EU-forbud kommer til Norge
Bruker du smÄ plastposer med ketchup, majones eller eddik nÄr du spiser ute? Da mÄ du snart endre vaner.
Et nytt EU-direktiv setter en endelig stopper for de velkjente engangspakkene. MiljĂžorganisasjoner jubler, mens restaurantbransjen frykter merarbeid og hygieneproblemer.
Ketchup: Slutt for fargerike poser i plast
Hvis du har vÊrt pÄ ferie i SÞr-Europa, eller tatt en kjapp matbit pÄ en lokal kafé, har du garantert fÄtt servert smÄ, fargerike plastposer med sauser, sukker, salt og dressinger til maten.
Millioner av slike forpakninger rives opp hver eneste dag.
NÄ gÄr denne epoken ubÞnnhÞrlig mot slutten.
Nye EU-regler fÞrer nemlig til full stans i bruken av smÄ plastpakker for ketchup, majones, sennep, eddik og andre flytende smakstilsetninger. MÄlet er Ä strupe plastavfallet og tvinge serveringssteder over pÄ mer bÊrekraftige lÞsninger.
For land som Spania inntreffer forbudet allerede 12. august i Ă„r, og her har hotell- og restaurantnĂŠringen allerede startet omstillingen, skriver Flysmart24.
Fakta om EUs emballasjeforordning
Norge mÄ med pÄ ketchup-lÞpet
Treg innfĂžring av EU-regelverk vil ikke lenger bli godtatt har EU-sjef Ursula vond der Leyen gitt klart uttrykk for.
Derfor blir det nok ogsÄ et ketchup-forbud her til lands pÄ litt sikt.
Norge er ikke akkurat kjappe pÄ labben nÄr det kommer til innfÞring av de ulike rettsaktene og direktivene fra Brussel.
Mange rettsakter har ligget pÄ vent i Ärevis, og det berÞmte etterslepet er nÄ pÄ 565 rettsakter, ifÞlge Utenriksdepartementet, godt over den «magiske» grensen pÄ 500 rettsakter.
â Det blir stadig dyrere for oss Ă„ ikke fĂ„ ned etterslepet, har utenriksminister Espen Barth Eide (Ap) tidligere uttalt.
MiljĂždirektoratet og departementet: â Viktig steg i kampen mot plastavfall
I Norge fĂžlges saken tett.
Klima- og miljĂždepartementet og MiljĂždirektoratet har lenge jobbet aktivt med Ă„ implementere EUs ambisiĂžse regelverk for emballasje og emballasjeavfall (PPWR).
FormÄlet er Ä redusere mengden unÞdvendig engangsemballasje drastisk innen de neste Ärene.
â Det kastes enorme mengder engangsplast som enkelt kan erstattes med ombrukbare lĂžsninger, pĂ„pekes det fra norske miljĂžmyndigheter.
Regelverket skal sikre at vi gÄr bort fra bruk-og-kast-mentaliteten og over til sirkulÊre systemer der emballasje enten brukes pÄ nytt eller brytes ned pÄ en forsvarlig mÄte.
Framtiden i vÄre hender og MDG krever rask innfÞring i Norge
Norske miljÞorganisasjoner mener forbudet er pÄ hÞy tid og krever at norske myndigheter er offensive med Ä hÄndheve de nye reglene.
Anja Bakken Riise, tidligere leder i Framtiden i vÄre hender, har lenge Þnsket de nye kravene velkommen. Riise har tidligere uttalt:
â Dette er akkurat den type strukturelle endringer vi trenger. SmĂ„ ketchupposer i plast er kroneksempelet pĂ„ unĂždvendig plastavfall som er vanskelig Ă„ gjenvinne. Ă erstatte disse med dispensere eller gjenbrukbare glassflasker er en enkel omstilling som sparer naturen for enorme plastmengder.
MiljÞpartiet De GrÞnne (MDG) har lenge ment at Norge bÞr gÄ i bresjen for Ä fase ut all unÞdvendig engangsplast sÄ raskt som overhodet mulig:
De mener vi kan ikke fortsette Ä produsere plastavfall som bare brukes i ti sekunder fÞr det kastes. Og siden EU viser vei, mÄ Norge derfor implementere disse reglene uten opphold.
MDG mener det mÄ bli lettere for serveringssteder Ä velge grÞnt, og dispensere pÄ bordene bÞr bli den nye standarden overalt.
Bransjen frykter ketchup-«kliss og sÞl» pÄ bordene
Selv om miljĂžbevegelsen jubler, tas ikke endringene imot med udelt begeistring hos alle aktĂžrer i restaurant- og reiselivsbransjen. Mange spanske restauranteiere frykter at de nye reglene vil skape betydelige utfordringer i hverdagen.
De stĂžrste bekymringene er knyttet til:
- Ăkt tidsbruk:PĂ„fyllbare dispensere krever kontinuerlig vask, vedlikehold og etterfylling.
- Hygiene og matsikkerhet:Det uttrykkes skepsis til om Ă„pne flasker eller store trykkdispensere er like hygieniske som forseglede enkeltporsjoner.
- Matsvinn:BransjeaktÞrer frykter at rester av sauser i flasker oftere vil gÄ til spille.
Plastforbud: Slik blir den nye restaurant-hverdagen
EU-lovgivningen lukker imidlertid ikke dĂžren helt for porsjonspakninger, men stiller strenge krav til materialene.
Forpakninger laget av papir eller andre biologisk nedbrytbare materialer vil fortsatt kunne tillates i visse tilfeller.
Det mest sannsynlige scenarioet for gjester pÄ kafeer og restauranter fremover er likevel at man vil mÞte faste dispensere pÄ bordene, tradisjonelle oljeflasker eller gjenbrukbare glassflasker som servitÞrene setter frem og tar med tilbake etter mÄltidet.
Reiselivsbransjen har allerede vist at store endringer er mulig; for noen Är siden innfÞrte populÊre feriemÄl som Mallorca og Ibiza totalforbud mot sugerÞr, engangsbestikk og kaffekapsler i plast, og nÄ fÞlger altsÄ resten av kontinentet etter pÄ saus-fronten.
Kilder:Flysmart24, MiljÞdepartementet, MiljÞdirektoratet, MDG og Framtiden i vÄre hender