Herold

Ribba er i gode hender også i år, når både Øyvind Nesthus og Hafsteinn Sigurðsson forbereder julematen til det åpne juleselskapet på Huset Vårt.

Digre ribber i ovnen

Gamle, norske tradisjoner

Spleis i superfart

Ingen skal måtte sitte alene på julaften. Også i år blir det felles juleselskap i Notodden for alle som har lyst til å spise julemiddag og tilbringe julekvelden med andre. Selskapet er gratis og rusfritt - og det er mulig å melde seg på frem til 15. desember til Ellen Brox Krogsrud på mobilnummer 98634793.

• Vi regner med at det blir mellom 40 og 60 personer til sammen - og det er 18 som allerede har meldt seg på, så vi vet at dette selskapet er viktig for mange. For noen har dette blitt en fast juletradisjon og det setter vi veldig pris på, sier Ellen.

Ved ankomst får alle gløgg og ønskes varmt velkommen. Når alle er på plass kan middagen serveres.

• Vi er veldig glad for samarbeidet med Hafsteinn på Det lille Extra i år. Gjestene kan bare glede seg til nydelig norsk tradisjonsjulemat med ribba i hovedfokus, sier Ellen.

• Og selvfølgelig hjemmelagde medisterkaker, rødkål og surkål, supplerer den islandske kokken, som for lengst har spesialisert seg på norsk julemat etter mange år på kjøkken i Norge. Sammen med Øyvind skal han sørge for at det blir rikelig med julemat.

• Selskapet er tuftet på norske juletradisjoner med ribbe, julesanger og hyggelige samtaler rundt bordet, primært for voksne, men familier er selvfølgelig også velkommen, sier Ellen, som sammen med ektemannen Øyvind og gode hjelpere har stått i bresjen for juleselskapet siden 2013, da de var nye i byen og ønsket å bidra til det nye lokalsamfunnet sitt. Da var juleselskap-tradisjonen allerede godt i gang i Notodden etter at kokk Ingvar Fynholm startet den på stasjonskafeen Kobbergryten.

Dersom det er noen som ønsker å komme innom og by på sang, musikk eller annet kulturelt innslag, mottas det med takk og glede.

• Denne kvelden handler det om å se hverandre og ha det hyggelig sammen. Jula kan være tøff og vond for dem som ikke har så mange å feire sammen med. Her er vi ett stort fellesskap, både gjester og arrangører - så nå gleder vi oss til å se både faste gjester og nye ansikter i år, sier Øyvind, som bare skulle ønske at var mulig å bestille drosje til litt seinere på juleettermiddagen, for det har vært litt problem for en del å komme seg til selskapet.

Torgeir Slåtta startet nylig, for tredje år på rad, en spleis for juleselskapet. Målet ble nådd i løpet av få dager, og spleisen ble avsluttet etter at summen passerte 23 000 kroner.