Mattorget engasjerer: Kuben-sjefen svarer leserne
Plus
Hva bĂžr inn i Mattorget? Lesernes innspill er sendt til senterleder Anne Trine HĂžibakk.
Den siste tiden har Ringerikes Blad skrevet flere saker om Mattorget pÄ Kuben, hvor det skjer stadige endringer i tilbud og konsept.
Utskiftninger
Senest onsdag var det klart at Pottit bua AS, som drev to utsalg, var konkurs.
OgsÄ tidligere har utsalg blitt lagt ned og konsepter blitt endret. De gjenvÊrende er Lisa café og Chopstick, som har samme eier.
Sakene om Mattorget har vekket sterke fĂžlelser og stort engasjement i kommentarfeltene.
Lytter til kundene
Senterleder Anne Trine HÞibakk har ogsÄ fÄtt mange innspill fra avisens lesere for hvordan Kuben skal lykkes i tiden som kommer.
Flere lesere har foreslÄtt at HÞibakk spÞr kundene sine om hva de Þnsker i Mattorget.
Slik svarer hun:
â Det er veldig positivt Ă„ se det store engasjementet rundt Mattorget. Vi er opptatt av Ă„ lytte til kundene vĂ„re, og fĂ„r allerede jevnlig innspill gjennom egne kanaler.
â Disse bruker vi aktivt i arbeidet med Ă„ utvikle tilbudet videre, og vi har ogsĂ„ en markedsundersĂžkelse som vil bli sendt ut til vĂ„re medlemmer i lĂžpet av kort tid, legger hun til.
Gir ikke opp Mattorget: â Vi jobber nĂ„ aktivt med Ă„ fĂ„ pĂ„ plass nye aktĂžrer
Flere lesere har ogsÄ pekt pÄ husleien som driverne betaler. HÞibakk vil ikke gÄ inn pÄ avtaler med driverne.
Baguetter, pÞlser og sÄnn
Senterlederen har fÄtt direkte innspill pÄ hva utsalgene bÞr tilby. Her er noen av forslagene:
Trude KvÊrnstrÞm Langvad, Marit Hollerud, Kenneth Alexandersen og Ida Henriette Hundeide vil gjerne ha baguetter, det nevnes ogsÄ pÞlser og hamburgere fra Vigdis Korshavn.
Cynthia Mason hÄper pÄ taco og meksikansk mat, Hanne Kveli Þnsker seg pannekaker og Charlotte Stubberud nevner Smoothie Exchange.
Det nevnes ogsÄ vegetar- og veganerretter samt glutenfri bakst. Ann Kristin BrÄthen foreslÄr salatbar.
God miks
HĂžibakk er, i likhet med leserne, opptatt av at utsalgene skal gi et variert tilbud. Til en god pris.
â NĂ„r det gjelder innspillene pĂ„ hva som bĂžr inn, er det nettopp en god miks som er mĂ„let â konsepter som treffer bredt og fungerer godt i hverdagen for kundene vĂ„re, sier hun.
Senterlederen har tidligere uttalt til avisen at det jobbes med Ä fÄ pÄ plass nye aktÞrer i Mattorget.
Mattilsynet kom pÄ besÞk: Slik gikk det