Herold

Akkurat nå er det store utskiftninger i dagligvarehyllene. Therese Johaug-osten er bare et av mange produkter som fjernes.

Kort fortalt

Flere hundre nye produkter har kommet til butikkene de siste ukene.

Det krever tøffe prioriteringer.

Christian Lykke fra Bunnpris påpeker at det er forbrukerne som har all makt til å bestemme hvilke produkter som blir værende.

Mange sesongprodukter forsvinner ubemerket, men noen etterlater seg et savn.

Kjendisprodukter som Haaland-is og Therese Johaug Brunost forsvinner, mens nye produkter prøver seg i hyllene.

Sammendraget er laget av ChatGPT og godkjent av DinSide.

Denne uka kommer flere hundre nye produkter i butikk. Det betyr noen harde prioriteringer. Når én skal inn, må en annen ut.

Det siste året har vi blant annet måttet ta farvel med Grandiosa Hjertepizza, Nøtte, Sunda, Haaland-isen og Gigant.

- Det er mye som skjer hele tida i dagligvarebransjen, men store omkalfatringer er det forholdsvis lite av. Selv om det kommer en god del nyheter nå, så har ikke disse noen særlig god prognose på å overleve lenge i hyllene, sier Bunnpris-arving og styreleder Christian Lykke, til DinSide.

Han peker på at tallene viser at vi er mer konservative i våre valg enn det vi liker å tro.

- Om du tar bilder av butikkhyllene nå og i desember, så skal du være god for å finne noe særlig med forskjeller.

Forbrukernes makt

- Når det gjelder hva jeg selv ønsker meg, har jeg sluttet å drømme om slikt, svarer han på spørsmålet om hva han selv håper vi vil få se mer av i butikkene.

Han sier han har makt til å få en vare inn i hyllene, men er helt avmektig når det kommer til hvilke produkter som får lov til å bli der.

- Den makten er det kundene som har. For en del år siden fikk jeg presset inn Findus sine nydelige «pain au chocolat» i butikkene, men kundene var nådeløse. Etter noen måneder var produktet borte.

Produktene som blir borte nå

Det er et par år siden pain au chocolatene ble veiet og funnet for lett av norske dagligvarekunder. Men det er langt fra det eneste som har forsvunnet fra butikkene i det siste.

De fleste produsentene benytter seg jevnlig av såkalt «limited edition», eller sesongprodukter, som vi vet kun er på markedet i en begrenset periode.

For selv om det stort sett alltid er mulig å finne grillpølser i butikkene, er det langt mellom grillribber, grillspyd og sommerkoteletter i butikkene nå i februar. Og det er lite julevarer igjen i hyllene, nå som påskevarene sniker seg inn.

De fleste av disse sesongproduktene går relativt ubemerket inn i evigheten, men noen etterlater seg et lite hull - om enn ikke så stort hull som de franske bakverkene etterlot seg hos Lykke.

Husker du for eksempel brunost med lakrissmak eller sjokoladepizzaen fra Dr. Oetker?

Produktene vi savner

Savner du noen produkter? Er din favoritt borte fra butikken? Hvilke produkter skulle du gjerne sett tilbake i butikk? Det vil vi gjerne høre mer om - send oss en mail!

Kjendisstatus ikke nok

Tidligere har vi meldt at det er slutt for en rekke iskremer, blant annet salgsuksessen Haaland-is. Det er ikke det eneste kjendisdrevne produktet vi må vinke farvel til i år.

Therese Johaugs Brunost fases ut av sortimentet til Synnøve. Ifølge Cathrine Myrvang, markedssjef i Synnøve Finden, var dette også en tidsbegrenset samarbeidsvariant.

- Brunost er en ekte nasjonalskatt, men for å sikre framtidig rekruttering må kategorien fortsette å utvikles, sier hun til DinSide.

- I dag er brunost elsket av besteforeldrene, men ikke nødvendigvis like relevant for barnebarna. Samtidig ser vi økende interesse for brunost også utenfor Norge, noe som gir ny energi til kategorien. Dette gjør det enda viktigere å ta vare på og videreutvikle den norske brunosttradisjonen her hjemme.

Som DinSide tidligere har omtalt, er det brunost med smak av kardemomme som skal få prøve seg i hyllene.

Et annet produkt du kanskje vil legge merke til at ikke lenger står i hyllene, er Brimi Lammelår fra Fjordland. Det er ganske udramatisk.

- Dette er et sesongprodukt som er for salg i lammesesongen, altså på høsten hvert år, sier Linda Rothschild, kategorisjef i Fjordland.

Hun presiserer at det fortsatt er mange Brimi-produkter i porteføljen, som alle selger bra.

Et produkt som ikke har solgt like bra har vært Tikka masala fra Masala Magic, som frontes med Masala-magic-gründer Niru Kumra.

- Denne presterte ikke helt som forventet, så da måtte vi gjøre plass til andre nyheter, sier Rotschild, og legger til at Masala Magics butter chicken selger svært bra.

Varene som blir borte

De er i celebert selskap med noen av Norges sterkeste merkevarer. Blant annet forsvinner alle dagens Toro-supper, men disse skal erstattes av nye versjoner.

Andre produkter som blir borte er: