Til mine 4000 helter
Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?
Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.
Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.
Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.
Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.
Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.
Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pÄ, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kÞene var lange. Man laget ofte 20 drinker pÄ noen fÄ minutter. Det Äret og Ärene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nÊrmere en halv million kroner i ÄrslÞnn. I 2005. Fordi sÄ Ä si alle pÄ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsÄ avslÞre det: Det er bortimot én million kroner.
Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.
Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.
Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.
Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är.
«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til Morgenbladet i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.
I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».
Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen.
Bildet i FriFagbevegelse av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rÞrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slÄr fra seg, og ikke gir seg nÄ. Men for meg er det veldig personlig og sÄrt. Fordi det Ä jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ärene har vÊrt sett pÄ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg har tÞrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spÞrsmÄl har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vÊrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pÄ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nÄr det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten à Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?
Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.
De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.
Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.
Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.
FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ her!
Kommentar
đ·ïž Extracted Entities (23)
Arbeidsliv đ·ïž
(keyword)
Kommentar đ·ïž
(keyword)
Streik đ·ïž
(keyword)
fagorganisering đ·ïž
(keyword)
hotell- og restaurantstreik đ·ïž
(keyword)
kari kristensen đ·ïž
(keyword)
lĂžnnsforhold đ·ïž
(keyword)
scroll đ·ïž
(keyword)
tariffavtale đ·ïž
(keyword)
Bon Jovi
(person)
Cent
(entity)
FriFagbevegelse
(entity)
Galliano Hot Shot
(person)
Morgenbladet
(entity)
Norge
(entity)
Andreas Tharaldsen
(person)
Coyote Ugly
(person)
DJ
(entity)
In Da Club
(entity)
Livinâ On A Prayer
(entity)
Michelin
(entity)
QR
(entity)
Vodka Battery
(person)
đ Metadata
Keywords: tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll
Article Version History (9 versions)
This article has been updated since it was first fetched. Below are all versions:
Version 9
Current
2026-05-04 07:51:56
Til mine 4000 helter
UPDATE
Author: Kari Kristensen
Published: 2026-04-30 19:24:55
Updated: 2026-04-30 19:24:55
đ Summary
Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?
đ Full Content (8292 chars)
Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.
Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.
Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.
Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.
Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.
Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pÄ, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kÞene var lange. Man laget ofte 20 drinker pÄ noen fÄ minutter. Det Äret og Ärene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nÊrmere en halv million kroner i ÄrslÞnn. I 2005. Fordi sÄ Ä si alle pÄ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsÄ avslÞre det: Det er bortimot én million kroner.
Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.
Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.
Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.
Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är.
«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til Morgenbladet i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.
I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».
Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen.
Bildet i FriFagbevegelse av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rÞrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slÄr fra seg, og ikke gir seg nÄ. Men for meg er det veldig personlig og sÄrt. Fordi det Ä jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ärene har vÊrt sett pÄ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg har tÞrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spÞrsmÄl har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vÊrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pÄ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nÄr det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten à Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?
Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.
De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.
Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.
Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.
FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ her!
Kommentar
- Du fÄr mykje mat for eit par milliardar
- LyspĂŠra som gjorde oss grenselĂžse
- Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra
- Summer av solidaritet
- Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang
- Tidsreisen fra Gro til Jonas
- Supermaktens selvmord
- EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen
- Et landslag for individualister. Der penga rÄr
- Til mine 4000 helter
đ·ïž Tags & Keywords
Keywords: tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll
đ All Metadata (JSON)
{
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ Du fĂ„r mykje mat for eit par milliardar ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/du-far-mykje-mat-for-eit-par-milliardar/10325908)\n- [ LyspĂŠra som gjorde oss grenselĂžse ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/lyspaera-som-gjorde-oss-grenselose/10326050)\n- [ Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/listhaug-moter-seg-selv-i-dora/10327568)\n- [ Summer av solidaritet ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078)\n- [ Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263)\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)",
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"raw_feed_item" : "<item>\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\n <enclosure length=\"0\" type=\"image/jpeg\" url=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\" />\n</item>",
"twitter" : {
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"card" : "summary_large_image",
"title" : "Til mine 4000 helter",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?"
},
"is_paywalled" : 0,
"og" : {
"image:width" : "1200",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"locale" : "nb-NO",
"image:height" : "684",
"site_name" : "dagsavisen",
"type" : "article",
"url" : "https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841",
"title" : "Til mine 4000 helter"
},
"meta" : {
"description" : "Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere.",
"viewport" : "width=device-width, initial-scale=1",
"title" : "Kari Kristensen: Til mine 4000 helter"
},
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"published_at" : null,
"author" : "Kari Kristensen",
"keywords" : [
"tariffavtale",
"streik",
"lĂžnnsforhold",
"kommentar",
"kari kristensen",
"hotell- og restaurantstreik",
"fagorganisering",
"arbeidsliv",
"scroll"
],
"schema" : {
"microdata" : {
"caption" : "Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.",
"headline" : "Organiser deg til Ăžkt lykke\n",
"author" : "Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum",
"name" : "Kari Kristensen",
"url" : "\n\n\n \n\n \n\n\n\n "
}
},
"title" : "Til mine 4000 helter",
"source_updated_at" : null
}
đ° Original Feed Item XML
<item>
<title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>
<link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>
<guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>
<pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>
<description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>
<enclosure length="0" type="image/jpeg" url="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg" />
</item>
đ Raw HTML (76311 bytes)
<!DOCTYPE html>
<html class="resp_fonts" dir="ltr" lang="nb-NO">
<head>
<meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type">
<title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>
<meta content="Kari Kristensen: Til mine 4000 helter" name="title">
<meta content="Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere." name="description">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" rel="canonical">
<meta content="width=device-width, initial-scale=1" name="viewport">
<meta content="article" property="og:type">
<meta content="Til mine 4000 helter" property="og:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" property="og:description">
<meta content="nb-NO" property="og:locale">
<meta content="dagsavisen" property="og:site_name">
<meta content="2026-04-30T19:24:55.000Z" property="article:published_time">
<meta content="" property="article:modified_time">
<meta content="Kari Kristensen" property="article:author">
<meta content="tariffavtale" property="article:tag">
<meta content="streik" property="article:tag">
<meta content="lĂžnnsforhold" property="article:tag">
<meta content="kommentar" property="article:tag">
<meta content="kari kristensen" property="article:tag">
<meta content="hotell- og restaurantstreik" property="article:tag">
<meta content="fagorganisering" property="article:tag">
<meta content="arbeidsliv" property="article:tag">
<meta content="scroll" property="article:tag">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" property="og:image">
<meta content="1200" property="og:image:width">
<meta content="684" property="og:image:height">
<meta content="summary_large_image" name="twitter:card">
<meta content="Til mine 4000 helter" name="twitter:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" name="twitter:description">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" name="twitter:image">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed" rel="alternate" type="application/json+oembed">
<meta property="k5a:login"><meta property="k5a:channel">
<link href="https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css" rel="stylesheet">
<meta content="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" property="og:url">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico" rel="icon" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png" rel="icon" sizes="16x16" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png" rel="icon" sizes="32x32" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png" rel="icon" sizes="192x192" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png" rel="icon" sizes="512x512" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png" rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" type="image/png">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4" media="print" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<!-- Google Tag Manager -->
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic" rel="stylesheet">
<meta content="kommentar" property="article:section">
</head>
<body class="l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment" data-tag="tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll">
<!-- Google Tag Manager (noscript) -->
<noscript><iframe height="0" src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8" style="display:none;visibility:hidden" width="0"></iframe></noscript>
<!-- End Google Tag Manager (noscript) -->
<a class="skip-link" href="#main">Jump to main content</a>
<header class="pageElement pageHeader">
<div class="section grid-fixed">
<div class="row mainline">
<div class="hamburger to-be-expanded" data-id="pageElements-4">
<div class="positionRelative">
<span class="hamburger-button hamburger-expander ">
<button aria-controls="hamburger-container" aria-expanded="false" aria-haspopup="menu" aria-label="Ă
pne meny" class="burger-btn">
<i class="open fi-list"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
</span>
<div class="hamburger-container" id="hamburger-container">
<div class="search visible" data-id="pageElements-5">
<button aria-label="SĂžk" class="search-button">
<i class="open fi-magnifying-glass"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
<form action="/cse" class="search-container" method="get" role="search">
<label class="visuallyhidden" for="search-input-5">SĂžk</label>
<input id="search-input-5" name="q" placeholder="SĂžk..." type="text">
</form>
</div>
<nav class="navigation dropdownMenu expandable">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les e-avisen</a>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Nyheter</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/nyheter" target="_self">Nyheter</a>
</li>
<li class="">
<a href="/innenriks" target="_self">Innenriks</a>
</li>
<li class="">
<a href="/verden" target="_self">Verden</a>
</li>
<li class="">
<a href="/portrett" target="_self">Portrett</a>
</li>
<li class="">
<a href="/reportasje" target="_self">Reportasje</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Kultur</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/kultur" target="_self">Kultur</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/bĂžker" target="_self">BĂžker</a>
</li>
<li class="">
<a href="/nye-takter" target="_self">Musikk</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/teater" target="_self">Teater</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/kunst" target="_self">Kunst</a>
</li>
<li class="">
<a href="tags/film og serier" target="_self">Film og serier</a>
</li>
<li class="">
<a href="/mat-og-drikke" target="_self">Mat og drikke</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/reise/" target="_self">Reise</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/debatt" target="_self">Debatt</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down">
<a href="/sport" target="_self">Sport</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen" target="_self">Podkast</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200" target="_self">Dagens hjernetrim</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/kundeservice" target="_self">Kundeservice</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/dĂždsfall" target="_self">DĂždsfall</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://ocast.com/no/dagsavisen/" target="_self">Annonsere</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg ut</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" target="_self">Kontakt oss</a>
</li>
</ul>
</nav>
<div class="section dropdown-close-section">
</div>
</div>
</div>
</div>
<figure class="logo">
<a aria-label="GĂ„ til forside" href=" //www.dagsavisen.no">
<img alt="GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no" src="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg" width="157">
</a>
</figure>
<nav class="navigation mainMenu">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item subscribe-btn menu--subscribe">
<a href="https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp" target="_self">FĂ„ tilgang</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les E-avis</a>
</li>
<li class="first-list-item login-btn menu--logout">
<a href="https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext" target="_self">Min side</a>
</li>
</ul>
</nav>
</div>
</div>
</header>
<section class="main article" id="mainArticleSection">
<div class="placeholder placement-top" data-element-guid="38f2deaa-c7e6-45e3-b96d-0714d7c3da7b">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="6d6098f2-4621-4043-c613-b2cef1f9c9d1" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="toppbanner" style="min-height:150px;"></div>
</div>
</div>
<main class="pageWidth">
<article class=" ">
<section class="main article k5a-article" id="main">
<div></div>
<div class="articleHeader column hasCaption" data-element-guid="956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad">
<div class="media">
<figure class="headerImage" data-element-guid="6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp" type="image/webp" width="984">
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg" type="image/jpeg" width="984">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" fetchpriority="high" height="274" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" style="" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText"></div>
</div>
<div class="caption " data-showmore="Vis mer">
<figcaption class="" itemprop="caption">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>
<figcaption class="" data-byline-prefix="" itemprop="author">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>
</div>
<p class="kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style="">Kommentar</p>
<h1 class="headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Til mine 4000 helter</h1>
<p class="subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>
<div class="meta" data-element-guid="cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f">
<div class="bylines">
<div class="byline column" data-element-guid="124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e" itemscope itemtype="http://schema.org/Person">
<div class="content">
<figure data-element-guid="ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff">
<picture>
<img alt="Kari Kristensen" height="180" itemprop="image" src="https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360" width="180">
</picture>
</figure>
<address class="name lab-name-flex">
<span class="lab-hidden-byline-name" itemprop="name">Kari Kristensen</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/author/9939885" itemprop="url" rel="author">
<span class="firstname ">Kari</span>
<span class="lastname ">Kristensen</span>
</a>
<span class="description ">Spaltist</span>
</address>
</div>
</div>
</div>
<div class="dates">
<span class="dateGroup datePublished">
<span class="dateLabel">Publisert</span>
<time datetime="2026-04-30T19:24:55.000Z">30.04.2026 - 21:24</time>
</span>
</div>
<div class="read-time">
<span>Lesetid: <span class="read-time-value">5 min</span></span>
</div>
<div class="social">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</div>
<div class="placeholder fullWidth" data-element-guid="80ce0ace-132c-481e-8578-5c6ed07cc0f9">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="dcdb7ac6-b3cf-4727-93ba-a52046a3c6d4" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="nettbanner1"></div>
</div>
</div>
<div class="bodytext large-12 small-12 medium-12" data-element-guid="7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28">
<div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d" id="markup_10324843">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div id="articleoffer" style="
position: fixed;
bottom: 0;
left: 0;
width: 100%;
box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);
z-index: 9999;
">
</div>
</div>
</div>
<p class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.</p><div class="quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290">
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style="--bg-color: var(--bg-tertiary); ">
<h3 class="quote" style="">
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
</h3>
<p class="author dac-hidden" style=""></p>
</div>
</div>
<p>Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="5b61302a-a40d-4eb2-a6f3-ac4edb2391fa" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board1"></div>
</div>
<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c" data-image-float="floatRight" data-instance="10322592" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10322592" href="/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6" data-image-float="floatRight" data-instance="10303239" data-section="kommentar" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10303239" href="/kommentar/auda-streik/10303239" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Auda! Streik!
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-25T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="7d20d300-b048-4b9f-84e2-b17f34bbe5ca" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board2"></div>
</div>
<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplÞsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelÞyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NÄ kan nesten hvem som helst Äpne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ä gjÞre det samme i en byggebedrift. Eller Äpne en skole uten utdannede lÊrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377" data-image-float="floatRight" data-instance="10321993" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10321993" href="/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pÄ Scandic hotell pÄ Solli i 25 Är. NÄ streiker hun for bedre lÞnn." height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är. </p><p>«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href="https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="02e586c5-af79-4b40-b940-ed558025d31f" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board3"></div>
</div>
<p>I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1" data-image-float="floatRight" data-instance="10320427" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320427" href="/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Me vil ikkje kasta dei lÄgast lÞna under bussen
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-29T13:39:26+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Bildet i <a href="https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="e6033bbe-645f-4314-eba2-c4223ad33a71" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board4"></div>
</div>
<p>De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e" data-image-float="floatRight" data-instance="10319627" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10319627" href="/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver. </p><p>God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="e36975db-bf4d-41dc-d82a-a6ccba3914b4" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board5"></div>
</div>
<article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a" data-image-float="floatRight" data-instance="10320079" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320079" href="/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Organiser deg til Ăžkt lykke
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-28T12:34:29+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p class="no_italic m-no_italic font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans" data-lab-italic=""><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ <a href="https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/">her</a>!</span></p>
<!-- placeholder(#1) -->
<div class="column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce" id="article_list_10324844" style="">
<div class="inner content fullwidthTarget">
<h2 class="articlescroller-header t34" style="">Kommentar</h2>
<ul class="scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 ">
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/du-far-mykje-mat-for-eit-par-milliardar/10325908">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10326003.jpg?imageId=10326003&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Du fÄr mykje mat for eit par milliardar</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/lyspaera-som-gjorde-oss-grenselose/10326050">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10326110.jpg?imageId=10326110&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>LyspĂŠra som gjorde oss grenselĂžse</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/listhaug-moter-seg-selv-i-dora/10327568">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10327618.jpg?imageId=10327618&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325836.jpg?imageId=10325836&panox=0.00&panoy=10.84&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=49.44&heighty=0.00&heightw=46.37&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Summer av solidaritet</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263">
<figure>
<img alt="Sjekk den fine fana, da!" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323406.jpg?imageId=10323406&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322436.jpg?imageId=10322436&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Tidsreisen fra Gro til Jonas</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10326772.jpg?imageId=10326772&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Supermaktens selvmord</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Et landslag for individualister. Der penga rÄr</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Til mine 4000 helter</h3>
</div>
</a>
</li>
</ul>
<nav>
<span aria-label="GĂ„ til venstre" class="arrow left" role="button">
<span></span>
</span>
<span aria-label="GĂ„ til hĂžyre" class="arrow right" role="button">
<span></span>
</span>
</nav>
</div>
</div>
</div>
<div class="column articleFooter" data-element-guid="bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e">
<span class="tags">
<a data-tag="tariffavtale" href="/tags/tariffavtale">tariffavtale</a>
<a data-tag="streik" href="/tags/streik">streik</a>
<a data-tag="lĂžnnsforhold" href="/tags/l%C3%B8nnsforhold">lĂžnnsforhold</a>
<a data-tag="kommentar" href="/tags/kommentar">kommentar</a>
<a data-tag="kari kristensen" href="/tags/kari%20kristensen">kari kristensen</a>
<a data-tag="hotell- og restaurantstreik" href="/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik">hotell- og restaurantstreik</a>
<a data-tag="fagorganisering" href="/tags/fagorganisering">fagorganisering</a>
<a data-tag="arbeidsliv" href="/tags/arbeidsliv">arbeidsliv</a>
<a data-tag="scroll" href="/tags/scroll">scroll</a>
</span>
</div>
<div class="row social">
<div class="column large-12 small-12">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</section>
</article>
<section class="related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget">
<div class="page-content" data-element-guid="2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="28e34ec2-cf35-424f-bf29-729d3311cea9" style=""><div class="column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="2410c63f-57ae-4c6e-88c0-d4272ecc0c62" id="infiniteScroll-2410c63f-57ae-4c6e-88c0-d4272ecc0c62">
<div id="infinity-2410c63f-57ae-4c6e-88c0-d4272ecc0c62"></div>
<div class="content " id="infiniteTarget-2410c63f-57ae-4c6e-88c0-d4272ecc0c62" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</section>
</main>
<div class="placeholder placement-left" data-element-guid="f8983923-f177-4d7d-db50-131a17da548d">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="331098e3-2277-41e9-db53-1f8609fe6cf4" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="left_sticky"></div>
</div>
</div>
<div class="placeholder placement-right" data-element-guid="66cdfd17-0928-4b43-9550-a7ca4cabab67">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="867abef9-95c4-4997-aaf1-911f512417bd" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="right_sticky"></div>
</div>
</div>
</section>
<template class="definitionTemplate">
<div class="definitionPopup">
<div class="definitionInfo">
<p></p>
<span></span>
<button class="definitionClose">â</button>
</div>
</div>
</template>
<footer class="page">
<div class="row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 " data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="content " style="">
<figure class="" data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="img fullwidthTarget ">
<picture>
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp" type="image/webp" width="167">
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg" type="image/jpeg" width="167">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp" type="image/webp" width="341">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" type="image/jpeg" width="341">
<img alt="" height="76" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" style="" width="341">
</picture>
</div>
</figure>
</div>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0">
<h2 class="content singleline" style=" ">
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2" data-element-guid="ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac" id="markup_200636">
<div class="content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right" style="">
<div style="display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;">
<a href="https://www.facebook.com/dagsavisen/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="Facebook">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://twitter.com/Dagsavisen" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="X (Twitter)">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="RSS">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z"></path>
</svg>
</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74">
<p class="content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans" style=" ">
<br><br>SjefredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no">Lars West Johnsen</a>
<br>Adm. direktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no">Nina Kordahl</a>
<br>NyhetsredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no">Tore Ryssdalsnes</a>
<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href="mailto:kb@dagsavisen.no"></a><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no">Kathleen Buer </a>
</p>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kristian.skard@dagsavisen.no">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:
<a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>
</h2>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00
<br>Abonnement: 22 99 80 50
<br>Organisasjonr.: 980 454 347
<br><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tips@dagsavisen.no">Tips oss</a>
<br>Frontsjef nÄ: <a href="mailto:mia.stavland@dagsavisen.no">Mia Stavland</a>
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d" id="markup_10087688">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<h2 class="content singleline t14 tm17 font-PTSans" style="color: white !important;">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold t14" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold" data-lab-text_size_desktop="14">
OM OSS
</span><br><br>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" target="_blank"></a>
<span>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" style="color: white !important;" target="_blank">
Jobb i Mediehuset Dagsavisen
</a><br>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" style="color: white !important;" target="_blank">
Kontakt oss
</a><br>
</span>
<span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kundeservice" style="color: white !important;" target="_blank">
Kundeservice
</a><br>
<a href="https://da.ocast.com/nb/" style="color: white !important;" target="_blank">
Annonse
</a><br>
</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/personvern/" style="color: white !important;" target="_blank">
Personvernpolicy
</a><br>
<a href="#" onclick="window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;" style="color: white !important;">
Personverninnstillinger
</a>
</h2>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f" style="">
<div class="row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d" id="markup_101521">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
<div class="columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448" style=""><article class="column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41" data-instance="101523" data-section="" data-site-alias="" itemscope>
<div class="content" style="">
<div class="media ">
<div class="graphic type_png" style="">
<div class="img fullwidthTarget">
<img alt="" loading="lazy" src="https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png">
</div>
</div>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<time datetime="" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<div class="column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6">
<h2 class="content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans" style=" ">
Copyright Dagsavisen © 2026
</h2>
</div></div>
</div><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a" id="markup_101522">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</footer>
<div class="powered-by "><a href="https://labradorcms.com/" target="_blank">Powered by Labrador CMS</a></div>
</body>
</html>
đïž Database Row (All Fields)
{
"article_id" : 191298,
"author" : "Kari Kristensen",
"category" : "",
"change_type" : "update",
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ Du fĂ„r mykje mat for eit par milliardar ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/du-far-mykje-mat-for-eit-par-milliardar/10325908)\n- [ LyspĂŠra som gjorde oss grenselĂžse ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/lyspaera-som-gjorde-oss-grenselose/10326050)\n- [ Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/listhaug-moter-seg-selv-i-dora/10327568)\n- [ Summer av solidaritet ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078)\n- [ Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263)\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)",
"created_at" : "2026-05-04 07:51:56",
"id" : 244886,
"image_local_path" : "/downloads/191298_467777b15fc481a204e76d01b10aa6d0.jpg",
"image_ratio" : null,
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"image_url_normalized" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"is_paywalled" : 0,
"is_video" : 0,
"keywords" : "tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll",
"metadata" : "{\"raw_feed_item\":\"<item>\\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\\n <enclosure length=\\\"0\\\" type=\\\"image/jpeg\\\" url=\\\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\\\" />\\n</item>\",\"keywords\":[\"tariffavtale\",\"streik\",\"lĂžnnsforhold\",\"kommentar\",\"kari kristensen\",\"hotell- og restaurantstreik\",\"fagorganisering\",\"arbeidsliv\",\"scroll\"],\"content\":\"Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\\n\\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\\n\\nHotell\\\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\\n\\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\\n\\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\\n\\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis Ă«Livinù On A PrayerĂ» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents Ă«In Da ClubĂ» fra DJ\\\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\\n\\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles Ă«troncĂ». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn ù oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\\n\\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\\n\\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. ĂÂre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\\n\\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\\n\\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\\n\\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\\n\\nĂ«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturenĂ», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans Ă«Hvem drepte kelneren?Ă» i 2024.\\n\\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og Ă«hvitsnipp\\\\-proletariatĂ».\\n\\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\\n\\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\\\-VM Uten ĂÂ
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\\n\\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\\n\\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\\n\\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\\n\\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\\n\\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\\n\\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\\n\\n## Kommentar\\n\\n- [ Du fĂ„r mykje mat for eit par milliardar ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/du-far-mykje-mat-for-eit-par-milliardar/10325908)\\n- [ LyspĂŠra som gjorde oss grenselĂžse ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/lyspaera-som-gjorde-oss-grenselose/10326050)\\n- [ Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/listhaug-moter-seg-selv-i-dora/10327568)\\n- [ Summer av solidaritet ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078)\\n- [ Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263)\\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\\n- [ EĂÂS\\\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"source_updated_at\":null,\"published_at\":null,\"schema\":{\"microdata\":{\"headline\":\"Organiser deg til Ăžkt lykke\\n\",\"author\":\"Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum\",\"caption\":\"Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.\",\"name\":\"Kari Kristensen\",\"url\":\"\\n\\n\\n \\n\\n \\n\\n\\n\\n \"}},\"og\":{\"image:height\":\"684\",\"locale\":\"nb-NO\",\"site_name\":\"dagsavisen\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"image:width\":\"1200\",\"url\":\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"type\":\"article\"},\"meta\":{\"title\":\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\",\"viewport\":\"width=device-width, initial-scale=1\",\"description\":\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\"},\"is_paywalled\":0,\"image_url\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"twitter\":{\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"card\":\"summary_large_image\"},\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"author\":\"Kari Kristensen\"}",
"og_title" : "Til mine 4000 helter",
"published_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"raw_html" : "<!DOCTYPE html>\n<html class=\"resp_fonts\" dir=\"ltr\" lang=\"nb-NO\">\n\n <head>\n <meta content=\"text/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"Content-Type\">\n \n \n <title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>\n <meta content=\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\" name=\"title\">\n <meta content=\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\" name=\"description\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" rel=\"canonical\">\n \n <meta content=\"width=device-width, initial-scale=1\" name=\"viewport\">\n \n <meta content=\"article\" property=\"og:type\">\n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" property=\"og:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" property=\"og:description\">\n <meta content=\"nb-NO\" property=\"og:locale\">\n <meta content=\"dagsavisen\" property=\"og:site_name\">\n <meta content=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\" property=\"article:published_time\">\n <meta content=\"\" property=\"article:modified_time\">\n <meta content=\"Kari Kristensen\" property=\"article:author\">\n <meta content=\"tariffavtale\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"streik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"lĂžnnsforhold\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kari kristensen\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"hotell- og restaurantstreik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"fagorganisering\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"arbeidsliv\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"scroll\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" property=\"og:image\">\n <meta content=\"1200\" property=\"og:image:width\">\n <meta content=\"684\" property=\"og:image:height\">\n <meta content=\"summary_large_image\" name=\"twitter:card\">\n \n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" name=\"twitter:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" name=\"twitter:description\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" name=\"twitter:image\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed\" rel=\"alternate\" type=\"application/json+oembed\">\n\n <meta property=\"k5a:login\"><meta property=\"k5a:channel\">\n \n \n <link href=\"https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css\" rel=\"stylesheet\">\n \n <meta content=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" property=\"og:url\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico\" rel=\"icon\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png\" rel=\"icon\" sizes=\"16x16\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png\" rel=\"icon\" sizes=\"32x32\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png\" rel=\"icon\" sizes=\"192x192\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png\" rel=\"icon\" sizes=\"512x512\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"180x180\" type=\"image/png\">\n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4\" media=\"print\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n \n \n \n\n\n \n\n \n<!-- Google Tag Manager -->\n\n\n\n \n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n\n\n\n\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:section\">\n\n \n\n\n \n \n \n </head>\n\n <body class=\"l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment\" data-tag=\"tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll\">\n\n<!-- Google Tag Manager (noscript) -->\n<noscript><iframe height=\"0\" src=\"https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8\" style=\"display:none;visibility:hidden\" width=\"0\"></iframe></noscript>\n<!-- End Google Tag Manager (noscript) --> \n \n \n\n \n <a class=\"skip-link\" href=\"#main\">Jump to main content</a>\n\n <header class=\"pageElement pageHeader\">\n <div class=\"section grid-fixed\">\n <div class=\"row mainline\">\n <div class=\"hamburger to-be-expanded\" data-id=\"pageElements-4\">\n <div class=\"positionRelative\">\n <span class=\"hamburger-button hamburger-expander \">\n <button aria-controls=\"hamburger-container\" aria-expanded=\"false\" aria-haspopup=\"menu\" aria-label=\"Ă
pne meny\" class=\"burger-btn\">\n <i class=\"open fi-list\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n </span>\n <div class=\"hamburger-container\" id=\"hamburger-container\"> \n <div class=\"search visible\" data-id=\"pageElements-5\">\n\n <button aria-label=\"SĂžk\" class=\"search-button\">\n <i class=\"open fi-magnifying-glass\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n\n <form action=\"/cse\" class=\"search-container\" method=\"get\" role=\"search\">\n <label class=\"visuallyhidden\" for=\"search-input-5\">SĂžk</label>\n <input id=\"search-input-5\" name=\"q\" placeholder=\"SĂžk...\" type=\"text\">\n </form>\n</div>\n\n \n<nav class=\"navigation dropdownMenu expandable\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les e-avisen</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Nyheter</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nyheter\" target=\"_self\">Nyheter</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/innenriks\" target=\"_self\">Innenriks</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/verden\" target=\"_self\">Verden</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/portrett\" target=\"_self\">Portrett</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/reportasje\" target=\"_self\">Reportasje</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Kultur</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kultur\" target=\"_self\">Kultur</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/bĂžker\" target=\"_self\">BĂžker</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nye-takter\" target=\"_self\">Musikk</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/teater\" target=\"_self\">Teater</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/kunst\" target=\"_self\">Kunst</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"tags/film og serier\" target=\"_self\">Film og serier</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/mat-og-drikke\" target=\"_self\">Mat og drikke</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/reise/\" target=\"_self\">Reise</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/debatt\" target=\"_self\">Debatt</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down\">\n\t\t\t\t<a href=\"/sport\" target=\"_self\">Sport</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen\" target=\"_self\">Podkast</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200\" target=\"_self\">Dagens hjernetrim</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/kundeservice\" target=\"_self\">Kundeservice</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/dĂždsfall\" target=\"_self\">DĂždsfall</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://ocast.com/no/dagsavisen/\" target=\"_self\">Annonsere</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg ut</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" target=\"_self\">Kontakt oss</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\t\t\n\n\n\t\n\n<div class=\"section dropdown-close-section\">\n \n</div>\n\n </div>\n </div>\n\n</div>\n\n\n<figure class=\"logo\">\n <a aria-label=\"GĂ„ til forside\" href=\" //www.dagsavisen.no\">\n <img alt=\"GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no\" src=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg\" width=\"157\">\n </a>\n</figure>\n<nav class=\"navigation mainMenu\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item subscribe-btn menu--subscribe\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp\" target=\"_self\">FĂ„ tilgang</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les E-avis</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item login-btn menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext\" target=\"_self\">Min side</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\n\n\t\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n</header>\n\n \n\n \n \n\n\n <section class=\"main article\" id=\"mainArticleSection\">\n <div class=\"placeholder placement-top\" data-element-guid=\"38f2deaa-c7e6-45e3-b96d-0714d7c3da7b\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"6d6098f2-4621-4043-c613-b2cef1f9c9d1\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"toppbanner\" style=\"min-height:150px;\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <main class=\"pageWidth\">\n <article class=\" \">\n\n <section class=\"main article k5a-article\" id=\"main\">\n\n <div></div>\n\n\n\n <div class=\"articleHeader column hasCaption\" data-element-guid=\"956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad\">\n\n \n\n\n\n\n <div class=\"media\">\n \n <figure class=\"headerImage\" data-element-guid=\"6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"984\"> \n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"984\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" fetchpriority=\"high\" height=\"274\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" style=\"\" width=\"480\">\n </picture> \n \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\"></div>\n </div>\n\n\n <div class=\"caption \" data-showmore=\"Vis mer\">\n <figcaption class=\"\" itemprop=\"caption\">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>\n <figcaption class=\"\" data-byline-prefix=\"\" itemprop=\"author\">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>\n </div>\n\n\n\n <p class=\"kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\"\">Kommentar</p>\n <h1 class=\"headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Til mine 4000 helter</h1>\n <p class=\"subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>\n\n\n\n <div class=\"meta\" data-element-guid=\"cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f\">\n \n\n <div class=\"bylines\">\n <div class=\"byline column\" data-element-guid=\"124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e\" itemscope itemtype=\"http://schema.org/Person\">\n \n <div class=\"content\">\n <figure data-element-guid=\"ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff\">\n <picture>\n <img alt=\"Kari Kristensen\" height=\"180\" itemprop=\"image\" src=\"https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360\" width=\"180\">\n </picture>\n</figure>\n <address class=\"name lab-name-flex\">\n <span class=\"lab-hidden-byline-name\" itemprop=\"name\">Kari Kristensen</span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/author/9939885\" itemprop=\"url\" rel=\"author\">\n <span class=\"firstname \">Kari</span>\n <span class=\"lastname \">Kristensen</span>\n </a>\n\n <span class=\"description \">Spaltist</span>\n </address>\n </div>\n</div>\n\n \n </div>\n\n\n \n <div class=\"dates\">\n <span class=\"dateGroup datePublished\">\n <span class=\"dateLabel\">Publisert</span>\n <time datetime=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\">30.04.2026 - 21:24</time>\n </span>\n </div>\n\n <div class=\"read-time\">\n <span>Lesetid: <span class=\"read-time-value\">5 min</span></span>\n </div>\n\n <div class=\"social\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n \n <div class=\"placeholder fullWidth\" data-element-guid=\"80ce0ace-132c-481e-8578-5c6ed07cc0f9\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"dcdb7ac6-b3cf-4727-93ba-a52046a3c6d4\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"nettbanner1\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n <div class=\"bodytext large-12 small-12 medium-12\" data-element-guid=\"7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28\">\n \n \n\n <div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d\" id=\"markup_10324843\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div id=\"articleoffer\" style=\"\n position: fixed;\n bottom: 0;\n left: 0;\n width: 100%;\n box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);\n z-index: 9999;\n \">\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n<p class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.</p><div class=\"quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290\">\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"--bg-color: var(--bg-tertiary); \">\n \n <h3 class=\"quote\" style=\"\">\n God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n </h3>\n <p class=\"author dac-hidden\" style=\"\"></p>\n </div>\n</div>\n<p>Da jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"5b61302a-a40d-4eb2-a6f3-ac4edb2391fa\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board1\"></div>\n \n</div>\n<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10322592\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10322592\" href=\"/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10303239\" data-section=\"kommentar\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10303239\" href=\"/kommentar/auda-streik/10303239\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Auda! Streik!\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-25T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"7d20d300-b048-4b9f-84e2-b17f34bbe5ca\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board2\"></div>\n \n</div>\n<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10321993\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10321993\" href=\"/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pĂ„ Scandic hotell pĂ„ Solli i 25 Ă„r. NĂ„ streiker hun for bedre lĂžnn.\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Faget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r. </p><p>«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href=\"https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006\">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"02e586c5-af79-4b40-b940-ed558025d31f\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board3\"></div>\n \n</div>\n<p>I boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320427\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320427\" href=\"/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Me vil ikkje kasta dei lĂ„gast lĂžna under bussen\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-29T13:39:26+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Bildet i <a href=\"https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA\">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"e6033bbe-645f-4314-eba2-c4223ad33a71\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board4\"></div>\n \n</div>\n<p>De streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10319627\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10319627\" href=\"/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Vi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver. </p><p>God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"e36975db-bf4d-41dc-d82a-a6ccba3914b4\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board5\"></div>\n \n</div>\n<article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320079\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320079\" href=\"/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Organiser deg til Ăžkt lykke\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-28T12:34:29+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p class=\"no_italic m-no_italic font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\" data-lab-italic=\"\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">FĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„Â <a href=\"https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/\">her</a>!</span></p>\n<!-- placeholder(#1) -->\n<div class=\"column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce\" id=\"article_list_10324844\" style=\"\">\n \n <div class=\"inner content fullwidthTarget\">\n \n <h2 class=\"articlescroller-header t34\" style=\"\">Kommentar</h2>\n\n <ul class=\"scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 \">\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/du-far-mykje-mat-for-eit-par-milliardar/10325908\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10326003.jpg?imageId=10326003&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Du fĂ„r mykje mat for eit par milliardar</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/lyspaera-som-gjorde-oss-grenselose/10326050\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10326110.jpg?imageId=10326110&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>LyspĂŠra som gjorde oss grenselĂžse</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/listhaug-moter-seg-selv-i-dora/10327568\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10327618.jpg?imageId=10327618&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325836.jpg?imageId=10325836&panox=0.00&panoy=10.84&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=49.44&heighty=0.00&heightw=46.37&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Summer av solidaritet</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263\">\n <figure>\n <img alt=\"Sjekk den fine fana, da!\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323406.jpg?imageId=10323406&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322436.jpg?imageId=10322436&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Tidsreisen fra Gro til Jonas</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10326772.jpg?imageId=10326772&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Supermaktens selvmord</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Til mine 4000 helter</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n </ul>\n\n\n <nav>\n <span aria-label=\"GĂ„ til venstre\" class=\"arrow left\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n <span aria-label=\"GĂ„ til hĂžyre\" class=\"arrow right\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n </nav>\n\n </div>\n\n \n</div>\n\n\n\n \n\n \n</div>\n\n\n \n\n\n <div class=\"column articleFooter\" data-element-guid=\"bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e\">\n <span class=\"tags\">\n <a data-tag=\"tariffavtale\" href=\"/tags/tariffavtale\">tariffavtale</a>\n <a data-tag=\"streik\" href=\"/tags/streik\">streik</a>\n <a data-tag=\"lĂžnnsforhold\" href=\"/tags/l%C3%B8nnsforhold\">lĂžnnsforhold</a>\n <a data-tag=\"kommentar\" href=\"/tags/kommentar\">kommentar</a>\n <a data-tag=\"kari kristensen\" href=\"/tags/kari%20kristensen\">kari kristensen</a>\n <a data-tag=\"hotell- og restaurantstreik\" href=\"/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik\">hotell- og restaurantstreik</a>\n <a data-tag=\"fagorganisering\" href=\"/tags/fagorganisering\">fagorganisering</a>\n <a data-tag=\"arbeidsliv\" href=\"/tags/arbeidsliv\">arbeidsliv</a>\n <a data-tag=\"scroll\" href=\"/tags/scroll\">scroll</a>\n </span>\n \n</div>\n\n\n <div class=\"row social\">\n <div class=\"column large-12 small-12\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n </div>\n\n </section>\n \n </article>\n <section class=\"related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget\">\n <div class=\"page-content\" data-element-guid=\"2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"28e34ec2-cf35-424f-bf29-729d3311cea9\" style=\"\"><div class=\"column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"2410c63f-57ae-4c6e-88c0-d4272ecc0c62\" id=\"infiniteScroll-2410c63f-57ae-4c6e-88c0-d4272ecc0c62\">\n \n <div id=\"infinity-2410c63f-57ae-4c6e-88c0-d4272ecc0c62\"></div>\n <div class=\"content \" id=\"infiniteTarget-2410c63f-57ae-4c6e-88c0-d4272ecc0c62\" style=\"\">\n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n </section>\n </main>\n <div class=\"placeholder placement-left\" data-element-guid=\"f8983923-f177-4d7d-db50-131a17da548d\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"331098e3-2277-41e9-db53-1f8609fe6cf4\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"left_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <div class=\"placeholder placement-right\" data-element-guid=\"66cdfd17-0928-4b43-9550-a7ca4cabab67\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"867abef9-95c4-4997-aaf1-911f512417bd\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"right_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n </section>\n\n <template class=\"definitionTemplate\">\n <div class=\"definitionPopup\">\n <div class=\"definitionInfo\">\n <p></p>\n <span></span>\n <button class=\"definitionClose\">â</button>\n </div>\n </div>\n </template>\n\n\n \n \n\n \n\n<footer class=\"page\">\n <div class=\"row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 \" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n \n <div class=\"content \" style=\"\">\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n <div class=\"img fullwidthTarget \">\n <picture>\n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"167\"> \n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"167\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"341\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"341\"> \n <img alt=\"\" height=\"76\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" style=\"\" width=\"341\">\n </picture> \n </div>\n </figure>\n </div>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0\">\n \n <h2 class=\"content singleline\" style=\" \">\n \n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2\" data-element-guid=\"ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac\" id=\"markup_200636\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div style=\"display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;\">\n <a href=\"https://www.facebook.com/dagsavisen/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"Facebook\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://twitter.com/Dagsavisen\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"X (Twitter)\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"RSS\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z\"></path>\n </svg>\n </a>\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74\">\n \n <p class=\"content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans\" style=\" \">\n <br><br>SjefredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no\">Lars West Johnsen</a>\n<br>Adm. direktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no\">Nina Kordahl</a>\n<br>NyhetsredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no\">Tore Ryssdalsnes</a>\n<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href=\"mailto:kb@dagsavisen.no\"></a><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no\">Kathleen Buer </a>\n </p>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kristian.skard@dagsavisen.no\">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no\">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no\">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:\n<a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no\">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>\n </h2>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00\n<br>Abonnement: 22 99 80 50\n<br>Organisasjonr.: 980 454 347\n<br><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tips@dagsavisen.no\">Tips oss</a>\n<br>Frontsjef nĂ„: <a href=\"mailto:mia.stavland@dagsavisen.no\">Mia Stavland</a>\n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d\" id=\"markup_10087688\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <h2 class=\"content singleline t14 tm17 font-PTSans\" style=\"color: white !important;\">\n\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold t14\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\" data-lab-text_size_desktop=\"14\">\n OM OSS\n </span><br><br>\n\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" target=\"_blank\"></a>\n\n <span>\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Jobb i Mediehuset Dagsavisen\n </a><br>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kontakt oss\n </a><br>\n </span>\n\n <span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kundeservice\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kundeservice\n </a><br>\n\n <a href=\"https://da.ocast.com/nb/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Annonse\n </a><br>\n </span>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/personvern/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Personvernpolicy\n </a><br>\n\n <a href=\"#\" onclick=\"window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;\" style=\"color: white !important;\">\n Personverninnstillinger\n </a>\n\n</h2>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d\" id=\"markup_101521\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n<div class=\"columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41\" data-instance=\"101523\" data-section=\"\" data-site-alias=\"\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n \n\n\n <div class=\"media \">\n \n \n <div class=\"graphic type_png\" style=\"\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <img alt=\"\" loading=\"lazy\" src=\"https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png\">\n </div>\n</div>\n\n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n \n\n <time datetime=\"\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<div class=\"column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans\" style=\" \">\n Copyright Dagsavisen © 2026\n </h2>\n</div></div>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a\" id=\"markup_101522\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n</footer>\n\n\n\n\n\n \n\n <div class=\"powered-by \"><a href=\"https://labradorcms.com/\" target=\"_blank\">Powered by Labrador CMS</a></div>\n\n\n \n \n </body>\n</html>\n",
"source_updated_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"summary" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"tags" : null,
"title" : "Til mine 4000 helter",
"twitter_title" : "Til mine 4000 helter",
"version" : 9
}
Version 8
2026-05-03 20:22:40
Til mine 4000 helter
UPDATE
Author: Kari Kristensen
Published: 2026-04-30 19:24:55
Updated: 2026-04-30 19:24:55
đ Summary
Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?
đ Full Content (8295 chars)
Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.
Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.
Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.
Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.
Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.
Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pÄ, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kÞene var lange. Man laget ofte 20 drinker pÄ noen fÄ minutter. Det Äret og Ärene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nÊrmere en halv million kroner i ÄrslÞnn. I 2005. Fordi sÄ Ä si alle pÄ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsÄ avslÞre det: Det er bortimot én million kroner.
Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.
Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.
Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.
Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är.
«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til Morgenbladet i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.
I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».
Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen.
Bildet i FriFagbevegelse av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rÞrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slÄr fra seg, og ikke gir seg nÄ. Men for meg er det veldig personlig og sÄrt. Fordi det Ä jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ärene har vÊrt sett pÄ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg har tÞrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spÞrsmÄl har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vÊrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pÄ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nÄr det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten à Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?
Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.
De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.
Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.
Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.
FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ her!
Kommentar
- LyspĂŠra som gjorde oss grenselĂžse
- Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra
- Summer av solidaritet
- Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang
- Tidsreisen fra Gro til Jonas
- Supermaktens selvmord
- EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen
- Et landslag for individualister. Der penga rÄr
- Til mine 4000 helter
- Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk
đ·ïž Tags & Keywords
Keywords: tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll
đ All Metadata (JSON)
{
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"published_at" : null,
"author" : "Kari Kristensen",
"og" : {
"locale" : "nb-NO",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"site_name" : "dagsavisen",
"image:height" : "684",
"image:width" : "1200",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"title" : "Til mine 4000 helter",
"type" : "article",
"url" : "https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841"
},
"meta" : {
"title" : "Kari Kristensen: Til mine 4000 helter",
"description" : "Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere.",
"viewport" : "width=device-width, initial-scale=1"
},
"source_updated_at" : null,
"keywords" : [
"tariffavtale",
"streik",
"lĂžnnsforhold",
"kommentar",
"kari kristensen",
"hotell- og restaurantstreik",
"fagorganisering",
"arbeidsliv",
"scroll"
],
"schema" : {
"microdata" : {
"headline" : "Organiser deg til Ăžkt lykke\n",
"author" : "Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum",
"caption" : "Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.",
"name" : "Kari Kristensen",
"url" : "\n\n\n \n\n \n\n\n\n "
}
},
"title" : "Til mine 4000 helter",
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ LyspĂŠra som gjorde oss grenselĂžse ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/lyspaera-som-gjorde-oss-grenselose/10326050)\n- [ Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/listhaug-moter-seg-selv-i-dora/10327568)\n- [ Summer av solidaritet ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078)\n- [ Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263)\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)",
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"twitter" : {
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"card" : "summary_large_image",
"title" : "Til mine 4000 helter"
},
"is_paywalled" : 0,
"raw_feed_item" : "<item>\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\n <enclosure length=\"0\" type=\"image/jpeg\" url=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\" />\n</item>"
}
đ° Original Feed Item XML
<item>
<title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>
<link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>
<guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>
<pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>
<description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>
<enclosure length="0" type="image/jpeg" url="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg" />
</item>
đ Raw HTML (76309 bytes)
<!DOCTYPE html>
<html class="resp_fonts" dir="ltr" lang="nb-NO">
<head>
<meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type">
<title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>
<meta content="Kari Kristensen: Til mine 4000 helter" name="title">
<meta content="Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere." name="description">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" rel="canonical">
<meta content="width=device-width, initial-scale=1" name="viewport">
<meta content="article" property="og:type">
<meta content="Til mine 4000 helter" property="og:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" property="og:description">
<meta content="nb-NO" property="og:locale">
<meta content="dagsavisen" property="og:site_name">
<meta content="2026-04-30T19:24:55.000Z" property="article:published_time">
<meta content="" property="article:modified_time">
<meta content="Kari Kristensen" property="article:author">
<meta content="tariffavtale" property="article:tag">
<meta content="streik" property="article:tag">
<meta content="lĂžnnsforhold" property="article:tag">
<meta content="kommentar" property="article:tag">
<meta content="kari kristensen" property="article:tag">
<meta content="hotell- og restaurantstreik" property="article:tag">
<meta content="fagorganisering" property="article:tag">
<meta content="arbeidsliv" property="article:tag">
<meta content="scroll" property="article:tag">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" property="og:image">
<meta content="1200" property="og:image:width">
<meta content="684" property="og:image:height">
<meta content="summary_large_image" name="twitter:card">
<meta content="Til mine 4000 helter" name="twitter:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" name="twitter:description">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" name="twitter:image">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed" rel="alternate" type="application/json+oembed">
<meta property="k5a:login"><meta property="k5a:channel">
<link href="https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css" rel="stylesheet">
<meta content="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" property="og:url">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico" rel="icon" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png" rel="icon" sizes="16x16" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png" rel="icon" sizes="32x32" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png" rel="icon" sizes="192x192" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png" rel="icon" sizes="512x512" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png" rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" type="image/png">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4" media="print" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<!-- Google Tag Manager -->
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic" rel="stylesheet">
<meta content="kommentar" property="article:section">
</head>
<body class="l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment" data-tag="tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll">
<!-- Google Tag Manager (noscript) -->
<noscript><iframe height="0" src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8" style="display:none;visibility:hidden" width="0"></iframe></noscript>
<!-- End Google Tag Manager (noscript) -->
<a class="skip-link" href="#main">Jump to main content</a>
<header class="pageElement pageHeader">
<div class="section grid-fixed">
<div class="row mainline">
<div class="hamburger to-be-expanded" data-id="pageElements-4">
<div class="positionRelative">
<span class="hamburger-button hamburger-expander ">
<button aria-controls="hamburger-container" aria-expanded="false" aria-haspopup="menu" aria-label="Ă
pne meny" class="burger-btn">
<i class="open fi-list"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
</span>
<div class="hamburger-container" id="hamburger-container">
<div class="search visible" data-id="pageElements-5">
<button aria-label="SĂžk" class="search-button">
<i class="open fi-magnifying-glass"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
<form action="/cse" class="search-container" method="get" role="search">
<label class="visuallyhidden" for="search-input-5">SĂžk</label>
<input id="search-input-5" name="q" placeholder="SĂžk..." type="text">
</form>
</div>
<nav class="navigation dropdownMenu expandable">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les e-avisen</a>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Nyheter</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/nyheter" target="_self">Nyheter</a>
</li>
<li class="">
<a href="/innenriks" target="_self">Innenriks</a>
</li>
<li class="">
<a href="/verden" target="_self">Verden</a>
</li>
<li class="">
<a href="/portrett" target="_self">Portrett</a>
</li>
<li class="">
<a href="/reportasje" target="_self">Reportasje</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Kultur</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/kultur" target="_self">Kultur</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/bĂžker" target="_self">BĂžker</a>
</li>
<li class="">
<a href="/nye-takter" target="_self">Musikk</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/teater" target="_self">Teater</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/kunst" target="_self">Kunst</a>
</li>
<li class="">
<a href="tags/film og serier" target="_self">Film og serier</a>
</li>
<li class="">
<a href="/mat-og-drikke" target="_self">Mat og drikke</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/reise/" target="_self">Reise</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/debatt" target="_self">Debatt</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down">
<a href="/sport" target="_self">Sport</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen" target="_self">Podkast</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200" target="_self">Dagens hjernetrim</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/kundeservice" target="_self">Kundeservice</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/dĂždsfall" target="_self">DĂždsfall</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://ocast.com/no/dagsavisen/" target="_self">Annonsere</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg ut</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" target="_self">Kontakt oss</a>
</li>
</ul>
</nav>
<div class="section dropdown-close-section">
</div>
</div>
</div>
</div>
<figure class="logo">
<a aria-label="GĂ„ til forside" href=" //www.dagsavisen.no">
<img alt="GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no" src="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg" width="157">
</a>
</figure>
<nav class="navigation mainMenu">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item subscribe-btn menu--subscribe">
<a href="https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp" target="_self">FĂ„ tilgang</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les E-avis</a>
</li>
<li class="first-list-item login-btn menu--logout">
<a href="https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext" target="_self">Min side</a>
</li>
</ul>
</nav>
</div>
</div>
</header>
<section class="main article" id="mainArticleSection">
<div class="placeholder placement-top" data-element-guid="70ba0e29-3b2c-41cc-8b64-d1e99747e7b7">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="f1ca5e4e-3037-49b5-d671-132d272a2608" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="toppbanner" style="min-height:150px;"></div>
</div>
</div>
<main class="pageWidth">
<article class=" ">
<section class="main article k5a-article" id="main">
<div></div>
<div class="articleHeader column hasCaption" data-element-guid="956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad">
<div class="media">
<figure class="headerImage" data-element-guid="6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp" type="image/webp" width="984">
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg" type="image/jpeg" width="984">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" fetchpriority="high" height="274" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" style="" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText"></div>
</div>
<div class="caption " data-showmore="Vis mer">
<figcaption class="" itemprop="caption">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>
<figcaption class="" data-byline-prefix="" itemprop="author">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>
</div>
<p class="kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style="">Kommentar</p>
<h1 class="headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Til mine 4000 helter</h1>
<p class="subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>
<div class="meta" data-element-guid="cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f">
<div class="bylines">
<div class="byline column" data-element-guid="124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e" itemscope itemtype="http://schema.org/Person">
<div class="content">
<figure data-element-guid="ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff">
<picture>
<img alt="Kari Kristensen" height="180" itemprop="image" src="https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360" width="180">
</picture>
</figure>
<address class="name lab-name-flex">
<span class="lab-hidden-byline-name" itemprop="name">Kari Kristensen</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/author/9939885" itemprop="url" rel="author">
<span class="firstname ">Kari</span>
<span class="lastname ">Kristensen</span>
</a>
<span class="description ">Spaltist</span>
</address>
</div>
</div>
</div>
<div class="dates">
<span class="dateGroup datePublished">
<span class="dateLabel">Publisert</span>
<time datetime="2026-04-30T19:24:55.000Z">30.04.2026 - 21:24</time>
</span>
</div>
<div class="read-time">
<span>Lesetid: <span class="read-time-value">5 min</span></span>
</div>
<div class="social">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</div>
<div class="placeholder fullWidth" data-element-guid="65067244-c5a3-4593-9ef8-8a4a82b808b0">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="36b5a7ab-07d2-4829-ffe4-4e077c95fa74" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="nettbanner1"></div>
</div>
</div>
<div class="bodytext large-12 small-12 medium-12" data-element-guid="7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28">
<div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d" id="markup_10324843">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div id="articleoffer" style="
position: fixed;
bottom: 0;
left: 0;
width: 100%;
box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);
z-index: 9999;
">
</div>
</div>
</div>
<p class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.</p><div class="quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290">
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style="--bg-color: var(--bg-tertiary); ">
<h3 class="quote" style="">
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
</h3>
<p class="author dac-hidden" style=""></p>
</div>
</div>
<p>Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="2873b183-8f88-4371-ef10-5064668a4282" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board1"></div>
</div>
<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c" data-image-float="floatRight" data-instance="10322592" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10322592" href="/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6" data-image-float="floatRight" data-instance="10303239" data-section="kommentar" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10303239" href="/kommentar/auda-streik/10303239" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Auda! Streik!
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-25T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="28def8f1-8811-4c39-d2e7-29489b286794" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board2"></div>
</div>
<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplÞsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelÞyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NÄ kan nesten hvem som helst Äpne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ä gjÞre det samme i en byggebedrift. Eller Äpne en skole uten utdannede lÊrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377" data-image-float="floatRight" data-instance="10321993" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10321993" href="/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pÄ Scandic hotell pÄ Solli i 25 Är. NÄ streiker hun for bedre lÞnn." height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är. </p><p>«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href="https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="13ad22f0-c58a-4b69-cc2a-5df2a2314a3b" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board3"></div>
</div>
<p>I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1" data-image-float="floatRight" data-instance="10320427" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320427" href="/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Me vil ikkje kasta dei lÄgast lÞna under bussen
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-29T13:39:26+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Bildet i <a href="https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="72749952-3d82-4b19-b953-30450c52318c" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board4"></div>
</div>
<p>De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e" data-image-float="floatRight" data-instance="10319627" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10319627" href="/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver. </p><p>God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="ebd0433b-5c90-462a-d9bf-95a3d6055e3a" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board5"></div>
</div>
<article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a" data-image-float="floatRight" data-instance="10320079" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320079" href="/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Organiser deg til Ăžkt lykke
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-28T12:34:29+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p class="no_italic m-no_italic font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans" data-lab-italic=""><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ <a href="https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/">her</a>!</span></p>
<!-- placeholder(#1) -->
<div class="column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce" id="article_list_10324844" style="">
<div class="inner content fullwidthTarget">
<h2 class="articlescroller-header t34" style="">Kommentar</h2>
<ul class="scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 ">
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/lyspaera-som-gjorde-oss-grenselose/10326050">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10326110.jpg?imageId=10326110&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>LyspĂŠra som gjorde oss grenselĂžse</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/listhaug-moter-seg-selv-i-dora/10327568">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10327618.jpg?imageId=10327618&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325836.jpg?imageId=10325836&panox=0.00&panoy=10.84&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=49.44&heighty=0.00&heightw=46.37&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Summer av solidaritet</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263">
<figure>
<img alt="Sjekk den fine fana, da!" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323406.jpg?imageId=10323406&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322436.jpg?imageId=10322436&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Tidsreisen fra Gro til Jonas</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10326772.jpg?imageId=10326772&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Supermaktens selvmord</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Et landslag for individualister. Der penga rÄr</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Til mine 4000 helter</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>
</div>
</a>
</li>
</ul>
<nav>
<span aria-label="GĂ„ til venstre" class="arrow left" role="button">
<span></span>
</span>
<span aria-label="GĂ„ til hĂžyre" class="arrow right" role="button">
<span></span>
</span>
</nav>
</div>
</div>
</div>
<div class="column articleFooter" data-element-guid="bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e">
<span class="tags">
<a data-tag="tariffavtale" href="/tags/tariffavtale">tariffavtale</a>
<a data-tag="streik" href="/tags/streik">streik</a>
<a data-tag="lĂžnnsforhold" href="/tags/l%C3%B8nnsforhold">lĂžnnsforhold</a>
<a data-tag="kommentar" href="/tags/kommentar">kommentar</a>
<a data-tag="kari kristensen" href="/tags/kari%20kristensen">kari kristensen</a>
<a data-tag="hotell- og restaurantstreik" href="/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik">hotell- og restaurantstreik</a>
<a data-tag="fagorganisering" href="/tags/fagorganisering">fagorganisering</a>
<a data-tag="arbeidsliv" href="/tags/arbeidsliv">arbeidsliv</a>
<a data-tag="scroll" href="/tags/scroll">scroll</a>
</span>
</div>
<div class="row social">
<div class="column large-12 small-12">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</section>
</article>
<section class="related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget">
<div class="page-content" data-element-guid="2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="de947944-0986-454a-82e2-4514631f200d" style=""><div class="column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="01496e9f-0eab-4ce7-fd4f-109542e2e734" id="infiniteScroll-01496e9f-0eab-4ce7-fd4f-109542e2e734">
<div id="infinity-01496e9f-0eab-4ce7-fd4f-109542e2e734"></div>
<div class="content " id="infiniteTarget-01496e9f-0eab-4ce7-fd4f-109542e2e734" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</section>
</main>
<div class="placeholder placement-left" data-element-guid="778b2e30-d8be-4a3f-ade6-7abb3d3844df">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="5e7f8972-fc46-445f-dca6-090da7df531a" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="left_sticky"></div>
</div>
</div>
<div class="placeholder placement-right" data-element-guid="2c93b534-f2ad-4554-b4e6-ae24a1805cf3">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="067b9598-a79a-4a5c-d4d5-5434642191d4" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="right_sticky"></div>
</div>
</div>
</section>
<template class="definitionTemplate">
<div class="definitionPopup">
<div class="definitionInfo">
<p></p>
<span></span>
<button class="definitionClose">â</button>
</div>
</div>
</template>
<footer class="page">
<div class="row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 " data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="content " style="">
<figure class="" data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="img fullwidthTarget ">
<picture>
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp" type="image/webp" width="167">
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg" type="image/jpeg" width="167">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp" type="image/webp" width="341">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" type="image/jpeg" width="341">
<img alt="" height="76" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" style="" width="341">
</picture>
</div>
</figure>
</div>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0">
<h2 class="content singleline" style=" ">
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2" data-element-guid="ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac" id="markup_200636">
<div class="content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right" style="">
<div style="display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;">
<a href="https://www.facebook.com/dagsavisen/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="Facebook">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://twitter.com/Dagsavisen" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="X (Twitter)">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="RSS">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z"></path>
</svg>
</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74">
<p class="content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans" style=" ">
<br><br>SjefredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no">Lars West Johnsen</a>
<br>Adm. direktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no">Nina Kordahl</a>
<br>NyhetsredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no">Tore Ryssdalsnes</a>
<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href="mailto:kb@dagsavisen.no"></a><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no">Kathleen Buer </a>
</p>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kristian.skard@dagsavisen.no">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:
<a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>
</h2>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00
<br>Abonnement: 22 99 80 50
<br>Organisasjonr.: 980 454 347
<br><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tips@dagsavisen.no">Tips oss</a>
<br>Frontsjef nÄ: <a href="mailto:anne@dagsavisen.no">Anne SÞlvi Aasen</a>
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d" id="markup_10087688">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<h2 class="content singleline t14 tm17 font-PTSans" style="color: white !important;">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold t14" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold" data-lab-text_size_desktop="14">
OM OSS
</span><br><br>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" target="_blank"></a>
<span>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" style="color: white !important;" target="_blank">
Jobb i Mediehuset Dagsavisen
</a><br>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" style="color: white !important;" target="_blank">
Kontakt oss
</a><br>
</span>
<span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kundeservice" style="color: white !important;" target="_blank">
Kundeservice
</a><br>
<a href="https://da.ocast.com/nb/" style="color: white !important;" target="_blank">
Annonse
</a><br>
</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/personvern/" style="color: white !important;" target="_blank">
Personvernpolicy
</a><br>
<a href="#" onclick="window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;" style="color: white !important;">
Personverninnstillinger
</a>
</h2>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f" style="">
<div class="row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d" id="markup_101521">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
<div class="columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448" style=""><article class="column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41" data-instance="101523" data-section="" data-site-alias="" itemscope>
<div class="content" style="">
<div class="media ">
<div class="graphic type_png" style="">
<div class="img fullwidthTarget">
<img alt="" loading="lazy" src="https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png">
</div>
</div>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<time datetime="" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<div class="column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6">
<h2 class="content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans" style=" ">
Copyright Dagsavisen © 2026
</h2>
</div></div>
</div><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a" id="markup_101522">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</footer>
<div class="powered-by "><a href="https://labradorcms.com/" target="_blank">Powered by Labrador CMS</a></div>
</body>
</html>
đïž Database Row (All Fields)
{
"article_id" : 191298,
"author" : "Kari Kristensen",
"category" : "",
"change_type" : "update",
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ LyspĂŠra som gjorde oss grenselĂžse ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/lyspaera-som-gjorde-oss-grenselose/10326050)\n- [ Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/listhaug-moter-seg-selv-i-dora/10327568)\n- [ Summer av solidaritet ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078)\n- [ Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263)\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)",
"created_at" : "2026-05-03 20:22:40",
"id" : 243960,
"image_local_path" : "/downloads/191298_467777b15fc481a204e76d01b10aa6d0.jpg",
"image_ratio" : null,
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"image_url_normalized" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"is_paywalled" : 0,
"is_video" : 0,
"keywords" : "tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll",
"metadata" : "{\"image_url\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"twitter\":{\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"card\":\"summary_large_image\"},\"author\":\"Kari Kristensen\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"is_paywalled\":0,\"meta\":{\"description\":\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\",\"viewport\":\"width=device-width, initial-scale=1\",\"title\":\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\"},\"keywords\":[\"tariffavtale\",\"streik\",\"lĂžnnsforhold\",\"kommentar\",\"kari kristensen\",\"hotell- og restaurantstreik\",\"fagorganisering\",\"arbeidsliv\",\"scroll\"],\"content\":\"Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\\n\\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\\n\\nHotell\\\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\\n\\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\\n\\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\\n\\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis Ă«Livinù On A PrayerĂ» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents Ă«In Da ClubĂ» fra DJ\\\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\\n\\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles Ă«troncĂ». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn ù oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\\n\\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\\n\\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. ĂÂre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\\n\\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\\n\\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\\n\\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\\n\\nĂ«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturenĂ», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans Ă«Hvem drepte kelneren?Ă» i 2024.\\n\\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og Ă«hvitsnipp\\\\-proletariatĂ».\\n\\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\\n\\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\\\-VM Uten ĂÂ
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\\n\\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\\n\\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\\n\\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\\n\\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\\n\\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\\n\\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\\n\\n## Kommentar\\n\\n- [ LyspĂŠra som gjorde oss grenselĂžse ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/lyspaera-som-gjorde-oss-grenselose/10326050)\\n- [ Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/listhaug-moter-seg-selv-i-dora/10327568)\\n- [ Summer av solidaritet ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078)\\n- [ Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263)\\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\\n- [ EĂÂS\\\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\\n- [ Kollektiv\\\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"source_updated_at\":null,\"published_at\":null,\"schema\":{\"microdata\":{\"url\":\"\\n\\n\\n \\n\\n \\n\\n\\n\\n \",\"caption\":\"Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.\",\"name\":\"Kari Kristensen\",\"author\":\"Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum\",\"headline\":\"Organiser deg til Ăžkt lykke\\n\"}},\"og\":{\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"type\":\"article\",\"url\":\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\",\"site_name\":\"dagsavisen\",\"locale\":\"nb-NO\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"image:width\":\"1200\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"image:height\":\"684\"},\"raw_feed_item\":\"<item>\\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\\n <enclosure length=\\\"0\\\" type=\\\"image/jpeg\\\" url=\\\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\\\" />\\n</item>\"}",
"og_title" : "Til mine 4000 helter",
"published_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"raw_html" : "<!DOCTYPE html>\n<html class=\"resp_fonts\" dir=\"ltr\" lang=\"nb-NO\">\n\n <head>\n <meta content=\"text/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"Content-Type\">\n \n \n <title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>\n <meta content=\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\" name=\"title\">\n <meta content=\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\" name=\"description\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" rel=\"canonical\">\n \n <meta content=\"width=device-width, initial-scale=1\" name=\"viewport\">\n \n <meta content=\"article\" property=\"og:type\">\n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" property=\"og:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" property=\"og:description\">\n <meta content=\"nb-NO\" property=\"og:locale\">\n <meta content=\"dagsavisen\" property=\"og:site_name\">\n <meta content=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\" property=\"article:published_time\">\n <meta content=\"\" property=\"article:modified_time\">\n <meta content=\"Kari Kristensen\" property=\"article:author\">\n <meta content=\"tariffavtale\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"streik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"lĂžnnsforhold\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kari kristensen\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"hotell- og restaurantstreik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"fagorganisering\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"arbeidsliv\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"scroll\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" property=\"og:image\">\n <meta content=\"1200\" property=\"og:image:width\">\n <meta content=\"684\" property=\"og:image:height\">\n <meta content=\"summary_large_image\" name=\"twitter:card\">\n \n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" name=\"twitter:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" name=\"twitter:description\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" name=\"twitter:image\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed\" rel=\"alternate\" type=\"application/json+oembed\">\n\n <meta property=\"k5a:login\"><meta property=\"k5a:channel\">\n \n \n <link href=\"https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css\" rel=\"stylesheet\">\n \n <meta content=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" property=\"og:url\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico\" rel=\"icon\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png\" rel=\"icon\" sizes=\"16x16\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png\" rel=\"icon\" sizes=\"32x32\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png\" rel=\"icon\" sizes=\"192x192\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png\" rel=\"icon\" sizes=\"512x512\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"180x180\" type=\"image/png\">\n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4\" media=\"print\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n \n \n \n\n\n \n\n \n<!-- Google Tag Manager -->\n\n\n\n \n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n\n\n\n\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:section\">\n\n \n\n\n \n \n \n </head>\n\n <body class=\"l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment\" data-tag=\"tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll\">\n\n<!-- Google Tag Manager (noscript) -->\n<noscript><iframe height=\"0\" src=\"https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8\" style=\"display:none;visibility:hidden\" width=\"0\"></iframe></noscript>\n<!-- End Google Tag Manager (noscript) --> \n \n \n\n \n <a class=\"skip-link\" href=\"#main\">Jump to main content</a>\n\n <header class=\"pageElement pageHeader\">\n <div class=\"section grid-fixed\">\n <div class=\"row mainline\">\n <div class=\"hamburger to-be-expanded\" data-id=\"pageElements-4\">\n <div class=\"positionRelative\">\n <span class=\"hamburger-button hamburger-expander \">\n <button aria-controls=\"hamburger-container\" aria-expanded=\"false\" aria-haspopup=\"menu\" aria-label=\"Ă
pne meny\" class=\"burger-btn\">\n <i class=\"open fi-list\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n </span>\n <div class=\"hamburger-container\" id=\"hamburger-container\"> \n <div class=\"search visible\" data-id=\"pageElements-5\">\n\n <button aria-label=\"SĂžk\" class=\"search-button\">\n <i class=\"open fi-magnifying-glass\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n\n <form action=\"/cse\" class=\"search-container\" method=\"get\" role=\"search\">\n <label class=\"visuallyhidden\" for=\"search-input-5\">SĂžk</label>\n <input id=\"search-input-5\" name=\"q\" placeholder=\"SĂžk...\" type=\"text\">\n </form>\n</div>\n\n \n<nav class=\"navigation dropdownMenu expandable\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les e-avisen</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Nyheter</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nyheter\" target=\"_self\">Nyheter</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/innenriks\" target=\"_self\">Innenriks</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/verden\" target=\"_self\">Verden</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/portrett\" target=\"_self\">Portrett</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/reportasje\" target=\"_self\">Reportasje</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Kultur</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kultur\" target=\"_self\">Kultur</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/bĂžker\" target=\"_self\">BĂžker</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nye-takter\" target=\"_self\">Musikk</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/teater\" target=\"_self\">Teater</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/kunst\" target=\"_self\">Kunst</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"tags/film og serier\" target=\"_self\">Film og serier</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/mat-og-drikke\" target=\"_self\">Mat og drikke</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/reise/\" target=\"_self\">Reise</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/debatt\" target=\"_self\">Debatt</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down\">\n\t\t\t\t<a href=\"/sport\" target=\"_self\">Sport</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen\" target=\"_self\">Podkast</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200\" target=\"_self\">Dagens hjernetrim</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/kundeservice\" target=\"_self\">Kundeservice</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/dĂždsfall\" target=\"_self\">DĂždsfall</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://ocast.com/no/dagsavisen/\" target=\"_self\">Annonsere</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg ut</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" target=\"_self\">Kontakt oss</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\t\t\n\n\n\t\n\n<div class=\"section dropdown-close-section\">\n \n</div>\n\n </div>\n </div>\n\n</div>\n\n\n<figure class=\"logo\">\n <a aria-label=\"GĂ„ til forside\" href=\" //www.dagsavisen.no\">\n <img alt=\"GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no\" src=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg\" width=\"157\">\n </a>\n</figure>\n<nav class=\"navigation mainMenu\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item subscribe-btn menu--subscribe\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp\" target=\"_self\">FĂ„ tilgang</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les E-avis</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item login-btn menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext\" target=\"_self\">Min side</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\n\n\t\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n</header>\n\n \n\n \n \n\n\n <section class=\"main article\" id=\"mainArticleSection\">\n <div class=\"placeholder placement-top\" data-element-guid=\"70ba0e29-3b2c-41cc-8b64-d1e99747e7b7\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"f1ca5e4e-3037-49b5-d671-132d272a2608\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"toppbanner\" style=\"min-height:150px;\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <main class=\"pageWidth\">\n <article class=\" \">\n\n <section class=\"main article k5a-article\" id=\"main\">\n\n <div></div>\n\n\n\n <div class=\"articleHeader column hasCaption\" data-element-guid=\"956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad\">\n\n \n\n\n\n\n <div class=\"media\">\n \n <figure class=\"headerImage\" data-element-guid=\"6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"984\"> \n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"984\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" fetchpriority=\"high\" height=\"274\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" style=\"\" width=\"480\">\n </picture> \n \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\"></div>\n </div>\n\n\n <div class=\"caption \" data-showmore=\"Vis mer\">\n <figcaption class=\"\" itemprop=\"caption\">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>\n <figcaption class=\"\" data-byline-prefix=\"\" itemprop=\"author\">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>\n </div>\n\n\n\n <p class=\"kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\"\">Kommentar</p>\n <h1 class=\"headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Til mine 4000 helter</h1>\n <p class=\"subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>\n\n\n\n <div class=\"meta\" data-element-guid=\"cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f\">\n \n\n <div class=\"bylines\">\n <div class=\"byline column\" data-element-guid=\"124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e\" itemscope itemtype=\"http://schema.org/Person\">\n \n <div class=\"content\">\n <figure data-element-guid=\"ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff\">\n <picture>\n <img alt=\"Kari Kristensen\" height=\"180\" itemprop=\"image\" src=\"https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360\" width=\"180\">\n </picture>\n</figure>\n <address class=\"name lab-name-flex\">\n <span class=\"lab-hidden-byline-name\" itemprop=\"name\">Kari Kristensen</span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/author/9939885\" itemprop=\"url\" rel=\"author\">\n <span class=\"firstname \">Kari</span>\n <span class=\"lastname \">Kristensen</span>\n </a>\n\n <span class=\"description \">Spaltist</span>\n </address>\n </div>\n</div>\n\n \n </div>\n\n\n \n <div class=\"dates\">\n <span class=\"dateGroup datePublished\">\n <span class=\"dateLabel\">Publisert</span>\n <time datetime=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\">30.04.2026 - 21:24</time>\n </span>\n </div>\n\n <div class=\"read-time\">\n <span>Lesetid: <span class=\"read-time-value\">5 min</span></span>\n </div>\n\n <div class=\"social\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n \n <div class=\"placeholder fullWidth\" data-element-guid=\"65067244-c5a3-4593-9ef8-8a4a82b808b0\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"36b5a7ab-07d2-4829-ffe4-4e077c95fa74\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"nettbanner1\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n <div class=\"bodytext large-12 small-12 medium-12\" data-element-guid=\"7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28\">\n \n \n\n <div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d\" id=\"markup_10324843\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div id=\"articleoffer\" style=\"\n position: fixed;\n bottom: 0;\n left: 0;\n width: 100%;\n box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);\n z-index: 9999;\n \">\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n<p class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.</p><div class=\"quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290\">\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"--bg-color: var(--bg-tertiary); \">\n \n <h3 class=\"quote\" style=\"\">\n God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n </h3>\n <p class=\"author dac-hidden\" style=\"\"></p>\n </div>\n</div>\n<p>Da jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"2873b183-8f88-4371-ef10-5064668a4282\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board1\"></div>\n \n</div>\n<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10322592\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10322592\" href=\"/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10303239\" data-section=\"kommentar\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10303239\" href=\"/kommentar/auda-streik/10303239\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Auda! Streik!\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-25T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"28def8f1-8811-4c39-d2e7-29489b286794\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board2\"></div>\n \n</div>\n<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10321993\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10321993\" href=\"/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pĂ„ Scandic hotell pĂ„ Solli i 25 Ă„r. NĂ„ streiker hun for bedre lĂžnn.\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Faget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r. </p><p>«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href=\"https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006\">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"13ad22f0-c58a-4b69-cc2a-5df2a2314a3b\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board3\"></div>\n \n</div>\n<p>I boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320427\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320427\" href=\"/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Me vil ikkje kasta dei lĂ„gast lĂžna under bussen\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-29T13:39:26+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Bildet i <a href=\"https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA\">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"72749952-3d82-4b19-b953-30450c52318c\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board4\"></div>\n \n</div>\n<p>De streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10319627\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10319627\" href=\"/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Vi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver. </p><p>God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"ebd0433b-5c90-462a-d9bf-95a3d6055e3a\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board5\"></div>\n \n</div>\n<article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320079\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320079\" href=\"/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Organiser deg til Ăžkt lykke\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-28T12:34:29+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p class=\"no_italic m-no_italic font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\" data-lab-italic=\"\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">FĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„Â <a href=\"https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/\">her</a>!</span></p>\n<!-- placeholder(#1) -->\n<div class=\"column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce\" id=\"article_list_10324844\" style=\"\">\n \n <div class=\"inner content fullwidthTarget\">\n \n <h2 class=\"articlescroller-header t34\" style=\"\">Kommentar</h2>\n\n <ul class=\"scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 \">\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/lyspaera-som-gjorde-oss-grenselose/10326050\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10326110.jpg?imageId=10326110&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>LyspĂŠra som gjorde oss grenselĂžse</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/listhaug-moter-seg-selv-i-dora/10327568\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10327618.jpg?imageId=10327618&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325836.jpg?imageId=10325836&panox=0.00&panoy=10.84&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=49.44&heighty=0.00&heightw=46.37&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Summer av solidaritet</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263\">\n <figure>\n <img alt=\"Sjekk den fine fana, da!\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323406.jpg?imageId=10323406&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322436.jpg?imageId=10322436&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Tidsreisen fra Gro til Jonas</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10326772.jpg?imageId=10326772&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Supermaktens selvmord</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Til mine 4000 helter</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n </ul>\n\n\n <nav>\n <span aria-label=\"GĂ„ til venstre\" class=\"arrow left\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n <span aria-label=\"GĂ„ til hĂžyre\" class=\"arrow right\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n </nav>\n\n </div>\n\n \n</div>\n\n\n\n \n\n \n</div>\n\n\n \n\n\n <div class=\"column articleFooter\" data-element-guid=\"bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e\">\n <span class=\"tags\">\n <a data-tag=\"tariffavtale\" href=\"/tags/tariffavtale\">tariffavtale</a>\n <a data-tag=\"streik\" href=\"/tags/streik\">streik</a>\n <a data-tag=\"lĂžnnsforhold\" href=\"/tags/l%C3%B8nnsforhold\">lĂžnnsforhold</a>\n <a data-tag=\"kommentar\" href=\"/tags/kommentar\">kommentar</a>\n <a data-tag=\"kari kristensen\" href=\"/tags/kari%20kristensen\">kari kristensen</a>\n <a data-tag=\"hotell- og restaurantstreik\" href=\"/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik\">hotell- og restaurantstreik</a>\n <a data-tag=\"fagorganisering\" href=\"/tags/fagorganisering\">fagorganisering</a>\n <a data-tag=\"arbeidsliv\" href=\"/tags/arbeidsliv\">arbeidsliv</a>\n <a data-tag=\"scroll\" href=\"/tags/scroll\">scroll</a>\n </span>\n \n</div>\n\n\n <div class=\"row social\">\n <div class=\"column large-12 small-12\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n </div>\n\n </section>\n \n </article>\n <section class=\"related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget\">\n <div class=\"page-content\" data-element-guid=\"2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"de947944-0986-454a-82e2-4514631f200d\" style=\"\"><div class=\"column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"01496e9f-0eab-4ce7-fd4f-109542e2e734\" id=\"infiniteScroll-01496e9f-0eab-4ce7-fd4f-109542e2e734\">\n \n <div id=\"infinity-01496e9f-0eab-4ce7-fd4f-109542e2e734\"></div>\n <div class=\"content \" id=\"infiniteTarget-01496e9f-0eab-4ce7-fd4f-109542e2e734\" style=\"\">\n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n </section>\n </main>\n <div class=\"placeholder placement-left\" data-element-guid=\"778b2e30-d8be-4a3f-ade6-7abb3d3844df\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"5e7f8972-fc46-445f-dca6-090da7df531a\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"left_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <div class=\"placeholder placement-right\" data-element-guid=\"2c93b534-f2ad-4554-b4e6-ae24a1805cf3\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"067b9598-a79a-4a5c-d4d5-5434642191d4\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"right_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n </section>\n\n <template class=\"definitionTemplate\">\n <div class=\"definitionPopup\">\n <div class=\"definitionInfo\">\n <p></p>\n <span></span>\n <button class=\"definitionClose\">â</button>\n </div>\n </div>\n </template>\n\n\n \n \n\n \n\n<footer class=\"page\">\n <div class=\"row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 \" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n \n <div class=\"content \" style=\"\">\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n <div class=\"img fullwidthTarget \">\n <picture>\n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"167\"> \n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"167\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"341\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"341\"> \n <img alt=\"\" height=\"76\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" style=\"\" width=\"341\">\n </picture> \n </div>\n </figure>\n </div>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0\">\n \n <h2 class=\"content singleline\" style=\" \">\n \n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2\" data-element-guid=\"ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac\" id=\"markup_200636\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div style=\"display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;\">\n <a href=\"https://www.facebook.com/dagsavisen/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"Facebook\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://twitter.com/Dagsavisen\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"X (Twitter)\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"RSS\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z\"></path>\n </svg>\n </a>\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74\">\n \n <p class=\"content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans\" style=\" \">\n <br><br>SjefredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no\">Lars West Johnsen</a>\n<br>Adm. direktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no\">Nina Kordahl</a>\n<br>NyhetsredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no\">Tore Ryssdalsnes</a>\n<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href=\"mailto:kb@dagsavisen.no\"></a><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no\">Kathleen Buer </a>\n </p>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kristian.skard@dagsavisen.no\">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no\">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no\">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:\n<a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no\">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>\n </h2>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00\n<br>Abonnement: 22 99 80 50\n<br>Organisasjonr.: 980 454 347\n<br><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tips@dagsavisen.no\">Tips oss</a>\n<br>Frontsjef nĂ„: <a href=\"mailto:anne@dagsavisen.no\">Anne SĂžlvi Aasen</a>\n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d\" id=\"markup_10087688\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <h2 class=\"content singleline t14 tm17 font-PTSans\" style=\"color: white !important;\">\n\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold t14\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\" data-lab-text_size_desktop=\"14\">\n OM OSS\n </span><br><br>\n\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" target=\"_blank\"></a>\n\n <span>\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Jobb i Mediehuset Dagsavisen\n </a><br>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kontakt oss\n </a><br>\n </span>\n\n <span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kundeservice\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kundeservice\n </a><br>\n\n <a href=\"https://da.ocast.com/nb/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Annonse\n </a><br>\n </span>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/personvern/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Personvernpolicy\n </a><br>\n\n <a href=\"#\" onclick=\"window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;\" style=\"color: white !important;\">\n Personverninnstillinger\n </a>\n\n</h2>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d\" id=\"markup_101521\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n<div class=\"columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41\" data-instance=\"101523\" data-section=\"\" data-site-alias=\"\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n \n\n\n <div class=\"media \">\n \n \n <div class=\"graphic type_png\" style=\"\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <img alt=\"\" loading=\"lazy\" src=\"https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png\">\n </div>\n</div>\n\n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n \n\n <time datetime=\"\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<div class=\"column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans\" style=\" \">\n Copyright Dagsavisen © 2026\n </h2>\n</div></div>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a\" id=\"markup_101522\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n</footer>\n\n\n\n\n\n \n\n <div class=\"powered-by \"><a href=\"https://labradorcms.com/\" target=\"_blank\">Powered by Labrador CMS</a></div>\n\n\n \n \n </body>\n</html>\n",
"source_updated_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"summary" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"tags" : null,
"title" : "Til mine 4000 helter",
"twitter_title" : "Til mine 4000 helter",
"version" : 8
}
Version 7
2026-05-03 14:25:18
Til mine 4000 helter
UPDATE
Author: Kari Kristensen
Published: 2026-04-30 19:24:55
Updated: 2026-04-30 19:24:55
đ Summary
Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?
đ Full Content (8289 chars)
Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.
Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.
Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.
Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.
Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.
Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pÄ, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kÞene var lange. Man laget ofte 20 drinker pÄ noen fÄ minutter. Det Äret og Ärene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nÊrmere en halv million kroner i ÄrslÞnn. I 2005. Fordi sÄ Ä si alle pÄ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsÄ avslÞre det: Det er bortimot én million kroner.
Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.
Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.
Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.
Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är.
«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til Morgenbladet i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.
I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».
Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen.
Bildet i FriFagbevegelse av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rÞrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slÄr fra seg, og ikke gir seg nÄ. Men for meg er det veldig personlig og sÄrt. Fordi det Ä jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ärene har vÊrt sett pÄ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg har tÞrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spÞrsmÄl har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vÊrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pÄ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nÄr det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten à Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?
Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.
De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.
Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.
Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.
FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ her!
Kommentar
- Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra
- Summer av solidaritet
- Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang
- Tidsreisen fra Gro til Jonas
- Supermaktens selvmord
- EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen
- Et landslag for individualister. Der penga rÄr
- Til mine 4000 helter
- Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk
- Vi har aldri sett noen som Karpe
đ·ïž Tags & Keywords
Keywords: tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll
đ All Metadata (JSON)
{
"author" : "Kari Kristensen",
"published_at" : null,
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"meta" : {
"title" : "Kari Kristensen: Til mine 4000 helter",
"description" : "Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere.",
"viewport" : "width=device-width, initial-scale=1"
},
"og" : {
"locale" : "nb-NO",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"image:height" : "684",
"site_name" : "dagsavisen",
"image:width" : "1200",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"url" : "https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841",
"type" : "article",
"title" : "Til mine 4000 helter"
},
"source_updated_at" : null,
"title" : "Til mine 4000 helter",
"schema" : {
"microdata" : {
"url" : "\n\n\n \n\n \n\n\n\n ",
"name" : "Kari Kristensen",
"headline" : "Organiser deg til Ăžkt lykke\n",
"author" : "Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum",
"caption" : "Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet."
}
},
"keywords" : [
"tariffavtale",
"streik",
"lĂžnnsforhold",
"kommentar",
"kari kristensen",
"hotell- og restaurantstreik",
"fagorganisering",
"arbeidsliv",
"scroll"
],
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/listhaug-moter-seg-selv-i-dora/10327568)\n- [ Summer av solidaritet ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078)\n- [ Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263)\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)",
"is_paywalled" : 0,
"twitter" : {
"card" : "summary_large_image",
"title" : "Til mine 4000 helter",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?"
},
"raw_feed_item" : "<item>\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\n <enclosure length=\"0\" type=\"image/jpeg\" url=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\" />\n</item>"
}
đ° Original Feed Item XML
<item>
<title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>
<link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>
<guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>
<pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>
<description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>
<enclosure length="0" type="image/jpeg" url="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg" />
</item>
đ Raw HTML (76472 bytes)
<!DOCTYPE html>
<html class="resp_fonts" dir="ltr" lang="nb-NO">
<head>
<meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type">
<title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>
<meta content="Kari Kristensen: Til mine 4000 helter" name="title">
<meta content="Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere." name="description">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" rel="canonical">
<meta content="width=device-width, initial-scale=1" name="viewport">
<meta content="article" property="og:type">
<meta content="Til mine 4000 helter" property="og:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" property="og:description">
<meta content="nb-NO" property="og:locale">
<meta content="dagsavisen" property="og:site_name">
<meta content="2026-04-30T19:24:55.000Z" property="article:published_time">
<meta content="" property="article:modified_time">
<meta content="Kari Kristensen" property="article:author">
<meta content="tariffavtale" property="article:tag">
<meta content="streik" property="article:tag">
<meta content="lĂžnnsforhold" property="article:tag">
<meta content="kommentar" property="article:tag">
<meta content="kari kristensen" property="article:tag">
<meta content="hotell- og restaurantstreik" property="article:tag">
<meta content="fagorganisering" property="article:tag">
<meta content="arbeidsliv" property="article:tag">
<meta content="scroll" property="article:tag">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" property="og:image">
<meta content="1200" property="og:image:width">
<meta content="684" property="og:image:height">
<meta content="summary_large_image" name="twitter:card">
<meta content="Til mine 4000 helter" name="twitter:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" name="twitter:description">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" name="twitter:image">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed" rel="alternate" type="application/json+oembed">
<meta property="k5a:login"><meta property="k5a:channel">
<link href="https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css" rel="stylesheet">
<meta content="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" property="og:url">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico" rel="icon" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png" rel="icon" sizes="16x16" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png" rel="icon" sizes="32x32" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png" rel="icon" sizes="192x192" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png" rel="icon" sizes="512x512" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png" rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" type="image/png">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4" media="print" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<!-- Google Tag Manager -->
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic" rel="stylesheet">
<meta content="kommentar" property="article:section">
</head>
<body class="l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment" data-tag="tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll">
<!-- Google Tag Manager (noscript) -->
<noscript><iframe height="0" src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8" style="display:none;visibility:hidden" width="0"></iframe></noscript>
<!-- End Google Tag Manager (noscript) -->
<a class="skip-link" href="#main">Jump to main content</a>
<header class="pageElement pageHeader">
<div class="section grid-fixed">
<div class="row mainline">
<div class="hamburger to-be-expanded" data-id="pageElements-4">
<div class="positionRelative">
<span class="hamburger-button hamburger-expander ">
<button aria-controls="hamburger-container" aria-expanded="false" aria-haspopup="menu" aria-label="Ă
pne meny" class="burger-btn">
<i class="open fi-list"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
</span>
<div class="hamburger-container" id="hamburger-container">
<div class="search visible" data-id="pageElements-5">
<button aria-label="SĂžk" class="search-button">
<i class="open fi-magnifying-glass"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
<form action="/cse" class="search-container" method="get" role="search">
<label class="visuallyhidden" for="search-input-5">SĂžk</label>
<input id="search-input-5" name="q" placeholder="SĂžk..." type="text">
</form>
</div>
<nav class="navigation dropdownMenu expandable">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les e-avisen</a>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Nyheter</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/nyheter" target="_self">Nyheter</a>
</li>
<li class="">
<a href="/innenriks" target="_self">Innenriks</a>
</li>
<li class="">
<a href="/verden" target="_self">Verden</a>
</li>
<li class="">
<a href="/portrett" target="_self">Portrett</a>
</li>
<li class="">
<a href="/reportasje" target="_self">Reportasje</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Kultur</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/kultur" target="_self">Kultur</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/bĂžker" target="_self">BĂžker</a>
</li>
<li class="">
<a href="/nye-takter" target="_self">Musikk</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/teater" target="_self">Teater</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/kunst" target="_self">Kunst</a>
</li>
<li class="">
<a href="tags/film og serier" target="_self">Film og serier</a>
</li>
<li class="">
<a href="/mat-og-drikke" target="_self">Mat og drikke</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/reise/" target="_self">Reise</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/debatt" target="_self">Debatt</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down">
<a href="/sport" target="_self">Sport</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen" target="_self">Podkast</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200" target="_self">Dagens hjernetrim</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/kundeservice" target="_self">Kundeservice</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/dĂždsfall" target="_self">DĂždsfall</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://ocast.com/no/dagsavisen/" target="_self">Annonsere</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg ut</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" target="_self">Kontakt oss</a>
</li>
</ul>
</nav>
<div class="section dropdown-close-section">
</div>
</div>
</div>
</div>
<figure class="logo">
<a aria-label="GĂ„ til forside" href=" //www.dagsavisen.no">
<img alt="GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no" src="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg" width="157">
</a>
</figure>
<nav class="navigation mainMenu">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item subscribe-btn menu--subscribe">
<a href="https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp" target="_self">FĂ„ tilgang</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les E-avis</a>
</li>
<li class="first-list-item login-btn menu--logout">
<a href="https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext" target="_self">Min side</a>
</li>
</ul>
</nav>
</div>
</div>
</header>
<section class="main article" id="mainArticleSection">
<div class="placeholder placement-top" data-element-guid="2e2a34ca-38cd-46dc-8e3f-7fe8890d521a">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="9887b1d8-59d1-4e3c-b799-46de9f2c1fe8" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="toppbanner" style="min-height:150px;"></div>
</div>
</div>
<main class="pageWidth">
<article class=" ">
<section class="main article k5a-article" id="main">
<div></div>
<div class="articleHeader column hasCaption" data-element-guid="956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad">
<div class="media">
<figure class="headerImage" data-element-guid="6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp" type="image/webp" width="984">
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg" type="image/jpeg" width="984">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" fetchpriority="high" height="274" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" style="" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText"></div>
</div>
<div class="caption " data-showmore="Vis mer">
<figcaption class="" itemprop="caption">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>
<figcaption class="" data-byline-prefix="" itemprop="author">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>
</div>
<p class="kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style="">Kommentar</p>
<h1 class="headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Til mine 4000 helter</h1>
<p class="subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>
<div class="meta" data-element-guid="cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f">
<div class="bylines">
<div class="byline column" data-element-guid="124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e" itemscope itemtype="http://schema.org/Person">
<div class="content">
<figure data-element-guid="ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff">
<picture>
<img alt="Kari Kristensen" height="180" itemprop="image" src="https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360" width="180">
</picture>
</figure>
<address class="name lab-name-flex">
<span class="lab-hidden-byline-name" itemprop="name">Kari Kristensen</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/author/9939885" itemprop="url" rel="author">
<span class="firstname ">Kari</span>
<span class="lastname ">Kristensen</span>
</a>
<span class="description ">Spaltist</span>
</address>
</div>
</div>
</div>
<div class="dates">
<span class="dateGroup datePublished">
<span class="dateLabel">Publisert</span>
<time datetime="2026-04-30T19:24:55.000Z">30.04.2026 - 21:24</time>
</span>
</div>
<div class="read-time">
<span>Lesetid: <span class="read-time-value">5 min</span></span>
</div>
<div class="social">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</div>
<div class="placeholder fullWidth" data-element-guid="34b41fd6-4b40-47fe-d031-87c0b95e465a">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="1414953e-232f-4a95-ec18-b72a8a992b13" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="nettbanner1"></div>
</div>
</div>
<div class="bodytext large-12 small-12 medium-12" data-element-guid="7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28">
<div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d" id="markup_10324843">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div id="articleoffer" style="
position: fixed;
bottom: 0;
left: 0;
width: 100%;
box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);
z-index: 9999;
">
</div>
</div>
</div>
<p class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.</p><div class="quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290">
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style="--bg-color: var(--bg-tertiary); ">
<h3 class="quote" style="">
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
</h3>
<p class="author dac-hidden" style=""></p>
</div>
</div>
<p>Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="9a29c277-4081-470c-e9fa-dc4cf20476df" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board1"></div>
</div>
<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c" data-image-float="floatRight" data-instance="10322592" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10322592" href="/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6" data-image-float="floatRight" data-instance="10303239" data-section="kommentar" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10303239" href="/kommentar/auda-streik/10303239" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Auda! Streik!
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-25T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="b0d5a912-dafa-4409-c80d-04f002d5c8ea" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board2"></div>
</div>
<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplÞsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelÞyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NÄ kan nesten hvem som helst Äpne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ä gjÞre det samme i en byggebedrift. Eller Äpne en skole uten utdannede lÊrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377" data-image-float="floatRight" data-instance="10321993" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10321993" href="/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pÄ Scandic hotell pÄ Solli i 25 Är. NÄ streiker hun for bedre lÞnn." height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är. </p><p>«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href="https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="336cd323-4ba0-42d0-e75f-d12dd89e46b5" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board3"></div>
</div>
<p>I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1" data-image-float="floatRight" data-instance="10320427" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320427" href="/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Me vil ikkje kasta dei lÄgast lÞna under bussen
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-29T13:39:26+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Bildet i <a href="https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="b3ade251-361b-4929-ad78-2c19b146429c" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board4"></div>
</div>
<p>De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e" data-image-float="floatRight" data-instance="10319627" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10319627" href="/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver. </p><p>God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="569dce54-f2f7-4de7-ab30-d4ca3cb06755" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board5"></div>
</div>
<article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a" data-image-float="floatRight" data-instance="10320079" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320079" href="/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Organiser deg til Ăžkt lykke
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-28T12:34:29+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p class="no_italic m-no_italic font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans" data-lab-italic=""><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ <a href="https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/">her</a>!</span></p>
<!-- placeholder(#1) -->
<div class="column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce" id="article_list_10324844" style="">
<div class="inner content fullwidthTarget">
<h2 class="articlescroller-header t34" style="">Kommentar</h2>
<ul class="scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 ">
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/listhaug-moter-seg-selv-i-dora/10327568">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10327618.jpg?imageId=10327618&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325836.jpg?imageId=10325836&panox=0.00&panoy=10.84&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=49.44&heighty=0.00&heightw=46.37&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Summer av solidaritet</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263">
<figure>
<img alt="Sjekk den fine fana, da!" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323406.jpg?imageId=10323406&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322436.jpg?imageId=10322436&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Tidsreisen fra Gro til Jonas</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10326772.jpg?imageId=10326772&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Supermaktens selvmord</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Et landslag for individualister. Der penga rÄr</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Til mine 4000 helter</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kultur">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769">
<figure>
<img alt="Chirag Rashmikant Patel og Magdi Omar Ytreeide Abdelmaguid, den gangen Karpe Diem, i sitt fĂžrste mĂžte med Dagsavisen i 2004. I 2028 er det over for Karpe - for denne gangen." height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325791.jpg?imageId=10325791&panox=0.00&panoy=3.69&panow=100.00&panoh=73.30&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Vi har aldri sett noen som Karpe</h3>
</div>
</a>
</li>
</ul>
<nav>
<span aria-label="GĂ„ til venstre" class="arrow left" role="button">
<span></span>
</span>
<span aria-label="GĂ„ til hĂžyre" class="arrow right" role="button">
<span></span>
</span>
</nav>
</div>
</div>
</div>
<div class="column articleFooter" data-element-guid="bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e">
<span class="tags">
<a data-tag="tariffavtale" href="/tags/tariffavtale">tariffavtale</a>
<a data-tag="streik" href="/tags/streik">streik</a>
<a data-tag="lĂžnnsforhold" href="/tags/l%C3%B8nnsforhold">lĂžnnsforhold</a>
<a data-tag="kommentar" href="/tags/kommentar">kommentar</a>
<a data-tag="kari kristensen" href="/tags/kari%20kristensen">kari kristensen</a>
<a data-tag="hotell- og restaurantstreik" href="/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik">hotell- og restaurantstreik</a>
<a data-tag="fagorganisering" href="/tags/fagorganisering">fagorganisering</a>
<a data-tag="arbeidsliv" href="/tags/arbeidsliv">arbeidsliv</a>
<a data-tag="scroll" href="/tags/scroll">scroll</a>
</span>
</div>
<div class="row social">
<div class="column large-12 small-12">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</section>
</article>
<section class="related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget">
<div class="page-content" data-element-guid="2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="2a68cfc9-288e-4535-98f9-7b51c7b11758" style=""><div class="column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="7c398ec1-ec04-47d6-bcd4-4d8670f1e7ca" id="infiniteScroll-7c398ec1-ec04-47d6-bcd4-4d8670f1e7ca">
<div id="infinity-7c398ec1-ec04-47d6-bcd4-4d8670f1e7ca"></div>
<div class="content " id="infiniteTarget-7c398ec1-ec04-47d6-bcd4-4d8670f1e7ca" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</section>
</main>
<div class="placeholder placement-left" data-element-guid="06754bd6-fa3b-4dac-e4d1-0ed79354bb73">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="6c138ea8-fbd1-4f95-f54c-a3389e50570d" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="left_sticky"></div>
</div>
</div>
<div class="placeholder placement-right" data-element-guid="e165b72c-c72d-4ccf-d619-ab77a129dff2">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="46fcebb8-8c7e-4867-beb2-6d18c650138e" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="right_sticky"></div>
</div>
</div>
</section>
<template class="definitionTemplate">
<div class="definitionPopup">
<div class="definitionInfo">
<p></p>
<span></span>
<button class="definitionClose">â</button>
</div>
</div>
</template>
<footer class="page">
<div class="row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 " data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="content " style="">
<figure class="" data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="img fullwidthTarget ">
<picture>
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp" type="image/webp" width="167">
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg" type="image/jpeg" width="167">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp" type="image/webp" width="341">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" type="image/jpeg" width="341">
<img alt="" height="76" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" style="" width="341">
</picture>
</div>
</figure>
</div>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0">
<h2 class="content singleline" style=" ">
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2" data-element-guid="ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac" id="markup_200636">
<div class="content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right" style="">
<div style="display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;">
<a href="https://www.facebook.com/dagsavisen/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="Facebook">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://twitter.com/Dagsavisen" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="X (Twitter)">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="RSS">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z"></path>
</svg>
</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74">
<p class="content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans" style=" ">
<br><br>SjefredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no">Lars West Johnsen</a>
<br>Adm. direktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no">Nina Kordahl</a>
<br>NyhetsredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no">Tore Ryssdalsnes</a>
<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href="mailto:kb@dagsavisen.no"></a><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no">Kathleen Buer </a>
</p>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kristian.skard@dagsavisen.no">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:
<a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>
</h2>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00
<br>Abonnement: 22 99 80 50
<br>Organisasjonr.: 980 454 347
<br><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tips@dagsavisen.no">Tips oss</a>
<br>Frontsjef nÄ: <a href="mailto:anne@dagsavisen.no">Anne SÞlvi Aasen</a>
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d" id="markup_10087688">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<h2 class="content singleline t14 tm17 font-PTSans" style="color: white !important;">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold t14" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold" data-lab-text_size_desktop="14">
OM OSS
</span><br><br>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" target="_blank"></a>
<span>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" style="color: white !important;" target="_blank">
Jobb i Mediehuset Dagsavisen
</a><br>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" style="color: white !important;" target="_blank">
Kontakt oss
</a><br>
</span>
<span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kundeservice" style="color: white !important;" target="_blank">
Kundeservice
</a><br>
<a href="https://da.ocast.com/nb/" style="color: white !important;" target="_blank">
Annonse
</a><br>
</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/personvern/" style="color: white !important;" target="_blank">
Personvernpolicy
</a><br>
<a href="#" onclick="window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;" style="color: white !important;">
Personverninnstillinger
</a>
</h2>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f" style="">
<div class="row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d" id="markup_101521">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
<div class="columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448" style=""><article class="column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41" data-instance="101523" data-section="" data-site-alias="" itemscope>
<div class="content" style="">
<div class="media ">
<div class="graphic type_png" style="">
<div class="img fullwidthTarget">
<img alt="" loading="lazy" src="https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png">
</div>
</div>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<time datetime="" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<div class="column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6">
<h2 class="content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans" style=" ">
Copyright Dagsavisen © 2026
</h2>
</div></div>
</div><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a" id="markup_101522">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</footer>
<div class="powered-by "><a href="https://labradorcms.com/" target="_blank">Powered by Labrador CMS</a></div>
</body>
</html>
đïž Database Row (All Fields)
{
"article_id" : 191298,
"author" : "Kari Kristensen",
"category" : "",
"change_type" : "update",
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/listhaug-moter-seg-selv-i-dora/10327568)\n- [ Summer av solidaritet ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078)\n- [ Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263)\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)",
"created_at" : "2026-05-03 14:25:18",
"id" : 243469,
"image_local_path" : "/downloads/191298_467777b15fc481a204e76d01b10aa6d0.jpg",
"image_ratio" : null,
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"image_url_normalized" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"is_paywalled" : 0,
"is_video" : 0,
"keywords" : "tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll",
"metadata" : "{\"image_url\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"twitter\":{\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"card\":\"summary_large_image\"},\"author\":\"Kari Kristensen\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"is_paywalled\":0,\"meta\":{\"description\":\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\",\"title\":\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\",\"viewport\":\"width=device-width, initial-scale=1\"},\"keywords\":[\"tariffavtale\",\"streik\",\"lĂžnnsforhold\",\"kommentar\",\"kari kristensen\",\"hotell- og restaurantstreik\",\"fagorganisering\",\"arbeidsliv\",\"scroll\"],\"content\":\"Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\\n\\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\\n\\nHotell\\\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\\n\\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\\n\\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\\n\\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis Ă«Livinù On A PrayerĂ» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents Ă«In Da ClubĂ» fra DJ\\\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\\n\\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles Ă«troncĂ». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn ù oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\\n\\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\\n\\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. ĂÂre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\\n\\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\\n\\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\\n\\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\\n\\nĂ«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturenĂ», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans Ă«Hvem drepte kelneren?Ă» i 2024.\\n\\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og Ă«hvitsnipp\\\\-proletariatĂ».\\n\\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\\n\\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\\\-VM Uten ĂÂ
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\\n\\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\\n\\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\\n\\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\\n\\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\\n\\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\\n\\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\\n\\n## Kommentar\\n\\n- [ Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/listhaug-moter-seg-selv-i-dora/10327568)\\n- [ Summer av solidaritet ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078)\\n- [ Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263)\\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\\n- [ EĂÂS\\\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\\n- [ Kollektiv\\\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"source_updated_at\":null,\"published_at\":null,\"schema\":{\"microdata\":{\"headline\":\"Organiser deg til Ăžkt lykke\\n\",\"author\":\"Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum\",\"name\":\"Kari Kristensen\",\"caption\":\"Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.\",\"url\":\"\\n\\n\\n \\n\\n \\n\\n\\n\\n \"}},\"og\":{\"locale\":\"nb-NO\",\"site_name\":\"dagsavisen\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"image:width\":\"1200\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"image:height\":\"684\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"type\":\"article\",\"url\":\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\"},\"raw_feed_item\":\"<item>\\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\\n <enclosure length=\\\"0\\\" type=\\\"image/jpeg\\\" url=\\\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\\\" />\\n</item>\"}",
"og_title" : "Til mine 4000 helter",
"published_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"raw_html" : "<!DOCTYPE html>\n<html class=\"resp_fonts\" dir=\"ltr\" lang=\"nb-NO\">\n\n <head>\n <meta content=\"text/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"Content-Type\">\n \n \n <title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>\n <meta content=\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\" name=\"title\">\n <meta content=\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\" name=\"description\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" rel=\"canonical\">\n \n <meta content=\"width=device-width, initial-scale=1\" name=\"viewport\">\n \n <meta content=\"article\" property=\"og:type\">\n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" property=\"og:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" property=\"og:description\">\n <meta content=\"nb-NO\" property=\"og:locale\">\n <meta content=\"dagsavisen\" property=\"og:site_name\">\n <meta content=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\" property=\"article:published_time\">\n <meta content=\"\" property=\"article:modified_time\">\n <meta content=\"Kari Kristensen\" property=\"article:author\">\n <meta content=\"tariffavtale\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"streik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"lĂžnnsforhold\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kari kristensen\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"hotell- og restaurantstreik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"fagorganisering\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"arbeidsliv\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"scroll\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" property=\"og:image\">\n <meta content=\"1200\" property=\"og:image:width\">\n <meta content=\"684\" property=\"og:image:height\">\n <meta content=\"summary_large_image\" name=\"twitter:card\">\n \n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" name=\"twitter:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" name=\"twitter:description\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" name=\"twitter:image\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed\" rel=\"alternate\" type=\"application/json+oembed\">\n\n <meta property=\"k5a:login\"><meta property=\"k5a:channel\">\n \n \n <link href=\"https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css\" rel=\"stylesheet\">\n \n <meta content=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" property=\"og:url\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico\" rel=\"icon\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png\" rel=\"icon\" sizes=\"16x16\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png\" rel=\"icon\" sizes=\"32x32\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png\" rel=\"icon\" sizes=\"192x192\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png\" rel=\"icon\" sizes=\"512x512\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"180x180\" type=\"image/png\">\n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4\" media=\"print\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n \n \n \n\n\n \n\n \n<!-- Google Tag Manager -->\n\n\n\n \n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n\n\n\n\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:section\">\n\n \n\n\n \n \n \n </head>\n\n <body class=\"l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment\" data-tag=\"tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll\">\n\n<!-- Google Tag Manager (noscript) -->\n<noscript><iframe height=\"0\" src=\"https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8\" style=\"display:none;visibility:hidden\" width=\"0\"></iframe></noscript>\n<!-- End Google Tag Manager (noscript) --> \n \n \n\n \n <a class=\"skip-link\" href=\"#main\">Jump to main content</a>\n\n <header class=\"pageElement pageHeader\">\n <div class=\"section grid-fixed\">\n <div class=\"row mainline\">\n <div class=\"hamburger to-be-expanded\" data-id=\"pageElements-4\">\n <div class=\"positionRelative\">\n <span class=\"hamburger-button hamburger-expander \">\n <button aria-controls=\"hamburger-container\" aria-expanded=\"false\" aria-haspopup=\"menu\" aria-label=\"Ă
pne meny\" class=\"burger-btn\">\n <i class=\"open fi-list\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n </span>\n <div class=\"hamburger-container\" id=\"hamburger-container\"> \n <div class=\"search visible\" data-id=\"pageElements-5\">\n\n <button aria-label=\"SĂžk\" class=\"search-button\">\n <i class=\"open fi-magnifying-glass\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n\n <form action=\"/cse\" class=\"search-container\" method=\"get\" role=\"search\">\n <label class=\"visuallyhidden\" for=\"search-input-5\">SĂžk</label>\n <input id=\"search-input-5\" name=\"q\" placeholder=\"SĂžk...\" type=\"text\">\n </form>\n</div>\n\n \n<nav class=\"navigation dropdownMenu expandable\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les e-avisen</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Nyheter</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nyheter\" target=\"_self\">Nyheter</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/innenriks\" target=\"_self\">Innenriks</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/verden\" target=\"_self\">Verden</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/portrett\" target=\"_self\">Portrett</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/reportasje\" target=\"_self\">Reportasje</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Kultur</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kultur\" target=\"_self\">Kultur</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/bĂžker\" target=\"_self\">BĂžker</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nye-takter\" target=\"_self\">Musikk</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/teater\" target=\"_self\">Teater</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/kunst\" target=\"_self\">Kunst</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"tags/film og serier\" target=\"_self\">Film og serier</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/mat-og-drikke\" target=\"_self\">Mat og drikke</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/reise/\" target=\"_self\">Reise</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/debatt\" target=\"_self\">Debatt</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down\">\n\t\t\t\t<a href=\"/sport\" target=\"_self\">Sport</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen\" target=\"_self\">Podkast</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200\" target=\"_self\">Dagens hjernetrim</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/kundeservice\" target=\"_self\">Kundeservice</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/dĂždsfall\" target=\"_self\">DĂždsfall</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://ocast.com/no/dagsavisen/\" target=\"_self\">Annonsere</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg ut</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" target=\"_self\">Kontakt oss</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\t\t\n\n\n\t\n\n<div class=\"section dropdown-close-section\">\n \n</div>\n\n </div>\n </div>\n\n</div>\n\n\n<figure class=\"logo\">\n <a aria-label=\"GĂ„ til forside\" href=\" //www.dagsavisen.no\">\n <img alt=\"GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no\" src=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg\" width=\"157\">\n </a>\n</figure>\n<nav class=\"navigation mainMenu\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item subscribe-btn menu--subscribe\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp\" target=\"_self\">FĂ„ tilgang</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les E-avis</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item login-btn menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext\" target=\"_self\">Min side</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\n\n\t\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n</header>\n\n \n\n \n \n\n\n <section class=\"main article\" id=\"mainArticleSection\">\n <div class=\"placeholder placement-top\" data-element-guid=\"2e2a34ca-38cd-46dc-8e3f-7fe8890d521a\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"9887b1d8-59d1-4e3c-b799-46de9f2c1fe8\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"toppbanner\" style=\"min-height:150px;\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <main class=\"pageWidth\">\n <article class=\" \">\n\n <section class=\"main article k5a-article\" id=\"main\">\n\n <div></div>\n\n\n\n <div class=\"articleHeader column hasCaption\" data-element-guid=\"956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad\">\n\n \n\n\n\n\n <div class=\"media\">\n \n <figure class=\"headerImage\" data-element-guid=\"6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"984\"> \n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"984\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" fetchpriority=\"high\" height=\"274\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" style=\"\" width=\"480\">\n </picture> \n \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\"></div>\n </div>\n\n\n <div class=\"caption \" data-showmore=\"Vis mer\">\n <figcaption class=\"\" itemprop=\"caption\">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>\n <figcaption class=\"\" data-byline-prefix=\"\" itemprop=\"author\">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>\n </div>\n\n\n\n <p class=\"kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\"\">Kommentar</p>\n <h1 class=\"headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Til mine 4000 helter</h1>\n <p class=\"subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>\n\n\n\n <div class=\"meta\" data-element-guid=\"cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f\">\n \n\n <div class=\"bylines\">\n <div class=\"byline column\" data-element-guid=\"124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e\" itemscope itemtype=\"http://schema.org/Person\">\n \n <div class=\"content\">\n <figure data-element-guid=\"ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff\">\n <picture>\n <img alt=\"Kari Kristensen\" height=\"180\" itemprop=\"image\" src=\"https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360\" width=\"180\">\n </picture>\n</figure>\n <address class=\"name lab-name-flex\">\n <span class=\"lab-hidden-byline-name\" itemprop=\"name\">Kari Kristensen</span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/author/9939885\" itemprop=\"url\" rel=\"author\">\n <span class=\"firstname \">Kari</span>\n <span class=\"lastname \">Kristensen</span>\n </a>\n\n <span class=\"description \">Spaltist</span>\n </address>\n </div>\n</div>\n\n \n </div>\n\n\n \n <div class=\"dates\">\n <span class=\"dateGroup datePublished\">\n <span class=\"dateLabel\">Publisert</span>\n <time datetime=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\">30.04.2026 - 21:24</time>\n </span>\n </div>\n\n <div class=\"read-time\">\n <span>Lesetid: <span class=\"read-time-value\">5 min</span></span>\n </div>\n\n <div class=\"social\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n \n <div class=\"placeholder fullWidth\" data-element-guid=\"34b41fd6-4b40-47fe-d031-87c0b95e465a\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"1414953e-232f-4a95-ec18-b72a8a992b13\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"nettbanner1\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n <div class=\"bodytext large-12 small-12 medium-12\" data-element-guid=\"7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28\">\n \n \n\n <div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d\" id=\"markup_10324843\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div id=\"articleoffer\" style=\"\n position: fixed;\n bottom: 0;\n left: 0;\n width: 100%;\n box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);\n z-index: 9999;\n \">\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n<p class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.</p><div class=\"quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290\">\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"--bg-color: var(--bg-tertiary); \">\n \n <h3 class=\"quote\" style=\"\">\n God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n </h3>\n <p class=\"author dac-hidden\" style=\"\"></p>\n </div>\n</div>\n<p>Da jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"9a29c277-4081-470c-e9fa-dc4cf20476df\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board1\"></div>\n \n</div>\n<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10322592\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10322592\" href=\"/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10303239\" data-section=\"kommentar\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10303239\" href=\"/kommentar/auda-streik/10303239\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Auda! Streik!\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-25T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"b0d5a912-dafa-4409-c80d-04f002d5c8ea\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board2\"></div>\n \n</div>\n<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10321993\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10321993\" href=\"/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pĂ„ Scandic hotell pĂ„ Solli i 25 Ă„r. NĂ„ streiker hun for bedre lĂžnn.\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Faget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r. </p><p>«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href=\"https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006\">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"336cd323-4ba0-42d0-e75f-d12dd89e46b5\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board3\"></div>\n \n</div>\n<p>I boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320427\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320427\" href=\"/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Me vil ikkje kasta dei lĂ„gast lĂžna under bussen\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-29T13:39:26+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Bildet i <a href=\"https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA\">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"b3ade251-361b-4929-ad78-2c19b146429c\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board4\"></div>\n \n</div>\n<p>De streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10319627\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10319627\" href=\"/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Vi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver. </p><p>God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"569dce54-f2f7-4de7-ab30-d4ca3cb06755\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board5\"></div>\n \n</div>\n<article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320079\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320079\" href=\"/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Organiser deg til Ăžkt lykke\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-28T12:34:29+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p class=\"no_italic m-no_italic font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\" data-lab-italic=\"\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">FĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„Â <a href=\"https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/\">her</a>!</span></p>\n<!-- placeholder(#1) -->\n<div class=\"column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce\" id=\"article_list_10324844\" style=\"\">\n \n <div class=\"inner content fullwidthTarget\">\n \n <h2 class=\"articlescroller-header t34\" style=\"\">Kommentar</h2>\n\n <ul class=\"scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 \">\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/listhaug-moter-seg-selv-i-dora/10327568\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10327618.jpg?imageId=10327618&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Listhaug mĂžter seg selv i dĂžra</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325836.jpg?imageId=10325836&panox=0.00&panoy=10.84&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=49.44&heighty=0.00&heightw=46.37&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Summer av solidaritet</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263\">\n <figure>\n <img alt=\"Sjekk den fine fana, da!\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323406.jpg?imageId=10323406&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322436.jpg?imageId=10322436&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Tidsreisen fra Gro til Jonas</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10326772.jpg?imageId=10326772&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Supermaktens selvmord</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Til mine 4000 helter</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kultur\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769\">\n <figure>\n <img alt=\"Chirag Rashmikant Patel og Magdi Omar Ytreeide Abdelmaguid, den gangen Karpe Diem, i sitt fĂžrste mĂžte med Dagsavisen i 2004. I 2028 er det over for Karpe - for denne gangen.\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325791.jpg?imageId=10325791&panox=0.00&panoy=3.69&panow=100.00&panoh=73.30&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Vi har aldri sett noen som Karpe</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n </ul>\n\n\n <nav>\n <span aria-label=\"GĂ„ til venstre\" class=\"arrow left\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n <span aria-label=\"GĂ„ til hĂžyre\" class=\"arrow right\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n </nav>\n\n </div>\n\n \n</div>\n\n\n\n \n\n \n</div>\n\n\n \n\n\n <div class=\"column articleFooter\" data-element-guid=\"bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e\">\n <span class=\"tags\">\n <a data-tag=\"tariffavtale\" href=\"/tags/tariffavtale\">tariffavtale</a>\n <a data-tag=\"streik\" href=\"/tags/streik\">streik</a>\n <a data-tag=\"lĂžnnsforhold\" href=\"/tags/l%C3%B8nnsforhold\">lĂžnnsforhold</a>\n <a data-tag=\"kommentar\" href=\"/tags/kommentar\">kommentar</a>\n <a data-tag=\"kari kristensen\" href=\"/tags/kari%20kristensen\">kari kristensen</a>\n <a data-tag=\"hotell- og restaurantstreik\" href=\"/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik\">hotell- og restaurantstreik</a>\n <a data-tag=\"fagorganisering\" href=\"/tags/fagorganisering\">fagorganisering</a>\n <a data-tag=\"arbeidsliv\" href=\"/tags/arbeidsliv\">arbeidsliv</a>\n <a data-tag=\"scroll\" href=\"/tags/scroll\">scroll</a>\n </span>\n \n</div>\n\n\n <div class=\"row social\">\n <div class=\"column large-12 small-12\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n </div>\n\n </section>\n \n </article>\n <section class=\"related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget\">\n <div class=\"page-content\" data-element-guid=\"2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"2a68cfc9-288e-4535-98f9-7b51c7b11758\" style=\"\"><div class=\"column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"7c398ec1-ec04-47d6-bcd4-4d8670f1e7ca\" id=\"infiniteScroll-7c398ec1-ec04-47d6-bcd4-4d8670f1e7ca\">\n \n <div id=\"infinity-7c398ec1-ec04-47d6-bcd4-4d8670f1e7ca\"></div>\n <div class=\"content \" id=\"infiniteTarget-7c398ec1-ec04-47d6-bcd4-4d8670f1e7ca\" style=\"\">\n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n </section>\n </main>\n <div class=\"placeholder placement-left\" data-element-guid=\"06754bd6-fa3b-4dac-e4d1-0ed79354bb73\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"6c138ea8-fbd1-4f95-f54c-a3389e50570d\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"left_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <div class=\"placeholder placement-right\" data-element-guid=\"e165b72c-c72d-4ccf-d619-ab77a129dff2\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"46fcebb8-8c7e-4867-beb2-6d18c650138e\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"right_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n </section>\n\n <template class=\"definitionTemplate\">\n <div class=\"definitionPopup\">\n <div class=\"definitionInfo\">\n <p></p>\n <span></span>\n <button class=\"definitionClose\">â</button>\n </div>\n </div>\n </template>\n\n\n \n \n\n \n\n<footer class=\"page\">\n <div class=\"row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 \" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n \n <div class=\"content \" style=\"\">\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n <div class=\"img fullwidthTarget \">\n <picture>\n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"167\"> \n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"167\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"341\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"341\"> \n <img alt=\"\" height=\"76\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" style=\"\" width=\"341\">\n </picture> \n </div>\n </figure>\n </div>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0\">\n \n <h2 class=\"content singleline\" style=\" \">\n \n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2\" data-element-guid=\"ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac\" id=\"markup_200636\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div style=\"display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;\">\n <a href=\"https://www.facebook.com/dagsavisen/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"Facebook\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://twitter.com/Dagsavisen\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"X (Twitter)\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"RSS\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z\"></path>\n </svg>\n </a>\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74\">\n \n <p class=\"content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans\" style=\" \">\n <br><br>SjefredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no\">Lars West Johnsen</a>\n<br>Adm. direktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no\">Nina Kordahl</a>\n<br>NyhetsredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no\">Tore Ryssdalsnes</a>\n<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href=\"mailto:kb@dagsavisen.no\"></a><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no\">Kathleen Buer </a>\n </p>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kristian.skard@dagsavisen.no\">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no\">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no\">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:\n<a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no\">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>\n </h2>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00\n<br>Abonnement: 22 99 80 50\n<br>Organisasjonr.: 980 454 347\n<br><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tips@dagsavisen.no\">Tips oss</a>\n<br>Frontsjef nĂ„: <a href=\"mailto:anne@dagsavisen.no\">Anne SĂžlvi Aasen</a>\n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d\" id=\"markup_10087688\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <h2 class=\"content singleline t14 tm17 font-PTSans\" style=\"color: white !important;\">\n\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold t14\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\" data-lab-text_size_desktop=\"14\">\n OM OSS\n </span><br><br>\n\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" target=\"_blank\"></a>\n\n <span>\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Jobb i Mediehuset Dagsavisen\n </a><br>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kontakt oss\n </a><br>\n </span>\n\n <span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kundeservice\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kundeservice\n </a><br>\n\n <a href=\"https://da.ocast.com/nb/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Annonse\n </a><br>\n </span>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/personvern/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Personvernpolicy\n </a><br>\n\n <a href=\"#\" onclick=\"window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;\" style=\"color: white !important;\">\n Personverninnstillinger\n </a>\n\n</h2>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d\" id=\"markup_101521\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n<div class=\"columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41\" data-instance=\"101523\" data-section=\"\" data-site-alias=\"\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n \n\n\n <div class=\"media \">\n \n \n <div class=\"graphic type_png\" style=\"\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <img alt=\"\" loading=\"lazy\" src=\"https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png\">\n </div>\n</div>\n\n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n \n\n <time datetime=\"\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<div class=\"column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans\" style=\" \">\n Copyright Dagsavisen © 2026\n </h2>\n</div></div>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a\" id=\"markup_101522\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n</footer>\n\n\n\n\n\n \n\n <div class=\"powered-by \"><a href=\"https://labradorcms.com/\" target=\"_blank\">Powered by Labrador CMS</a></div>\n\n\n \n \n </body>\n</html>\n",
"source_updated_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"summary" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"tags" : null,
"title" : "Til mine 4000 helter",
"twitter_title" : "Til mine 4000 helter",
"version" : 7
}
Version 6
2026-05-03 05:10:12
Til mine 4000 helter
UPDATE
Author: Kari Kristensen
Published: 2026-04-30 19:24:55
Updated: 2026-04-30 19:24:55
đ Summary
Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?
đ Full Content (8289 chars)
Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.
Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.
Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.
Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.
Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.
Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pÄ, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kÞene var lange. Man laget ofte 20 drinker pÄ noen fÄ minutter. Det Äret og Ärene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nÊrmere en halv million kroner i ÄrslÞnn. I 2005. Fordi sÄ Ä si alle pÄ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsÄ avslÞre det: Det er bortimot én million kroner.
Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.
Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.
Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.
Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är.
«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til Morgenbladet i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.
I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».
Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen.
Bildet i FriFagbevegelse av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rÞrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slÄr fra seg, og ikke gir seg nÄ. Men for meg er det veldig personlig og sÄrt. Fordi det Ä jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ärene har vÊrt sett pÄ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg har tÞrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spÞrsmÄl har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vÊrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pÄ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nÄr det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten à Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?
Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.
De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.
Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.
Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.
FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ her!
Kommentar
- Summer av solidaritet
- Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang
- Tidsreisen fra Gro til Jonas
- Supermaktens selvmord
- EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen
- Et landslag for individualister. Der penga rÄr
- Til mine 4000 helter
- Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk
- Vi har aldri sett noen som Karpe
- Ballen ligger pÄ straffemerket
đ·ïž Tags & Keywords
Keywords: tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll
đ All Metadata (JSON)
{
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ Summer av solidaritet ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078)\n- [ Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263)\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\n- [ Ballen ligger pĂ„ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)",
"twitter" : {
"title" : "Til mine 4000 helter",
"card" : "summary_large_image",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?"
},
"is_paywalled" : 0,
"raw_feed_item" : "<item>\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\n <enclosure length=\"0\" type=\"image/jpeg\" url=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\" />\n</item>",
"published_at" : null,
"author" : "Kari Kristensen",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"meta" : {
"description" : "Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere.",
"viewport" : "width=device-width, initial-scale=1",
"title" : "Kari Kristensen: Til mine 4000 helter"
},
"og" : {
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"image:width" : "1200",
"site_name" : "dagsavisen",
"image:height" : "684",
"locale" : "nb-NO",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"title" : "Til mine 4000 helter",
"url" : "https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841",
"type" : "article"
},
"source_updated_at" : null,
"keywords" : [
"tariffavtale",
"streik",
"lĂžnnsforhold",
"kommentar",
"kari kristensen",
"hotell- og restaurantstreik",
"fagorganisering",
"arbeidsliv",
"scroll"
],
"title" : "Til mine 4000 helter",
"schema" : {
"microdata" : {
"headline" : "Organiser deg til Ăžkt lykke\n",
"author" : "Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum",
"caption" : "Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.",
"url" : "\n\n\n \n\n \n\n\n\n ",
"name" : "Kari Kristensen"
}
}
}
đ° Original Feed Item XML
<item>
<title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>
<link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>
<guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>
<pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>
<description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>
<enclosure length="0" type="image/jpeg" url="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg" />
</item>
đ Raw HTML (76472 bytes)
<!DOCTYPE html>
<html class="resp_fonts" dir="ltr" lang="nb-NO">
<head>
<meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type">
<title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>
<meta content="Kari Kristensen: Til mine 4000 helter" name="title">
<meta content="Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere." name="description">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" rel="canonical">
<meta content="width=device-width, initial-scale=1" name="viewport">
<meta content="article" property="og:type">
<meta content="Til mine 4000 helter" property="og:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" property="og:description">
<meta content="nb-NO" property="og:locale">
<meta content="dagsavisen" property="og:site_name">
<meta content="2026-04-30T19:24:55.000Z" property="article:published_time">
<meta content="" property="article:modified_time">
<meta content="Kari Kristensen" property="article:author">
<meta content="tariffavtale" property="article:tag">
<meta content="streik" property="article:tag">
<meta content="lĂžnnsforhold" property="article:tag">
<meta content="kommentar" property="article:tag">
<meta content="kari kristensen" property="article:tag">
<meta content="hotell- og restaurantstreik" property="article:tag">
<meta content="fagorganisering" property="article:tag">
<meta content="arbeidsliv" property="article:tag">
<meta content="scroll" property="article:tag">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" property="og:image">
<meta content="1200" property="og:image:width">
<meta content="684" property="og:image:height">
<meta content="summary_large_image" name="twitter:card">
<meta content="Til mine 4000 helter" name="twitter:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" name="twitter:description">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" name="twitter:image">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed" rel="alternate" type="application/json+oembed">
<meta property="k5a:login"><meta property="k5a:channel">
<link href="https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css" rel="stylesheet">
<meta content="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" property="og:url">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico" rel="icon" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png" rel="icon" sizes="16x16" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png" rel="icon" sizes="32x32" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png" rel="icon" sizes="192x192" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png" rel="icon" sizes="512x512" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png" rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" type="image/png">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4" media="print" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<!-- Google Tag Manager -->
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic" rel="stylesheet">
<meta content="kommentar" property="article:section">
</head>
<body class="l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment" data-tag="tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll">
<!-- Google Tag Manager (noscript) -->
<noscript><iframe height="0" src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8" style="display:none;visibility:hidden" width="0"></iframe></noscript>
<!-- End Google Tag Manager (noscript) -->
<a class="skip-link" href="#main">Jump to main content</a>
<header class="pageElement pageHeader">
<div class="section grid-fixed">
<div class="row mainline">
<div class="hamburger to-be-expanded" data-id="pageElements-4">
<div class="positionRelative">
<span class="hamburger-button hamburger-expander ">
<button aria-controls="hamburger-container" aria-expanded="false" aria-haspopup="menu" aria-label="Ă
pne meny" class="burger-btn">
<i class="open fi-list"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
</span>
<div class="hamburger-container" id="hamburger-container">
<div class="search visible" data-id="pageElements-5">
<button aria-label="SĂžk" class="search-button">
<i class="open fi-magnifying-glass"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
<form action="/cse" class="search-container" method="get" role="search">
<label class="visuallyhidden" for="search-input-5">SĂžk</label>
<input id="search-input-5" name="q" placeholder="SĂžk..." type="text">
</form>
</div>
<nav class="navigation dropdownMenu expandable">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les e-avisen</a>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Nyheter</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/nyheter" target="_self">Nyheter</a>
</li>
<li class="">
<a href="/innenriks" target="_self">Innenriks</a>
</li>
<li class="">
<a href="/verden" target="_self">Verden</a>
</li>
<li class="">
<a href="/portrett" target="_self">Portrett</a>
</li>
<li class="">
<a href="/reportasje" target="_self">Reportasje</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Kultur</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/kultur" target="_self">Kultur</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/bĂžker" target="_self">BĂžker</a>
</li>
<li class="">
<a href="/nye-takter" target="_self">Musikk</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/teater" target="_self">Teater</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/kunst" target="_self">Kunst</a>
</li>
<li class="">
<a href="tags/film og serier" target="_self">Film og serier</a>
</li>
<li class="">
<a href="/mat-og-drikke" target="_self">Mat og drikke</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/reise/" target="_self">Reise</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/debatt" target="_self">Debatt</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down">
<a href="/sport" target="_self">Sport</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen" target="_self">Podkast</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200" target="_self">Dagens hjernetrim</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/kundeservice" target="_self">Kundeservice</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/dĂždsfall" target="_self">DĂždsfall</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://ocast.com/no/dagsavisen/" target="_self">Annonsere</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg ut</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" target="_self">Kontakt oss</a>
</li>
</ul>
</nav>
<div class="section dropdown-close-section">
</div>
</div>
</div>
</div>
<figure class="logo">
<a aria-label="GĂ„ til forside" href=" //www.dagsavisen.no">
<img alt="GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no" src="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg" width="157">
</a>
</figure>
<nav class="navigation mainMenu">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item subscribe-btn menu--subscribe">
<a href="https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp" target="_self">FĂ„ tilgang</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les E-avis</a>
</li>
<li class="first-list-item login-btn menu--logout">
<a href="https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext" target="_self">Min side</a>
</li>
</ul>
</nav>
</div>
</div>
</header>
<section class="main article" id="mainArticleSection">
<div class="placeholder placement-top" data-element-guid="b140b865-8a69-4ec1-c076-519974a9f053">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="06c2d114-0986-4347-9b24-c8b885f31a97" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="toppbanner" style="min-height:150px;"></div>
</div>
</div>
<main class="pageWidth">
<article class=" ">
<section class="main article k5a-article" id="main">
<div></div>
<div class="articleHeader column hasCaption" data-element-guid="956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad">
<div class="media">
<figure class="headerImage" data-element-guid="6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp" type="image/webp" width="984">
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg" type="image/jpeg" width="984">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" fetchpriority="high" height="274" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" style="" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText"></div>
</div>
<div class="caption " data-showmore="Vis mer">
<figcaption class="" itemprop="caption">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>
<figcaption class="" data-byline-prefix="" itemprop="author">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>
</div>
<p class="kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style="">Kommentar</p>
<h1 class="headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Til mine 4000 helter</h1>
<p class="subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>
<div class="meta" data-element-guid="cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f">
<div class="bylines">
<div class="byline column" data-element-guid="124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e" itemscope itemtype="http://schema.org/Person">
<div class="content">
<figure data-element-guid="ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff">
<picture>
<img alt="Kari Kristensen" height="180" itemprop="image" src="https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360" width="180">
</picture>
</figure>
<address class="name lab-name-flex">
<span class="lab-hidden-byline-name" itemprop="name">Kari Kristensen</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/author/9939885" itemprop="url" rel="author">
<span class="firstname ">Kari</span>
<span class="lastname ">Kristensen</span>
</a>
<span class="description ">Spaltist</span>
</address>
</div>
</div>
</div>
<div class="dates">
<span class="dateGroup datePublished">
<span class="dateLabel">Publisert</span>
<time datetime="2026-04-30T19:24:55.000Z">30.04.2026 - 21:24</time>
</span>
</div>
<div class="read-time">
<span>Lesetid: <span class="read-time-value">5 min</span></span>
</div>
<div class="social">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</div>
<div class="placeholder fullWidth" data-element-guid="232343a2-da4a-462c-922f-3797c12d7c5c">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="d8f19318-903e-49f9-eb08-b45757ff483b" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="nettbanner1"></div>
</div>
</div>
<div class="bodytext large-12 small-12 medium-12" data-element-guid="7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28">
<div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d" id="markup_10324843">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div id="articleoffer" style="
position: fixed;
bottom: 0;
left: 0;
width: 100%;
box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);
z-index: 9999;
">
</div>
</div>
</div>
<p class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.</p><div class="quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290">
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style="--bg-color: var(--bg-tertiary); ">
<h3 class="quote" style="">
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
</h3>
<p class="author dac-hidden" style=""></p>
</div>
</div>
<p>Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="3d3b32c5-226c-49e2-c337-426a3bc03983" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board1"></div>
</div>
<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c" data-image-float="floatRight" data-instance="10322592" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10322592" href="/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6" data-image-float="floatRight" data-instance="10303239" data-section="kommentar" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10303239" href="/kommentar/auda-streik/10303239" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Auda! Streik!
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-25T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="c87e94d7-0af6-4e4e-8d79-41daf408dcd9" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board2"></div>
</div>
<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplÞsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelÞyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NÄ kan nesten hvem som helst Äpne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ä gjÞre det samme i en byggebedrift. Eller Äpne en skole uten utdannede lÊrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377" data-image-float="floatRight" data-instance="10321993" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10321993" href="/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pÄ Scandic hotell pÄ Solli i 25 Är. NÄ streiker hun for bedre lÞnn." height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är. </p><p>«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href="https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="b60d8e0f-89d0-4f8e-e324-5585798a166d" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board3"></div>
</div>
<p>I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1" data-image-float="floatRight" data-instance="10320427" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320427" href="/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Me vil ikkje kasta dei lÄgast lÞna under bussen
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-29T13:39:26+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Bildet i <a href="https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="a2afa1dd-24e1-4a39-9e47-e133534e0c81" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board4"></div>
</div>
<p>De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e" data-image-float="floatRight" data-instance="10319627" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10319627" href="/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver. </p><p>God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="c10ba6fa-9c78-4757-b791-69ba25b74dc9" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board5"></div>
</div>
<article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a" data-image-float="floatRight" data-instance="10320079" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320079" href="/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Organiser deg til Ăžkt lykke
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-28T12:34:29+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p class="no_italic m-no_italic font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans" data-lab-italic=""><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ <a href="https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/">her</a>!</span></p>
<!-- placeholder(#1) -->
<div class="column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce" id="article_list_10324844" style="">
<div class="inner content fullwidthTarget">
<h2 class="articlescroller-header t34" style="">Kommentar</h2>
<ul class="scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 ">
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325836.jpg?imageId=10325836&panox=0.00&panoy=10.84&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=49.44&heighty=0.00&heightw=46.37&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Summer av solidaritet</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263">
<figure>
<img alt="Sjekk den fine fana, da!" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323406.jpg?imageId=10323406&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322436.jpg?imageId=10322436&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Tidsreisen fra Gro til Jonas</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10326772.jpg?imageId=10326772&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Supermaktens selvmord</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Et landslag for individualister. Der penga rÄr</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Til mine 4000 helter</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kultur">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769">
<figure>
<img alt="Chirag Rashmikant Patel og Magdi Omar Ytreeide Abdelmaguid, den gangen Karpe Diem, i sitt fĂžrste mĂžte med Dagsavisen i 2004. I 2028 er det over for Karpe - for denne gangen." height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325791.jpg?imageId=10325791&panox=0.00&panoy=3.69&panow=100.00&panoh=73.30&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Vi har aldri sett noen som Karpe</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10324063.jpg?imageId=10324063&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Ballen ligger pÄ straffemerket</h3>
</div>
</a>
</li>
</ul>
<nav>
<span aria-label="GĂ„ til venstre" class="arrow left" role="button">
<span></span>
</span>
<span aria-label="GĂ„ til hĂžyre" class="arrow right" role="button">
<span></span>
</span>
</nav>
</div>
</div>
</div>
<div class="column articleFooter" data-element-guid="bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e">
<span class="tags">
<a data-tag="tariffavtale" href="/tags/tariffavtale">tariffavtale</a>
<a data-tag="streik" href="/tags/streik">streik</a>
<a data-tag="lĂžnnsforhold" href="/tags/l%C3%B8nnsforhold">lĂžnnsforhold</a>
<a data-tag="kommentar" href="/tags/kommentar">kommentar</a>
<a data-tag="kari kristensen" href="/tags/kari%20kristensen">kari kristensen</a>
<a data-tag="hotell- og restaurantstreik" href="/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik">hotell- og restaurantstreik</a>
<a data-tag="fagorganisering" href="/tags/fagorganisering">fagorganisering</a>
<a data-tag="arbeidsliv" href="/tags/arbeidsliv">arbeidsliv</a>
<a data-tag="scroll" href="/tags/scroll">scroll</a>
</span>
</div>
<div class="row social">
<div class="column large-12 small-12">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</section>
</article>
<section class="related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget">
<div class="page-content" data-element-guid="2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="ca497dea-f474-43b5-f9ca-ab9d1f01a377" style=""><div class="column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="1ab0c431-65c7-4cea-afc7-9a381fe700a0" id="infiniteScroll-1ab0c431-65c7-4cea-afc7-9a381fe700a0">
<div id="infinity-1ab0c431-65c7-4cea-afc7-9a381fe700a0"></div>
<div class="content " id="infiniteTarget-1ab0c431-65c7-4cea-afc7-9a381fe700a0" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</section>
</main>
<div class="placeholder placement-left" data-element-guid="5a3f0adf-68ff-4874-e52f-e2320b20910c">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="ed719bf9-7480-42b3-ca4e-246c901d5b8c" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="left_sticky"></div>
</div>
</div>
<div class="placeholder placement-right" data-element-guid="69846b03-4020-49be-b4cb-dae7b3c74095">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="b77763dd-f0e5-4177-99d7-93db952769a6" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="right_sticky"></div>
</div>
</div>
</section>
<template class="definitionTemplate">
<div class="definitionPopup">
<div class="definitionInfo">
<p></p>
<span></span>
<button class="definitionClose">â</button>
</div>
</div>
</template>
<footer class="page">
<div class="row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 " data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="content " style="">
<figure class="" data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="img fullwidthTarget ">
<picture>
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp" type="image/webp" width="167">
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg" type="image/jpeg" width="167">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp" type="image/webp" width="341">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" type="image/jpeg" width="341">
<img alt="" height="76" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" style="" width="341">
</picture>
</div>
</figure>
</div>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0">
<h2 class="content singleline" style=" ">
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2" data-element-guid="ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac" id="markup_200636">
<div class="content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right" style="">
<div style="display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;">
<a href="https://www.facebook.com/dagsavisen/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="Facebook">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://twitter.com/Dagsavisen" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="X (Twitter)">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="RSS">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z"></path>
</svg>
</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74">
<p class="content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans" style=" ">
<br><br>SjefredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no">Lars West Johnsen</a>
<br>Adm. direktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no">Nina Kordahl</a>
<br>NyhetsredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no">Tore Ryssdalsnes</a>
<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href="mailto:kb@dagsavisen.no"></a><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no">Kathleen Buer </a>
</p>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kristian.skard@dagsavisen.no">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:
<a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>
</h2>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00
<br>Abonnement: 22 99 80 50
<br>Organisasjonr.: 980 454 347
<br><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tips@dagsavisen.no">Tips oss</a>
<br>Frontsjef nÄ: <a href="mailto:anne@dagsavisen.no">Anne SÞlvi Aasen</a>
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d" id="markup_10087688">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<h2 class="content singleline t14 tm17 font-PTSans" style="color: white !important;">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold t14" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold" data-lab-text_size_desktop="14">
OM OSS
</span><br><br>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" target="_blank"></a>
<span>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" style="color: white !important;" target="_blank">
Jobb i Mediehuset Dagsavisen
</a><br>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" style="color: white !important;" target="_blank">
Kontakt oss
</a><br>
</span>
<span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kundeservice" style="color: white !important;" target="_blank">
Kundeservice
</a><br>
<a href="https://da.ocast.com/nb/" style="color: white !important;" target="_blank">
Annonse
</a><br>
</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/personvern/" style="color: white !important;" target="_blank">
Personvernpolicy
</a><br>
<a href="#" onclick="window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;" style="color: white !important;">
Personverninnstillinger
</a>
</h2>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f" style="">
<div class="row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d" id="markup_101521">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
<div class="columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448" style=""><article class="column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41" data-instance="101523" data-section="" data-site-alias="" itemscope>
<div class="content" style="">
<div class="media ">
<div class="graphic type_png" style="">
<div class="img fullwidthTarget">
<img alt="" loading="lazy" src="https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png">
</div>
</div>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<time datetime="" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<div class="column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6">
<h2 class="content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans" style=" ">
Copyright Dagsavisen © 2026
</h2>
</div></div>
</div><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a" id="markup_101522">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</footer>
<div class="powered-by "><a href="https://labradorcms.com/" target="_blank">Powered by Labrador CMS</a></div>
</body>
</html>
đïž Database Row (All Fields)
{
"article_id" : 191298,
"author" : "Kari Kristensen",
"category" : "",
"change_type" : "update",
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ Summer av solidaritet ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078)\n- [ Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263)\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\n- [ Ballen ligger pĂ„ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)",
"created_at" : "2026-05-03 05:10:12",
"id" : 242704,
"image_local_path" : "/downloads/191298_467777b15fc481a204e76d01b10aa6d0.jpg",
"image_ratio" : null,
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"image_url_normalized" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"is_paywalled" : 0,
"is_video" : 0,
"keywords" : "tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll",
"metadata" : "{\"meta\":{\"title\":\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\",\"viewport\":\"width=device-width, initial-scale=1\",\"description\":\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\"},\"is_paywalled\":0,\"image_url\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"twitter\":{\"card\":\"summary_large_image\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\"},\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"author\":\"Kari Kristensen\",\"raw_feed_item\":\"<item>\\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\\n <enclosure length=\\\"0\\\" type=\\\"image/jpeg\\\" url=\\\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\\\" />\\n</item>\",\"keywords\":[\"tariffavtale\",\"streik\",\"lĂžnnsforhold\",\"kommentar\",\"kari kristensen\",\"hotell- og restaurantstreik\",\"fagorganisering\",\"arbeidsliv\",\"scroll\"],\"content\":\"Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\\n\\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\\n\\nHotell\\\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\\n\\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\\n\\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\\n\\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis Ă«Livinù On A PrayerĂ» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents Ă«In Da ClubĂ» fra DJ\\\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\\n\\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles Ă«troncĂ». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn ù oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\\n\\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\\n\\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. ĂÂre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\\n\\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\\n\\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\\n\\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\\n\\nĂ«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturenĂ», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans Ă«Hvem drepte kelneren?Ă» i 2024.\\n\\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og Ă«hvitsnipp\\\\-proletariatĂ».\\n\\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\\n\\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\\\-VM Uten ĂÂ
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\\n\\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\\n\\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\\n\\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\\n\\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\\n\\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\\n\\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\\n\\n## Kommentar\\n\\n- [ Summer av solidaritet ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078)\\n- [ Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263)\\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\\n- [ EĂÂS\\\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\\n- [ Kollektiv\\\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\\n- [ Ballen ligger pĂ„ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"source_updated_at\":null,\"published_at\":null,\"og\":{\"locale\":\"nb-NO\",\"site_name\":\"dagsavisen\",\"image:width\":\"1200\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"image:height\":\"684\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"type\":\"article\",\"url\":\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\"},\"schema\":{\"microdata\":{\"author\":\"Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum\",\"headline\":\"Organiser deg til Ăžkt lykke\\n\",\"url\":\"\\n\\n\\n \\n\\n \\n\\n\\n\\n \",\"caption\":\"Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.\",\"name\":\"Kari Kristensen\"}}}",
"og_title" : "Til mine 4000 helter",
"published_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"raw_html" : "<!DOCTYPE html>\n<html class=\"resp_fonts\" dir=\"ltr\" lang=\"nb-NO\">\n\n <head>\n <meta content=\"text/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"Content-Type\">\n \n \n <title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>\n <meta content=\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\" name=\"title\">\n <meta content=\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\" name=\"description\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" rel=\"canonical\">\n \n <meta content=\"width=device-width, initial-scale=1\" name=\"viewport\">\n \n <meta content=\"article\" property=\"og:type\">\n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" property=\"og:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" property=\"og:description\">\n <meta content=\"nb-NO\" property=\"og:locale\">\n <meta content=\"dagsavisen\" property=\"og:site_name\">\n <meta content=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\" property=\"article:published_time\">\n <meta content=\"\" property=\"article:modified_time\">\n <meta content=\"Kari Kristensen\" property=\"article:author\">\n <meta content=\"tariffavtale\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"streik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"lĂžnnsforhold\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kari kristensen\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"hotell- og restaurantstreik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"fagorganisering\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"arbeidsliv\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"scroll\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" property=\"og:image\">\n <meta content=\"1200\" property=\"og:image:width\">\n <meta content=\"684\" property=\"og:image:height\">\n <meta content=\"summary_large_image\" name=\"twitter:card\">\n \n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" name=\"twitter:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" name=\"twitter:description\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" name=\"twitter:image\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed\" rel=\"alternate\" type=\"application/json+oembed\">\n\n <meta property=\"k5a:login\"><meta property=\"k5a:channel\">\n \n \n <link href=\"https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css\" rel=\"stylesheet\">\n \n <meta content=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" property=\"og:url\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico\" rel=\"icon\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png\" rel=\"icon\" sizes=\"16x16\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png\" rel=\"icon\" sizes=\"32x32\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png\" rel=\"icon\" sizes=\"192x192\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png\" rel=\"icon\" sizes=\"512x512\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"180x180\" type=\"image/png\">\n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4\" media=\"print\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n \n \n \n\n\n \n\n \n<!-- Google Tag Manager -->\n\n\n\n \n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n\n\n\n\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:section\">\n\n \n\n\n \n \n \n </head>\n\n <body class=\"l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment\" data-tag=\"tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll\">\n\n<!-- Google Tag Manager (noscript) -->\n<noscript><iframe height=\"0\" src=\"https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8\" style=\"display:none;visibility:hidden\" width=\"0\"></iframe></noscript>\n<!-- End Google Tag Manager (noscript) --> \n \n \n\n \n <a class=\"skip-link\" href=\"#main\">Jump to main content</a>\n\n <header class=\"pageElement pageHeader\">\n <div class=\"section grid-fixed\">\n <div class=\"row mainline\">\n <div class=\"hamburger to-be-expanded\" data-id=\"pageElements-4\">\n <div class=\"positionRelative\">\n <span class=\"hamburger-button hamburger-expander \">\n <button aria-controls=\"hamburger-container\" aria-expanded=\"false\" aria-haspopup=\"menu\" aria-label=\"Ă
pne meny\" class=\"burger-btn\">\n <i class=\"open fi-list\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n </span>\n <div class=\"hamburger-container\" id=\"hamburger-container\"> \n <div class=\"search visible\" data-id=\"pageElements-5\">\n\n <button aria-label=\"SĂžk\" class=\"search-button\">\n <i class=\"open fi-magnifying-glass\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n\n <form action=\"/cse\" class=\"search-container\" method=\"get\" role=\"search\">\n <label class=\"visuallyhidden\" for=\"search-input-5\">SĂžk</label>\n <input id=\"search-input-5\" name=\"q\" placeholder=\"SĂžk...\" type=\"text\">\n </form>\n</div>\n\n \n<nav class=\"navigation dropdownMenu expandable\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les e-avisen</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Nyheter</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nyheter\" target=\"_self\">Nyheter</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/innenriks\" target=\"_self\">Innenriks</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/verden\" target=\"_self\">Verden</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/portrett\" target=\"_self\">Portrett</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/reportasje\" target=\"_self\">Reportasje</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Kultur</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kultur\" target=\"_self\">Kultur</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/bĂžker\" target=\"_self\">BĂžker</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nye-takter\" target=\"_self\">Musikk</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/teater\" target=\"_self\">Teater</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/kunst\" target=\"_self\">Kunst</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"tags/film og serier\" target=\"_self\">Film og serier</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/mat-og-drikke\" target=\"_self\">Mat og drikke</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/reise/\" target=\"_self\">Reise</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/debatt\" target=\"_self\">Debatt</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down\">\n\t\t\t\t<a href=\"/sport\" target=\"_self\">Sport</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen\" target=\"_self\">Podkast</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200\" target=\"_self\">Dagens hjernetrim</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/kundeservice\" target=\"_self\">Kundeservice</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/dĂždsfall\" target=\"_self\">DĂždsfall</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://ocast.com/no/dagsavisen/\" target=\"_self\">Annonsere</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg ut</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" target=\"_self\">Kontakt oss</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\t\t\n\n\n\t\n\n<div class=\"section dropdown-close-section\">\n \n</div>\n\n </div>\n </div>\n\n</div>\n\n\n<figure class=\"logo\">\n <a aria-label=\"GĂ„ til forside\" href=\" //www.dagsavisen.no\">\n <img alt=\"GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no\" src=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg\" width=\"157\">\n </a>\n</figure>\n<nav class=\"navigation mainMenu\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item subscribe-btn menu--subscribe\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp\" target=\"_self\">FĂ„ tilgang</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les E-avis</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item login-btn menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext\" target=\"_self\">Min side</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\n\n\t\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n</header>\n\n \n\n \n \n\n\n <section class=\"main article\" id=\"mainArticleSection\">\n <div class=\"placeholder placement-top\" data-element-guid=\"b140b865-8a69-4ec1-c076-519974a9f053\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"06c2d114-0986-4347-9b24-c8b885f31a97\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"toppbanner\" style=\"min-height:150px;\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <main class=\"pageWidth\">\n <article class=\" \">\n\n <section class=\"main article k5a-article\" id=\"main\">\n\n <div></div>\n\n\n\n <div class=\"articleHeader column hasCaption\" data-element-guid=\"956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad\">\n\n \n\n\n\n\n <div class=\"media\">\n \n <figure class=\"headerImage\" data-element-guid=\"6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"984\"> \n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"984\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" fetchpriority=\"high\" height=\"274\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" style=\"\" width=\"480\">\n </picture> \n \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\"></div>\n </div>\n\n\n <div class=\"caption \" data-showmore=\"Vis mer\">\n <figcaption class=\"\" itemprop=\"caption\">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>\n <figcaption class=\"\" data-byline-prefix=\"\" itemprop=\"author\">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>\n </div>\n\n\n\n <p class=\"kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\"\">Kommentar</p>\n <h1 class=\"headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Til mine 4000 helter</h1>\n <p class=\"subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>\n\n\n\n <div class=\"meta\" data-element-guid=\"cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f\">\n \n\n <div class=\"bylines\">\n <div class=\"byline column\" data-element-guid=\"124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e\" itemscope itemtype=\"http://schema.org/Person\">\n \n <div class=\"content\">\n <figure data-element-guid=\"ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff\">\n <picture>\n <img alt=\"Kari Kristensen\" height=\"180\" itemprop=\"image\" src=\"https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360\" width=\"180\">\n </picture>\n</figure>\n <address class=\"name lab-name-flex\">\n <span class=\"lab-hidden-byline-name\" itemprop=\"name\">Kari Kristensen</span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/author/9939885\" itemprop=\"url\" rel=\"author\">\n <span class=\"firstname \">Kari</span>\n <span class=\"lastname \">Kristensen</span>\n </a>\n\n <span class=\"description \">Spaltist</span>\n </address>\n </div>\n</div>\n\n \n </div>\n\n\n \n <div class=\"dates\">\n <span class=\"dateGroup datePublished\">\n <span class=\"dateLabel\">Publisert</span>\n <time datetime=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\">30.04.2026 - 21:24</time>\n </span>\n </div>\n\n <div class=\"read-time\">\n <span>Lesetid: <span class=\"read-time-value\">5 min</span></span>\n </div>\n\n <div class=\"social\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n \n <div class=\"placeholder fullWidth\" data-element-guid=\"232343a2-da4a-462c-922f-3797c12d7c5c\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"d8f19318-903e-49f9-eb08-b45757ff483b\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"nettbanner1\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n <div class=\"bodytext large-12 small-12 medium-12\" data-element-guid=\"7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28\">\n \n \n\n <div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d\" id=\"markup_10324843\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div id=\"articleoffer\" style=\"\n position: fixed;\n bottom: 0;\n left: 0;\n width: 100%;\n box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);\n z-index: 9999;\n \">\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n<p class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.</p><div class=\"quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290\">\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"--bg-color: var(--bg-tertiary); \">\n \n <h3 class=\"quote\" style=\"\">\n God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n </h3>\n <p class=\"author dac-hidden\" style=\"\"></p>\n </div>\n</div>\n<p>Da jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"3d3b32c5-226c-49e2-c337-426a3bc03983\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board1\"></div>\n \n</div>\n<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10322592\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10322592\" href=\"/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10303239\" data-section=\"kommentar\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10303239\" href=\"/kommentar/auda-streik/10303239\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Auda! Streik!\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-25T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"c87e94d7-0af6-4e4e-8d79-41daf408dcd9\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board2\"></div>\n \n</div>\n<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10321993\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10321993\" href=\"/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pĂ„ Scandic hotell pĂ„ Solli i 25 Ă„r. NĂ„ streiker hun for bedre lĂžnn.\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Faget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r. </p><p>«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href=\"https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006\">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"b60d8e0f-89d0-4f8e-e324-5585798a166d\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board3\"></div>\n \n</div>\n<p>I boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320427\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320427\" href=\"/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Me vil ikkje kasta dei lĂ„gast lĂžna under bussen\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-29T13:39:26+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Bildet i <a href=\"https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA\">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"a2afa1dd-24e1-4a39-9e47-e133534e0c81\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board4\"></div>\n \n</div>\n<p>De streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10319627\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10319627\" href=\"/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Vi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver. </p><p>God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"c10ba6fa-9c78-4757-b791-69ba25b74dc9\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board5\"></div>\n \n</div>\n<article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320079\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320079\" href=\"/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Organiser deg til Ăžkt lykke\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-28T12:34:29+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p class=\"no_italic m-no_italic font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\" data-lab-italic=\"\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">FĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„Â <a href=\"https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/\">her</a>!</span></p>\n<!-- placeholder(#1) -->\n<div class=\"column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce\" id=\"article_list_10324844\" style=\"\">\n \n <div class=\"inner content fullwidthTarget\">\n \n <h2 class=\"articlescroller-header t34\" style=\"\">Kommentar</h2>\n\n <ul class=\"scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 \">\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/summer-av-solidaritet/10325078\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325836.jpg?imageId=10325836&panox=0.00&panoy=10.84&panow=100.00&panoh=63.55&heightx=49.44&heighty=0.00&heightw=46.37&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Summer av solidaritet</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263\">\n <figure>\n <img alt=\"Sjekk den fine fana, da!\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323406.jpg?imageId=10323406&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322436.jpg?imageId=10322436&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Tidsreisen fra Gro til Jonas</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10326772.jpg?imageId=10326772&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Supermaktens selvmord</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Til mine 4000 helter</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kultur\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769\">\n <figure>\n <img alt=\"Chirag Rashmikant Patel og Magdi Omar Ytreeide Abdelmaguid, den gangen Karpe Diem, i sitt fĂžrste mĂžte med Dagsavisen i 2004. I 2028 er det over for Karpe - for denne gangen.\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325791.jpg?imageId=10325791&panox=0.00&panoy=3.69&panow=100.00&panoh=73.30&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Vi har aldri sett noen som Karpe</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10324063.jpg?imageId=10324063&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Ballen ligger pĂ„ straffemerket</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n </ul>\n\n\n <nav>\n <span aria-label=\"GĂ„ til venstre\" class=\"arrow left\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n <span aria-label=\"GĂ„ til hĂžyre\" class=\"arrow right\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n </nav>\n\n </div>\n\n \n</div>\n\n\n\n \n\n \n</div>\n\n\n \n\n\n <div class=\"column articleFooter\" data-element-guid=\"bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e\">\n <span class=\"tags\">\n <a data-tag=\"tariffavtale\" href=\"/tags/tariffavtale\">tariffavtale</a>\n <a data-tag=\"streik\" href=\"/tags/streik\">streik</a>\n <a data-tag=\"lĂžnnsforhold\" href=\"/tags/l%C3%B8nnsforhold\">lĂžnnsforhold</a>\n <a data-tag=\"kommentar\" href=\"/tags/kommentar\">kommentar</a>\n <a data-tag=\"kari kristensen\" href=\"/tags/kari%20kristensen\">kari kristensen</a>\n <a data-tag=\"hotell- og restaurantstreik\" href=\"/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik\">hotell- og restaurantstreik</a>\n <a data-tag=\"fagorganisering\" href=\"/tags/fagorganisering\">fagorganisering</a>\n <a data-tag=\"arbeidsliv\" href=\"/tags/arbeidsliv\">arbeidsliv</a>\n <a data-tag=\"scroll\" href=\"/tags/scroll\">scroll</a>\n </span>\n \n</div>\n\n\n <div class=\"row social\">\n <div class=\"column large-12 small-12\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n </div>\n\n </section>\n \n </article>\n <section class=\"related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget\">\n <div class=\"page-content\" data-element-guid=\"2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"ca497dea-f474-43b5-f9ca-ab9d1f01a377\" style=\"\"><div class=\"column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"1ab0c431-65c7-4cea-afc7-9a381fe700a0\" id=\"infiniteScroll-1ab0c431-65c7-4cea-afc7-9a381fe700a0\">\n \n <div id=\"infinity-1ab0c431-65c7-4cea-afc7-9a381fe700a0\"></div>\n <div class=\"content \" id=\"infiniteTarget-1ab0c431-65c7-4cea-afc7-9a381fe700a0\" style=\"\">\n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n </section>\n </main>\n <div class=\"placeholder placement-left\" data-element-guid=\"5a3f0adf-68ff-4874-e52f-e2320b20910c\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"ed719bf9-7480-42b3-ca4e-246c901d5b8c\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"left_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <div class=\"placeholder placement-right\" data-element-guid=\"69846b03-4020-49be-b4cb-dae7b3c74095\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"b77763dd-f0e5-4177-99d7-93db952769a6\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"right_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n </section>\n\n <template class=\"definitionTemplate\">\n <div class=\"definitionPopup\">\n <div class=\"definitionInfo\">\n <p></p>\n <span></span>\n <button class=\"definitionClose\">â</button>\n </div>\n </div>\n </template>\n\n\n \n \n\n \n\n<footer class=\"page\">\n <div class=\"row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 \" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n \n <div class=\"content \" style=\"\">\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n <div class=\"img fullwidthTarget \">\n <picture>\n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"167\"> \n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"167\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"341\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"341\"> \n <img alt=\"\" height=\"76\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" style=\"\" width=\"341\">\n </picture> \n </div>\n </figure>\n </div>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0\">\n \n <h2 class=\"content singleline\" style=\" \">\n \n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2\" data-element-guid=\"ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac\" id=\"markup_200636\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div style=\"display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;\">\n <a href=\"https://www.facebook.com/dagsavisen/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"Facebook\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://twitter.com/Dagsavisen\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"X (Twitter)\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"RSS\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z\"></path>\n </svg>\n </a>\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74\">\n \n <p class=\"content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans\" style=\" \">\n <br><br>SjefredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no\">Lars West Johnsen</a>\n<br>Adm. direktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no\">Nina Kordahl</a>\n<br>NyhetsredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no\">Tore Ryssdalsnes</a>\n<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href=\"mailto:kb@dagsavisen.no\"></a><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no\">Kathleen Buer </a>\n </p>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kristian.skard@dagsavisen.no\">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no\">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no\">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:\n<a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no\">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>\n </h2>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00\n<br>Abonnement: 22 99 80 50\n<br>Organisasjonr.: 980 454 347\n<br><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tips@dagsavisen.no\">Tips oss</a>\n<br>Frontsjef nĂ„: <a href=\"mailto:anne@dagsavisen.no\">Anne SĂžlvi Aasen</a>\n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d\" id=\"markup_10087688\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <h2 class=\"content singleline t14 tm17 font-PTSans\" style=\"color: white !important;\">\n\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold t14\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\" data-lab-text_size_desktop=\"14\">\n OM OSS\n </span><br><br>\n\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" target=\"_blank\"></a>\n\n <span>\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Jobb i Mediehuset Dagsavisen\n </a><br>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kontakt oss\n </a><br>\n </span>\n\n <span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kundeservice\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kundeservice\n </a><br>\n\n <a href=\"https://da.ocast.com/nb/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Annonse\n </a><br>\n </span>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/personvern/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Personvernpolicy\n </a><br>\n\n <a href=\"#\" onclick=\"window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;\" style=\"color: white !important;\">\n Personverninnstillinger\n </a>\n\n</h2>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d\" id=\"markup_101521\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n<div class=\"columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41\" data-instance=\"101523\" data-section=\"\" data-site-alias=\"\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n \n\n\n <div class=\"media \">\n \n \n <div class=\"graphic type_png\" style=\"\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <img alt=\"\" loading=\"lazy\" src=\"https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png\">\n </div>\n</div>\n\n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n \n\n <time datetime=\"\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<div class=\"column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans\" style=\" \">\n Copyright Dagsavisen © 2026\n </h2>\n</div></div>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a\" id=\"markup_101522\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n</footer>\n\n\n\n\n\n \n\n <div class=\"powered-by \"><a href=\"https://labradorcms.com/\" target=\"_blank\">Powered by Labrador CMS</a></div>\n\n\n \n \n </body>\n</html>\n",
"source_updated_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"summary" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"tags" : null,
"title" : "Til mine 4000 helter",
"twitter_title" : "Til mine 4000 helter",
"version" : 6
}
Version 5
2026-05-02 23:02:48
Til mine 4000 helter
UPDATE
Author: Kari Kristensen
Published: 2026-04-30 19:24:55
Updated: 2026-04-30 19:24:55
đ Summary
Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?
đ Full Content (8303 chars)
Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.
Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.
Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.
Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.
Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.
Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pÄ, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kÞene var lange. Man laget ofte 20 drinker pÄ noen fÄ minutter. Det Äret og Ärene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nÊrmere en halv million kroner i ÄrslÞnn. I 2005. Fordi sÄ Ä si alle pÄ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsÄ avslÞre det: Det er bortimot én million kroner.
Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.
Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.
Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.
Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är.
«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til Morgenbladet i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.
I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».
Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen.
Bildet i FriFagbevegelse av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rÞrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slÄr fra seg, og ikke gir seg nÄ. Men for meg er det veldig personlig og sÄrt. Fordi det Ä jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ärene har vÊrt sett pÄ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg har tÞrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spÞrsmÄl har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vÊrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pÄ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nÄr det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten à Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?
Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.
De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.
Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.
Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.
FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ her!
Kommentar
- Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang
- Tidsreisen fra Gro til Jonas
- Supermaktens selvmord
- EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen
- Et landslag for individualister. Der penga rÄr
- Til mine 4000 helter
- Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk
- Vi har aldri sett noen som Karpe
- Ballen ligger pÄ straffemerket
- Maktmisbruk pÄ idrettstoppen
đ·ïž Tags & Keywords
Keywords: tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll
đ All Metadata (JSON)
{
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263)\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\n- [ Ballen ligger pĂ„ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\n- [ Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208)",
"raw_feed_item" : "<item>\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\n <enclosure length=\"0\" type=\"image/jpeg\" url=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\" />\n</item>",
"is_paywalled" : 0,
"twitter" : {
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"card" : "summary_large_image",
"title" : "Til mine 4000 helter",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683"
},
"meta" : {
"title" : "Kari Kristensen: Til mine 4000 helter",
"description" : "Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere.",
"viewport" : "width=device-width, initial-scale=1"
},
"og" : {
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"image:width" : "1200",
"site_name" : "dagsavisen",
"image:height" : "684",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"locale" : "nb-NO",
"type" : "article",
"url" : "https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841",
"title" : "Til mine 4000 helter"
},
"author" : "Kari Kristensen",
"published_at" : null,
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"title" : "Til mine 4000 helter",
"schema" : {
"microdata" : {
"name" : "Kari Kristensen",
"url" : "\n\n\n \n\n \n\n\n\n ",
"caption" : "Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.",
"headline" : "Organiser deg til Ăžkt lykke\n",
"author" : "Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum"
}
},
"keywords" : [
"tariffavtale",
"streik",
"lĂžnnsforhold",
"kommentar",
"kari kristensen",
"hotell- og restaurantstreik",
"fagorganisering",
"arbeidsliv",
"scroll"
],
"source_updated_at" : null
}
đ° Original Feed Item XML
<item>
<title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>
<link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>
<guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>
<pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>
<description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>
<enclosure length="0" type="image/jpeg" url="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg" />
</item>
đ Raw HTML (76486 bytes)
<!DOCTYPE html>
<html class="resp_fonts" dir="ltr" lang="nb-NO">
<head>
<meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type">
<title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>
<meta content="Kari Kristensen: Til mine 4000 helter" name="title">
<meta content="Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere." name="description">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" rel="canonical">
<meta content="width=device-width, initial-scale=1" name="viewport">
<meta content="article" property="og:type">
<meta content="Til mine 4000 helter" property="og:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" property="og:description">
<meta content="nb-NO" property="og:locale">
<meta content="dagsavisen" property="og:site_name">
<meta content="2026-04-30T19:24:55.000Z" property="article:published_time">
<meta content="" property="article:modified_time">
<meta content="Kari Kristensen" property="article:author">
<meta content="tariffavtale" property="article:tag">
<meta content="streik" property="article:tag">
<meta content="lĂžnnsforhold" property="article:tag">
<meta content="kommentar" property="article:tag">
<meta content="kari kristensen" property="article:tag">
<meta content="hotell- og restaurantstreik" property="article:tag">
<meta content="fagorganisering" property="article:tag">
<meta content="arbeidsliv" property="article:tag">
<meta content="scroll" property="article:tag">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" property="og:image">
<meta content="1200" property="og:image:width">
<meta content="684" property="og:image:height">
<meta content="summary_large_image" name="twitter:card">
<meta content="Til mine 4000 helter" name="twitter:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" name="twitter:description">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" name="twitter:image">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed" rel="alternate" type="application/json+oembed">
<meta property="k5a:login"><meta property="k5a:channel">
<link href="https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css" rel="stylesheet">
<meta content="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" property="og:url">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico" rel="icon" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png" rel="icon" sizes="16x16" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png" rel="icon" sizes="32x32" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png" rel="icon" sizes="192x192" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png" rel="icon" sizes="512x512" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png" rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" type="image/png">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4" media="print" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<!-- Google Tag Manager -->
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic" rel="stylesheet">
<meta content="kommentar" property="article:section">
</head>
<body class="l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment" data-tag="tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll">
<!-- Google Tag Manager (noscript) -->
<noscript><iframe height="0" src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8" style="display:none;visibility:hidden" width="0"></iframe></noscript>
<!-- End Google Tag Manager (noscript) -->
<a class="skip-link" href="#main">Jump to main content</a>
<header class="pageElement pageHeader">
<div class="section grid-fixed">
<div class="row mainline">
<div class="hamburger to-be-expanded" data-id="pageElements-4">
<div class="positionRelative">
<span class="hamburger-button hamburger-expander ">
<button aria-controls="hamburger-container" aria-expanded="false" aria-haspopup="menu" aria-label="Ă
pne meny" class="burger-btn">
<i class="open fi-list"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
</span>
<div class="hamburger-container" id="hamburger-container">
<div class="search visible" data-id="pageElements-5">
<button aria-label="SĂžk" class="search-button">
<i class="open fi-magnifying-glass"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
<form action="/cse" class="search-container" method="get" role="search">
<label class="visuallyhidden" for="search-input-5">SĂžk</label>
<input id="search-input-5" name="q" placeholder="SĂžk..." type="text">
</form>
</div>
<nav class="navigation dropdownMenu expandable">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les e-avisen</a>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Nyheter</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/nyheter" target="_self">Nyheter</a>
</li>
<li class="">
<a href="/innenriks" target="_self">Innenriks</a>
</li>
<li class="">
<a href="/verden" target="_self">Verden</a>
</li>
<li class="">
<a href="/portrett" target="_self">Portrett</a>
</li>
<li class="">
<a href="/reportasje" target="_self">Reportasje</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Kultur</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/kultur" target="_self">Kultur</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/bĂžker" target="_self">BĂžker</a>
</li>
<li class="">
<a href="/nye-takter" target="_self">Musikk</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/teater" target="_self">Teater</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/kunst" target="_self">Kunst</a>
</li>
<li class="">
<a href="tags/film og serier" target="_self">Film og serier</a>
</li>
<li class="">
<a href="/mat-og-drikke" target="_self">Mat og drikke</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/reise/" target="_self">Reise</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/debatt" target="_self">Debatt</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down">
<a href="/sport" target="_self">Sport</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen" target="_self">Podkast</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200" target="_self">Dagens hjernetrim</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/kundeservice" target="_self">Kundeservice</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/dĂždsfall" target="_self">DĂždsfall</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://ocast.com/no/dagsavisen/" target="_self">Annonsere</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg ut</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" target="_self">Kontakt oss</a>
</li>
</ul>
</nav>
<div class="section dropdown-close-section">
</div>
</div>
</div>
</div>
<figure class="logo">
<a aria-label="GĂ„ til forside" href=" //www.dagsavisen.no">
<img alt="GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no" src="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg" width="157">
</a>
</figure>
<nav class="navigation mainMenu">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item subscribe-btn menu--subscribe">
<a href="https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp" target="_self">FĂ„ tilgang</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les E-avis</a>
</li>
<li class="first-list-item login-btn menu--logout">
<a href="https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext" target="_self">Min side</a>
</li>
</ul>
</nav>
</div>
</div>
</header>
<section class="main article" id="mainArticleSection">
<div class="placeholder placement-top" data-element-guid="237c88ef-c0b3-4ee5-c549-131cd1837ae1">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="69fea0fe-b006-47d9-fb88-73cfe243d23b" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="toppbanner" style="min-height:150px;"></div>
</div>
</div>
<main class="pageWidth">
<article class=" ">
<section class="main article k5a-article" id="main">
<div></div>
<div class="articleHeader column hasCaption" data-element-guid="956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad">
<div class="media">
<figure class="headerImage" data-element-guid="6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp" type="image/webp" width="984">
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg" type="image/jpeg" width="984">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" fetchpriority="high" height="274" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" style="" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText"></div>
</div>
<div class="caption " data-showmore="Vis mer">
<figcaption class="" itemprop="caption">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>
<figcaption class="" data-byline-prefix="" itemprop="author">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>
</div>
<p class="kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style="">Kommentar</p>
<h1 class="headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Til mine 4000 helter</h1>
<p class="subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>
<div class="meta" data-element-guid="cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f">
<div class="bylines">
<div class="byline column" data-element-guid="124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e" itemscope itemtype="http://schema.org/Person">
<div class="content">
<figure data-element-guid="ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff">
<picture>
<img alt="Kari Kristensen" height="180" itemprop="image" src="https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360" width="180">
</picture>
</figure>
<address class="name lab-name-flex">
<span class="lab-hidden-byline-name" itemprop="name">Kari Kristensen</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/author/9939885" itemprop="url" rel="author">
<span class="firstname ">Kari</span>
<span class="lastname ">Kristensen</span>
</a>
<span class="description ">Spaltist</span>
</address>
</div>
</div>
</div>
<div class="dates">
<span class="dateGroup datePublished">
<span class="dateLabel">Publisert</span>
<time datetime="2026-04-30T19:24:55.000Z">30.04.2026 - 21:24</time>
</span>
</div>
<div class="read-time">
<span>Lesetid: <span class="read-time-value">5 min</span></span>
</div>
<div class="social">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</div>
<div class="placeholder fullWidth" data-element-guid="7cfa6f77-c886-4929-8b87-7ab0ae866a30">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="0cd8df85-c9de-4a41-9c6f-db96268b2f65" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="nettbanner1"></div>
</div>
</div>
<div class="bodytext large-12 small-12 medium-12" data-element-guid="7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28">
<div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d" id="markup_10324843">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div id="articleoffer" style="
position: fixed;
bottom: 0;
left: 0;
width: 100%;
box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);
z-index: 9999;
">
</div>
</div>
</div>
<p class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.</p><div class="quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290">
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style="--bg-color: var(--bg-tertiary); ">
<h3 class="quote" style="">
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
</h3>
<p class="author dac-hidden" style=""></p>
</div>
</div>
<p>Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="4c2f449e-813d-4bd4-ca5c-aa2f20faf662" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board1"></div>
</div>
<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c" data-image-float="floatRight" data-instance="10322592" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10322592" href="/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6" data-image-float="floatRight" data-instance="10303239" data-section="kommentar" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10303239" href="/kommentar/auda-streik/10303239" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Auda! Streik!
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-25T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="75073e0f-2e68-4ad5-f3de-9115348b26ed" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board2"></div>
</div>
<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplÞsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelÞyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NÄ kan nesten hvem som helst Äpne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ä gjÞre det samme i en byggebedrift. Eller Äpne en skole uten utdannede lÊrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377" data-image-float="floatRight" data-instance="10321993" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10321993" href="/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pÄ Scandic hotell pÄ Solli i 25 Är. NÄ streiker hun for bedre lÞnn." height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är. </p><p>«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href="https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="b4f98456-dd2f-4ad0-9684-26b1f8f87f57" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board3"></div>
</div>
<p>I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1" data-image-float="floatRight" data-instance="10320427" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320427" href="/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Me vil ikkje kasta dei lÄgast lÞna under bussen
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-29T13:39:26+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Bildet i <a href="https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="234e1ed5-bdf1-45cc-c45c-11cc213cc02a" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board4"></div>
</div>
<p>De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e" data-image-float="floatRight" data-instance="10319627" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10319627" href="/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver. </p><p>God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="f5ea5e1a-089f-4c8c-c8d1-d427fe85a4cc" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board5"></div>
</div>
<article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a" data-image-float="floatRight" data-instance="10320079" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320079" href="/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Organiser deg til Ăžkt lykke
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-28T12:34:29+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p class="no_italic m-no_italic font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans" data-lab-italic=""><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ <a href="https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/">her</a>!</span></p>
<!-- placeholder(#1) -->
<div class="column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce" id="article_list_10324844" style="">
<div class="inner content fullwidthTarget">
<h2 class="articlescroller-header t34" style="">Kommentar</h2>
<ul class="scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 ">
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263">
<figure>
<img alt="Sjekk den fine fana, da!" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323406.jpg?imageId=10323406&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322436.jpg?imageId=10322436&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Tidsreisen fra Gro til Jonas</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10326772.jpg?imageId=10326772&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Supermaktens selvmord</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Et landslag for individualister. Der penga rÄr</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Til mine 4000 helter</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kultur">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769">
<figure>
<img alt="Chirag Rashmikant Patel og Magdi Omar Ytreeide Abdelmaguid, den gangen Karpe Diem, i sitt fĂžrste mĂžte med Dagsavisen i 2004. I 2028 er det over for Karpe - for denne gangen." height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325791.jpg?imageId=10325791&panox=0.00&panoy=3.69&panow=100.00&panoh=73.30&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Vi har aldri sett noen som Karpe</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10324063.jpg?imageId=10324063&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Ballen ligger pÄ straffemerket</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322319.jpg?imageId=10322319&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Maktmisbruk pÄ idrettstoppen</h3>
</div>
</a>
</li>
</ul>
<nav>
<span aria-label="GĂ„ til venstre" class="arrow left" role="button">
<span></span>
</span>
<span aria-label="GĂ„ til hĂžyre" class="arrow right" role="button">
<span></span>
</span>
</nav>
</div>
</div>
</div>
<div class="column articleFooter" data-element-guid="bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e">
<span class="tags">
<a data-tag="tariffavtale" href="/tags/tariffavtale">tariffavtale</a>
<a data-tag="streik" href="/tags/streik">streik</a>
<a data-tag="lĂžnnsforhold" href="/tags/l%C3%B8nnsforhold">lĂžnnsforhold</a>
<a data-tag="kommentar" href="/tags/kommentar">kommentar</a>
<a data-tag="kari kristensen" href="/tags/kari%20kristensen">kari kristensen</a>
<a data-tag="hotell- og restaurantstreik" href="/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik">hotell- og restaurantstreik</a>
<a data-tag="fagorganisering" href="/tags/fagorganisering">fagorganisering</a>
<a data-tag="arbeidsliv" href="/tags/arbeidsliv">arbeidsliv</a>
<a data-tag="scroll" href="/tags/scroll">scroll</a>
</span>
</div>
<div class="row social">
<div class="column large-12 small-12">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</section>
</article>
<section class="related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget">
<div class="page-content" data-element-guid="2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="a06fcd9f-3ad4-40e6-d220-7af6f6625d0a" style=""><div class="column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="bc5a9573-4893-47aa-8e6d-42462b6a1f65" id="infiniteScroll-bc5a9573-4893-47aa-8e6d-42462b6a1f65">
<div id="infinity-bc5a9573-4893-47aa-8e6d-42462b6a1f65"></div>
<div class="content " id="infiniteTarget-bc5a9573-4893-47aa-8e6d-42462b6a1f65" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</section>
</main>
<div class="placeholder placement-left" data-element-guid="50c376ec-4a01-4c4b-d872-187f3654e4ed">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="80c773bf-7842-4ad4-81de-5b3a2bb40f92" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="left_sticky"></div>
</div>
</div>
<div class="placeholder placement-right" data-element-guid="2ffefee1-3b70-4140-d54a-22c8f543e000">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="a942731b-c2a4-49a4-ab99-63a72a1ea632" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="right_sticky"></div>
</div>
</div>
</section>
<template class="definitionTemplate">
<div class="definitionPopup">
<div class="definitionInfo">
<p></p>
<span></span>
<button class="definitionClose">â</button>
</div>
</div>
</template>
<footer class="page">
<div class="row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 " data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="content " style="">
<figure class="" data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="img fullwidthTarget ">
<picture>
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp" type="image/webp" width="167">
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg" type="image/jpeg" width="167">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp" type="image/webp" width="341">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" type="image/jpeg" width="341">
<img alt="" height="76" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" style="" width="341">
</picture>
</div>
</figure>
</div>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0">
<h2 class="content singleline" style=" ">
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2" data-element-guid="ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac" id="markup_200636">
<div class="content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right" style="">
<div style="display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;">
<a href="https://www.facebook.com/dagsavisen/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="Facebook">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://twitter.com/Dagsavisen" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="X (Twitter)">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="RSS">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z"></path>
</svg>
</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74">
<p class="content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans" style=" ">
<br><br>SjefredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no">Lars West Johnsen</a>
<br>Adm. direktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no">Nina Kordahl</a>
<br>NyhetsredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no">Tore Ryssdalsnes</a>
<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href="mailto:kb@dagsavisen.no"></a><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no">Kathleen Buer </a>
</p>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kristian.skard@dagsavisen.no">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:
<a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>
</h2>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00
<br>Abonnement: 22 99 80 50
<br>Organisasjonr.: 980 454 347
<br><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tips@dagsavisen.no">Tips oss</a>
<br>Frontsjef nÄ: <a href="mailto:anne@dagsavisen.no">Anne SÞlvi Aasen</a>
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d" id="markup_10087688">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<h2 class="content singleline t14 tm17 font-PTSans" style="color: white !important;">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold t14" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold" data-lab-text_size_desktop="14">
OM OSS
</span><br><br>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" target="_blank"></a>
<span>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" style="color: white !important;" target="_blank">
Jobb i Mediehuset Dagsavisen
</a><br>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" style="color: white !important;" target="_blank">
Kontakt oss
</a><br>
</span>
<span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kundeservice" style="color: white !important;" target="_blank">
Kundeservice
</a><br>
<a href="https://da.ocast.com/nb/" style="color: white !important;" target="_blank">
Annonse
</a><br>
</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/personvern/" style="color: white !important;" target="_blank">
Personvernpolicy
</a><br>
<a href="#" onclick="window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;" style="color: white !important;">
Personverninnstillinger
</a>
</h2>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f" style="">
<div class="row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d" id="markup_101521">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
<div class="columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448" style=""><article class="column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41" data-instance="101523" data-section="" data-site-alias="" itemscope>
<div class="content" style="">
<div class="media ">
<div class="graphic type_png" style="">
<div class="img fullwidthTarget">
<img alt="" loading="lazy" src="https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png">
</div>
</div>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<time datetime="" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<div class="column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6">
<h2 class="content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans" style=" ">
Copyright Dagsavisen © 2026
</h2>
</div></div>
</div><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a" id="markup_101522">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</footer>
<div class="powered-by "><a href="https://labradorcms.com/" target="_blank">Powered by Labrador CMS</a></div>
</body>
</html>
đïž Database Row (All Fields)
{
"article_id" : 191298,
"author" : "Kari Kristensen",
"category" : "",
"change_type" : "update",
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263)\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\n- [ Ballen ligger pĂ„ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\n- [ Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208)",
"created_at" : "2026-05-02 23:02:48",
"id" : 242196,
"image_local_path" : "/downloads/191298_467777b15fc481a204e76d01b10aa6d0.jpg",
"image_ratio" : null,
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"image_url_normalized" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"is_paywalled" : 0,
"is_video" : 0,
"keywords" : "tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll",
"metadata" : "{\"twitter\":{\"card\":\"summary_large_image\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\"},\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"author\":\"Kari Kristensen\",\"image_url\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"is_paywalled\":0,\"meta\":{\"description\":\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\",\"viewport\":\"width=device-width, initial-scale=1\",\"title\":\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\"},\"schema\":{\"microdata\":{\"author\":\"Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum\",\"headline\":\"Organiser deg til Ăžkt lykke\\n\",\"url\":\"\\n\\n\\n \\n\\n \\n\\n\\n\\n \",\"caption\":\"Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.\",\"name\":\"Kari Kristensen\"}},\"og\":{\"locale\":\"nb-NO\",\"site_name\":\"dagsavisen\",\"image:width\":\"1200\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"image:height\":\"684\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"type\":\"article\",\"url\":\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\"},\"published_at\":null,\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"source_updated_at\":null,\"keywords\":[\"tariffavtale\",\"streik\",\"lĂžnnsforhold\",\"kommentar\",\"kari kristensen\",\"hotell- og restaurantstreik\",\"fagorganisering\",\"arbeidsliv\",\"scroll\"],\"content\":\"Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\\n\\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\\n\\nHotell\\\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\\n\\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\\n\\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\\n\\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis Ă«Livinù On A PrayerĂ» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents Ă«In Da ClubĂ» fra DJ\\\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\\n\\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles Ă«troncĂ». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn ù oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\\n\\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\\n\\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. ĂÂre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\\n\\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\\n\\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\\n\\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\\n\\nĂ«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturenĂ», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans Ă«Hvem drepte kelneren?Ă» i 2024.\\n\\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og Ă«hvitsnipp\\\\-proletariatĂ».\\n\\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\\n\\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\\\-VM Uten ĂÂ
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\\n\\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\\n\\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\\n\\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\\n\\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\\n\\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\\n\\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\\n\\n## Kommentar\\n\\n- [ Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263)\\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\\n- [ EĂÂS\\\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\\n- [ Kollektiv\\\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\\n- [ Ballen ligger pĂ„ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\\n- [ Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208)\",\"raw_feed_item\":\"<item>\\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\\n <enclosure length=\\\"0\\\" type=\\\"image/jpeg\\\" url=\\\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\\\" />\\n</item>\"}",
"og_title" : "Til mine 4000 helter",
"published_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"raw_html" : "<!DOCTYPE html>\n<html class=\"resp_fonts\" dir=\"ltr\" lang=\"nb-NO\">\n\n <head>\n <meta content=\"text/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"Content-Type\">\n \n \n <title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>\n <meta content=\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\" name=\"title\">\n <meta content=\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\" name=\"description\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" rel=\"canonical\">\n \n <meta content=\"width=device-width, initial-scale=1\" name=\"viewport\">\n \n <meta content=\"article\" property=\"og:type\">\n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" property=\"og:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" property=\"og:description\">\n <meta content=\"nb-NO\" property=\"og:locale\">\n <meta content=\"dagsavisen\" property=\"og:site_name\">\n <meta content=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\" property=\"article:published_time\">\n <meta content=\"\" property=\"article:modified_time\">\n <meta content=\"Kari Kristensen\" property=\"article:author\">\n <meta content=\"tariffavtale\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"streik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"lĂžnnsforhold\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kari kristensen\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"hotell- og restaurantstreik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"fagorganisering\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"arbeidsliv\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"scroll\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" property=\"og:image\">\n <meta content=\"1200\" property=\"og:image:width\">\n <meta content=\"684\" property=\"og:image:height\">\n <meta content=\"summary_large_image\" name=\"twitter:card\">\n \n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" name=\"twitter:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" name=\"twitter:description\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" name=\"twitter:image\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed\" rel=\"alternate\" type=\"application/json+oembed\">\n\n <meta property=\"k5a:login\"><meta property=\"k5a:channel\">\n \n \n <link href=\"https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css\" rel=\"stylesheet\">\n \n <meta content=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" property=\"og:url\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico\" rel=\"icon\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png\" rel=\"icon\" sizes=\"16x16\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png\" rel=\"icon\" sizes=\"32x32\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png\" rel=\"icon\" sizes=\"192x192\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png\" rel=\"icon\" sizes=\"512x512\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"180x180\" type=\"image/png\">\n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4\" media=\"print\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n \n \n \n\n\n \n\n \n<!-- Google Tag Manager -->\n\n\n\n \n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n\n\n\n\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:section\">\n\n \n\n\n \n \n \n </head>\n\n <body class=\"l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment\" data-tag=\"tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll\">\n\n<!-- Google Tag Manager (noscript) -->\n<noscript><iframe height=\"0\" src=\"https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8\" style=\"display:none;visibility:hidden\" width=\"0\"></iframe></noscript>\n<!-- End Google Tag Manager (noscript) --> \n \n \n\n \n <a class=\"skip-link\" href=\"#main\">Jump to main content</a>\n\n <header class=\"pageElement pageHeader\">\n <div class=\"section grid-fixed\">\n <div class=\"row mainline\">\n <div class=\"hamburger to-be-expanded\" data-id=\"pageElements-4\">\n <div class=\"positionRelative\">\n <span class=\"hamburger-button hamburger-expander \">\n <button aria-controls=\"hamburger-container\" aria-expanded=\"false\" aria-haspopup=\"menu\" aria-label=\"Ă
pne meny\" class=\"burger-btn\">\n <i class=\"open fi-list\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n </span>\n <div class=\"hamburger-container\" id=\"hamburger-container\"> \n <div class=\"search visible\" data-id=\"pageElements-5\">\n\n <button aria-label=\"SĂžk\" class=\"search-button\">\n <i class=\"open fi-magnifying-glass\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n\n <form action=\"/cse\" class=\"search-container\" method=\"get\" role=\"search\">\n <label class=\"visuallyhidden\" for=\"search-input-5\">SĂžk</label>\n <input id=\"search-input-5\" name=\"q\" placeholder=\"SĂžk...\" type=\"text\">\n </form>\n</div>\n\n \n<nav class=\"navigation dropdownMenu expandable\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les e-avisen</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Nyheter</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nyheter\" target=\"_self\">Nyheter</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/innenriks\" target=\"_self\">Innenriks</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/verden\" target=\"_self\">Verden</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/portrett\" target=\"_self\">Portrett</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/reportasje\" target=\"_self\">Reportasje</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Kultur</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kultur\" target=\"_self\">Kultur</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/bĂžker\" target=\"_self\">BĂžker</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nye-takter\" target=\"_self\">Musikk</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/teater\" target=\"_self\">Teater</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/kunst\" target=\"_self\">Kunst</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"tags/film og serier\" target=\"_self\">Film og serier</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/mat-og-drikke\" target=\"_self\">Mat og drikke</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/reise/\" target=\"_self\">Reise</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/debatt\" target=\"_self\">Debatt</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down\">\n\t\t\t\t<a href=\"/sport\" target=\"_self\">Sport</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen\" target=\"_self\">Podkast</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200\" target=\"_self\">Dagens hjernetrim</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/kundeservice\" target=\"_self\">Kundeservice</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/dĂždsfall\" target=\"_self\">DĂždsfall</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://ocast.com/no/dagsavisen/\" target=\"_self\">Annonsere</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg ut</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" target=\"_self\">Kontakt oss</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\t\t\n\n\n\t\n\n<div class=\"section dropdown-close-section\">\n \n</div>\n\n </div>\n </div>\n\n</div>\n\n\n<figure class=\"logo\">\n <a aria-label=\"GĂ„ til forside\" href=\" //www.dagsavisen.no\">\n <img alt=\"GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no\" src=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg\" width=\"157\">\n </a>\n</figure>\n<nav class=\"navigation mainMenu\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item subscribe-btn menu--subscribe\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp\" target=\"_self\">FĂ„ tilgang</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les E-avis</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item login-btn menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext\" target=\"_self\">Min side</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\n\n\t\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n</header>\n\n \n\n \n \n\n\n <section class=\"main article\" id=\"mainArticleSection\">\n <div class=\"placeholder placement-top\" data-element-guid=\"237c88ef-c0b3-4ee5-c549-131cd1837ae1\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"69fea0fe-b006-47d9-fb88-73cfe243d23b\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"toppbanner\" style=\"min-height:150px;\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <main class=\"pageWidth\">\n <article class=\" \">\n\n <section class=\"main article k5a-article\" id=\"main\">\n\n <div></div>\n\n\n\n <div class=\"articleHeader column hasCaption\" data-element-guid=\"956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad\">\n\n \n\n\n\n\n <div class=\"media\">\n \n <figure class=\"headerImage\" data-element-guid=\"6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"984\"> \n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"984\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" fetchpriority=\"high\" height=\"274\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" style=\"\" width=\"480\">\n </picture> \n \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\"></div>\n </div>\n\n\n <div class=\"caption \" data-showmore=\"Vis mer\">\n <figcaption class=\"\" itemprop=\"caption\">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>\n <figcaption class=\"\" data-byline-prefix=\"\" itemprop=\"author\">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>\n </div>\n\n\n\n <p class=\"kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\"\">Kommentar</p>\n <h1 class=\"headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Til mine 4000 helter</h1>\n <p class=\"subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>\n\n\n\n <div class=\"meta\" data-element-guid=\"cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f\">\n \n\n <div class=\"bylines\">\n <div class=\"byline column\" data-element-guid=\"124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e\" itemscope itemtype=\"http://schema.org/Person\">\n \n <div class=\"content\">\n <figure data-element-guid=\"ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff\">\n <picture>\n <img alt=\"Kari Kristensen\" height=\"180\" itemprop=\"image\" src=\"https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360\" width=\"180\">\n </picture>\n</figure>\n <address class=\"name lab-name-flex\">\n <span class=\"lab-hidden-byline-name\" itemprop=\"name\">Kari Kristensen</span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/author/9939885\" itemprop=\"url\" rel=\"author\">\n <span class=\"firstname \">Kari</span>\n <span class=\"lastname \">Kristensen</span>\n </a>\n\n <span class=\"description \">Spaltist</span>\n </address>\n </div>\n</div>\n\n \n </div>\n\n\n \n <div class=\"dates\">\n <span class=\"dateGroup datePublished\">\n <span class=\"dateLabel\">Publisert</span>\n <time datetime=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\">30.04.2026 - 21:24</time>\n </span>\n </div>\n\n <div class=\"read-time\">\n <span>Lesetid: <span class=\"read-time-value\">5 min</span></span>\n </div>\n\n <div class=\"social\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n \n <div class=\"placeholder fullWidth\" data-element-guid=\"7cfa6f77-c886-4929-8b87-7ab0ae866a30\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"0cd8df85-c9de-4a41-9c6f-db96268b2f65\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"nettbanner1\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n <div class=\"bodytext large-12 small-12 medium-12\" data-element-guid=\"7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28\">\n \n \n\n <div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d\" id=\"markup_10324843\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div id=\"articleoffer\" style=\"\n position: fixed;\n bottom: 0;\n left: 0;\n width: 100%;\n box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);\n z-index: 9999;\n \">\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n<p class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.</p><div class=\"quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290\">\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"--bg-color: var(--bg-tertiary); \">\n \n <h3 class=\"quote\" style=\"\">\n God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n </h3>\n <p class=\"author dac-hidden\" style=\"\"></p>\n </div>\n</div>\n<p>Da jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"4c2f449e-813d-4bd4-ca5c-aa2f20faf662\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board1\"></div>\n \n</div>\n<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10322592\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10322592\" href=\"/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10303239\" data-section=\"kommentar\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10303239\" href=\"/kommentar/auda-streik/10303239\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Auda! Streik!\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-25T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"75073e0f-2e68-4ad5-f3de-9115348b26ed\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board2\"></div>\n \n</div>\n<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10321993\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10321993\" href=\"/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pĂ„ Scandic hotell pĂ„ Solli i 25 Ă„r. NĂ„ streiker hun for bedre lĂžnn.\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Faget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r. </p><p>«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href=\"https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006\">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"b4f98456-dd2f-4ad0-9684-26b1f8f87f57\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board3\"></div>\n \n</div>\n<p>I boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320427\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320427\" href=\"/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Me vil ikkje kasta dei lĂ„gast lĂžna under bussen\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-29T13:39:26+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Bildet i <a href=\"https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA\">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"234e1ed5-bdf1-45cc-c45c-11cc213cc02a\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board4\"></div>\n \n</div>\n<p>De streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10319627\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10319627\" href=\"/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Vi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver. </p><p>God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"f5ea5e1a-089f-4c8c-c8d1-d427fe85a4cc\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board5\"></div>\n \n</div>\n<article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320079\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320079\" href=\"/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Organiser deg til Ăžkt lykke\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-28T12:34:29+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p class=\"no_italic m-no_italic font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\" data-lab-italic=\"\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">FĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„Â <a href=\"https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/\">her</a>!</span></p>\n<!-- placeholder(#1) -->\n<div class=\"column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce\" id=\"article_list_10324844\" style=\"\">\n \n <div class=\"inner content fullwidthTarget\">\n \n <h2 class=\"articlescroller-header t34\" style=\"\">Kommentar</h2>\n\n <ul class=\"scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 \">\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/nevn-en-bedre-duo-enn-softis-og-arbeidersang/10323263\">\n <figure>\n <img alt=\"Sjekk den fine fana, da!\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323406.jpg?imageId=10323406&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Nevn en bedre duo enn softis og arbeidersang</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322436.jpg?imageId=10322436&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Tidsreisen fra Gro til Jonas</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10326772.jpg?imageId=10326772&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Supermaktens selvmord</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Til mine 4000 helter</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kultur\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769\">\n <figure>\n <img alt=\"Chirag Rashmikant Patel og Magdi Omar Ytreeide Abdelmaguid, den gangen Karpe Diem, i sitt fĂžrste mĂžte med Dagsavisen i 2004. I 2028 er det over for Karpe - for denne gangen.\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325791.jpg?imageId=10325791&panox=0.00&panoy=3.69&panow=100.00&panoh=73.30&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Vi har aldri sett noen som Karpe</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10324063.jpg?imageId=10324063&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Ballen ligger pĂ„ straffemerket</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322319.jpg?imageId=10322319&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n </ul>\n\n\n <nav>\n <span aria-label=\"GĂ„ til venstre\" class=\"arrow left\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n <span aria-label=\"GĂ„ til hĂžyre\" class=\"arrow right\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n </nav>\n\n </div>\n\n \n</div>\n\n\n\n \n\n \n</div>\n\n\n \n\n\n <div class=\"column articleFooter\" data-element-guid=\"bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e\">\n <span class=\"tags\">\n <a data-tag=\"tariffavtale\" href=\"/tags/tariffavtale\">tariffavtale</a>\n <a data-tag=\"streik\" href=\"/tags/streik\">streik</a>\n <a data-tag=\"lĂžnnsforhold\" href=\"/tags/l%C3%B8nnsforhold\">lĂžnnsforhold</a>\n <a data-tag=\"kommentar\" href=\"/tags/kommentar\">kommentar</a>\n <a data-tag=\"kari kristensen\" href=\"/tags/kari%20kristensen\">kari kristensen</a>\n <a data-tag=\"hotell- og restaurantstreik\" href=\"/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik\">hotell- og restaurantstreik</a>\n <a data-tag=\"fagorganisering\" href=\"/tags/fagorganisering\">fagorganisering</a>\n <a data-tag=\"arbeidsliv\" href=\"/tags/arbeidsliv\">arbeidsliv</a>\n <a data-tag=\"scroll\" href=\"/tags/scroll\">scroll</a>\n </span>\n \n</div>\n\n\n <div class=\"row social\">\n <div class=\"column large-12 small-12\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n </div>\n\n </section>\n \n </article>\n <section class=\"related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget\">\n <div class=\"page-content\" data-element-guid=\"2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"a06fcd9f-3ad4-40e6-d220-7af6f6625d0a\" style=\"\"><div class=\"column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"bc5a9573-4893-47aa-8e6d-42462b6a1f65\" id=\"infiniteScroll-bc5a9573-4893-47aa-8e6d-42462b6a1f65\">\n \n <div id=\"infinity-bc5a9573-4893-47aa-8e6d-42462b6a1f65\"></div>\n <div class=\"content \" id=\"infiniteTarget-bc5a9573-4893-47aa-8e6d-42462b6a1f65\" style=\"\">\n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n </section>\n </main>\n <div class=\"placeholder placement-left\" data-element-guid=\"50c376ec-4a01-4c4b-d872-187f3654e4ed\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"80c773bf-7842-4ad4-81de-5b3a2bb40f92\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"left_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <div class=\"placeholder placement-right\" data-element-guid=\"2ffefee1-3b70-4140-d54a-22c8f543e000\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"a942731b-c2a4-49a4-ab99-63a72a1ea632\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"right_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n </section>\n\n <template class=\"definitionTemplate\">\n <div class=\"definitionPopup\">\n <div class=\"definitionInfo\">\n <p></p>\n <span></span>\n <button class=\"definitionClose\">â</button>\n </div>\n </div>\n </template>\n\n\n \n \n\n \n\n<footer class=\"page\">\n <div class=\"row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 \" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n \n <div class=\"content \" style=\"\">\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n <div class=\"img fullwidthTarget \">\n <picture>\n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"167\"> \n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"167\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"341\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"341\"> \n <img alt=\"\" height=\"76\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" style=\"\" width=\"341\">\n </picture> \n </div>\n </figure>\n </div>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0\">\n \n <h2 class=\"content singleline\" style=\" \">\n \n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2\" data-element-guid=\"ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac\" id=\"markup_200636\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div style=\"display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;\">\n <a href=\"https://www.facebook.com/dagsavisen/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"Facebook\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://twitter.com/Dagsavisen\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"X (Twitter)\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"RSS\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z\"></path>\n </svg>\n </a>\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74\">\n \n <p class=\"content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans\" style=\" \">\n <br><br>SjefredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no\">Lars West Johnsen</a>\n<br>Adm. direktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no\">Nina Kordahl</a>\n<br>NyhetsredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no\">Tore Ryssdalsnes</a>\n<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href=\"mailto:kb@dagsavisen.no\"></a><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no\">Kathleen Buer </a>\n </p>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kristian.skard@dagsavisen.no\">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no\">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no\">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:\n<a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no\">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>\n </h2>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00\n<br>Abonnement: 22 99 80 50\n<br>Organisasjonr.: 980 454 347\n<br><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tips@dagsavisen.no\">Tips oss</a>\n<br>Frontsjef nĂ„: <a href=\"mailto:anne@dagsavisen.no\">Anne SĂžlvi Aasen</a>\n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d\" id=\"markup_10087688\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <h2 class=\"content singleline t14 tm17 font-PTSans\" style=\"color: white !important;\">\n\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold t14\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\" data-lab-text_size_desktop=\"14\">\n OM OSS\n </span><br><br>\n\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" target=\"_blank\"></a>\n\n <span>\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Jobb i Mediehuset Dagsavisen\n </a><br>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kontakt oss\n </a><br>\n </span>\n\n <span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kundeservice\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kundeservice\n </a><br>\n\n <a href=\"https://da.ocast.com/nb/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Annonse\n </a><br>\n </span>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/personvern/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Personvernpolicy\n </a><br>\n\n <a href=\"#\" onclick=\"window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;\" style=\"color: white !important;\">\n Personverninnstillinger\n </a>\n\n</h2>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d\" id=\"markup_101521\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n<div class=\"columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41\" data-instance=\"101523\" data-section=\"\" data-site-alias=\"\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n \n\n\n <div class=\"media \">\n \n \n <div class=\"graphic type_png\" style=\"\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <img alt=\"\" loading=\"lazy\" src=\"https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png\">\n </div>\n</div>\n\n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n \n\n <time datetime=\"\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<div class=\"column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans\" style=\" \">\n Copyright Dagsavisen © 2026\n </h2>\n</div></div>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a\" id=\"markup_101522\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n</footer>\n\n\n\n\n\n \n\n <div class=\"powered-by \"><a href=\"https://labradorcms.com/\" target=\"_blank\">Powered by Labrador CMS</a></div>\n\n\n \n \n </body>\n</html>\n",
"source_updated_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"summary" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"tags" : null,
"title" : "Til mine 4000 helter",
"twitter_title" : "Til mine 4000 helter",
"version" : 5
}
Version 4
2026-05-02 15:05:04
Til mine 4000 helter
UPDATE
Author: Kari Kristensen
Published: 2026-04-30 19:24:55
Updated: 2026-04-30 19:24:55
đ Summary
Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?
đ Full Content (8271 chars)
Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.
Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.
Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.
Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.
Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.
Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pÄ, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kÞene var lange. Man laget ofte 20 drinker pÄ noen fÄ minutter. Det Äret og Ärene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nÊrmere en halv million kroner i ÄrslÞnn. I 2005. Fordi sÄ Ä si alle pÄ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsÄ avslÞre det: Det er bortimot én million kroner.
Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.
Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.
Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.
Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är.
«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til Morgenbladet i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.
I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».
Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen.
Bildet i FriFagbevegelse av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rÞrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slÄr fra seg, og ikke gir seg nÄ. Men for meg er det veldig personlig og sÄrt. Fordi det Ä jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ärene har vÊrt sett pÄ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg har tÞrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spÞrsmÄl har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vÊrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pÄ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nÄr det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten à Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?
Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.
De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.
Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.
Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.
FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ her!
Kommentar
- Tidsreisen fra Gro til Jonas
- Supermaktens selvmord
- EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen
- Et landslag for individualister. Der penga rÄr
- Til mine 4000 helter
- Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk
- Vi har aldri sett noen som Karpe
- Ballen ligger pÄ straffemerket
- Maktmisbruk pÄ idrettstoppen
- Ungdomspolitikk pÄ steroider
đ·ïž Tags & Keywords
Keywords: tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll
đ All Metadata (JSON)
{
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\n- [ Ballen ligger pĂ„ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\n- [ Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208)\n- [ Ungdomspolitikk pĂ„ steroider ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044)",
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"twitter" : {
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"title" : "Til mine 4000 helter",
"card" : "summary_large_image"
},
"is_paywalled" : 0,
"raw_feed_item" : "<item>\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\n <enclosure length=\"0\" type=\"image/jpeg\" url=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\" />\n</item>",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"published_at" : null,
"author" : "Kari Kristensen",
"og" : {
"locale" : "nb-NO",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"site_name" : "dagsavisen",
"image:height" : "684",
"image:width" : "1200",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"title" : "Til mine 4000 helter",
"type" : "article",
"url" : "https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841"
},
"meta" : {
"title" : "Kari Kristensen: Til mine 4000 helter",
"viewport" : "width=device-width, initial-scale=1",
"description" : "Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere."
},
"source_updated_at" : null,
"keywords" : [
"tariffavtale",
"streik",
"lĂžnnsforhold",
"kommentar",
"kari kristensen",
"hotell- og restaurantstreik",
"fagorganisering",
"arbeidsliv",
"scroll"
],
"schema" : {
"microdata" : {
"name" : "Kari Kristensen",
"url" : "\n\n\n \n\n \n\n\n\n ",
"caption" : "Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.",
"headline" : "Organiser deg til Ăžkt lykke\n",
"author" : "Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum"
}
},
"title" : "Til mine 4000 helter"
}
đ° Original Feed Item XML
<item>
<title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>
<link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>
<guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>
<pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>
<description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>
<enclosure length="0" type="image/jpeg" url="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg" />
</item>
đ Raw HTML (76567 bytes)
<!DOCTYPE html>
<html class="resp_fonts" dir="ltr" lang="nb-NO">
<head>
<meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type">
<title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>
<meta content="Kari Kristensen: Til mine 4000 helter" name="title">
<meta content="Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere." name="description">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" rel="canonical">
<meta content="width=device-width, initial-scale=1" name="viewport">
<meta content="article" property="og:type">
<meta content="Til mine 4000 helter" property="og:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" property="og:description">
<meta content="nb-NO" property="og:locale">
<meta content="dagsavisen" property="og:site_name">
<meta content="2026-04-30T19:24:55.000Z" property="article:published_time">
<meta content="" property="article:modified_time">
<meta content="Kari Kristensen" property="article:author">
<meta content="tariffavtale" property="article:tag">
<meta content="streik" property="article:tag">
<meta content="lĂžnnsforhold" property="article:tag">
<meta content="kommentar" property="article:tag">
<meta content="kari kristensen" property="article:tag">
<meta content="hotell- og restaurantstreik" property="article:tag">
<meta content="fagorganisering" property="article:tag">
<meta content="arbeidsliv" property="article:tag">
<meta content="scroll" property="article:tag">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" property="og:image">
<meta content="1200" property="og:image:width">
<meta content="684" property="og:image:height">
<meta content="summary_large_image" name="twitter:card">
<meta content="Til mine 4000 helter" name="twitter:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" name="twitter:description">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" name="twitter:image">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed" rel="alternate" type="application/json+oembed">
<meta property="k5a:login"><meta property="k5a:channel">
<link href="https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css" rel="stylesheet">
<meta content="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" property="og:url">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico" rel="icon" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png" rel="icon" sizes="16x16" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png" rel="icon" sizes="32x32" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png" rel="icon" sizes="192x192" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png" rel="icon" sizes="512x512" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png" rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" type="image/png">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4" media="print" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<!-- Google Tag Manager -->
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic" rel="stylesheet">
<meta content="kommentar" property="article:section">
</head>
<body class="l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment" data-tag="tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll">
<!-- Google Tag Manager (noscript) -->
<noscript><iframe height="0" src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8" style="display:none;visibility:hidden" width="0"></iframe></noscript>
<!-- End Google Tag Manager (noscript) -->
<a class="skip-link" href="#main">Jump to main content</a>
<header class="pageElement pageHeader">
<div class="section grid-fixed">
<div class="row mainline">
<div class="hamburger to-be-expanded" data-id="pageElements-4">
<div class="positionRelative">
<span class="hamburger-button hamburger-expander ">
<button aria-controls="hamburger-container" aria-expanded="false" aria-haspopup="menu" aria-label="Ă
pne meny" class="burger-btn">
<i class="open fi-list"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
</span>
<div class="hamburger-container" id="hamburger-container">
<div class="search visible" data-id="pageElements-5">
<button aria-label="SĂžk" class="search-button">
<i class="open fi-magnifying-glass"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
<form action="/cse" class="search-container" method="get" role="search">
<label class="visuallyhidden" for="search-input-5">SĂžk</label>
<input id="search-input-5" name="q" placeholder="SĂžk..." type="text">
</form>
</div>
<nav class="navigation dropdownMenu expandable">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les e-avisen</a>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Nyheter</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/nyheter" target="_self">Nyheter</a>
</li>
<li class="">
<a href="/innenriks" target="_self">Innenriks</a>
</li>
<li class="">
<a href="/verden" target="_self">Verden</a>
</li>
<li class="">
<a href="/portrett" target="_self">Portrett</a>
</li>
<li class="">
<a href="/reportasje" target="_self">Reportasje</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Kultur</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/kultur" target="_self">Kultur</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/bĂžker" target="_self">BĂžker</a>
</li>
<li class="">
<a href="/nye-takter" target="_self">Musikk</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/teater" target="_self">Teater</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/kunst" target="_self">Kunst</a>
</li>
<li class="">
<a href="tags/film og serier" target="_self">Film og serier</a>
</li>
<li class="">
<a href="/mat-og-drikke" target="_self">Mat og drikke</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/reise/" target="_self">Reise</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/debatt" target="_self">Debatt</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down">
<a href="/sport" target="_self">Sport</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen" target="_self">Podkast</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200" target="_self">Dagens hjernetrim</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/kundeservice" target="_self">Kundeservice</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/dĂždsfall" target="_self">DĂždsfall</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://ocast.com/no/dagsavisen/" target="_self">Annonsere</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg ut</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" target="_self">Kontakt oss</a>
</li>
</ul>
</nav>
<div class="section dropdown-close-section">
</div>
</div>
</div>
</div>
<figure class="logo">
<a aria-label="GĂ„ til forside" href=" //www.dagsavisen.no">
<img alt="GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no" src="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg" width="157">
</a>
</figure>
<nav class="navigation mainMenu">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item subscribe-btn menu--subscribe">
<a href="https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp" target="_self">FĂ„ tilgang</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les E-avis</a>
</li>
<li class="first-list-item login-btn menu--logout">
<a href="https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext" target="_self">Min side</a>
</li>
</ul>
</nav>
</div>
</div>
</header>
<section class="main article" id="mainArticleSection">
<div class="placeholder placement-top" data-element-guid="26d96625-295f-4c7f-90ae-f1e9ed2188e8">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="ff9133f6-6bbd-4011-d4c3-c68abbb79183" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="toppbanner" style="min-height:150px;"></div>
</div>
</div>
<main class="pageWidth">
<article class=" ">
<section class="main article k5a-article" id="main">
<div></div>
<div class="articleHeader column hasCaption" data-element-guid="956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad">
<div class="media">
<figure class="headerImage" data-element-guid="6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp" type="image/webp" width="984">
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg" type="image/jpeg" width="984">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" fetchpriority="high" height="274" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" style="" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText"></div>
</div>
<div class="caption " data-showmore="Vis mer">
<figcaption class="" itemprop="caption">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>
<figcaption class="" data-byline-prefix="" itemprop="author">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>
</div>
<p class="kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style="">Kommentar</p>
<h1 class="headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Til mine 4000 helter</h1>
<p class="subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>
<div class="meta" data-element-guid="cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f">
<div class="bylines">
<div class="byline column" data-element-guid="124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e" itemscope itemtype="http://schema.org/Person">
<div class="content">
<figure data-element-guid="ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff">
<picture>
<img alt="Kari Kristensen" height="180" itemprop="image" src="https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360" width="180">
</picture>
</figure>
<address class="name lab-name-flex">
<span class="lab-hidden-byline-name" itemprop="name">Kari Kristensen</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/author/9939885" itemprop="url" rel="author">
<span class="firstname ">Kari</span>
<span class="lastname ">Kristensen</span>
</a>
<span class="description ">Spaltist</span>
</address>
</div>
</div>
</div>
<div class="dates">
<span class="dateGroup datePublished">
<span class="dateLabel">Publisert</span>
<time datetime="2026-04-30T19:24:55.000Z">30.04.2026 - 21:24</time>
</span>
</div>
<div class="read-time">
<span>Lesetid: <span class="read-time-value">5 min</span></span>
</div>
<div class="social">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</div>
<div class="placeholder fullWidth" data-element-guid="5a02c821-8ba0-4e11-f999-b7feac41b9fd">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="83e2967e-14b0-4be0-fef8-0937c7145727" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="nettbanner1"></div>
</div>
</div>
<div class="bodytext large-12 small-12 medium-12" data-element-guid="7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28">
<div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d" id="markup_10324843">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div id="articleoffer" style="
position: fixed;
bottom: 0;
left: 0;
width: 100%;
box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);
z-index: 9999;
">
</div>
</div>
</div>
<p class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.</p><div class="quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290">
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style="--bg-color: var(--bg-tertiary); ">
<h3 class="quote" style="">
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
</h3>
<p class="author dac-hidden" style=""></p>
</div>
</div>
<p>Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="4a694421-30c2-4c9b-b1f5-e2a39bd18a04" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board1"></div>
</div>
<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c" data-image-float="floatRight" data-instance="10322592" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10322592" href="/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6" data-image-float="floatRight" data-instance="10303239" data-section="kommentar" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10303239" href="/kommentar/auda-streik/10303239" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Auda! Streik!
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-25T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="e53d039e-8584-4d47-bc77-98225f62b40d" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board2"></div>
</div>
<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplÞsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelÞyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NÄ kan nesten hvem som helst Äpne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ä gjÞre det samme i en byggebedrift. Eller Äpne en skole uten utdannede lÊrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377" data-image-float="floatRight" data-instance="10321993" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10321993" href="/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pÄ Scandic hotell pÄ Solli i 25 Är. NÄ streiker hun for bedre lÞnn." height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är. </p><p>«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href="https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="aba311ef-6e8d-499a-c5c7-5547e6dfaa9a" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board3"></div>
</div>
<p>I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1" data-image-float="floatRight" data-instance="10320427" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320427" href="/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Me vil ikkje kasta dei lÄgast lÞna under bussen
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-29T13:39:26+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Bildet i <a href="https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="aa1a53fa-0ce2-4486-a30c-f0fac962881e" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board4"></div>
</div>
<p>De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e" data-image-float="floatRight" data-instance="10319627" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10319627" href="/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver. </p><p>God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="c3c43876-dc43-4656-af00-a5270e4e1381" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board5"></div>
</div>
<article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a" data-image-float="floatRight" data-instance="10320079" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320079" href="/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Organiser deg til Ăžkt lykke
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-28T12:34:29+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p class="no_italic m-no_italic font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans" data-lab-italic=""><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ <a href="https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/">her</a>!</span></p>
<!-- placeholder(#1) -->
<div class="column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce" id="article_list_10324844" style="">
<div class="inner content fullwidthTarget">
<h2 class="articlescroller-header t34" style="">Kommentar</h2>
<ul class="scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 ">
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322436.jpg?imageId=10322436&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Tidsreisen fra Gro til Jonas</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10326772.jpg?imageId=10326772&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Supermaktens selvmord</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Et landslag for individualister. Der penga rÄr</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Til mine 4000 helter</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kultur">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769">
<figure>
<img alt="Chirag Rashmikant Patel og Magdi Omar Ytreeide Abdelmaguid, den gangen Karpe Diem, i sitt fĂžrste mĂžte med Dagsavisen i 2004. I 2028 er det over for Karpe - for denne gangen." height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325791.jpg?imageId=10325791&panox=0.00&panoy=3.69&panow=100.00&panoh=73.30&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Vi har aldri sett noen som Karpe</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10324063.jpg?imageId=10324063&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Ballen ligger pÄ straffemerket</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322319.jpg?imageId=10322319&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Maktmisbruk pÄ idrettstoppen</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044">
<figure>
<img alt="En finsk vernepliktig utplasserer en landmine ved grensen til Russland, i et medie-arrangement i regi av den finske hĂŠren i februar 2026." height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10321173.jpg?imageId=10321173&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=37.26&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Ungdomspolitikk pÄ steroider</h3>
</div>
</a>
</li>
</ul>
<nav>
<span aria-label="GĂ„ til venstre" class="arrow left" role="button">
<span></span>
</span>
<span aria-label="GĂ„ til hĂžyre" class="arrow right" role="button">
<span></span>
</span>
</nav>
</div>
</div>
</div>
<div class="column articleFooter" data-element-guid="bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e">
<span class="tags">
<a data-tag="tariffavtale" href="/tags/tariffavtale">tariffavtale</a>
<a data-tag="streik" href="/tags/streik">streik</a>
<a data-tag="lĂžnnsforhold" href="/tags/l%C3%B8nnsforhold">lĂžnnsforhold</a>
<a data-tag="kommentar" href="/tags/kommentar">kommentar</a>
<a data-tag="kari kristensen" href="/tags/kari%20kristensen">kari kristensen</a>
<a data-tag="hotell- og restaurantstreik" href="/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik">hotell- og restaurantstreik</a>
<a data-tag="fagorganisering" href="/tags/fagorganisering">fagorganisering</a>
<a data-tag="arbeidsliv" href="/tags/arbeidsliv">arbeidsliv</a>
<a data-tag="scroll" href="/tags/scroll">scroll</a>
</span>
</div>
<div class="row social">
<div class="column large-12 small-12">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</section>
</article>
<section class="related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget">
<div class="page-content" data-element-guid="2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="43dcad27-8ad9-4f8b-9151-207b6af26415" style=""><div class="column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="0e5a2b4c-2f9b-462a-d46f-7e9f70148ee7" id="infiniteScroll-0e5a2b4c-2f9b-462a-d46f-7e9f70148ee7">
<div id="infinity-0e5a2b4c-2f9b-462a-d46f-7e9f70148ee7"></div>
<div class="content " id="infiniteTarget-0e5a2b4c-2f9b-462a-d46f-7e9f70148ee7" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</section>
</main>
<div class="placeholder placement-left" data-element-guid="0b5b8d76-e62a-4a39-9416-57e5fb52fad7">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="30ec90c3-6920-4d65-f73a-2f2a9af93a63" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="left_sticky"></div>
</div>
</div>
<div class="placeholder placement-right" data-element-guid="9e70c301-73ed-4eb2-f64c-c6bc48667553">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="441522be-db98-4a50-e50e-a5012da91ad9" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="right_sticky"></div>
</div>
</div>
</section>
<template class="definitionTemplate">
<div class="definitionPopup">
<div class="definitionInfo">
<p></p>
<span></span>
<button class="definitionClose">â</button>
</div>
</div>
</template>
<footer class="page">
<div class="row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 " data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="content " style="">
<figure class="" data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="img fullwidthTarget ">
<picture>
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp" type="image/webp" width="167">
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg" type="image/jpeg" width="167">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp" type="image/webp" width="341">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" type="image/jpeg" width="341">
<img alt="" height="76" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" style="" width="341">
</picture>
</div>
</figure>
</div>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0">
<h2 class="content singleline" style=" ">
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2" data-element-guid="ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac" id="markup_200636">
<div class="content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right" style="">
<div style="display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;">
<a href="https://www.facebook.com/dagsavisen/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="Facebook">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://twitter.com/Dagsavisen" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="X (Twitter)">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="RSS">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z"></path>
</svg>
</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74">
<p class="content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans" style=" ">
<br><br>SjefredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no">Lars West Johnsen</a>
<br>Adm. direktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no">Nina Kordahl</a>
<br>NyhetsredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no">Tore Ryssdalsnes</a>
<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href="mailto:kb@dagsavisen.no"></a><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no">Kathleen Buer </a>
</p>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kristian.skard@dagsavisen.no">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:
<a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>
</h2>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00
<br>Abonnement: 22 99 80 50
<br>Organisasjonr.: 980 454 347
<br><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tips@dagsavisen.no">Tips oss</a>
<br>Frontsjef nÄ: <a href="mailto:anne@dagsavisen.no">Anne SÞlvi Aasen</a>
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d" id="markup_10087688">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<h2 class="content singleline t14 tm17 font-PTSans" style="color: white !important;">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold t14" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold" data-lab-text_size_desktop="14">
OM OSS
</span><br><br>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" target="_blank"></a>
<span>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" style="color: white !important;" target="_blank">
Jobb i Mediehuset Dagsavisen
</a><br>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" style="color: white !important;" target="_blank">
Kontakt oss
</a><br>
</span>
<span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kundeservice" style="color: white !important;" target="_blank">
Kundeservice
</a><br>
<a href="https://da.ocast.com/nb/" style="color: white !important;" target="_blank">
Annonse
</a><br>
</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/personvern/" style="color: white !important;" target="_blank">
Personvernpolicy
</a><br>
<a href="#" onclick="window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;" style="color: white !important;">
Personverninnstillinger
</a>
</h2>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f" style="">
<div class="row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d" id="markup_101521">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
<div class="columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448" style=""><article class="column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41" data-instance="101523" data-section="" data-site-alias="" itemscope>
<div class="content" style="">
<div class="media ">
<div class="graphic type_png" style="">
<div class="img fullwidthTarget">
<img alt="" loading="lazy" src="https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png">
</div>
</div>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<time datetime="" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<div class="column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6">
<h2 class="content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans" style=" ">
Copyright Dagsavisen © 2026
</h2>
</div></div>
</div><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a" id="markup_101522">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</footer>
<div class="powered-by "><a href="https://labradorcms.com/" target="_blank">Powered by Labrador CMS</a></div>
</body>
</html>
đïž Database Row (All Fields)
{
"article_id" : 191298,
"author" : "Kari Kristensen",
"category" : "",
"change_type" : "update",
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\n- [ Ballen ligger pĂ„ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\n- [ Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208)\n- [ Ungdomspolitikk pĂ„ steroider ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044)",
"created_at" : "2026-05-02 15:05:04",
"id" : 241555,
"image_local_path" : "/downloads/191298_467777b15fc481a204e76d01b10aa6d0.jpg",
"image_ratio" : null,
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"image_url_normalized" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"is_paywalled" : 0,
"is_video" : 0,
"keywords" : "tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll",
"metadata" : "{\"published_at\":null,\"schema\":{\"microdata\":{\"headline\":\"Organiser deg til Ăžkt lykke\\n\",\"author\":\"Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum\",\"caption\":\"Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.\",\"name\":\"Kari Kristensen\",\"url\":\"\\n\\n\\n \\n\\n \\n\\n\\n\\n \"}},\"og\":{\"image:height\":\"684\",\"locale\":\"nb-NO\",\"site_name\":\"dagsavisen\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"image:width\":\"1200\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"url\":\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"type\":\"article\"},\"keywords\":[\"tariffavtale\",\"streik\",\"lĂžnnsforhold\",\"kommentar\",\"kari kristensen\",\"hotell- og restaurantstreik\",\"fagorganisering\",\"arbeidsliv\",\"scroll\"],\"content\":\"Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\\n\\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\\n\\nHotell\\\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\\n\\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\\n\\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\\n\\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis Ă«Livinù On A PrayerĂ» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents Ă«In Da ClubĂ» fra DJ\\\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\\n\\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles Ă«troncĂ». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn ù oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\\n\\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\\n\\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. ĂÂre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\\n\\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\\n\\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\\n\\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\\n\\nĂ«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturenĂ», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans Ă«Hvem drepte kelneren?Ă» i 2024.\\n\\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og Ă«hvitsnipp\\\\-proletariatĂ».\\n\\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\\n\\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\\\-VM Uten ĂÂ
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\\n\\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\\n\\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\\n\\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\\n\\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\\n\\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\\n\\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\\n\\n## Kommentar\\n\\n- [ Tidsreisen fra Gro til Jonas ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431)\\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\\n- [ EĂÂS\\\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\\n- [ Kollektiv\\\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\\n- [ Ballen ligger pĂ„ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\\n- [ Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208)\\n- [ Ungdomspolitikk pĂ„ steroider ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044)\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"source_updated_at\":null,\"raw_feed_item\":\"<item>\\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\\n <enclosure length=\\\"0\\\" type=\\\"image/jpeg\\\" url=\\\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\\\" />\\n</item>\",\"image_url\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"twitter\":{\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"card\":\"summary_large_image\"},\"author\":\"Kari Kristensen\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"meta\":{\"viewport\":\"width=device-width, initial-scale=1\",\"title\":\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\",\"description\":\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\"},\"is_paywalled\":0}",
"og_title" : "Til mine 4000 helter",
"published_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"raw_html" : "<!DOCTYPE html>\n<html class=\"resp_fonts\" dir=\"ltr\" lang=\"nb-NO\">\n\n <head>\n <meta content=\"text/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"Content-Type\">\n \n \n <title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>\n <meta content=\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\" name=\"title\">\n <meta content=\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\" name=\"description\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" rel=\"canonical\">\n \n <meta content=\"width=device-width, initial-scale=1\" name=\"viewport\">\n \n <meta content=\"article\" property=\"og:type\">\n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" property=\"og:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" property=\"og:description\">\n <meta content=\"nb-NO\" property=\"og:locale\">\n <meta content=\"dagsavisen\" property=\"og:site_name\">\n <meta content=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\" property=\"article:published_time\">\n <meta content=\"\" property=\"article:modified_time\">\n <meta content=\"Kari Kristensen\" property=\"article:author\">\n <meta content=\"tariffavtale\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"streik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"lĂžnnsforhold\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kari kristensen\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"hotell- og restaurantstreik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"fagorganisering\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"arbeidsliv\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"scroll\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" property=\"og:image\">\n <meta content=\"1200\" property=\"og:image:width\">\n <meta content=\"684\" property=\"og:image:height\">\n <meta content=\"summary_large_image\" name=\"twitter:card\">\n \n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" name=\"twitter:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" name=\"twitter:description\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" name=\"twitter:image\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed\" rel=\"alternate\" type=\"application/json+oembed\">\n\n <meta property=\"k5a:login\"><meta property=\"k5a:channel\">\n \n \n <link href=\"https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css\" rel=\"stylesheet\">\n \n <meta content=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" property=\"og:url\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico\" rel=\"icon\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png\" rel=\"icon\" sizes=\"16x16\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png\" rel=\"icon\" sizes=\"32x32\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png\" rel=\"icon\" sizes=\"192x192\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png\" rel=\"icon\" sizes=\"512x512\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"180x180\" type=\"image/png\">\n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4\" media=\"print\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n \n \n \n\n\n \n\n \n<!-- Google Tag Manager -->\n\n\n\n \n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n\n\n\n\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:section\">\n\n \n\n\n \n \n \n </head>\n\n <body class=\"l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment\" data-tag=\"tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll\">\n\n<!-- Google Tag Manager (noscript) -->\n<noscript><iframe height=\"0\" src=\"https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8\" style=\"display:none;visibility:hidden\" width=\"0\"></iframe></noscript>\n<!-- End Google Tag Manager (noscript) --> \n \n \n\n \n <a class=\"skip-link\" href=\"#main\">Jump to main content</a>\n\n <header class=\"pageElement pageHeader\">\n <div class=\"section grid-fixed\">\n <div class=\"row mainline\">\n <div class=\"hamburger to-be-expanded\" data-id=\"pageElements-4\">\n <div class=\"positionRelative\">\n <span class=\"hamburger-button hamburger-expander \">\n <button aria-controls=\"hamburger-container\" aria-expanded=\"false\" aria-haspopup=\"menu\" aria-label=\"Ă
pne meny\" class=\"burger-btn\">\n <i class=\"open fi-list\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n </span>\n <div class=\"hamburger-container\" id=\"hamburger-container\"> \n <div class=\"search visible\" data-id=\"pageElements-5\">\n\n <button aria-label=\"SĂžk\" class=\"search-button\">\n <i class=\"open fi-magnifying-glass\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n\n <form action=\"/cse\" class=\"search-container\" method=\"get\" role=\"search\">\n <label class=\"visuallyhidden\" for=\"search-input-5\">SĂžk</label>\n <input id=\"search-input-5\" name=\"q\" placeholder=\"SĂžk...\" type=\"text\">\n </form>\n</div>\n\n \n<nav class=\"navigation dropdownMenu expandable\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les e-avisen</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Nyheter</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nyheter\" target=\"_self\">Nyheter</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/innenriks\" target=\"_self\">Innenriks</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/verden\" target=\"_self\">Verden</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/portrett\" target=\"_self\">Portrett</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/reportasje\" target=\"_self\">Reportasje</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Kultur</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kultur\" target=\"_self\">Kultur</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/bĂžker\" target=\"_self\">BĂžker</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nye-takter\" target=\"_self\">Musikk</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/teater\" target=\"_self\">Teater</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/kunst\" target=\"_self\">Kunst</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"tags/film og serier\" target=\"_self\">Film og serier</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/mat-og-drikke\" target=\"_self\">Mat og drikke</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/reise/\" target=\"_self\">Reise</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/debatt\" target=\"_self\">Debatt</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down\">\n\t\t\t\t<a href=\"/sport\" target=\"_self\">Sport</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen\" target=\"_self\">Podkast</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200\" target=\"_self\">Dagens hjernetrim</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/kundeservice\" target=\"_self\">Kundeservice</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/dĂždsfall\" target=\"_self\">DĂždsfall</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://ocast.com/no/dagsavisen/\" target=\"_self\">Annonsere</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg ut</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" target=\"_self\">Kontakt oss</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\t\t\n\n\n\t\n\n<div class=\"section dropdown-close-section\">\n \n</div>\n\n </div>\n </div>\n\n</div>\n\n\n<figure class=\"logo\">\n <a aria-label=\"GĂ„ til forside\" href=\" //www.dagsavisen.no\">\n <img alt=\"GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no\" src=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg\" width=\"157\">\n </a>\n</figure>\n<nav class=\"navigation mainMenu\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item subscribe-btn menu--subscribe\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp\" target=\"_self\">FĂ„ tilgang</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les E-avis</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item login-btn menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext\" target=\"_self\">Min side</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\n\n\t\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n</header>\n\n \n\n \n \n\n\n <section class=\"main article\" id=\"mainArticleSection\">\n <div class=\"placeholder placement-top\" data-element-guid=\"26d96625-295f-4c7f-90ae-f1e9ed2188e8\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"ff9133f6-6bbd-4011-d4c3-c68abbb79183\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"toppbanner\" style=\"min-height:150px;\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <main class=\"pageWidth\">\n <article class=\" \">\n\n <section class=\"main article k5a-article\" id=\"main\">\n\n <div></div>\n\n\n\n <div class=\"articleHeader column hasCaption\" data-element-guid=\"956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad\">\n\n \n\n\n\n\n <div class=\"media\">\n \n <figure class=\"headerImage\" data-element-guid=\"6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"984\"> \n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"984\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" fetchpriority=\"high\" height=\"274\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" style=\"\" width=\"480\">\n </picture> \n \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\"></div>\n </div>\n\n\n <div class=\"caption \" data-showmore=\"Vis mer\">\n <figcaption class=\"\" itemprop=\"caption\">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>\n <figcaption class=\"\" data-byline-prefix=\"\" itemprop=\"author\">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>\n </div>\n\n\n\n <p class=\"kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\"\">Kommentar</p>\n <h1 class=\"headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Til mine 4000 helter</h1>\n <p class=\"subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>\n\n\n\n <div class=\"meta\" data-element-guid=\"cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f\">\n \n\n <div class=\"bylines\">\n <div class=\"byline column\" data-element-guid=\"124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e\" itemscope itemtype=\"http://schema.org/Person\">\n \n <div class=\"content\">\n <figure data-element-guid=\"ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff\">\n <picture>\n <img alt=\"Kari Kristensen\" height=\"180\" itemprop=\"image\" src=\"https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360\" width=\"180\">\n </picture>\n</figure>\n <address class=\"name lab-name-flex\">\n <span class=\"lab-hidden-byline-name\" itemprop=\"name\">Kari Kristensen</span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/author/9939885\" itemprop=\"url\" rel=\"author\">\n <span class=\"firstname \">Kari</span>\n <span class=\"lastname \">Kristensen</span>\n </a>\n\n <span class=\"description \">Spaltist</span>\n </address>\n </div>\n</div>\n\n \n </div>\n\n\n \n <div class=\"dates\">\n <span class=\"dateGroup datePublished\">\n <span class=\"dateLabel\">Publisert</span>\n <time datetime=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\">30.04.2026 - 21:24</time>\n </span>\n </div>\n\n <div class=\"read-time\">\n <span>Lesetid: <span class=\"read-time-value\">5 min</span></span>\n </div>\n\n <div class=\"social\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n \n <div class=\"placeholder fullWidth\" data-element-guid=\"5a02c821-8ba0-4e11-f999-b7feac41b9fd\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"83e2967e-14b0-4be0-fef8-0937c7145727\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"nettbanner1\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n <div class=\"bodytext large-12 small-12 medium-12\" data-element-guid=\"7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28\">\n \n \n\n <div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d\" id=\"markup_10324843\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div id=\"articleoffer\" style=\"\n position: fixed;\n bottom: 0;\n left: 0;\n width: 100%;\n box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);\n z-index: 9999;\n \">\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n<p class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.</p><div class=\"quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290\">\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"--bg-color: var(--bg-tertiary); \">\n \n <h3 class=\"quote\" style=\"\">\n God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n </h3>\n <p class=\"author dac-hidden\" style=\"\"></p>\n </div>\n</div>\n<p>Da jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"4a694421-30c2-4c9b-b1f5-e2a39bd18a04\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board1\"></div>\n \n</div>\n<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10322592\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10322592\" href=\"/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10303239\" data-section=\"kommentar\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10303239\" href=\"/kommentar/auda-streik/10303239\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Auda! Streik!\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-25T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"e53d039e-8584-4d47-bc77-98225f62b40d\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board2\"></div>\n \n</div>\n<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10321993\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10321993\" href=\"/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pĂ„ Scandic hotell pĂ„ Solli i 25 Ă„r. NĂ„ streiker hun for bedre lĂžnn.\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Faget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r. </p><p>«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href=\"https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006\">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"aba311ef-6e8d-499a-c5c7-5547e6dfaa9a\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board3\"></div>\n \n</div>\n<p>I boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320427\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320427\" href=\"/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Me vil ikkje kasta dei lĂ„gast lĂžna under bussen\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-29T13:39:26+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Bildet i <a href=\"https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA\">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"aa1a53fa-0ce2-4486-a30c-f0fac962881e\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board4\"></div>\n \n</div>\n<p>De streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10319627\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10319627\" href=\"/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Vi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver. </p><p>God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"c3c43876-dc43-4656-af00-a5270e4e1381\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board5\"></div>\n \n</div>\n<article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320079\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320079\" href=\"/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Organiser deg til Ăžkt lykke\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-28T12:34:29+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p class=\"no_italic m-no_italic font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\" data-lab-italic=\"\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">FĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„Â <a href=\"https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/\">her</a>!</span></p>\n<!-- placeholder(#1) -->\n<div class=\"column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce\" id=\"article_list_10324844\" style=\"\">\n \n <div class=\"inner content fullwidthTarget\">\n \n <h2 class=\"articlescroller-header t34\" style=\"\">Kommentar</h2>\n\n <ul class=\"scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 \">\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/tidsreisen-fra-gro-til-jonas/10322431\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322436.jpg?imageId=10322436&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Tidsreisen fra Gro til Jonas</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10326772.jpg?imageId=10326772&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Supermaktens selvmord</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Til mine 4000 helter</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kultur\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769\">\n <figure>\n <img alt=\"Chirag Rashmikant Patel og Magdi Omar Ytreeide Abdelmaguid, den gangen Karpe Diem, i sitt fĂžrste mĂžte med Dagsavisen i 2004. I 2028 er det over for Karpe - for denne gangen.\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325791.jpg?imageId=10325791&panox=0.00&panoy=3.69&panow=100.00&panoh=73.30&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Vi har aldri sett noen som Karpe</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10324063.jpg?imageId=10324063&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Ballen ligger pĂ„ straffemerket</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322319.jpg?imageId=10322319&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044\">\n <figure>\n <img alt=\"En finsk vernepliktig utplasserer en landmine ved grensen til Russland, i et medie-arrangement i regi av den finske hĂŠren i februar 2026.\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10321173.jpg?imageId=10321173&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=37.26&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Ungdomspolitikk pĂ„ steroider</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n </ul>\n\n\n <nav>\n <span aria-label=\"GĂ„ til venstre\" class=\"arrow left\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n <span aria-label=\"GĂ„ til hĂžyre\" class=\"arrow right\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n </nav>\n\n </div>\n\n \n</div>\n\n\n\n \n\n \n</div>\n\n\n \n\n\n <div class=\"column articleFooter\" data-element-guid=\"bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e\">\n <span class=\"tags\">\n <a data-tag=\"tariffavtale\" href=\"/tags/tariffavtale\">tariffavtale</a>\n <a data-tag=\"streik\" href=\"/tags/streik\">streik</a>\n <a data-tag=\"lĂžnnsforhold\" href=\"/tags/l%C3%B8nnsforhold\">lĂžnnsforhold</a>\n <a data-tag=\"kommentar\" href=\"/tags/kommentar\">kommentar</a>\n <a data-tag=\"kari kristensen\" href=\"/tags/kari%20kristensen\">kari kristensen</a>\n <a data-tag=\"hotell- og restaurantstreik\" href=\"/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik\">hotell- og restaurantstreik</a>\n <a data-tag=\"fagorganisering\" href=\"/tags/fagorganisering\">fagorganisering</a>\n <a data-tag=\"arbeidsliv\" href=\"/tags/arbeidsliv\">arbeidsliv</a>\n <a data-tag=\"scroll\" href=\"/tags/scroll\">scroll</a>\n </span>\n \n</div>\n\n\n <div class=\"row social\">\n <div class=\"column large-12 small-12\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n </div>\n\n </section>\n \n </article>\n <section class=\"related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget\">\n <div class=\"page-content\" data-element-guid=\"2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"43dcad27-8ad9-4f8b-9151-207b6af26415\" style=\"\"><div class=\"column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"0e5a2b4c-2f9b-462a-d46f-7e9f70148ee7\" id=\"infiniteScroll-0e5a2b4c-2f9b-462a-d46f-7e9f70148ee7\">\n \n <div id=\"infinity-0e5a2b4c-2f9b-462a-d46f-7e9f70148ee7\"></div>\n <div class=\"content \" id=\"infiniteTarget-0e5a2b4c-2f9b-462a-d46f-7e9f70148ee7\" style=\"\">\n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n </section>\n </main>\n <div class=\"placeholder placement-left\" data-element-guid=\"0b5b8d76-e62a-4a39-9416-57e5fb52fad7\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"30ec90c3-6920-4d65-f73a-2f2a9af93a63\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"left_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <div class=\"placeholder placement-right\" data-element-guid=\"9e70c301-73ed-4eb2-f64c-c6bc48667553\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"441522be-db98-4a50-e50e-a5012da91ad9\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"right_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n </section>\n\n <template class=\"definitionTemplate\">\n <div class=\"definitionPopup\">\n <div class=\"definitionInfo\">\n <p></p>\n <span></span>\n <button class=\"definitionClose\">â</button>\n </div>\n </div>\n </template>\n\n\n \n \n\n \n\n<footer class=\"page\">\n <div class=\"row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 \" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n \n <div class=\"content \" style=\"\">\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n <div class=\"img fullwidthTarget \">\n <picture>\n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"167\"> \n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"167\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"341\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"341\"> \n <img alt=\"\" height=\"76\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" style=\"\" width=\"341\">\n </picture> \n </div>\n </figure>\n </div>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0\">\n \n <h2 class=\"content singleline\" style=\" \">\n \n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2\" data-element-guid=\"ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac\" id=\"markup_200636\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div style=\"display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;\">\n <a href=\"https://www.facebook.com/dagsavisen/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"Facebook\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://twitter.com/Dagsavisen\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"X (Twitter)\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"RSS\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z\"></path>\n </svg>\n </a>\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74\">\n \n <p class=\"content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans\" style=\" \">\n <br><br>SjefredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no\">Lars West Johnsen</a>\n<br>Adm. direktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no\">Nina Kordahl</a>\n<br>NyhetsredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no\">Tore Ryssdalsnes</a>\n<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href=\"mailto:kb@dagsavisen.no\"></a><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no\">Kathleen Buer </a>\n </p>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kristian.skard@dagsavisen.no\">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no\">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no\">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:\n<a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no\">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>\n </h2>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00\n<br>Abonnement: 22 99 80 50\n<br>Organisasjonr.: 980 454 347\n<br><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tips@dagsavisen.no\">Tips oss</a>\n<br>Frontsjef nĂ„: <a href=\"mailto:anne@dagsavisen.no\">Anne SĂžlvi Aasen</a>\n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d\" id=\"markup_10087688\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <h2 class=\"content singleline t14 tm17 font-PTSans\" style=\"color: white !important;\">\n\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold t14\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\" data-lab-text_size_desktop=\"14\">\n OM OSS\n </span><br><br>\n\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" target=\"_blank\"></a>\n\n <span>\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Jobb i Mediehuset Dagsavisen\n </a><br>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kontakt oss\n </a><br>\n </span>\n\n <span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kundeservice\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kundeservice\n </a><br>\n\n <a href=\"https://da.ocast.com/nb/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Annonse\n </a><br>\n </span>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/personvern/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Personvernpolicy\n </a><br>\n\n <a href=\"#\" onclick=\"window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;\" style=\"color: white !important;\">\n Personverninnstillinger\n </a>\n\n</h2>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d\" id=\"markup_101521\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n<div class=\"columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41\" data-instance=\"101523\" data-section=\"\" data-site-alias=\"\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n \n\n\n <div class=\"media \">\n \n \n <div class=\"graphic type_png\" style=\"\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <img alt=\"\" loading=\"lazy\" src=\"https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png\">\n </div>\n</div>\n\n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n \n\n <time datetime=\"\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<div class=\"column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans\" style=\" \">\n Copyright Dagsavisen © 2026\n </h2>\n</div></div>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a\" id=\"markup_101522\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n</footer>\n\n\n\n\n\n \n\n <div class=\"powered-by \"><a href=\"https://labradorcms.com/\" target=\"_blank\">Powered by Labrador CMS</a></div>\n\n\n \n \n </body>\n</html>\n",
"source_updated_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"summary" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"tags" : null,
"title" : "Til mine 4000 helter",
"twitter_title" : "Til mine 4000 helter",
"version" : 4
}
Version 3
2026-05-02 06:36:50
Til mine 4000 helter
UPDATE
Author: Kari Kristensen
Published: 2026-04-30 19:24:55
Updated: 2026-04-30 19:24:55
đ Summary
Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?
đ Full Content (8293 chars)
Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.
Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.
Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.
Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.
Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.
Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pÄ, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kÞene var lange. Man laget ofte 20 drinker pÄ noen fÄ minutter. Det Äret og Ärene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nÊrmere en halv million kroner i ÄrslÞnn. I 2005. Fordi sÄ Ä si alle pÄ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsÄ avslÞre det: Det er bortimot én million kroner.
Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.
Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.
Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.
Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är.
«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til Morgenbladet i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.
I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».
Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen.
Bildet i FriFagbevegelse av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rÞrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slÄr fra seg, og ikke gir seg nÄ. Men for meg er det veldig personlig og sÄrt. Fordi det Ä jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ärene har vÊrt sett pÄ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg har tÞrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spÞrsmÄl har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vÊrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pÄ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nÄr det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten à Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?
Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.
De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.
Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.
Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.
FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ her!
Kommentar
- Supermaktens selvmord
- EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen
- Et landslag for individualister. Der penga rÄr
- Til mine 4000 helter
- Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk
- Vi har aldri sett noen som Karpe
- Ballen ligger pÄ straffemerket
- Maktmisbruk pÄ idrettstoppen
- Ungdomspolitikk pÄ steroider
- Ukraina trenger nÄ et ekstra skippertak
đ·ïž Tags & Keywords
Keywords: tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll
đ All Metadata (JSON)
{
"is_paywalled" : 0,
"twitter" : {
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"card" : "summary_large_image",
"title" : "Til mine 4000 helter",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683"
},
"raw_feed_item" : "<item>\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\n <enclosure length=\"0\" type=\"image/jpeg\" url=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\" />\n</item>",
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\n- [ Ballen ligger pĂ„ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\n- [ Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208)\n- [ Ungdomspolitikk pĂ„ steroider ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044)\n- [ Ukraina trenger nĂ„ et ekstra skippertak ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ukraina-trenger-na-et-ekstra-skippertak/10317456)",
"source_updated_at" : null,
"title" : "Til mine 4000 helter",
"schema" : {
"microdata" : {
"name" : "Kari Kristensen",
"url" : "\n\n\n \n\n \n\n\n\n ",
"author" : "Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum",
"headline" : "Organiser deg til Ăžkt lykke\n",
"caption" : "Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet."
}
},
"keywords" : [
"tariffavtale",
"streik",
"lĂžnnsforhold",
"kommentar",
"kari kristensen",
"hotell- og restaurantstreik",
"fagorganisering",
"arbeidsliv",
"scroll"
],
"author" : "Kari Kristensen",
"published_at" : null,
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"meta" : {
"viewport" : "width=device-width, initial-scale=1",
"description" : "Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere.",
"title" : "Kari Kristensen: Til mine 4000 helter"
},
"og" : {
"site_name" : "dagsavisen",
"image:height" : "684",
"locale" : "nb-NO",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"image:width" : "1200",
"url" : "https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841",
"title" : "Til mine 4000 helter",
"type" : "article"
}
}
đ° Original Feed Item XML
<item>
<title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>
<link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>
<guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>
<pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>
<description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>
<enclosure length="0" type="image/jpeg" url="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg" />
</item>
đ Raw HTML (76593 bytes)
<!DOCTYPE html>
<html class="resp_fonts" dir="ltr" lang="nb-NO">
<head>
<meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type">
<title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>
<meta content="Kari Kristensen: Til mine 4000 helter" name="title">
<meta content="Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere." name="description">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" rel="canonical">
<meta content="width=device-width, initial-scale=1" name="viewport">
<meta content="article" property="og:type">
<meta content="Til mine 4000 helter" property="og:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" property="og:description">
<meta content="nb-NO" property="og:locale">
<meta content="dagsavisen" property="og:site_name">
<meta content="2026-04-30T19:24:55.000Z" property="article:published_time">
<meta content="" property="article:modified_time">
<meta content="Kari Kristensen" property="article:author">
<meta content="tariffavtale" property="article:tag">
<meta content="streik" property="article:tag">
<meta content="lĂžnnsforhold" property="article:tag">
<meta content="kommentar" property="article:tag">
<meta content="kari kristensen" property="article:tag">
<meta content="hotell- og restaurantstreik" property="article:tag">
<meta content="fagorganisering" property="article:tag">
<meta content="arbeidsliv" property="article:tag">
<meta content="scroll" property="article:tag">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" property="og:image">
<meta content="1200" property="og:image:width">
<meta content="684" property="og:image:height">
<meta content="summary_large_image" name="twitter:card">
<meta content="Til mine 4000 helter" name="twitter:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" name="twitter:description">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" name="twitter:image">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed" rel="alternate" type="application/json+oembed">
<meta property="k5a:login"><meta property="k5a:channel">
<link href="https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css" rel="stylesheet">
<meta content="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" property="og:url">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico" rel="icon" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png" rel="icon" sizes="16x16" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png" rel="icon" sizes="32x32" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png" rel="icon" sizes="192x192" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png" rel="icon" sizes="512x512" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png" rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" type="image/png">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4" media="print" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<!-- Google Tag Manager -->
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic" rel="stylesheet">
<meta content="kommentar" property="article:section">
</head>
<body class="l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment" data-tag="tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll">
<!-- Google Tag Manager (noscript) -->
<noscript><iframe height="0" src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8" style="display:none;visibility:hidden" width="0"></iframe></noscript>
<!-- End Google Tag Manager (noscript) -->
<a class="skip-link" href="#main">Jump to main content</a>
<header class="pageElement pageHeader">
<div class="section grid-fixed">
<div class="row mainline">
<div class="hamburger to-be-expanded" data-id="pageElements-4">
<div class="positionRelative">
<span class="hamburger-button hamburger-expander ">
<button aria-controls="hamburger-container" aria-expanded="false" aria-haspopup="menu" aria-label="Ă
pne meny" class="burger-btn">
<i class="open fi-list"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
</span>
<div class="hamburger-container" id="hamburger-container">
<div class="search visible" data-id="pageElements-5">
<button aria-label="SĂžk" class="search-button">
<i class="open fi-magnifying-glass"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
<form action="/cse" class="search-container" method="get" role="search">
<label class="visuallyhidden" for="search-input-5">SĂžk</label>
<input id="search-input-5" name="q" placeholder="SĂžk..." type="text">
</form>
</div>
<nav class="navigation dropdownMenu expandable">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les e-avisen</a>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Nyheter</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/nyheter" target="_self">Nyheter</a>
</li>
<li class="">
<a href="/innenriks" target="_self">Innenriks</a>
</li>
<li class="">
<a href="/verden" target="_self">Verden</a>
</li>
<li class="">
<a href="/portrett" target="_self">Portrett</a>
</li>
<li class="">
<a href="/reportasje" target="_self">Reportasje</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Kultur</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/kultur" target="_self">Kultur</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/bĂžker" target="_self">BĂžker</a>
</li>
<li class="">
<a href="/nye-takter" target="_self">Musikk</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/teater" target="_self">Teater</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/kunst" target="_self">Kunst</a>
</li>
<li class="">
<a href="tags/film og serier" target="_self">Film og serier</a>
</li>
<li class="">
<a href="/mat-og-drikke" target="_self">Mat og drikke</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/reise/" target="_self">Reise</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/debatt" target="_self">Debatt</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down">
<a href="/sport" target="_self">Sport</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen" target="_self">Podkast</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200" target="_self">Dagens hjernetrim</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/kundeservice" target="_self">Kundeservice</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/dĂždsfall" target="_self">DĂždsfall</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://ocast.com/no/dagsavisen/" target="_self">Annonsere</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg ut</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" target="_self">Kontakt oss</a>
</li>
</ul>
</nav>
<div class="section dropdown-close-section">
</div>
</div>
</div>
</div>
<figure class="logo">
<a aria-label="GĂ„ til forside" href=" //www.dagsavisen.no">
<img alt="GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no" src="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg" width="157">
</a>
</figure>
<nav class="navigation mainMenu">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item subscribe-btn menu--subscribe">
<a href="https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp" target="_self">FĂ„ tilgang</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les E-avis</a>
</li>
<li class="first-list-item login-btn menu--logout">
<a href="https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext" target="_self">Min side</a>
</li>
</ul>
</nav>
</div>
</div>
</header>
<section class="main article" id="mainArticleSection">
<div class="placeholder placement-top" data-element-guid="5301d32e-7cad-4dc1-9c84-50e5aee5e5ab">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="e4f8eac8-27d5-4129-e632-8cab4b5b51a3" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="toppbanner" style="min-height:150px;"></div>
</div>
</div>
<main class="pageWidth">
<article class=" ">
<section class="main article k5a-article" id="main">
<div></div>
<div class="articleHeader column hasCaption" data-element-guid="956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad">
<div class="media">
<figure class="headerImage" data-element-guid="6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp" type="image/webp" width="984">
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg" type="image/jpeg" width="984">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" fetchpriority="high" height="274" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" style="" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText"></div>
</div>
<div class="caption " data-showmore="Vis mer">
<figcaption class="" itemprop="caption">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>
<figcaption class="" data-byline-prefix="" itemprop="author">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>
</div>
<p class="kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style="">Kommentar</p>
<h1 class="headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Til mine 4000 helter</h1>
<p class="subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>
<div class="meta" data-element-guid="cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f">
<div class="bylines">
<div class="byline column" data-element-guid="124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e" itemscope itemtype="http://schema.org/Person">
<div class="content">
<figure data-element-guid="ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff">
<picture>
<img alt="Kari Kristensen" height="180" itemprop="image" src="https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360" width="180">
</picture>
</figure>
<address class="name lab-name-flex">
<span class="lab-hidden-byline-name" itemprop="name">Kari Kristensen</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/author/9939885" itemprop="url" rel="author">
<span class="firstname ">Kari</span>
<span class="lastname ">Kristensen</span>
</a>
<span class="description ">Spaltist</span>
</address>
</div>
</div>
</div>
<div class="dates">
<span class="dateGroup datePublished">
<span class="dateLabel">Publisert</span>
<time datetime="2026-04-30T19:24:55.000Z">30.04.2026 - 21:24</time>
</span>
</div>
<div class="read-time">
<span>Lesetid: <span class="read-time-value">5 min</span></span>
</div>
<div class="social">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</div>
<div class="placeholder fullWidth" data-element-guid="a7691d30-1c0b-4f04-9db2-59c07b5ba87c">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="64d9f766-14bc-43c9-cd69-9942e3279f7d" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="nettbanner1"></div>
</div>
</div>
<div class="bodytext large-12 small-12 medium-12" data-element-guid="7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28">
<div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d" id="markup_10324843">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div id="articleoffer" style="
position: fixed;
bottom: 0;
left: 0;
width: 100%;
box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);
z-index: 9999;
">
</div>
</div>
</div>
<p class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.</p><div class="quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290">
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style="--bg-color: var(--bg-tertiary); ">
<h3 class="quote" style="">
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
</h3>
<p class="author dac-hidden" style=""></p>
</div>
</div>
<p>Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="b40db575-0b6e-4282-c276-e7cb41920ac9" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board1"></div>
</div>
<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c" data-image-float="floatRight" data-instance="10322592" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10322592" href="/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6" data-image-float="floatRight" data-instance="10303239" data-section="kommentar" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10303239" href="/kommentar/auda-streik/10303239" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Auda! Streik!
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-25T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="ac4cb2dd-4ea6-42fc-f552-fd60894fbf6b" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board2"></div>
</div>
<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplÞsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelÞyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NÄ kan nesten hvem som helst Äpne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ä gjÞre det samme i en byggebedrift. Eller Äpne en skole uten utdannede lÊrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377" data-image-float="floatRight" data-instance="10321993" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10321993" href="/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pÄ Scandic hotell pÄ Solli i 25 Är. NÄ streiker hun for bedre lÞnn." height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är. </p><p>«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href="https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="f5cb47c5-6e71-494b-9994-e458a3ecb89a" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board3"></div>
</div>
<p>I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1" data-image-float="floatRight" data-instance="10320427" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320427" href="/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Me vil ikkje kasta dei lÄgast lÞna under bussen
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-29T13:39:26+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Bildet i <a href="https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="f8ac723f-c864-4463-a5c1-b0ac82413893" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board4"></div>
</div>
<p>De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e" data-image-float="floatRight" data-instance="10319627" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10319627" href="/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver. </p><p>God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="ef6ae76d-49d1-4933-eb0e-f04fb65b78aa" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board5"></div>
</div>
<article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a" data-image-float="floatRight" data-instance="10320079" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320079" href="/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Organiser deg til Ăžkt lykke
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-28T12:34:29+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p class="no_italic m-no_italic font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans" data-lab-italic=""><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ <a href="https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/">her</a>!</span></p>
<!-- placeholder(#1) -->
<div class="column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce" id="article_list_10324844" style="">
<div class="inner content fullwidthTarget">
<h2 class="articlescroller-header t34" style="">Kommentar</h2>
<ul class="scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 ">
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10326772.jpg?imageId=10326772&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Supermaktens selvmord</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Et landslag for individualister. Der penga rÄr</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Til mine 4000 helter</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kultur">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769">
<figure>
<img alt="Chirag Rashmikant Patel og Magdi Omar Ytreeide Abdelmaguid, den gangen Karpe Diem, i sitt fĂžrste mĂžte med Dagsavisen i 2004. I 2028 er det over for Karpe - for denne gangen." height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325791.jpg?imageId=10325791&panox=0.00&panoy=3.69&panow=100.00&panoh=73.30&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Vi har aldri sett noen som Karpe</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10324063.jpg?imageId=10324063&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Ballen ligger pÄ straffemerket</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322319.jpg?imageId=10322319&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Maktmisbruk pÄ idrettstoppen</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044">
<figure>
<img alt="En finsk vernepliktig utplasserer en landmine ved grensen til Russland, i et medie-arrangement i regi av den finske hĂŠren i februar 2026." height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10321173.jpg?imageId=10321173&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=37.26&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Ungdomspolitikk pÄ steroider</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/ukraina-trenger-na-et-ekstra-skippertak/10317456">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10317631.jpg?imageId=10317631&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Ukraina trenger nÄ et ekstra skippertak</h3>
</div>
</a>
</li>
</ul>
<nav>
<span aria-label="GĂ„ til venstre" class="arrow left" role="button">
<span></span>
</span>
<span aria-label="GĂ„ til hĂžyre" class="arrow right" role="button">
<span></span>
</span>
</nav>
</div>
</div>
</div>
<div class="column articleFooter" data-element-guid="bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e">
<span class="tags">
<a data-tag="tariffavtale" href="/tags/tariffavtale">tariffavtale</a>
<a data-tag="streik" href="/tags/streik">streik</a>
<a data-tag="lĂžnnsforhold" href="/tags/l%C3%B8nnsforhold">lĂžnnsforhold</a>
<a data-tag="kommentar" href="/tags/kommentar">kommentar</a>
<a data-tag="kari kristensen" href="/tags/kari%20kristensen">kari kristensen</a>
<a data-tag="hotell- og restaurantstreik" href="/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik">hotell- og restaurantstreik</a>
<a data-tag="fagorganisering" href="/tags/fagorganisering">fagorganisering</a>
<a data-tag="arbeidsliv" href="/tags/arbeidsliv">arbeidsliv</a>
<a data-tag="scroll" href="/tags/scroll">scroll</a>
</span>
</div>
<div class="row social">
<div class="column large-12 small-12">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</section>
</article>
<section class="related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget">
<div class="page-content" data-element-guid="2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="bcc763c6-d9be-4b9d-9971-845bbb6141bd" style=""><div class="column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="c8160448-3532-460d-bd03-1e5d34f76fe6" id="infiniteScroll-c8160448-3532-460d-bd03-1e5d34f76fe6">
<div id="infinity-c8160448-3532-460d-bd03-1e5d34f76fe6"></div>
<div class="content " id="infiniteTarget-c8160448-3532-460d-bd03-1e5d34f76fe6" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</section>
</main>
<div class="placeholder placement-left" data-element-guid="cb4bf563-bb14-4613-e6fe-c617a27bdcee">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="3ac460b8-423a-47a2-e2a6-3f971f0fc0e5" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="left_sticky"></div>
</div>
</div>
<div class="placeholder placement-right" data-element-guid="7d3ac572-533c-403b-e0d1-1d0182c68e4f">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="ccc8b53a-23aa-4b41-9599-4e0e223e09c2" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="right_sticky"></div>
</div>
</div>
</section>
<template class="definitionTemplate">
<div class="definitionPopup">
<div class="definitionInfo">
<p></p>
<span></span>
<button class="definitionClose">â</button>
</div>
</div>
</template>
<footer class="page">
<div class="row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 " data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="content " style="">
<figure class="" data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="img fullwidthTarget ">
<picture>
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp" type="image/webp" width="167">
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg" type="image/jpeg" width="167">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp" type="image/webp" width="341">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" type="image/jpeg" width="341">
<img alt="" height="76" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" style="" width="341">
</picture>
</div>
</figure>
</div>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0">
<h2 class="content singleline" style=" ">
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2" data-element-guid="ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac" id="markup_200636">
<div class="content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right" style="">
<div style="display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;">
<a href="https://www.facebook.com/dagsavisen/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="Facebook">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://twitter.com/Dagsavisen" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="X (Twitter)">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="RSS">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z"></path>
</svg>
</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74">
<p class="content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans" style=" ">
<br><br>SjefredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no">Lars West Johnsen</a>
<br>Adm. direktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no">Nina Kordahl</a>
<br>NyhetsredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no">Tore Ryssdalsnes</a>
<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href="mailto:kb@dagsavisen.no"></a><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no">Kathleen Buer </a>
</p>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kristian.skard@dagsavisen.no">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:
<a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>
</h2>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00
<br>Abonnement: 22 99 80 50
<br>Organisasjonr.: 980 454 347
<br><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tips@dagsavisen.no">Tips oss</a>
<br>Frontsjef nÄ: <a href="mailto:mia.stavland@dagsavisen.no">Mia Stavland</a>
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d" id="markup_10087688">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<h2 class="content singleline t14 tm17 font-PTSans" style="color: white !important;">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold t14" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold" data-lab-text_size_desktop="14">
OM OSS
</span><br><br>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" target="_blank"></a>
<span>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" style="color: white !important;" target="_blank">
Jobb i Mediehuset Dagsavisen
</a><br>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" style="color: white !important;" target="_blank">
Kontakt oss
</a><br>
</span>
<span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kundeservice" style="color: white !important;" target="_blank">
Kundeservice
</a><br>
<a href="https://da.ocast.com/nb/" style="color: white !important;" target="_blank">
Annonse
</a><br>
</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/personvern/" style="color: white !important;" target="_blank">
Personvernpolicy
</a><br>
<a href="#" onclick="window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;" style="color: white !important;">
Personverninnstillinger
</a>
</h2>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f" style="">
<div class="row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d" id="markup_101521">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
<div class="columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448" style=""><article class="column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41" data-instance="101523" data-section="" data-site-alias="" itemscope>
<div class="content" style="">
<div class="media ">
<div class="graphic type_png" style="">
<div class="img fullwidthTarget">
<img alt="" loading="lazy" src="https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png">
</div>
</div>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<time datetime="" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<div class="column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6">
<h2 class="content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans" style=" ">
Copyright Dagsavisen © 2026
</h2>
</div></div>
</div><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a" id="markup_101522">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</footer>
<div class="powered-by "><a href="https://labradorcms.com/" target="_blank">Powered by Labrador CMS</a></div>
</body>
</html>
đïž Database Row (All Fields)
{
"article_id" : 191298,
"author" : "Kari Kristensen",
"category" : "",
"change_type" : "update",
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\n- [ Ballen ligger pĂ„ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\n- [ Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208)\n- [ Ungdomspolitikk pĂ„ steroider ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044)\n- [ Ukraina trenger nĂ„ et ekstra skippertak ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ukraina-trenger-na-et-ekstra-skippertak/10317456)",
"created_at" : "2026-05-02 06:36:50",
"id" : 240845,
"image_local_path" : "/downloads/191298_467777b15fc481a204e76d01b10aa6d0.jpg",
"image_ratio" : null,
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"image_url_normalized" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"is_paywalled" : 0,
"is_video" : 0,
"keywords" : "tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll",
"metadata" : "{\"published_at\":null,\"og\":{\"url\":\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\",\"type\":\"article\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"image:height\":\"684\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"image:width\":\"1200\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"site_name\":\"dagsavisen\",\"locale\":\"nb-NO\"},\"schema\":{\"microdata\":{\"author\":\"Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum\",\"headline\":\"Organiser deg til Ăžkt lykke\\n\",\"url\":\"\\n\\n\\n \\n\\n \\n\\n\\n\\n \",\"caption\":\"Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.\",\"name\":\"Kari Kristensen\"}},\"content\":\"Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\\n\\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\\n\\nHotell\\\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\\n\\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\\n\\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\\n\\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis Ă«Livinù On A PrayerĂ» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents Ă«In Da ClubĂ» fra DJ\\\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\\n\\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles Ă«troncĂ». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn ù oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\\n\\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\\n\\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. ĂÂre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\\n\\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\\n\\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\\n\\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\\n\\nĂ«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturenĂ», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans Ă«Hvem drepte kelneren?Ă» i 2024.\\n\\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og Ă«hvitsnipp\\\\-proletariatĂ».\\n\\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\\n\\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\\\-VM Uten ĂÂ
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\\n\\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\\n\\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\\n\\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\\n\\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\\n\\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\\n\\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\\n\\n## Kommentar\\n\\n- [ Supermaktens selvmord ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088)\\n- [ EĂÂS\\\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\\n- [ Kollektiv\\\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\\n- [ Ballen ligger pĂ„ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\\n- [ Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208)\\n- [ Ungdomspolitikk pĂ„ steroider ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044)\\n- [ Ukraina trenger nĂ„ et ekstra skippertak ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ukraina-trenger-na-et-ekstra-skippertak/10317456)\",\"keywords\":[\"tariffavtale\",\"streik\",\"lĂžnnsforhold\",\"kommentar\",\"kari kristensen\",\"hotell- og restaurantstreik\",\"fagorganisering\",\"arbeidsliv\",\"scroll\"],\"source_updated_at\":null,\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"raw_feed_item\":\"<item>\\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\\n <enclosure length=\\\"0\\\" type=\\\"image/jpeg\\\" url=\\\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\\\" />\\n</item>\",\"image_url\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"author\":\"Kari Kristensen\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"twitter\":{\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"card\":\"summary_large_image\"},\"is_paywalled\":0,\"meta\":{\"description\":\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\",\"viewport\":\"width=device-width, initial-scale=1\",\"title\":\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\"}}",
"og_title" : "Til mine 4000 helter",
"published_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"raw_html" : "<!DOCTYPE html>\n<html class=\"resp_fonts\" dir=\"ltr\" lang=\"nb-NO\">\n\n <head>\n <meta content=\"text/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"Content-Type\">\n \n \n <title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>\n <meta content=\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\" name=\"title\">\n <meta content=\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\" name=\"description\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" rel=\"canonical\">\n \n <meta content=\"width=device-width, initial-scale=1\" name=\"viewport\">\n \n <meta content=\"article\" property=\"og:type\">\n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" property=\"og:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" property=\"og:description\">\n <meta content=\"nb-NO\" property=\"og:locale\">\n <meta content=\"dagsavisen\" property=\"og:site_name\">\n <meta content=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\" property=\"article:published_time\">\n <meta content=\"\" property=\"article:modified_time\">\n <meta content=\"Kari Kristensen\" property=\"article:author\">\n <meta content=\"tariffavtale\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"streik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"lĂžnnsforhold\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kari kristensen\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"hotell- og restaurantstreik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"fagorganisering\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"arbeidsliv\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"scroll\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" property=\"og:image\">\n <meta content=\"1200\" property=\"og:image:width\">\n <meta content=\"684\" property=\"og:image:height\">\n <meta content=\"summary_large_image\" name=\"twitter:card\">\n \n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" name=\"twitter:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" name=\"twitter:description\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" name=\"twitter:image\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed\" rel=\"alternate\" type=\"application/json+oembed\">\n\n <meta property=\"k5a:login\"><meta property=\"k5a:channel\">\n \n \n <link href=\"https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css\" rel=\"stylesheet\">\n \n <meta content=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" property=\"og:url\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico\" rel=\"icon\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png\" rel=\"icon\" sizes=\"16x16\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png\" rel=\"icon\" sizes=\"32x32\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png\" rel=\"icon\" sizes=\"192x192\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png\" rel=\"icon\" sizes=\"512x512\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"180x180\" type=\"image/png\">\n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4\" media=\"print\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n \n \n \n\n\n \n\n \n<!-- Google Tag Manager -->\n\n\n\n \n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n\n\n\n\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:section\">\n\n \n\n\n \n \n \n </head>\n\n <body class=\"l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment\" data-tag=\"tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll\">\n\n<!-- Google Tag Manager (noscript) -->\n<noscript><iframe height=\"0\" src=\"https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8\" style=\"display:none;visibility:hidden\" width=\"0\"></iframe></noscript>\n<!-- End Google Tag Manager (noscript) --> \n \n \n\n \n <a class=\"skip-link\" href=\"#main\">Jump to main content</a>\n\n <header class=\"pageElement pageHeader\">\n <div class=\"section grid-fixed\">\n <div class=\"row mainline\">\n <div class=\"hamburger to-be-expanded\" data-id=\"pageElements-4\">\n <div class=\"positionRelative\">\n <span class=\"hamburger-button hamburger-expander \">\n <button aria-controls=\"hamburger-container\" aria-expanded=\"false\" aria-haspopup=\"menu\" aria-label=\"Ă
pne meny\" class=\"burger-btn\">\n <i class=\"open fi-list\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n </span>\n <div class=\"hamburger-container\" id=\"hamburger-container\"> \n <div class=\"search visible\" data-id=\"pageElements-5\">\n\n <button aria-label=\"SĂžk\" class=\"search-button\">\n <i class=\"open fi-magnifying-glass\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n\n <form action=\"/cse\" class=\"search-container\" method=\"get\" role=\"search\">\n <label class=\"visuallyhidden\" for=\"search-input-5\">SĂžk</label>\n <input id=\"search-input-5\" name=\"q\" placeholder=\"SĂžk...\" type=\"text\">\n </form>\n</div>\n\n \n<nav class=\"navigation dropdownMenu expandable\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les e-avisen</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Nyheter</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nyheter\" target=\"_self\">Nyheter</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/innenriks\" target=\"_self\">Innenriks</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/verden\" target=\"_self\">Verden</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/portrett\" target=\"_self\">Portrett</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/reportasje\" target=\"_self\">Reportasje</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Kultur</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kultur\" target=\"_self\">Kultur</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/bĂžker\" target=\"_self\">BĂžker</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nye-takter\" target=\"_self\">Musikk</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/teater\" target=\"_self\">Teater</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/kunst\" target=\"_self\">Kunst</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"tags/film og serier\" target=\"_self\">Film og serier</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/mat-og-drikke\" target=\"_self\">Mat og drikke</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/reise/\" target=\"_self\">Reise</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/debatt\" target=\"_self\">Debatt</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down\">\n\t\t\t\t<a href=\"/sport\" target=\"_self\">Sport</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen\" target=\"_self\">Podkast</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200\" target=\"_self\">Dagens hjernetrim</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/kundeservice\" target=\"_self\">Kundeservice</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/dĂždsfall\" target=\"_self\">DĂždsfall</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://ocast.com/no/dagsavisen/\" target=\"_self\">Annonsere</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg ut</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" target=\"_self\">Kontakt oss</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\t\t\n\n\n\t\n\n<div class=\"section dropdown-close-section\">\n \n</div>\n\n </div>\n </div>\n\n</div>\n\n\n<figure class=\"logo\">\n <a aria-label=\"GĂ„ til forside\" href=\" //www.dagsavisen.no\">\n <img alt=\"GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no\" src=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg\" width=\"157\">\n </a>\n</figure>\n<nav class=\"navigation mainMenu\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item subscribe-btn menu--subscribe\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp\" target=\"_self\">FĂ„ tilgang</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les E-avis</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item login-btn menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext\" target=\"_self\">Min side</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\n\n\t\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n</header>\n\n \n\n \n \n\n\n <section class=\"main article\" id=\"mainArticleSection\">\n <div class=\"placeholder placement-top\" data-element-guid=\"5301d32e-7cad-4dc1-9c84-50e5aee5e5ab\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"e4f8eac8-27d5-4129-e632-8cab4b5b51a3\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"toppbanner\" style=\"min-height:150px;\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <main class=\"pageWidth\">\n <article class=\" \">\n\n <section class=\"main article k5a-article\" id=\"main\">\n\n <div></div>\n\n\n\n <div class=\"articleHeader column hasCaption\" data-element-guid=\"956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad\">\n\n \n\n\n\n\n <div class=\"media\">\n \n <figure class=\"headerImage\" data-element-guid=\"6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"984\"> \n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"984\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" fetchpriority=\"high\" height=\"274\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" style=\"\" width=\"480\">\n </picture> \n \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\"></div>\n </div>\n\n\n <div class=\"caption \" data-showmore=\"Vis mer\">\n <figcaption class=\"\" itemprop=\"caption\">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>\n <figcaption class=\"\" data-byline-prefix=\"\" itemprop=\"author\">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>\n </div>\n\n\n\n <p class=\"kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\"\">Kommentar</p>\n <h1 class=\"headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Til mine 4000 helter</h1>\n <p class=\"subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>\n\n\n\n <div class=\"meta\" data-element-guid=\"cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f\">\n \n\n <div class=\"bylines\">\n <div class=\"byline column\" data-element-guid=\"124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e\" itemscope itemtype=\"http://schema.org/Person\">\n \n <div class=\"content\">\n <figure data-element-guid=\"ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff\">\n <picture>\n <img alt=\"Kari Kristensen\" height=\"180\" itemprop=\"image\" src=\"https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360\" width=\"180\">\n </picture>\n</figure>\n <address class=\"name lab-name-flex\">\n <span class=\"lab-hidden-byline-name\" itemprop=\"name\">Kari Kristensen</span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/author/9939885\" itemprop=\"url\" rel=\"author\">\n <span class=\"firstname \">Kari</span>\n <span class=\"lastname \">Kristensen</span>\n </a>\n\n <span class=\"description \">Spaltist</span>\n </address>\n </div>\n</div>\n\n \n </div>\n\n\n \n <div class=\"dates\">\n <span class=\"dateGroup datePublished\">\n <span class=\"dateLabel\">Publisert</span>\n <time datetime=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\">30.04.2026 - 21:24</time>\n </span>\n </div>\n\n <div class=\"read-time\">\n <span>Lesetid: <span class=\"read-time-value\">5 min</span></span>\n </div>\n\n <div class=\"social\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n \n <div class=\"placeholder fullWidth\" data-element-guid=\"a7691d30-1c0b-4f04-9db2-59c07b5ba87c\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"64d9f766-14bc-43c9-cd69-9942e3279f7d\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"nettbanner1\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n <div class=\"bodytext large-12 small-12 medium-12\" data-element-guid=\"7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28\">\n \n \n\n <div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d\" id=\"markup_10324843\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div id=\"articleoffer\" style=\"\n position: fixed;\n bottom: 0;\n left: 0;\n width: 100%;\n box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);\n z-index: 9999;\n \">\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n<p class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.</p><div class=\"quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290\">\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"--bg-color: var(--bg-tertiary); \">\n \n <h3 class=\"quote\" style=\"\">\n God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n </h3>\n <p class=\"author dac-hidden\" style=\"\"></p>\n </div>\n</div>\n<p>Da jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"b40db575-0b6e-4282-c276-e7cb41920ac9\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board1\"></div>\n \n</div>\n<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10322592\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10322592\" href=\"/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10303239\" data-section=\"kommentar\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10303239\" href=\"/kommentar/auda-streik/10303239\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Auda! Streik!\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-25T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"ac4cb2dd-4ea6-42fc-f552-fd60894fbf6b\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board2\"></div>\n \n</div>\n<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10321993\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10321993\" href=\"/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pĂ„ Scandic hotell pĂ„ Solli i 25 Ă„r. NĂ„ streiker hun for bedre lĂžnn.\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Faget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r. </p><p>«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href=\"https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006\">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"f5cb47c5-6e71-494b-9994-e458a3ecb89a\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board3\"></div>\n \n</div>\n<p>I boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320427\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320427\" href=\"/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Me vil ikkje kasta dei lĂ„gast lĂžna under bussen\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-29T13:39:26+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Bildet i <a href=\"https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA\">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"f8ac723f-c864-4463-a5c1-b0ac82413893\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board4\"></div>\n \n</div>\n<p>De streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10319627\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10319627\" href=\"/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Vi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver. </p><p>God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"ef6ae76d-49d1-4933-eb0e-f04fb65b78aa\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board5\"></div>\n \n</div>\n<article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320079\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320079\" href=\"/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Organiser deg til Ăžkt lykke\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-28T12:34:29+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p class=\"no_italic m-no_italic font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\" data-lab-italic=\"\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">FĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„Â <a href=\"https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/\">her</a>!</span></p>\n<!-- placeholder(#1) -->\n<div class=\"column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce\" id=\"article_list_10324844\" style=\"\">\n \n <div class=\"inner content fullwidthTarget\">\n \n <h2 class=\"articlescroller-header t34\" style=\"\">Kommentar</h2>\n\n <ul class=\"scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 \">\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/supermaktens-selvmord/10320088\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10326772.jpg?imageId=10326772&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Supermaktens selvmord</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Til mine 4000 helter</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kultur\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769\">\n <figure>\n <img alt=\"Chirag Rashmikant Patel og Magdi Omar Ytreeide Abdelmaguid, den gangen Karpe Diem, i sitt fĂžrste mĂžte med Dagsavisen i 2004. I 2028 er det over for Karpe - for denne gangen.\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325791.jpg?imageId=10325791&panox=0.00&panoy=3.69&panow=100.00&panoh=73.30&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Vi har aldri sett noen som Karpe</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10324063.jpg?imageId=10324063&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Ballen ligger pĂ„ straffemerket</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322319.jpg?imageId=10322319&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044\">\n <figure>\n <img alt=\"En finsk vernepliktig utplasserer en landmine ved grensen til Russland, i et medie-arrangement i regi av den finske hĂŠren i februar 2026.\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10321173.jpg?imageId=10321173&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=37.26&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Ungdomspolitikk pĂ„ steroider</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/ukraina-trenger-na-et-ekstra-skippertak/10317456\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10317631.jpg?imageId=10317631&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Ukraina trenger nĂ„ et ekstra skippertak</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n </ul>\n\n\n <nav>\n <span aria-label=\"GĂ„ til venstre\" class=\"arrow left\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n <span aria-label=\"GĂ„ til hĂžyre\" class=\"arrow right\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n </nav>\n\n </div>\n\n \n</div>\n\n\n\n \n\n \n</div>\n\n\n \n\n\n <div class=\"column articleFooter\" data-element-guid=\"bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e\">\n <span class=\"tags\">\n <a data-tag=\"tariffavtale\" href=\"/tags/tariffavtale\">tariffavtale</a>\n <a data-tag=\"streik\" href=\"/tags/streik\">streik</a>\n <a data-tag=\"lĂžnnsforhold\" href=\"/tags/l%C3%B8nnsforhold\">lĂžnnsforhold</a>\n <a data-tag=\"kommentar\" href=\"/tags/kommentar\">kommentar</a>\n <a data-tag=\"kari kristensen\" href=\"/tags/kari%20kristensen\">kari kristensen</a>\n <a data-tag=\"hotell- og restaurantstreik\" href=\"/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik\">hotell- og restaurantstreik</a>\n <a data-tag=\"fagorganisering\" href=\"/tags/fagorganisering\">fagorganisering</a>\n <a data-tag=\"arbeidsliv\" href=\"/tags/arbeidsliv\">arbeidsliv</a>\n <a data-tag=\"scroll\" href=\"/tags/scroll\">scroll</a>\n </span>\n \n</div>\n\n\n <div class=\"row social\">\n <div class=\"column large-12 small-12\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n </div>\n\n </section>\n \n </article>\n <section class=\"related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget\">\n <div class=\"page-content\" data-element-guid=\"2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"bcc763c6-d9be-4b9d-9971-845bbb6141bd\" style=\"\"><div class=\"column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"c8160448-3532-460d-bd03-1e5d34f76fe6\" id=\"infiniteScroll-c8160448-3532-460d-bd03-1e5d34f76fe6\">\n \n <div id=\"infinity-c8160448-3532-460d-bd03-1e5d34f76fe6\"></div>\n <div class=\"content \" id=\"infiniteTarget-c8160448-3532-460d-bd03-1e5d34f76fe6\" style=\"\">\n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n </section>\n </main>\n <div class=\"placeholder placement-left\" data-element-guid=\"cb4bf563-bb14-4613-e6fe-c617a27bdcee\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"3ac460b8-423a-47a2-e2a6-3f971f0fc0e5\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"left_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <div class=\"placeholder placement-right\" data-element-guid=\"7d3ac572-533c-403b-e0d1-1d0182c68e4f\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"ccc8b53a-23aa-4b41-9599-4e0e223e09c2\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"right_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n </section>\n\n <template class=\"definitionTemplate\">\n <div class=\"definitionPopup\">\n <div class=\"definitionInfo\">\n <p></p>\n <span></span>\n <button class=\"definitionClose\">â</button>\n </div>\n </div>\n </template>\n\n\n \n \n\n \n\n<footer class=\"page\">\n <div class=\"row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 \" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n \n <div class=\"content \" style=\"\">\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n <div class=\"img fullwidthTarget \">\n <picture>\n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"167\"> \n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"167\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"341\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"341\"> \n <img alt=\"\" height=\"76\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" style=\"\" width=\"341\">\n </picture> \n </div>\n </figure>\n </div>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0\">\n \n <h2 class=\"content singleline\" style=\" \">\n \n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2\" data-element-guid=\"ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac\" id=\"markup_200636\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div style=\"display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;\">\n <a href=\"https://www.facebook.com/dagsavisen/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"Facebook\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://twitter.com/Dagsavisen\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"X (Twitter)\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"RSS\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z\"></path>\n </svg>\n </a>\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74\">\n \n <p class=\"content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans\" style=\" \">\n <br><br>SjefredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no\">Lars West Johnsen</a>\n<br>Adm. direktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no\">Nina Kordahl</a>\n<br>NyhetsredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no\">Tore Ryssdalsnes</a>\n<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href=\"mailto:kb@dagsavisen.no\"></a><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no\">Kathleen Buer </a>\n </p>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kristian.skard@dagsavisen.no\">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no\">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no\">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:\n<a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no\">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>\n </h2>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00\n<br>Abonnement: 22 99 80 50\n<br>Organisasjonr.: 980 454 347\n<br><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tips@dagsavisen.no\">Tips oss</a>\n<br>Frontsjef nĂ„: <a href=\"mailto:mia.stavland@dagsavisen.no\">Mia Stavland</a>\n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d\" id=\"markup_10087688\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <h2 class=\"content singleline t14 tm17 font-PTSans\" style=\"color: white !important;\">\n\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold t14\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\" data-lab-text_size_desktop=\"14\">\n OM OSS\n </span><br><br>\n\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" target=\"_blank\"></a>\n\n <span>\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Jobb i Mediehuset Dagsavisen\n </a><br>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kontakt oss\n </a><br>\n </span>\n\n <span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kundeservice\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kundeservice\n </a><br>\n\n <a href=\"https://da.ocast.com/nb/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Annonse\n </a><br>\n </span>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/personvern/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Personvernpolicy\n </a><br>\n\n <a href=\"#\" onclick=\"window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;\" style=\"color: white !important;\">\n Personverninnstillinger\n </a>\n\n</h2>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d\" id=\"markup_101521\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n<div class=\"columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41\" data-instance=\"101523\" data-section=\"\" data-site-alias=\"\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n \n\n\n <div class=\"media \">\n \n \n <div class=\"graphic type_png\" style=\"\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <img alt=\"\" loading=\"lazy\" src=\"https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png\">\n </div>\n</div>\n\n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n \n\n <time datetime=\"\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<div class=\"column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans\" style=\" \">\n Copyright Dagsavisen © 2026\n </h2>\n</div></div>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a\" id=\"markup_101522\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n</footer>\n\n\n\n\n\n \n\n <div class=\"powered-by \"><a href=\"https://labradorcms.com/\" target=\"_blank\">Powered by Labrador CMS</a></div>\n\n\n \n \n </body>\n</html>\n",
"source_updated_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"summary" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"tags" : null,
"title" : "Til mine 4000 helter",
"twitter_title" : "Til mine 4000 helter",
"version" : 3
}
Version 2
2026-05-01 20:32:37
Til mine 4000 helter
UPDATE
Author: Kari Kristensen
Published: 2026-04-30 19:24:55
Updated: 2026-04-30 19:24:55
đ Summary
Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?
đ Full Content (8277 chars)
Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.
Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.
Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.
Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.
Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.
Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pÄ, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kÞene var lange. Man laget ofte 20 drinker pÄ noen fÄ minutter. Det Äret og Ärene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nÊrmere en halv million kroner i ÄrslÞnn. I 2005. Fordi sÄ Ä si alle pÄ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsÄ avslÞre det: Det er bortimot én million kroner.
Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.
Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.
Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.
Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är.
«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til Morgenbladet i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.
I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».
Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen.
Bildet i FriFagbevegelse av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rÞrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slÄr fra seg, og ikke gir seg nÄ. Men for meg er det veldig personlig og sÄrt. Fordi det Ä jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ärene har vÊrt sett pÄ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg har tÞrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spÞrsmÄl har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vÊrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pÄ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nÄr det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten à Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?
Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.
De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.
Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.
Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.
FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ her!
Kommentar
- EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen
- Et landslag for individualister. Der penga rÄr
- Til mine 4000 helter
- Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk
- Vi har aldri sett noen som Karpe
- Ballen ligger pÄ straffemerket
- Maktmisbruk pÄ idrettstoppen
- Ungdomspolitikk pÄ steroider
- Ukraina trenger nÄ et ekstra skippertak
- Forby dritten
đ·ïž Tags & Keywords
Keywords: tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll
đ All Metadata (JSON)
{
"schema" : {
"microdata" : {
"author" : "Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum",
"headline" : "Organiser deg til Ăžkt lykke\n",
"caption" : "Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.",
"url" : "\n\n\n \n\n \n\n\n\n ",
"name" : "Kari Kristensen"
}
},
"title" : "Til mine 4000 helter",
"keywords" : [
"tariffavtale",
"streik",
"lĂžnnsforhold",
"kommentar",
"kari kristensen",
"hotell- og restaurantstreik",
"fagorganisering",
"arbeidsliv",
"scroll"
],
"source_updated_at" : null,
"og" : {
"type" : "article",
"title" : "Til mine 4000 helter",
"url" : "https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841",
"image:width" : "1200",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"locale" : "nb-NO",
"image:height" : "684",
"site_name" : "dagsavisen"
},
"meta" : {
"title" : "Kari Kristensen: Til mine 4000 helter",
"viewport" : "width=device-width, initial-scale=1",
"description" : "Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere."
},
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"author" : "Kari Kristensen",
"published_at" : null,
"raw_feed_item" : "<item>\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\n <enclosure length=\"0\" type=\"image/jpeg\" url=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\" />\n</item>",
"is_paywalled" : 0,
"twitter" : {
"card" : "summary_large_image",
"title" : "Til mine 4000 helter",
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?"
},
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\n- [ Ballen ligger pĂ„ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\n- [ Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208)\n- [ Ungdomspolitikk pĂ„ steroider ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044)\n- [ Ukraina trenger nĂ„ et ekstra skippertak ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ukraina-trenger-na-et-ekstra-skippertak/10317456)\n- [ Forby dritten ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/forby-dritten/10318177)",
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683"
}
đ° Original Feed Item XML
<item>
<title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>
<link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>
<guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>
<pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>
<description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>
<enclosure length="0" type="image/jpeg" url="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg" />
</item>
đ Raw HTML (76573 bytes)
<!DOCTYPE html>
<html class="resp_fonts" dir="ltr" lang="nb-NO">
<head>
<meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type">
<title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>
<meta content="Kari Kristensen: Til mine 4000 helter" name="title">
<meta content="Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere." name="description">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" rel="canonical">
<meta content="width=device-width, initial-scale=1" name="viewport">
<meta content="article" property="og:type">
<meta content="Til mine 4000 helter" property="og:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" property="og:description">
<meta content="nb-NO" property="og:locale">
<meta content="dagsavisen" property="og:site_name">
<meta content="2026-04-30T19:24:55.000Z" property="article:published_time">
<meta content="" property="article:modified_time">
<meta content="Kari Kristensen" property="article:author">
<meta content="tariffavtale" property="article:tag">
<meta content="streik" property="article:tag">
<meta content="lĂžnnsforhold" property="article:tag">
<meta content="kommentar" property="article:tag">
<meta content="kari kristensen" property="article:tag">
<meta content="hotell- og restaurantstreik" property="article:tag">
<meta content="fagorganisering" property="article:tag">
<meta content="arbeidsliv" property="article:tag">
<meta content="scroll" property="article:tag">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" property="og:image">
<meta content="1200" property="og:image:width">
<meta content="684" property="og:image:height">
<meta content="summary_large_image" name="twitter:card">
<meta content="Til mine 4000 helter" name="twitter:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" name="twitter:description">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" name="twitter:image">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed" rel="alternate" type="application/json+oembed">
<meta property="k5a:login"><meta property="k5a:channel">
<link href="https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css" rel="stylesheet">
<meta content="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" property="og:url">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico" rel="icon" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png" rel="icon" sizes="16x16" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png" rel="icon" sizes="32x32" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png" rel="icon" sizes="192x192" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png" rel="icon" sizes="512x512" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png" rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" type="image/png">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4" media="print" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<!-- Google Tag Manager -->
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic" rel="stylesheet">
<meta content="kommentar" property="article:section">
</head>
<body class="l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment" data-tag="tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll">
<!-- Google Tag Manager (noscript) -->
<noscript><iframe height="0" src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8" style="display:none;visibility:hidden" width="0"></iframe></noscript>
<!-- End Google Tag Manager (noscript) -->
<a class="skip-link" href="#main">Jump to main content</a>
<header class="pageElement pageHeader">
<div class="section grid-fixed">
<div class="row mainline">
<div class="hamburger to-be-expanded" data-id="pageElements-4">
<div class="positionRelative">
<span class="hamburger-button hamburger-expander ">
<button aria-controls="hamburger-container" aria-expanded="false" aria-haspopup="menu" aria-label="Ă
pne meny" class="burger-btn">
<i class="open fi-list"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
</span>
<div class="hamburger-container" id="hamburger-container">
<div class="search visible" data-id="pageElements-5">
<button aria-label="SĂžk" class="search-button">
<i class="open fi-magnifying-glass"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
<form action="/cse" class="search-container" method="get" role="search">
<label class="visuallyhidden" for="search-input-5">SĂžk</label>
<input id="search-input-5" name="q" placeholder="SĂžk..." type="text">
</form>
</div>
<nav class="navigation dropdownMenu expandable">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les e-avisen</a>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Nyheter</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/nyheter" target="_self">Nyheter</a>
</li>
<li class="">
<a href="/innenriks" target="_self">Innenriks</a>
</li>
<li class="">
<a href="/verden" target="_self">Verden</a>
</li>
<li class="">
<a href="/portrett" target="_self">Portrett</a>
</li>
<li class="">
<a href="/reportasje" target="_self">Reportasje</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Kultur</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/kultur" target="_self">Kultur</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/bĂžker" target="_self">BĂžker</a>
</li>
<li class="">
<a href="/nye-takter" target="_self">Musikk</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/teater" target="_self">Teater</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/kunst" target="_self">Kunst</a>
</li>
<li class="">
<a href="tags/film og serier" target="_self">Film og serier</a>
</li>
<li class="">
<a href="/mat-og-drikke" target="_self">Mat og drikke</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/reise/" target="_self">Reise</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/debatt" target="_self">Debatt</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down">
<a href="/sport" target="_self">Sport</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen" target="_self">Podkast</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200" target="_self">Dagens hjernetrim</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/kundeservice" target="_self">Kundeservice</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/dĂždsfall" target="_self">DĂždsfall</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://ocast.com/no/dagsavisen/" target="_self">Annonsere</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg ut</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" target="_self">Kontakt oss</a>
</li>
</ul>
</nav>
<div class="section dropdown-close-section">
</div>
</div>
</div>
</div>
<figure class="logo">
<a aria-label="GĂ„ til forside" href=" //www.dagsavisen.no">
<img alt="GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no" src="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg" width="157">
</a>
</figure>
<nav class="navigation mainMenu">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item subscribe-btn menu--subscribe">
<a href="https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp" target="_self">FĂ„ tilgang</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les E-avis</a>
</li>
<li class="first-list-item login-btn menu--logout">
<a href="https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext" target="_self">Min side</a>
</li>
</ul>
</nav>
</div>
</div>
</header>
<section class="main article" id="mainArticleSection">
<div class="placeholder placement-top" data-element-guid="7381d0b6-4010-45b8-dbd4-ce03f44329f6">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="ae680dd6-9c86-40f1-809d-ed024eeb01fb" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="toppbanner" style="min-height:150px;"></div>
</div>
</div>
<main class="pageWidth">
<article class=" ">
<section class="main article k5a-article" id="main">
<div></div>
<div class="articleHeader column hasCaption" data-element-guid="956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad">
<div class="media">
<figure class="headerImage" data-element-guid="6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp" type="image/webp" width="984">
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg" type="image/jpeg" width="984">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" fetchpriority="high" height="274" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" style="" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText"></div>
</div>
<div class="caption " data-showmore="Vis mer">
<figcaption class="" itemprop="caption">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>
<figcaption class="" data-byline-prefix="" itemprop="author">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>
</div>
<p class="kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style="">Kommentar</p>
<h1 class="headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Til mine 4000 helter</h1>
<p class="subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>
<div class="meta" data-element-guid="cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f">
<div class="bylines">
<div class="byline column" data-element-guid="124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e" itemscope itemtype="http://schema.org/Person">
<div class="content">
<figure data-element-guid="ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff">
<picture>
<img alt="Kari Kristensen" height="180" itemprop="image" src="https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360" width="180">
</picture>
</figure>
<address class="name lab-name-flex">
<span class="lab-hidden-byline-name" itemprop="name">Kari Kristensen</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/author/9939885" itemprop="url" rel="author">
<span class="firstname ">Kari</span>
<span class="lastname ">Kristensen</span>
</a>
<span class="description ">Spaltist</span>
</address>
</div>
</div>
</div>
<div class="dates">
<span class="dateGroup datePublished">
<span class="dateLabel">Publisert</span>
<time datetime="2026-04-30T19:24:55.000Z">30.04.2026 - 21:24</time>
</span>
</div>
<div class="read-time">
<span>Lesetid: <span class="read-time-value">5 min</span></span>
</div>
<div class="social">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</div>
<div class="placeholder fullWidth" data-element-guid="d33871ce-6dd2-4f38-be88-d3c840cb0498">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="bb952cff-2744-4a7a-9a5a-9f0a9b7075d1" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="nettbanner1"></div>
</div>
</div>
<div class="bodytext large-12 small-12 medium-12" data-element-guid="7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28">
<div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d" id="markup_10324843">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div id="articleoffer" style="
position: fixed;
bottom: 0;
left: 0;
width: 100%;
box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);
z-index: 9999;
">
</div>
</div>
</div>
<p class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.</p><div class="quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290">
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style="--bg-color: var(--bg-tertiary); ">
<h3 class="quote" style="">
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
</h3>
<p class="author dac-hidden" style=""></p>
</div>
</div>
<p>Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="2d76c60e-2b90-4583-b230-ab96b5a2ab76" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board1"></div>
</div>
<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c" data-image-float="floatRight" data-instance="10322592" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10322592" href="/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6" data-image-float="floatRight" data-instance="10303239" data-section="kommentar" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10303239" href="/kommentar/auda-streik/10303239" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Auda! Streik!
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-25T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="b18199b5-2aa0-4b62-8678-7ca918c1c6e8" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board2"></div>
</div>
<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplÞsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelÞyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NÄ kan nesten hvem som helst Äpne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ä gjÞre det samme i en byggebedrift. Eller Äpne en skole uten utdannede lÊrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377" data-image-float="floatRight" data-instance="10321993" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10321993" href="/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pÄ Scandic hotell pÄ Solli i 25 Är. NÄ streiker hun for bedre lÞnn." height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är. </p><p>«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href="https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="fce7bc12-deb8-4458-90d9-fda833b4f258" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board3"></div>
</div>
<p>I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1" data-image-float="floatRight" data-instance="10320427" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320427" href="/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Me vil ikkje kasta dei lÄgast lÞna under bussen
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-29T13:39:26+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Bildet i <a href="https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="be309652-5d63-4c4a-8eee-2c359b641f5b" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board4"></div>
</div>
<p>De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e" data-image-float="floatRight" data-instance="10319627" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10319627" href="/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver. </p><p>God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="7f99f3c6-37b6-40f4-a39d-b88b6f85d08a" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board5"></div>
</div>
<article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a" data-image-float="floatRight" data-instance="10320079" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320079" href="/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Organiser deg til Ăžkt lykke
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-28T12:34:29+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p class="no_italic m-no_italic font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans" data-lab-italic=""><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ <a href="https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/">her</a>!</span></p>
<!-- placeholder(#1) -->
<div class="column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce" id="article_list_10324844" style="">
<div class="inner content fullwidthTarget">
<h2 class="articlescroller-header t34" style="">Kommentar</h2>
<ul class="scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 ">
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Et landslag for individualister. Der penga rÄr</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Til mine 4000 helter</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kultur">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769">
<figure>
<img alt="Chirag Rashmikant Patel og Magdi Omar Ytreeide Abdelmaguid, den gangen Karpe Diem, i sitt fĂžrste mĂžte med Dagsavisen i 2004. I 2028 er det over for Karpe - for denne gangen." height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325791.jpg?imageId=10325791&panox=0.00&panoy=3.69&panow=100.00&panoh=73.30&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Vi har aldri sett noen som Karpe</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10324063.jpg?imageId=10324063&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Ballen ligger pÄ straffemerket</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322319.jpg?imageId=10322319&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Maktmisbruk pÄ idrettstoppen</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044">
<figure>
<img alt="En finsk vernepliktig utplasserer en landmine ved grensen til Russland, i et medie-arrangement i regi av den finske hĂŠren i februar 2026." height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10321173.jpg?imageId=10321173&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=37.26&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Ungdomspolitikk pÄ steroider</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/ukraina-trenger-na-et-ekstra-skippertak/10317456">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10317631.jpg?imageId=10317631&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Ukraina trenger nÄ et ekstra skippertak</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/forby-dritten/10318177">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10318871.jpg?imageId=10318871&panox=0.00&panoy=7.17&panow=100.00&panoh=84.87&heightx=18.27&heighty=0.00&heightw=34.97&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Forby dritten</h3>
</div>
</a>
</li>
</ul>
<nav>
<span aria-label="GĂ„ til venstre" class="arrow left" role="button">
<span></span>
</span>
<span aria-label="GĂ„ til hĂžyre" class="arrow right" role="button">
<span></span>
</span>
</nav>
</div>
</div>
</div>
<div class="column articleFooter" data-element-guid="bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e">
<span class="tags">
<a data-tag="tariffavtale" href="/tags/tariffavtale">tariffavtale</a>
<a data-tag="streik" href="/tags/streik">streik</a>
<a data-tag="lĂžnnsforhold" href="/tags/l%C3%B8nnsforhold">lĂžnnsforhold</a>
<a data-tag="kommentar" href="/tags/kommentar">kommentar</a>
<a data-tag="kari kristensen" href="/tags/kari%20kristensen">kari kristensen</a>
<a data-tag="hotell- og restaurantstreik" href="/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik">hotell- og restaurantstreik</a>
<a data-tag="fagorganisering" href="/tags/fagorganisering">fagorganisering</a>
<a data-tag="arbeidsliv" href="/tags/arbeidsliv">arbeidsliv</a>
<a data-tag="scroll" href="/tags/scroll">scroll</a>
</span>
</div>
<div class="row social">
<div class="column large-12 small-12">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</section>
</article>
<section class="related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget">
<div class="page-content" data-element-guid="2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="0696d875-8b7a-4ca9-e2fd-41e0b9afffd1" style=""><div class="column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="3c495c6f-753d-41f8-b384-24d94165320f" id="infiniteScroll-3c495c6f-753d-41f8-b384-24d94165320f">
<div id="infinity-3c495c6f-753d-41f8-b384-24d94165320f"></div>
<div class="content " id="infiniteTarget-3c495c6f-753d-41f8-b384-24d94165320f" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</section>
</main>
<div class="placeholder placement-left" data-element-guid="a9a1014d-6606-44e7-9454-a4655e946f8a">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="4ccd85a1-71ac-4a24-cbb9-6ab6a91ff6dd" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="left_sticky"></div>
</div>
</div>
<div class="placeholder placement-right" data-element-guid="7c5d2ef6-5a92-4302-b5d5-e0c386f8bde0">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="7da389d8-c22c-4478-95f2-97f12fbd1b1f" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="right_sticky"></div>
</div>
</div>
</section>
<template class="definitionTemplate">
<div class="definitionPopup">
<div class="definitionInfo">
<p></p>
<span></span>
<button class="definitionClose">â</button>
</div>
</div>
</template>
<footer class="page">
<div class="row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 " data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="content " style="">
<figure class="" data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="img fullwidthTarget ">
<picture>
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp" type="image/webp" width="167">
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg" type="image/jpeg" width="167">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp" type="image/webp" width="341">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" type="image/jpeg" width="341">
<img alt="" height="76" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" style="" width="341">
</picture>
</div>
</figure>
</div>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0">
<h2 class="content singleline" style=" ">
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2" data-element-guid="ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac" id="markup_200636">
<div class="content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right" style="">
<div style="display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;">
<a href="https://www.facebook.com/dagsavisen/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="Facebook">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://twitter.com/Dagsavisen" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="X (Twitter)">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="RSS">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z"></path>
</svg>
</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74">
<p class="content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans" style=" ">
<br><br>SjefredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no">Lars West Johnsen</a>
<br>Adm. direktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no">Nina Kordahl</a>
<br>NyhetsredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no">Tore Ryssdalsnes</a>
<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href="mailto:kb@dagsavisen.no"></a><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no">Kathleen Buer </a>
</p>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kristian.skard@dagsavisen.no">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:
<a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>
</h2>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00
<br>Abonnement: 22 99 80 50
<br>Organisasjonr.: 980 454 347
<br><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tips@dagsavisen.no">Tips oss</a>
<br>Frontsjef nÄ: <a href="mailto:anne@dagsavisen.no">Anne SÞlvi Aasen </a>
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d" id="markup_10087688">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<h2 class="content singleline t14 tm17 font-PTSans" style="color: white !important;">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold t14" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold" data-lab-text_size_desktop="14">
OM OSS
</span><br><br>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" target="_blank"></a>
<span>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" style="color: white !important;" target="_blank">
Jobb i Mediehuset Dagsavisen
</a><br>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" style="color: white !important;" target="_blank">
Kontakt oss
</a><br>
</span>
<span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kundeservice" style="color: white !important;" target="_blank">
Kundeservice
</a><br>
<a href="https://da.ocast.com/nb/" style="color: white !important;" target="_blank">
Annonse
</a><br>
</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/personvern/" style="color: white !important;" target="_blank">
Personvernpolicy
</a><br>
<a href="#" onclick="window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;" style="color: white !important;">
Personverninnstillinger
</a>
</h2>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f" style="">
<div class="row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d" id="markup_101521">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
<div class="columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448" style=""><article class="column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41" data-instance="101523" data-section="" data-site-alias="" itemscope>
<div class="content" style="">
<div class="media ">
<div class="graphic type_png" style="">
<div class="img fullwidthTarget">
<img alt="" loading="lazy" src="https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png">
</div>
</div>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<time datetime="" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<div class="column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6">
<h2 class="content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans" style=" ">
Copyright Dagsavisen © 2026
</h2>
</div></div>
</div><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a" id="markup_101522">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</footer>
<div class="powered-by "><a href="https://labradorcms.com/" target="_blank">Powered by Labrador CMS</a></div>
</body>
</html>
đïž Database Row (All Fields)
{
"article_id" : 191298,
"author" : "Kari Kristensen",
"category" : "",
"change_type" : "update",
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\n\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ EĂS\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\n- [ Ballen ligger pĂ„ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\n- [ Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208)\n- [ Ungdomspolitikk pĂ„ steroider ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044)\n- [ Ukraina trenger nĂ„ et ekstra skippertak ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ukraina-trenger-na-et-ekstra-skippertak/10317456)\n- [ Forby dritten ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/forby-dritten/10318177)",
"created_at" : "2026-05-01 20:32:37",
"id" : 240031,
"image_local_path" : "/downloads/191298_467777b15fc481a204e76d01b10aa6d0.jpg",
"image_ratio" : null,
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"image_url_normalized" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"is_paywalled" : 0,
"is_video" : 0,
"keywords" : "tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll",
"metadata" : "{\"raw_feed_item\":\"<item>\\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\\n <enclosure length=\\\"0\\\" type=\\\"image/jpeg\\\" url=\\\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\\\" />\\n</item>\",\"source_updated_at\":null,\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"content\":\"Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\\n\\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\\n\\nHotell\\\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\\n\\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\\n\\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\\n\\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis Ă«Livinù On A PrayerĂ» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents Ă«In Da ClubĂ» fra DJ\\\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\\n\\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles Ă«troncĂ». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn ù oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\\n\\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\\n\\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. ĂÂre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\\n\\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\\n\\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\\n\\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\\n\\nĂ«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturenĂ», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans Ă«Hvem drepte kelneren?Ă» i 2024.\\n\\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og Ă«hvitsnipp\\\\-proletariatĂ».\\n\\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\\n\\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\\\-VM Uten ĂÂ
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\\n\\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\\n\\nDe streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell\\\\- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\\n\\nVi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver.\\n\\nGod kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\\n\\nRespekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\\n\\nFĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„ her!\\n\\n## Kommentar\\n\\n- [ EĂÂS\\\\-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169)\\n- [ Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008)\\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\\n- [ Kollektiv\\\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\\n- [ Ballen ligger pĂ„ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\\n- [ Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208)\\n- [ Ungdomspolitikk pĂ„ steroider ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044)\\n- [ Ukraina trenger nĂ„ et ekstra skippertak ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ukraina-trenger-na-et-ekstra-skippertak/10317456)\\n- [ Forby dritten ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/forby-dritten/10318177)\",\"keywords\":[\"tariffavtale\",\"streik\",\"lĂžnnsforhold\",\"kommentar\",\"kari kristensen\",\"hotell- og restaurantstreik\",\"fagorganisering\",\"arbeidsliv\",\"scroll\"],\"schema\":{\"microdata\":{\"caption\":\"Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.\",\"name\":\"Kari Kristensen\",\"url\":\"\\n\\n\\n \\n\\n \\n\\n\\n\\n \",\"headline\":\"Organiser deg til Ăžkt lykke\\n\",\"author\":\"Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum\"}},\"og\":{\"url\":\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\",\"type\":\"article\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"image:height\":\"684\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"image:width\":\"1200\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"locale\":\"nb-NO\",\"site_name\":\"dagsavisen\"},\"published_at\":null,\"is_paywalled\":0,\"meta\":{\"title\":\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\",\"viewport\":\"width=device-width, initial-scale=1\",\"description\":\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\"},\"author\":\"Kari Kristensen\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"twitter\":{\"card\":\"summary_large_image\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\"},\"image_url\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\"}",
"og_title" : "Til mine 4000 helter",
"published_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"raw_html" : "<!DOCTYPE html>\n<html class=\"resp_fonts\" dir=\"ltr\" lang=\"nb-NO\">\n\n <head>\n <meta content=\"text/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"Content-Type\">\n \n \n <title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>\n <meta content=\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\" name=\"title\">\n <meta content=\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\" name=\"description\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" rel=\"canonical\">\n \n <meta content=\"width=device-width, initial-scale=1\" name=\"viewport\">\n \n <meta content=\"article\" property=\"og:type\">\n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" property=\"og:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" property=\"og:description\">\n <meta content=\"nb-NO\" property=\"og:locale\">\n <meta content=\"dagsavisen\" property=\"og:site_name\">\n <meta content=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\" property=\"article:published_time\">\n <meta content=\"\" property=\"article:modified_time\">\n <meta content=\"Kari Kristensen\" property=\"article:author\">\n <meta content=\"tariffavtale\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"streik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"lĂžnnsforhold\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kari kristensen\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"hotell- og restaurantstreik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"fagorganisering\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"arbeidsliv\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"scroll\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" property=\"og:image\">\n <meta content=\"1200\" property=\"og:image:width\">\n <meta content=\"684\" property=\"og:image:height\">\n <meta content=\"summary_large_image\" name=\"twitter:card\">\n \n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" name=\"twitter:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" name=\"twitter:description\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" name=\"twitter:image\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed\" rel=\"alternate\" type=\"application/json+oembed\">\n\n <meta property=\"k5a:login\"><meta property=\"k5a:channel\">\n \n \n <link href=\"https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css\" rel=\"stylesheet\">\n \n <meta content=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" property=\"og:url\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico\" rel=\"icon\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png\" rel=\"icon\" sizes=\"16x16\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png\" rel=\"icon\" sizes=\"32x32\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png\" rel=\"icon\" sizes=\"192x192\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png\" rel=\"icon\" sizes=\"512x512\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"180x180\" type=\"image/png\">\n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4\" media=\"print\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n \n \n \n\n\n \n\n \n<!-- Google Tag Manager -->\n\n\n\n \n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n\n\n\n\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:section\">\n\n \n\n\n \n \n \n </head>\n\n <body class=\"l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment\" data-tag=\"tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll\">\n\n<!-- Google Tag Manager (noscript) -->\n<noscript><iframe height=\"0\" src=\"https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8\" style=\"display:none;visibility:hidden\" width=\"0\"></iframe></noscript>\n<!-- End Google Tag Manager (noscript) --> \n \n \n\n \n <a class=\"skip-link\" href=\"#main\">Jump to main content</a>\n\n <header class=\"pageElement pageHeader\">\n <div class=\"section grid-fixed\">\n <div class=\"row mainline\">\n <div class=\"hamburger to-be-expanded\" data-id=\"pageElements-4\">\n <div class=\"positionRelative\">\n <span class=\"hamburger-button hamburger-expander \">\n <button aria-controls=\"hamburger-container\" aria-expanded=\"false\" aria-haspopup=\"menu\" aria-label=\"Ă
pne meny\" class=\"burger-btn\">\n <i class=\"open fi-list\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n </span>\n <div class=\"hamburger-container\" id=\"hamburger-container\"> \n <div class=\"search visible\" data-id=\"pageElements-5\">\n\n <button aria-label=\"SĂžk\" class=\"search-button\">\n <i class=\"open fi-magnifying-glass\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n\n <form action=\"/cse\" class=\"search-container\" method=\"get\" role=\"search\">\n <label class=\"visuallyhidden\" for=\"search-input-5\">SĂžk</label>\n <input id=\"search-input-5\" name=\"q\" placeholder=\"SĂžk...\" type=\"text\">\n </form>\n</div>\n\n \n<nav class=\"navigation dropdownMenu expandable\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les e-avisen</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Nyheter</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nyheter\" target=\"_self\">Nyheter</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/innenriks\" target=\"_self\">Innenriks</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/verden\" target=\"_self\">Verden</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/portrett\" target=\"_self\">Portrett</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/reportasje\" target=\"_self\">Reportasje</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Kultur</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kultur\" target=\"_self\">Kultur</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/bĂžker\" target=\"_self\">BĂžker</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nye-takter\" target=\"_self\">Musikk</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/teater\" target=\"_self\">Teater</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/kunst\" target=\"_self\">Kunst</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"tags/film og serier\" target=\"_self\">Film og serier</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/mat-og-drikke\" target=\"_self\">Mat og drikke</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/reise/\" target=\"_self\">Reise</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/debatt\" target=\"_self\">Debatt</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down\">\n\t\t\t\t<a href=\"/sport\" target=\"_self\">Sport</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen\" target=\"_self\">Podkast</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200\" target=\"_self\">Dagens hjernetrim</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/kundeservice\" target=\"_self\">Kundeservice</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/dĂždsfall\" target=\"_self\">DĂždsfall</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://ocast.com/no/dagsavisen/\" target=\"_self\">Annonsere</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg ut</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" target=\"_self\">Kontakt oss</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\t\t\n\n\n\t\n\n<div class=\"section dropdown-close-section\">\n \n</div>\n\n </div>\n </div>\n\n</div>\n\n\n<figure class=\"logo\">\n <a aria-label=\"GĂ„ til forside\" href=\" //www.dagsavisen.no\">\n <img alt=\"GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no\" src=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg\" width=\"157\">\n </a>\n</figure>\n<nav class=\"navigation mainMenu\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item subscribe-btn menu--subscribe\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp\" target=\"_self\">FĂ„ tilgang</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les E-avis</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item login-btn menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext\" target=\"_self\">Min side</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\n\n\t\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n</header>\n\n \n\n \n \n\n\n <section class=\"main article\" id=\"mainArticleSection\">\n <div class=\"placeholder placement-top\" data-element-guid=\"7381d0b6-4010-45b8-dbd4-ce03f44329f6\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"ae680dd6-9c86-40f1-809d-ed024eeb01fb\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"toppbanner\" style=\"min-height:150px;\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <main class=\"pageWidth\">\n <article class=\" \">\n\n <section class=\"main article k5a-article\" id=\"main\">\n\n <div></div>\n\n\n\n <div class=\"articleHeader column hasCaption\" data-element-guid=\"956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad\">\n\n \n\n\n\n\n <div class=\"media\">\n \n <figure class=\"headerImage\" data-element-guid=\"6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"984\"> \n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"984\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" fetchpriority=\"high\" height=\"274\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" style=\"\" width=\"480\">\n </picture> \n \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\"></div>\n </div>\n\n\n <div class=\"caption \" data-showmore=\"Vis mer\">\n <figcaption class=\"\" itemprop=\"caption\">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>\n <figcaption class=\"\" data-byline-prefix=\"\" itemprop=\"author\">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>\n </div>\n\n\n\n <p class=\"kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\"\">Kommentar</p>\n <h1 class=\"headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Til mine 4000 helter</h1>\n <p class=\"subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>\n\n\n\n <div class=\"meta\" data-element-guid=\"cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f\">\n \n\n <div class=\"bylines\">\n <div class=\"byline column\" data-element-guid=\"124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e\" itemscope itemtype=\"http://schema.org/Person\">\n \n <div class=\"content\">\n <figure data-element-guid=\"ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff\">\n <picture>\n <img alt=\"Kari Kristensen\" height=\"180\" itemprop=\"image\" src=\"https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360\" width=\"180\">\n </picture>\n</figure>\n <address class=\"name lab-name-flex\">\n <span class=\"lab-hidden-byline-name\" itemprop=\"name\">Kari Kristensen</span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/author/9939885\" itemprop=\"url\" rel=\"author\">\n <span class=\"firstname \">Kari</span>\n <span class=\"lastname \">Kristensen</span>\n </a>\n\n <span class=\"description \">Spaltist</span>\n </address>\n </div>\n</div>\n\n \n </div>\n\n\n \n <div class=\"dates\">\n <span class=\"dateGroup datePublished\">\n <span class=\"dateLabel\">Publisert</span>\n <time datetime=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\">30.04.2026 - 21:24</time>\n </span>\n </div>\n\n <div class=\"read-time\">\n <span>Lesetid: <span class=\"read-time-value\">5 min</span></span>\n </div>\n\n <div class=\"social\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n \n <div class=\"placeholder fullWidth\" data-element-guid=\"d33871ce-6dd2-4f38-be88-d3c840cb0498\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"bb952cff-2744-4a7a-9a5a-9f0a9b7075d1\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"nettbanner1\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n <div class=\"bodytext large-12 small-12 medium-12\" data-element-guid=\"7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28\">\n \n \n\n <div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d\" id=\"markup_10324843\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div id=\"articleoffer\" style=\"\n position: fixed;\n bottom: 0;\n left: 0;\n width: 100%;\n box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);\n z-index: 9999;\n \">\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n<p class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.</p><div class=\"quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290\">\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"--bg-color: var(--bg-tertiary); \">\n \n <h3 class=\"quote\" style=\"\">\n God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n </h3>\n <p class=\"author dac-hidden\" style=\"\"></p>\n </div>\n</div>\n<p>Da jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"2d76c60e-2b90-4583-b230-ab96b5a2ab76\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board1\"></div>\n \n</div>\n<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10322592\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10322592\" href=\"/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10303239\" data-section=\"kommentar\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10303239\" href=\"/kommentar/auda-streik/10303239\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Auda! Streik!\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-25T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"b18199b5-2aa0-4b62-8678-7ca918c1c6e8\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board2\"></div>\n \n</div>\n<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10321993\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10321993\" href=\"/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pĂ„ Scandic hotell pĂ„ Solli i 25 Ă„r. NĂ„ streiker hun for bedre lĂžnn.\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Faget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r. </p><p>«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href=\"https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006\">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"fce7bc12-deb8-4458-90d9-fda833b4f258\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board3\"></div>\n \n</div>\n<p>I boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320427\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320427\" href=\"/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Me vil ikkje kasta dei lĂ„gast lĂžna under bussen\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-29T13:39:26+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Bildet i <a href=\"https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA\">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"be309652-5d63-4c4a-8eee-2c359b641f5b\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board4\"></div>\n \n</div>\n<p>De streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10319627\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10319627\" href=\"/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Vi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver. </p><p>God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"7f99f3c6-37b6-40f4-a39d-b88b6f85d08a\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board5\"></div>\n \n</div>\n<article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320079\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320079\" href=\"/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Organiser deg til Ăžkt lykke\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-28T12:34:29+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p class=\"no_italic m-no_italic font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\" data-lab-italic=\"\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">FĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„Â <a href=\"https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/\">her</a>!</span></p>\n<!-- placeholder(#1) -->\n<div class=\"column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce\" id=\"article_list_10324844\" style=\"\">\n \n <div class=\"inner content fullwidthTarget\">\n \n <h2 class=\"articlescroller-header t34\" style=\"\">Kommentar</h2>\n\n <ul class=\"scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 \">\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/eos-avtalen-horer-hjemme-pa-skraphaugen/10325169\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325949.jpg?imageId=10325949&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>EĂS-avtalen hĂžrer hjemme pĂ„ skraphaugen</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/et-landslag-for-individualister-der-penga-rar/10325008\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325034.jpg?imageId=10325034&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Et landslag for individualister. Der penga rĂ„r</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Til mine 4000 helter</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kultur\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769\">\n <figure>\n <img alt=\"Chirag Rashmikant Patel og Magdi Omar Ytreeide Abdelmaguid, den gangen Karpe Diem, i sitt fĂžrste mĂžte med Dagsavisen i 2004. I 2028 er det over for Karpe - for denne gangen.\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325791.jpg?imageId=10325791&panox=0.00&panoy=3.69&panow=100.00&panoh=73.30&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Vi har aldri sett noen som Karpe</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10324063.jpg?imageId=10324063&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Ballen ligger pĂ„ straffemerket</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322319.jpg?imageId=10322319&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044\">\n <figure>\n <img alt=\"En finsk vernepliktig utplasserer en landmine ved grensen til Russland, i et medie-arrangement i regi av den finske hĂŠren i februar 2026.\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10321173.jpg?imageId=10321173&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=37.26&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Ungdomspolitikk pĂ„ steroider</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/ukraina-trenger-na-et-ekstra-skippertak/10317456\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10317631.jpg?imageId=10317631&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Ukraina trenger nĂ„ et ekstra skippertak</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/forby-dritten/10318177\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10318871.jpg?imageId=10318871&panox=0.00&panoy=7.17&panow=100.00&panoh=84.87&heightx=18.27&heighty=0.00&heightw=34.97&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Forby dritten</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n </ul>\n\n\n <nav>\n <span aria-label=\"GĂ„ til venstre\" class=\"arrow left\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n <span aria-label=\"GĂ„ til hĂžyre\" class=\"arrow right\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n </nav>\n\n </div>\n\n \n</div>\n\n\n\n \n\n \n</div>\n\n\n \n\n\n <div class=\"column articleFooter\" data-element-guid=\"bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e\">\n <span class=\"tags\">\n <a data-tag=\"tariffavtale\" href=\"/tags/tariffavtale\">tariffavtale</a>\n <a data-tag=\"streik\" href=\"/tags/streik\">streik</a>\n <a data-tag=\"lĂžnnsforhold\" href=\"/tags/l%C3%B8nnsforhold\">lĂžnnsforhold</a>\n <a data-tag=\"kommentar\" href=\"/tags/kommentar\">kommentar</a>\n <a data-tag=\"kari kristensen\" href=\"/tags/kari%20kristensen\">kari kristensen</a>\n <a data-tag=\"hotell- og restaurantstreik\" href=\"/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik\">hotell- og restaurantstreik</a>\n <a data-tag=\"fagorganisering\" href=\"/tags/fagorganisering\">fagorganisering</a>\n <a data-tag=\"arbeidsliv\" href=\"/tags/arbeidsliv\">arbeidsliv</a>\n <a data-tag=\"scroll\" href=\"/tags/scroll\">scroll</a>\n </span>\n \n</div>\n\n\n <div class=\"row social\">\n <div class=\"column large-12 small-12\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n </div>\n\n </section>\n \n </article>\n <section class=\"related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget\">\n <div class=\"page-content\" data-element-guid=\"2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"0696d875-8b7a-4ca9-e2fd-41e0b9afffd1\" style=\"\"><div class=\"column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"3c495c6f-753d-41f8-b384-24d94165320f\" id=\"infiniteScroll-3c495c6f-753d-41f8-b384-24d94165320f\">\n \n <div id=\"infinity-3c495c6f-753d-41f8-b384-24d94165320f\"></div>\n <div class=\"content \" id=\"infiniteTarget-3c495c6f-753d-41f8-b384-24d94165320f\" style=\"\">\n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n </section>\n </main>\n <div class=\"placeholder placement-left\" data-element-guid=\"a9a1014d-6606-44e7-9454-a4655e946f8a\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"4ccd85a1-71ac-4a24-cbb9-6ab6a91ff6dd\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"left_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <div class=\"placeholder placement-right\" data-element-guid=\"7c5d2ef6-5a92-4302-b5d5-e0c386f8bde0\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"7da389d8-c22c-4478-95f2-97f12fbd1b1f\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"right_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n </section>\n\n <template class=\"definitionTemplate\">\n <div class=\"definitionPopup\">\n <div class=\"definitionInfo\">\n <p></p>\n <span></span>\n <button class=\"definitionClose\">â</button>\n </div>\n </div>\n </template>\n\n\n \n \n\n \n\n<footer class=\"page\">\n <div class=\"row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 \" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n \n <div class=\"content \" style=\"\">\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n <div class=\"img fullwidthTarget \">\n <picture>\n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"167\"> \n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"167\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"341\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"341\"> \n <img alt=\"\" height=\"76\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" style=\"\" width=\"341\">\n </picture> \n </div>\n </figure>\n </div>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0\">\n \n <h2 class=\"content singleline\" style=\" \">\n \n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2\" data-element-guid=\"ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac\" id=\"markup_200636\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div style=\"display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;\">\n <a href=\"https://www.facebook.com/dagsavisen/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"Facebook\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://twitter.com/Dagsavisen\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"X (Twitter)\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"RSS\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z\"></path>\n </svg>\n </a>\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74\">\n \n <p class=\"content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans\" style=\" \">\n <br><br>SjefredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no\">Lars West Johnsen</a>\n<br>Adm. direktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no\">Nina Kordahl</a>\n<br>NyhetsredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no\">Tore Ryssdalsnes</a>\n<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href=\"mailto:kb@dagsavisen.no\"></a><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no\">Kathleen Buer </a>\n </p>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kristian.skard@dagsavisen.no\">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no\">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no\">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:\n<a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no\">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>\n </h2>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00\n<br>Abonnement: 22 99 80 50\n<br>Organisasjonr.: 980 454 347\n<br><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tips@dagsavisen.no\">Tips oss</a>\n<br>Frontsjef nĂ„: <a href=\"mailto:anne@dagsavisen.no\">Anne SĂžlvi Aasen </a>\n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d\" id=\"markup_10087688\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <h2 class=\"content singleline t14 tm17 font-PTSans\" style=\"color: white !important;\">\n\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold t14\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\" data-lab-text_size_desktop=\"14\">\n OM OSS\n </span><br><br>\n\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" target=\"_blank\"></a>\n\n <span>\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Jobb i Mediehuset Dagsavisen\n </a><br>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kontakt oss\n </a><br>\n </span>\n\n <span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kundeservice\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kundeservice\n </a><br>\n\n <a href=\"https://da.ocast.com/nb/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Annonse\n </a><br>\n </span>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/personvern/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Personvernpolicy\n </a><br>\n\n <a href=\"#\" onclick=\"window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;\" style=\"color: white !important;\">\n Personverninnstillinger\n </a>\n\n</h2>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d\" id=\"markup_101521\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n<div class=\"columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41\" data-instance=\"101523\" data-section=\"\" data-site-alias=\"\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n \n\n\n <div class=\"media \">\n \n \n <div class=\"graphic type_png\" style=\"\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <img alt=\"\" loading=\"lazy\" src=\"https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png\">\n </div>\n</div>\n\n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n \n\n <time datetime=\"\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<div class=\"column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans\" style=\" \">\n Copyright Dagsavisen © 2026\n </h2>\n</div></div>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a\" id=\"markup_101522\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n</footer>\n\n\n\n\n\n \n\n <div class=\"powered-by \"><a href=\"https://labradorcms.com/\" target=\"_blank\">Powered by Labrador CMS</a></div>\n\n\n \n \n </body>\n</html>\n",
"source_updated_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"summary" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"tags" : null,
"title" : "Til mine 4000 helter",
"twitter_title" : "Til mine 4000 helter",
"version" : 2
}
Version 1
2026-04-30 22:01:24
Til mine 4000 helter
NEW
Author: Kari Kristensen
Published: 2026-04-30 19:24:55
Updated: 2026-04-30 19:24:55
đ Summary
Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?
đ Full Content (8301 chars)
Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.
Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.
Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.
Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.
Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.
Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pÄ, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kÞene var lange. Man laget ofte 20 drinker pÄ noen fÄ minutter. Det Äret og Ärene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nÊrmere en halv million kroner i ÄrslÞnn. I 2005. Fordi sÄ Ä si alle pÄ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsÄ avslÞre det: Det er bortimot én million kroner.
Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.
Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.
Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.
Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är.
«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til Morgenbladet i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.
I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».
Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen.
Bildet i FriFagbevegelse av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rÞrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slÄr fra seg, og ikke gir seg nÄ. Men for meg er det veldig personlig og sÄrt. Fordi det Ä jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ärene har vÊrt sett pÄ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg har tÞrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spÞrsmÄl har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vÊrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pÄ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nÄr det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten à Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?
Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.
De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.
Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver.
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.
Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.
FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ her!
Kommentar
- Til mine 4000 helter
- Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk
- Vi har aldri sett noen som Karpe
- Ballen ligger pÄ straffemerket
- Maktmisbruk pÄ idrettstoppen
- Ungdomspolitikk pÄ steroider
- Ukraina trenger nÄ et ekstra skippertak
- Forby dritten
- Trygdeskandalen mÄ bades i lys
- Det er for langt fra politikerne til fĂžrstelinja i helsetjenesten
đ·ïž Tags & Keywords
Keywords: tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll
đ All Metadata (JSON)
{
"meta" : {
"title" : "Kari Kristensen: Til mine 4000 helter",
"description" : "Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere.",
"viewport" : "width=device-width, initial-scale=1"
},
"og" : {
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"image:width" : "1200",
"image:height" : "684",
"site_name" : "dagsavisen",
"locale" : "nb-NO",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"type" : "article",
"title" : "Til mine 4000 helter",
"url" : "https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841"
},
"published_at" : null,
"author" : "Kari Kristensen",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"title" : "Til mine 4000 helter",
"schema" : {
"microdata" : {
"name" : "Kari Kristensen",
"url" : "\n\n\n \n\n \n\n\n\n ",
"caption" : "Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.",
"author" : "Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum",
"headline" : "Organiser deg til Ăžkt lykke\n"
}
},
"keywords" : [
"tariffavtale",
"streik",
"lĂžnnsforhold",
"kommentar",
"kari kristensen",
"hotell- og restaurantstreik",
"fagorganisering",
"arbeidsliv",
"scroll"
],
"source_updated_at" : null,
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell\\- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver.\n\nGod kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\n- [ Ballen ligger pÄ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\n- [ Maktmisbruk pÄ idrettstoppen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208)\n- [ Ungdomspolitikk pÄ steroider ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044)\n- [ Ukraina trenger nÄ et ekstra skippertak ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ukraina-trenger-na-et-ekstra-skippertak/10317456)\n- [ Forby dritten ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/forby-dritten/10318177)\n- [ Trygdeskandalen mÄ bades i lys ](https://www.dagsavisen.no/lederartikler/trygdeskandalen-ma-bades-i-lys/10318401)\n- [ Det er for langt fra politikerne til fÞrstelinja i helsetjenesten ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/det-er-for-langt-fra-politikerne-til-forstelinja-i-helsetjenesten/10318618)",
"raw_feed_item" : "<item>\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\n <enclosure length=\"0\" type=\"image/jpeg\" url=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\" />\n</item>",
"is_paywalled" : 0,
"twitter" : {
"image" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"card" : "summary_large_image",
"title" : "Til mine 4000 helter",
"description" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?"
}
}
đ° Original Feed Item XML
<item>
<title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>
<link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>
<guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>
<pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>
<description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>
<enclosure length="0" type="image/jpeg" url="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg" />
</item>
đ Raw HTML (76810 bytes)
<!DOCTYPE html>
<html class="resp_fonts" dir="ltr" lang="nb-NO">
<head>
<meta content="text/html; charset=utf-8" http-equiv="Content-Type">
<title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>
<meta content="Kari Kristensen: Til mine 4000 helter" name="title">
<meta content="Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere." name="description">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" rel="canonical">
<meta content="width=device-width, initial-scale=1" name="viewport">
<meta content="article" property="og:type">
<meta content="Til mine 4000 helter" property="og:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" property="og:description">
<meta content="nb-NO" property="og:locale">
<meta content="dagsavisen" property="og:site_name">
<meta content="2026-04-30T19:24:55.000Z" property="article:published_time">
<meta content="" property="article:modified_time">
<meta content="Kari Kristensen" property="article:author">
<meta content="tariffavtale" property="article:tag">
<meta content="streik" property="article:tag">
<meta content="lĂžnnsforhold" property="article:tag">
<meta content="kommentar" property="article:tag">
<meta content="kari kristensen" property="article:tag">
<meta content="hotell- og restaurantstreik" property="article:tag">
<meta content="fagorganisering" property="article:tag">
<meta content="arbeidsliv" property="article:tag">
<meta content="scroll" property="article:tag">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" property="og:image">
<meta content="1200" property="og:image:width">
<meta content="684" property="og:image:height">
<meta content="summary_large_image" name="twitter:card">
<meta content="Til mine 4000 helter" name="twitter:title">
<meta content="Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?" name="twitter:description">
<meta content="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683" name="twitter:image">
<link href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed" rel="alternate" type="application/json+oembed">
<meta property="k5a:login"><meta property="k5a:channel">
<link href="https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css" rel="stylesheet">
<meta content="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841" property="og:url">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico" rel="icon" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png" rel="icon" sizes="16x16" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png" rel="icon" sizes="32x32" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png" rel="icon" sizes="192x192" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png" rel="icon" sizes="512x512" type="image/png">
<link href="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png" rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" type="image/png">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4" media="print" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<link href="/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4" rel="stylesheet">
<!-- Google Tag Manager -->
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700" rel="stylesheet">
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic" rel="stylesheet">
<meta content="kommentar" property="article:section">
</head>
<body class="l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment" data-tag="tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll">
<!-- Google Tag Manager (noscript) -->
<noscript><iframe height="0" src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8" style="display:none;visibility:hidden" width="0"></iframe></noscript>
<!-- End Google Tag Manager (noscript) -->
<a class="skip-link" href="#main">Jump to main content</a>
<header class="pageElement pageHeader">
<div class="section grid-fixed">
<div class="row mainline">
<div class="hamburger to-be-expanded" data-id="pageElements-4">
<div class="positionRelative">
<span class="hamburger-button hamburger-expander ">
<button aria-controls="hamburger-container" aria-expanded="false" aria-haspopup="menu" aria-label="Ă
pne meny" class="burger-btn">
<i class="open fi-list"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
</span>
<div class="hamburger-container" id="hamburger-container">
<div class="search visible" data-id="pageElements-5">
<button aria-label="SĂžk" class="search-button">
<i class="open fi-magnifying-glass"></i>
<i class="close fi-x"></i>
</button>
<form action="/cse" class="search-container" method="get" role="search">
<label class="visuallyhidden" for="search-input-5">SĂžk</label>
<input id="search-input-5" name="q" placeholder="SĂžk..." type="text">
</form>
</div>
<nav class="navigation dropdownMenu expandable">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les e-avisen</a>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Nyheter</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/nyheter" target="_self">Nyheter</a>
</li>
<li class="">
<a href="/innenriks" target="_self">Innenriks</a>
</li>
<li class="">
<a href="/verden" target="_self">Verden</a>
</li>
<li class="">
<a href="/portrett" target="_self">Portrett</a>
</li>
<li class="">
<a href="/reportasje" target="_self">Reportasje</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<span tabindex="0">Kultur</span>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/kultur" target="_self">Kultur</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/bĂžker" target="_self">BĂžker</a>
</li>
<li class="">
<a href="/nye-takter" target="_self">Musikk</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/teater" target="_self">Teater</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/kunst" target="_self">Kunst</a>
</li>
<li class="">
<a href="tags/film og serier" target="_self">Film og serier</a>
</li>
<li class="">
<a href="/mat-og-drikke" target="_self">Mat og drikke</a>
</li>
<li class="">
<a href="/tags/reise/" target="_self">Reise</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item has-children">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
<ul class="children">
<li class="">
<a href="/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="">
<a href="/kommentar" target="_self">Kommentar</a>
</li>
</ul>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/debatt" target="_self">Debatt</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/lederartikler" target="_self">Dagsavisen mener</a>
</li>
<li class="first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down">
<a href="/sport" target="_self">Sport</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen" target="_self">Podkast</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200" target="_self">Dagens hjernetrim</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/kundeservice" target="_self">Kundeservice</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="/dĂždsfall" target="_self">DĂždsfall</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://ocast.com/no/dagsavisen/" target="_self">Annonsere</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg ut</a>
</li>
<li class="first-list-item ">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" target="_self">Kontakt oss</a>
</li>
</ul>
</nav>
<div class="section dropdown-close-section">
</div>
</div>
</div>
</div>
<figure class="logo">
<a aria-label="GĂ„ til forside" href=" //www.dagsavisen.no">
<img alt="GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no" src="/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg" width="157">
</a>
</figure>
<nav class="navigation mainMenu">
<ul class="menu-list">
<li class="first-list-item subscribe-btn menu--subscribe">
<a href="https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp" target="_self">FĂ„ tilgang</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--login">
<a href="https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen" target="_self">Logg inn</a>
</li>
<li class="first-list-item menu--logout">
<a href="https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F" target="_self">Les E-avis</a>
</li>
<li class="first-list-item login-btn menu--logout">
<a href="https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext" target="_self">Min side</a>
</li>
</ul>
</nav>
</div>
</div>
</header>
<section class="main article" id="mainArticleSection">
<div class="placeholder placement-top" data-element-guid="7289faa1-b105-4121-9026-532e968f6d2f">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="02667c19-9c4f-4c4b-cc95-8927145d9866" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="toppbanner" style="min-height:150px;"></div>
</div>
</div>
<main class="pageWidth">
<article class=" ">
<section class="main article k5a-article" id="main">
<div></div>
<div class="articleHeader column hasCaption" data-element-guid="956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad">
<div class="media">
<figure class="headerImage" data-element-guid="6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp" type="image/webp" width="984">
<source height="561" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg" type="image/jpeg" width="984">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp" type="image/webp" width="480">
<source height="274" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" type="image/jpeg" width="480">
<img alt="" fetchpriority="high" height="274" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg" style="" width="480">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText"></div>
</div>
<div class="caption " data-showmore="Vis mer">
<figcaption class="" itemprop="caption">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>
<figcaption class="" data-byline-prefix="" itemprop="author">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>
</div>
<p class="kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style="">Kommentar</p>
<h1 class="headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Til mine 4000 helter</h1>
<p class="subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic" style="">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>
<div class="meta" data-element-guid="cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f">
<div class="bylines">
<div class="byline column" data-element-guid="124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e" itemscope itemtype="http://schema.org/Person">
<div class="content">
<figure data-element-guid="ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff">
<picture>
<img alt="Kari Kristensen" height="180" itemprop="image" src="https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360" width="180">
</picture>
</figure>
<address class="name lab-name-flex">
<span class="lab-hidden-byline-name" itemprop="name">Kari Kristensen</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/author/9939885" itemprop="url" rel="author">
<span class="firstname ">Kari</span>
<span class="lastname ">Kristensen</span>
</a>
<span class="description ">Spaltist</span>
</address>
</div>
</div>
</div>
<div class="dates">
<span class="dateGroup datePublished">
<span class="dateLabel">Publisert</span>
<time datetime="2026-04-30T19:24:55.000Z">30.04.2026 - 21:24</time>
</span>
</div>
<div class="read-time">
<span>Lesetid: <span class="read-time-value">5 min</span></span>
</div>
<div class="social">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</div>
<div class="placeholder fullWidth" data-element-guid="d01651b0-b772-4934-c5b4-a83f9a6f15ea">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label" data-element-guid="da6810cb-be5b-4434-d9e3-e529cbd99dc1" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="nettbanner1"></div>
</div>
</div>
<div class="bodytext large-12 small-12 medium-12" data-element-guid="7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28">
<div class="markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d" id="markup_10324843">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<div id="articleoffer" style="
position: fixed;
bottom: 0;
left: 0;
width: 100%;
box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);
z-index: 9999;
">
</div>
</div>
</div>
<p class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stÄr for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sÞndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vÊre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fÄtt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fÄr meg til Ä tenke tilbake pÄ mitt eget arbeidsliv i 15 Är. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitÞr, bartender, barista og bankettservitÞr pÄ hotell. Det er et svÊrt hardt yrke, som bÊrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dÄrlig helse etter altfor mange timer pÄ jobb pÄ natta.</p><div class="quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290">
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style="--bg-color: var(--bg-tertiary); ">
<h3 class="quote" style="">
God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen.
</h3>
<p class="author dac-hidden" style=""></p>
</div>
</div>
<p>Da jeg var 21 Är jobbet jeg fulltid pÄ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nÄr man skulle gÄ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitÞrer. Skumparties, hvor sÊrlig kvinnelige bartendere ble vÄtet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrÞss og gru.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="b2fd7bcb-7577-4c7c-abcd-c3d80bef29e4" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board1"></div>
</div>
<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c" data-image-float="floatRight" data-instance="10322592" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10322592" href="/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6" data-image-float="floatRight" data-instance="10303239" data-section="kommentar" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10303239" href="/kommentar/auda-streik/10303239" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Auda! Streik!
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-25T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="75500018-85f1-40ee-dd26-d862c420cb57" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board2"></div>
</div>
<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikÞr, kaffe og krem har kastet inn hÄndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pÄ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lÞnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplÞsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelÞyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NÄ kan nesten hvem som helst Äpne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ä gjÞre det samme i en byggebedrift. Eller Äpne en skole uten utdannede lÊrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377" data-image-float="floatRight" data-instance="10321993" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10321993" href="/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pÄ Scandic hotell pÄ Solli i 25 Är. NÄ streiker hun for bedre lÞnn." height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Faget blir ikke lenger sett pÄ som et viktig fag. Ironisk nok, nÄr Hele Norge Er PÄ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mÞtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitÞrer og hotellansatte har opplevd reallÞnnsnedgang i altfor mange Är. </p><p>«Vi servitÞrer er pÄ mange mÄter parasitter pÄ den rike sosietetskulturen», sa servitÞr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href="https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="3734f20d-8a93-48e3-b7ba-efa149ef722c" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board3"></div>
</div>
<p>I boka gÄr han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strÞket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NÄ bestiller vi pÄ mange uteplasser pÄ bordet via en QR-kode, og servitÞren fÄr ikke lenger samme mulighet til Ä fortelle om rÄvarer og annet pÄ menyen. </p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1" data-image-float="floatRight" data-instance="10320427" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320427" href="/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Me vil ikkje kasta dei lÄgast lÞna under bussen
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-29T13:39:26+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Bildet i <a href="https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="ce17d654-a0a1-4345-eaa1-81a554d507c7" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board4"></div>
</div>
<p>De streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e" data-image-float="floatRight" data-instance="10319627" data-section="nyheter" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10319627" href="/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-30T06:00:00+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p>Vi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver. </p><p>God kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class="column google-ad display-label widthFull" data-element-guid="b9939971-26df-4101-ad02-b66f13071320" style="">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="articleboard/board5"></div>
</div>
<article class="column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 " data-element-guid="97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a" data-image-float="floatRight" data-instance="10320079" data-section="debatt" data-site-alias="dagsavisen" itemscope>
<div class="content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder" style="">
<a class="" data-k5a-url="https://www.dagsavisen.no/a/10320079" href="/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079" itemprop="url" rel="">
<div class="media desktop-floatRight mobile-floatRight">
<figure class="desktop-floatRight mobile-floatRight" data-element-guid="e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae" style="width:184px;">
<div class="img fullwidthTarget">
<picture>
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp" type="image/webp" width="184">
<source height="102" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg" type="image/jpeg" width="184">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp" type="image/webp" width="125">
<source height="94" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" type="image/jpeg" width="125">
<img alt="" height="94" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg" style="" width="125">
</picture>
</div>
</figure>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<div class="vertically-aligned-text">
<h2 class="headline t19 tm14" itemprop="headline" style="">Organiser deg til Ăžkt lykke
</h2>
</div>
</a>
<time datetime="2026-04-28T12:34:29+02:00" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<p class="no_italic m-no_italic font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans" data-lab-italic=""><span class="italic m-italic " data-lab-italic="italic">FÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ <a href="https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/">her</a>!</span></p>
<!-- placeholder(#1) -->
<div class="column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce" id="article_list_10324844" style="">
<div class="inner content fullwidthTarget">
<h2 class="articlescroller-header t34" style="">Kommentar</h2>
<ul class="scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 ">
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Til mine 4000 helter</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kultur">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769">
<figure>
<img alt="Chirag Rashmikant Patel og Magdi Omar Ytreeide Abdelmaguid, den gangen Karpe Diem, i sitt fĂžrste mĂžte med Dagsavisen i 2004. I 2028 er det over for Karpe - for denne gangen." height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10325791.jpg?imageId=10325791&panox=0.00&panoy=3.69&panow=100.00&panoh=73.30&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Vi har aldri sett noen som Karpe</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10324063.jpg?imageId=10324063&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Ballen ligger pÄ straffemerket</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10322319.jpg?imageId=10322319&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Maktmisbruk pÄ idrettstoppen</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044">
<figure>
<img alt="En finsk vernepliktig utplasserer en landmine ved grensen til Russland, i et medie-arrangement i regi av den finske hĂŠren i februar 2026." height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10321173.jpg?imageId=10321173&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=37.26&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Ungdomspolitikk pÄ steroider</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/ukraina-trenger-na-et-ekstra-skippertak/10317456">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10317631.jpg?imageId=10317631&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Ukraina trenger nÄ et ekstra skippertak</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/forby-dritten/10318177">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10318871.jpg?imageId=10318871&panox=0.00&panoy=7.17&panow=100.00&panoh=84.87&heightx=18.27&heighty=0.00&heightw=34.97&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Forby dritten</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="lederartikler">
<a href="https://www.dagsavisen.no/lederartikler/trygdeskandalen-ma-bades-i-lys/10318401">
<figure>
<img alt="Trygdeskandalen blir fullt belyst gjennom et historisk flertall pÄ Stortinget. Det er fÞrste gang siden 1959 at Stortinget bruker sitt grunnlovsfestede makt til Ä tvinge regjeringen til Ä legge fram dokumenter." height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10318470.jpg?imageId=10318470&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Trygdeskandalen mÄ bades i lys</h3>
</div>
</a>
</li>
<li class="scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText" data-section="kommentar">
<a href="https://www.dagsavisen.no/kommentar/det-er-for-langt-fra-politikerne-til-forstelinja-i-helsetjenesten/10318618">
<figure>
<img alt="" height="119" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10318746.jpg?imageId=10318746&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=44.27&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238" width="265">
</figure>
<div class="text-container">
<h3>Det er for langt fra politikerne til fĂžrstelinja i helsetjenesten</h3>
</div>
</a>
</li>
</ul>
<nav>
<span aria-label="GĂ„ til venstre" class="arrow left" role="button">
<span></span>
</span>
<span aria-label="GĂ„ til hĂžyre" class="arrow right" role="button">
<span></span>
</span>
</nav>
</div>
</div>
</div>
<div class="column articleFooter" data-element-guid="bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e">
<span class="tags">
<a data-tag="tariffavtale" href="/tags/tariffavtale">tariffavtale</a>
<a data-tag="streik" href="/tags/streik">streik</a>
<a data-tag="lĂžnnsforhold" href="/tags/l%C3%B8nnsforhold">lĂžnnsforhold</a>
<a data-tag="kommentar" href="/tags/kommentar">kommentar</a>
<a data-tag="kari kristensen" href="/tags/kari%20kristensen">kari kristensen</a>
<a data-tag="hotell- og restaurantstreik" href="/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik">hotell- og restaurantstreik</a>
<a data-tag="fagorganisering" href="/tags/fagorganisering">fagorganisering</a>
<a data-tag="arbeidsliv" href="/tags/arbeidsliv">arbeidsliv</a>
<a data-tag="scroll" href="/tags/scroll">scroll</a>
</span>
</div>
<div class="row social">
<div class="column large-12 small-12">
<a aria-label="Del pÄ Facebook" class="fi-social-facebook" href="https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
<a aria-label="Del via e-mail" class="fi-mail" href="mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841" target="_blank"></a>
</div>
</div>
</section>
</article>
<section class="related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget">
<div class="page-content" data-element-guid="2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="ccba68fe-f260-4d4c-9336-8f83f93ff7b4" style=""><div class="column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12" data-element-guid="6042087e-a98e-4d2c-e10e-2da964cf7bf3" id="infiniteScroll-6042087e-a98e-4d2c-e10e-2da964cf7bf3">
<div id="infinity-6042087e-a98e-4d2c-e10e-2da964cf7bf3"></div>
<div class="content " id="infiniteTarget-6042087e-a98e-4d2c-e10e-2da964cf7bf3" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</section>
</main>
<div class="placeholder placement-left" data-element-guid="5dc57b41-0f3f-45f5-d7f3-7e57d0ca0282">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="9469f1c8-6f98-4147-ae73-854a47cd68fb" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="left_sticky"></div>
</div>
</div>
<div class="placeholder placement-right" data-element-guid="03c5093b-88b2-4eaf-c780-3f1ec2cea93a">
<div class="column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label" data-element-guid="d95354f3-58a1-4e2d-99ca-7c48d2a3f161" style="top: 75px;">
<span class="ad-label">Annonse</span>
<div class="adunit" id="right_sticky"></div>
</div>
</div>
</section>
<template class="definitionTemplate">
<div class="definitionPopup">
<div class="definitionInfo">
<p></p>
<span></span>
<button class="definitionClose">â</button>
</div>
</div>
</template>
<footer class="page">
<div class="row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 " data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="content " style="">
<figure class="" data-element-guid="e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6">
<div class="img fullwidthTarget ">
<picture>
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp" type="image/webp" width="167">
<source height="37" media="(min-width: 768px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg" type="image/jpeg" width="167">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp" type="image/webp" width="341">
<source height="76" media="(max-width: 767px)" srcset="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" type="image/jpeg" width="341">
<img alt="" height="76" loading="lazy" src="https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg" style="" width="341">
</picture>
</div>
</figure>
</div>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8" data-element-guid="536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0">
<h2 class="content singleline" style=" ">
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2" data-element-guid="ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac" id="markup_200636">
<div class="content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right" style="">
<div style="display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;">
<a href="https://www.facebook.com/dagsavisen/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="Facebook">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://twitter.com/Dagsavisen" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="X (Twitter)">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z"></path>
</svg>
</a>
<a href="https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/" rel="noopener noreferrer" target="_blank" title="RSS">
<svg aria-hidden="true" focusable="false" height="24" style="fill: white; display: block;" viewbox="0 0 512 512" width="24">
<path d="M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z"></path>
</svg>
</a>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160" style="">
<div class="row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74">
<p class="content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans" style=" ">
<br><br>SjefredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no">Lars West Johnsen</a>
<br>Adm. direktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no">Nina Kordahl</a>
<br>NyhetsredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no">Tore Ryssdalsnes</a>
<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href="mailto:kb@dagsavisen.no"></a><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no">Kathleen Buer </a>
</p>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-PTSans" data-lab-fontface="PTSans"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:kristian.skard@dagsavisen.no">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:
<a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>
</h2>
</div><div class="column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8">
<h2 class="content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile" style=" ">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00
<br>Abonnement: 22 99 80 50
<br>Organisasjonr.: 980 454 347
<br><a class="secondary color_mobile_secondary" data-lab-text_color_desktop="secondary" href="mailto:tips@dagsavisen.no">Tips oss</a>
<br>Frontsjef nÄ: <a href="mailto:anne@dagsavisen.no">Anne SÞlvi Aasen</a>
</h2>
</div><div class="markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3" data-element-guid="72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d" id="markup_10087688">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
<h2 class="content singleline t14 tm17 font-PTSans" style="color: white !important;">
<span class="font-weight-bold m-font-weight-bold t14" data-lab-font_weight_desktop="font-weight-bold" data-lab-text_size_desktop="14">
OM OSS
</span><br><br>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" target="_blank"></a>
<span>
<a href="https://nuu.no/dagsavisen" style="color: white !important;" target="_blank">
Jobb i Mediehuset Dagsavisen
</a><br>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss" style="color: white !important;" target="_blank">
Kontakt oss
</a><br>
</span>
<span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/kundeservice" style="color: white !important;" target="_blank">
Kundeservice
</a><br>
<a href="https://da.ocast.com/nb/" style="color: white !important;" target="_blank">
Annonse
</a><br>
</span>
<a href="https://www.dagsavisen.no/personvern/" style="color: white !important;" target="_blank">
Personvernpolicy
</a><br>
<a href="#" onclick="window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;" style="color: white !important;">
Personverninnstillinger
</a>
</h2>
</div>
</div>
</div>
</div>
<div class="row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" data-element-guid="339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f" style="">
<div class="row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding" style=""><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d" id="markup_101521">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
<div class="columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35"><div class="row small-12 large-12" data-element-guid="05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448" style=""><article class="column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 " data-element-guid="da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41" data-instance="101523" data-section="" data-site-alias="" itemscope>
<div class="content" style="">
<div class="media ">
<div class="graphic type_png" style="">
<div class="img fullwidthTarget">
<img alt="" loading="lazy" src="https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png">
</div>
</div>
<div class="floatingText">
<div class="labels">
</div>
</div>
</div>
<time datetime="" itemprop="datePublished"></time>
</div>
</article>
<div class="column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6">
<h2 class="content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans" style=" ">
Copyright Dagsavisen © 2026
</h2>
</div></div>
</div><div class="markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4" data-element-guid="8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a" id="markup_101522">
<div class="content fullwidthTarget" style="">
</div>
</div>
</div>
</div>
</footer>
<div class="powered-by "><a href="https://labradorcms.com/" target="_blank">Powered by Labrador CMS</a></div>
</body>
</html>
đïž Database Row (All Fields)
{
"article_id" : 191298,
"author" : "Kari Kristensen",
"category" : "",
"change_type" : "new",
"content" : "Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\n\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\n\nHotell\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\n\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\n\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\n\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\n\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\n\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\n\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\n\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\n\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\n\n«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024.\n\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp\\-proletariat».\n\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\n\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\n\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\n\nDe streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell\\- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\n\nVi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver.\n\nGod kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\n\nRespekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\n\nFÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ her!\n\n## Kommentar\n\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\n- [ Kollektiv\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\n- [ Ballen ligger pÄ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\n- [ Maktmisbruk pÄ idrettstoppen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208)\n- [ Ungdomspolitikk pÄ steroider ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044)\n- [ Ukraina trenger nÄ et ekstra skippertak ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ukraina-trenger-na-et-ekstra-skippertak/10317456)\n- [ Forby dritten ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/forby-dritten/10318177)\n- [ Trygdeskandalen mÄ bades i lys ](https://www.dagsavisen.no/lederartikler/trygdeskandalen-ma-bades-i-lys/10318401)\n- [ Det er for langt fra politikerne til fÞrstelinja i helsetjenesten ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/det-er-for-langt-fra-politikerne-til-forstelinja-i-helsetjenesten/10318618)",
"created_at" : "2026-04-30 22:01:24",
"id" : 238248,
"image_local_path" : "/downloads/191298_467777b15fc481a204e76d01b10aa6d0.jpg",
"image_ratio" : null,
"image_url" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"image_url_normalized" : "https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683",
"is_paywalled" : 0,
"is_video" : 0,
"keywords" : "tariffavtale, streik, lĂžnnsforhold, kommentar, kari kristensen, hotell- og restaurantstreik, fagorganisering, arbeidsliv, scroll",
"metadata" : "{\"raw_feed_item\":\"<item>\\n <title><![CDATA[Til mine 4000 helter]]></title>\\n <link>https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841</link>\\n <guid>https://www.dagsavisen.no/a/10324841</guid>\\n <pubDate>2026-04-30T21:24:55+02:00</pubDate>\\n <description><![CDATA[Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?]]></description>\\n <enclosure length=\\\"0\\\" type=\\\"image/jpeg\\\" url=\\\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=jpg\\\" />\\n</item>\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"source_updated_at\":null,\"keywords\":[\"tariffavtale\",\"streik\",\"lĂžnnsforhold\",\"kommentar\",\"kari kristensen\",\"hotell- og restaurantstreik\",\"fagorganisering\",\"arbeidsliv\",\"scroll\"],\"content\":\"Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.\\n\\nFra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell\\\\- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.\\n\\nHotell\\\\- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.\\n\\n### God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\\n\\nDa jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t\\\\-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.\\n\\nOg ja, ikke minst: Bon Jovis Ă«Livinù On A PrayerĂ» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents Ă«In Da ClubĂ» fra DJ\\\\-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest.\\n\\nMen det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles Ă«troncĂ». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn ù oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.\\n\\nOg steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner.\\n\\nJeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. ĂÂre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester.\\n\\nVi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.\\n\\nDet finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.\\n\\nFaget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin\\\\-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r.\\n\\nĂ«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturenĂ», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til [Morgenbladet](https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006) i forbindelse med utgivelsen av boken hans Ă«Hvem drepte kelneren?Ă» i 2024.\\n\\nI boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og Ă«hvitsnipp\\\\-proletariatĂ».\\n\\nMen helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR\\\\-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen.\\n\\nBildet i [FriFagbevegelse](https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA) av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball\\\\-VM Uten ĂÂ
Bli Skjenket Full Hele DÞgnet Heller? Landet gÄr heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsÄ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog?\\n\\nDet er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig. For det fÞrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nÄ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.\\n\\nDe streiker med god grunn. For Ä ikke bli lÞnnstapere, og for Ä ikke gÄ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pÄ sin plass Ä si det: Det er fullstendig mulig Ä lÞfte hotell\\\\- og servitÞryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.\\n\\nVi kan ogsÄ sende en beskjed til politikerne om Ä sette strengere krav for skjenkelÞyver.\\n\\nGod kampdag pÄ 1. mai. Og skal du ta deg en skÄl, tenk pÄ hvor du skal ta den skÄlen. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.\\n\\nRespekterer og stÞtter du ikke denne streiken, stÞtter du i sÄ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vÊre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.\\n\\nFÄ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pÄ her!\\n\\n## Kommentar\\n\\n- [ Til mine 4000 helter ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841)\\n- [ Kollektiv\\\\-priskutt er god sosialpolitikk ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626)\\n- [ Vi har aldri sett noen som Karpe ](https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769)\\n- [ Ballen ligger pÄ straffemerket ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698)\\n- [ Maktmisbruk pÄ idrettstoppen ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208)\\n- [ Ungdomspolitikk pÄ steroider ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044)\\n- [ Ukraina trenger nÄ et ekstra skippertak ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/ukraina-trenger-na-et-ekstra-skippertak/10317456)\\n- [ Forby dritten ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/forby-dritten/10318177)\\n- [ Trygdeskandalen mÄ bades i lys ](https://www.dagsavisen.no/lederartikler/trygdeskandalen-ma-bades-i-lys/10318401)\\n- [ Det er for langt fra politikerne til fÞrstelinja i helsetjenesten ](https://www.dagsavisen.no/kommentar/det-er-for-langt-fra-politikerne-til-forstelinja-i-helsetjenesten/10318618)\",\"og\":{\"url\":\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\",\"type\":\"article\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\",\"image:height\":\"684\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"image:width\":\"1200\",\"site_name\":\"dagsavisen\",\"locale\":\"nb-NO\"},\"schema\":{\"microdata\":{\"url\":\"\\n\\n\\n \\n\\n \\n\\n\\n\\n \",\"caption\":\"Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sÄ hardt og sÄ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ärs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stÄr ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.\",\"name\":\"Kari Kristensen\",\"author\":\"Foto: Ninni BjÞrlo LÊrum\",\"headline\":\"Organiser deg til Þkt lykke\\n\"}},\"published_at\":null,\"is_paywalled\":0,\"meta\":{\"description\":\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lÞnns- og arbeidsvilkÄr for kokker, servitÞrer og bartendere.\",\"viewport\":\"width=device-width, initial-scale=1\",\"title\":\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\"},\"twitter\":{\"card\":\"summary_large_image\",\"title\":\"Til mine 4000 helter\",\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"image\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\"},\"description\":\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\",\"author\":\"Kari Kristensen\",\"image_url\":\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\"}",
"og_title" : "Til mine 4000 helter",
"published_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"raw_html" : "<!DOCTYPE html>\n<html class=\"resp_fonts\" dir=\"ltr\" lang=\"nb-NO\">\n\n <head>\n <meta content=\"text/html; charset=utf-8\" http-equiv=\"Content-Type\">\n \n \n <title>Kari Kristensen: Til mine 4000 helter</title>\n <meta content=\"Kari Kristensen: Til mine 4000 helter\" name=\"title\">\n <meta content=\"Kommentar om hotell- og restaurantstreiken 2026, kampen for tariffavtaler og anstendige lĂžnns- og arbeidsvilkĂ„r for kokker, servitĂžrer og bartendere.\" name=\"description\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" rel=\"canonical\">\n \n <meta content=\"width=device-width, initial-scale=1\" name=\"viewport\">\n \n <meta content=\"article\" property=\"og:type\">\n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" property=\"og:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" property=\"og:description\">\n <meta content=\"nb-NO\" property=\"og:locale\">\n <meta content=\"dagsavisen\" property=\"og:site_name\">\n <meta content=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\" property=\"article:published_time\">\n <meta content=\"\" property=\"article:modified_time\">\n <meta content=\"Kari Kristensen\" property=\"article:author\">\n <meta content=\"tariffavtale\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"streik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"lĂžnnsforhold\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"kari kristensen\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"hotell- og restaurantstreik\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"fagorganisering\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"arbeidsliv\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"scroll\" property=\"article:tag\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" property=\"og:image\">\n <meta content=\"1200\" property=\"og:image:width\">\n <meta content=\"684\" property=\"og:image:height\">\n <meta content=\"summary_large_image\" name=\"twitter:card\">\n \n <meta content=\"Til mine 4000 helter\" name=\"twitter:title\">\n <meta content=\"Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?\" name=\"twitter:description\">\n <meta content=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&x=0&y=0&cropw=100&croph=100&panox=0&panoy=0&panow=100&panoh=100&width=1200&height=683\" name=\"twitter:image\">\n <link href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841?lab_viewport=oembed\" rel=\"alternate\" type=\"application/json+oembed\">\n\n <meta property=\"k5a:login\"><meta property=\"k5a:channel\">\n \n \n <link href=\"https://cdn.dagsavisen.no/unite-labrador-script/unite.min.css\" rel=\"stylesheet\">\n \n <meta content=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\" property=\"og:url\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon.ico\" rel=\"icon\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-16x16.png\" rel=\"icon\" sizes=\"16x16\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/favicon-32x32.png\" rel=\"icon\" sizes=\"32x32\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-192x192.png\" rel=\"icon\" sizes=\"192x192\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/android-chrome-512x512.png\" rel=\"icon\" sizes=\"512x512\" type=\"image/png\">\n <link href=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/newfavicon/apple-touch-icon.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"180x180\" type=\"image/png\">\n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Merriweather:300,400,700,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/grid.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/main.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/colors.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/print.css?v=1776846544-L4\" media=\"print\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/foundation-icons/foundation-icons.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"/view-resources/view/css/site/dagsavisen.css?v=1776846544-L4\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n \n \n \n\n\n \n\n \n<!-- Google Tag Manager -->\n\n\n\n \n \n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Sans:regular,italic,700,700italic\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Inter:regular,300,300italic,200italic,200,100,100italic,500,italic,500italic,600,700,600italic,700italic,900italic,800italic,800,900\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=PT+Serif:regular,italic,700italic,700\" rel=\"stylesheet\">\n <link href=\"https://fonts.googleapis.com/css?family=Noto+Serif:regular,300,300italic,700,600italic,700italic,600,800,900,800italic,900italic,500,italic,500italic,200italic,200,100,100italic\" rel=\"stylesheet\">\n \n \n \n \n\n \n \n \n \n \n\n\n\n\n <meta content=\"kommentar\" property=\"article:section\">\n\n \n\n\n \n \n \n </head>\n\n <body class=\"l4 article site_dagsavisen section_kommentar custom-bodytext-alignment\" data-tag=\"tariffavtale,streik,lĂžnnsforhold,kommentar,kari kristensen,hotell- og restaurantstreik,fagorganisering,arbeidsliv,scroll\">\n\n<!-- Google Tag Manager (noscript) -->\n<noscript><iframe height=\"0\" src=\"https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-T56SZZ8\" style=\"display:none;visibility:hidden\" width=\"0\"></iframe></noscript>\n<!-- End Google Tag Manager (noscript) --> \n \n \n\n \n <a class=\"skip-link\" href=\"#main\">Jump to main content</a>\n\n <header class=\"pageElement pageHeader\">\n <div class=\"section grid-fixed\">\n <div class=\"row mainline\">\n <div class=\"hamburger to-be-expanded\" data-id=\"pageElements-4\">\n <div class=\"positionRelative\">\n <span class=\"hamburger-button hamburger-expander \">\n <button aria-controls=\"hamburger-container\" aria-expanded=\"false\" aria-haspopup=\"menu\" aria-label=\"Ă
pne meny\" class=\"burger-btn\">\n <i class=\"open fi-list\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n </span>\n <div class=\"hamburger-container\" id=\"hamburger-container\"> \n <div class=\"search visible\" data-id=\"pageElements-5\">\n\n <button aria-label=\"SĂžk\" class=\"search-button\">\n <i class=\"open fi-magnifying-glass\"></i>\n <i class=\"close fi-x\"></i>\n </button>\n\n <form action=\"/cse\" class=\"search-container\" method=\"get\" role=\"search\">\n <label class=\"visuallyhidden\" for=\"search-input-5\">SĂžk</label>\n <input id=\"search-input-5\" name=\"q\" placeholder=\"SĂžk...\" type=\"text\">\n </form>\n</div>\n\n \n<nav class=\"navigation dropdownMenu expandable\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les e-avisen</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Nyheter</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nyheter\" target=\"_self\">Nyheter</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/innenriks\" target=\"_self\">Innenriks</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/verden\" target=\"_self\">Verden</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/portrett\" target=\"_self\">Portrett</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/reportasje\" target=\"_self\">Reportasje</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<span tabindex=\"0\">Kultur</span>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kultur\" target=\"_self\">Kultur</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/bĂžker\" target=\"_self\">BĂžker</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/nye-takter\" target=\"_self\">Musikk</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/teater\" target=\"_self\">Teater</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/kunst\" target=\"_self\">Kunst</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"tags/film og serier\" target=\"_self\">Film og serier</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/mat-og-drikke\" target=\"_self\">Mat og drikke</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/tags/reise/\" target=\"_self\">Reise</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item has-children\">\n\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t<ul class=\"children\">\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t\t<li class=\"\">\n\t\t\t\t\t\t<a href=\"/kommentar\" target=\"_self\">Kommentar</a>\n\t\t\t\t\t</li>\n\t\t\t\t</ul>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/debatt\" target=\"_self\">Debatt</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/lederartikler\" target=\"_self\">Dagsavisen mener</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item dac-hidden-desktop-up dac-hidden-desktop-down\">\n\t\t\t\t<a href=\"/sport\" target=\"_self\">Sport</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"//dagsavisen.no/podkaster-fra-dagsavisen\" target=\"_self\">Podkast</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/prov-deg-pa-dagens-hjernetrim/9655200\" target=\"_self\">Dagens hjernetrim</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/kundeservice\" target=\"_self\">Kundeservice</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"/dĂždsfall\" target=\"_self\">DĂždsfall</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://ocast.com/no/dagsavisen/\" target=\"_self\">Annonsere</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/logout?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg ut</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item \">\n\t\t\t\t<a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" target=\"_self\">Kontakt oss</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\t\t\n\n\n\t\n\n<div class=\"section dropdown-close-section\">\n \n</div>\n\n </div>\n </div>\n\n</div>\n\n\n<figure class=\"logo\">\n <a aria-label=\"GĂ„ til forside\" href=\" //www.dagsavisen.no\">\n <img alt=\"GĂ„ til forside. Logo, dagsavisen.no\" src=\"/view-resources/dachser2/public/dagsavisen/Dagsavisen_hvit.svg\" width=\"157\">\n </a>\n</figure>\n<nav class=\"navigation mainMenu\">\n\t<ul class=\"menu-list\">\n\t\t\t<li class=\"first-list-item subscribe-btn menu--subscribe\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://abonnement.dagsavisen.no/purchase/1-mnd-for-1-kr-knapp\" target=\"_self\">FĂ„ tilgang</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--login\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://api.dagsavisen.no/paywall/login?siteAlias=dagsavisen\" target=\"_self\">Logg inn</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://eavis.dagsavisen.no/?returnUrl=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2F\" target=\"_self\">Les E-avis</a>\n\t\t\t</li>\n\t\t\t<li class=\"first-list-item login-btn menu--logout\">\n\t\t\t\t<a href=\"https://selfservice.mediaconnect.no/?client_id=selfservice.dagsavisen.ext\" target=\"_self\">Min side</a>\n\t\t\t</li>\n\t</ul>\n</nav>\n\n\n\n\t\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n</header>\n\n \n\n \n \n\n\n <section class=\"main article\" id=\"mainArticleSection\">\n <div class=\"placeholder placement-top\" data-element-guid=\"7289faa1-b105-4121-9026-532e968f6d2f\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"02667c19-9c4f-4c4b-cc95-8927145d9866\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"toppbanner\" style=\"min-height:150px;\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <main class=\"pageWidth\">\n <article class=\" \">\n\n <section class=\"main article k5a-article\" id=\"main\">\n\n <div></div>\n\n\n\n <div class=\"articleHeader column hasCaption\" data-element-guid=\"956b51b9-3cb7-4d73-add6-b4668bb3c0ad\">\n\n \n\n\n\n\n <div class=\"media\">\n \n <figure class=\"headerImage\" data-element-guid=\"6ca4c565-77d9-47b9-8647-25859475a4a0\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"984\"> \n <source height=\"561\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=1968&height=1122&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"984\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"480\"> \n <source height=\"274\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"480\"> \n <img alt=\"\" fetchpriority=\"high\" height=\"274\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.webp?imageId=10325073&x=0.00&y=14.13&cropw=100.00&croph=85.87&width=960&height=548&format=jpg\" style=\"\" width=\"480\">\n </picture> \n \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n <div class=\"floatingText\"></div>\n </div>\n\n\n <div class=\"caption \" data-showmore=\"Vis mer\">\n <figcaption class=\"\" itemprop=\"caption\">Bildet av hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig, skriver Kari Kristensen, som selv har mange Ă„rs erfaring fra hotell- og utelivsbransjen. Her stĂ„r ansatte ved Hotel Bristol streikevakt utenfor hotellet.</figcaption>\n <figcaption class=\"\" data-byline-prefix=\"\" itemprop=\"author\">Foto: Ninni BjĂžrlo LĂŠrum</figcaption>\n </div>\n\n\n\n <p class=\"kicker t30 tertiary color_mobile_tertiary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\"\">Kommentar</p>\n <h1 class=\"headline mainTitle t65 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Til mine 4000 helter</h1>\n <p class=\"subtitle align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans italic m-italic\" style=\"\">Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg tĂžrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?</p>\n\n\n\n <div class=\"meta\" data-element-guid=\"cbd6195d-5e61-439a-a895-2ce8e888236f\">\n \n\n <div class=\"bylines\">\n <div class=\"byline column\" data-element-guid=\"124ff34d-dc34-4072-aeb4-189059c3f86e\" itemscope itemtype=\"http://schema.org/Person\">\n \n <div class=\"content\">\n <figure data-element-guid=\"ec3d9acd-a5f6-408b-8670-89274c8bb2ff\">\n <picture>\n <img alt=\"Kari Kristensen\" height=\"180\" itemprop=\"image\" src=\"https://image.dagsavisen.no/9939884.webp?imageId=9939884&x=0.00&y=8.19&cropw=100.00&croph=62.31&width=360&height=360\" width=\"180\">\n </picture>\n</figure>\n <address class=\"name lab-name-flex\">\n <span class=\"lab-hidden-byline-name\" itemprop=\"name\">Kari Kristensen</span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/author/9939885\" itemprop=\"url\" rel=\"author\">\n <span class=\"firstname \">Kari</span>\n <span class=\"lastname \">Kristensen</span>\n </a>\n\n <span class=\"description \">Spaltist</span>\n </address>\n </div>\n</div>\n\n \n </div>\n\n\n \n <div class=\"dates\">\n <span class=\"dateGroup datePublished\">\n <span class=\"dateLabel\">Publisert</span>\n <time datetime=\"2026-04-30T19:24:55.000Z\">30.04.2026 - 21:24</time>\n </span>\n </div>\n\n <div class=\"read-time\">\n <span>Lesetid: <span class=\"read-time-value\">5 min</span></span>\n </div>\n\n <div class=\"social\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n\n\n\n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n \n <div class=\"placeholder fullWidth\" data-element-guid=\"d01651b0-b772-4934-c5b4-a83f9a6f15ea\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 display-label\" data-element-guid=\"da6810cb-be5b-4434-d9e3-e529cbd99dc1\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"nettbanner1\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n\n\n \n\n <div class=\"bodytext large-12 small-12 medium-12\" data-element-guid=\"7ee38438-d4f1-4076-9157-d59854104a28\">\n \n \n\n <div class=\"markupbox column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"11b6fdab-03dd-440b-be60-f1ac5b812a3d\" id=\"markup_10324843\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div id=\"articleoffer\" style=\"\n position: fixed;\n bottom: 0;\n left: 0;\n width: 100%;\n box-shadow: 0 0 28px 0 rgba(51, 51, 51, 0.1);\n z-index: 9999;\n \">\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n<p class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">Dette er en kommentar. Holdninger og meninger i teksten stĂ„r for skribentens regning.</span></p><p>Fra og med sĂžndag vil 4000 ansatte i hotell- og restaurantbransjen vĂŠre i streik i dette landet. Det er en kraftig beskjed til arbeidsgiverne om at mange av dem som holder hjulene i gang i dette landet, har fĂ„tt nok.</p><p>Hotell- og restaurantstreiken fĂ„r meg til Ă„ tenke tilbake pĂ„ mitt eget arbeidsliv i 15 Ă„r. Jeg har jobbet som mye innen faget: servitĂžr, bartender, barista og bankettservitĂžr pĂ„ hotell. Det er et svĂŠrt hardt yrke, som bĂŠrer med seg skader i skuldre og armer. Slitasje. Og dĂ„rlig helse etter altfor mange timer pĂ„ jobb pĂ„ natta.</p><div class=\"quotebox column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"71c36e05-f842-4603-ab17-2926a2919290\">\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"--bg-color: var(--bg-tertiary); \">\n \n <h3 class=\"quote\" style=\"\">\n God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len.\n </h3>\n <p class=\"author dac-hidden\" style=\"\"></p>\n </div>\n</div>\n<p>Da jeg var 21 Ă„r jobbet jeg fulltid pĂ„ nattklubb. Det er jo mye man ikke savner fra den tida. Som Vodka Battery og Galliano Hot Shot klistret til arbeidsskoene, slik at de igjen klistret seg til asfalten nĂ„r man skulle gĂ„ hjem. Eller den hinsides seksualiseringen av kvinnelige bartendere og servitĂžrer. Skumparties, hvor sĂŠrlig kvinnelige bartendere ble vĂ„tet ut i hvite t-skjorter for at gjestene skulle kunne se mer av oss. Ja, akkurat som i filmen Coyote Ugly. GrĂžss og gru.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"b2fd7bcb-7577-4c7c-abcd-c3d80bef29e4\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board1\"></div>\n \n</div>\n<p>Og ja, ikke minst: Bon Jovis «Livinâ On A Prayer» fra pianisten for 786. dag pĂ„ rad. Eller 50 Cents «In Da Club» fra DJ-en for nĂžyaktig like mange dager pĂ„ rad. RĂžyklufta i lokalene. Noe har jo bedret seg pĂ„ den fronten. Men lĂžnnsforholdene og organiseringen har gĂ„tt rett vest. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"3929db35-c04a-4efb-b793-888b096f894c\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10322592\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10322592\" href=\"/nyheter/streiker-for-hoyere-lonn-lever-fra-lonning-til-lonning/10322592\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"d53bdd32-2bd6-468a-8212-be48f82a7ce7\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323072.webp?imageId=10323072&x=0.00&y=1.94&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=24.20&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Streiker for hĂžyere lĂžnn: â Lever fra lĂžnning til lĂžnning\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Men det er jo ogsĂ„ noe fint Ă„ se tilbake pĂ„. Eieren av nattklubben var svoren sosialdemokrat, og vi hadde en sterk tariffavtale og en samlende, men kravstor klubbleder. Ikke bare hadde vi det som fulgte hovedavtalen. Vi framforhandlet ogsĂ„ gjennom den lokale avtalen noe som kalles «tronc». Vi fikk 12,5 prosent av omsetningen i lĂžnn â oppĂ„ den vanlige lĂžnna pĂ„ lĂžnnsslippen. Det gjorde at vi bartendere sto like sterkt i samfunnet som andre yrkesgrupper, selv om vi jobbet natt.</p><p> Og steike, det var hard jobb. For den nattklubben jeg jobbet pĂ„, var som en fabrikk, som rommet 1000 gjester samtidig, mens kĂžene var lange. Man laget ofte 20 drinker pĂ„ noen fĂ„ minutter. Det Ă„ret og Ă„rene som fulgte hadde jeg, hold deg fast, nĂŠrmere en halv million kroner i Ă„rslĂžnn. I 2005. Fordi sĂ„ Ă„ si alle pĂ„ jobben min var organiserte. Du kan jo regne selv hva en halv million i 2005 er i dag, men jeg kan ogsĂ„ avslĂžre det: Det er bortimot Ă©n million kroner. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ec82604b-540d-4b74-bd98-18a9933f37b6\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10303239\" data-section=\"kommentar\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10303239\" href=\"/kommentar/auda-streik/10303239\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"de088aa4-6b93-4049-8439-e397e901bd9a\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10316103.webp?imageId=10316103&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Auda! Streik!\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-25T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Jeg skal ikke ta ĂŠren for verken denne tariffavtalen eller forhandlingene videre i den lokale avtalen. Jeg kom til dekket bord den gang. Ăre vĂŠre mine davĂŠrende og tidligere klubbkamerater som kom fĂžr meg, satte krav og viste hva de var verdt. Det gjorde ogsĂ„ uteplassen til en ettertraktet arbeidsplass og en ettertraktet plass for gjester. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"75500018-85f1-40ee-dd26-d862c420cb57\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board2\"></div>\n \n</div>\n<p>Vi er for det meste ferdig med Galliano Hot Shot i 2026. VaniljelikĂžr, kaffe og krem har kastet inn hĂ„ndkleet, og godt er det. Det er mulig Bon Jovi og 50 Cent blir spilt pĂ„ hoteller og restauranter i Norge fortsatt. Men det som har endret seg mest, er lĂžnn og arbeidsforhold. Tariffavtalene uteblir.</p><p>Det finnes mange grunner til det: stor gjennomtrekk, studenter som har ekstrajobb, blant annet. Men opplĂžsningen av hotelloven som liberaliserte skjenkingen, det vil si: fjernet reguleringer som satte krav for skjenkelĂžyver, er kanskje det som har satt sterkest spor. NĂ„ kan nesten hvem som helst Ă„pne uteplass, uten krav til fagbrev. Se for deg Ă„ gjĂžre det samme i en byggebedrift. Eller Ă„pne en skole uten utdannede lĂŠrere. Det er et svik overfor faget.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"775428ff-f007-4f2a-8f3b-0cedd3b26377\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10321993\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10321993\" href=\"/nyheter/det-handler-om-respekt-og-det-handler-om-livskvalitet/10321993\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"edcbe4f3-9603-4b28-a1dc-eb3dc5c9c950\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"Maria Elena Campanilla Arcay har jobbet pĂ„ Scandic hotell pĂ„ Solli i 25 Ă„r. NĂ„ streiker hun for bedre lĂžnn.\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322008.webp?imageId=10322008&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">â Det handler om respekt, og det handler om livskvalitet\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Faget blir ikke lenger sett pĂ„ som et viktig fag. Ironisk nok, nĂ„r Hele Norge Er PĂ„ Byen. Og hele Norge snakker om Michelin-stjerner, og mĂžtes ute til lunsj. Mens kokker, bartendere, servitĂžrer og hotellansatte har opplevd reallĂžnnsnedgang i altfor mange Ă„r. </p><p>«Vi servitĂžrer er pĂ„ mange mĂ„ter parasitter pĂ„ den rike sosietetskulturen», sa servitĂžr og forfatter Andreas Tharaldsen til <a href=\"https://www.morgenbladet.no/boker/vi-servitorer-er-pa-mange-mater-parasitter-pa-den-rike-sosietetskulturen/9201006\">Morgenbladet</a> i forbindelse med utgivelsen av boken hans «Hvem drepte kelneren?» i 2024. </p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"3734f20d-8a93-48e3-b7ba-efa149ef722c\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board3\"></div>\n \n</div>\n<p>I boka gĂ„r han gjennom historien. Om en tid hvor det var stolthet i yrket: kelnere med strĂžket skjorte og lakksko. Kelneradelen, beskriver han dem som. Og «hvitsnipp-proletariat».</p><p>Men helt slik er det ikke i dag. NĂ„ bestiller vi pĂ„ mange uteplasser pĂ„ bordet via en QR-kode, og servitĂžren fĂ„r ikke lenger samme mulighet til Ă„ fortelle om rĂ„varer og annet pĂ„ menyen. </p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"65c99251-01aa-4b83-a51d-e7bb3a5f8cd1\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320427\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320427\" href=\"/debatt/me-vil-ikkje-kasta-dei-lagast-lona-under-bussen/10320427\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"7d7577ef-f6a0-4957-96dc-b85318fb9213\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10299325.webp?imageId=10299325&x=0.00&y=7.50&cropw=100.00&croph=71.67&heightx=42.04&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Me vil ikkje kasta dei lĂ„gast lĂžna under bussen\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-29T13:39:26+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Bildet i <a href=\"https://frifagbevegelse.no/magasinet-for-fagorganiserte/stor-opptrapping-sondag-vil-nesten-4000-vare-i-streik-6.158.1208637.1acc6948cc?fbclid=IwY2xjawRdzsdleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEeitwbsVgrsGGUGWjhiC0g5-N_NmiAOHNSKIofINPVUOf8zuIlyDbo3g-p5xA_aem_yVK9fP3ZxAGPWuvS2A9ZhA\">FriFagbevegelse</a> av de kvinnelige asiatiske hotellansatte i streikevest gjorde meg varm i hele kroppen. Og rĂžrt. Klart det er en seier for hele samfunnet at de slĂ„r fra seg, og ikke gir seg nĂ„. Men for meg er det veldig personlig og sĂ„rt. Fordi det Ă„ jobbe innen uteliv og hotell de siste 20 Ă„rene har vĂŠrt sett pĂ„ som mindre verdt. Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nĂ„r jeg ble stor nĂ„r jeg har tĂžrket bord, servert vin eller laget drinker bak bardisken? Slike spĂžrsmĂ„l har truffet. Som om jeg ikke hadde en riktig nok jobb. Hvilke store arrangementer kunne vĂŠrt avholdt om sengekledene ikke var skiftet pĂ„ hotellrommet, om maten ikke ble laget og servert, og ikke minst: nĂ„r det ser ut til at Hele Norge Ikke Kan Se Fotball-VM Uten Ă
Bli Skjenket Full Hele DĂžgnet Heller? Landet gĂ„r heller ikke rundt uten oss. Vi kan ikke bare komponere drinken. Vi driver ogsĂ„ med kommunikasjon og omsorg. Hvem har ikke betrodd seg like mye til en bartender enn de har gjort til egen psykolog? </p><p>Det er derfor bildet av de hotellansatte i streik treffer meg sĂ„ hardt og sĂ„ inderlig. For det fĂžrste viser det at arbeidsinnvandring ikke hindrer god organisering. For det andre viser det bildet av hardtarbeidende kvinner som mange har tatt for gitt, men som nĂ„ varsler om hvem de er og hva de er verdt. For meg er de verdt alt. De er mine helter.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"ce17d654-a0a1-4345-eaa1-81a554d507c7\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board4\"></div>\n \n</div>\n<p>De streiker med god grunn. For Ă„ ikke bli lĂžnnstapere, og for Ă„ ikke gĂ„ personlig konkurs om de blir sykmeldte. Og da er det pĂ„ sin plass Ă„ si det: Det er fullstendig mulig Ă„ lĂžfte hotell- og servitĂžryrket opp til den statusen det en gang hadde. Om vi bare er mange nok som stiller harde nok krav. Og ikke minst, retter opp ryggen og viser stolthet over yrket. Og ikke gir oss.</p><article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter paywall small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"ba98e704-668d-42a1-968f-8bc0ff49491e\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10319627\" data-section=\"nyheter\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10319627\" href=\"/nyheter/resepsjonist-aksel-20-hvorfor-skal-jeg-torre-a-satse-pa-hotell/10319627\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"2e771e5c-39b2-44fa-87ee-79647d5b5335\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322190.webp?imageId=10322190&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Resepsjonist Aksel (20): â Hvorfor skal jeg tĂžrre Ă„ satse pĂ„ hotell?\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-30T06:00:00+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p>Vi kan ogsĂ„ sende en beskjed til politikerne om Ă„ sette strengere krav for skjenkelĂžyver. </p><p>God kampdag pĂ„ 1. mai. Og skal du ta deg en skĂ„l, tenk pĂ„ hvor du skal ta den skĂ„len. Ikke der de streiker, ikke der de ikke har tariffavtale eller ikke er organiserte.</p><p>Respekterer og stĂžtter du ikke denne streiken, stĂžtter du i sĂ„ fall at du selv skal kunne oppleve den samme uthulingen av faget i din egen jobb. Og det kan vĂŠre i hvilket fag som helst. Jeg bare nevner det.</p><div class=\"column google-ad display-label widthFull\" data-element-guid=\"b9939971-26df-4101-ad02-b66f13071320\" style=\"\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"articleboard/board5\"></div>\n \n</div>\n<article class=\"column desktop-floatCenter mobile-floatCenter small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8 \" data-element-guid=\"97f7a764-e1a1-4005-8f52-8e299433480a\" data-image-float=\"floatRight\" data-instance=\"10320079\" data-section=\"debatt\" data-site-alias=\"dagsavisen\" itemscope>\n \n <div class=\"content bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary op-bg_60 color_mobile_op-bg_60 border-bg-secondary mobile_border-bg-secondary vertical-text-align-center mobile-vertical-text-align-center hasContentPadding mobile-hasContentPadding hasBorder mobile-hasBorder\" style=\"\">\n \n <a class=\"\" data-k5a-url=\"https://www.dagsavisen.no/a/10320079\" href=\"/debatt/organiser-deg-til-okt-lykke/10320079\" itemprop=\"url\" rel=\"\">\n\n\n <div class=\"media desktop-floatRight mobile-floatRight\">\n \n <figure class=\"desktop-floatRight mobile-floatRight\" data-element-guid=\"e66fb33f-05e1-4767-ac47-10ac3fc3b5ae\" style=\"width:184px;\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <picture>\n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"184\"> \n <source height=\"102\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=368&height=204&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"184\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"125\"> \n <source height=\"94\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"125\"> \n <img alt=\"\" height=\"94\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10320117.webp?imageId=10320117&x=0.00&y=36.45&cropw=100.00&croph=63.55&heightx=22.58&heighty=0.00&heightw=46.67&heighth=100.00&width=250&height=188&format=jpg\" style=\"\" width=\"125\">\n </picture> \n </div>\n \n</figure>\n\n \n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n <div class=\"vertically-aligned-text\">\n\n \n <h2 class=\"headline t19 tm14\" itemprop=\"headline\" style=\"\">Organiser deg til Ăžkt lykke\n</h2>\n\n \n\n </div>\n\n\n\n </a>\n\n <time datetime=\"2026-04-28T12:34:29+02:00\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<p class=\"no_italic m-no_italic font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\" data-lab-italic=\"\"><span class=\"italic m-italic \" data-lab-italic=\"italic\">FĂ„ nyhetsbrev fra Dagsavisen. Meld deg pĂ„Â <a href=\"https://www.dagsavisen.no/om-dagsavisen/2023/12/20/fa-daglig-nyhetsbrev/\">her</a>!</span></p>\n<!-- placeholder(#1) -->\n<div class=\"column articlescroller source_kommentar-dagsavisen small-12 large-12 bg-tertiary color_mobile_bg-tertiary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"462e0e22-6cf8-4f78-b2aa-bfb5221f12ce\" id=\"article_list_10324844\" style=\"\">\n \n <div class=\"inner content fullwidthTarget\">\n \n <h2 class=\"articlescroller-header t34\" style=\"\">Kommentar</h2>\n\n <ul class=\"scroll-container swipehelper snap-container-x snap-element-start articles count_4 \">\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/til-mine-4000-helter/10324841\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325073.jpg?imageId=10325073&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Til mine 4000 helter</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/kollektiv-priskutt-er-god-sosialpolitikk/10323626\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10323674.jpg?imageId=10323674&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Kollektiv-priskutt er god sosialpolitikk</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kultur\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kultur/vi-har-aldri-sett-noen-som-karpe/10325769\">\n <figure>\n <img alt=\"Chirag Rashmikant Patel og Magdi Omar Ytreeide Abdelmaguid, den gangen Karpe Diem, i sitt fĂžrste mĂžte med Dagsavisen i 2004. I 2028 er det over for Karpe - for denne gangen.\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10325791.jpg?imageId=10325791&panox=0.00&panoy=3.69&panow=100.00&panoh=73.30&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Vi har aldri sett noen som Karpe</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/ballen-ligger-pa-straffemerket/10319698\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10324063.jpg?imageId=10324063&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Ballen ligger pĂ„ straffemerket</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/maktmisbruk-pa-idrettstoppen/10322208\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10322319.jpg?imageId=10322319&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Maktmisbruk pĂ„ idrettstoppen</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/ungdomspolitikk-pa-steroider/10321044\">\n <figure>\n <img alt=\"En finsk vernepliktig utplasserer en landmine ved grensen til Russland, i et medie-arrangement i regi av den finske hĂŠren i februar 2026.\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10321173.jpg?imageId=10321173&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=37.26&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Ungdomspolitikk pĂ„ steroider</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/ukraina-trenger-na-et-ekstra-skippertak/10317456\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10317631.jpg?imageId=10317631&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Ukraina trenger nĂ„ et ekstra skippertak</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/forby-dritten/10318177\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10318871.jpg?imageId=10318871&panox=0.00&panoy=7.17&panow=100.00&panoh=84.87&heightx=18.27&heighty=0.00&heightw=34.97&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Forby dritten</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"lederartikler\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/lederartikler/trygdeskandalen-ma-bades-i-lys/10318401\">\n <figure>\n <img alt=\"Trygdeskandalen blir fullt belyst gjennom et historisk flertall pĂ„ Stortinget. Det er fĂžrste gang siden 1959 at Stortinget bruker sitt grunnlovsfestede makt til Ă„ tvinge regjeringen til Ă„ legge fram dokumenter.\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10318470.jpg?imageId=10318470&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=100.00&heightx=0.00&heighty=0.00&heightw=100.00&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Trygdeskandalen mĂ„ bades i lys</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n <li class=\"scroll-item snap-element column hasImage skipLeadText\" data-section=\"kommentar\">\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kommentar/det-er-for-langt-fra-politikerne-til-forstelinja-i-helsetjenesten/10318618\">\n <figure>\n <img alt=\"\" height=\"119\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10318746.jpg?imageId=10318746&panox=0.00&panoy=0.00&panow=100.00&panoh=71.67&heightx=44.27&heighty=0.00&heightw=41.43&heighth=100.00&width=1058&height=478&format=webp&width=530&height=238\" width=\"265\">\n </figure>\n <div class=\"text-container\">\n \n \n <h3>Det er for langt fra politikerne til fĂžrstelinja i helsetjenesten</h3>\n \n \n \n </div>\n </a>\n </li>\n </ul>\n\n\n <nav>\n <span aria-label=\"GĂ„ til venstre\" class=\"arrow left\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n <span aria-label=\"GĂ„ til hĂžyre\" class=\"arrow right\" role=\"button\">\n <span></span>\n </span>\n </nav>\n\n </div>\n\n \n</div>\n\n\n\n \n\n \n</div>\n\n\n \n\n\n <div class=\"column articleFooter\" data-element-guid=\"bd59544b-9c9a-44f3-8950-ecabe479835e\">\n <span class=\"tags\">\n <a data-tag=\"tariffavtale\" href=\"/tags/tariffavtale\">tariffavtale</a>\n <a data-tag=\"streik\" href=\"/tags/streik\">streik</a>\n <a data-tag=\"lĂžnnsforhold\" href=\"/tags/l%C3%B8nnsforhold\">lĂžnnsforhold</a>\n <a data-tag=\"kommentar\" href=\"/tags/kommentar\">kommentar</a>\n <a data-tag=\"kari kristensen\" href=\"/tags/kari%20kristensen\">kari kristensen</a>\n <a data-tag=\"hotell- og restaurantstreik\" href=\"/tags/hotell-%20og%20restaurantstreik\">hotell- og restaurantstreik</a>\n <a data-tag=\"fagorganisering\" href=\"/tags/fagorganisering\">fagorganisering</a>\n <a data-tag=\"arbeidsliv\" href=\"/tags/arbeidsliv\">arbeidsliv</a>\n <a data-tag=\"scroll\" href=\"/tags/scroll\">scroll</a>\n </span>\n \n</div>\n\n\n <div class=\"row social\">\n <div class=\"column large-12 small-12\">\n <a aria-label=\"Del pĂ„ Facebook\" class=\"fi-social-facebook\" href=\"https://www.facebook.com/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n <a aria-label=\"Del via e-mail\" class=\"fi-mail\" href=\"mailto:?subject=Til%20mine%204000%20helter&body=Hvor%20ofte%20har%20jeg%20ikke%20blitt%20spurt%20om%20hva%20jeg%20egentlig%20studerte%20eller%20hva%20jeg%20skulle%20bli%20n%C3%A5r%20jeg%20ble%20stor%20n%C3%A5r%20jeg%20t%C3%B8rket%20bord%2C%20serverte%20vin%20eller%20laget%20drinker%20bak%20bardisken%3F%0Dhttps%3A%2F%2Fwww.dagsavisen.no%2Fkommentar%2Ftil-mine-4000-helter%2F10324841\" target=\"_blank\"></a>\n </div>\n </div>\n\n </section>\n \n </article>\n <section class=\"related desktop-fullWidth mobile-fullWidth fullwidthTarget\">\n <div class=\"page-content\" data-element-guid=\"2dd59dbd-edb7-4e5d-8690-afb97c71a424\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"ccba68fe-f260-4d4c-9336-8f83f93ff7b4\" style=\"\"><div class=\"column infiniteScroll small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12\" data-element-guid=\"6042087e-a98e-4d2c-e10e-2da964cf7bf3\" id=\"infiniteScroll-6042087e-a98e-4d2c-e10e-2da964cf7bf3\">\n \n <div id=\"infinity-6042087e-a98e-4d2c-e10e-2da964cf7bf3\"></div>\n <div class=\"content \" id=\"infiniteTarget-6042087e-a98e-4d2c-e10e-2da964cf7bf3\" style=\"\">\n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n </section>\n </main>\n <div class=\"placeholder placement-left\" data-element-guid=\"5dc57b41-0f3f-45f5-d7f3-7e57d0ca0282\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"9469f1c8-6f98-4147-ae73-854a47cd68fb\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"left_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n <div class=\"placeholder placement-right\" data-element-guid=\"03c5093b-88b2-4eaf-c780-3f1ec2cea93a\">\n<div class=\"column google-ad small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-12 sticky display-label\" data-element-guid=\"d95354f3-58a1-4e2d-99ca-7c48d2a3f161\" style=\"top: 75px;\">\n\n <span class=\"ad-label\">Annonse</span>\n <div class=\"adunit\" id=\"right_sticky\"></div>\n \n</div>\n\n</div>\n </section>\n\n <template class=\"definitionTemplate\">\n <div class=\"definitionPopup\">\n <div class=\"definitionInfo\">\n <p></p>\n <span></span>\n <button class=\"definitionClose\">â</button>\n </div>\n </div>\n </template>\n\n\n \n \n\n \n\n<footer class=\"page\">\n <div class=\"row-section desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"db03fb0e-a51c-4e54-81eb-cdc307ac535f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary border-side-top mobile_border-side-top border_width_1 border_width_mobile_1 hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2 \" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n \n <div class=\"content \" style=\"\">\n <figure class=\"\" data-element-guid=\"e48f6339-f562-476f-8dae-6950a89f70d6\">\n <div class=\"img fullwidthTarget \">\n <picture>\n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"167\"> \n <source height=\"37\" media=\"(min-width: 768px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=100.00&croph=100.00&width=334&height=74&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"167\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=webp\" type=\"image/webp\" width=\"341\"> \n <source height=\"76\" media=\"(max-width: 767px)\" srcset=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" type=\"image/jpeg\" width=\"341\"> \n <img alt=\"\" height=\"76\" loading=\"lazy\" src=\"https://image.dagsavisen.no/10087812.webp?imageId=10087812&x=0.00&y=0.00&cropw=98.67&croph=100.00&width=682&height=152&format=jpg\" style=\"\" width=\"341\">\n </picture> \n </div>\n </figure>\n </div>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-8 small-abs-12 large-abs-8\" data-element-guid=\"536ce190-8525-4b44-a3db-621ea920bfb0\">\n \n <h2 class=\"content singleline\" style=\" \">\n \n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-2 small-abs-12 large-abs-2\" data-element-guid=\"ae45324d-ecfa-4784-bccf-5cd7eb4416ac\" id=\"markup_200636\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget desktop-collapsed-element border-radius-no_border_radius border-radius-mobile_no_border_radius align-right mobile_text_align_align-right\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <div style=\"display: flex; gap: 12px; padding: 10px 0; align-items: center; justify-content: flex-start;\">\n <a href=\"https://www.facebook.com/dagsavisen/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"Facebook\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M432 32H80A48 48 0 0 0 32 80v352a48 48 0 0 0 48 48h137.25V327.69h-63V256h63v-54.64c0-62.15 37-96.48 93.67-96.48 27.14 0 55.52 4.84 55.52 4.84v61h-31.27c-30.81 0-40.42 19.12-40.42 38.73V256h68.78l-11 71.69h-57.78V480H432a48 48 0 0 0 48-48V80a48 48 0 0 0-48-48z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://twitter.com/Dagsavisen\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"X (Twitter)\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M389.2 48h70.6L305.6 224.2 487 464H345L233.7 318.6 106.5 464H35.8L200.7 275.5 26.8 48H172.4L272.9 180.9 389.2 48zM364.4 421.8h39.1L151.1 88h-42L364.4 421.8z\"></path>\n </svg>\n </a>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/arc/outboundfeeds/rss/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\" title=\"RSS\">\n <svg aria-hidden=\"true\" focusable=\"false\" height=\"24\" style=\"fill: white; display: block;\" viewbox=\"0 0 512 512\" width=\"24\">\n <path d=\"M128.081 415.959c0 35.369-28.672 64.041-64.041 64.041S0 451.328 0 415.959s28.672-64.041 64.041-64.041 64.04 28.673 64.04 64.041zm175.66 47.25c-8.354-154.6-132.185-278.587-286.95-286.95C7.656 175.765 0 183.105 0 192.253v48.069c0 8.415 6.49 15.472 14.887 16.018 111.832 7.284 201.473 96.702 208.772 208.772.547 8.397 7.604 14.887 16.018 14.887h48.069c9.149.001 16.489-7.655 15.995-16.79zm144.249.288C439.596 229.677 251.465 40.445 16.503 32.01 7.473 31.686 0 38.981 0 48.016v48.068c0 8.625 6.835 15.645 15.453 15.999 191.179 7.839 344.627 161.316 352.465 352.465.353 8.618 7.373 15.453 15.999 15.453h48.068c9.034-.001 16.329-7.474 16.005-16.504z\"></path>\n </svg>\n </a>\n</div>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"1808f1ac-04a7-44a6-ba56-4c901a977160\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 desktop-space-outsideTop-none mobile-space-outsideTop-none desktop-space-outsideBottom-none mobile-space-outsideBottom-none bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"e47daa55-9f2d-458c-84fa-7678801e0a74\">\n \n <p class=\"content singleline t14 tm14 font-weight-normal m-font-weight-normal font-PTSans\" style=\" \">\n <br><br>SjefredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:lars.west.johnsen@dagsavisen.no\">Lars West Johnsen</a>\n<br>Adm. direktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:nina.kordahl@dagsavisen.no\">Nina Kordahl</a>\n<br>NyhetsredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tore.ryssdalsnes@dagsavisen.no\">Tore Ryssdalsnes</a>\n<br>PubliseringsredaktĂžr: <a href=\"mailto:kb@dagsavisen.no\"></a><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kathleen.buer@dagsavisen.no\">Kathleen Buer </a>\n </p>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"48f44d45-4e34-470b-a0ae-74f9602c1356\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSerif hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-PTSans\" data-lab-fontface=\"PTSans\"><br><br>Politisk redaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:kristian.skard@dagsavisen.no\">Kristian Skard</a><br>KulturredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:mode.steinkjer@dagsavisen.no\">Mode Steinkjer</a><br>DebattredaktĂžr: <a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:jo.moen.bredeveien@dagsavisen.no\">Jo Moen Bredeveien</a><br>Desksjef:\n<a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:espen.rusdal@dagsavisen.no\">Espen HĂ„gensen Rusdal</a><br><br><br></span>\n </h2>\n</div><div class=\"column text_singleline small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"c532d8a8-52df-46f5-88b4-a1b8c53e71c8\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 secondary color_mobile_secondary font-PTSans hasTextColor hasTextColorMobile\" style=\" \">\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\">KONTAKT OSS</span><br><br>Sentralbord: 22 99 80 00\n<br>Abonnement: 22 99 80 50\n<br>Organisasjonr.: 980 454 347\n<br><a class=\"secondary color_mobile_secondary\" data-lab-text_color_desktop=\"secondary\" href=\"mailto:tips@dagsavisen.no\">Tips oss</a>\n<br>Frontsjef nĂ„: <a href=\"mailto:anne@dagsavisen.no\">Anne SĂžlvi Aasen</a>\n </h2>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-3 small-abs-12 large-abs-3\" data-element-guid=\"72e00771-eb9a-4652-89b4-62940839305d\" id=\"markup_10087688\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n <h2 class=\"content singleline t14 tm17 font-PTSans\" style=\"color: white !important;\">\n\n <span class=\"font-weight-bold m-font-weight-bold t14\" data-lab-font_weight_desktop=\"font-weight-bold\" data-lab-text_size_desktop=\"14\">\n OM OSS\n </span><br><br>\n\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" target=\"_blank\"></a>\n\n <span>\n <a href=\"https://nuu.no/dagsavisen\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Jobb i Mediehuset Dagsavisen\n </a><br>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kontakt-oss\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kontakt oss\n </a><br>\n </span>\n\n <span>\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/kundeservice\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Kundeservice\n </a><br>\n\n <a href=\"https://da.ocast.com/nb/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Annonse\n </a><br>\n </span>\n\n <a href=\"https://www.dagsavisen.no/personvern/\" style=\"color: white !important;\" target=\"_blank\">\n Personvernpolicy\n </a><br>\n\n <a href=\"#\" onclick=\"window._sp_.gdpr.loadPrivacyManagerModal("986498"); return false;\" style=\"color: white !important;\">\n Personverninnstillinger\n </a>\n\n</h2>\n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n<div class=\"row-section bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" data-element-guid=\"339e156c-7e0b-40ff-802a-58539143536f\" style=\"\">\n<div class=\"row small-12 large-12 grid-align-center mobile-grid-align-center bg-quaternary color_mobile_bg-quaternary hasContentPadding mobile-hasContentPadding\" style=\"\"><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"39e0e85b-6786-4735-8423-f2a10dd8a27d\" id=\"markup_101521\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n<div class=\"columns small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"236b3377-242f-4e44-aed9-d05f08ab4d35\"><div class=\"row small-12 large-12\" data-element-guid=\"05aafbf6-23c2-4d32-8c73-960bf7ba6448\" style=\"\"><article class=\"column small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4 \" data-element-guid=\"da72d23d-e66d-4f91-8ddf-f145ff3dfe41\" data-instance=\"101523\" data-section=\"\" data-site-alias=\"\" itemscope>\n \n <div class=\"content\" style=\"\">\n \n \n\n\n <div class=\"media \">\n \n \n <div class=\"graphic type_png\" style=\"\">\n <div class=\"img fullwidthTarget\">\n <img alt=\"\" loading=\"lazy\" src=\"https://beta.dagsavisen.no/files/2025/04/08/RedaktĂžransvar (1).png\">\n </div>\n</div>\n\n \n \n \n \n \n \n\n <div class=\"floatingText\">\n\n <div class=\"labels\">\n </div>\n </div>\n \n\n </div>\n\n\n \n\n \n\n\n\n\n \n\n <time datetime=\"\" itemprop=\"datePublished\"></time>\n </div>\n</article>\n<div class=\"column text_singleline small-12 large-12 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"a8d9121d-5f77-463e-a914-6330079a10a6\">\n \n <h2 class=\"content singleline t14 tm14 align-center mobile_text_align_align-center font-PTSans\" style=\" \">\n Copyright Dagsavisen © 2026\n </h2>\n</div></div>\n</div><div class=\"markupbox column small-12 large-4 small-abs-12 large-abs-4\" data-element-guid=\"8170f260-62c0-4906-b9af-8a4ecd2dc71a\" id=\"markup_101522\">\n \n <div class=\"content fullwidthTarget\" style=\"\">\n\n \n\n \n\n \n\n \n \n </div>\n</div>\n</div>\n</div>\n\n</footer>\n\n\n\n\n\n \n\n <div class=\"powered-by \"><a href=\"https://labradorcms.com/\" target=\"_blank\">Powered by Labrador CMS</a></div>\n\n\n \n \n </body>\n</html>\n",
"source_updated_at" : "2026-04-30 19:24:55",
"summary" : "Hvor ofte har jeg ikke blitt spurt om hva jeg egentlig studerte eller hva jeg skulle bli nÄr jeg ble stor nÄr jeg tÞrket bord, serverte vin eller laget drinker bak bardisken?",
"tags" : null,
"title" : "Til mine 4000 helter",
"twitter_title" : "Til mine 4000 helter",
"version" : 1
}