Herold

Siste kveld i kjelleren bak Bryggen: – Har vært et eventyr

Plus
Kilde: BA Author: Anna Maud Hersvik Published: 2025-12-06 22:45:32
Siste kveld i kjelleren bak Bryggen: – Har vært et eventyr

I 40 år har sentrumsbaren holdt det gående under flere navn. Lørdag åpnet dørene ned til barkjelleren for siste gang.

– Første og siste kveld

– Her jeg går hvis jeg går ut

Forteller om sjokkerte gjester

Langvarig konflikt

Like bak Bryggen ligger Bar 3, i lokalene hvor nedlagte Exodus og Ditlef startet opp bardriften tilbake på midten av 80-tallet.

Den store kjelleren på over tusen kvadratmeter er fylt med dansegulv, flere barer, biljardbord, dart og shuffleboard.

Musikken er høy, og spillområdet fylles opp med pent kledde gjester som kommer fra julebord og andre festiviteter denne lørdagen.

Kvelden markerer enden på en æra. Mange av gjestene BA møter har ikke fått det med seg ennå.

– Stenger de? lurer Marie og Ingrid på.

Ikke helt. Lørdag er siste åpningsdag i det nåværende lokalet, men til våren flytter baren til en ny sentrumskjeller, denne gangen på Hotel Norge.

Planen er å beholde navnet og konseptet, men i nye og mindre lokaler ser daglig leder Endre Søraas for seg en mer komprimert og eksklusiv utgave av utestedet.

Venninnene liker det de hører, til tross for at det er første gang de entrer utestedet.

– Da blir det første og siste kvelden her da, sier Marie og legger til:

– Det er trist at de stenger, men de kommer jo tilbake. Og det høres mer lukrativt ut på Hotel Norge.

Nyheten blir brakt videre til overraskende mange gjester. Jakten på stamgjestene ender helt innerst i baren, med piler i hendene foran dartskivene.

Der står barsjef Morten Ditlevsen med en vennegjeng.

Venninnen Helene sier hun har vært stamgjest de siste ti årene. Hun har også bakgrunn fra utelivet.

– Jeg er ingen danseløve. Her synes jeg det er fint å møte venner i et rom hvor det er mulig å snakke over musikken og spille forskjellige spill.

– Jeg er en danseløve. Det blir dansing i kveld, skyter venninnen Camilla Morena Nilssen inn.

Begge er lettet over at stamstedet ikke forsvinner helt, men kun bytter lokale.

*– Det blir mindre, men jeg tror det blir bra, er konklusjonen. *

Åpningsdatoen er ikke spikret, men den antydete datoen er i mai til neste år.

– Kommer du til å savne utestedet i mellomtiden?

– Jeg er ikke ute så ofte, men det er her jeg går hvis jeg først går ut, så det blir på en måte et savn, sier Helene.

At det er mange som ikke har fått med seg at baren skal stenge, til tross for oppslag i både BA og BT, kan Kim Alexsandra Hoffmann som står i baren bekrefte.

*– De blir helt sjokkerte, men jeg prøver å få frem at vi skal fortsette på Hotel Norge, sier bartenderen. *

Selv om konseptet fortsetter i det hun beskriver som et godt lokale, erkjenner hun at det er sentimentalt for både henne og stamgjestene.

– Det er mye historie her, og mange er redde for at det ikke blir det samme.

– For min egen del, så kjenner jeg at det er litt rart å si ha det til et lokale jeg har vært så mye i. Det har vært et eventyr, og jeg har mye gode minner herfra.

Samtidig ser hun frem til nyåpningen, og håper at hun er på plass bak den nye baren «så fort som mulig».

Bar3 flytter etter langvarig konflikt: – Jeg orker ikke flere runder i retten

De siste årene har baren havnet i konflikt med huseier BHG Eiendom AS på grunn av støyklager fra kommunens ansatte i den nedlagte beredskapsatsingen til kommunen, Samfunnsikkerhetens hus.

Like over dansegulvet til Bar 3 satt ansatte på jobb i et vaktrom døgnet rundt. Støyen fikk de ansatte til å flytte på seg i helgene. Konflikten endte i retten, hvor det var huseieren som kom dårligst ut.

Huseier dømt til å betale millionbeløp til leietaker

Selv om Bar 3 hadde rett til å forlenge leiekontrakten, som går ut ved nyttår, i fem nye år, har daglig leder Søraas uttalt at det var på tide å bli ferdig med krangling og rettssaker.

I de nye lokalene under Hotel Norge forventer han mindre bråk. Etter å ha huset de tidligere nattklubbene Metro og Loulou, er Søraas sikker på at kjelleren er godt lydisolert.

Endre Søraas Bio

– Det ble brukt masse penger på lydisolering da Metro var der. Vi investerer en formue i flyttingen og skal bygge et nytt utested som også treffer de som bor på hotellet, hvor det er godt belegg hele uken. Leiekontrakten er tegnet for tolv år fremover.

Hva som kommer inn i de gamle lokalene er fortsatt uvisst, har Tone Falch Monsen Revheim, eiendomssjef i BHG Eiendom tidligere uttalt til BA.

Kommunen la ned avdeling, men har ett stort problem: Den dyre leiekontrakten utløper først om fem år

Huseieren trakk søksmålet. Men fortsatt vet ikke Bar3 hvor lenge de får drive i lokalene