Herold

Vi innrømmer det - vi har ikke tenkt så mye over at det å jobbe på bensinstasjon i 2026, er ganske komplekst. Det går opp for oss mens vi prater med Kristine Bergland Mælandsmo og Jonas Lid på Circle K i Heddal.

Smartembed for https://www.telen.no/api/graff/v1/component/enkel-biografi?id=470145

For det handler om mye mer enn å snu pølser og betjene kassa. Mens vi står der kommer én inn og ber om hjelp med billaderen utenfor, en annen skal ha hamburger, en tredje bestiller to softis - én med nøttestrø og én med krokan, en fjerde skal betale bensin og en femte skal vaske bilen. Alt dette håndterer de to ungdommene på 18 og 19 år på strak arm. Det mangler bare at noen ber om hjelp til å finne riktig motorolje.

Jonas bekrefter vår mistanke, da vi spør om hva som er det vanskeligste med jobben:

- Det er nok når det kommer mange kunder samtidig og det er stort trøkk. Da er det utfordrende å huske alle matbestillingene, men vi god rutine med å skrive det ned på lapper for å ha oversikt, sier 18-åringen, som har stekt flere hamburgere enn vi har rukket i vårt 52-årige liv.

Brukte 30 forsøk

- Var det mye å lære seg da du begynte her, Kristine?

- Ja, det er jo veldig mange apparater og maskiner som skal opereres riktig. Og så skal du i tillegg lære deg menyen og vite hvor alle varene er, men det har gått greit altså. Jeg var litt nervøs for å lage den første softisen min her nå, men heldigvis jobbet jeg i iskiosk i fjor sommer, så det gikk fint, forteller Kristine og røper at det tok henne rundt 30 forsøk å få snurren riktig da hun lagde softis for første gang.

Softisen må nemlig være riktig plassert og passe stramt montert på kjeksen, slik at den ikke faller av når den dyppes i strøssel. Vi kan bare tenke oss følelsen første gang man med hjertet i halsen vipper softisen fremover i cirka 110 grader til den treffer strøsselboksen - og så skal snurres rundt og vippes opp igjen, uten å bli liggende igjen i strøsselet.

Og i tillegg må de være like store. Tre og en halv snurr er regelen, får vi vite.

Softisens snurr og dypp

Passe stram rull

- Hva er det vanskeligste på menyen å lage?

- Det er nok kebabrull, for meg. Det er det å få rullet den riktig sammen, men jeg får det sikkert lettere til etter hvert, forteller Kristine, som bare har jobbet på bensinstasjonen i tre måneder.

Så om rullen er litt slapp, så gi henne litt slækk.

Hver morgen skal bakevarene tas opp av fryseren og settes til heving, før de stekes og selges nesten rykende varme.

Ville begynne tidlig

Jonas er som veteran å regne, for han har vært på Circle K i snart tre år allerede, til tross for at han bare er 18 år. Før denne jobben, jobbet han i iskiosken Herligheten, så også han er dreven med softisen.

- Jeg begynte her da jeg var 16 år og synes det er hyggelige kolleger og et fint miljø her. Jeg var glad for å få muligheten til å begynne å jobbe så tidlig, sier han.

- Synes du flere arbeidsplasser burde ta inn ungdommer?

- Ja, absolutt. Det er kjempefint at 16- og 17-åringer, som vil jobbe og tjene penger, får muligheten til det - så sant det er mulig på den arbeidsplassen. Det gir motivasjon for å komme i gang med å jobbe og nyttig erfaring å ta med seg videre i yrkeslivet, sier Jonas som en oppfordring til andre arbeidsgivere. Nå har også hans 16 år gamle søster begynt på bensinstasjonen.

Ei pølse i ny og ne

Til slutt det spørsmålet vi er sikre på at alle har lurt på:

- Får dere spise ei pølse som er til overs når bensinstasjonen stenger for kvelden?

- Ja, det er jo bedre at det blir spist enn at det kastes. Men helt ærlig så er man litt pølsemett av å ha stått i matlukt i mange timer, sier Jonas, men han lurer ikke oss. Vi ser på det lure smilet at det har nok blitt ei pølse i ny og ne likevel.