Herold

Kutter ut hamburgere med storfekjøtt.

Lavere karbonavtrykk

Godt likt endring

Premier League-klubbene Brentford og Wolverhampton har sluttet å selge burgere med storfekjøtt på stadionene sine, melder Daily Mail.

Årsaken er at de skal prøve å redusere karbonutslipp. Storfekjøttet skal erstattes av kjøtt fra villhjort. Villhjort er et samlebegrep for ulike hjortedyr som lever fritt i naturen.

Les også: Tung beskjed for Riise: – Ganske langt nede

Endringen er et bærekraftsinitiativ drevet av cateringselskapet Levy UK.

Selskapet hevder at tiltaket vil ha en dramatisk innvirkning på utslippene, ettersom villhjort rapporteres å ha et 85 prosent lavere karbonavtrykk per kg enn storfekjøtt.

Hellstrøm ler av Erling Braut Haaland-middagen

Levys administrerende direktør Jon Davies hevder at villhjort er «det soleklart mest bærekraftige og sunne røde kjøttet».

Brentford er inne på det samme i sin forklaring på hvorfor de kutter ut storfekjøtt.

– Storfekjøtt har størst innvirkning når det gjelder karbonutslipp i alle ingrediensene vi tilbyr, sier James Beale, leder for bærekraft og samfunn hos Brentford.

Les også: Solbakken avslører absurde tilbud

Ifølge Beale har endringen blitt godt tatt imot av Brentford-supporterne.

– Fansen vår liker det veldig godt. Det er mer populært enn storfeburgeren fra i fjor, sier han.

I tillegg til Brentford og Wolverhampton, har også den store rugbystadion Twickenham Stadium og cricketstadion The Oval tatt samme grep.