Herold

K2 i Pedersgata skal renovere og bygge om lokalene sine.

Det skriver restauranten i et innlegg på Facebook.

«Vintersesongen kan av og til føles litt roligere eller mindre interessant i en restaurant. Men det kan også være en god tid for å få gjort ting det ellers ikke er tid til i de varme og livlige månedene» står det i innlegget.

Nesten seks år siden restauranten i Pedersgata åpnet, har eierne funnet ut at deler av huset trenger stell.

I tillegg til å oppdatere spisesalen og lage smartere løsninger for lagring, skal det på plass bedre avfallssortering for gjenvinning. Restauranten har nå et større lag av medarbeidere, og mener de har vokst ut av løsningen i kjelleretasjen.

«Derfor stenger vi K2 de to siste ukene i mars for å gjøre nettopp dette — renovering og ombygging».

Prisdryss over Stavanger-restauranter

Samtidig benytter de ansatte anledningen til å reise, spise god mat og tilbringe påsken i fjellet med barna.

«Vi er tilbake i uke 15 — samme filosofi, ny veggfarge. Vi gleder oss til å vise det fram for alle dere».

K2 ble startet av ekteparet Elisabeth Kress og Ola Klepp.

Restauranten åpnet i 2020 og har én stjerne i Michelin-guiden. I fjor høst vant K2 bærekraftsprisen gullstjernen under utdelingen «Star wine list of the year Norway 2025».

Prisen vektla både vinen, men også bærekraftsprofilen til stedet som helhet.

Klinte til da stjernene ble utdelt

Fotballpub, nisjebutikker og flere restauranter – Dette savner siddisene i Pedersgata

Her vil folk fra hele verden jobbe: – Det er den beste avgjørelsen jeg har gjort

Video-reel