Herold

Elevene i kokk- og servitørfaget ved Holmestrand Videregående skole tok over kjøkkenet på Kjærsenteret siste fredagen i februar. På menyen stod en matopplevelse, en treretters meny med skrei som hovedrett.

I tillegg til erfaring var motivasjonen å tjene penger til en klassetur, og en restaurant i Oslo med utmerkelsen Michelin-stjerne er målet.

Lærer Jarle Holt hadde regien sammen med de seks elevene som fikk utelukkende godord fra alle gjestene.

Har i grunnen tenkt på dette i mange år sa lærer Jarle Holt innledningsvis, så når muligheten for å få til noe på denne arenaen dukket opp i en samtale med aktivitetskoordinator bestemte vi oss for å rigge en skreiaften.

Elevene samarbeidet godt og hadde eierskap til alle ledd i prosessen, også promotering – og påmeldingen var fulltegnet etter en knapp uke etter annonsering på Facebook.

Det var nærmere 70 til bords og de løste oppgaven etter beste evne med kunnskap, vilje og iver - for her var det åpenbart mange oppgaver i sving samtidig.

Det er bare å ønske de lykke til videre og velkommen igjen ved en senere anledning.

Sendt inn av Christina Stornes Olsen, Kjærsenteret