Herold

– Lokalmat og opplevelser i natur

Plus
Kilde: Drangedalsposten Author: Tone Størseth Published: 2026-04-05 21:19:55
– Lokalmat og opplevelser i natur

Da omstillingsprogrammet skulle i gang, ble det gjort en undersøkelse av hva som kunne være områder å satse på for Drangedal. Ettersom landbruk er en viktig del av kommunens historie, var det naturlig å ta med mulighetene for matproduksjon, utnyttelse av skogen som ressurs og den flotte, varierte naturen.

Alle disse tre er attraksjoner som godt kan virke sammen. Det er gode koplinger mellom næring, kultur og opplevelser. Og enda et par poeng, som er blitt stadig viktigere; folkehelse og lokal beredskap.

I forrige uke fikk Drangedal et positivt tilskudd i form av et større lokalmatutsalg. Da ble gårdsbutikken på Holte endelig åpnet. Dette har vært et lengre prosjekt, påbegynt allerede for to år siden med bakgrunn i nettverket av lokale matprodusenter. De fleste i oppstart og mindre skala, men nå har de - sammen med større og mer erfarne produsenter, og med drahjelp fra selveste Holte gård - fått et utstillingsvindu og en heldigital salgsarena. Det er stilig at akkurat denne løsningen er Norges første i sitt slag.

«Aktørene i den norske verdikjeden for mat er helt i front når det gjelder å ta i bruk og utvikle ny teknologi. Det bidrar til økt konkurransekraft. De senere årene har det vokst frem mat- og reiselivsregioner som evner å samarbeide og bygge helhetlige mat- og reiselivskonsepter.»

Sitatet er hentet fra regjeringens landbruksstrategi, som er et samarbeid mellom tre departementer. I Telemark har vi en fersk strategi, som også peker på kombinasjonen av tradisjon og innovasjon:

«Landbruket i Telemark utgjør en sentral bærebjelke for matsikkerhet, verdiskaping og opprettholdelse av levende lokalsamfunn i hele fylket. Denne strategien setter retningen for næringens utvikling mot 2038, med forankring i nasjonale mål om økt selvforsyning, klimaomstilling og bærekraft, tilpasset Telemarks særegne utfordringer og muligheter.»

Telemark har en sterk merkevare innen turisme, kultur og industri. Dette er gode muligheter for å utvikle og markedsføre lokalprodusert mat og drikke. Det rike naturmangfoldet gir anledninger for jakt, viltforedling og spesielle naturopplevelser. Dette legger til rette for å koble lokalmat, vilt, kulturlandskap og gårdsdrift med reiseliv. Zoomer vi inn på Drangedal, er jo kommunen et miniatyr-Telemark: Her ligger nå forholdene godt til rette for å bygge videre på disse næringene; landbruk og opplevelser.

🏷️ Extracted Entities (4)

Drangedal (place) Holte (entity) Norge (entity) Telemark (place)