Sitrusfrukter har hatt den største prisøkningen på matvarer i år med 23 prosent. Også kakao og kaffe har blitt betydelig dyrere, og det er det spesielt én grunn til.

Dette er matvarene som har steget mest i pris i 2025

Sitrusfrukter har hatt den største prisøkningen på matvarer i år med 23 prosent. Også kakao og kaffe har blitt betydelig dyrere, og det er det spesielt én grunn til.

Innenriks

Det viser tall Nationen har hentet fra Statistisk sentralbyrå (SSB). Selv om den generelle prisveksten på matvarer har vært på 4,2 prosent, har enkelte varegrupper hatt sjokkøkninger på over 20 prosent.

– Det vi ser, er i stor grad et globalt fenomen preget av sviktende avlinger og klimaendringer, sier seksjonssjef Espen Kristiansen i SSB til Nationen.

Kristiansen peker spesielt på Brasil, verdens største produsent av både kaffe og appelsiner.

– Appelsinavlingene i Brasil har vært dårlige. Det samme gjelder kaffe. For kakao er det utfordringer i Vest-Afrika som driver prisene opp.

Kakao og kaffe har hatt prisøkninger på henholdsvis 23 og 15 prosent. Epler har blitt 22 prosent dyrere.

Daglig leder Christian Anton Smedshaug i Agri Analyse bekrefter bildet av et krevende år for frukt og grønt.

– Det var en del frost i Øst-Europa i vår som reduserte avlingene på epler, plommer og aprikoser. Dette er værstyrt, og siden produksjonen av frukt og grønt er arbeidskrevende og arbeidskraften har blitt dyrere, slår det hardt ut.

Smedshaug spår en prisvekst på noe over tre prosent for 2026, noe lavere enn i 2025.

– Vi kan se for oss bedre avlinger på kaffe, og i andre halvdel av året kan vi faktisk se fallende priser i butikk. Det er rom for lavere prisvekst, sier han.