\"https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css\" rel=\"stylesheet\">\n <meta content=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407\" property=\"og:url\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico\" rel=\"icon\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png\" rel=\"icon\" sizes=\"16x16\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png\" rel=\"icon\" sizes=\"32x32\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png\" rel=\"icon\" sizes=\"192x192\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png\" rel=\"icon\" sizes=\"512x512\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"180x180\" type=\"image/png\">\n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/grid.css?v=1768468595-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/main.css?v=1768468595-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/colors.css?v=1768468595-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/print.css?v=1768468595-L4\" media=\"print\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1768468595-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1768468595-L4\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n \n \n \n\n\n \n\n \n<!-- Google Tag Manager -->\n\n\n\n \n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n\n \n \n \n \n\n\n\n <meta content=\"nyheter\" property=\"article:section\">\n\n \n\n\n \n \n \n </head>\n\n <body class=\"l4 article site_dagsavisen section_nyheter custom-bodytext-alignment\">\n\n<!-- Google Tag Manager (noscript) -->\n<noscript><iframe height=\"0\" src=\"https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8\" style=\"display:none;visibility:hidden\" width=\"0\"></iframe></noscript>\n<!-- End Google Tag Manager (noscript) --> \n \n\n \n <a class=\"skip-link\" href=\"#main\">Jump to main content</a>\n\n <header class=\"pageElement pageHeader\">\n <div class=\"section grid-fixed\">\n <div class=\"row mainline\">\n <div class=\"hamburger to-be-expanded\" data-id=\"pageElements-4\">\n <div class=\"positionRelative\">\n <span class=\"hamburger-button hamburger-expander \">\n <button aria-controls=\"hamburger-container\" aria-expanded=\"false\" aria-haspopup=\"menu\" aria-label=\"Åpne meny\" class=\"burger-btn\">\n <i class=\"open fi-list\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n </span>\n <div class=\"hamburger-container\" id=\"hamburger-container\"> \n <div class=\"search visible\" data-id=\"pageElements-5\">\n\n <button aria-label=\"Søk\" class=\"search-button\">\n <i class=\"open fi-magnifying-glass\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n\n <form action=\"/cse\" class=\"search-container\" method=\"get\" role=\"search\">\n <label class=\"visuallyhidden\" for=\"search-input-5\">Søk</label>\n <input id=\"search-input-5\" name=\"q\" placeholder=\"Søk...\" type=\"text\">\n </form>\n</div>\n\n \n<nav class=\"navigation dropdownMenu expandable\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les e-avisen</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Nyheter</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nyheter\" target=\"_self\">Nyheter</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/innenriks\" target=\"_self\">Innenriks</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/verden\" target=\"_self\">Verden</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/portrett\" target=\"_self\">Portrett</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/reportasje\" target=\"_self\">Reportasje</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Kultur</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kultur\" target=\"_self\">Kultur</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/bøker\" target=\"_self\">Bøker</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nye-takter\" target=\"_self\">Musikk</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/teater\" target=\"_self\">Teater</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/film%20og%20serier\" target=\"_self\">Film og serier</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/kunst\" target=\"_self\">Kunst</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/mat-og-drikke\" target=\"_self\">Mat og drikke</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/reise/\" target=\"_self\">Reise</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/debatt\" target=\"_self\">Debatt</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down\">\n\t\t\t\t<a href=\"/sport\" target=\"_self\">Sport</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen\" target=\"_self\">Podkast</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200\" target=\"_self\">Dagens hjernetrim</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/kundeservice\" target=\"_self\">Kundeservice</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/dødsfall\" target=\"_self\">Dødsfall</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://ocast.com/no/dagsavisen/\" target=\"_self\">Annonsere</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg ut</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\t\t\n\n\n\t\n\n<div class=\"section dropdown-close-section\">\n \n</div>\n\n </div>\n </div>\n\n</div>\n\n\n<figure class=\"logo\">\n <a aria-label=\"Gå til forside\" href=\" //www.dagsavisen.no\">\n <img alt=\"Gå til forside. Logo, dagsavisen.no\" src=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg\" width=\"157\">\n </a>\n</figure>\n<nav class=\"navigation mainMenu\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item subscribe-btn menu--subscribe\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://abonnement.dagsavisen.no/test-1kr-1mnd-knapp\" target=\"_self\">Få tilgang</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item login-btn menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les E-avis</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item login-btn menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext\" target=\"_self\">Min side</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\n\n\t\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n</header>\n\n \n\n \n \n\n\n <section class=\"main article\" id=\"mainArticleSection\">\n <div class=\"placeholder placement-top\" data-element-guid=\"8d4c5b3b-9582-44b4-fc07-b45197568868\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"48149400-c614-4ef9-86f0-5901d07bb4e0\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"toppbanner\" style=\"min-height:150px;\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <main class=\"pageWidth\">\n <article class=\" \">\n\n <section class=\"main article k5a-article\" id=\"main\">\n\n <div></div>\n\n\n\n <div class=\"articleHeader column hasCaption\" data-element-guid=\"3db3e57d-075c-431a-843d-dff51dc01687\">\n\n \n\n\n <h1 class=\"headline mainTitle \" style=\"\">Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat</h1>\n <h2 class=\"subtitle \" style=\"\">Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.</h2>\n\n\n\n <div class=\"media\">\n \n <figure class=\"headerImage\" data-element-guid=\"03f5afe9-0a3e-47eb-90ae-f07068c97b06\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"604\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=2116&height=1208&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"1058\"> \n <source height=\"604\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=2116&height=1208&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"1058\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"274\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=jpg\" style=\"\" title=\"Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.\" width=\"480\">\n </picture> \n \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\"></div>\n </div>\n\n\n <div class=\"caption \" data-showmore=\"Vis mer\">\n <figcaption class=\"\" itemprop=\"caption\">Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.</figcaption>\n <figcaption class=\"\" data-byline-prefix=\"\" itemprop=\"author\">Gorm Kallestad / NTB </figcaption>\n </div>\n\n\n\n <p class=\"kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary\" style=\"\">Innenriks</p>\n\n\n <div class=\"meta\" data-element-guid=\"c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e\">\n \n\n <div class=\"bylines\">\n <div class=\"byline column\" data-element-guid=\"8672c349-3d51-4246-8df2-739dc917c61e\" itemscope itemtype=\"http://schema.org/Person\">\n \n <div class=\"content\">\n \n <address class=\"name\">\n\n <span class=\"lab-hidden-byline-name\" itemprop=\"name\">NTB-Mette Estep </span>\n <span class=\"firstname \">NTB-Mette Estep</span>\n </address>\n </div>\n</div>\n\n \n </div>\n \n <div class=\"dates\">\n \n <span class=\"dateGroup datePublished\">\n <span class=\"dateLabel\">Publisert</span>\n <time datetime=\"2026-01-15T15:16:13.000Z\" title=\"Publisert 15.01.2026 - 16:16\">15.01.2026 - 16:16</time>\n </span>\n </div>\n\n <div class=\"read-time\">\n <span>Lesetid: <span class=\"read-time-value\">2 min</span></span>\n </div>\n\n <div class=\"social\">\n <a aria-label=\"Del på Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Nytt%C3%A5rsforsett%3A%20Mange%20flere%20vil%20kutte%20ultraprosessert%20mat&body=%C3%98nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mindre%20ultraprosessert%20mat%20st%C3%A5r%20nest%20%C3%B8verst%20p%C3%A5%20%C3%B8nskelista%20for%20folk%20som%20vil%20endre%20matvanene%20sine%2C%20rett%20bak%20%C3%B8nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mer%20gr%C3%B8nt.%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n \n <div class=\"placeholder fullWidth\" data-element-guid=\"9e5f0436-bd25-4df7-b9b8-806d697490ea\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"97fe4046-a30c-42dc-91e8-1d47ac00bbd7\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"nettbanner1\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n <div class=\"bodytext large-12 small-12 medium-12\" data-element-guid=\"c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e\">\n \n \n\n <div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"0c01929d-d34b-4828-85ac-a62831425c0f\" id=\"markup_10152409\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div id=\"articleoffer\" style=\"\n position: fixed;\n bottom: 0;\n left: 0;\n width: 100%;\n box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);\n z-index: 9999;\n \">\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n<p>I år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.</p><p> Men det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt (OFG) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025. </p><p>– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) til NTB.</p><p>OFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"56c825b9-50b7-4bba-af63-ee544dfc5e12\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board1\"></div>\n \n</div>\n<h2>Råvarebasert er bra</h2><p>– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen. </p><p>I tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre. </p><p>– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"60fb1a66-291d-48ef-88c1-819f985e2faf\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board2\"></div>\n \n</div>\n<h2>Ikke så opptatt av kostrådene</h2><p>Ønsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre. </p><p>– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.</p><p>Uansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"f2e88822-5dc7-4851-c87f-3ca07cbc5df5\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board3\"></div>\n \n</div>\n<p>– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.</p><h2>5 tips for å endre matvaner </h2><ul><li class=\"lab-bodytext-line\"><b>Endre én vane om gangen. </b>\nEt fint sted å starte er å spise mer frukt, bær og grønnsaker. Små justeringer – som mer grønt til ett måltid – er lettere å få til enn store kostholdsendringer på én gang. </li><li class=\"lab-bodytext-line\"><b>Velg mat som metter godt. </b>\nFrukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere å spise regelmessig og mindre impulsivt.</li><li class=\"lab-bodytext-line\"><b>Planlegg måltider og innkjøp. </b>\nNår sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere å ta gode valg i en travel hverdag.</li><li class=\"lab-bodytext-line\"><b>Velg mat du liker.</b> Nye matvaner varer lenger når maten smaker godt og gir matglede – ikke bare fordi det er «riktige» valg. </li><li class=\"lab-bodytext-line\"><b>Legg bort «alt eller ingenting-tankegang».</b> Å glippe litt er normalt. Ikke la én dårlig dag ødelegge motivasjonen – tenk på det positive og fortsett videre. </li></ul><figure class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"8152e113-3912-4bda-8b0d-da0e4141500f\">\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\">\n\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"403\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=1412&height=806&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"706\"> \n <source height=\"403\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=1412&height=806&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"706\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"274\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=jpg\" style=\"\" title=\"Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n <div class=\"caption \" data-showmore=\"Vis mer\">\n <figcaption class=\"\" itemprop=\"caption\">Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.</figcaption>\n <figcaption class=\"\" data-byline-prefix=\"\" itemprop=\"author\">Gorm Kallestad / NTB</figcaption>\n </div> </div>\n</figure>\n\n\n \n\n \n</div>\n\n\n \n\n\n \n<div class=\"column articleFooter\" data-element-guid=\"c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e\">\n <span class=\"tags\">\n <a href=\"/tags/innenriks\">innenriks</a>\n <a href=\"/tags/gr%C3%B8nnsaker\">grønnsaker</a>\n <a href=\"/tags/ern%C3%A6ringsr%C3%A5dgivning\">ernæringsrådgivning</a>\n <a href=\"/tags/matvaner\">matvaner</a>\n <a href=\"/tags/ultraprosessert%20mat\">ultraprosessert mat</a>\n <a href=\"/tags/opplysningskontoret%20for%20frukt%20og%20gr%C3%B8nt\">opplysningskontoret for frukt og grønt</a>\n <a href=\"/tags/nyheter\">nyheter</a>\n </span>\n \n</div>\n\n\n <div class=\"row social\">\n <div class=\"column large-12 small-12\">\n <a aria-label=\"Del på Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Nytt%C3%A5rsforsett%3A%20Mange%20flere%20vil%20kutte%20ultraprosessert%20mat&body=%C3%98nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mindre%20ultraprosessert%20mat%20st%C3%A5r%20nest%20%C3%B8verst%20p%C3%A5%20%C3%B8nskelista%20for%20folk%20som%20vil%20endre%20matvanene%20sine%2C%20rett%20bak%20%C3%B8nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mer%20gr%C3%B8nt.%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n </div>\n\n </section>\n \n </article>\n <section class=\"related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget\">\n <div class=\"page-content\" data-element-guid=\"60bef09b-8a23-43eb-9dd6-e602b5d693cb\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"61cb464d-ff23-4ced-c8b0-3322e278e0b1\" style=\"\">\n<!-- placeholder(#1) -->\n<div class=\"front_rows small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 large-12 small-12\" data-element-guid=\"fb977038-2538-4cd6-9acc-532badb8db80\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n \n <div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"5de07c53-01d3-47bb-be6e-597a6a6b37d8\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"676e9362-fb2a-47e1-871b-5e0b8006f50c\" id=\"markup_9634045\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div id=\"belowarticle\"></div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"e815b6f3-e10a-47f1-8a8e-5e3579dc2696\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"64458b00-1581-4327-8268-468fcee6b7cb\" id=\"markup_9634042\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div class=\"strossle-widget\"></div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"c83a61a6-4990-4ad2-b189-b0a9a81d9b88\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-6 small-abs-12 large-abs-6 \" data-element-guid=\"895f4156-0195-463e-949c-d6aaae7fcf4b\" data-instance=\"4218051\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10152460\" href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/golden-retriever-border-collie-og-labrador-er-mest-populaere/10152460\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"3614a30f-58c1-493c-8acc-168df1442d63\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"239\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=1058&height=478&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"529\"> \n <source height=\"239\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"529\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=960&height=432&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"216\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10152458.jpg?imageId=10152458&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" style=\"\" title=\"Golden retriever, border collie og labrador er mest populære\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n <h2 class=\"headline \" itemprop=\"headline\" style=\"\">Golden retriever, border collie og labrador er mest populære\n</h2>\n\n \n\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-01-15T16:42:54+01:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<article class=\"column small-12 large-6 small-abs-12 large-abs-6 \" data-element-guid=\"473ec2fa-f836-4cf2-a0a3-1b97110fb0d5\" data-instance=\"4218053\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10152432\" href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/yara-sjefen-ber-eu-kommisjonen-om-a-ikke-rive-ned-hjornesten-i-klimapolitikken/10152432\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"4bcefc7a-ca20-47eb-9f62-91e85dd42b68\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"239\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"529\"> \n <source height=\"239\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"529\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"216\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10152435.jpg?imageId=10152435&panox=0.00&panoy=20.20&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=30.11&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" style=\"\" title=\"Yara-sjefen ber EU-kommisjonen om å ikke rive ned «hjørnesten i klimapolitikken»\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n <h2 class=\"headline \" itemprop=\"headline\" style=\"\">Yara-sjefen ber EU-kommisjonen om å ikke rive ned «hjørnesten i klimapolitikken»\n</h2>\n\n \n\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-01-15T16:37:19+01:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n</div>\n<div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"461b530d-6b58-48c7-a571-65f80d0a20fa\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"1e307260-578a-4dbb-affc-9f647329d614\" data-instance=\"4218055\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10152407\" href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"587be6fa-c40c-4cda-82ed-b3afd56f0acd\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=706&height=318&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"353\"> \n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=706&height=318&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"353\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"216\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" style=\"\" title=\"Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n <h2 class=\"headline \" itemprop=\"headline\" style=\"\">Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\n</h2>\n\n \n\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-01-15T16:16:13+01:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<article class=\"column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"366440f1-900c-4d50-b20b-7b95190ac977\" data-instance=\"4218057\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10152127\" href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/bane-nor-bekrefter-at-apning-av-dobbeltspor-til-hamar-utsettes-med-fem-ar/10152127\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"a08dfbde-734f-4f76-bd8c-f25aa3fb846e\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=706&height=318&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"353\"> \n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=706&height=318&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"353\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=960&height=432&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"216\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" style=\"\" title=\"Bane Nor bekrefter at åpning av dobbeltspor til Hamar utsettes med fem år\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n <h2 class=\"headline \" itemprop=\"headline\" style=\"\">Bane Nor bekrefter at åpning av dobbeltspor til Hamar utsettes med fem år\n</h2>\n\n \n\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-01-15T15:32:20+01:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<article class=\"column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"49eb7884-5c37-4637-ae01-ed97a7d59a36\" data-instance=\"4218059\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10151898\" href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/her-er-landene-som-sender-militaert-personell-til-gronland/10151898\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"8102e4b1-b0af-4fa2-99eb-feec6e92e844\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=706&height=318&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"353\"> \n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=706&height=318&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"353\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=960&height=432&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"216\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" style=\"\" title=\"Her er landene som sender militært personell til Grønland\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n <h2 class=\"headline \" itemprop=\"headline\" style=\"\">Her er landene som sender militært personell til Grønland\n</h2>\n\n \n\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-01-15T14:28:31+01:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n</div>\n\n </div>\n</div>\n\n</div>\n</div>\n\n </section>\n </main>\n <div class=\"placeholder placement-left\" data-element-guid=\"a38ba4a3-3fe6-4158-d826-c90932672148\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"f035625d-8f7b-483e-f104-c6a20f670620\" style=\"top: 80px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"left_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <div class=\"placeholder placement-right\" data-element-guid=\"28f153ae-0813-45f8-eb90-31217e4c2bd3\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"4808151a-5b18-495f-a4b2-796549405027\" style=\"top: 80px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"right_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n </section>\n\n <template class=\"definitionTemplate\">\n <div class=\"definitionPopup\">\n <div class=\"definitionInfo\">\n <p></p>\n <span></span>\n <button class=\"definitionClose\">✕</button>\n </div>\n </div>\n </template>\n\n\n \n \n\n \n\n<footer class=\"page\">\n <div class=\"row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 \" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n \n <div class=\"content \" style=\"\">\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n <div class=\"img fullwidthTarget \">\n <picture>\n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"167\"> \n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"167\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"341\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"341\"> \n <img alt=\"\" height=\"76\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" style=\"\" title=\"\" width=\"341\">\n </picture> \n </div>\n </figure>\n </div>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0\">\n \n <h2 class=\"content singleline\" style=\" \">\n \n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2\" data-element-guid=\"ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac\" id=\"markup_200636\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div style=\"display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;\">\n <a href=\"https://www.facebook.com/dagsavisen/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"Facebook\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://twitter.com/Dagsavisen\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"X (Twitter)\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"RSS\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z\"></path>\n </svg>\n </a>\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74\">\n \n <p class=\"content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans\" style=\" \">\n <br><br>Sjefredaktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no\">Lars West Johnsen</a>\n<br>Adm. direktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no\">Nina Kordahl</a>\n<br>Nyhetsredaktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no\">Tore Ryssdalsnes</a>\n<br>Publiseringsredaktør: <a href=\"mailto:kb@dagsavisen.no\"><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no\">Kathleen Buer </a></a>(permisjon)\n </p>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif\" style=\" \">\n <span class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><br><br>Politisk redaktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kristian.skard@dagsavisen.no\">Kristian Skard</a><br>Kulturredaktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no\">Mode Steinkjer</a><br>Debattredaktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no\">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:\n<a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no\">Espen Hågensen Rusdal</a><br><br><br></span>\n </h2>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans\" style=\" \">\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00\n<br>Abonnement: 22 99 80 50\n<br>Organisasjonr.: 980 454 347\n<br><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tips@dagsavisen.no\">Tips oss</a>\n<br>Frontsjef nå: <a href=\"mailto:anne@dagsavisen.no\">Anne Sølvi Aasen</a>\n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d\" id=\"markup_10087688\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <h2 class=\"content singleline t14 tm17 font-PTSans\" style=\"color: white !important;\">\n\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold t14\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\" data-lab-text_size_desktop=\"14\">\n OM OSS\n </span><br><br>\n\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" target=\"_blank\"></a>\n\n <span>\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Jobb i Mediehuset Dagsavisen\n </a><br>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kontakt oss\n </a><br>\n </span>\n\n <span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kundeservice\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kundeservice\n </a><br>\n\n <a href=\"https://da.ocast.com/nb/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Annonse\n </a><br>\n </span>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/personvern/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Personvernpolicy\n </a><br>\n\n <a href=\"#\" onclick=\"window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;\" style=\"color: white !important;\">\n Personverninnstillinger\n </a>\n\n</h2>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d\" id=\"markup_101521\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n<div class=\"columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41\" data-instance=\"101523\" data-section=\"\" data-site-alias=\"\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n \n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n \n <div class=\"graphic type_png\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <img alt=\"\" loading=\"lazy\" src=\"https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/Redaktøransvar (1).png\">\n </div>\n</div>\n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n \n\n <time datetime=\"\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<div class=\"column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans\" style=\" \">\n Copyright Dagsavisen © 2026\n </h2>\n</div></div>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a\" id=\"markup_101522\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n</footer>\n\n\n\n\n\n \n\n <div class=\"powered-by \"><a href=\"https://labradorcms.com/\" target=\"_blank\">Powered by Labrador CMS</a></div>\n\n\n \n </body>\n</html>\n",
"source_updated_at" : "2026-01-15 15:16:13",
"summary" : "Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.",
"tags" : null,
"title" : "Flere vil kutte ultraprosessert mat",
"twitter_title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"version" : 2
}
📝 Summary
Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.
📄 Full Content (3176 chars)
Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat
Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.
Innenriks
I år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.
Men det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt (OFG) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025.
– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) til NTB.
OFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.
Råvarebasert er bra
– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen.
I tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre.
– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen.
Ikke så opptatt av kostrådene
Ønsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre.
– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.
Uansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.
– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.
5 tips for å endre matvaner
- Endre én vane om gangen. Et fint sted å starte er å spise mer frukt, bær og grønnsaker. Små justeringer – som mer grønt til ett måltid – er lettere å få til enn store kostholdsendringer på én gang.
- Velg mat som metter godt. Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere å spise regelmessig og mindre impulsivt.
- Planlegg måltider og innkjøp. Når sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere å ta gode valg i en travel hverdag.
- Velg mat du liker. Nye matvaner varer lenger når maten smaker godt og gir matglede – ikke bare fordi det er «riktige» valg.
- Legg bort «alt eller ingenting-tankegang». Å glippe litt er normalt. Ikke la én dårlig dag ødelegge motivasjonen – tenk på det positive og fortsett videre.
🏷️ Tags & Keywords
🔍 All Metadata (JSON)
{
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683",
"published_at" : null,
"author" : "NTB-Mette Estep ",
"content" : "# Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\n\n## Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.\n\nInnenriks\n\nI år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.\n\nMen det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt \\(OFG\\) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025.\n\n– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt \\(OFG\\) til NTB.\n\nOFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.\n\n## Råvarebasert er bra\n\n– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen.\n\nI tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre.\n\n– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen.\n\n## Ikke så opptatt av kostrådene\n\nØnsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre.\n\n– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.\n\nUansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.\n\n– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.\n\n## 5 tips for å endre matvaner\n\n- **Endre én vane om gangen.** Et fint sted å starte er å spise mer frukt, bær og grønnsaker. Små justeringer – som mer grønt til ett måltid – er lettere å få til enn store kostholdsendringer på én gang.\n- **Velg mat som metter godt.** Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere å spise regelmessig og mindre impulsivt.\n- **Planlegg måltider og innkjøp.** Når sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere å ta gode valg i en travel hverdag.\n- **Velg mat du liker.** Nye matvaner varer lenger når maten smaker godt og gir matglede – ikke bare fordi det er «riktige» valg.\n- **Legg bort «alt eller ingenting\\-tankegang».** Å glippe litt er normalt. Ikke la én dårlig dag ødelegge motivasjonen – tenk på det positive og fortsett videre.",
"og" : {
"image:height" : "684",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683",
"title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"type" : "article",
"image:width" : "1200",
"description" : "Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.",
"url" : "https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407"
},
"is_paywalled" : 0,
"raw_feed_item" : "<item>\n <title><![CDATA[Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat]]></title>\n <link>https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407</link>\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10152407</guid>\n <pubDate>2026-01-15T16:16:13+01:00</pubDate>\n <description><![CDATA[Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.]]></description>\n <enclosure length=\"0\" type=\"image/jpeg\" url=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg\" />\n</item>",
"twitter" : {
"card" : "summary_large_image",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683",
"description" : "Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.",
"title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat"
},
"title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"keywords" : [
"innenriks",
"grønnsaker",
"ernæringsrådgivning",
"matvaner",
"ultraprosessert mat",
"opplysningskontoret for frukt og grønt",
"nyheter"
],
"meta" : {
"viewport" : "width=device-width, initial-scale=1",
"title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"description" : "Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt."
},
"schema" : {
"microdata" : {
"name" : "NTB-Mette Estep ",
"url" : "\n\n\n \n\n\n \n \n\n \n\n\n\n\n ",
"caption" : "Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.",
"author" : "Gorm Kallestad / NTB",
"headline" : "CNN-måling: Tre av fire amerikanere sier nei til at USA tar kontroll over Grønland\n"
}
},
"description" : "Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.",
"source_updated_at" : null
}
📰 Original Feed Item XML
<item>
<title><![CDATA[Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat]]></title>
<link>https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407</link>
<guid>https://www.dagsavisen.no/a/10152407</guid>
<pubDate>2026-01-15T16:16:13+01:00</pubDate>
<description><![CDATA[Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.]]></description>
<enclosure length="0" type="image/jpeg" url="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg" />
</item>
🔍 Raw HTML (54057 bytes)
<!DOCTYPE html>
<html class="resp_fonts" dir="ltr" lang="nb-NO">
<head>
<title>Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat</title>
<meta content="Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat" name="title">
<meta content="Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt." name="description">
<meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type">
<link href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407" rel="canonical">
<meta content="width=device-width, initial-scale=1" name="viewport">
<meta content="article" property="og:type">
<meta content="Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat" property="og:title">
<meta content="Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt." property="og:description">
<meta content="2026-01-15T15:16:13.000Z" property="article:published_time">
<meta content="" property="article:modified_time">
<meta content="NTB-Mette Estep " property="article:author">
<meta content="innenriks" property="article:tag">
<meta content="grønnsaker" property="article:tag">
<meta content="ernæringsrådgivning" property="article:tag">
<meta content="matvaner" property="article:tag">
<meta content="ultraprosessert mat" property="article:tag">
<meta content="opplysningskontoret for frukt og grønt" property="article:tag">
<meta content="nyheter" property="article:tag">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683" property="og:image">
<meta content="1200" property="og:image:width">
<meta content="684" property="og:image:height">
<meta content="summary_large_image" name="twitter:card">
<meta content="Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat" name="twitter:title">
<meta content="Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt." name="twitter:description">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683" name="twitter:image">
<link href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407?lab_viewport=oembed" rel="alternate" type="application/json+oembed">
<meta property="k5a:login"><meta property="k5a:channel">
<link href="https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css" rel="stylesheet">
<meta content="https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407" property="og:url">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico" rel="icon" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png" rel="icon" sizes="16x16" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png" rel="icon" sizes="32x32" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png" rel="icon" sizes="192x192" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png" rel="icon" sizes="512x512" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png" rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" type="image/png">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/grid.css?v=1768468595-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/main.css?v=1768468595-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/colors.css?v=1768468595-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/print.css?v=1768468595-L4" media="print" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1768468595-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1768468595-L4" rel="stylesheet">
<!-- Google Tag Manager -->
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic" rel="stylesheet">
<meta content="nyheter" property="article:section">
</head>
<body class="l4 article site_dagsavisen section_nyheter custom-bodytext-alignment">
<!-- Google Tag Manager (noscript) -->
<noscript><iframe height="0" src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8" style="display:none;visibility:hidden" width="0"></iframe></noscript>
<!-- End Google Tag Manager (noscript) -->
<a class="skip-link" href="#main">Jump to main content</a>
<header class="pageElement pageHeader">
<div class="section grid-fixed">
<div class="row mainline">
<div class="hamburger to-be-expanded" data-id="pageElements-4">
<div class="positionRelative">
<span class="hamburger-button hamburger-expander ">
<button aria-controls="hamburger-container" aria-expanded="false" aria-haspopup="menu" aria-label="Åpne meny" class="burger-btn">
<i class="open fi-list"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
</span>
<div class="hamburger-container" id="hamburger-container">
<div class="search visible" data-id="pageElements-5">
<button aria-label="Søk" class="search-button">
<i class="open fi-magnifying-glass"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
<form action="/cse" class="search-container" method="get" role="search">
<label class="visuallyhidden" for="search-input-5">Søk</label>
<input id="search-input-5" name="q" placeholder="Søk..." type="text">
</form>
</div>
<nav class="navigation dropdownMenu expandable">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les e-avisen</a>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Nyheter</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/nyheter" target="_self">Nyheter</a>
</li>
<li class="">
<a href="/innenriks" target="_self">Innenriks</a>
</li>
<li class="">
<a href="/verden" target="_self">Verden</a>
</li>
<li class="">
<a href="/portrett" target="_self">Portrett</a>
</li>
<li class="">
<a href="/reportasje" target="_self">Reportasje</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Kultur</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/kultur" target="_self">Kultur</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/bøker" target="_self">Bøker</a>
</li>
<li class="">
<a href="/nye-takter" target="_self">Musikk</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/teater" target="_self">Teater</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/film%20og%20serier" target="_self">Film og serier</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/kunst" target="_self">Kunst</a>
</li>
<li class="">
<a href="/mat-og-drikke" target="_self">Mat og drikke</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/reise/" target="_self">Reise</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/debatt" target="_self">Debatt</a>
</li>
<li class="first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down">
<a href="/sport" target="_self">Sport</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen" target="_self">Podkast</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200" target="_self">Dagens hjernetrim</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/kundeservice" target="_self">Kundeservice</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/dødsfall" target="_self">Dødsfall</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://ocast.com/no/dagsavisen/" target="_self">Annonsere</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg ut</a>
</li>
</ul>
</nav>
<div class="section dropdown-close-section">
</div>
</div>
</div>
</div>
<figure class="logo">
<a aria-label="Gå til forside" href=" //www.dagsavisen.no">
<img alt="Gå til forside. Logo, dagsavisen.no" src="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg" width="157">
</a>
</figure>
<nav class="navigation mainMenu">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item subscribe-btn menu--subscribe">
<a href="https://abonnement.dagsavisen.no/test-1kr-1mnd-knapp" target="_self">Få tilgang</a>
</li>
<li class="first-list-item login-btn menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les E-avis</a>
</li>
<li class="first-list-item login-btn menu--logout">
<a href="https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext" target="_self">Min side</a>
</li>
</ul>
</nav>
</div>
</div>
</header>
<section class="main article" id="mainArticleSection">
<div class="placeholder placement-top" data-element-guid="8d4c5b3b-9582-44b4-fc07-b45197568868">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="48149400-c614-4ef9-86f0-5901d07bb4e0" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="toppbanner" style="min-height:150px;"></div>
</div>
</div>
<main class="pageWidth">
<article class=" ">
<section class="main article k5a-article" id="main">
<div></div>
<div class="articleHeader column hasCaption" data-element-guid="3db3e57d-075c-431a-843d-dff51dc01687">
<h1 class="headline mainTitle " style="">Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat</h1>
<h2 class="subtitle " style="">Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.</h2>
<div class="media">
<figure class="headerImage" data-element-guid="03f5afe9-0a3e-47eb-90ae-f07068c97b06">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="604" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=2116&height=1208&format=webp" type="image/webp" width="1058">
<source height="604" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=2116&height=1208&format=jpg" type="image/jpeg" width="1058">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="274" src="https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=jpg" style="" title="Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat." width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText"></div>
</div>
<div class="caption " data-showmore="Vis mer">
<figcaption class="" itemprop="caption">Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.</figcaption>
<figcaption class="" data-byline-prefix="" itemprop="author">Gorm Kallestad / NTB </figcaption>
</div>
<p class="kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary" style="">Innenriks</p>
<div class="meta" data-element-guid="c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e">
<div class="bylines">
<div class="byline column" data-element-guid="8672c349-3d51-4246-8df2-739dc917c61e" itemscope itemtype="http://schema.org/Person">
<div class="content">
<address class="name">
<span class="lab-hidden-byline-name" itemprop="name">NTB-Mette Estep </span>
<span class="firstname ">NTB-Mette Estep</span>
</address>
</div>
</div>
</div>
<div class="dates">
<span class="dateGroup datePublished">
<span class="dateLabel">Publisert</span>
<time datetime="2026-01-15T15:16:13.000Z" title="Publisert 15.01.2026 - 16:16">15.01.2026 - 16:16</time>
</span>
</div>
<div class="read-time">
<span>Lesetid: <span class="read-time-value">2 min</span></span>
</div>
<div class="social">
<a aria-label="Del på Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Nytt%C3%A5rsforsett%3A%20Mange%20flere%20vil%20kutte%20ultraprosessert%20mat&body=%C3%98nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mindre%20ultraprosessert%20mat%20st%C3%A5r%20nest%20%C3%B8verst%20p%C3%A5%20%C3%B8nskelista%20for%20folk%20som%20vil%20endre%20matvanene%20sine%2C%20rett%20bak%20%C3%B8nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mer%20gr%C3%B8nt.%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</div>
<div class="placeholder fullWidth" data-element-guid="9e5f0436-bd25-4df7-b9b8-806d697490ea">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="97fe4046-a30c-42dc-91e8-1d47ac00bbd7" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="nettbanner1"></div>
</div>
</div>
<div class="bodytext large-12 small-12 medium-12" data-element-guid="c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e">
<div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="0c01929d-d34b-4828-85ac-a62831425c0f" id="markup_10152409">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div id="articleoffer" style="
position: fixed;
bottom: 0;
left: 0;
width: 100%;
box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);
z-index: 9999;
">
</div>
</div>
</div>
<p>I år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.</p><p> Men det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt (OFG) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025. </p><p>– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) til NTB.</p><p>OFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="56c825b9-50b7-4bba-af63-ee544dfc5e12" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board1"></div>
</div>
<h2>Råvarebasert er bra</h2><p>– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen. </p><p>I tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre. </p><p>– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="60fb1a66-291d-48ef-88c1-819f985e2faf" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board2"></div>
</div>
<h2>Ikke så opptatt av kostrådene</h2><p>Ønsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre. </p><p>– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.</p><p>Uansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="f2e88822-5dc7-4851-c87f-3ca07cbc5df5" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board3"></div>
</div>
<p>– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.</p><h2>5 tips for å endre matvaner </h2><ul><li class="lab-bodytext-line"><b>Endre én vane om gangen. </b>
Et fint sted å starte er å spise mer frukt, bær og grønnsaker. Små justeringer – som mer grønt til ett måltid – er lettere å få til enn store kostholdsendringer på én gang. </li><li class="lab-bodytext-line"><b>Velg mat som metter godt. </b>
Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere å spise regelmessig og mindre impulsivt.</li><li class="lab-bodytext-line"><b>Planlegg måltider og innkjøp. </b>
Når sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere å ta gode valg i en travel hverdag.</li><li class="lab-bodytext-line"><b>Velg mat du liker.</b> Nye matvaner varer lenger når maten smaker godt og gir matglede – ikke bare fordi det er «riktige» valg. </li><li class="lab-bodytext-line"><b>Legg bort «alt eller ingenting-tankegang».</b> Å glippe litt er normalt. Ikke la én dårlig dag ødelegge motivasjonen – tenk på det positive og fortsett videre. </li></ul><figure class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="8152e113-3912-4bda-8b0d-da0e4141500f">
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style="">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="403" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=1412&height=806&format=webp" type="image/webp" width="706">
<source height="403" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=1412&height=806&format=jpg" type="image/jpeg" width="706">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="274" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=jpg" style="" title="Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat." width="480">
</picture>
</div>
<div class="caption " data-showmore="Vis mer">
<figcaption class="" itemprop="caption">Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.</figcaption>
<figcaption class="" data-byline-prefix="" itemprop="author">Gorm Kallestad / NTB</figcaption>
</div> </div>
</figure>
</div>
<div class="column articleFooter" data-element-guid="c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e">
<span class="tags">
<a href="/tags/innenriks">innenriks</a>
<a href="/tags/gr%C3%B8nnsaker">grønnsaker</a>
<a href="/tags/ern%C3%A6ringsr%C3%A5dgivning">ernæringsrådgivning</a>
<a href="/tags/matvaner">matvaner</a>
<a href="/tags/ultraprosessert%20mat">ultraprosessert mat</a>
<a href="/tags/opplysningskontoret%20for%20frukt%20og%20gr%C3%B8nt">opplysningskontoret for frukt og grønt</a>
<a href="/tags/nyheter">nyheter</a>
</span>
</div>
<div class="row social">
<div class="column large-12 small-12">
<a aria-label="Del på Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Nytt%C3%A5rsforsett%3A%20Mange%20flere%20vil%20kutte%20ultraprosessert%20mat&body=%C3%98nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mindre%20ultraprosessert%20mat%20st%C3%A5r%20nest%20%C3%B8verst%20p%C3%A5%20%C3%B8nskelista%20for%20folk%20som%20vil%20endre%20matvanene%20sine%2C%20rett%20bak%20%C3%B8nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mer%20gr%C3%B8nt.%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</section>
</article>
<section class="related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget">
<div class="page-content" data-element-guid="60bef09b-8a23-43eb-9dd6-e602b5d693cb"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="61cb464d-ff23-4ced-c8b0-3322e278e0b1" style="">
<!-- placeholder(#1) -->
<div class="front_rows small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 large-12 small-12" data-element-guid="0fa6bd0d-bdee-44b7-ad53-96e425071abb">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div class="row small-12 large-12" data-element-guid="5de07c53-01d3-47bb-be6e-597a6a6b37d8" style=""><div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="676e9362-fb2a-47e1-871b-5e0b8006f50c" id="markup_9634045">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div id="belowarticle"></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row small-12 large-12" data-element-guid="e815b6f3-e10a-47f1-8a8e-5e3579dc2696" style=""><div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="64458b00-1581-4327-8268-468fcee6b7cb" id="markup_9634042">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div class="strossle-widget"></div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row small-12 large-12" data-element-guid="c83a61a6-4990-4ad2-b189-b0a9a81d9b88" style=""><article class="column small-12 large-6 small-abs-12 large-abs-6 " data-element-guid="895f4156-0195-463e-949c-d6aaae7fcf4b" data-instance="4218051" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10152407" href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407" itemprop="url" rel="">
<div class="media ">
<figure class="" data-element-guid="3614a30f-58c1-493c-8acc-168df1442d63">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="239" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="529">
<source height="239" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="529">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="216" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" style="" title="Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<h2 class="headline " itemprop="headline" style="">Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat
</h2>
</a>
<time datetime="2026-01-15T16:16:13+01:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<article class="column small-12 large-6 small-abs-12 large-abs-6 " data-element-guid="473ec2fa-f836-4cf2-a0a3-1b97110fb0d5" data-instance="4218053" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10152127" href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/bane-nor-bekrefter-at-apning-av-dobbeltspor-til-hamar-utsettes-med-fem-ar/10152127" itemprop="url" rel="">
<div class="media ">
<figure class="" data-element-guid="4bcefc7a-ca20-47eb-9f62-91e85dd42b68">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="239" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=1058&height=478&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="529">
<source height="239" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="529">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=960&height=432&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="216" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" style="" title="Bane Nor bekrefter at åpning av dobbeltspor til Hamar utsettes med fem år" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<h2 class="headline " itemprop="headline" style="">Bane Nor bekrefter at åpning av dobbeltspor til Hamar utsettes med fem år
</h2>
</a>
<time datetime="2026-01-15T15:32:20+01:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
</div>
<div class="row small-12 large-12" data-element-guid="461b530d-6b58-48c7-a571-65f80d0a20fa" style=""><article class="column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="1e307260-578a-4dbb-affc-9f647329d614" data-instance="4218055" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10151898" href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/her-er-landene-som-sender-militaert-personell-til-gronland/10151898" itemprop="url" rel="">
<div class="media ">
<figure class="" data-element-guid="587be6fa-c40c-4cda-82ed-b3afd56f0acd">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=706&height=318&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="353">
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=706&height=318&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="353">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=960&height=432&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="216" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" style="" title="Her er landene som sender militært personell til Grønland" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<h2 class="headline " itemprop="headline" style="">Her er landene som sender militært personell til Grønland
</h2>
</a>
<time datetime="2026-01-15T14:28:31+01:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<article class="column paywall small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="366440f1-900c-4d50-b20b-7b95190ac977" data-instance="4218057" data-section="kultur" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10150332" href="https://www.dagsavisen.no/kultur/de-lager-lyden-av-norsk-rocks-framtid/10150332" itemprop="url" rel="">
<div class="media ">
<figure class="" data-element-guid="a08dfbde-734f-4f76-bd8c-f25aa3fb846e">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10150338.jpg?imageId=10150338&panox=0.00&panoy=14.72&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=706&height=318&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="353">
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10150338.jpg?imageId=10150338&panox=0.00&panoy=14.72&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=706&height=318&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="353">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10150338.jpg?imageId=10150338&panox=0.00&panoy=14.72&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10150338.jpg?imageId=10150338&panox=0.00&panoy=14.72&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="216" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10150338.jpg?imageId=10150338&panox=0.00&panoy=14.72&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" style="" title="De lager lyden av norsk rocks framtid" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<h2 class="headline " itemprop="headline" style="">De lager lyden av norsk rocks framtid
</h2>
</a>
<time datetime="2026-01-15T13:39:05+01:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<article class="column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="49eb7884-5c37-4637-ae01-ed97a7d59a36" data-instance="4218059" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10151544" href="https://www.dagsavisen.no/nyheter/cnn-maling-tre-av-fire-amerikanere-sier-nei-til-at-usa-tar-kontroll-over-gronland/10151544" itemprop="url" rel="">
<div class="media ">
<figure class="" data-element-guid="8102e4b1-b0af-4fa2-99eb-feec6e92e844">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151543.jpg?imageId=10151543&width=706&height=318&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="353">
<source height="159" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151543.jpg?imageId=10151543&width=706&height=318&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="353">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151543.jpg?imageId=10151543&width=960&height=432&format=webp&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="216" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10151543.jpg?imageId=10151543&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" height="216" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10151543.jpg?imageId=10151543&width=960&height=432&format=webp&format=jpg" style="" title="CNN-måling: Tre av fire amerikanere sier nei til at USA tar kontroll over Grønland" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<h2 class="headline " itemprop="headline" style="">CNN-måling: Tre av fire amerikanere sier nei til at USA tar kontroll over Grønland
</h2>
</a>
<time datetime="2026-01-15T13:11:27+01:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</section>
</main>
<div class="placeholder placement-left" data-element-guid="a38ba4a3-3fe6-4158-d826-c90932672148">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="f035625d-8f7b-483e-f104-c6a20f670620" style="top: 80px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="left_sticky"></div>
</div>
</div>
<div class="placeholder placement-right" data-element-guid="28f153ae-0813-45f8-eb90-31217e4c2bd3">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="4808151a-5b18-495f-a4b2-796549405027" style="top: 80px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="right_sticky"></div>
</div>
</div>
</section>
<template class="definitionTemplate">
<div class="definitionPopup">
<div class="definitionInfo">
<p></p>
<span></span>
<button class="definitionClose">✕</button>
</div>
</div>
</template>
<footer class="page">
<div class="row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 " data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="content " style="">
<figure class="" data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="img fullwidthTarget ">
<picture>
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp" type="image/webp" width="167">
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg" type="image/jpeg" width="167">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp" type="image/webp" width="341">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" type="image/jpeg" width="341">
<img alt="" height="76" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" style="" title="" width="341">
</picture>
</div>
</figure>
</div>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0">
<h2 class="content singleline" style=" ">
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2" data-element-guid="ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac" id="markup_200636">
<div class="content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right" style="">
<div style="display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;">
<a href="https://www.facebook.com/dagsavisen/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="Facebook">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://twitter.com/Dagsavisen" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="X (Twitter)">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="RSS">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z"></path>
</svg>
</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74">
<p class="content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans" style=" ">
<br><br>Sjefredaktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no">Lars West Johnsen</a>
<br>Adm. direktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no">Nina Kordahl</a>
<br>Nyhetsredaktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no">Tore Ryssdalsnes</a>
<br>Publiseringsredaktør: <a href="mailto:kb@dagsavisen.no"><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no">Kathleen Buer </a></a>(permisjon)
</p>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif" style=" ">
<span class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><br><br>Politisk redaktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kristian.skard@dagsavisen.no">Kristian Skard</a><br>Kulturredaktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no">Mode Steinkjer</a><br>Debattredaktør: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:
<a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no">Espen Hågensen Rusdal</a><br><br><br></span>
</h2>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans" style=" ">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00
<br>Abonnement: 22 99 80 50
<br>Organisasjonr.: 980 454 347
<br><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tips@dagsavisen.no">Tips oss</a>
<br>Frontsjef nå: <a href="mailto:anne@dagsavisen.no">Anne Sølvi Aasen</a>
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d" id="markup_10087688">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<h2 class="content singleline t14 tm17 font-PTSans" style="color: white !important;">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold t14" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold" data-lab-text_size_desktop="14">
OM OSS
</span><br><br>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" target="_blank"></a>
<span>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" style="color: white !important;" target="_blank">
Jobb i Mediehuset Dagsavisen
</a><br>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" style="color: white !important;" target="_blank">
Kontakt oss
</a><br>
</span>
<span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kundeservice" style="color: white !important;" target="_blank">
Kundeservice
</a><br>
<a href="https://da.ocast.com/nb/" style="color: white !important;" target="_blank">
Annonse
</a><br>
</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/personvern/" style="color: white !important;" target="_blank">
Personvernpolicy
</a><br>
<a href="#" onclick="window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;" style="color: white !important;">
Personverninnstillinger
</a>
</h2>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f" style="">
<div class="row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d" id="markup_101521">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
<div class="columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448" style=""><article class="column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41" data-instance="101523" data-section="" data-site-alias="" itemscope>
<div class="content" style="">
<div class="media ">
<div class="graphic type_png">
<div class="img fullwidthTarget">
<img alt="" loading="lazy" src="https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/Redaktøransvar (1).png">
</div>
</div>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<time datetime="" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<div class="column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6">
<h2 class="content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans" style=" ">
Copyright Dagsavisen © 2026
</h2>
</div></div>
</div><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a" id="markup_101522">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</footer>
<div class="powered-by "><a href="https://labradorcms.com/" target="_blank">Powered by Labrador CMS</a></div>
</body>
</html>
🗄️ Database Row (All Fields)
{
"article_id" : 92653,
"author" : "NTB-Mette Estep ",
"category" : "",
"change_type" : "new",
"content" : "# Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\n\n## Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.\n\nInnenriks\n\nI år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.\n\nMen det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt \\(OFG\\) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025.\n\n– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt \\(OFG\\) til NTB.\n\nOFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.\n\n## Råvarebasert er bra\n\n– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen.\n\nI tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre.\n\n– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen.\n\n## Ikke så opptatt av kostrådene\n\nØnsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre.\n\n– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.\n\nUansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.\n\n– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.\n\n## 5 tips for å endre matvaner\n\n- **Endre én vane om gangen.** Et fint sted å starte er å spise mer frukt, bær og grønnsaker. Små justeringer – som mer grønt til ett måltid – er lettere å få til enn store kostholdsendringer på én gang.\n- **Velg mat som metter godt.** Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere å spise regelmessig og mindre impulsivt.\n- **Planlegg måltider og innkjøp.** Når sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere å ta gode valg i en travel hverdag.\n- **Velg mat du liker.** Nye matvaner varer lenger når maten smaker godt og gir matglede – ikke bare fordi det er «riktige» valg.\n- **Legg bort «alt eller ingenting\\-tankegang».** Å glippe litt er normalt. Ikke la én dårlig dag ødelegge motivasjonen – tenk på det positive og fortsett videre.",
"created_at" : "2026-01-15 15:19:53",
"id" : 122864,
"image_local_path" : "/downloads/92653_bbb049342b8b3c8765ad7c34c6613aa7.jpg",
"image_ratio" : null,
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683",
"image_url_normalized" : "https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683",
"is_paywalled" : 0,
"is_video" : 0,
"keywords" : "innenriks, grønnsaker, ernæringsrådgivning, matvaner, ultraprosessert mat, opplysningskontoret for frukt og grønt, nyheter",
"metadata" : "{\"description\":\"Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.\",\"twitter\":{\"card\":\"summary_large_image\",\"description\":\"Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.\",\"title\":\"NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683\"},\"og\":{\"image:height\":\"684\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683\",\"description\":\"Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.\",\"url\":\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407\",\"image:width\":\"1200\",\"type\":\"article\",\"title\":\"NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\"},\"meta\":{\"description\":\"Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.\",\"title\":\"NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\",\"viewport\":\"width=device-width, initial-scale=1\"},\"content\":\"# NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\\n\\n## Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.\\n\\nInnenriks\\n\\nI Ã¥r som i fjor sier tre av fire at de ønsker Ã¥ endre matvanene sine det kommende Ã¥ret. I Ã¥r som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.\\n\\nMen det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse pÃ¥ oppdrag for Opplysningskontoret for frukt \\\\(OFG\\\\) og grønt: Andelen som ønsker Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025.\\n\\nâ Det er vel verdt Ã¥ legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med Ã¥ ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrÃ¥dgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt \\\\(OFG\\\\) til NTB.\\n\\nOFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste Ã¥rene, kanskje i litt for stor grad.\\n\\n## RÃ¥varebasert er bra\\n\\nâ Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge rÃ¥varer av god kvalitet. Samtidig er det viktig Ã¥ huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen.\\n\\nI tillegg til at flere ønsker Ã¥ lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om Ã¥ planlegge innkjøp og mÃ¥ltider bedre.\\n\\nâ Skal man lage mer mat pÃ¥ denne mÃ¥ten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen.\\n\\n## Ikke sÃ¥ opptatt av kostrÃ¥dene\\n\\nÃnsket om Ã¥ lage mer rÃ¥varebasert mat henger trolig sammen med mÃ¥lsettingen om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at fÃ¥ tenker pÃ¥ kostrÃ¥dene nÃ¥r de blir spurt om hvilke endringer de ønsker Ã¥ gjøre.\\n\\nâ Det er uheldig at kostrÃ¥dene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. NÃ¥r debatten fÃ¥r et for ensidig oppmerksomhet pÃ¥ ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrÃ¥dgiveren.\\n\\nUansett er OFG svært fornøyd med at sÃ¥pass mange ønsker Ã¥ spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstÃ¥r Ã¥ se om de fÃ¥r det til.\\n\\nâ I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5â8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for Ã¥ endre matvaner.\\n\\n## 5 tips for Ã¥ endre matvaner\\n\\n- **Endre én vane om gangen.** Et fint sted Ã¥ starte er Ã¥ spise mer frukt, bær og grønnsaker. SmÃ¥ justeringer â som mer grønt til ett mÃ¥ltid â er lettere Ã¥ fÃ¥ til enn store kostholdsendringer pÃ¥ én gang.\\n- **Velg mat som metter godt.** Frukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere Ã¥ spise regelmessig og mindre impulsivt.\\n- **Planlegg mÃ¥ltider og innkjøp.** NÃ¥r sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere Ã¥ ta gode valg i en travel hverdag.\\n- **Velg mat du liker.** Nye matvaner varer lenger nÃ¥r maten smaker godt og gir matglede â ikke bare fordi det er «riktige» valg.\\n- **Legg bort «alt eller ingenting\\\\-tankegang».** Ã
glippe litt er normalt. Ikke la én dÃ¥rlig dag ødelegge motivasjonen â tenk pÃ¥ det positive og fortsett videre.\",\"published_at\":null,\"image_url\":\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683\",\"keywords\":[\"innenriks\",\"grønnsaker\",\"ernæringsrÃ¥dgivning\",\"matvaner\",\"ultraprosessert mat\",\"opplysningskontoret for frukt og grønt\",\"nyheter\"],\"title\":\"NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\",\"raw_feed_item\":\"<item>\\n <title><![CDATA[NyttÃ¥rsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat]]></title>\\n <link>https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407</link>\\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10152407</guid>\\n <pubDate>2026-01-15T16:16:13+01:00</pubDate>\\n <description><![CDATA[Ãnsket om Ã¥ spise mindre ultraprosessert mat stÃ¥r nest øverst pÃ¥ ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om Ã¥ spise mer grønt.]]></description>\\n <enclosure length=\\\"0\\\" type=\\\"image/jpeg\\\" url=\\\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg\\\" />\\n</item>\",\"is_paywalled\":0,\"source_updated_at\":null,\"schema\":{\"microdata\":{\"author\":\"Gorm Kallestad / NTB\",\"caption\":\"Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngÃ¥ ultraprosessert mat.\",\"headline\":\"CNN-mÃ¥ling: Tre av fire amerikanere sier nei til at USA tar kontroll over Grønland\\n\",\"url\":\"\\n\\n\\n \\n\\n\\n \\n \\n\\n \\n\\n\\n\\n\\n \",\"name\":\"NTB-Mette Estep \"}},\"author\":\"NTB-Mette Estep \"}",
"og_title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"published_at" : "2026-01-15 15:16:13",
"raw_html" : "<!DOCTYPE html>\n<html class=\"resp_fonts\" dir=\"ltr\" lang=\"nb-NO\">\n\n <head>\n \n \n\n <title>Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat</title>\n <meta content=\"Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\" name=\"title\">\n <meta content=\"Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.\" name=\"description\">\n <meta content=\"text/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"Content-Type\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407\" rel=\"canonical\">\n <meta content=\"width=device-width, initial-scale=1\" name=\"viewport\">\n \n <meta content=\"article\" property=\"og:type\">\n <meta content=\"Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\" property=\"og:title\">\n <meta content=\"Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.\" property=\"og:description\">\n <meta content=\"2026-01-15T15:16:13.000Z\" property=\"article:published_time\">\n <meta content=\"\" property=\"article:modified_time\">\n <meta content=\"NTB-Mette Estep \" property=\"article:author\">\n <meta content=\"innenriks\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"grønnsaker\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"ernæringsrådgivning\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"matvaner\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"ultraprosessert mat\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"opplysningskontoret for frukt og grønt\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"nyheter\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683\" property=\"og:image\">\n <meta content=\"1200\" property=\"og:image:width\">\n <meta content=\"684\" property=\"og:image:height\">\n <meta content=\"summary_large_image\" name=\"twitter:card\">\n \n <meta content=\"Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\" name=\"twitter:title\">\n <meta content=\"Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.\" name=\"twitter:description\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&panox=0&panoy=0&panow=0&panoh=0&width=1200&height=683\" name=\"twitter:image\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407?lab_viewport=oembed\" rel=\"alternate\" type=\"application/json+oembed\">\n\n <meta property=\"k5a:login\"><meta property=\"k5a:channel\">\n \n \n <link href=\"https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css\" rel=\"stylesheet\">\n <meta content=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407\" property=\"og:url\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico\" rel=\"icon\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png\" rel=\"icon\" sizes=\"16x16\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png\" rel=\"icon\" sizes=\"32x32\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png\" rel=\"icon\" sizes=\"192x192\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png\" rel=\"icon\" sizes=\"512x512\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"180x180\" type=\"image/png\">\n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/grid.css?v=1768468595-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/main.css?v=1768468595-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/colors.css?v=1768468595-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/print.css?v=1768468595-L4\" media=\"print\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1768468595-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1768468595-L4\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n \n \n \n\n\n \n\n \n<!-- Google Tag Manager -->\n\n\n\n \n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n\n \n \n \n \n\n\n\n <meta content=\"nyheter\" property=\"article:section\">\n\n \n\n\n \n \n \n </head>\n\n <body class=\"l4 article site_dagsavisen section_nyheter custom-bodytext-alignment\">\n\n<!-- Google Tag Manager (noscript) -->\n<noscript><iframe height=\"0\" src=\"https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8\" style=\"display:none;visibility:hidden\" width=\"0\"></iframe></noscript>\n<!-- End Google Tag Manager (noscript) --> \n \n\n \n <a class=\"skip-link\" href=\"#main\">Jump to main content</a>\n\n <header class=\"pageElement pageHeader\">\n <div class=\"section grid-fixed\">\n <div class=\"row mainline\">\n <div class=\"hamburger to-be-expanded\" data-id=\"pageElements-4\">\n <div class=\"positionRelative\">\n <span class=\"hamburger-button hamburger-expander \">\n <button aria-controls=\"hamburger-container\" aria-expanded=\"false\" aria-haspopup=\"menu\" aria-label=\"Åpne meny\" class=\"burger-btn\">\n <i class=\"open fi-list\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n </span>\n <div class=\"hamburger-container\" id=\"hamburger-container\"> \n <div class=\"search visible\" data-id=\"pageElements-5\">\n\n <button aria-label=\"Søk\" class=\"search-button\">\n <i class=\"open fi-magnifying-glass\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n\n <form action=\"/cse\" class=\"search-container\" method=\"get\" role=\"search\">\n <label class=\"visuallyhidden\" for=\"search-input-5\">Søk</label>\n <input id=\"search-input-5\" name=\"q\" placeholder=\"Søk...\" type=\"text\">\n </form>\n</div>\n\n \n<nav class=\"navigation dropdownMenu expandable\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les e-avisen</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Nyheter</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nyheter\" target=\"_self\">Nyheter</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/innenriks\" target=\"_self\">Innenriks</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/verden\" target=\"_self\">Verden</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/portrett\" target=\"_self\">Portrett</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/reportasje\" target=\"_self\">Reportasje</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Kultur</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kultur\" target=\"_self\">Kultur</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/bøker\" target=\"_self\">Bøker</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nye-takter\" target=\"_self\">Musikk</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/teater\" target=\"_self\">Teater</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/film%20og%20serier\" target=\"_self\">Film og serier</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/kunst\" target=\"_self\">Kunst</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/mat-og-drikke\" target=\"_self\">Mat og drikke</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/reise/\" target=\"_self\">Reise</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/debatt\" target=\"_self\">Debatt</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down\">\n\t\t\t\t<a href=\"/sport\" target=\"_self\">Sport</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen\" target=\"_self\">Podkast</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200\" target=\"_self\">Dagens hjernetrim</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/kundeservice\" target=\"_self\">Kundeservice</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/dødsfall\" target=\"_self\">Dødsfall</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://ocast.com/no/dagsavisen/\" target=\"_self\">Annonsere</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg ut</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\t\t\n\n\n\t\n\n<div class=\"section dropdown-close-section\">\n \n</div>\n\n </div>\n </div>\n\n</div>\n\n\n<figure class=\"logo\">\n <a aria-label=\"Gå til forside\" href=\" //www.dagsavisen.no\">\n <img alt=\"Gå til forside. Logo, dagsavisen.no\" src=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg\" width=\"157\">\n </a>\n</figure>\n<nav class=\"navigation mainMenu\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item subscribe-btn menu--subscribe\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://abonnement.dagsavisen.no/test-1kr-1mnd-knapp\" target=\"_self\">Få tilgang</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item login-btn menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les E-avis</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item login-btn menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext\" target=\"_self\">Min side</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\n\n\t\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n</header>\n\n \n\n \n \n\n\n <section class=\"main article\" id=\"mainArticleSection\">\n <div class=\"placeholder placement-top\" data-element-guid=\"8d4c5b3b-9582-44b4-fc07-b45197568868\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"48149400-c614-4ef9-86f0-5901d07bb4e0\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"toppbanner\" style=\"min-height:150px;\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <main class=\"pageWidth\">\n <article class=\" \">\n\n <section class=\"main article k5a-article\" id=\"main\">\n\n <div></div>\n\n\n\n <div class=\"articleHeader column hasCaption\" data-element-guid=\"3db3e57d-075c-431a-843d-dff51dc01687\">\n\n \n\n\n <h1 class=\"headline mainTitle \" style=\"\">Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat</h1>\n <h2 class=\"subtitle \" style=\"\">Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.</h2>\n\n\n\n <div class=\"media\">\n \n <figure class=\"headerImage\" data-element-guid=\"03f5afe9-0a3e-47eb-90ae-f07068c97b06\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"604\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=2116&height=1208&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"1058\"> \n <source height=\"604\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=2116&height=1208&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"1058\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"274\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.webp?imageId=10152405&width=960&height=548&format=jpg\" style=\"\" title=\"Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.\" width=\"480\">\n </picture> \n \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\"></div>\n </div>\n\n\n <div class=\"caption \" data-showmore=\"Vis mer\">\n <figcaption class=\"\" itemprop=\"caption\">Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.</figcaption>\n <figcaption class=\"\" data-byline-prefix=\"\" itemprop=\"author\">Gorm Kallestad / NTB </figcaption>\n </div>\n\n\n\n <p class=\"kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary\" style=\"\">Innenriks</p>\n\n\n <div class=\"meta\" data-element-guid=\"c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e\">\n \n\n <div class=\"bylines\">\n <div class=\"byline column\" data-element-guid=\"8672c349-3d51-4246-8df2-739dc917c61e\" itemscope itemtype=\"http://schema.org/Person\">\n \n <div class=\"content\">\n \n <address class=\"name\">\n\n <span class=\"lab-hidden-byline-name\" itemprop=\"name\">NTB-Mette Estep </span>\n <span class=\"firstname \">NTB-Mette Estep</span>\n </address>\n </div>\n</div>\n\n \n </div>\n \n <div class=\"dates\">\n \n <span class=\"dateGroup datePublished\">\n <span class=\"dateLabel\">Publisert</span>\n <time datetime=\"2026-01-15T15:16:13.000Z\" title=\"Publisert 15.01.2026 - 16:16\">15.01.2026 - 16:16</time>\n </span>\n </div>\n\n <div class=\"read-time\">\n <span>Lesetid: <span class=\"read-time-value\">2 min</span></span>\n </div>\n\n <div class=\"social\">\n <a aria-label=\"Del på Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Nytt%C3%A5rsforsett%3A%20Mange%20flere%20vil%20kutte%20ultraprosessert%20mat&body=%C3%98nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mindre%20ultraprosessert%20mat%20st%C3%A5r%20nest%20%C3%B8verst%20p%C3%A5%20%C3%B8nskelista%20for%20folk%20som%20vil%20endre%20matvanene%20sine%2C%20rett%20bak%20%C3%B8nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mer%20gr%C3%B8nt.%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n \n <div class=\"placeholder fullWidth\" data-element-guid=\"9e5f0436-bd25-4df7-b9b8-806d697490ea\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"97fe4046-a30c-42dc-91e8-1d47ac00bbd7\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"nettbanner1\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n <div class=\"bodytext large-12 small-12 medium-12\" data-element-guid=\"c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e\">\n \n \n\n <div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"0c01929d-d34b-4828-85ac-a62831425c0f\" id=\"markup_10152409\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div id=\"articleoffer\" style=\"\n position: fixed;\n bottom: 0;\n left: 0;\n width: 100%;\n box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);\n z-index: 9999;\n \">\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n<p>I år som i fjor sier tre av fire at de ønsker å endre matvanene sine det kommende året. I år som i fjor svarer rundt 35 prosent at de vil spise mer grønnsaker og salat.</p><p> Men det er en stor endring i undersøkelsen, gjennomført av Respons Analyse på oppdrag for Opplysningskontoret for frukt (OFG) og grønt: Andelen som ønsker å spise mindre ultraprosessert mat, har økt fra 25 prosent ved utgangen av 2024 til 33 prosent ved utgangen av 2025. </p><p>– Det er vel verdt å legge merke til. Vi trodde kanskje trenden med å ville spise mindre ultraprosessert mat hadde roet seg litt, men tvert imot, sier Iselin Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) til NTB.</p><p>OFG sier oppmerksomheten om matens prosesseringsgrad har økt de siste årene, kanskje i litt for stor grad.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"56c825b9-50b7-4bba-af63-ee544dfc5e12\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board1\"></div>\n \n</div>\n<h2>Råvarebasert er bra</h2><p>– Det er fint at mange vil lage mer mat fra bunnen av og velge råvarer av god kvalitet. Samtidig er det viktig å huske at det ikke er prosessering i seg selv som avgjør om maten er sunn, men næringsinnholdet og helheten i kostholdet, sier Sagen. </p><p>I tillegg til at flere ønsker å lage mer mat fra bunn, har mange et ønske om å planlegge innkjøp og måltider bedre. </p><p>– Skal man lage mer mat på denne måten, krever det gjerne litt mer planlegging, sier Sagen. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"60fb1a66-291d-48ef-88c1-819f985e2faf\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board2\"></div>\n \n</div>\n<h2>Ikke så opptatt av kostrådene</h2><p>Ønsket om å lage mer råvarebasert mat henger trolig sammen med målsettingen om å spise mindre ultraprosessert mat. Undersøkelsen viser at få tenker på kostrådene når de blir spurt om hvilke endringer de ønsker å gjøre. </p><p>– Det er uheldig at kostrådene i for liten grad brukes som rettesnor for sunne matvaner. Når debatten får et for ensidig oppmerksomhet på ultraprosessert mat, kan det føre til at matvarer som faktisk er anbefalt og godt dokumentert gunstige for helsen, blir valgt bort, sier ernæringsrådgiveren.</p><p>Uansett er OFG svært fornøyd med at såpass mange ønsker å spise mer grønnsaker og salat. Det gjenstår å se om de får det til.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"f2e88822-5dc7-4851-c87f-3ca07cbc5df5\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board3\"></div>\n \n</div>\n<p>– I dag spiser vi i snitt bare 3,3 porsjoner frukt og grønt om dagen, mens anbefalingen er minst 5–8 porsjoner, sier Sagen, som har laget en tipsliste for å endre matvaner.</p><h2>5 tips for å endre matvaner </h2><ul><li class=\"lab-bodytext-line\"><b>Endre én vane om gangen. </b>\nEt fint sted å starte er å spise mer frukt, bær og grønnsaker. Små justeringer – som mer grønt til ett måltid – er lettere å få til enn store kostholdsendringer på én gang. </li><li class=\"lab-bodytext-line\"><b>Velg mat som metter godt. </b>\nFrukt, grønnsaker, fullkorn, bønner og linser gir fiber og metthet og kan gjøre det enklere å spise regelmessig og mindre impulsivt.</li><li class=\"lab-bodytext-line\"><b>Planlegg måltider og innkjøp. </b>\nNår sunn mat er tilgjengelig hjemme, blir det enklere å ta gode valg i en travel hverdag.</li><li class=\"lab-bodytext-line\"><b>Velg mat du liker.</b> Nye matvaner varer lenger når maten smaker godt og gir matglede – ikke bare fordi det er «riktige» valg. </li><li class=\"lab-bodytext-line\"><b>Legg bort «alt eller ingenting-tankegang».</b> Å glippe litt er normalt. Ikke la én dårlig dag ødelegge motivasjonen – tenk på det positive og fortsett videre. </li></ul><figure class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"8152e113-3912-4bda-8b0d-da0e4141500f\">\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\">\n\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"403\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=1412&height=806&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"706\"> \n <source height=\"403\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=1412&height=806&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"706\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"274\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10152406.webp?imageId=10152406&width=960&height=548&format=jpg\" style=\"\" title=\"Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n <div class=\"caption \" data-showmore=\"Vis mer\">\n <figcaption class=\"\" itemprop=\"caption\">Svært mange ønsker seg et kosthold med mer grønnsaker og salat, og mange vil unngå ultraprosessert mat.</figcaption>\n <figcaption class=\"\" data-byline-prefix=\"\" itemprop=\"author\">Gorm Kallestad / NTB</figcaption>\n </div> </div>\n</figure>\n\n\n \n\n \n</div>\n\n\n \n\n\n \n<div class=\"column articleFooter\" data-element-guid=\"c87a9a67-01f9-4755-b8f1-03bba713301e\">\n <span class=\"tags\">\n <a href=\"/tags/innenriks\">innenriks</a>\n <a href=\"/tags/gr%C3%B8nnsaker\">grønnsaker</a>\n <a href=\"/tags/ern%C3%A6ringsr%C3%A5dgivning\">ernæringsrådgivning</a>\n <a href=\"/tags/matvaner\">matvaner</a>\n <a href=\"/tags/ultraprosessert%20mat\">ultraprosessert mat</a>\n <a href=\"/tags/opplysningskontoret%20for%20frukt%20og%20gr%C3%B8nt\">opplysningskontoret for frukt og grønt</a>\n <a href=\"/tags/nyheter\">nyheter</a>\n </span>\n \n</div>\n\n\n <div class=\"row social\">\n <div class=\"column large-12 small-12\">\n <a aria-label=\"Del på Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Nytt%C3%A5rsforsett%3A%20Mange%20flere%20vil%20kutte%20ultraprosessert%20mat&body=%C3%98nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mindre%20ultraprosessert%20mat%20st%C3%A5r%20nest%20%C3%B8verst%20p%C3%A5%20%C3%B8nskelista%20for%20folk%20som%20vil%20endre%20matvanene%20sine%2C%20rett%20bak%20%C3%B8nsket%20om%20%C3%A5%20spise%20mer%20gr%C3%B8nt.%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fnyheter%2Fnyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat%2F10152407\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n </div>\n\n </section>\n \n </article>\n <section class=\"related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget\">\n <div class=\"page-content\" data-element-guid=\"60bef09b-8a23-43eb-9dd6-e602b5d693cb\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"61cb464d-ff23-4ced-c8b0-3322e278e0b1\" style=\"\">\n<!-- placeholder(#1) -->\n<div class=\"front_rows small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 large-12 small-12\" data-element-guid=\"0fa6bd0d-bdee-44b7-ad53-96e425071abb\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n \n <div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"5de07c53-01d3-47bb-be6e-597a6a6b37d8\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"676e9362-fb2a-47e1-871b-5e0b8006f50c\" id=\"markup_9634045\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div id=\"belowarticle\"></div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"e815b6f3-e10a-47f1-8a8e-5e3579dc2696\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"64458b00-1581-4327-8268-468fcee6b7cb\" id=\"markup_9634042\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div class=\"strossle-widget\"></div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"c83a61a6-4990-4ad2-b189-b0a9a81d9b88\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-6 small-abs-12 large-abs-6 \" data-element-guid=\"895f4156-0195-463e-949c-d6aaae7fcf4b\" data-instance=\"4218051\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10152407\" href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/nyttarsforsett-mange-flere-vil-kutte-ultraprosessert-mat/10152407\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"3614a30f-58c1-493c-8acc-168df1442d63\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"239\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"529\"> \n <source height=\"239\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"529\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"216\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10152405.jpg?imageId=10152405&heightx=16.56&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" style=\"\" title=\"Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n <h2 class=\"headline \" itemprop=\"headline\" style=\"\">Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat\n</h2>\n\n \n\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-01-15T16:16:13+01:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<article class=\"column small-12 large-6 small-abs-12 large-abs-6 \" data-element-guid=\"473ec2fa-f836-4cf2-a0a3-1b97110fb0d5\" data-instance=\"4218053\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10152127\" href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/bane-nor-bekrefter-at-apning-av-dobbeltspor-til-hamar-utsettes-med-fem-ar/10152127\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"4bcefc7a-ca20-47eb-9f62-91e85dd42b68\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"239\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=1058&height=478&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"529\"> \n <source height=\"239\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=1058&height=478&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"529\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=960&height=432&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"216\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10152123.jpg?imageId=10152123&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" style=\"\" title=\"Bane Nor bekrefter at åpning av dobbeltspor til Hamar utsettes med fem år\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n <h2 class=\"headline \" itemprop=\"headline\" style=\"\">Bane Nor bekrefter at åpning av dobbeltspor til Hamar utsettes med fem år\n</h2>\n\n \n\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-01-15T15:32:20+01:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n</div>\n<div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"461b530d-6b58-48c7-a571-65f80d0a20fa\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"1e307260-578a-4dbb-affc-9f647329d614\" data-instance=\"4218055\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10151898\" href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/her-er-landene-som-sender-militaert-personell-til-gronland/10151898\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"587be6fa-c40c-4cda-82ed-b3afd56f0acd\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=706&height=318&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"353\"> \n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=706&height=318&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"353\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=960&height=432&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"216\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10151897.jpg?imageId=10151897&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" style=\"\" title=\"Her er landene som sender militært personell til Grønland\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n <h2 class=\"headline \" itemprop=\"headline\" style=\"\">Her er landene som sender militært personell til Grønland\n</h2>\n\n \n\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-01-15T14:28:31+01:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<article class=\"column paywall small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"366440f1-900c-4d50-b20b-7b95190ac977\" data-instance=\"4218057\" data-section=\"kultur\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10150332\" href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/de-lager-lyden-av-norsk-rocks-framtid/10150332\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"a08dfbde-734f-4f76-bd8c-f25aa3fb846e\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10150338.jpg?imageId=10150338&panox=0.00&panoy=14.72&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=706&height=318&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"353\"> \n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10150338.jpg?imageId=10150338&panox=0.00&panoy=14.72&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=706&height=318&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"353\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10150338.jpg?imageId=10150338&panox=0.00&panoy=14.72&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10150338.jpg?imageId=10150338&panox=0.00&panoy=14.72&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"216\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10150338.jpg?imageId=10150338&panox=0.00&panoy=14.72&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" style=\"\" title=\"De lager lyden av norsk rocks framtid\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n <h2 class=\"headline \" itemprop=\"headline\" style=\"\">De lager lyden av norsk rocks framtid\n</h2>\n\n \n\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-01-15T13:39:05+01:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<article class=\"column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"49eb7884-5c37-4637-ae01-ed97a7d59a36\" data-instance=\"4218059\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10151544\" href=\"https://www.dagsavisen.no/nyheter/cnn-maling-tre-av-fire-amerikanere-sier-nei-til-at-usa-tar-kontroll-over-gronland/10151544\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"8102e4b1-b0af-4fa2-99eb-feec6e92e844\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151543.jpg?imageId=10151543&width=706&height=318&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"353\"> \n <source height=\"159\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151543.jpg?imageId=10151543&width=706&height=318&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"353\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151543.jpg?imageId=10151543&width=960&height=432&format=webp&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"216\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10151543.jpg?imageId=10151543&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" height=\"216\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10151543.jpg?imageId=10151543&width=960&height=432&format=webp&format=jpg\" style=\"\" title=\"CNN-måling: Tre av fire amerikanere sier nei til at USA tar kontroll over Grønland\" width=\"480\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n <h2 class=\"headline \" itemprop=\"headline\" style=\"\">CNN-måling: Tre av fire amerikanere sier nei til at USA tar kontroll over Grønland\n</h2>\n\n \n\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-01-15T13:11:27+01:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n</div>\n\n </div>\n</div>\n\n</div>\n</div>\n\n </section>\n </main>\n <div class=\"placeholder placement-left\" data-element-guid=\"a38ba4a3-3fe6-4158-d826-c90932672148\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"f035625d-8f7b-483e-f104-c6a20f670620\" style=\"top: 80px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"left_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <div class=\"placeholder placement-right\" data-element-guid=\"28f153ae-0813-45f8-eb90-31217e4c2bd3\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"4808151a-5b18-495f-a4b2-796549405027\" style=\"top: 80px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"right_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n </section>\n\n <template class=\"definitionTemplate\">\n <div class=\"definitionPopup\">\n <div class=\"definitionInfo\">\n <p></p>\n <span></span>\n <button class=\"definitionClose\">✕</button>\n </div>\n </div>\n </template>\n\n\n \n \n\n \n\n<footer class=\"page\">\n <div class=\"row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 \" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n \n <div class=\"content \" style=\"\">\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n <div class=\"img fullwidthTarget \">\n <picture>\n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"167\"> \n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"167\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"341\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"341\"> \n <img alt=\"\" height=\"76\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" style=\"\" title=\"\" width=\"341\">\n </picture> \n </div>\n </figure>\n </div>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0\">\n \n <h2 class=\"content singleline\" style=\" \">\n \n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2\" data-element-guid=\"ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac\" id=\"markup_200636\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div style=\"display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;\">\n <a href=\"https://www.facebook.com/dagsavisen/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"Facebook\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://twitter.com/Dagsavisen\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"X (Twitter)\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"RSS\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z\"></path>\n </svg>\n </a>\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74\">\n \n <p class=\"content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans\" style=\" \">\n <br><br>Sjefredaktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no\">Lars West Johnsen</a>\n<br>Adm. direktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no\">Nina Kordahl</a>\n<br>Nyhetsredaktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no\">Tore Ryssdalsnes</a>\n<br>Publiseringsredaktør: <a href=\"mailto:kb@dagsavisen.no\"><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no\">Kathleen Buer </a></a>(permisjon)\n </p>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif\" style=\" \">\n <span class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><br><br>Politisk redaktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kristian.skard@dagsavisen.no\">Kristian Skard</a><br>Kulturredaktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no\">Mode Steinkjer</a><br>Debattredaktør: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no\">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:\n<a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no\">Espen Hågensen Rusdal</a><br><br><br></span>\n </h2>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans\" style=\" \">\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00\n<br>Abonnement: 22 99 80 50\n<br>Organisasjonr.: 980 454 347\n<br><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tips@dagsavisen.no\">Tips oss</a>\n<br>Frontsjef nå: <a href=\"mailto:anne@dagsavisen.no\">Anne Sølvi Aasen</a>\n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d\" id=\"markup_10087688\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <h2 class=\"content singleline t14 tm17 font-PTSans\" style=\"color: white !important;\">\n\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold t14\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\" data-lab-text_size_desktop=\"14\">\n OM OSS\n </span><br><br>\n\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" target=\"_blank\"></a>\n\n <span>\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Jobb i Mediehuset Dagsavisen\n </a><br>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kontakt oss\n </a><br>\n </span>\n\n <span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kundeservice\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kundeservice\n </a><br>\n\n <a href=\"https://da.ocast.com/nb/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Annonse\n </a><br>\n </span>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/personvern/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Personvernpolicy\n </a><br>\n\n <a href=\"#\" onclick=\"window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;\" style=\"color: white !important;\">\n Personverninnstillinger\n </a>\n\n</h2>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d\" id=\"markup_101521\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n<div class=\"columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41\" data-instance=\"101523\" data-section=\"\" data-site-alias=\"\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n \n\n\n <div class=\"media \">\n \n\n \n <div class=\"graphic type_png\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <img alt=\"\" loading=\"lazy\" src=\"https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/Redaktøransvar (1).png\">\n </div>\n</div>\n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n \n\n <time datetime=\"\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<div class=\"column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans\" style=\" \">\n Copyright Dagsavisen © 2026\n </h2>\n</div></div>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a\" id=\"markup_101522\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n</footer>\n\n\n\n\n\n \n\n <div class=\"powered-by \"><a href=\"https://labradorcms.com/\" target=\"_blank\">Powered by Labrador CMS</a></div>\n\n\n \n </body>\n</html>\n",
"source_updated_at" : "2026-01-15 15:16:13",
"summary" : "Ønsket om å spise mindre ultraprosessert mat står nest øverst på ønskelista for folk som vil endre matvanene sine, rett bak ønsket om å spise mer grønt.",
"tags" : null,
"title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"twitter_title" : "Nyttårsforsett: Mange flere vil kutte ultraprosessert mat",
"version" : 1
}