Herold

Stedet er en møteplass.

Oppsummering 'Kort oppsummert'

– Jeg var bare 16 år da jeg fikk mitt første glass her, sier Stein Svartberg (82).

Det skjedde i 1960.

Raskt understreker han: – Men jeg var i følge med far og bestefar.

Siden har Valka eller Valken vært stamstedet. Etter mange år rundt omkring i byen er Svartberg tilbake i bygården hvor han ble født. Den ligger tvers over gaten, omtrent 150 skritt unna.

Sosialt sted

Det sosiale skjer fortsatt på serveringsstedet. Her møtes kameratene flere ganger i uken.

Knut Winge (79) har nærmest vokst opp vegg i vegg. Der drev moren hans trikotasjeforretning. Også han har flyttet tilbake. Han har ett minutt å gå.

– Vi møtes her to-tre ganger i uken, sier stamgjestene.

Møtene skjer tilfeldig, men de oppdaterer hverandre om smått og stort. Det kan ta timer.

Gråpapir dekker vinduene på Frogner. Gigantkjede planlegger noe stort: – Vil skape en wow-følelse

To etasjer

1. juli 1928 åpnet Valkyrjen Restaurant som kafé under Ingvar Strand som bestyrer. Året etter åpnet restauranten i andre etasje.

Skinnsofaene er som små båser. Du finner de samme i Dovrehallen i Storgata.

Men i motsetning til Dovrehallen var ikke Valkyrjen en ølhall.

Spis deg gjennom historien. Her er Oslos eldste restauranter

Fra starten var det virkelig stil som gjaldt i lokalet, med navn inspirert av norrøne vesener.

Det var hvite duker på bordene. Kelnerne hadde sorte vester.

Restauranten har vært et stamsted for kjente NRK-personligheter.

Turister spør

Siden er stedet kjent som innspillingssted i Elling-filmene. Det var her Elling spiste flesk og duppe. Over 20 år senere er det fortsatt turister som spør daglig om akkurat dette.

Stedet har også gitt navn til gruppen Valkyrien Allstars.

I 1972 holdt en brann på å ende historien for det brune stedet. Men Valka ble pusset opp i opprinnelig stil og åpnet igjen.

Smartembed for https://www.ao.no/api/graff/v1/component/enkel-bildesammenligner?id=489235

I dag holder Chinatown Majorstua til i andre etasje. Det er også her kjøkkenet ligger. Menyen er rikholdig og full av retter du ikke ville tenkt på i en brun kafé, men hvis du vil spise på Valka bæres maten ned fra andre etasje i den innvendige trappen.

Gamle kjente

Daglig leder Lucic Stojan smiler mens han går frem og tilbake.

– De er som en familie, sier han om gjestene sine.

Lucic kom fra Serbia-Montenegro. Til å begynne med spilte han fotball for Frigg. Fordi noen slektninger jobbet på Valka, fikk han også prøve seg. Det er 35 år siden.

Lite ante Stojan at det var Valkyrien restaurant som ble hans skjebne.

– Nå har jeg vært her hele livet, sier Stojan fornøyd.

Gamle kjente

Odd og Unni Wedahl har vært ute på sin daglige rusletur på Marienlyst. Da stopper de gjerne hos Lucic.

Det er her de slapper av.

– Da ber jeg om «urtete», sier Odd og flirer, mens Unni bestiller et glass «saft».

Snart setter Lucic en halvliter og et glass rødvin på bordet.

Lengter etter onsdagene

Tidlig på ettermiddagen er stemningen lavmælt. Om kvelden kan det ta seg opp. Særlig onsdagene høres lyden av selve livet.

Da spiller bandet Sturm und Drang sigøynermusikk.

Stojan blir mild i blikket: – Du må komme igjen for å høre, sier han.

Reels-videoer – Legg denne inn i alle saker (TAG: "Reels")

I nesten hundre år har butikken vært «et pustehull» i Bogstadveien: – Markedskreftene vil nok bli kvitt oss

Bli med inn i eventyrhuset i Holmenkollen: – Det er nesten som å bo på hytta hele året

Da Mira (52) mistet jobben fikk hun en idé. Nå satser hun fullt på eget selskap: – Universet prøvde å gi meg et tegn

Flere var i harnisk da de åpnet. Nå har den legendariske puben holdt ut i 40 år: – Vi kommer igjen og igjen