Herold

Kafeen på hagesenteret fikk strekmunn da Mattilsynet var på besøk i april. Nå har de vært på kontroll igjen.

Oppsummering 'Kort oppsummert'

Da Mattilsynet besøkte Karis Café inne på Plantasjen Skullerud den 16. april ble resultatet en strekmunn på smilefjesordningen.

Regelbruddene i dette tilfellet var på to punkter: Mangler ved hygienisk standard på lokaler, innredning eller utstyr, samt mangler ved rutiner for å hindre at skadedyr tar seg inn i lokalene.

Daglig leder var ikke i tvil om hva, eller rettere sagt hvem, som er årsaken til anmerkningene.

– Det er villfugler som skaper utfordringene, og ikke noe annet enn det, fortalte varehussjef Tor Baldishol til Nordstrands Blad noen dager etter tilsynet.

Han fortalte at noen av kundene mater fuglene med vafler, mens andre ikke ønsker å ha dem der.

Trofaste kunder

Tidligere har butikken gjort flere tiltak, blant annet satt opp ekstra dører ved inngangen til kafeen. Denne gangen stengte de ned i én dag for å ta en grundig vask.

Den 4. mai var Mattilsynet nok en gang tilbake på serveringsstedet, og denne gangen dro de med en gladmelding: Smilefjeset er tilbake.

– Det er hyggelig at det ordnet seg raskt etter god innsats fra både kollegaer med nedvaskingen og leverandører med blant annet reparasjon av nett, sier Baldishol.

Han forteller at han ikke har fått noen kommentarer fra kundene i løpet av de to ukene de ikke hadde smilefjes.

– Trafikken har vært normal høy slik det skal være på denne tiden. Jeg velger å tro at våre trofaste kunder har tillit til oss, sier han.

Støttende kommentarer

Flere har kommentert på den forrige saken Nordstrands Blad skrev om Mattilsynets karakter. Blant dem er Therese Hongrø, som forteller til avisen at hun har besøkt spisestedet en rekke ganger.

«Jeg skjønner jo at noen reagerer på at det kommer fugler inn der, men da regner jeg med at de ikke sitter ute i hagen, på uteserveringer eller i parken heller. Denne kafeen er en del av hagesenteret, og det er helt naturlig at dyr trekkes mot det. Selv synes jeg det er en del av sjarmen jeg, da,» skriver hun.

Kommentaren har så langt har fått 40 likerklikk.

Andre påpeker at det er vanlig med fugler på spisesteder som er i nærheten av friluft, mens mange mimrer om stedets historie.

Fikk strekmunn av Mattilsynet: – Fryktelig vanskelig å holde unna

Fikk strekmunn av Mattilsynet etter julebord: – Vi var slitne

Fikk sur munn av Mattilsynet- nå har de gladmelding