Herold

Nylig arrangerte Friskliv Ringerike kurset Matglede for seniorer på Hønefoss videregående skole, sammen med elever fra restaurant- og matfag. Kurset er utviklet av klinisk ernæringsfysiolog, Pernille V. Vetvik.

Det var en fin dag med faglig påfyll, generasjonsmøter, matlaging og gode samtaler rundt bordet. Sammen lagde vi flere smakfulle retter, og fikk inspirasjon til enkel og bra mat i hverdagen.

Matglede og det sosiale knyttet til måltidene kan være vel så viktig som næringsstoffene i maten. Nok og riktig mat kan bidra til å forebygge sykdom, og gjøre at man kommer seg raskere dersom man først skulle bli syk.

Visste du at man som senior har et lavere behov for energi, men et like høyt eller høyere behov for næringsstoffer? Derfor er det viktig at man får i seg næringsrik mat. Seniorer har blant annet et høyere behov for proteiner, som man finner i matvarer som egg, fisk, kylling, kjøtt, belgfrukter, melk og meieriprodukter.

Kunne du tenkt deg å bli med på kurset, eller kjenner du noen dette hadde passet for? Det er fremdeles noen ledige plasser på neste kursdag tirsdag 17. mars! Ta kontakt med Pernille ved Friskliv Ringerike dersom du ønsker å delta.

Kurset vil også bli holdt rundt om i Ringerike i løpet av våren, blant annet på kommunens servicesenter.