Herold

Sunniva Lyle Sturzrehm (26) fra Fredrikstad syklet 3.000 kilometer til Tyrkia for å starte en foodtruck. Nå lager hun vegansk mat til jordskjelvofre og har fått et helt nytt syn på penger.

I juni skrev Fredriksstad Blad om Sunniva Lyle Sturzrehm (26) fra Fredrikstad som satt seg på sykkelsetet i retning Tyrkia.

– Sykkelturen tok ti uker, og det ble til slutt 3.000 kilometer gjennom tolv land, forteller Sunniva.

Ukene var innholdsrike, med alt fra løshunder som jaget sykkelen gjennom Balkan, til ulv utenfor teltet i Ungarn.

– Da ringte jeg en kompis som snakket meg gjennom det, og han ba meg snakke høyt for å skremme dem vekk.

Selv om det ble noen skumle situasjoner, forteller Sunniva også om koselige menneskemøter.

– Selv i Serbia, som var et helt grusomt land å sykle gjennom, kom jeg hver natt til gavmilde mennesker som tok meg inn. De tok hånd om meg og sa «Sitt ned, se på Netflix og spis maten din».

Blitt en del av et fellesskap

Vel fremme i Tyrkia ble ikke ting helt som Sunniva og venninnen Sigrid hadde sett for seg.

– Det ble ingen Foodtruck. Selv om vi prøvde vårt beste, ble det alt for mye byråkratisk trøbbel for det.

Venninnene omstilte seg raskt, og etter en måned i hovedstaden Istanbul kom de seg videre til jordskjelvregionen Hatay på grensa til Syria. Der sluttet de seg til et fellesskap som hadde vært i regionen siden det siste store jordskjelvet i februar 2023.

– De gir blant annet ut klær, betaler sykehusregninger og betaler for barnas utdanning, forteller Sunniva.

– Vårt matprosjekt har blitt en del av deres prosjekt, der vi serverer maten vår på deres eventer.

Helt annet syn på penger

Sunniva forteller at tyrkernes tillit til staten er lav, og at de familiene som mistet hjemmet sitt under jordskjelvet bor i store containercamper.

– En av familiene inviterte oss inn til seg, og vi fikk se hvordan de lever i disse containerne. De var et ektepar med tre barn, som hadde et lite kjøkken, stue, bad og ett soverom. Det satt ting litt i perspektiv, forteller Sunniva.

Hun forteller at hun i oppveksten i Norge alltid hadde vært redd for pengene sine. Redd for å gå tom, og dermed også redd for å bruke pengene hun hadde.

– Det har jeg blitt litt bedre på med disse fire sykkelturene jeg nå har vært på. Å nå se hvordan disse familiene deler av det lille de har, og får hjelp av naboene, har endret synet mitt helt på penger.

Alle barn liker pasta

Maten Sunniva og Sigrid har gitt ut er vegansk, men inspirert av det tyrkiske kjøkkenet.

– De er litt skeptiske i starten, og forteller oss ofte at vi er i en region kjent for kjøtt, og mener derfor at vi må servere det. Samtidig er det ingen som har klagd på maten de har fått, så tror det har falt i smak, forteller hun.

Sunniva anslår at de har gitt mat til cirka 300 personer. Publikumet består for det meste av barn.

– Tror de synes det er like spennende å møte oss som vi synes det er å møte dem.

Sunniva forteller videre at barna synes det er spennende å følge med på at de lager mat.

– Noen ganger er de kanskje vel interesserte, så sist gang tok jeg med meg gitaren min for å underholde dem, sier hun.

– Har du oppdaget noe spesielt ved å lage mat til disse barna?

– Barn liker ikke aubergine for eksempel, også tror jeg at jeg har funnet ut at det er ganske universelt at barn liker pasta, svarer Sunniva med et smil.

Håper å inspirere

Har kjent på en skam

Sunniva forteller at reisen ikke bare har vært en dans på roser, der hun spesielt har kjent på utfordringer på det mentale plan.

– Jeg har følt på stress når ting ikke har gått som det skulle, sorg og savn for venner, kjæreste og familie, og usikkerhet, skam og skyldfølelse over at jeg tar meg vann over hodet på ting jeg gjør som påvirker de rundt meg, reflekterer hun.

Smartembed for https://www.instagram.com/reel/DSCyu71CIWl/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

– Men selv i tiden jeg har hatt det mest vondt, så skal det ikke mye til å gjøre noe fint for andre. Det er så enkelt å være et medmenneske, om det er for folk som bor i containere i Tyrkia eller naboen i Norge.

Planen videre

Nå er planen å fortsette å hjelpe fellesskapet med prosjektet sitt frem til i hvertfall 20. januar.

– Vi bor i et flerkulturelt område, men Tyrkia går for å være et muslimsk land, så julaften er ikke så stor her, forteller Sunniva.

Det som derimot er stort, er nyttårsaften.

– Planen er ikke helt satt ennå, men da skal vi muligens på en stor dans.

Sunniva avslutter intervjuet med å fortelle om en visjon hun har for dagen på nyttårsaften.

– Jeg ønsker å ta meg en runde i nabolaget for å samle inn ting folk ikke trenger lenger, pakke de inn og ha et event for barna på container-landsbyene der vi holder en slags julekveld. Så får tiden vise om jeg får med meg folk på det.