Trapper opp bar-satsing: Nå søker de etter «general»
Plus
De tre karene som driver Grenseløse Meråkerdager AS har mer enn nok annet å gjøre. Derfor er de nå på leit etter en person som kan styre puben ved Mannfjell Gård.
Åpent hver helg
Stemningsskaper
Potensialet er større
– Vi har nok å «tjone» med ja, sier Kim-Andre Hansson Husås.
Som kjent driver han kroa ved Fagerlia, har en stilling ved Meråker VVS og har masse andre baller i lufta. Det samme har kompanjong Kjell Kristoffersen, som driver byggefirma og er fullt opptatt, og vel så det, med det. Tredjemann Gunnar Smedberg er pensjonist, men er også involvert i mye. Derfor ser de nå etter en kvinne eller mann, eller en «bar-general» som de omtaler det, til å drifte puben
I utgangspunktet ser de etter en person til en 20 prosent stilling, som kan være på jobb når puben har åpent.
– Vi er selvsagt litt usikre på hvor mange som kan være aktuelle til en slik jobb, så det blir spennende å se. Om den rette dukker opp så tar vi en diskusjon om det da, sier Hansson Husås, som viser til at dette er en satsing.
– Nå blir det enten en fast åpningskveld hver helg eller at vi kommer til å variere mellom fredag og lørdag. Planen er å ha åpent en kveld hver helg. Det vi har erfart er at det trengs litt kontinuitet og stabilitet. Det er det folk ønsker, sier Kim-Andre Hansson Husås.
De tre eierne har ingen spesielle i kikkerten, men i utlysningen er de opptatt av å finne en person som kan bidra til den gode stemningen i lokalene.
– Den rette har lyst å utvikle dette videre og ta ansvar. Vi ser jo at når vi har åpent så kommer det godt med folk, – puben har blitt et populært tilbud, sier han.
Det er nettopp det potensialet de nå ønsker å teste ut. Muligens blir det også med å søke om skjenkebevilling for brennevin i løpet av neste år. Da må de i tilfelle ha et system for å løse det med 18-års- og 20-års-aldersgrense.
– Vi vurderer å søke på det, men det er ikke noe vi har bestemt oss helt for ennå. Det vi imidlertid ser er at det er noe å hente ved puben. Kveldene så langt har selvsagt variert, men vi har hatt flere økonomisk gode kvelder enn dårlige. For å ta det videre trenger vi forutsigbarhet, sier Kim-Andre Hansson Husås.
Apropos forutsigbarhet; puben har hatt sin siste åpningskveld i 2025. Neste mulighet for gjestene blir altså etter nyttår.