Herold

Nylig var jeg på Lerkendal for å se Rosenborg spille mot Lillestrøm. Kampen var god, stemningen var god – men kioskopplevelsen var overraskende dårlig. Det fantes nemlig ingen veganske matalternativer å oppdrive.

I 2026 burde dette være unødvendig å påpeke. Stadig flere velger plantebasert mat, enten av hensyn til klima, helse, dyrevelferd eller personlig overbevisning. Likevel møter man fortsatt store arenaer og arrangementer der alternativene enten er fraværende eller nærmest usynlige.

Hva om Trøndelag hadde sendt et lag til fotball-VM? Disse 26 spillerne hadde vært med

Fotballen liker å omtale seg selv som en samfunnsaktør. Da bør også handlingene følge ordene. Norges Fotballforbund har allerede vedtatt en bærekraftstrategi for 2023–2030, hvor klima, folkehelse og bærekraftige valg løftes frem som viktige satsingsområder. Strategien snakker om en grønnere fotballhverdag og om å redusere fotballens klimaavtrykk. Da fremstår det merkelig at man fortsatt kan gå gjennom kioskene på en av Norges største stadioner uten å finne ett eneste vegansk alternativ.

Det handler om valgfrihet, inkludering og om å tilby alternativer som er i tråd med de verdiene norsk fotball selv sier at den ønsker å stå for.

Dette erheller ikke bare et spørsmål om personlige preferanser. Norske myndigheter peker selv på mer plantebasert kosthold som et viktig klimatiltak. I Miljødirektoratets kunnskapsgrunnlag for klimatiltak fremheves det at redusert forbruk av rødt kjøtt, erstattet med plantebasert mat, kan gi betydelige utslippskutt. Direktoratet viser til at et kosthold i tråd med de nasjonale kostrådene vil innebære mer mat fra planteriket og mindre kjøtt, både av hensyn til klima, miljø og folkehelse. Også Helsedirektoratet understreker at plantebaserte matvarer som bønner, linser, grønnsaker og nøtter generelt har langt lavere klimabelastning enn animalske produkter. Når både helsemyndigheter og miljømyndigheter peker i samme retning, burde det være naturlig at også norsk fotball følger opp med konkrete tiltak.

Her tar det fyr mellom RBK-profilene: – Noen situasjoner gikk kanskje for langt

Dessuten er dette lavthengende frukt. Veganske pølser, burgere, wraps eller bakevarer finnes allerede hos de fleste leverandører og krever ingen revolusjon. Mange andre stadioner og arrangementer har vist at dette er fullt mulig å få til.

Rosenborg har muligheten til å være en klubb som ikke bare snakker om bærekraft, men som også viser det i praksis. Å tilby plantebaserte alternativer på kampdag ville vært et lite, men viktig steg i riktig retning – for klimaet, folkehelsen, dyrevelferden og for alle supportere som ønsker et alternativ.

Fotballen samlerfolk. Da bør også mattilbudet gjenspeile det mangfoldet som finnes på tribunen.

Bli med i debatten!