Herold

Blir maten mindre sunn i mikrobølgeovnen? Professoren peker på to ting du bør passe på.

Plus
Kilde: Aftenposten Published: 2026-05-08 04:30:10
Varme mat i mikro eller vanlig ovn? Dette kan skje med maten, ifølge professor.

Simon Dankel har et klart råd til hvordan han mener mat bør varmes.

Kan maten påvirkes negativt i mikrobølgeovnen? Professoren peker på to ting du bør passe på når du varmer mat.

Hver uke vil våre Sprek-eksperter svare på og ta opp spørsmål om trening, kosthold eller helse. Lurer du på noe? Send inn ditt spørsmål nederst i denne saken.

Tema:Er mat varmet i mikrobølgeovn mindre sunn enn mat varmet i stekeovn? Er det helsemessige fordeler ved å benytte stekeovn i stedet for mikrobølgeovn? Altså: kan matvarer påvirkes negativt av den plutselig sterke varmen, i motsetning til om maten varmes opp mer forsiktig over tid i eksempelvis en ovn?

🏷️ Extracted Entities (2)

Simon Dankel (person) Sprek (entity)

📊 Metadata

OpenGraph Title: Blir maten mindre sunn i mikrobølgeovnen? Professoren peker på to ting du bør passe på.