Herold

Søndag 22. mars var det møte om «Sjølberging basert på lokale råvarer» i Kommunehuset i Tingelstad. Møtet var åpent for alle og 30 stykker deltok.

Møtet startet med en liten presentasjon om beredskap generelt og hva som er lurt å tenke på. Bitten Nesbakken og Eva Østen fortalte om norske råvarer og hva vi kan dyrke sjøl. Litt om tilberedning for lagring, som salting, hermetisering og fermentering. Mange av oss kan altfor lite om dette, ettersom vi aldri har hatt bruk for å lære oss det. Hvam med å lage seg nettverk, f.eks. gode nabolag, syklubber, foreldregrupper o.l. for gjensidig læring? Eller hjelpe hverandre med praktiske ting som å hente vann. Her kom det flere innspill fra de frammøtte.

Bitten og Eva serverte potetbiff med stekt løk, kokte byggryn, fries av grønnkål, kokt potetskrell og råskrell, samt potetvafler med rømme og gulrotmarmelade. Alt ble tatt veldig godt imot.

Etterpå kom Roy Morten Lereng, som har vært med på Farmen, og fortalte om livet der. De levde lenge bare på vann og kokte poteter, uten salt da salt var for dyrt til at de kunne kjøpe det. Etter opplevelsene der er han sikker på at vi kommer til å klare oss, uansett situasjon. Nordmenn er sånn laget at når det butter så står vi sammen og finner ut av det.

Det var spennende å høre hvordan sånne programmer blir laget, og hva det gjør med deltakere å være i en sånn boble i ti uker. Alle humret da Roy Morten snakket om tårene han felte i alle situasjoner, og at han til og med gråt da han traff svigermor igjen etterpå.

Dette ble en meget hyggelig og nyttig kveld, men spørsmålet om nettverk og grupper gjenstår. Vi ønsker og tror at vi kan hjelpe hverandre, og vi bør begynne å øve oss nå.