Herold

Mariola Hozer har en kjær hobby hun også kan leve av.

Oppsummering 'Kort oppsummert'

Hun driver Cookiedesigner.no hjemme i Kråkstad.

Hun mener hun er ganske kreativ. Pakkene med ferdige kjeks har alskens farger, skrift og motiver.

– Jeg lager utstikkere på 3D-printer, sier hun.

Mange muligheter

Enten du er på jakt etter Ramadan-kjeks eller tredimensjonale påskemotiver, har hun mange alternativer. For eksempel kan du få bilder på, eller hjerter hvis det handler om bryllup.

– De aller første jeg lagde, var til vårt eget bryllup. Vi brukte dem som bordkort, sier Mariola Hozer.

Hun oppdaget hvor godt hun likte å sitte og dekorere kjeks.

Skjøt fart i mammapermisjonen

– Etter hvert begynte jeg å lage kjeks til bursdager, jul, påske og sånt. Det startet for alvor da jeg var i mammapermisjon og hadde mer tid til å bake, sier hun.

Hun prøvde nye teknikker og design.

– I 2023 bestemte jeg meg for å starte egen bedrift. Mange venner spurte om jeg kunne lage kjeks til dem, sier Mariola Hozer.

Travle tider

Hun regner med å få noen travle måneder fremover. Dåp, 17. mai og konfirmasjon er populære anledninger for å bestille cookies fra Kråkstad. Julen likeså.

– Det er fint med en hobby som kan bli mer enn en hobby, sier Mariola Hozer.

Drømmen er å ha morsomme kjeks som levevei i årene som kommer.

God støtte fra familien

Hun har lagd cookies på hobbybasis i flere år.

– I 2023 bestemte jeg meg for å starte egen bedrift.Mange venner spurte om jeg kunne lage kjeks til konfirmasjon og andre store begivenheter. Det var skummelt å sette i gang, men familien min støtter meg, sier Mariola Hozer.

Her ser du litt av jobben hennes:

Smartembed for https://www.instagram.com/reel/DVYtCv3jFCC/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

Hun kommer opprinnelig fra Polen. Hun bor i Kråkstad med mann og to barn.

– Han jobber som kranbilsjåfør. Han er snill og gjør ting sammen med barna når jeg trenger plass på kjøkkenet, sier Mariola Hozer.

Ellers er naturligvis hele familien behjelpelig hvis det skulle trengs smaksprøver.

Kongelig kjeks

I høst fikk hun et spesielt oppdrag via en bekjent som jobber for Havforskningsinstituttet. Bestillingen gjaldt kjeks til kystforskningsfartøyet «prinsesse Ingrid Alexandra» – som skulle se ut som båten.

– De skulle få besøk av to VIP-er i begynnelsen av desember. Jeg fikk ikke vite hvem det var, sier Mariola Hozer med et smil.

Så fikk hun se diverse medieoppslag der kronprins Haakon og prinsesse Ingrid Alexandra deltok på et brislingtokt i Oslofjorden, sammen med forskere fra Havforskningsinstituttet.

Til Japan og Thailand

Hun kunne gjerne tenkt seg enda flere lokale kunder. For hun sender mange pakker til det ganske land, og av og til enda lenger.

– En norsk kvinne skulle sende kjeksene mine videre til Japan, og en thailandsk kvinne bosatt i Norge skulle sende kjeks til hjemlandet sitt, sier Mariola Hozer.

Kjeksene har holdbarhetstid på en måned.

– Jeg pleier å sende bestillingen en uke før begivenheten, sier hun.

Fornøyde kunder

Det er mye jobb med baking, utstikking, glasur, dekor og pakking.

Da er det trivelig at kundene setter så stor pris på det ferdige resultatet.

– Det er hyggelig at de støtter meg og anbefaler meg videre. Jeg elsker å lage kjeks, og det er fint å jobbe med dette, sier hun.

Gøy med bedriftsoppdrag

– Jeg synes det er ekstra gøy å lage kjeks til bedrifter. De gir kjeksen min til samarbeidspartnere og ansatte. Det er fint at jeg kan være en del av andre menneskers liv, sier Mariola Hozer.

Et prøveparti med ØB-logo ble revet bort her på bruket ...

– Det er jo også fint å lage kjeks til barn. Jeg vet at de elsker å få slike kjeks. Det vet jeg fra mine egne barn, sier Mariola Hozer.

Stigs bio

videorigg