Herold

Ni dagers stenging ble en ekstremt kostbar lærepenge for Fri Bar.

– Man blir veldig knyttet til kundene her, så man begynner jo nesten å savne dem, sier barsjef Luiza Halili.

Hun har stått bak bardisken i ett år, men den siste måneden har vært ulik alt annet. Etter at Fri Bar ble ilagt 15 prikker for brudd på alkoholloven måtte dørene låses i ni dager.

Nå har de sonet dommen, men gjestene glimrer med sitt fravær.

– Vi har tapt veldig mye. Det har vel blitt 75 prosent på en måned, sier bareier Onur Zorlu.

Han opplever at faste kunder ikke har returnert siden stengingen, og har et inntrykk av at folk tror de fremdeles holder stengt.

– Vi holder åpent fremover som vanlig. Det er fint om gjestene får med seg det, sier han.

– Har dere gjort endringer siden dere fikk prikkene?

– Så klart har vi det. Vi har fått rutiner på plass og er mer opptatt av lover og regler. Ansatte har blitt kurset, så slike ting vil ikke skje igjen, lover Zorlu.

Vil ha liv i baren igjen

Baren fikk prikker blant annet for at de ansatte drakk alkohol i lokalet etter stengetid mens de ryddet. Bareieren har i et tidligere intervju med RA Stavanger uttalt at han ikke var klar over at dette ikke var lov.

Nå ønsker han å se fremover.

– Vi har fått kjenne dyrt på konsekvensene. Det har vi. Vi har tatt det som en lærepenge og vil se på det som skjer fremover.

Denne helgen blir den fjerde etter at de gjenåpnet. Nå håper de på mer liv i baren.

– De helgene vi har hatt åpent har det vært enormt rolig, sier Zorlu.

– Er dere i fare for å stenge for godt?

– Det har vært stramt økonomisk. Nå har det vært vinter, vind og vær har litt og si. At det er krig i verden spiller også en faktor i dag, sier han, men vil ikke tenke tanken om å legge ned.

– Nå er dørene åpne, og vi vil ha en god feiring i helga, sier han.

Video-reel