Stor forskjell i tomatinnholdet: Fra 80 til 18 prosent tomatpuré
Plus
Mens Idun tomatketsjup inneholder mest tomatpuré, består over halvparten av First Price-varianten av vann.
Det er store forskjeller i tomatinnholdet i de ulike tomatketsjupene. Mens Idun original inneholder 80 prosent tomatpuré, inneholder Heinz 61 prosent, Prima 50 prosent, Superbra 42 prosent, Berby 61 prosent og Mutti 68 prosent, ifølge meny.no.
– De smakte svært ulikt
Felles for alle disse er også at hovedingrediensen er nettopp tomater. Det samme gjelder derimot ikke First Price Ketchup, produsert i Tyrkia.
– Vi hadde to ketsjuper på hytta, og de smakte svært ulikt. Tomatandelen er jo forklaringen, sier Frode Kristensen, leder i Salgslaget som er med i Matbløffsamarbeidet.
Seks kilo tomater
Det er Unil som produserer ketsjupen. De er eid av Norgesgruppen, som også eier kjedene Meny, Kiwi, Spar og Joker.
– Det stemmer at det deklareres 18 prosent tomatpuré, men det kreves nesten 6 kg tomater for å produsere 1 kg av tomatpureen som brukes i FP Ketchup, skriver Kine Søyland, kommunikasjonssjef i Norgesgruppen i en e-post til Nationen.
– For å produsere 1 kg First Price ketsjup brukes det faktisk 1,07 kg tomater.
Bramat.no testet i 2022 flere typer ketsjup, og konkluderte da om First Price:
– Lite tomater, mye salt og en del sukker.
Vaniljesausen er helt uten vanilje