Herold

Gyllensten Gourmet AS i Sarpsborg kan i dag feire et nytt bevis på solid håndverk. Under årets NM i kjøttprodukter gikk sarpingene nesten til topps i det gjeve selskapet og sikret seg sølvmedalje for sin wienerpølse.

Det er nylig kåret Norgesmestere i en rekke kategorier under NM i kjøttprodukter 2026. Konkurransen, som har røtter helt tilbake til 1983, er bransjens viktigste utstillingsvindu for kvalitet og fagkunnskap.

For pølsemakerne i Sarpsborg ble årets mesterskap en suksess.

Sølv til wienerpølsa

I den knallharde kategorien for wienerpølse markerte Gyllensten Gourmet AS seg i norgestoppen. Fagdommerne, som vurderer alt fra smak til konsistens, har tildelt Sarpsborg-bedriften sølvmedalje for produktet "Gourmet Wiener".

Dette produktet er produsert i samarbeid med Brødrene Ringstad AS.

Medaljer i NM henger høyt i bransjen og fungerer som en viktig pekepinn på at produktene holder et svært høyt nivå.

Medaljedryss over nabobyen

Mens Gyllensten Gourmet sikret edelt metall til Sarpsborg, ble det også en svært god dag for nabobedriften Brødrene Ringstad AS i Rakkestad. De bemerket seg som en av de store vinnerne i årets mesterskap med en imponerende medaljefangst på tvers av mange kategorier:

De vant den gjeve tittelen i kategorien "Krydret spekepølse" med produktet Våryr.

Tok sølv for sine marinerte sommerkoteletter.

Sikret seg bronsemedaljer for både Svin grillribbe marinert og den populære spekepølsa Ulvehyl.

I tillegg var Rakkestad-bedriften involvert i flere andre medaljevinnende produkter, inkludert gull til Coop Cheesy Chili i kategorien snadderpølse med ost.

Høyt nivå i 2026

Årets mesterskap har vist at norske kjøttprodusenter satser tungt på både tradisjon og innovasjon. NM i kjøttprodukter arrangeres av Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund (KLF), og dommerne legger vekt på at slike utmerkelser har stor betydning for både ansattes stolthet og forbrukernes tillit.

For Gyllensten Gourmet betyr sølvmedaljen at sarpingene fortsatt kan smykke seg med tittelen som en av landets fremste leverandører av den klassiske wienerpølsa.