Inspektørene dukket opp – det er aldri noe problem for Beate
Plus
Nylig dukket Mattilsynets inspektører opp ved tre spisesteder i Holmestrand kommune.
Både Jafs på Gullhaug, Strandhuset ved Dulpen og Gamle Eidsfoss kro fikk uanmeldt besøk.
Inspektørene sjekket hvordan spisestedene følger regelverket innenfor følgende områder:
■ Rutiner og ledelse
■ Lokaler og utstyr
■ Mathåndtering og tilberedning
■ Merking og sporbarhet.
For alle tre steder var det første besøk siden 2024. Alle var uansett godt forberedt, for Mattilsynet fant ingenting å plukke på. Dermed kunne alle klistre opp ny smilefjes-plakat på godt synlig sted.
Mattilsynet startet opp Smilefjes-ordningen i 2016, for å gjøre restaurantgjestene mer kjent med mattryggheten og andre relevante forhold ved norske spisesteder. Historikken viser at Beate Bettum ved kroa i Eidsfoss har full kontroll på dette: Siden oppstarten har hun fått inspektørene på besøk åtte ganger, og resultatet har aldri blitt annet enn smilefjes.
Smilefjes er også gjeldende status for alle spisesteder i Holmestrand kommune som er del av ordningen.
Mattilsynet dukket opp ved fire steder i sentrum: – Stolte
Nå er det smilefjes igjen for denne kafeen
– De siste to helgene har det vært «armageddon» her