Matsentralen får ett tonn laks fra oppdrettere
Fem nordnorske lakseoppdrettere går sammen om å gi 1000 kilo laks til Matsentralen Norge. Det skriver oppdretterne og Matsentralen i en pressemelding.
Ifølge Matsentralen tilsvarer leveransen over 7000 laksemåltider som skal deles ut via matsentraler over hele landet, skriver NRK. Laksen fraktes fra Bodø og skal være framme ved hovedlageret i Oslo før julaften. – Det er helt naturlig for oss å stille opp når behovet er så stort, sier initiativtaker Ivar Andreas Forn, daglig leder i Edelfarm i Saltdal. Matsentralen har tidligere varslet om pressede lagre flere steder i landet, både fordi det er mindre overskuddsmat og fordi flere trenger hjelp. – Proteiner og kjøtt er ofte mangelvare, og derfor er denne leveransen ekstra verdifull, sier kommunikasjonssjef Silje-Maria Markussen i Matsentralen Norge. Oppdretterne som bidrar er Edelfarm, Gifas, Salten Stamfisk, Selsøyvik Havbruk og Wenberg Fiskeoppdrett.