Herold

Niklas Cederby tester gründerlivet for første gang. Nå håper han å gjøre hverdagen til folk litt enklere.

– Jeg har tenkt på det en god stund, men man må bruke litt tid før du hopper ut i det. Man må tørre å satse litt, og jeg både håper og tror at dette blir bra, sier Niklas Cederby.

I desember ble selskapet hans, «Hva skal vi ha?», registrert i Brønnøysundregistrene.

Konseptet er en digital tjeneste som gir deg en ferdig middagsplan hver uke.

– Spørsmålet «hva skal vi ha til middag?» dukker ofte opp når overskuddet er lavest. Etter jobb, når energien er brukt opp og det siste man har lyst til er å planlegge enda en ting. «Hva skal vi ha?» tar denne beslutningen på forhånd, sånn at du slipper å finne på noe nytt igjen og igjen, sier Cederby.

Kjøpte for 20 – solgte for 46,7 samme dag

– Ofte stått i butikken selv uten en plan

Den ferske gründeren sier at han begynte å reflektere over hvor mange som faktisk sto i butikken og klødde seg i hodet med tomme handlelister.

– Folk er travle og på farta hele tiden. Jeg har ofte stått i butikken selv uten en plan, og ender opp med å handle ting jeg allerede har hjemme, også sitter du igjen med dobbelt opp.

Hver uke får du derfor fire ferdige middagsplaner. Middagsplanen leveres sammen med én samlet handleliste for å sørge for at handling og forberedelser blir enklere.

Og dette med matsvinn er noe «Hva skal vi ha?» ønsker å fjerne.

– Maten skal være for vanlige hverdager, basert på vanlige råvarer, og planlagt slik at ingredienser faktisk blir brukt opp gjennom uka, forteller Cederby.

Denne butikken kommer til Horten: – Jeg tror det blir veldig bra

Håper å være i gang snart

Cederby forteller at det er noen praktiske ting, særlig å få på plass en betalingsløsning, som gjenstår før tjenesten er oppe og går.

– Men det jobbes med, og mye er ferdig allerede. I løpet av mars er jeg i gang tipper jeg, sier han.

Cederby sier videre at han sikter seg inn på både privatpersoner og bedriftsmarkedet. For førstnevnte ser han for seg en abonnementsløsning, mens for bedriftene kan det være et valgfritt tilbud de ansatte kan benytte seg av, på lik linje med en firmahytte.

Uten det helt store markedsføringsbudsjettet håper Cederby på at jungeltelegrafen skal slå til.

– Det blir litt munn til munn-metode. At folk snakker om tjenesten. Jeg må satse på at noen prøver det ut og tipser andre.

– Og hvis man får god effekt av bedriftsmarkedet, så vil det kunne spre seg videre til venner og kjente på den måten også. Sånn blir det når man ikke har masse kapital til markedsføring, sier Cederby.

HortenLove legges merke til utenfor Norges grenser: – Gøy at de ser hva vi får til

Stor konkurranse

– Hva tenker du om konkurransen her da? Det finnes jo flust av matkasser og lignende løsninger.

– Det er uten tvil konkurranse, men matkasser er dyrt. Dette er bygget på mye av det samme, men mer økonomisk gunstig. Jeg har prøvd en del matkasser selv og jeg syns det er en god del bra. De er også flinke på matsvinn, men for vår del var det pris som gjorde at vi ikke fortsatte med det, sier Cederby.

Når «Hva skal vi ha?» etter hvert ruller ut er han spent på hvordan det tar i vei. Og han legger ikke skjul på at det hadde vært gøy om det kunne blitt nok til å leve av.

– Det hadde vært gøy og spennende. Nedslagsfeltet er ganske stort, og hvis konseptet treffer kan det hende man vokser, men det stresser jeg ikke med. Det må gå trinnvis, men jeg kan ikke si noe annet enn at målet er å gjøre det til en fulltidsjobb på sikt, sier han.

Cederby er forberedt på å jobbe både mye og hardt i tiden som kommer. Og det er han selv som står for alle oppskriftene og handlelistene.

– Jeg er veldig glad i å lage mat og teste nye ting. Alt det som ligger i planene er testet ut av meg sånn at jeg kan gå god for det. Det er ikke noe kjempeeksotisk, men vellaget og velsmakende.

Vil ikke gi barna smarttelefon: – Vi vil ta tilbake barndommen deres

Brage (27) får betalt for å studere: – Det er kjempelett å få seg jobb

Fire nye bedrifter etablerer seg i Horten