Oh jul med din glede ... og en Grandis
Plus
Det begynner Ă„ nĂŠrme seg jul med alle sine gleder.
Den stÞrste gleden for noen nÄ i fÞrjulstiden er Ä komme med morsomheten bytt ut alle «J» med «P» i alle jule-ordene, mens for veldig mange sÄ er det med jul forbundet med mat, mat og atter mat.
Det er ikke til Ă„ komme bort fra at etter 3â4 dager med hjerteinfarkt-feit mat sĂ„ begynner man ofte Ă„ drĂžmme om litt enklere mat. Som for eksempel pizza.
Men, og et stort men, etter de nevnte 3â4 dagene med slaving over gryta samt sette oppvaskmaskinen pĂ„ hard-jobbing 3 ganger I dĂžgnet sĂ„ er det ikke det Ă„ kjĂžre pĂ„ med hjemmelaget pizza som frister mest.
Man Þnsker rett og slett den litt lettvinte mÄten. Da blir det Grandiosa, eller Grandis da, som man gjerne forkorter det til.
Mitt bidrag til julefeiringen er da ikke vakker sang fra en flÞyelsmyk bassrÞst, men heller 10 punkter pÄ veien til perfeksjon i kunsten Ä steike en Grandis!
Det har vÊrt en diskusjon om hvordan man egentlig skal steike en Grandis og om man i tillegg kan steike to Grandiser samtidig. For Ä ta det siste fÞrst: NEI! Vel, om du har en bred nok ovn sÄ kan du, men for alle som har en vanlig ovn sÄ er svaret et krystallklart: NEI! Du steiker en fÞrst og begynner Ä spise den nÄr nummer to steikes.
SĂ„ til kunsten Ă„ steike en Grandis:
1 â GĂ„ og kjĂžp en Grandis. KjĂžp den vanlige typen, ikke en av de fjollete nye typene.
2 â Sett pĂ„ ovnen nĂ„ hvis du husker det. Ikke sĂ„ veldig nĂžye, men helt greit.
3 â SkjĂŠr opp kartongen pĂ„ ene siden. Ikke bruk den tĂžyseperforeringen, kniv trenger du uansett senere.
4 â SkjĂŠr av plasten. Ser du, du trengte kniv.
5 â Legg plasten pĂ„ benken. Finn fram en gaffel. Sett pizzaen litt pĂ„ hĂžykant pĂ„ plasten og vipp av de vĂŠrste klasene med paprika. Paprikadistribueringen pĂ„ Grandisfabrikken er under enhver kritikk. Noe overskuddsost vil dessverre falle av, men det fĂ„r vi bare leve med.
6 â Putt pizzaen i ovnen. Husk Ă„ skru pĂ„ ovnen nĂ„ hvis du ikke husket det tidligere.
7 â Ikke kast pappkartongen. Den brukes som skjĂŠrefjĂžl senere.
8 â Pizzaen er ferdig da den sĂ„ vidt begynner Ă„ krĂžlle seg. Da er bunnen herlig sprĂž og osten ganebrennende varm.
9 â Ta pizzaen ut av ovnen. Legg den pĂ„ pappkartongen. SlĂ„ av ovnen. Plukk opp kniven og del pizzaen i 4 like store deler. Hvis noen andre vil ha sĂ„ fĂ„r de steike sin egen pizza.
10 â Ta med pizzaen, ketchupflaska samt en halvliter duggfrisk ut i stua. Sleng deg nedpĂ„ og nyt dette fullgode kulinariske mĂ„ltid.
Ps! Husk Ä sette ovnen pÄ 225 grader og steke i 15 min. Ovnen pÄ 15 grader og steking i 225 minutter funker dÄrlig.