Herold

Et idrettsanlegg bør være et symbol på helse, fellesskap og fysisk aktivitet. Å plassere en hurtigmatkjede som McDonald's midt i et slikt miljø er sjokkerende.

Som lege har jeg sett hvordan omgivelsene påvirker kostholdsvaner, og som forelder bekymrer jeg meg for hvilke fristelser barn utsettes for hver gang de besøker stadion.

Forskning viser tydelig at barn i vekst er avhengige av næringsrik mat, og at et høyt inntak av ultraprosessert mat kan gå på bekostning av både hjerneutvikling og fysisk utvikling.

1. desember hadde Budstikka en artikkel om at McDonald's får innpass på den nye idrettsstadion på Nadderud. Dette gir selskapet et urimelig «helse-stempel» – en form for corporate whitewashing – og risikerer å normalisere usunn mat som del av barn og unges idretts- og fritidskultur.

Som beboer i Bærum, forelder og lege med videreutdanning i livsstilsmedisin, skriver jeg for å uttrykke min dype bekymring over beslutningen om å tillate en McDonald's-restaurant på Bærums nyeste arena, hvor idrettsglede skal dyrkes og sport skal skape samhold og glede.

Bekymringen er ikke teoretisk. Norge har nå solide forskningsdata som viser langtidsvirkninger av å vokse opp nær hurtigmatrestauranter.

Studien «Swallow This: Childhood and Adolescent Exposure to Fast Food Restaurants, BMI, and Cognitive Ability» brukte norske registerdata og fant at barn og unge som vokste opp nær fastfood-utsalg, hadde høyere BMI (kroppsmasseindeks) og økt risiko for overvekt i ungdomsårene.

Studien fant også negative effekter på kognitiv prestasjon ved 18–19 års alder. Disse funnene er svært relevante for oss i Bærum, da de bygger på norske forhold og ungdommers livsmiljø.

Lancet, et av verdens største medisinske tidsskrifter, lanserte nylig Lancet-kommisjonen, som fremhevet dokumentasjon om ultraprosessert mat og folkehelse. Kosthold rikt på slike produkter er sterkt knyttet til økt risiko for overvekt, type 2-diabetes, hjerte- og karsykdommer og generelt dårligere helse.

Kommisjonen advarte om at slike produkter – som i stor grad inkluderer hurtigmat – er utviklet for å være svært vanedannende og fortrenger et variert og næringsrikt kosthold. Dessverre markedsføres disse produktene ofte aggressivt og normaliserer usunne matvalg fra tidlig alder.

Å etablere en McDonald's på Nadderud stadion bidrar direkte til å introdusere disse risikofaktorene på et sted der barn og ungdom oppholder seg ofte – på trening, kamper og ulike arrangementer.

Dette svekker folkehelsearbeid for å fremme sunnere kosthold og står i konflikt med WHO (Verdens helseorganisasjon) sine anbefalinger om å redusere barns eksponering for usunne matmiljøer.

Kommunen bør arbeide for miljøer som fremmer helse, ikke det motsatte, og få inn leverandører av god og næringsrik mat som barna trenger for å utvikle seg som sunne, friske og glade barn.

Takk for oppmerksomheten og for at Budstikka fortsetter å dekke saker som betyr mye for familier i Bærum.

Sitat Salter

Store forskjeller på McDonald's: Prisene spriker