Herold

Når du vil ha hjemmebakt brød uten mye styr, er dette oppskriften å gå for. Resultatet er saftig, gyllent og klart for både frokostbordet og kveldsmaten.

Et godt hverdagsbrød skal være enkelt å bake, passe til alt – og smake like godt til frokost som til kveldsmat. Dette brødet er akkurat det: luftig, saftig og med en gyllen, sprø skorpe. Det inneholder få ingredienser, men gir et resultat som både ser og smaker som om du har brukt timesvis på kjøkkenet.

Perfekt som base for ost, pålegg, egg eller bare et tykt lag smør rett fra ovnen. Et ekte hverdagsbrød som raskt blir en fast rutine på kjøkkenet.

Ingredienser

• 700 g hvetemel
• 300 g sammalt hvete, grov
• 1 ts salt
• 1 ss sukker
• 1 pose gjær, tørr
• 6 dl vann
• 2 ss solsikkeolje

Slik gjør du det