Herold

Påsken er her og polet i Hokksund fylles opp.

Mellom sjø og fjell ligger Vinmonopolet i Hokksund strategisk plassert for påsketuristene. Inne i butikken er hyllene fylt opp, og de ansatte er klare for påskerushet.

– Vi merker det veldig godt nå. Vi er et stoppested for folk som skal både til fjells, til sjøen og til campingplassene i nærheten. Det er et ekstra trykk, både fordi det er høytid og fordi folk vil ha litt ekstra på lur i tilfelle det kommer besøk, forteller Tina Nyborg ved Vinmonopolet i Hokksund.

Kvalitet til lammelåret

Selv om mange holder på tradisjonene, ser Nyborg at kundene i Øvre Eiker gjerne spanderer på seg det lille ekstra når det er påske.

– Folk kjøper gjerne litt søtere og rundere ting enn i en vanlig helg, som konjakk, akevitt og likør. Men vi ser også at de velger en litt dyrere flaske rødvin til påskemiddagen enn det de pleier å kjøpe ellers, sier hun.

Samtidig er eikværingene i ferd med å bli mer eventyrlystne. Den klassiske kombinasjonen «rødt til kjøtt og hvitt til fisk» står ikke lenger like sterkt.

– Folk er mer åpne for nye trender og tar gjerne imot råd. Det trenger ikke nødvendigvis være rødt til lammet lenger; mange velger nå hvitt eller bobler. Det er gøy for oss som jobber her å kunne utfordre kundene litt, sier Nyborg.

Overraskelser

Når kundene først skal prøve noe nytt, er det spesielt vin fra litt utradisjonelle områder som vekker nysgjerrighet i år.

– Vi ser at viner fra land som Georgia og Hellas trender. Dette er land med sterke mattradisjoner for kjøtt, og det passer jo perfekt til påskematen, forklarer hun.

Ifølge Nyborg er det fortsatt praktiske hensyn som veier tungt for de som skal pakke sekken eller fylle bilen til fjells. Pappvin og aluminiumsbokser på 1,5 og tre liter er derfor vinnere for de som skal opp i høyden.

En alkoholfri bølge

Den største endringen de siste årene er likevel ikke hva slags drue folk velger, men styrken på det som er i glasset. Alkoholfritt er i ferd med å bli en naturlig del av påskehandelen i Hokksund.

– Alkoholfritt trender over hele landet, og vi merker det godt her også. Det har blitt mer akseptabelt å ikke drikke, og produktene har blitt så gode at de smaker like bra som de med alkohol, sier Nyborg.

Hun peker også på en praktisk årsak til at de alkoholfrie hyllene tømmes raskere enn før:

– Her i området er det mange som kjører bil til middagsselskapene. Da er det praktisk å kunne kose seg med noe godt i glasset og samtidig kunne kjøre trygt hjem igjen.

Tips meg, Bendik