Det Joacim Lund i sin kommentar ikke ser ut til å forstå, er at ikke alle er hus- og hytteeiere med arv i vente
Plus
Runar Døving svarer.
«Mækker’n» og Maaemo
Nå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by. De vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.
Jeg ble oppringt av Aftenposten og spurt om McDonald’s. Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig. Den blir spist på feil måte på feil sted og laget av feil mennesker. Ikke av mamma og pappa i hjemmets kjøkken, der kjøttkaker med brun saus blir like kategorisk sunt.
Mitt svar dreide seg om å forklare fordommer om mat og sunnhet. Jeg viste også til alkoholen som elefanten i et sunt kosthold og brukte derfor sammenligningen med Maaemo. (For en mer redelig fremstilling av samme tema kan man lese et tilsvarende intervju i Nettavisen.)
🏷️ Extracted Entities (6)
📊 Metadata
Article Version History (2 versions)
This article has been updated since it was first fetched. Below are all versions:
📝 Summary
Runar Døving svarer.
📄 Full Content (718 chars)
«Mækker’n» og Maaemo
Nå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by. De vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.
Jeg ble oppringt av Aftenposten og spurt om McDonald’s. Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig. Den blir spist på feil måte på feil sted og laget av feil mennesker. Ikke av mamma og pappa i hjemmets kjøkken, der kjøttkaker med brun saus blir like kategorisk sunt.
Mitt svar dreide seg om å forklare fordommer om mat og sunnhet. Jeg viste også til alkoholen som elefanten i et sunt kosthold og brukte derfor sammenligningen med Maaemo. (For en mer redelig fremstilling av samme tema kan man lese et tilsvarende intervju i Nettavisen.)
🔍 All Metadata (JSON)
{
"schema" : {
"microdata" : {
"datePublished" : "22. februar"
}
},
"meta" : {
"msapplication-TileImage" : "/cnp-assets/favicon-6c399f1f/mstile-144x144.png",
"application-name" : "Aftenposten",
"apple-mobile-web-app-capable" : "yes",
"viewport" : "width=device-width, initial-scale=1.0",
"msapplication-config" : "/cnp-assets/favicon-6c399f1f/browserconfig.xml",
"robots" : "max-image-preview:large",
"msapplication-TileColor" : "#fff",
"mobile-web-app-capable" : "yes",
"description" : "Runar Døving svarer.",
"apple-mobile-web-app-status-bar-style" : "black-translucent",
"apple-mobile-web-app-title" : "Aftenposten",
"theme-color" : "#fff"
},
"keywords" : [],
"twitter" : {},
"title" : "Debatt: Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige",
"source_updated_at" : "2026-02-25 09:54:24",
"description" : "Runar Døving svarer.",
"og" : {
"description" : "Runar Døving svarer.",
"url" : "https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige",
"type" : "article",
"image:width" : "2048",
"title" : "Debatt: Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige",
"image:height" : "1365",
"image" : "https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311"
},
"content" : "# «Mækker’n» og Maaemo\n\nNå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by. De vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.\n\nJeg ble oppringt av Aftenposten og spurt om McDonald’s. Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig. Den blir spist på feil måte på feil sted og laget av feil mennesker. Ikke av mamma og pappa i hjemmets kjøkken, der kjøttkaker med brun saus blir like kategorisk sunt.\n\nMitt svar dreide seg om å forklare fordommer om mat og sunnhet. Jeg viste også til alkoholen som elefanten i et sunt kosthold og brukte derfor sammenligningen med Maaemo. \\(For en mer redelig fremstilling av samme tema kan man lese et tilsvarende intervju i Nettavisen.\\)",
"author" : "",
"image_url" : "https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311",
"published_at" : "2026-02-25 15:00:00",
"raw_feed_item" : "<item>\n <title><![CDATA[Det Joacim Lund i sin kommentar ikke ser ut til å forstå, er at ikke alle er hus- og hytteeiere med arv i vente ]]></title>\n <link>https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige</link>\n <guid>https://www.aftenposten.no/i/0pQKeJ</guid>\n <pubDate>Wed, 25 Feb 2026 15:00:00 GMT</pubDate>\n <description><![CDATA[Runar Døving svarer.]]></description>\n <enclosure length=\"65535\" type=\"image/jpeg\" url=\"https://premium.vgc.no/v2/images/9bfa4632-2a3b-43e6-a008-144341f31b66?fit=crop&format=auto&h=1152&tight=true&w=2048&s=7b1a9d2097bc428d40ca9957ff1ffc4780b51b89\" />\n </item>",
"is_paywalled" : 1
}
📰 Original Feed Item XML
<item>
<title><![CDATA[Det Joacim Lund i sin kommentar ikke ser ut til å forstå, er at ikke alle er hus- og hytteeiere med arv i vente ]]></title>
<link>https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige</link>
<guid>https://www.aftenposten.no/i/0pQKeJ</guid>
<pubDate>Wed, 25 Feb 2026 15:00:00 GMT</pubDate>
<description><![CDATA[Runar Døving svarer.]]></description>
<enclosure length="65535" type="image/jpeg" url="https://premium.vgc.no/v2/images/9bfa4632-2a3b-43e6-a008-144341f31b66?fit=crop&format=auto&h=1152&tight=true&w=2048&s=7b1a9d2097bc428d40ca9957ff1ffc4780b51b89" />
</item>
🔍 Raw HTML (29559 bytes)
<!DOCTYPE html>
<html lang="nb">
<head>
<meta charset="utf-8">
<meta content="width=device-width, initial-scale=1.0" name="viewport">
<link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon.ico" rel="shortcut icon"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon-16x16.png" rel="icon" sizes="16x16" type="image/png"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon-32x32.png" rel="icon" sizes="32x32" type="image/png"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon-48x48.png" rel="icon" sizes="48x48" type="image/png"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/manifest.json" rel="manifest"><meta content="yes" name="mobile-web-app-capable"><meta content="#fff" name="theme-color"><meta content="Aftenposten" name="application-name"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-57x57.png" rel="apple-touch-icon" sizes="57x57"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-60x60.png" rel="apple-touch-icon" sizes="60x60"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-72x72.png" rel="apple-touch-icon" sizes="72x72"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-76x76.png" rel="apple-touch-icon" sizes="76x76"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-114x114.png" rel="apple-touch-icon" sizes="114x114"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-120x120.png" rel="apple-touch-icon" sizes="120x120"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-144x144.png" rel="apple-touch-icon" sizes="144x144"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-152x152.png" rel="apple-touch-icon" sizes="152x152"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-167x167.png" rel="apple-touch-icon" sizes="167x167"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-180x180.png" rel="apple-touch-icon" sizes="180x180"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-1024x1024.png" rel="apple-touch-icon" sizes="1024x1024"><meta content="yes" name="apple-mobile-web-app-capable"><meta content="black-translucent" name="apple-mobile-web-app-status-bar-style"><meta content="Aftenposten" name="apple-mobile-web-app-title"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-640x1136.png" media="(device-width: 320px) and (device-height: 568px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-750x1334.png" media="(device-width: 375px) and (device-height: 667px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-828x1792.png" media="(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1125x2436.png" media="(device-width: 375px) and (device-height: 812px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1242x2208.png" media="(device-width: 414px) and (device-height: 736px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1242x2688.png" media="(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1536x2048.png" media="(device-width: 768px) and (device-height: 1024px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1668x2224.png" media="(device-width: 834px) and (device-height: 1112px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1668x2388.png" media="(device-width: 834px) and (device-height: 1194px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2048x2732.png" media="(device-width: 1024px) and (device-height: 1366px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1620x2160.png" media="(device-width: 810px) and (device-height: 1080px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1136x640.png" media="(device-width: 320px) and (device-height: 568px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1334x750.png" media="(device-width: 375px) and (device-height: 667px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1792x828.png" media="(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2436x1125.png" media="(device-width: 375px) and (device-height: 812px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2208x1242.png" media="(device-width: 414px) and (device-height: 736px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2688x1242.png" media="(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2048x1536.png" media="(device-width: 768px) and (device-height: 1024px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2224x1668.png" media="(device-width: 834px) and (device-height: 1112px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2388x1668.png" media="(device-width: 834px) and (device-height: 1194px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2732x2048.png" media="(device-width: 1024px) and (device-height: 1366px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2160x1620.png" media="(device-width: 810px) and (device-height: 1080px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/coast-228x228.png" rel="icon" sizes="228x228" type="image/png"><meta content="#fff" name="msapplication-TileColor"><meta content="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/mstile-144x144.png" name="msapplication-TileImage"><meta content="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/browserconfig.xml" name="msapplication-config">
<title data-rh="true">Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige</title>
<meta content="noarchive" data-rh="true" name="robots"><meta content="max-image-preview:large" data-rh="true" name="robots"><meta content="Runar Døving svarer." data-rh="true" name="description"><meta content="article" data-rh="true" property="og:type"><meta content="https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige" data-rh="true" property="og:url"><meta content="Debatt: Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige" data-rh="true" property="og:title"><meta content="Debatt: Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige" data-rh="true" property="twitter:title"><meta content="1817373088487050" data-rh="true" property="fb:app_id"><meta content="https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311" data-rh="true" property="og:image"><meta content="2048" data-rh="true" property="og:image:width"><meta content="1365" data-rh="true" property="og:image:height"><meta content="https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311" data-rh="true" property="twitter:image"><meta content="summary_large_image" data-rh="true" property="twitter:card"><meta content="2026-02-25T15:00:00Z" data-rh="true" property="article:published_time"><meta content="2026-02-25T09:54:24Z" data-rh="true" property="article:modified_time"><meta content="Runar Døving svarer." data-rh="true" property="og:description"><meta content="Runar Døving svarer." data-rh="true" property="twitter:description">
<link data-rh="true" href="https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige" rel="canonical">
<link data-chunk="main" href="/cnp-assets/styles.81ed362c.css" rel="stylesheet">
<link href="https://www.aftenposten.no/service/core-header/public/ap/menu-ca592e96ea.css" media="none" onload="if(media!='all')media='all'" rel="stylesheet">
<noscript>
<link href="https://www.aftenposten.no/service/core-header/public/ap/menu-ca592e96ea.css" rel="stylesheet">
</noscript>
</head>
<body class="noXScroll default">
<div id="application"><div><!-- googleoff: index --></div><div id="data-controller-stripe"></div><div><!-- googleon: index --></div><div data-core-header-intro-variant="others" id="core-header-html-container"><header class="ch-core-header">
<a href="#main-content" id="skip-link">Hopp til innhold</a>
<input autocomplete="off" class="ch-menu-state" id="ch-menu-state" type="checkbox">
<!-- MAIN HEADER -->
<div class="ch-header-main ">
<div class="ch-inner-container">
<a class="ch-logo" href="/">
<i class="ch-icon ch-icon-logo"></i>
<div class="ch-icon-label">Aftenposten</div>
</a>
<div class="ch-nav-search-container">
<nav aria-label="quick navigation" class="ch-main-links">
<ul class="ch-nav-list">
<li class="ch-list-item item-0"><a href="//www.aftenposten.no/nyheter">Nyheter</a></li>
<li class="ch-list-item item-1"><a href="//www.aftenposten.no/oslo">Oslo</a></li>
<li class="ch-list-item item-2"><a href="//www.aftenposten.no/meninger">Meninger</a></li>
<li class="ch-list-item item-3"><a href="//www.aftenposten.no/amagasinet">A-magasinet</a></li>
<li class="ch-list-item item-4"><a href="https://vink.aftenposten.no">Vink</a></li>
<li class="ch-list-item item-5"><a href="//e-avis.aftenposten.no">E-avis</a></li>
</ul>
</nav>
<form action="//www.aftenposten.no/sok" class="ch-search" method="get" role="search" target="_top">
<i class="ch-icon ch-icon-search"></i>
<input aria-label="Søk i Aftenposten" autocomplete="off" id="ch-qs-query" name="phrase" placeholder="Søk i Aftenposten" type="search">
<div class="ch-qs-loader" id="ch-qs-loader">
<div class="loader"></div>
</div>
<i class="ch-qs-cleaner" id="ch-qs-cleaner"></i>
<button aria-label="Submit" class="ch-search-submit" type="submit"></button>
</form>
</div>
<div class="ch-widgets">
<div class="ch-subscribe-btn-container hidden">
<div class="ch-list-item-special" data-pulse-entity-id="bli-abonnent-button" data-pulse-force-to-amplitude="true"><a></a></div>
</div>
<div class="ch-subscriber-header-btn-container hidden">
<div class="ch-subscriber-header-btn" data-pulse-force-to-amplitude="true"><a></a></div>
</div>
<div class="ch-menu-trigger">
<span class="ch-menu-label ch-menu-label-open"></span>
<span class="ch-menu-label ch-menu-label-close"></span>
<div class="ch-menu-icon ch-menu-icon-squeeze">
<span class="ch-menu-icon-box">
<span class="ch-menu-icon-inner"></span>
</span>
</div>
</div>
<a aria-controls="ch-menu" aria-label="Meny" class="ch-menu-state-label" href="javascript:void(0)">Åpne</a>
</div>
</div>
</div>
<!-- SUB-HEADER -->
<div aria-label="submenu" class="ch-header-sub" id="navigation" role="navigation">
<div class="ch-inner-container">
<div class="ch-main-links ch-sub-links">
<ul aria-label="submenu" class="ch-subsections" role="menu">
<li role="menuitem"><a href="//www.aftenposten.no/nyheter">Nyheter</a></li>
<li role="menuitem"><a href="//www.aftenposten.no/oslo">Oslo</a></li>
<li role="menuitem"><a href="//www.aftenposten.no/meninger">Meninger</a></li>
<li role="menuitem"><a href="//www.aftenposten.no/amagasinet">A-magasinet</a></li>
<li role="menuitem"><a href="https://vink.aftenposten.no">Vink</a></li>
<li role="menuitem"><a href="//e-avis.aftenposten.no">E-avis</a></li>
</ul>
<div class="ch-list-item-special hidden"><a></a></div>
</div>
</div>
</div>
</header>
</div><div class="hyperion-css-c9g7d0" id="main" role="main"><div class="hyperion-css-roozon"></div><div class="hyperion-css-yck6b5"><div class="page-layout-supertop hyperion-css-1499hb2"><div class="advertory-aftenposten-topboard-wrapper"><div class="advertory-aftenposten-topboard" id="paywall_ad_topboard" style="min-height:150px"></div></div></div><div class="hyperion-css-dz5hzo"><article class="article-wrapper-0pQKeJ"><div class="default running-head extendedContent hyperion-css-1snqkhu" data-test-tag="running-head"><div class="hyperion-css-7enjca"><a aria-label="Debatt" class="hyperion-css-1raymq9" data-test-tag="internal-link" href="/meninger/debatt" rel="" target="">Debatt</a></div><div class="hyperion-css-semo9s"><a aria-label="McDonald’s" class="hyperion-css-1raymq9" data-test-tag="internal-link" href="/tag/mcdonalds" rel="" target="">McDonald’s</a></div></div><h1 class="extendedContent h1 hyperion-css-1bmyg1c" data-test-tag="headline">«Mækker’n» og Maaemo</h1><p class="extendedContent hyperion-css-eyn926" data-test-tag="lead-text">Nå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by. De vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.</p><figure class="image extendedContent top stretch-image-asset-on-mobile landscape hyperion-css-xottgi" data-test-tag="image"><img alt="Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig, skriver Runar Døving i sitt svar." class="image-asset hyperion-css-u06ts1" data-test-tag="image-asset" fetchpriority="high" loading="eager" sizes="(min-width: 380px) 980px, 100vw" src="https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=58b57bb4f1986a26a06d8b12fde22f5d6e8253b7" srcset="https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=58b57bb4f1986a26a06d8b12fde22f5d6e8253b7 2048w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=960&w=1440&s=681159c1eb54d56638f9e7cb15eee242d1160b96 1440w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=683&w=1024&s=c0151d138c5c0529c255db3e9454583638240b27 1024w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=653&w=980&s=c58e97a78b54166637eab13755261c320db71f30 980w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=520&w=780&s=f0aa3010b34fe45928053147f25d870afd69a8ec 780w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=387&w=580&s=b23d5e52cef41f5d3b19822fa344f0cde8442e7f 580w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=253&w=380&s=3edf455627051503700d7ed7f1e6cd612c6a16f4 380w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=133&w=200&s=07a838173f2169a6d4cc28786559b64f3b522b4f 200w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=67&w=100&s=83d3baf4983d7f18002d64306e82aeee03f3e953 100w" style="aspect-ratio:2048 / 1365"><figcaption class="image-figcaption hyperion-css-1ksg4fz" data-test-tag="image:caption"><span aria-hidden="true" class="image-caption">Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig, skriver Runar Døving i sitt svar.</span><span class="image-byline hyperion-css-161dy2i"> Foto: Håkon Mosvold Larsen, NTB</span></figcaption></figure><div class="paywall hyperion-css-1ej05iu"><div class="hyperion-css-qwp0ac" data-test-tag="byline" data-testid="byline"><ul class="hyperion-css-1772xtw" data-test-tag="byline:authors" data-testid="byline:authors"><li class="hyperion-css-b8p8ys"><a aria-label="Se journalistens profil: Runar Døving" class="hyperion-css-1x0qoq7" href="http://aftenposten.no/av/runar-doeving-3" title="Se journalistens profil: Runar Døving"><div class="hyperion-css-0"><span class="byline-name hyperion-css-1cn5stf" data-test-tag="byline:author-name" data-testid="byline:author-name">Runar Døving</span><div class="hyperion-css-lc8ynt">Professor i sosialantropologi, Kristiania</div></div></a></li></ul></div></div><div class="paywall hyperion-css-okzep" data-test-tag="timestamp"><div><time aria-label="Publisert: 25.02.2026 16:00" datetime="2026-02-25T15:00:00Z" itemprop="datePublished">Publisert: 25.02.2026 16:00</time></div></div><p class="paywall hyperion-css-1j42uic">Jeg ble oppringt av Aftenposten og spurt om McDonald’s. Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig. Den blir spist på feil måte på feil sted og laget av feil mennesker. Ikke av mamma og pappa i hjemmets kjøkken, der kjøttkaker med brun saus blir like kategorisk sunt.</p><p class="paywall hyperion-css-1j42uic">Mitt svar dreide seg om å forklare fordommer om mat og sunnhet. Jeg viste også til alkoholen som elefanten i et sunt kosthold og brukte derfor sammenligningen med Maaemo. (For en mer redelig fremstilling av samme tema kan man lese et tilsvarende intervju i Nettavisen.) </p><div class="hyperion-css-1ykv2lv"><div class="hyperion-css-l9jsj3"><p class="hyperion-css-1qm9e9t">Du har nå lest dine gratis artikler denne uken. Bli abonnent for å lese videre.</p><button class="hyperion-css-1xvjrme" type="button">Allerede abonnent? Logg inn</button></div></div></article><div class="advertory-brandmetrics-survey" id="brandmetrics-survey"></div><div class="extendedContent paywall hyperion-css-177q39v" id="widget-recirculation-matrix-most-sold"><h2 class="hyperion-css-r57xc5" data-test-tag="widget:title">Les også</h2><div class="bundle extendedContent hyperion-css-cbecqi"><ol class="hyperion-css-1700tdj"><li class="hyperion-css-1lcs599"><a aria-label="Den tidligere Ozempic-forskeren har et enkelt budskap: Prøv denne maten først" class="imagePosition-top medium news-teaser hyperion-css-bvr9ut" data-test-tag="teaser-medium:link-internal" href="/sprek/i/0pGey6/ozempic-forskeren-som-hoppet-av-spis-mer-kaal" rel="" target=""><div class="hyperion-css-bjn8wh"><div class="hyperion-css-1k8sl4j"><img alt="" class="image-asset hyperion-css-n6kkq1" data-test-tag="image-asset" fetchpriority="auto" loading="lazy" sizes="(min-width: 981px) 980px, 100vw" src="https://premium.vgc.no/v2/images/d83a460e-6390-4f4e-9772-1bd4b6c867c4?fit=crop&format=auto&h=480&w=640&s=55ee962c06049e154bff1607b618ddef43ecc9a2" srcset="https://premium.vgc.no/v2/images/d83a460e-6390-4f4e-9772-1bd4b6c867c4?fit=crop&format=auto&h=480&w=640&s=55ee962c06049e154bff1607b618ddef43ecc9a2 640w,https://premium.vgc.no/v2/images/d83a460e-6390-4f4e-9772-1bd4b6c867c4?fit=crop&format=auto&h=435&w=580&s=b5e22b8619a0fceb682dbdf467b1605de4b8f6ea 580w,https://premium.vgc.no/v2/images/d83a460e-6390-4f4e-9772-1bd4b6c867c4?fit=crop&format=auto&h=285&w=380&s=9c4aa441ba7b0644b6775a542f6df79a6a8fa8dc 380w,https://premium.vgc.no/v2/images/d83a460e-6390-4f4e-9772-1bd4b6c867c4?fit=crop&format=auto&h=150&w=200&s=3237626a7fbc612343beba60fd1f9d8c386f5eeb 200w,https://premium.vgc.no/v2/images/d83a460e-6390-4f4e-9772-1bd4b6c867c4?fit=crop&format=auto&h=75&w=100&s=57f1194544585cf477b81900b4652b8158d65445 100w" style="aspect-ratio:640 / 480"></div></div><div class="hyperion-css-1hlrz9z"><div class="teaser-label hyperion-css-52yh2p">SPREK<div class="timestamp friendly hyperion-css-10eh1jy" data-test-tag="timestamp"><span class="hyperion-css-ea91rp">Publisert:</span><div><time aria-label="2026-02-22T19:28:50Z" datetime="2026-02-22T19:28:50Z" itemprop="datePublished" pubdate="pubdate">22. februar</time></div></div></div><div class="default hyperion-css-1ucd1we"><h2 class="hyperion-css-1hyuqep">Den tidligere Ozempic-forskeren har et enkelt budskap: Prøv denne maten først</h2></div></div></a></li><li class="hyperion-css-1lcs599"><a aria-label="Lærer slår alarm om vold og narkotika: – Jeg ville aldri sendt mitt eget barn til denne skolen" class="imagePosition-top medium magazine-teaser hyperion-css-bvr9ut" data-test-tag="teaser-medium:link-internal" href="/norge/i/d4mWnX/laerer-slaar-alarm-om-vold-og-rus-i-skolen-paa-romerike" rel="" target=""><div class="hyperion-css-bjn8wh"><div class="hyperion-css-1k8sl4j"><img alt="" class="image-asset hyperion-css-s8b4j4" data-test-tag="image-asset" fetchpriority="auto" loading="lazy" sizes="(min-width: 981px) 980px, 100vw" src="https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=1536&w=2048&s=e221606b95f6796abb724b76c3474092f28ab4a7" srcset="https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=1536&w=2048&s=e221606b95f6796abb724b76c3474092f28ab4a7 2048w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=1080&w=1440&s=3edec80416e015895c1a940880f16bf415f6c3cd 1440w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=768&w=1024&s=b4deeb52bc92ea6a6acd1741a598509415781e63 1024w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=735&w=980&s=ab7e033fefb5de849c019dbd5201adcc759601b1 980w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=585&w=780&s=4a7ac0dbc72b969a37cd43420fdbdfe5aa0ca6cd 780w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=435&w=580&s=f0e219a6a2118bfd6508886690ff4be481f14153 580w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=285&w=380&s=4ced6f461b21a492e7add1b5df79d16cdd0ab0e8 380w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=150&w=200&s=fa4e6858def821791a43c63012dcbdab1e6e0290 200w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=75&w=100&s=397d4c4ab1a48cf23f3f1b3d502fc3b8a809b341 100w" style="aspect-ratio:2048 / 1536"></div></div><div class="hyperion-css-1hlrz9z"><div class="teaser-label hyperion-css-52yh2p">NORGE<div class="timestamp friendly hyperion-css-10eh1jy" data-test-tag="timestamp"><span class="hyperion-css-ea91rp">Publisert:</span><div><time aria-label="2026-02-22T17:42:45Z" datetime="2026-02-22T17:42:45Z" itemprop="datePublished" pubdate="pubdate">22. februar</time></div></div></div><div class="default hyperion-css-1ucd1we"><h2 class="hyperion-css-1hyuqep">Lærer slår alarm om vold og narkotika: – Jeg ville aldri sendt mitt eget barn til denne skolen</h2></div></div></a></li></ol></div></div><div class="advertory-aftenposten-netboard-wrapper__article advertory-aftenposten-paywall-ad"><div class="advertory-aftenposten-netboard__article" id="paywall_ad_board"></div></div><div class="hyperion-css-1q3hux1"><button aria-label="Tilbake til forsiden" class="hyperion-css-1t4sy44" title="Tilbake til forsiden" type="button">Tilbake til forsiden</button></div></div><div></div></div><div class="hyperion-css-1927kqg" id="superright-side"></div></div><footer class="hyperion-css-1ykq07t" role="contentinfo"><div class="container"><div class="links"><ul><li><a class="actionLink" href="https://www.aftenposten.no/tips">Tips oss</a></li><li><a class="actionLink" href="https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/Ooyk/informasjon-om-debattinnlegg-og-kronikker-til-aftenposten">Send inn debattinnlegg</a></li><li><a class="actionLink" href="https://www.aftenposten.no/rettelser">Endringslogg</a></li><li><a class="actionLink" href="https://www.aftenposten.no/slik-jobber-vi-i-aftenposten">Slik jobber vi i Aftenposten</a></li></ul><ul><li><a class="actionLink" href="https://kundeservice.aftenposten.no/s/">Kundeservice</a></li><li><a class="actionLink" href="https://schibstedforbusiness.com/no/merkevarer/aftenposten/">Annonsere i Aftenposten</a></li><li><a class="actionLink" href="https://info.privacy.schibsted.com/no/schibsted-norge-personvernerklaering/">Personvernpolicy</a></li><li><a class="actionLink" href="https://info.privacy.schibsted.com/no/schibsted-norge-personvernerklaering/">Informasjonskapsler</a></li></ul><div class="logos"><div class="hyperion-css-15fvjg8" data-loaded="true"><noscript><img alt="aftenposten-logo" src="https://cdn.aftenposten.no/ap/images/footer/circular-ap-logo.png" width=""></noscript></div><a aria-label="Lenke til Redaktørplakaten etiske og juridiske rammeverk på Redaktor.no" class="hyperion-css-hkgcqn" href="https://www.redaktor.no/ressurser/etiske-og-juridiske-rammeverk/redaktorplakaten" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><noscript><img alt="Ansvarsmerket" src="https://cdn.aftenposten.no/ap/images/footer/ansvarsmerket.svg"></noscript></a></div></div><div class="info"><ul><li><span>Sjefredaktør og adm. direktør: </span><span class="name">Trine Eilertsen</span></li><li><span>Nyhetsredaktør: </span><span class="name">Tone Tveøy Strøm-Gundersen</span></li><li><span>Politisk redaktør: </span><span class="name">Kjetil B. Alstadheim</span></li><li><span>Kulturredaktør: </span><span class="name">Cecilie Asker</span></li><li><span>Debattredaktør: </span><span class="name">Erik Tornes</span></li><li><span>Utviklingsredaktør: </span><span class="name">Jostein Larsen Østring</span></li><li><span>Redaktør avis og forlag: </span><span class="name">Audun Solberg</span></li><li><span>Tilsynsorgan: </span><span class="name">Medietilsynet</span></li></ul><div class="disclaimer">Alt innhold er<!-- --> <a class="inlineLink" href="https://www.aftenposten.no/norge/i/QxPlR/generelle-vilkaar">opphavsrettslig beskyttet.</a> <!-- -->© Aftenposten. Aftenposten arbeider etter<!-- --> <a class="inlineLink" href="https://presse.no/Etisk-regelverk/Vaer-Varsom-plakaten">Vær Varsom-plakatens</a> <!-- -->regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til. Kopiering av materiale fra Aftenposten for bruk annet sted, crawling, skraping, indeksering (for eksempel tekst og datamining) er ikke tillatt uten avtale.</div><div class="contact-info"><span>Aftenposten sentralbord:<!-- --> <a class="inlineLink" href="tel:22863000">Tlf. 22 86 30 00</a></span><span class="break"> – </span><span>Adresse:<!-- --> <a class="inlineLink" href="http://goo.gl/maps/XgFjg" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Akersgata 55, 0180 Oslo</a></span></div></div></div><section></section></footer></div>
<link as="script" fetchpriority="high" href="https://cmp.aftenposten.no/unified/wrapperMessagingWithoutDetection.js" rel="preload">
</body>
</html>
🗄️ Database Row (All Fields)
{
"article_id" : 120016,
"author" : "",
"category" : "",
"change_type" : "update",
"content" : "# «Mækker’n» og Maaemo\n\nNå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by. De vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.\n\nJeg ble oppringt av Aftenposten og spurt om McDonald’s. Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig. Den blir spist på feil måte på feil sted og laget av feil mennesker. Ikke av mamma og pappa i hjemmets kjøkken, der kjøttkaker med brun saus blir like kategorisk sunt.\n\nMitt svar dreide seg om å forklare fordommer om mat og sunnhet. Jeg viste også til alkoholen som elefanten i et sunt kosthold og brukte derfor sammenligningen med Maaemo. \\(For en mer redelig fremstilling av samme tema kan man lese et tilsvarende intervju i Nettavisen.\\)",
"created_at" : "2026-02-25 18:56:29",
"id" : 165269,
"image_local_path" : "/downloads/120016_417ac2bcb2e89d3cb4f55db803f87563.jpg",
"image_ratio" : null,
"image_url" : "https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311",
"image_url_normalized" : "https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311",
"is_paywalled" : 1,
"is_video" : 0,
"keywords" : "",
"metadata" : "{\"twitter\":{},\"is_paywalled\":1,\"author\":\"\",\"raw_feed_item\":\"<item>\\n <title><![CDATA[Det Joacim Lund i sin kommentar ikke ser ut til Ã¥ forstÃ¥, er at ikke alle er hus- og hytteeiere med arv i vente ]]></title>\\n <link>https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige</link>\\n <guid>https://www.aftenposten.no/i/0pQKeJ</guid>\\n <pubDate>Wed, 25 Feb 2026 15:00:00 GMT</pubDate>\\n <description><![CDATA[Runar Døving svarer.]]></description>\\n <enclosure length=\\\"65535\\\" type=\\\"image/jpeg\\\" url=\\\"https://premium.vgc.no/v2/images/9bfa4632-2a3b-43e6-a008-144341f31b66?fit=crop&format=auto&h=1152&tight=true&w=2048&s=7b1a9d2097bc428d40ca9957ff1ffc4780b51b89\\\" />\\n </item>\",\"title\":\"Debatt: Maaemo er øverst og McDonaldâs nederst pÃ¥ samfunnets restaurantstige\",\"description\":\"Runar Døving svarer.\",\"og\":{\"description\":\"Runar Døving svarer.\",\"title\":\"Debatt: Maaemo er øverst og McDonaldâs nederst pÃ¥ samfunnets restaurantstige\",\"type\":\"article\",\"url\":\"https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige\",\"image\":\"https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311\",\"image:width\":\"2048\",\"image:height\":\"1365\"},\"keywords\":[],\"content\":\"# «Mækkerân» og Maaemo\\n\\nNÃ¥ har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by. De vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.\\n\\nJeg ble oppringt av Aftenposten og spurt om McDonaldâs. Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig. Den blir spist pÃ¥ feil mÃ¥te pÃ¥ feil sted og laget av feil mennesker. Ikke av mamma og pappa i hjemmets kjøkken, der kjøttkaker med brun saus blir like kategorisk sunt.\\n\\nMitt svar dreide seg om Ã¥ forklare fordommer om mat og sunnhet. Jeg viste ogsÃ¥ til alkoholen som elefanten i et sunt kosthold og brukte derfor sammenligningen med Maaemo. \\\\(For en mer redelig fremstilling av samme tema kan man lese et tilsvarende intervju i Nettavisen.\\\\)\",\"source_updated_at\":\"2026-02-25 09:54:24\",\"meta\":{\"mobile-web-app-capable\":\"yes\",\"application-name\":\"Aftenposten\",\"robots\":\"max-image-preview:large\",\"msapplication-config\":\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/browserconfig.xml\",\"apple-mobile-web-app-status-bar-style\":\"black-translucent\",\"msapplication-TileColor\":\"#fff\",\"theme-color\":\"#fff\",\"apple-mobile-web-app-capable\":\"yes\",\"description\":\"Runar Døving svarer.\",\"msapplication-TileImage\":\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/mstile-144x144.png\",\"apple-mobile-web-app-title\":\"Aftenposten\",\"viewport\":\"width=device-width, initial-scale=1.0\"},\"schema\":{\"microdata\":{\"datePublished\":\"22. februar\"}},\"image_url\":\"https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311\",\"published_at\":\"2026-02-25 15:00:00\"}",
"og_title" : "Debatt: Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige",
"published_at" : "2026-02-25 15:00:00",
"raw_html" : "<!DOCTYPE html>\n <html lang=\"nb\">\n <head>\n \n <meta charset=\"utf-8\">\n \n <meta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\">\n <link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon.ico\" rel=\"shortcut icon\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon-16x16.png\" rel=\"icon\" sizes=\"16x16\" type=\"image/png\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon-32x32.png\" rel=\"icon\" sizes=\"32x32\" type=\"image/png\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon-48x48.png\" rel=\"icon\" sizes=\"48x48\" type=\"image/png\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/manifest.json\" rel=\"manifest\"><meta content=\"yes\" name=\"mobile-web-app-capable\"><meta content=\"#fff\" name=\"theme-color\"><meta content=\"Aftenposten\" name=\"application-name\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-57x57.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"57x57\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-60x60.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"60x60\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-72x72.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"72x72\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-76x76.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"76x76\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-114x114.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"114x114\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-120x120.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"120x120\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-144x144.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"144x144\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-152x152.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"152x152\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-167x167.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"167x167\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-180x180.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"180x180\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-1024x1024.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"1024x1024\"><meta content=\"yes\" name=\"apple-mobile-web-app-capable\"><meta content=\"black-translucent\" name=\"apple-mobile-web-app-status-bar-style\"><meta content=\"Aftenposten\" name=\"apple-mobile-web-app-title\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-640x1136.png\" media=\"(device-width: 320px) and (device-height: 568px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-750x1334.png\" media=\"(device-width: 375px) and (device-height: 667px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-828x1792.png\" media=\"(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1125x2436.png\" media=\"(device-width: 375px) and (device-height: 812px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1242x2208.png\" media=\"(device-width: 414px) and (device-height: 736px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1242x2688.png\" media=\"(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1536x2048.png\" media=\"(device-width: 768px) and (device-height: 1024px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1668x2224.png\" media=\"(device-width: 834px) and (device-height: 1112px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1668x2388.png\" media=\"(device-width: 834px) and (device-height: 1194px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2048x2732.png\" media=\"(device-width: 1024px) and (device-height: 1366px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1620x2160.png\" media=\"(device-width: 810px) and (device-height: 1080px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1136x640.png\" media=\"(device-width: 320px) and (device-height: 568px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1334x750.png\" media=\"(device-width: 375px) and (device-height: 667px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1792x828.png\" media=\"(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2436x1125.png\" media=\"(device-width: 375px) and (device-height: 812px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2208x1242.png\" media=\"(device-width: 414px) and (device-height: 736px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2688x1242.png\" media=\"(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2048x1536.png\" media=\"(device-width: 768px) and (device-height: 1024px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2224x1668.png\" media=\"(device-width: 834px) and (device-height: 1112px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2388x1668.png\" media=\"(device-width: 834px) and (device-height: 1194px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2732x2048.png\" media=\"(device-width: 1024px) and (device-height: 1366px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2160x1620.png\" media=\"(device-width: 810px) and (device-height: 1080px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/coast-228x228.png\" rel=\"icon\" sizes=\"228x228\" type=\"image/png\"><meta content=\"#fff\" name=\"msapplication-TileColor\"><meta content=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/mstile-144x144.png\" name=\"msapplication-TileImage\"><meta content=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/browserconfig.xml\" name=\"msapplication-config\">\n \n \n \n <title data-rh=\"true\">Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige</title>\n <meta content=\"noarchive\" data-rh=\"true\" name=\"robots\"><meta content=\"max-image-preview:large\" data-rh=\"true\" name=\"robots\"><meta content=\"Runar Døving svarer.\" data-rh=\"true\" name=\"description\"><meta content=\"article\" data-rh=\"true\" property=\"og:type\"><meta content=\"https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige\" data-rh=\"true\" property=\"og:url\"><meta content=\"Debatt: Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige\" data-rh=\"true\" property=\"og:title\"><meta content=\"Debatt: Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige\" data-rh=\"true\" property=\"twitter:title\"><meta content=\"1817373088487050\" data-rh=\"true\" property=\"fb:app_id\"><meta content=\"https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311\" data-rh=\"true\" property=\"og:image\"><meta content=\"2048\" data-rh=\"true\" property=\"og:image:width\"><meta content=\"1365\" data-rh=\"true\" property=\"og:image:height\"><meta content=\"https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311\" data-rh=\"true\" property=\"twitter:image\"><meta content=\"summary_large_image\" data-rh=\"true\" property=\"twitter:card\"><meta content=\"2026-02-25T15:00:00Z\" data-rh=\"true\" property=\"article:published_time\"><meta content=\"2026-02-25T09:54:24Z\" data-rh=\"true\" property=\"article:modified_time\"><meta content=\"Runar Døving svarer.\" data-rh=\"true\" property=\"og:description\"><meta content=\"Runar Døving svarer.\" data-rh=\"true\" property=\"twitter:description\">\n <link data-rh=\"true\" href=\"https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige\" rel=\"canonical\">\n \n \n <link data-chunk=\"main\" href=\"/cnp-assets/styles.81ed362c.css\" rel=\"stylesheet\">\n<link href=\"https://www.aftenposten.no/service/core-header/public/ap/menu-ca592e96ea.css\" media=\"none\" onload=\"if(media!='all')media='all'\" rel=\"stylesheet\">\n<noscript>\n <link href=\"https://www.aftenposten.no/service/core-header/public/ap/menu-ca592e96ea.css\" rel=\"stylesheet\">\n</noscript>\n\n \n \n \n </head>\n \n \n <body class=\"noXScroll default\">\n \n \n <div id=\"application\"><div><!-- googleoff: index --></div><div id=\"data-controller-stripe\"></div><div><!-- googleon: index --></div><div data-core-header-intro-variant=\"others\" id=\"core-header-html-container\"><header class=\"ch-core-header\">\n <a href=\"#main-content\" id=\"skip-link\">Hopp til innhold</a>\n <input autocomplete=\"off\" class=\"ch-menu-state\" id=\"ch-menu-state\" type=\"checkbox\">\n \n\n <!-- MAIN HEADER -->\n <div class=\"ch-header-main \">\n <div class=\"ch-inner-container\">\n <a class=\"ch-logo\" href=\"/\">\n <i class=\"ch-icon ch-icon-logo\"></i>\n <div class=\"ch-icon-label\">Aftenposten</div>\n </a>\n <div class=\"ch-nav-search-container\">\n <nav aria-label=\"quick navigation\" class=\"ch-main-links\">\n <ul class=\"ch-nav-list\">\n <li class=\"ch-list-item item-0\"><a href=\"//www.aftenposten.no/nyheter\">Nyheter</a></li>\n <li class=\"ch-list-item item-1\"><a href=\"//www.aftenposten.no/oslo\">Oslo</a></li>\n <li class=\"ch-list-item item-2\"><a href=\"//www.aftenposten.no/meninger\">Meninger</a></li>\n <li class=\"ch-list-item item-3\"><a href=\"//www.aftenposten.no/amagasinet\">A-magasinet</a></li>\n <li class=\"ch-list-item item-4\"><a href=\"https://vink.aftenposten.no\">Vink</a></li>\n <li class=\"ch-list-item item-5\"><a href=\"//e-avis.aftenposten.no\">E-avis</a></li>\n </ul>\n </nav>\n <form action=\"//www.aftenposten.no/sok\" class=\"ch-search\" method=\"get\" role=\"search\" target=\"_top\">\n <i class=\"ch-icon ch-icon-search\"></i>\n <input aria-label=\"Søk i Aftenposten\" autocomplete=\"off\" id=\"ch-qs-query\" name=\"phrase\" placeholder=\"Søk i Aftenposten\" type=\"search\">\n <div class=\"ch-qs-loader\" id=\"ch-qs-loader\">\n <div class=\"loader\"></div>\n </div>\n <i class=\"ch-qs-cleaner\" id=\"ch-qs-cleaner\"></i>\n <button aria-label=\"Submit\" class=\"ch-search-submit\" type=\"submit\"></button>\n </form>\n </div>\n <div class=\"ch-widgets\">\n <div class=\"ch-subscribe-btn-container hidden\">\n <div class=\"ch-list-item-special\" data-pulse-entity-id=\"bli-abonnent-button\" data-pulse-force-to-amplitude=\"true\"><a></a></div>\n </div>\n <div class=\"ch-subscriber-header-btn-container hidden\">\n <div class=\"ch-subscriber-header-btn\" data-pulse-force-to-amplitude=\"true\"><a></a></div>\n </div>\n <div class=\"ch-menu-trigger\">\n <span class=\"ch-menu-label ch-menu-label-open\"></span>\n <span class=\"ch-menu-label ch-menu-label-close\"></span>\n\n <div class=\"ch-menu-icon ch-menu-icon-squeeze\">\n <span class=\"ch-menu-icon-box\">\n <span class=\"ch-menu-icon-inner\"></span>\n </span>\n </div>\n </div>\n <a aria-controls=\"ch-menu\" aria-label=\"Meny\" class=\"ch-menu-state-label\" href=\"javascript:void(0)\">Åpne</a>\n </div>\n </div>\n </div>\n\n <!-- SUB-HEADER -->\n <div aria-label=\"submenu\" class=\"ch-header-sub\" id=\"navigation\" role=\"navigation\">\n <div class=\"ch-inner-container\">\n <div class=\"ch-main-links ch-sub-links\">\n <ul aria-label=\"submenu\" class=\"ch-subsections\" role=\"menu\">\n <li role=\"menuitem\"><a href=\"//www.aftenposten.no/nyheter\">Nyheter</a></li>\n <li role=\"menuitem\"><a href=\"//www.aftenposten.no/oslo\">Oslo</a></li>\n <li role=\"menuitem\"><a href=\"//www.aftenposten.no/meninger\">Meninger</a></li>\n <li role=\"menuitem\"><a href=\"//www.aftenposten.no/amagasinet\">A-magasinet</a></li>\n <li role=\"menuitem\"><a href=\"https://vink.aftenposten.no\">Vink</a></li>\n <li role=\"menuitem\"><a href=\"//e-avis.aftenposten.no\">E-avis</a></li>\n </ul>\n <div class=\"ch-list-item-special hidden\"><a></a></div>\n </div>\n </div>\n </div>\n\n \n\n</header>\n</div><div class=\"hyperion-css-c9g7d0\" id=\"main\" role=\"main\"><div class=\"hyperion-css-roozon\"></div><div class=\"hyperion-css-yck6b5\"><div class=\"page-layout-supertop hyperion-css-1499hb2\"><div class=\"advertory-aftenposten-topboard-wrapper\"><div class=\"advertory-aftenposten-topboard\" id=\"paywall_ad_topboard\" style=\"min-height:150px\"></div></div></div><div class=\"hyperion-css-dz5hzo\"><article class=\"article-wrapper-0pQKeJ\"><div class=\"default running-head extendedContent hyperion-css-1snqkhu\" data-test-tag=\"running-head\"><div class=\"hyperion-css-7enjca\"><a aria-label=\"Debatt\" class=\"hyperion-css-1raymq9\" data-test-tag=\"internal-link\" href=\"/meninger/debatt\" rel=\"\" target=\"\">Debatt</a></div><div class=\"hyperion-css-semo9s\"><a aria-label=\"McDonald’s\" class=\"hyperion-css-1raymq9\" data-test-tag=\"internal-link\" href=\"/tag/mcdonalds\" rel=\"\" target=\"\">McDonald’s</a></div></div><h1 class=\"extendedContent h1 hyperion-css-1bmyg1c\" data-test-tag=\"headline\">«Mækker’n» og Maaemo</h1><p class=\"extendedContent hyperion-css-eyn926\" data-test-tag=\"lead-text\">Nå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by. De vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.</p><figure class=\"image extendedContent top stretch-image-asset-on-mobile landscape hyperion-css-xottgi\" data-test-tag=\"image\"><img alt=\"Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig, skriver Runar Døving i sitt svar.\" class=\"image-asset hyperion-css-u06ts1\" data-test-tag=\"image-asset\" fetchpriority=\"high\" loading=\"eager\" sizes=\"(min-width: 380px) 980px, 100vw\" src=\"https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=58b57bb4f1986a26a06d8b12fde22f5d6e8253b7\" srcset=\"https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=58b57bb4f1986a26a06d8b12fde22f5d6e8253b7 2048w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=960&w=1440&s=681159c1eb54d56638f9e7cb15eee242d1160b96 1440w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=683&w=1024&s=c0151d138c5c0529c255db3e9454583638240b27 1024w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=653&w=980&s=c58e97a78b54166637eab13755261c320db71f30 980w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=520&w=780&s=f0aa3010b34fe45928053147f25d870afd69a8ec 780w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=387&w=580&s=b23d5e52cef41f5d3b19822fa344f0cde8442e7f 580w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=253&w=380&s=3edf455627051503700d7ed7f1e6cd612c6a16f4 380w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=133&w=200&s=07a838173f2169a6d4cc28786559b64f3b522b4f 200w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=67&w=100&s=83d3baf4983d7f18002d64306e82aeee03f3e953 100w\" style=\"aspect-ratio:2048 / 1365\"><figcaption class=\"image-figcaption hyperion-css-1ksg4fz\" data-test-tag=\"image:caption\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"image-caption\">Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig, skriver Runar Døving i sitt svar.</span><span class=\"image-byline hyperion-css-161dy2i\"> Foto: Håkon Mosvold Larsen, NTB</span></figcaption></figure><div class=\"paywall hyperion-css-1ej05iu\"><div class=\"hyperion-css-qwp0ac\" data-test-tag=\"byline\" data-testid=\"byline\"><ul class=\"hyperion-css-1772xtw\" data-test-tag=\"byline:authors\" data-testid=\"byline:authors\"><li class=\"hyperion-css-b8p8ys\"><a aria-label=\"Se journalistens profil: Runar Døving\" class=\"hyperion-css-1x0qoq7\" href=\"http://aftenposten.no/av/runar-doeving-3\" title=\"Se journalistens profil: Runar Døving\"><div class=\"hyperion-css-0\"><span class=\"byline-name hyperion-css-1cn5stf\" data-test-tag=\"byline:author-name\" data-testid=\"byline:author-name\">Runar Døving</span><div class=\"hyperion-css-lc8ynt\">Professor i sosialantropologi, Kristiania</div></div></a></li></ul></div></div><div class=\"paywall hyperion-css-okzep\" data-test-tag=\"timestamp\"><div><time aria-label=\"Publisert: 25.02.2026 16:00\" datetime=\"2026-02-25T15:00:00Z\" itemprop=\"datePublished\">Publisert: 25.02.2026 16:00</time></div></div><p class=\"paywall hyperion-css-1j42uic\">Jeg ble oppringt av Aftenposten og spurt om McDonald’s. Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig. Den blir spist på feil måte på feil sted og laget av feil mennesker. Ikke av mamma og pappa i hjemmets kjøkken, der kjøttkaker med brun saus blir like kategorisk sunt.</p><p class=\"paywall hyperion-css-1j42uic\">Mitt svar dreide seg om å forklare fordommer om mat og sunnhet. Jeg viste også til alkoholen som elefanten i et sunt kosthold og brukte derfor sammenligningen med Maaemo. (For en mer redelig fremstilling av samme tema kan man lese et tilsvarende intervju i Nettavisen.) </p><div class=\"hyperion-css-1ykv2lv\"><div class=\"hyperion-css-l9jsj3\"><p class=\"hyperion-css-1qm9e9t\">Du har nå lest dine gratis artikler denne uken. Bli abonnent for å lese videre.</p><button class=\"hyperion-css-1xvjrme\" type=\"button\">Allerede abonnent? Logg inn</button></div></div></article><div class=\"advertory-brandmetrics-survey\" id=\"brandmetrics-survey\"></div><div class=\"extendedContent paywall hyperion-css-177q39v\" id=\"widget-recirculation-matrix-most-sold\"><h2 class=\"hyperion-css-r57xc5\" data-test-tag=\"widget:title\">Les også</h2><div class=\"bundle extendedContent hyperion-css-cbecqi\"><ol class=\"hyperion-css-1700tdj\"><li class=\"hyperion-css-1lcs599\"><a aria-label=\"Den tidligere Ozempic-forskeren har et enkelt budskap: Prøv denne maten først\" class=\"imagePosition-top medium news-teaser hyperion-css-bvr9ut\" data-test-tag=\"teaser-medium:link-internal\" href=\"/sprek/i/0pGey6/ozempic-forskeren-som-hoppet-av-spis-mer-kaal\" rel=\"\" target=\"\"><div class=\"hyperion-css-bjn8wh\"><div class=\"hyperion-css-1k8sl4j\"><img alt=\"\" class=\"image-asset hyperion-css-n6kkq1\" data-test-tag=\"image-asset\" fetchpriority=\"auto\" loading=\"lazy\" sizes=\"(min-width: 981px) 980px, 100vw\" src=\"https://premium.vgc.no/v2/images/d83a460e-6390-4f4e-9772-1bd4b6c867c4?fit=crop&format=auto&h=480&w=640&s=55ee962c06049e154bff1607b618ddef43ecc9a2\" srcset=\"https://premium.vgc.no/v2/images/d83a460e-6390-4f4e-9772-1bd4b6c867c4?fit=crop&format=auto&h=480&w=640&s=55ee962c06049e154bff1607b618ddef43ecc9a2 640w,https://premium.vgc.no/v2/images/d83a460e-6390-4f4e-9772-1bd4b6c867c4?fit=crop&format=auto&h=435&w=580&s=b5e22b8619a0fceb682dbdf467b1605de4b8f6ea 580w,https://premium.vgc.no/v2/images/d83a460e-6390-4f4e-9772-1bd4b6c867c4?fit=crop&format=auto&h=285&w=380&s=9c4aa441ba7b0644b6775a542f6df79a6a8fa8dc 380w,https://premium.vgc.no/v2/images/d83a460e-6390-4f4e-9772-1bd4b6c867c4?fit=crop&format=auto&h=150&w=200&s=3237626a7fbc612343beba60fd1f9d8c386f5eeb 200w,https://premium.vgc.no/v2/images/d83a460e-6390-4f4e-9772-1bd4b6c867c4?fit=crop&format=auto&h=75&w=100&s=57f1194544585cf477b81900b4652b8158d65445 100w\" style=\"aspect-ratio:640 / 480\"></div></div><div class=\"hyperion-css-1hlrz9z\"><div class=\"teaser-label hyperion-css-52yh2p\">SPREK<div class=\"timestamp friendly hyperion-css-10eh1jy\" data-test-tag=\"timestamp\"><span class=\"hyperion-css-ea91rp\">Publisert:</span><div><time aria-label=\"2026-02-22T19:28:50Z\" datetime=\"2026-02-22T19:28:50Z\" itemprop=\"datePublished\" pubdate=\"pubdate\">22. februar</time></div></div></div><div class=\"default hyperion-css-1ucd1we\"><h2 class=\"hyperion-css-1hyuqep\">Den tidligere Ozempic-forskeren har et enkelt budskap: Prøv denne maten først</h2></div></div></a></li><li class=\"hyperion-css-1lcs599\"><a aria-label=\"Lærer slår alarm om vold og narkotika: – Jeg ville aldri sendt mitt eget barn til denne skolen\" class=\"imagePosition-top medium magazine-teaser hyperion-css-bvr9ut\" data-test-tag=\"teaser-medium:link-internal\" href=\"/norge/i/d4mWnX/laerer-slaar-alarm-om-vold-og-rus-i-skolen-paa-romerike\" rel=\"\" target=\"\"><div class=\"hyperion-css-bjn8wh\"><div class=\"hyperion-css-1k8sl4j\"><img alt=\"\" class=\"image-asset hyperion-css-s8b4j4\" data-test-tag=\"image-asset\" fetchpriority=\"auto\" loading=\"lazy\" sizes=\"(min-width: 981px) 980px, 100vw\" src=\"https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=1536&w=2048&s=e221606b95f6796abb724b76c3474092f28ab4a7\" srcset=\"https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=1536&w=2048&s=e221606b95f6796abb724b76c3474092f28ab4a7 2048w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=1080&w=1440&s=3edec80416e015895c1a940880f16bf415f6c3cd 1440w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=768&w=1024&s=b4deeb52bc92ea6a6acd1741a598509415781e63 1024w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=735&w=980&s=ab7e033fefb5de849c019dbd5201adcc759601b1 980w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=585&w=780&s=4a7ac0dbc72b969a37cd43420fdbdfe5aa0ca6cd 780w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=435&w=580&s=f0e219a6a2118bfd6508886690ff4be481f14153 580w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=285&w=380&s=4ced6f461b21a492e7add1b5df79d16cdd0ab0e8 380w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=150&w=200&s=fa4e6858def821791a43c63012dcbdab1e6e0290 200w,https://premium.vgc.no/v2/images/24bc524e-ae03-4e48-baa5-eab74fb473e5?fit=crop&format=auto&h=75&w=100&s=397d4c4ab1a48cf23f3f1b3d502fc3b8a809b341 100w\" style=\"aspect-ratio:2048 / 1536\"></div></div><div class=\"hyperion-css-1hlrz9z\"><div class=\"teaser-label hyperion-css-52yh2p\">NORGE<div class=\"timestamp friendly hyperion-css-10eh1jy\" data-test-tag=\"timestamp\"><span class=\"hyperion-css-ea91rp\">Publisert:</span><div><time aria-label=\"2026-02-22T17:42:45Z\" datetime=\"2026-02-22T17:42:45Z\" itemprop=\"datePublished\" pubdate=\"pubdate\">22. februar</time></div></div></div><div class=\"default hyperion-css-1ucd1we\"><h2 class=\"hyperion-css-1hyuqep\">Lærer slår alarm om vold og narkotika: – Jeg ville aldri sendt mitt eget barn til denne skolen</h2></div></div></a></li></ol></div></div><div class=\"advertory-aftenposten-netboard-wrapper__article advertory-aftenposten-paywall-ad\"><div class=\"advertory-aftenposten-netboard__article\" id=\"paywall_ad_board\"></div></div><div class=\"hyperion-css-1q3hux1\"><button aria-label=\"Tilbake til forsiden\" class=\"hyperion-css-1t4sy44\" title=\"Tilbake til forsiden\" type=\"button\">Tilbake til forsiden</button></div></div><div></div></div><div class=\"hyperion-css-1927kqg\" id=\"superright-side\"></div></div><footer class=\"hyperion-css-1ykq07t\" role=\"contentinfo\"><div class=\"container\"><div class=\"links\"><ul><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://www.aftenposten.no/tips\">Tips oss</a></li><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/Ooyk/informasjon-om-debattinnlegg-og-kronikker-til-aftenposten\">Send inn debattinnlegg</a></li><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://www.aftenposten.no/rettelser\">Endringslogg</a></li><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://www.aftenposten.no/slik-jobber-vi-i-aftenposten\">Slik jobber vi i Aftenposten</a></li></ul><ul><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://kundeservice.aftenposten.no/s/\">Kundeservice</a></li><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://schibstedforbusiness.com/no/merkevarer/aftenposten/\">Annonsere i Aftenposten</a></li><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://info.privacy.schibsted.com/no/schibsted-norge-personvernerklaering/\">Personvernpolicy</a></li><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://info.privacy.schibsted.com/no/schibsted-norge-personvernerklaering/\">Informasjonskapsler</a></li></ul><div class=\"logos\"><div class=\"hyperion-css-15fvjg8\" data-loaded=\"true\"><noscript><img alt=\"aftenposten-logo\" src=\"https://cdn.aftenposten.no/ap/images/footer/circular-ap-logo.png\" width=\"\"></noscript></div><a aria-label=\"Lenke til Redaktørplakaten etiske og juridiske rammeverk på Redaktor.no\" class=\"hyperion-css-hkgcqn\" href=\"https://www.redaktor.no/ressurser/etiske-og-juridiske-rammeverk/redaktorplakaten\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><noscript><img alt=\"Ansvarsmerket\" src=\"https://cdn.aftenposten.no/ap/images/footer/ansvarsmerket.svg\"></noscript></a></div></div><div class=\"info\"><ul><li><span>Sjefredaktør og adm. direktør: </span><span class=\"name\">Trine Eilertsen</span></li><li><span>Nyhetsredaktør: </span><span class=\"name\">Tone Tveøy Strøm-Gundersen</span></li><li><span>Politisk redaktør: </span><span class=\"name\">Kjetil B. Alstadheim</span></li><li><span>Kulturredaktør: </span><span class=\"name\">Cecilie Asker</span></li><li><span>Debattredaktør: </span><span class=\"name\">Erik Tornes</span></li><li><span>Utviklingsredaktør: </span><span class=\"name\">Jostein Larsen Østring</span></li><li><span>Redaktør avis og forlag: </span><span class=\"name\">Audun Solberg</span></li><li><span>Tilsynsorgan: </span><span class=\"name\">Medietilsynet</span></li></ul><div class=\"disclaimer\">Alt innhold er<!-- --> <a class=\"inlineLink\" href=\"https://www.aftenposten.no/norge/i/QxPlR/generelle-vilkaar\">opphavsrettslig beskyttet.</a> <!-- -->© Aftenposten. Aftenposten arbeider etter<!-- --> <a class=\"inlineLink\" href=\"https://presse.no/Etisk-regelverk/Vaer-Varsom-plakaten\">Vær Varsom-plakatens</a> <!-- -->regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til. Kopiering av materiale fra Aftenposten for bruk annet sted, crawling, skraping, indeksering (for eksempel tekst og datamining) er ikke tillatt uten avtale.</div><div class=\"contact-info\"><span>Aftenposten sentralbord:<!-- --> <a class=\"inlineLink\" href=\"tel:22863000\">Tlf. 22 86 30 00</a></span><span class=\"break\"> – </span><span>Adresse:<!-- --> <a class=\"inlineLink\" href=\"http://goo.gl/maps/XgFjg\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Akersgata 55, 0180 Oslo</a></span></div></div></div><section></section></footer></div>\n \n \n \n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<link as=\"script\" fetchpriority=\"high\" href=\"https://cmp.aftenposten.no/unified/wrapperMessagingWithoutDetection.js\" rel=\"preload\">\n\n\n \n </body>\n \n </html>",
"source_updated_at" : "2026-02-25 09:54:24",
"summary" : "Runar Døving svarer.",
"tags" : null,
"title" : "Det Joacim Lund i sin kommentar ikke ser ut til å forstå, er at ikke alle er hus- og hytteeiere med arv i vente ",
"twitter_title" : null,
"version" : 2
}
📝 Summary
Runar Døving svarer.
📄 Full Content (2852 chars)
«Mækker’n» og Maaemo
Nå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by. De vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.
Jeg ble oppringt av Aftenposten og spurt om McDonald’s. Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig. Den blir spist på feil måte på feil sted og laget av feil mennesker. Ikke av mamma og pappa i hjemmets kjøkken, der kjøttkaker med brun saus blir like kategorisk sunt.
Mitt svar dreide seg om å forklare fordommer om mat og sunnhet. Jeg viste også til alkoholen som elefanten i et sunt kosthold og brukte derfor sammenligningen med Maaemo. (For en mer redelig fremstilling av samme tema kan man lese et tilsvarende intervju i Nettavisen.)
Jeg ble av Aftenposten også fremstilt som om jeg er kritisk til Maaemo. Det er jeg overhodet ikke. Det var en opplevelse for livet å spise der.
Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige. Det gir et interessant klasseperspektiv. Det Joacim Lund i sin kommentar ikke ser ut til å forstå, er at ikke alle er hus- og hytteeiere med arv i vente.
Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige
Jeg var med på et større forskningsprosjekt om forbruk og fattigdom blant foreldre i Skandinavias storbyer. Et av funnene var skammen over ikke å kunne gi barna gode fritidsopplevelser. Under et intervju fortalte et par av foreldrene om hvordan de gikk på McDonald’s for å se på barna spise.
McDonald’s er en av de få restaurantene som ikke serverer alkohol. Det gir ungdom og folk med dårlig råd mulighet til å gå på restaurant. Det alene er en grunn til å hylle kjeden. Å være redd for forsøpling er uspiselig.
Lunds analyse er basert på fordommer over McDonald’s-gjester. Jeg spiser der ofte, men aldri en «Big Mac-meny med medium fries og brus» og «med en McFlurry på veien». Jeg spiser kun en burger med storfekjøtt eller fisk.
Om det er mer usunt å spise på Maaemo enn «Mækker’n», er et empirisk spørsmål. Lund kommer med næringsinnholdet. Det er en lavthengende frukt fordi McDonald’s er den redelige restauranten som oppgir innholdet på menyen. Jeg gleder meg til samme analyse av maten på Maaemo (ikke glem vinpakken)!
Fordommene har lang tradisjon. Tidlig på 1980-tallet leste jeg en anmeldelse i Aftenposten om en restaurant i Markveien som «var en grunn til å ta turen til den andre siden». For yngre lesere: Før byfornyelsen var Grünerløkka for Aftenposten det Holmlia er i dag. Nå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by og vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.
🔍 All Metadata (JSON)
{
"keywords" : [],
"twitter" : {},
"title" : "Debatt: Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige",
"schema" : {
"microdata" : {
"datePublished" : "I går 22:30"
}
},
"meta" : {
"application-name" : "Aftenposten",
"apple-mobile-web-app-capable" : "yes",
"viewport" : "width=device-width, initial-scale=1.0",
"msapplication-TileImage" : "/cnp-assets/favicon-6c399f1f/mstile-144x144.png",
"theme-color" : "#fff",
"description" : "Runar Døving svarer.",
"apple-mobile-web-app-status-bar-style" : "black-translucent",
"apple-mobile-web-app-title" : "Aftenposten",
"mobile-web-app-capable" : "yes",
"msapplication-TileColor" : "#fff",
"msapplication-config" : "/cnp-assets/favicon-6c399f1f/browserconfig.xml",
"robots" : "max-image-preview:large"
},
"description" : "Runar Døving svarer.",
"source_updated_at" : "2026-02-25 09:54:24",
"image_url" : "https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311",
"published_at" : "2026-02-25 15:00:00",
"content" : "# «Mækker’n» og Maaemo\n\nNå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by. De vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.\n\nJeg ble oppringt av Aftenposten og [spurt om McDonald’s](/oslo/i/zO7w1w/professor-det-er-mye-sunnere-aa-spise-paa-mcdonalds-enn-maaemo). Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig. Den blir spist på feil måte på feil sted og laget av feil mennesker. Ikke av mamma og pappa i hjemmets kjøkken, der kjøttkaker med brun saus blir like kategorisk sunt.\n\nMitt svar dreide seg om å forklare fordommer om mat og sunnhet. Jeg viste også til alkoholen som elefanten i et sunt kosthold og brukte derfor sammenligningen med Maaemo. \\(For en mer redelig fremstilling av samme tema kan man lese et tilsvarende intervju i [Nettavisen](https://www.nettavisen.no/nyheter/professor-hyller-mcdonald-s-urimelig-kritikk/s/5-95-2888998).\\)\n\nJeg ble av Aftenposten også fremstilt som om jeg er kritisk til Maaemo. Det er jeg overhodet ikke. Det var en opplevelse for livet å spise der.\n\nMaaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige. Det gir et interessant klasseperspektiv. Det Joacim Lund [i sin kommentar](/meninger/kommentar/i/n1WxwB/professoren-tar-feil-om-mcdonalds-jeg-googlet-og-det-saa-ikke-bra-ut) ikke ser ut til å forstå, er at ikke alle er hus\\- og hytteeiere med arv i vente.\n\n> Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige\n\nJeg var med på et større forskningsprosjekt om forbruk og fattigdom blant foreldre i Skandinavias storbyer. Et av funnene var skammen over ikke å kunne gi barna gode fritidsopplevelser. Under et intervju fortalte et par av foreldrene om hvordan de gikk på McDonald’s for å *se på* barna spise.\n\nMcDonald’s er en av de få restaurantene som ikke serverer alkohol. Det gir ungdom og folk med dårlig råd mulighet til å gå på restaurant. Det alene er en grunn til å hylle kjeden. Å være redd for forsøpling er uspiselig.\n\nLunds analyse er basert på fordommer over McDonald’s\\-gjester. Jeg spiser der ofte, men aldri en «Big Mac\\-meny med medium fries og brus» og «med en McFlurry på veien». Jeg spiser kun en burger med storfekjøtt eller fisk.\n\nOm det er mer usunt å spise på Maaemo enn «Mækker’n», er et empirisk spørsmål. Lund kommer med næringsinnholdet. Det er en lavthengende frukt fordi McDonald’s er den redelige restauranten som oppgir innholdet på menyen. Jeg gleder meg til samme analyse av maten på Maaemo \\(ikke glem vinpakken\\)!\n\nFordommene har lang tradisjon. Tidlig på 1980\\-tallet leste jeg en anmeldelse i Aftenposten om en restaurant i Markveien som «var en grunn til å ta turen til den andre siden». For yngre lesere: Før byfornyelsen var Grünerløkka for Aftenposten det Holmlia er i dag. Nå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by og vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.",
"og" : {
"url" : "https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige",
"description" : "Runar Døving svarer.",
"image:width" : "2048",
"type" : "article",
"title" : "Debatt: Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige",
"image" : "https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311",
"image:height" : "1365"
},
"author" : "",
"is_paywalled" : 1,
"raw_feed_item" : "<item>\n <title><![CDATA[Det Joacim Lund i sin kommentar ikke ser ut til å forstå, er at ikke alle er hus- og hytteeiere med arv i vente ]]></title>\n <link>https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige</link>\n <guid>https://www.aftenposten.no/i/0pQKeJ</guid>\n <pubDate>Wed, 25 Feb 2026 15:00:00 GMT</pubDate>\n <description><![CDATA[Runar Døving svarer.]]></description>\n <enclosure length=\"65535\" type=\"image/jpeg\" url=\"https://premium.vgc.no/v2/images/9bfa4632-2a3b-43e6-a008-144341f31b66?fit=crop&format=auto&h=1152&tight=true&w=2048&s=7b1a9d2097bc428d40ca9957ff1ffc4780b51b89\" />\n </item>"
}
📰 Original Feed Item XML
<item>
<title><![CDATA[Det Joacim Lund i sin kommentar ikke ser ut til å forstå, er at ikke alle er hus- og hytteeiere med arv i vente ]]></title>
<link>https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige</link>
<guid>https://www.aftenposten.no/i/0pQKeJ</guid>
<pubDate>Wed, 25 Feb 2026 15:00:00 GMT</pubDate>
<description><![CDATA[Runar Døving svarer.]]></description>
<enclosure length="65535" type="image/jpeg" url="https://premium.vgc.no/v2/images/9bfa4632-2a3b-43e6-a008-144341f31b66?fit=crop&format=auto&h=1152&tight=true&w=2048&s=7b1a9d2097bc428d40ca9957ff1ffc4780b51b89" />
</item>
🔍 Raw HTML (38106 bytes)
<!DOCTYPE html>
<html lang="nb">
<head>
<meta charset="utf-8">
<meta content="width=device-width, initial-scale=1.0" name="viewport">
<link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon.ico" rel="shortcut icon"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon-16x16.png" rel="icon" sizes="16x16" type="image/png"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon-32x32.png" rel="icon" sizes="32x32" type="image/png"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon-48x48.png" rel="icon" sizes="48x48" type="image/png"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/manifest.json" rel="manifest"><meta content="yes" name="mobile-web-app-capable"><meta content="#fff" name="theme-color"><meta content="Aftenposten" name="application-name"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-57x57.png" rel="apple-touch-icon" sizes="57x57"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-60x60.png" rel="apple-touch-icon" sizes="60x60"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-72x72.png" rel="apple-touch-icon" sizes="72x72"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-76x76.png" rel="apple-touch-icon" sizes="76x76"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-114x114.png" rel="apple-touch-icon" sizes="114x114"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-120x120.png" rel="apple-touch-icon" sizes="120x120"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-144x144.png" rel="apple-touch-icon" sizes="144x144"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-152x152.png" rel="apple-touch-icon" sizes="152x152"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-167x167.png" rel="apple-touch-icon" sizes="167x167"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-180x180.png" rel="apple-touch-icon" sizes="180x180"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-1024x1024.png" rel="apple-touch-icon" sizes="1024x1024"><meta content="yes" name="apple-mobile-web-app-capable"><meta content="black-translucent" name="apple-mobile-web-app-status-bar-style"><meta content="Aftenposten" name="apple-mobile-web-app-title"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-640x1136.png" media="(device-width: 320px) and (device-height: 568px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-750x1334.png" media="(device-width: 375px) and (device-height: 667px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-828x1792.png" media="(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1125x2436.png" media="(device-width: 375px) and (device-height: 812px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1242x2208.png" media="(device-width: 414px) and (device-height: 736px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1242x2688.png" media="(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1536x2048.png" media="(device-width: 768px) and (device-height: 1024px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1668x2224.png" media="(device-width: 834px) and (device-height: 1112px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1668x2388.png" media="(device-width: 834px) and (device-height: 1194px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2048x2732.png" media="(device-width: 1024px) and (device-height: 1366px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1620x2160.png" media="(device-width: 810px) and (device-height: 1080px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1136x640.png" media="(device-width: 320px) and (device-height: 568px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1334x750.png" media="(device-width: 375px) and (device-height: 667px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1792x828.png" media="(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2436x1125.png" media="(device-width: 375px) and (device-height: 812px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2208x1242.png" media="(device-width: 414px) and (device-height: 736px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2688x1242.png" media="(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2048x1536.png" media="(device-width: 768px) and (device-height: 1024px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2224x1668.png" media="(device-width: 834px) and (device-height: 1112px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2388x1668.png" media="(device-width: 834px) and (device-height: 1194px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2732x2048.png" media="(device-width: 1024px) and (device-height: 1366px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2160x1620.png" media="(device-width: 810px) and (device-height: 1080px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)" rel="apple-touch-startup-image"><link href="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/coast-228x228.png" rel="icon" sizes="228x228" type="image/png"><meta content="#fff" name="msapplication-TileColor"><meta content="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/mstile-144x144.png" name="msapplication-TileImage"><meta content="/cnp-assets/favicon-6c399f1f/browserconfig.xml" name="msapplication-config">
<title data-rh="true">Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige</title>
<meta content="noarchive" data-rh="true" name="robots"><meta content="max-image-preview:large" data-rh="true" name="robots"><meta content="Runar Døving svarer." data-rh="true" name="description"><meta content="article" data-rh="true" property="og:type"><meta content="https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige" data-rh="true" property="og:url"><meta content="Debatt: Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige" data-rh="true" property="og:title"><meta content="Debatt: Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige" data-rh="true" property="twitter:title"><meta content="1817373088487050" data-rh="true" property="fb:app_id"><meta content="https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311" data-rh="true" property="og:image"><meta content="2048" data-rh="true" property="og:image:width"><meta content="1365" data-rh="true" property="og:image:height"><meta content="https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311" data-rh="true" property="twitter:image"><meta content="summary_large_image" data-rh="true" property="twitter:card"><meta content="2026-02-25T15:00:00Z" data-rh="true" property="article:published_time"><meta content="2026-02-25T09:54:24Z" data-rh="true" property="article:modified_time"><meta content="Runar Døving svarer." data-rh="true" property="og:description"><meta content="Runar Døving svarer." data-rh="true" property="twitter:description">
<link data-rh="true" href="https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige" rel="canonical">
<link data-chunk="main" href="/cnp-assets/styles.81ed362c.css" rel="stylesheet">
<link href="https://www.aftenposten.no/service/core-header/public/ap/menu-ca592e96ea.css" media="none" onload="if(media!='all')media='all'" rel="stylesheet">
<noscript>
<link href="https://www.aftenposten.no/service/core-header/public/ap/menu-ca592e96ea.css" rel="stylesheet">
</noscript>
</head>
<body class="default">
<div id="application"><div><!-- googleoff: index --></div><div id="data-controller-stripe"></div><div><!-- googleon: index --></div><div data-core-header-intro-variant="others" id="core-header-html-container"><header class="ch-core-header">
<a href="#main-content" id="skip-link">Hopp til innhold</a>
<input autocomplete="off" class="ch-menu-state" id="ch-menu-state" type="checkbox">
<!-- MAIN HEADER -->
<div class="ch-header-main ">
<div class="ch-inner-container">
<a class="ch-logo" href="/">
<i class="ch-icon ch-icon-logo"></i>
<div class="ch-icon-label">Aftenposten</div>
</a>
<div class="ch-nav-search-container">
<nav aria-label="quick navigation" class="ch-main-links">
<ul class="ch-nav-list">
<li class="ch-list-item item-0"><a href="//www.aftenposten.no/nyheter">Nyheter</a></li>
<li class="ch-list-item item-1"><a href="//www.aftenposten.no/oslo">Oslo</a></li>
<li class="ch-list-item item-2"><a href="//www.aftenposten.no/meninger">Meninger</a></li>
<li class="ch-list-item item-3"><a href="//www.aftenposten.no/amagasinet">A-magasinet</a></li>
<li class="ch-list-item item-4"><a href="https://vink.aftenposten.no">Vink</a></li>
<li class="ch-list-item item-5"><a href="//e-avis.aftenposten.no">E-avis</a></li>
</ul>
</nav>
<form action="//www.aftenposten.no/sok" class="ch-search" method="get" role="search" target="_top">
<i class="ch-icon ch-icon-search"></i>
<input aria-label="Søk i Aftenposten" autocomplete="off" id="ch-qs-query" name="phrase" placeholder="Søk i Aftenposten" type="search">
<div class="ch-qs-loader" id="ch-qs-loader">
<div class="loader"></div>
</div>
<i class="ch-qs-cleaner" id="ch-qs-cleaner"></i>
<button aria-label="Submit" class="ch-search-submit" type="submit"></button>
</form>
</div>
<div class="ch-widgets">
<div class="ch-subscribe-btn-container hidden">
<div class="ch-list-item-special" data-pulse-entity-id="bli-abonnent-button" data-pulse-force-to-amplitude="true"><a></a></div>
</div>
<div class="ch-subscriber-header-btn-container hidden">
<div class="ch-subscriber-header-btn" data-pulse-force-to-amplitude="true"><a></a></div>
</div>
<div class="ch-menu-trigger">
<span class="ch-menu-label ch-menu-label-open"></span>
<span class="ch-menu-label ch-menu-label-close"></span>
<div class="ch-menu-icon ch-menu-icon-squeeze">
<span class="ch-menu-icon-box">
<span class="ch-menu-icon-inner"></span>
</span>
</div>
</div>
<a aria-controls="ch-menu" aria-label="Meny" class="ch-menu-state-label" href="javascript:void(0)">Åpne</a>
</div>
</div>
</div>
<!-- SUB-HEADER -->
<div aria-label="submenu" class="ch-header-sub" id="navigation" role="navigation">
<div class="ch-inner-container">
<div class="ch-main-links ch-sub-links">
<ul aria-label="submenu" class="ch-subsections" role="menu">
<li role="menuitem"><a href="//www.aftenposten.no/nyheter">Nyheter</a></li>
<li role="menuitem"><a href="//www.aftenposten.no/oslo">Oslo</a></li>
<li role="menuitem"><a href="//www.aftenposten.no/meninger">Meninger</a></li>
<li role="menuitem"><a href="//www.aftenposten.no/amagasinet">A-magasinet</a></li>
<li role="menuitem"><a href="https://vink.aftenposten.no">Vink</a></li>
<li role="menuitem"><a href="//e-avis.aftenposten.no">E-avis</a></li>
</ul>
<div class="ch-list-item-special hidden"><a></a></div>
</div>
</div>
</div>
</header>
</div><div class="hyperion-css-c9g7d0" id="main" role="main"><div class="hyperion-css-roozon"><div class="advertory-aftenposten-skyscraperleft_1-wrapper"><div class="advertory-aftenposten-skyscraperleft_1" id="skyscraperleft_1"></div></div></div><div class="hyperion-css-yck6b5"><div class="page-layout-supertop hyperion-css-1499hb2"><div class="advertory-aftenposten-topboard-wrapper"><div class="advertory-aftenposten-topboard" id="topboard" style="min-height:150px"></div></div><div class="advertory-wrapper-common-wallpaper wallpaper"><div class="advertory-common-wallpaper disable-cogwheel" id="wallpaper"></div></div></div><div class="hyperion-css-dz5hzo"><article class="article-wrapper-0pQKeJ"><div class="default running-head extendedContent hyperion-css-1snqkhu" data-test-tag="running-head"><div class="hyperion-css-7enjca"><a aria-label="Debatt" class="hyperion-css-1raymq9" data-test-tag="internal-link" href="/meninger/debatt" rel="" target="">Debatt</a></div><div class="hyperion-css-semo9s"><a aria-label="McDonald’s" class="hyperion-css-1raymq9" data-test-tag="internal-link" href="/tag/mcdonalds" rel="" target="">McDonald’s</a></div></div><h1 class="extendedContent h1 hyperion-css-1bmyg1c" data-test-tag="headline">«Mækker’n» og Maaemo</h1><p class="extendedContent hyperion-css-eyn926" data-test-tag="lead-text">Nå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by. De vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.</p><div class="hyperion-css-ytalhi"><div class="hyperion-css-upuxee"><div class="contentWidth paywall hyperion-css-eemj7d"><div class="hyperion-css-152x5og"><div class="hyperion-css-1xdhyk6"></div></div></div></div><div class="hyperion-css-6kzd76"></div></div><figure class="image extendedContent top stretch-image-asset-on-mobile landscape hyperion-css-xottgi" data-test-tag="image"><img alt="Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig, skriver Runar Døving i sitt svar." class="image-asset hyperion-css-u06ts1" data-test-tag="image-asset" fetchpriority="high" loading="eager" sizes="(min-width: 380px) 980px, 100vw" src="https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=58b57bb4f1986a26a06d8b12fde22f5d6e8253b7" srcset="https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=58b57bb4f1986a26a06d8b12fde22f5d6e8253b7 2048w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=960&w=1440&s=681159c1eb54d56638f9e7cb15eee242d1160b96 1440w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=683&w=1024&s=c0151d138c5c0529c255db3e9454583638240b27 1024w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=653&w=980&s=c58e97a78b54166637eab13755261c320db71f30 980w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=520&w=780&s=f0aa3010b34fe45928053147f25d870afd69a8ec 780w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=387&w=580&s=b23d5e52cef41f5d3b19822fa344f0cde8442e7f 580w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=253&w=380&s=3edf455627051503700d7ed7f1e6cd612c6a16f4 380w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=133&w=200&s=07a838173f2169a6d4cc28786559b64f3b522b4f 200w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=67&w=100&s=83d3baf4983d7f18002d64306e82aeee03f3e953 100w" style="aspect-ratio:2048 / 1365"><figcaption class="image-figcaption hyperion-css-1ksg4fz" data-test-tag="image:caption"><span aria-hidden="true" class="image-caption">Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig, skriver Runar Døving i sitt svar.</span><span class="image-byline hyperion-css-161dy2i"> Foto: Håkon Mosvold Larsen, NTB</span></figcaption></figure><div class="paywall hyperion-css-1ej05iu"><div class="hyperion-css-qwp0ac" data-test-tag="byline" data-testid="byline"><ul class="hyperion-css-1772xtw" data-test-tag="byline:authors" data-testid="byline:authors"><li class="hyperion-css-b8p8ys"><a aria-label="Se journalistens profil: Runar Døving" class="hyperion-css-1x0qoq7" href="http://aftenposten.no/av/runar-doeving-3" title="Se journalistens profil: Runar Døving"><div class="hyperion-css-0"><span class="byline-name hyperion-css-1cn5stf" data-test-tag="byline:author-name" data-testid="byline:author-name">Runar Døving</span><div class="hyperion-css-lc8ynt">Professor i sosialantropologi, Kristiania</div></div></a></li></ul></div></div><div class="paywall hyperion-css-okzep" data-test-tag="timestamp"><div><time aria-label="Publisert: 25.02.2026 16:00" datetime="2026-02-25T15:00:00Z" itemprop="datePublished">Publisert: 25.02.2026 16:00</time></div></div><p class="paywall hyperion-css-1j42uic">Jeg ble oppringt av Aftenposten og <a aria-label="spurt om McDonald’s" class="hyperion-css-1raymq9" data-test-tag="internal-link" href="/oslo/i/zO7w1w/professor-det-er-mye-sunnere-aa-spise-paa-mcdonalds-enn-maaemo" rel="" target="">spurt om McDonald’s</a>. Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig. Den blir spist på feil måte på feil sted og laget av feil mennesker. Ikke av mamma og pappa i hjemmets kjøkken, der kjøttkaker med brun saus blir like kategorisk sunt.</p><p class="paywall hyperion-css-1j42uic">Mitt svar dreide seg om å forklare fordommer om mat og sunnhet. Jeg viste også til alkoholen som elefanten i et sunt kosthold og brukte derfor sammenligningen med Maaemo. (For en mer redelig fremstilling av samme tema kan man lese et tilsvarende intervju i <a aria-label="Nettavisen" class="default hyperion-css-1raymq9" data-test-tag="external-link" href="https://www.nettavisen.no/nyheter/professor-hyller-mcdonald-s-urimelig-kritikk/s/5-95-2888998" rel="noopener nofollow noreferrer" target="_blank">Nettavisen</a>.) </p><div class="advertory-aftenposten-netboard-wrapper__article "><div class="advertory-aftenposten-netboard__article" id="netboard_1"></div></div><p class="paywall hyperion-css-1j42uic">Jeg ble av Aftenposten også fremstilt som om jeg er kritisk til Maaemo. Det er jeg overhodet ikke. Det var en opplevelse for livet å spise der.</p><p class="paywall hyperion-css-1j42uic">Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige. Det gir et interessant klasseperspektiv. Det Joacim Lund <a aria-label="i sin kommentar" class="hyperion-css-1raymq9" data-test-tag="internal-link" href="/meninger/kommentar/i/n1WxwB/professoren-tar-feil-om-mcdonalds-jeg-googlet-og-det-saa-ikke-bra-ut" rel="" target="">i sin kommentar</a> ikke ser ut til å forstå, er at ikke alle er hus- og hytteeiere med arv i vente.</p><div class="default extendedContent paywall hyperion-css-15ic3dq"><blockquote class="hyperion-css-qsvb07" data-test-tag="blockquote">Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige</blockquote></div><p class="paywall hyperion-css-1j42uic">Jeg var med på et større forskningsprosjekt om forbruk og fattigdom blant foreldre i Skandinavias storbyer. Et av funnene var skammen over ikke å kunne gi barna gode fritidsopplevelser. Under et intervju fortalte et par av foreldrene om hvordan de gikk på McDonald’s for å <em>se på</em> barna spise.</p><p class="paywall hyperion-css-1j42uic">McDonald’s er en av de få restaurantene som ikke serverer alkohol. Det gir ungdom og folk med dårlig råd mulighet til å gå på restaurant. Det alene er en grunn til å hylle kjeden. Å være redd for forsøpling er uspiselig.</p><p class="paywall hyperion-css-1j42uic">Lunds analyse er basert på fordommer over McDonald’s-gjester. Jeg spiser der ofte, men aldri en «Big Mac-meny med medium fries og brus» og «med en McFlurry på veien». Jeg spiser kun en burger med storfekjøtt eller fisk.</p><p class="paywall hyperion-css-1j42uic">Om det er mer usunt å spise på Maaemo enn «Mækker’n», er et empirisk spørsmål. Lund kommer med næringsinnholdet. Det er en lavthengende frukt fordi McDonald’s er den redelige restauranten som oppgir innholdet på menyen. Jeg gleder meg til samme analyse av maten på Maaemo (ikke glem vinpakken)!</p><p class="paywall hyperion-css-1j42uic">Fordommene har lang tradisjon. Tidlig på 1980-tallet leste jeg en anmeldelse i Aftenposten om en restaurant i Markveien som «var en grunn til å ta turen til den andre siden». For yngre lesere: Før byfornyelsen var Grünerløkka for Aftenposten det Holmlia er i dag. Nå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by og vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.</p></article><div class="advertory-brandmetrics-survey" id="brandmetrics-survey"></div><div class="hyperion-css-1lkfsxc"><button aria-label="Vis kommentarer" class="hyperion-css-1q6qqhb" title="Vis kommentarer" type="button"> <!-- -->Vis<!-- --> <!-- -->kommentarer</button></div><div class="hyperion-css-1yxx8oe"><div class="hyperion-css-1jbnpry"><button aria-label="Kopier URL til utklippstavle" class="hyperion-css-pdsgro" title="Kopier URL til utklippstavle" type="button">Kopier lenke</button><a aria-label="Tips oss" class="hyperion-css-1f62hkp" data-test-tag="internal-link" href="/tips" rel="" target="">Tips oss</a></div></div><div class="extendedContent paywall hyperion-css-177q39v" id="widget-recirculation-matrix"><h2 class="hyperion-css-r57xc5" data-test-tag="widget:title">Les videre</h2><div class="bundle extendedContent hyperion-css-cbecqi"><ol class="hyperion-css-1700tdj"><li class="hyperion-css-1lcs599"><a aria-label="Professor: – Det er mye sunnere å spise på McDonald’s enn Maaemo" class="imagePosition-top medium news-teaser hyperion-css-bvr9ut" data-test-tag="teaser-medium:link-internal" href="/oslo/i/zO7w1w/professor-det-er-mye-sunnere-aa-spise-paa-mcdonalds-enn-maaemo" rel="" target=""><div class="hyperion-css-bjn8wh"><div class="hyperion-css-1k8sl4j"><img alt="" class="image-asset hyperion-css-1p7b321" data-test-tag="image-asset" fetchpriority="auto" loading="lazy" sizes="(min-width: 981px) 980px, 100vw" src="https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=1536&w=2048&s=38d11f4c37ee1c7be41aef78f8c4779adf209329" srcset="https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=1536&w=2048&s=38d11f4c37ee1c7be41aef78f8c4779adf209329 2048w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=1080&w=1440&s=9a8984efd57a5c6f01cb746db522e888faa25b38 1440w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=768&w=1024&s=486f33f4ee59f811945d5706bf87f50803b43097 1024w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=735&w=980&s=0bca42f779fb6a12852c74cbebd489f18e333bc9 980w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=585&w=780&s=58cf0a546f35e61d6f8e0ea19a4eddf4ea46351b 780w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=435&w=580&s=96137cd567cdb14dadb4e3b7bb9151faee89e301 580w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=285&w=380&s=6b2ec4012278b8a33217e42a6d1df13562541c31 380w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=150&w=200&s=0c64a9a109a84b56751c452d662309a0ea4ed9a1 200w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=75&w=100&s=4ef1dcbf6a47568b45ae1de4bc37476fd0385c43 100w" style="aspect-ratio:2048 / 1536"></div></div><div class="hyperion-css-1hlrz9z"><div class="teaser-label hyperion-css-52yh2p">OSLO<div class="timestamp friendly hyperion-css-10eh1jy" data-test-tag="timestamp"><span class="hyperion-css-ea91rp">Publisert:</span><div><time aria-label="2026-02-17T15:13:10Z" datetime="2026-02-17T15:13:10Z" itemprop="datePublished" pubdate="pubdate">17. februar</time></div></div></div><div class="default hyperion-css-1ucd1we"><h2 class="hyperion-css-1hyuqep">Professor: – Det er mye sunnere å spise på McDonald’s enn Maaemo</h2></div></div></a></li><li class="hyperion-css-1lcs599"><a aria-label="Professoren tar feil om McDonald’s. Jeg googlet, og det så ikke bra ut :)" class="imagePosition-top medium opinion-teaser hyperion-css-bvr9ut" data-test-tag="teaser-medium:link-internal" href="/meninger/kommentar/i/n1WxwB/professoren-tar-feil-om-mcdonalds-jeg-googlet-og-det-saa-ikke-bra-ut" rel="" target=""><div class="hyperion-css-bjn8wh"><div class="hyperion-css-1k8sl4j"><img alt="" class="image-asset hyperion-css-8auk6p" data-test-tag="image-asset" fetchpriority="auto" loading="lazy" sizes="(min-width: 981px) 980px, 100vw" src="https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=1536&w=2048&s=7228c925dd6e8eb12c1906bb5680c453b278df72" srcset="https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=1536&w=2048&s=7228c925dd6e8eb12c1906bb5680c453b278df72 2048w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=1080&w=1440&s=8289a978ea31e3594c3ab1f6173cf038ca0f3387 1440w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=768&w=1024&s=b1f56fb7d2a34bb4825272ffb846b76ccc8195b2 1024w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=735&w=980&s=56b188f26159885e3563793ddc853b269ff61610 980w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=585&w=780&s=8cd8bb1a763055cd5055662941405499f6392df2 780w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=435&w=580&s=3de941184aa15977d66cd6b7430964ce90d8eaf8 580w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=285&w=380&s=533d786c1feb909cf6c2262e36fedea6a9246c73 380w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=150&w=200&s=c05b3aff655329d75b8ca0ae894859c59d463aff 200w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=75&w=100&s=4e77519c40fde60321935bffe228304d4856e63c 100w" style="aspect-ratio:2048 / 1536"></div></div><div class="hyperion-css-1hlrz9z"><div class="teaser-label hyperion-css-52yh2p">KOMMENTAR<div class="timestamp friendly hyperion-css-10eh1jy" data-test-tag="timestamp"><span class="hyperion-css-ea91rp">Publisert:</span><div><time aria-label="2026-02-18T15:38:25Z" datetime="2026-02-18T15:38:25Z" itemprop="datePublished" pubdate="pubdate">18. februar</time></div></div></div><div class="default hyperion-css-1ucd1we"><h2 class="hyperion-css-1hyuqep">Professoren tar feil om McDonald’s. Jeg googlet, og det så ikke bra ut :)</h2></div></div></a></li><li class="hyperion-css-1lcs599"><div class="advertory-aftenposten-netboard-wrapper "><div class="advertory-aftenposten-netboard" id="netboard_recirc"></div></div></li><li class="hyperion-css-1lcs599"><a aria-label="McDonald's er ikke det dummeste valget i et godt trafikkert veikryss" class="imagePosition-top medium opinion-teaser hyperion-css-bvr9ut" data-test-tag="teaser-medium:link-internal" href="/meninger/debatt/i/gk62rL/mcdonalds-er-ikke-det-dummeste-valget-i-et-godt-trafikkert-veikryss" rel="" target=""><div class="hyperion-css-bjn8wh"><div class="hyperion-css-1k8sl4j"><img alt="" class="image-asset hyperion-css-1jszg1c" data-test-tag="image-asset" fetchpriority="auto" loading="lazy" sizes="(min-width: 981px) 980px, 100vw" src="https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=838&w=1117&s=7d954f595cd819e776bb28358c9ac48ed2f17eb3" srcset="https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=838&w=1117&s=7d954f595cd819e776bb28358c9ac48ed2f17eb3 1117w,https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=768&w=1024&s=e1acc1cdccb923b27a390c1d9a5920d37590e7a9 1024w,https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=735&w=980&s=453563db67b3f2e825983b1ac5585612a6061881 980w,https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=585&w=780&s=ff2fc585e4d9cb1105c32d3be2180b40d1c4b6ed 780w,https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=435&w=580&s=879c4e215fa0435704312046d2708c03b9dd21bd 580w,https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=285&w=380&s=4142caa5cf32c57d46947d519a7beddb10e8ce0b 380w,https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=150&w=200&s=48ec78ac7289b41162efa3d1a7fb1a8b5b09e063 200w,https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=75&w=100&s=be63d3f1a67f704868a7b58338f967651889fc2c 100w" style="aspect-ratio:1117 / 838"></div></div><div class="hyperion-css-1hlrz9z"><div class="teaser-label hyperion-css-52yh2p">DEBATT<div class="timestamp friendly hyperion-css-10eh1jy" data-test-tag="timestamp"><span class="hyperion-css-ea91rp">Publisert:</span><div><time aria-label="2026-02-24T21:30:00Z" datetime="2026-02-24T21:30:00Z" itemprop="datePublished" pubdate="pubdate">I går 22:30</time></div></div></div><div class="default hyperion-css-1ucd1we"><h2 class="hyperion-css-1hyuqep">McDonald's er ikke det dummeste valget i et godt trafikkert veikryss</h2></div></div></a></li></ol></div></div><div class="extendedContent paywall hyperion-css-1wv24dq" id="widget-inline-list"><div class="bundle hyperion-css-6nuwex"><ol class="hyperion-css-19mvxvm"><li class="hyperion-css-1og0r8"><a aria-label="McDonald’s" class="hyperion-css-vpoaev" data-test-tag="internal-link" href="/tag/mcdonalds" rel="" target=""><span class="hyperion-css-0">McDonald’s</span></a></li><li class="hyperion-css-1og0r8"><a aria-label="Maaemo" class="hyperion-css-vpoaev" data-test-tag="internal-link" href="/tag/maaemo" rel="" target=""><span class="hyperion-css-0">Maaemo</span></a></li><li class="hyperion-css-1og0r8"><a aria-label="Indre by" class="hyperion-css-vpoaev" data-test-tag="internal-link" href="/tag/indre-by" rel="" target=""><span class="hyperion-css-0">Indre by</span></a></li></ol></div></div><div class="advertory-aftenposten-netboard-wrapper__article "><div class="advertory-aftenposten-netboard__article" id="netboard_5"></div></div><div class="observer-placeholder"><noscript></noscript></div><div class="hyperion-css-1q3hux1"><button aria-label="Tilbake til forsiden" class="hyperion-css-1t4sy44" title="Tilbake til forsiden" type="button">Tilbake til forsiden</button></div><div class="advertory-aftenposten-netboard-wrapper__article advertory-aftenposten-bottom-ad"><div class="advertory-aftenposten-netboard__article" id="netboard_6"></div></div></div><div></div></div><div class="hyperion-css-1927kqg" id="superright-side"><div class="advertory-aftenposten-skyscraperright_1-wrapper"><div class="advertory-aftenposten-skyscraperright_1" id="skyscraperright_1"></div></div></div></div><footer class="hyperion-css-1ykq07t" role="contentinfo"><div class="container"><div class="links"><ul><li><a class="actionLink" href="https://www.aftenposten.no/tips">Tips oss</a></li><li><a class="actionLink" href="https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/Ooyk/informasjon-om-debattinnlegg-og-kronikker-til-aftenposten">Send inn debattinnlegg</a></li><li><a class="actionLink" href="https://www.aftenposten.no/rettelser">Endringslogg</a></li><li><a class="actionLink" href="https://www.aftenposten.no/slik-jobber-vi-i-aftenposten">Slik jobber vi i Aftenposten</a></li></ul><ul><li><a class="actionLink" href="https://kundeservice.aftenposten.no/s/">Kundeservice</a></li><li><a class="actionLink" href="https://schibstedforbusiness.com/no/merkevarer/aftenposten/">Annonsere i Aftenposten</a></li><li><a class="actionLink" href="https://info.privacy.schibsted.com/no/schibsted-norge-personvernerklaering/">Personvernpolicy</a></li><li><a class="actionLink" href="https://info.privacy.schibsted.com/no/schibsted-norge-personvernerklaering/">Informasjonskapsler</a></li></ul><div class="logos"><div class="hyperion-css-15fvjg8" data-loaded="true"><noscript><img alt="aftenposten-logo" src="https://cdn.aftenposten.no/ap/images/footer/circular-ap-logo.png" width=""></noscript></div><a aria-label="Lenke til Redaktørplakaten etiske og juridiske rammeverk på Redaktor.no" class="hyperion-css-hkgcqn" href="https://www.redaktor.no/ressurser/etiske-og-juridiske-rammeverk/redaktorplakaten" rel="noopener noreferrer" target="_blank"><noscript><img alt="Ansvarsmerket" src="https://cdn.aftenposten.no/ap/images/footer/ansvarsmerket.svg"></noscript></a></div></div><div class="info"><ul><li><span>Sjefredaktør og adm. direktør: </span><span class="name">Trine Eilertsen</span></li><li><span>Nyhetsredaktør: </span><span class="name">Tone Tveøy Strøm-Gundersen</span></li><li><span>Politisk redaktør: </span><span class="name">Kjetil B. Alstadheim</span></li><li><span>Kulturredaktør: </span><span class="name">Cecilie Asker</span></li><li><span>Debattredaktør: </span><span class="name">Erik Tornes</span></li><li><span>Utviklingsredaktør: </span><span class="name">Jostein Larsen Østring</span></li><li><span>Redaktør avis og forlag: </span><span class="name">Audun Solberg</span></li><li><span>Tilsynsorgan: </span><span class="name">Medietilsynet</span></li></ul><div class="disclaimer">Alt innhold er<!-- --> <a class="inlineLink" href="https://www.aftenposten.no/norge/i/QxPlR/generelle-vilkaar">opphavsrettslig beskyttet.</a> <!-- -->© Aftenposten. Aftenposten arbeider etter<!-- --> <a class="inlineLink" href="https://presse.no/Etisk-regelverk/Vaer-Varsom-plakaten">Vær Varsom-plakatens</a> <!-- -->regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til. Kopiering av materiale fra Aftenposten for bruk annet sted, crawling, skraping, indeksering (for eksempel tekst og datamining) er ikke tillatt uten avtale.</div><div class="contact-info"><span>Aftenposten sentralbord:<!-- --> <a class="inlineLink" href="tel:22863000">Tlf. 22 86 30 00</a></span><span class="break"> – </span><span>Adresse:<!-- --> <a class="inlineLink" href="http://goo.gl/maps/XgFjg" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Akersgata 55, 0180 Oslo</a></span></div></div></div><section></section></footer></div>
<link as="script" fetchpriority="high" href="https://cmp.aftenposten.no/unified/wrapperMessagingWithoutDetection.js" rel="preload">
</body>
</html>
🗄️ Database Row (All Fields)
{
"article_id" : 120016,
"author" : "",
"category" : "",
"change_type" : "new",
"content" : "# «Mækker’n» og Maaemo\n\nNå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by. De vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.\n\nJeg ble oppringt av Aftenposten og [spurt om McDonald’s](/oslo/i/zO7w1w/professor-det-er-mye-sunnere-aa-spise-paa-mcdonalds-enn-maaemo). Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig. Den blir spist på feil måte på feil sted og laget av feil mennesker. Ikke av mamma og pappa i hjemmets kjøkken, der kjøttkaker med brun saus blir like kategorisk sunt.\n\nMitt svar dreide seg om å forklare fordommer om mat og sunnhet. Jeg viste også til alkoholen som elefanten i et sunt kosthold og brukte derfor sammenligningen med Maaemo. \\(For en mer redelig fremstilling av samme tema kan man lese et tilsvarende intervju i [Nettavisen](https://www.nettavisen.no/nyheter/professor-hyller-mcdonald-s-urimelig-kritikk/s/5-95-2888998).\\)\n\nJeg ble av Aftenposten også fremstilt som om jeg er kritisk til Maaemo. Det er jeg overhodet ikke. Det var en opplevelse for livet å spise der.\n\nMaaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige. Det gir et interessant klasseperspektiv. Det Joacim Lund [i sin kommentar](/meninger/kommentar/i/n1WxwB/professoren-tar-feil-om-mcdonalds-jeg-googlet-og-det-saa-ikke-bra-ut) ikke ser ut til å forstå, er at ikke alle er hus\\- og hytteeiere med arv i vente.\n\n> Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige\n\nJeg var med på et større forskningsprosjekt om forbruk og fattigdom blant foreldre i Skandinavias storbyer. Et av funnene var skammen over ikke å kunne gi barna gode fritidsopplevelser. Under et intervju fortalte et par av foreldrene om hvordan de gikk på McDonald’s for å *se på* barna spise.\n\nMcDonald’s er en av de få restaurantene som ikke serverer alkohol. Det gir ungdom og folk med dårlig råd mulighet til å gå på restaurant. Det alene er en grunn til å hylle kjeden. Å være redd for forsøpling er uspiselig.\n\nLunds analyse er basert på fordommer over McDonald’s\\-gjester. Jeg spiser der ofte, men aldri en «Big Mac\\-meny med medium fries og brus» og «med en McFlurry på veien». Jeg spiser kun en burger med storfekjøtt eller fisk.\n\nOm det er mer usunt å spise på Maaemo enn «Mækker’n», er et empirisk spørsmål. Lund kommer med næringsinnholdet. Det er en lavthengende frukt fordi McDonald’s er den redelige restauranten som oppgir innholdet på menyen. Jeg gleder meg til samme analyse av maten på Maaemo \\(ikke glem vinpakken\\)!\n\nFordommene har lang tradisjon. Tidlig på 1980\\-tallet leste jeg en anmeldelse i Aftenposten om en restaurant i Markveien som «var en grunn til å ta turen til den andre siden». For yngre lesere: Før byfornyelsen var Grünerløkka for Aftenposten det Holmlia er i dag. Nå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by og vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.",
"created_at" : "2026-02-25 16:40:13",
"id" : 165122,
"image_local_path" : "/downloads/120016_417ac2bcb2e89d3cb4f55db803f87563.jpg",
"image_ratio" : null,
"image_url" : "https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311",
"image_url_normalized" : "https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311",
"is_paywalled" : 1,
"is_video" : 0,
"keywords" : "",
"metadata" : "{\"is_paywalled\":1,\"twitter\":{},\"og\":{\"description\":\"Runar Døving svarer.\",\"title\":\"Debatt: Maaemo er øverst og McDonaldâs nederst pÃ¥ samfunnets restaurantstige\",\"image:height\":\"1365\",\"image\":\"https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311\",\"url\":\"https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige\",\"image:width\":\"2048\",\"type\":\"article\"},\"image_url\":\"https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311\",\"schema\":{\"microdata\":{\"datePublished\":\"I gÃ¥r 22:30\"}},\"published_at\":\"2026-02-25 15:00:00\",\"keywords\":[],\"meta\":{\"mobile-web-app-capable\":\"yes\",\"application-name\":\"Aftenposten\",\"robots\":\"max-image-preview:large\",\"msapplication-config\":\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/browserconfig.xml\",\"apple-mobile-web-app-status-bar-style\":\"black-translucent\",\"msapplication-TileColor\":\"#fff\",\"apple-mobile-web-app-capable\":\"yes\",\"theme-color\":\"#fff\",\"msapplication-TileImage\":\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/mstile-144x144.png\",\"description\":\"Runar Døving svarer.\",\"apple-mobile-web-app-title\":\"Aftenposten\",\"viewport\":\"width=device-width, initial-scale=1.0\"},\"source_updated_at\":\"2026-02-25 09:54:24\",\"content\":\"# «Mækkerân» og Maaemo\\n\\nNÃ¥ har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by. De vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.\\n\\nJeg ble oppringt av Aftenposten og [spurt om McDonaldâs](/oslo/i/zO7w1w/professor-det-er-mye-sunnere-aa-spise-paa-mcdonalds-enn-maaemo). Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig. Den blir spist pÃ¥ feil mÃ¥te pÃ¥ feil sted og laget av feil mennesker. Ikke av mamma og pappa i hjemmets kjøkken, der kjøttkaker med brun saus blir like kategorisk sunt.\\n\\nMitt svar dreide seg om Ã¥ forklare fordommer om mat og sunnhet. Jeg viste ogsÃ¥ til alkoholen som elefanten i et sunt kosthold og brukte derfor sammenligningen med Maaemo. \\\\(For en mer redelig fremstilling av samme tema kan man lese et tilsvarende intervju i [Nettavisen](https://www.nettavisen.no/nyheter/professor-hyller-mcdonald-s-urimelig-kritikk/s/5-95-2888998).\\\\)\\n\\nJeg ble av Aftenposten ogsÃ¥ fremstilt som om jeg er kritisk til Maaemo. Det er jeg overhodet ikke. Det var en opplevelse for livet Ã¥ spise der.\\n\\nMaaemo er øverst og McDonaldâs nederst pÃ¥ samfunnets restaurantstige. Det gir et interessant klasseperspektiv. Det Joacim Lund [i sin kommentar](/meninger/kommentar/i/n1WxwB/professoren-tar-feil-om-mcdonalds-jeg-googlet-og-det-saa-ikke-bra-ut) ikke ser ut til Ã¥ forstÃ¥, er at ikke alle er hus\\\\- og hytteeiere med arv i vente.\\n\\n> Maaemo er øverst og McDonaldâs nederst pÃ¥ samfunnets restaurantstige\\n\\nJeg var med pÃ¥ et større forskningsprosjekt om forbruk og fattigdom blant foreldre i Skandinavias storbyer. Et av funnene var skammen over ikke Ã¥ kunne gi barna gode fritidsopplevelser. Under et intervju fortalte et par av foreldrene om hvordan de gikk pÃ¥ McDonaldâs for Ã¥ *se pÃ¥* barna spise.\\n\\nMcDonaldâs er en av de fÃ¥ restaurantene som ikke serverer alkohol. Det gir ungdom og folk med dÃ¥rlig rÃ¥d mulighet til Ã¥ gÃ¥ pÃ¥ restaurant. Det alene er en grunn til Ã¥ hylle kjeden. Ã
være redd for forsøpling er uspiselig.\\n\\nLunds analyse er basert pÃ¥ fordommer over McDonaldâs\\\\-gjester. Jeg spiser der ofte, men aldri en «Big Mac\\\\-meny med medium fries og brus» og «med en McFlurry pÃ¥ veien». Jeg spiser kun en burger med storfekjøtt eller fisk.\\n\\nOm det er mer usunt Ã¥ spise pÃ¥ Maaemo enn «Mækkerân», er et empirisk spørsmÃ¥l. Lund kommer med næringsinnholdet. Det er en lavthengende frukt fordi McDonaldâs er den redelige restauranten som oppgir innholdet pÃ¥ menyen. Jeg gleder meg til samme analyse av maten pÃ¥ Maaemo \\\\(ikke glem vinpakken\\\\)!\\n\\nFordommene har lang tradisjon. Tidlig pÃ¥ 1980\\\\-tallet leste jeg en anmeldelse i Aftenposten om en restaurant i Markveien som «var en grunn til Ã¥ ta turen til den andre siden». For yngre lesere: Før byfornyelsen var Grünerløkka for Aftenposten det Holmlia er i dag. NÃ¥ har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by og vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.\",\"raw_feed_item\":\"<item>\\n <title><![CDATA[Det Joacim Lund i sin kommentar ikke ser ut til Ã¥ forstÃ¥, er at ikke alle er hus- og hytteeiere med arv i vente ]]></title>\\n <link>https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige</link>\\n <guid>https://www.aftenposten.no/i/0pQKeJ</guid>\\n <pubDate>Wed, 25 Feb 2026 15:00:00 GMT</pubDate>\\n <description><![CDATA[Runar Døving svarer.]]></description>\\n <enclosure length=\\\"65535\\\" type=\\\"image/jpeg\\\" url=\\\"https://premium.vgc.no/v2/images/9bfa4632-2a3b-43e6-a008-144341f31b66?fit=crop&format=auto&h=1152&tight=true&w=2048&s=7b1a9d2097bc428d40ca9957ff1ffc4780b51b89\\\" />\\n </item>\",\"description\":\"Runar Døving svarer.\",\"title\":\"Debatt: Maaemo er øverst og McDonaldâs nederst pÃ¥ samfunnets restaurantstige\",\"author\":\"\"}",
"og_title" : "Debatt: Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige",
"published_at" : "2026-02-25 15:00:00",
"raw_html" : "<!DOCTYPE html>\n <html lang=\"nb\">\n <head>\n \n <meta charset=\"utf-8\">\n \n <meta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\">\n <link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon.ico\" rel=\"shortcut icon\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon-16x16.png\" rel=\"icon\" sizes=\"16x16\" type=\"image/png\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon-32x32.png\" rel=\"icon\" sizes=\"32x32\" type=\"image/png\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/favicon-48x48.png\" rel=\"icon\" sizes=\"48x48\" type=\"image/png\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/manifest.json\" rel=\"manifest\"><meta content=\"yes\" name=\"mobile-web-app-capable\"><meta content=\"#fff\" name=\"theme-color\"><meta content=\"Aftenposten\" name=\"application-name\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-57x57.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"57x57\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-60x60.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"60x60\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-72x72.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"72x72\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-76x76.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"76x76\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-114x114.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"114x114\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-120x120.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"120x120\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-144x144.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"144x144\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-152x152.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"152x152\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-167x167.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"167x167\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-180x180.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"180x180\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-icon-1024x1024.png\" rel=\"apple-touch-icon\" sizes=\"1024x1024\"><meta content=\"yes\" name=\"apple-mobile-web-app-capable\"><meta content=\"black-translucent\" name=\"apple-mobile-web-app-status-bar-style\"><meta content=\"Aftenposten\" name=\"apple-mobile-web-app-title\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-640x1136.png\" media=\"(device-width: 320px) and (device-height: 568px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-750x1334.png\" media=\"(device-width: 375px) and (device-height: 667px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-828x1792.png\" media=\"(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1125x2436.png\" media=\"(device-width: 375px) and (device-height: 812px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1242x2208.png\" media=\"(device-width: 414px) and (device-height: 736px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1242x2688.png\" media=\"(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1536x2048.png\" media=\"(device-width: 768px) and (device-height: 1024px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1668x2224.png\" media=\"(device-width: 834px) and (device-height: 1112px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1668x2388.png\" media=\"(device-width: 834px) and (device-height: 1194px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2048x2732.png\" media=\"(device-width: 1024px) and (device-height: 1366px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1620x2160.png\" media=\"(device-width: 810px) and (device-height: 1080px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1136x640.png\" media=\"(device-width: 320px) and (device-height: 568px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1334x750.png\" media=\"(device-width: 375px) and (device-height: 667px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-1792x828.png\" media=\"(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2436x1125.png\" media=\"(device-width: 375px) and (device-height: 812px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2208x1242.png\" media=\"(device-width: 414px) and (device-height: 736px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2688x1242.png\" media=\"(device-width: 414px) and (device-height: 896px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 3) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2048x1536.png\" media=\"(device-width: 768px) and (device-height: 1024px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2224x1668.png\" media=\"(device-width: 834px) and (device-height: 1112px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2388x1668.png\" media=\"(device-width: 834px) and (device-height: 1194px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2732x2048.png\" media=\"(device-width: 1024px) and (device-height: 1366px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/apple-touch-startup-image-2160x1620.png\" media=\"(device-width: 810px) and (device-height: 1080px) and (-webkit-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape)\" rel=\"apple-touch-startup-image\"><link href=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/coast-228x228.png\" rel=\"icon\" sizes=\"228x228\" type=\"image/png\"><meta content=\"#fff\" name=\"msapplication-TileColor\"><meta content=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/mstile-144x144.png\" name=\"msapplication-TileImage\"><meta content=\"/cnp-assets/favicon-6c399f1f/browserconfig.xml\" name=\"msapplication-config\">\n \n \n \n <title data-rh=\"true\">Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige</title>\n <meta content=\"noarchive\" data-rh=\"true\" name=\"robots\"><meta content=\"max-image-preview:large\" data-rh=\"true\" name=\"robots\"><meta content=\"Runar Døving svarer.\" data-rh=\"true\" name=\"description\"><meta content=\"article\" data-rh=\"true\" property=\"og:type\"><meta content=\"https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige\" data-rh=\"true\" property=\"og:url\"><meta content=\"Debatt: Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige\" data-rh=\"true\" property=\"og:title\"><meta content=\"Debatt: Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige\" data-rh=\"true\" property=\"twitter:title\"><meta content=\"1817373088487050\" data-rh=\"true\" property=\"fb:app_id\"><meta content=\"https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311\" data-rh=\"true\" property=\"og:image\"><meta content=\"2048\" data-rh=\"true\" property=\"og:image:width\"><meta content=\"1365\" data-rh=\"true\" property=\"og:image:height\"><meta content=\"https://premium.vgc.no/v2/images/e4f0e0b7-e9f3-4b38-80c2-568a5df3efc5?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=0cca68fcba1f5e209bec90703643341b3b9d8311\" data-rh=\"true\" property=\"twitter:image\"><meta content=\"summary_large_image\" data-rh=\"true\" property=\"twitter:card\"><meta content=\"2026-02-25T15:00:00Z\" data-rh=\"true\" property=\"article:published_time\"><meta content=\"2026-02-25T09:54:24Z\" data-rh=\"true\" property=\"article:modified_time\"><meta content=\"Runar Døving svarer.\" data-rh=\"true\" property=\"og:description\"><meta content=\"Runar Døving svarer.\" data-rh=\"true\" property=\"twitter:description\">\n <link data-rh=\"true\" href=\"https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/0pQKeJ/maaemo-er-oeverst-og-mcdonalds-nederst-paa-samfunnets-restaurantstige\" rel=\"canonical\">\n \n \n <link data-chunk=\"main\" href=\"/cnp-assets/styles.81ed362c.css\" rel=\"stylesheet\">\n<link href=\"https://www.aftenposten.no/service/core-header/public/ap/menu-ca592e96ea.css\" media=\"none\" onload=\"if(media!='all')media='all'\" rel=\"stylesheet\">\n<noscript>\n <link href=\"https://www.aftenposten.no/service/core-header/public/ap/menu-ca592e96ea.css\" rel=\"stylesheet\">\n</noscript>\n\n \n \n \n </head>\n \n \n <body class=\"default\">\n \n \n <div id=\"application\"><div><!-- googleoff: index --></div><div id=\"data-controller-stripe\"></div><div><!-- googleon: index --></div><div data-core-header-intro-variant=\"others\" id=\"core-header-html-container\"><header class=\"ch-core-header\">\n <a href=\"#main-content\" id=\"skip-link\">Hopp til innhold</a>\n <input autocomplete=\"off\" class=\"ch-menu-state\" id=\"ch-menu-state\" type=\"checkbox\">\n \n\n <!-- MAIN HEADER -->\n <div class=\"ch-header-main \">\n <div class=\"ch-inner-container\">\n <a class=\"ch-logo\" href=\"/\">\n <i class=\"ch-icon ch-icon-logo\"></i>\n <div class=\"ch-icon-label\">Aftenposten</div>\n </a>\n <div class=\"ch-nav-search-container\">\n <nav aria-label=\"quick navigation\" class=\"ch-main-links\">\n <ul class=\"ch-nav-list\">\n <li class=\"ch-list-item item-0\"><a href=\"//www.aftenposten.no/nyheter\">Nyheter</a></li>\n <li class=\"ch-list-item item-1\"><a href=\"//www.aftenposten.no/oslo\">Oslo</a></li>\n <li class=\"ch-list-item item-2\"><a href=\"//www.aftenposten.no/meninger\">Meninger</a></li>\n <li class=\"ch-list-item item-3\"><a href=\"//www.aftenposten.no/amagasinet\">A-magasinet</a></li>\n <li class=\"ch-list-item item-4\"><a href=\"https://vink.aftenposten.no\">Vink</a></li>\n <li class=\"ch-list-item item-5\"><a href=\"//e-avis.aftenposten.no\">E-avis</a></li>\n </ul>\n </nav>\n <form action=\"//www.aftenposten.no/sok\" class=\"ch-search\" method=\"get\" role=\"search\" target=\"_top\">\n <i class=\"ch-icon ch-icon-search\"></i>\n <input aria-label=\"Søk i Aftenposten\" autocomplete=\"off\" id=\"ch-qs-query\" name=\"phrase\" placeholder=\"Søk i Aftenposten\" type=\"search\">\n <div class=\"ch-qs-loader\" id=\"ch-qs-loader\">\n <div class=\"loader\"></div>\n </div>\n <i class=\"ch-qs-cleaner\" id=\"ch-qs-cleaner\"></i>\n <button aria-label=\"Submit\" class=\"ch-search-submit\" type=\"submit\"></button>\n </form>\n </div>\n <div class=\"ch-widgets\">\n <div class=\"ch-subscribe-btn-container hidden\">\n <div class=\"ch-list-item-special\" data-pulse-entity-id=\"bli-abonnent-button\" data-pulse-force-to-amplitude=\"true\"><a></a></div>\n </div>\n <div class=\"ch-subscriber-header-btn-container hidden\">\n <div class=\"ch-subscriber-header-btn\" data-pulse-force-to-amplitude=\"true\"><a></a></div>\n </div>\n <div class=\"ch-menu-trigger\">\n <span class=\"ch-menu-label ch-menu-label-open\"></span>\n <span class=\"ch-menu-label ch-menu-label-close\"></span>\n\n <div class=\"ch-menu-icon ch-menu-icon-squeeze\">\n <span class=\"ch-menu-icon-box\">\n <span class=\"ch-menu-icon-inner\"></span>\n </span>\n </div>\n </div>\n <a aria-controls=\"ch-menu\" aria-label=\"Meny\" class=\"ch-menu-state-label\" href=\"javascript:void(0)\">Åpne</a>\n </div>\n </div>\n </div>\n\n <!-- SUB-HEADER -->\n <div aria-label=\"submenu\" class=\"ch-header-sub\" id=\"navigation\" role=\"navigation\">\n <div class=\"ch-inner-container\">\n <div class=\"ch-main-links ch-sub-links\">\n <ul aria-label=\"submenu\" class=\"ch-subsections\" role=\"menu\">\n <li role=\"menuitem\"><a href=\"//www.aftenposten.no/nyheter\">Nyheter</a></li>\n <li role=\"menuitem\"><a href=\"//www.aftenposten.no/oslo\">Oslo</a></li>\n <li role=\"menuitem\"><a href=\"//www.aftenposten.no/meninger\">Meninger</a></li>\n <li role=\"menuitem\"><a href=\"//www.aftenposten.no/amagasinet\">A-magasinet</a></li>\n <li role=\"menuitem\"><a href=\"https://vink.aftenposten.no\">Vink</a></li>\n <li role=\"menuitem\"><a href=\"//e-avis.aftenposten.no\">E-avis</a></li>\n </ul>\n <div class=\"ch-list-item-special hidden\"><a></a></div>\n </div>\n </div>\n </div>\n\n \n\n</header>\n</div><div class=\"hyperion-css-c9g7d0\" id=\"main\" role=\"main\"><div class=\"hyperion-css-roozon\"><div class=\"advertory-aftenposten-skyscraperleft_1-wrapper\"><div class=\"advertory-aftenposten-skyscraperleft_1\" id=\"skyscraperleft_1\"></div></div></div><div class=\"hyperion-css-yck6b5\"><div class=\"page-layout-supertop hyperion-css-1499hb2\"><div class=\"advertory-aftenposten-topboard-wrapper\"><div class=\"advertory-aftenposten-topboard\" id=\"topboard\" style=\"min-height:150px\"></div></div><div class=\"advertory-wrapper-common-wallpaper wallpaper\"><div class=\"advertory-common-wallpaper disable-cogwheel\" id=\"wallpaper\"></div></div></div><div class=\"hyperion-css-dz5hzo\"><article class=\"article-wrapper-0pQKeJ\"><div class=\"default running-head extendedContent hyperion-css-1snqkhu\" data-test-tag=\"running-head\"><div class=\"hyperion-css-7enjca\"><a aria-label=\"Debatt\" class=\"hyperion-css-1raymq9\" data-test-tag=\"internal-link\" href=\"/meninger/debatt\" rel=\"\" target=\"\">Debatt</a></div><div class=\"hyperion-css-semo9s\"><a aria-label=\"McDonald’s\" class=\"hyperion-css-1raymq9\" data-test-tag=\"internal-link\" href=\"/tag/mcdonalds\" rel=\"\" target=\"\">McDonald’s</a></div></div><h1 class=\"extendedContent h1 hyperion-css-1bmyg1c\" data-test-tag=\"headline\">«Mækker’n» og Maaemo</h1><p class=\"extendedContent hyperion-css-eyn926\" data-test-tag=\"lead-text\">Nå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by. De vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.</p><div class=\"hyperion-css-ytalhi\"><div class=\"hyperion-css-upuxee\"><div class=\"contentWidth paywall hyperion-css-eemj7d\"><div class=\"hyperion-css-152x5og\"><div class=\"hyperion-css-1xdhyk6\"></div></div></div></div><div class=\"hyperion-css-6kzd76\"></div></div><figure class=\"image extendedContent top stretch-image-asset-on-mobile landscape hyperion-css-xottgi\" data-test-tag=\"image\"><img alt=\"Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig, skriver Runar Døving i sitt svar.\" class=\"image-asset hyperion-css-u06ts1\" data-test-tag=\"image-asset\" fetchpriority=\"high\" loading=\"eager\" sizes=\"(min-width: 380px) 980px, 100vw\" src=\"https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=58b57bb4f1986a26a06d8b12fde22f5d6e8253b7\" srcset=\"https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=1365&w=2048&s=58b57bb4f1986a26a06d8b12fde22f5d6e8253b7 2048w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=960&w=1440&s=681159c1eb54d56638f9e7cb15eee242d1160b96 1440w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=683&w=1024&s=c0151d138c5c0529c255db3e9454583638240b27 1024w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=653&w=980&s=c58e97a78b54166637eab13755261c320db71f30 980w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=520&w=780&s=f0aa3010b34fe45928053147f25d870afd69a8ec 780w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=387&w=580&s=b23d5e52cef41f5d3b19822fa344f0cde8442e7f 580w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=253&w=380&s=3edf455627051503700d7ed7f1e6cd612c6a16f4 380w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=133&w=200&s=07a838173f2169a6d4cc28786559b64f3b522b4f 200w,https://premium.vgc.no/v2/images/a59b53d9-41d7-4f65-b1d5-f1be5fd59724?fit=crop&format=auto&h=67&w=100&s=83d3baf4983d7f18002d64306e82aeee03f3e953 100w\" style=\"aspect-ratio:2048 / 1365\"><figcaption class=\"image-figcaption hyperion-css-1ksg4fz\" data-test-tag=\"image:caption\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"image-caption\">Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig, skriver Runar Døving i sitt svar.</span><span class=\"image-byline hyperion-css-161dy2i\"> Foto: Håkon Mosvold Larsen, NTB</span></figcaption></figure><div class=\"paywall hyperion-css-1ej05iu\"><div class=\"hyperion-css-qwp0ac\" data-test-tag=\"byline\" data-testid=\"byline\"><ul class=\"hyperion-css-1772xtw\" data-test-tag=\"byline:authors\" data-testid=\"byline:authors\"><li class=\"hyperion-css-b8p8ys\"><a aria-label=\"Se journalistens profil: Runar Døving\" class=\"hyperion-css-1x0qoq7\" href=\"http://aftenposten.no/av/runar-doeving-3\" title=\"Se journalistens profil: Runar Døving\"><div class=\"hyperion-css-0\"><span class=\"byline-name hyperion-css-1cn5stf\" data-test-tag=\"byline:author-name\" data-testid=\"byline:author-name\">Runar Døving</span><div class=\"hyperion-css-lc8ynt\">Professor i sosialantropologi, Kristiania</div></div></a></li></ul></div></div><div class=\"paywall hyperion-css-okzep\" data-test-tag=\"timestamp\"><div><time aria-label=\"Publisert: 25.02.2026 16:00\" datetime=\"2026-02-25T15:00:00Z\" itemprop=\"datePublished\">Publisert: 25.02.2026 16:00</time></div></div><p class=\"paywall hyperion-css-1j42uic\">Jeg ble oppringt av Aftenposten og <a aria-label=\"spurt om McDonald’s\" class=\"hyperion-css-1raymq9\" data-test-tag=\"internal-link\" href=\"/oslo/i/zO7w1w/professor-det-er-mye-sunnere-aa-spise-paa-mcdonalds-enn-maaemo\" rel=\"\" target=\"\">spurt om McDonald’s</a>. Mitt poeng er at en hamburger er moralsk kategorisk usunn, ikke ernæringsvitenskapelig. Den blir spist på feil måte på feil sted og laget av feil mennesker. Ikke av mamma og pappa i hjemmets kjøkken, der kjøttkaker med brun saus blir like kategorisk sunt.</p><p class=\"paywall hyperion-css-1j42uic\">Mitt svar dreide seg om å forklare fordommer om mat og sunnhet. Jeg viste også til alkoholen som elefanten i et sunt kosthold og brukte derfor sammenligningen med Maaemo. (For en mer redelig fremstilling av samme tema kan man lese et tilsvarende intervju i <a aria-label=\"Nettavisen\" class=\"default hyperion-css-1raymq9\" data-test-tag=\"external-link\" href=\"https://www.nettavisen.no/nyheter/professor-hyller-mcdonald-s-urimelig-kritikk/s/5-95-2888998\" rel=\"noopener nofollow noreferrer\" target=\"_blank\">Nettavisen</a>.) </p><div class=\"advertory-aftenposten-netboard-wrapper__article \"><div class=\"advertory-aftenposten-netboard__article\" id=\"netboard_1\"></div></div><p class=\"paywall hyperion-css-1j42uic\">Jeg ble av Aftenposten også fremstilt som om jeg er kritisk til Maaemo. Det er jeg overhodet ikke. Det var en opplevelse for livet å spise der.</p><p class=\"paywall hyperion-css-1j42uic\">Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige. Det gir et interessant klasseperspektiv. Det Joacim Lund <a aria-label=\"i sin kommentar\" class=\"hyperion-css-1raymq9\" data-test-tag=\"internal-link\" href=\"/meninger/kommentar/i/n1WxwB/professoren-tar-feil-om-mcdonalds-jeg-googlet-og-det-saa-ikke-bra-ut\" rel=\"\" target=\"\">i sin kommentar</a> ikke ser ut til å forstå, er at ikke alle er hus- og hytteeiere med arv i vente.</p><div class=\"default extendedContent paywall hyperion-css-15ic3dq\"><blockquote class=\"hyperion-css-qsvb07\" data-test-tag=\"blockquote\">Maaemo er øverst og McDonald’s nederst på samfunnets restaurantstige</blockquote></div><p class=\"paywall hyperion-css-1j42uic\">Jeg var med på et større forskningsprosjekt om forbruk og fattigdom blant foreldre i Skandinavias storbyer. Et av funnene var skammen over ikke å kunne gi barna gode fritidsopplevelser. Under et intervju fortalte et par av foreldrene om hvordan de gikk på McDonald’s for å <em>se på</em> barna spise.</p><p class=\"paywall hyperion-css-1j42uic\">McDonald’s er en av de få restaurantene som ikke serverer alkohol. Det gir ungdom og folk med dårlig råd mulighet til å gå på restaurant. Det alene er en grunn til å hylle kjeden. Å være redd for forsøpling er uspiselig.</p><p class=\"paywall hyperion-css-1j42uic\">Lunds analyse er basert på fordommer over McDonald’s-gjester. Jeg spiser der ofte, men aldri en «Big Mac-meny med medium fries og brus» og «med en McFlurry på veien». Jeg spiser kun en burger med storfekjøtt eller fisk.</p><p class=\"paywall hyperion-css-1j42uic\">Om det er mer usunt å spise på Maaemo enn «Mækker’n», er et empirisk spørsmål. Lund kommer med næringsinnholdet. Det er en lavthengende frukt fordi McDonald’s er den redelige restauranten som oppgir innholdet på menyen. Jeg gleder meg til samme analyse av maten på Maaemo (ikke glem vinpakken)!</p><p class=\"paywall hyperion-css-1j42uic\">Fordommene har lang tradisjon. Tidlig på 1980-tallet leste jeg en anmeldelse i Aftenposten om en restaurant i Markveien som «var en grunn til å ta turen til den andre siden». For yngre lesere: Før byfornyelsen var Grünerløkka for Aftenposten det Holmlia er i dag. Nå har vestkantens barn kjøpt opp og gentrifisert hele indre by og vil ha vinbarer, ikke folkerestauranter.</p></article><div class=\"advertory-brandmetrics-survey\" id=\"brandmetrics-survey\"></div><div class=\"hyperion-css-1lkfsxc\"><button aria-label=\"Vis kommentarer\" class=\"hyperion-css-1q6qqhb\" title=\"Vis kommentarer\" type=\"button\"> <!-- -->Vis<!-- --> <!-- -->kommentarer</button></div><div class=\"hyperion-css-1yxx8oe\"><div class=\"hyperion-css-1jbnpry\"><button aria-label=\"Kopier URL til utklippstavle\" class=\"hyperion-css-pdsgro\" title=\"Kopier URL til utklippstavle\" type=\"button\">Kopier lenke</button><a aria-label=\"Tips oss\" class=\"hyperion-css-1f62hkp\" data-test-tag=\"internal-link\" href=\"/tips\" rel=\"\" target=\"\">Tips oss</a></div></div><div class=\"extendedContent paywall hyperion-css-177q39v\" id=\"widget-recirculation-matrix\"><h2 class=\"hyperion-css-r57xc5\" data-test-tag=\"widget:title\">Les videre</h2><div class=\"bundle extendedContent hyperion-css-cbecqi\"><ol class=\"hyperion-css-1700tdj\"><li class=\"hyperion-css-1lcs599\"><a aria-label=\"Professor: – Det er mye sunnere å spise på McDonald’s enn Maaemo\" class=\"imagePosition-top medium news-teaser hyperion-css-bvr9ut\" data-test-tag=\"teaser-medium:link-internal\" href=\"/oslo/i/zO7w1w/professor-det-er-mye-sunnere-aa-spise-paa-mcdonalds-enn-maaemo\" rel=\"\" target=\"\"><div class=\"hyperion-css-bjn8wh\"><div class=\"hyperion-css-1k8sl4j\"><img alt=\"\" class=\"image-asset hyperion-css-1p7b321\" data-test-tag=\"image-asset\" fetchpriority=\"auto\" loading=\"lazy\" sizes=\"(min-width: 981px) 980px, 100vw\" src=\"https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=1536&w=2048&s=38d11f4c37ee1c7be41aef78f8c4779adf209329\" srcset=\"https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=1536&w=2048&s=38d11f4c37ee1c7be41aef78f8c4779adf209329 2048w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=1080&w=1440&s=9a8984efd57a5c6f01cb746db522e888faa25b38 1440w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=768&w=1024&s=486f33f4ee59f811945d5706bf87f50803b43097 1024w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=735&w=980&s=0bca42f779fb6a12852c74cbebd489f18e333bc9 980w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=585&w=780&s=58cf0a546f35e61d6f8e0ea19a4eddf4ea46351b 780w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=435&w=580&s=96137cd567cdb14dadb4e3b7bb9151faee89e301 580w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=285&w=380&s=6b2ec4012278b8a33217e42a6d1df13562541c31 380w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=150&w=200&s=0c64a9a109a84b56751c452d662309a0ea4ed9a1 200w,https://premium.vgc.no/v2/images/386e8313-7dfc-4513-aa75-ccabea93f20b?fit=crop&format=auto&h=75&w=100&s=4ef1dcbf6a47568b45ae1de4bc37476fd0385c43 100w\" style=\"aspect-ratio:2048 / 1536\"></div></div><div class=\"hyperion-css-1hlrz9z\"><div class=\"teaser-label hyperion-css-52yh2p\">OSLO<div class=\"timestamp friendly hyperion-css-10eh1jy\" data-test-tag=\"timestamp\"><span class=\"hyperion-css-ea91rp\">Publisert:</span><div><time aria-label=\"2026-02-17T15:13:10Z\" datetime=\"2026-02-17T15:13:10Z\" itemprop=\"datePublished\" pubdate=\"pubdate\">17. februar</time></div></div></div><div class=\"default hyperion-css-1ucd1we\"><h2 class=\"hyperion-css-1hyuqep\">Professor: – Det er mye sunnere å spise på McDonald’s enn Maaemo</h2></div></div></a></li><li class=\"hyperion-css-1lcs599\"><a aria-label=\"Professoren tar feil om McDonald’s. Jeg googlet, og det så ikke bra ut :)\" class=\"imagePosition-top medium opinion-teaser hyperion-css-bvr9ut\" data-test-tag=\"teaser-medium:link-internal\" href=\"/meninger/kommentar/i/n1WxwB/professoren-tar-feil-om-mcdonalds-jeg-googlet-og-det-saa-ikke-bra-ut\" rel=\"\" target=\"\"><div class=\"hyperion-css-bjn8wh\"><div class=\"hyperion-css-1k8sl4j\"><img alt=\"\" class=\"image-asset hyperion-css-8auk6p\" data-test-tag=\"image-asset\" fetchpriority=\"auto\" loading=\"lazy\" sizes=\"(min-width: 981px) 980px, 100vw\" src=\"https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=1536&w=2048&s=7228c925dd6e8eb12c1906bb5680c453b278df72\" srcset=\"https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=1536&w=2048&s=7228c925dd6e8eb12c1906bb5680c453b278df72 2048w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=1080&w=1440&s=8289a978ea31e3594c3ab1f6173cf038ca0f3387 1440w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=768&w=1024&s=b1f56fb7d2a34bb4825272ffb846b76ccc8195b2 1024w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=735&w=980&s=56b188f26159885e3563793ddc853b269ff61610 980w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=585&w=780&s=8cd8bb1a763055cd5055662941405499f6392df2 780w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=435&w=580&s=3de941184aa15977d66cd6b7430964ce90d8eaf8 580w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=285&w=380&s=533d786c1feb909cf6c2262e36fedea6a9246c73 380w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=150&w=200&s=c05b3aff655329d75b8ca0ae894859c59d463aff 200w,https://premium.vgc.no/v2/images/98c6db25-1496-4f38-927a-c06153a5979b?fit=crop&format=auto&h=75&w=100&s=4e77519c40fde60321935bffe228304d4856e63c 100w\" style=\"aspect-ratio:2048 / 1536\"></div></div><div class=\"hyperion-css-1hlrz9z\"><div class=\"teaser-label hyperion-css-52yh2p\">KOMMENTAR<div class=\"timestamp friendly hyperion-css-10eh1jy\" data-test-tag=\"timestamp\"><span class=\"hyperion-css-ea91rp\">Publisert:</span><div><time aria-label=\"2026-02-18T15:38:25Z\" datetime=\"2026-02-18T15:38:25Z\" itemprop=\"datePublished\" pubdate=\"pubdate\">18. februar</time></div></div></div><div class=\"default hyperion-css-1ucd1we\"><h2 class=\"hyperion-css-1hyuqep\">Professoren tar feil om McDonald’s. Jeg googlet, og det så ikke bra ut :)</h2></div></div></a></li><li class=\"hyperion-css-1lcs599\"><div class=\"advertory-aftenposten-netboard-wrapper \"><div class=\"advertory-aftenposten-netboard\" id=\"netboard_recirc\"></div></div></li><li class=\"hyperion-css-1lcs599\"><a aria-label=\"McDonald's er ikke det dummeste valget i et godt trafikkert veikryss\" class=\"imagePosition-top medium opinion-teaser hyperion-css-bvr9ut\" data-test-tag=\"teaser-medium:link-internal\" href=\"/meninger/debatt/i/gk62rL/mcdonalds-er-ikke-det-dummeste-valget-i-et-godt-trafikkert-veikryss\" rel=\"\" target=\"\"><div class=\"hyperion-css-bjn8wh\"><div class=\"hyperion-css-1k8sl4j\"><img alt=\"\" class=\"image-asset hyperion-css-1jszg1c\" data-test-tag=\"image-asset\" fetchpriority=\"auto\" loading=\"lazy\" sizes=\"(min-width: 981px) 980px, 100vw\" src=\"https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=838&w=1117&s=7d954f595cd819e776bb28358c9ac48ed2f17eb3\" srcset=\"https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=838&w=1117&s=7d954f595cd819e776bb28358c9ac48ed2f17eb3 1117w,https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=768&w=1024&s=e1acc1cdccb923b27a390c1d9a5920d37590e7a9 1024w,https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=735&w=980&s=453563db67b3f2e825983b1ac5585612a6061881 980w,https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=585&w=780&s=ff2fc585e4d9cb1105c32d3be2180b40d1c4b6ed 780w,https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=435&w=580&s=879c4e215fa0435704312046d2708c03b9dd21bd 580w,https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=285&w=380&s=4142caa5cf32c57d46947d519a7beddb10e8ce0b 380w,https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=150&w=200&s=48ec78ac7289b41162efa3d1a7fb1a8b5b09e063 200w,https://premium.vgc.no/v2/images/eb01e84c-649e-4138-a8dc-842f8c53d328?fit=crop&format=auto&h=75&w=100&s=be63d3f1a67f704868a7b58338f967651889fc2c 100w\" style=\"aspect-ratio:1117 / 838\"></div></div><div class=\"hyperion-css-1hlrz9z\"><div class=\"teaser-label hyperion-css-52yh2p\">DEBATT<div class=\"timestamp friendly hyperion-css-10eh1jy\" data-test-tag=\"timestamp\"><span class=\"hyperion-css-ea91rp\">Publisert:</span><div><time aria-label=\"2026-02-24T21:30:00Z\" datetime=\"2026-02-24T21:30:00Z\" itemprop=\"datePublished\" pubdate=\"pubdate\">I går 22:30</time></div></div></div><div class=\"default hyperion-css-1ucd1we\"><h2 class=\"hyperion-css-1hyuqep\">McDonald's er ikke det dummeste valget i et godt trafikkert veikryss</h2></div></div></a></li></ol></div></div><div class=\"extendedContent paywall hyperion-css-1wv24dq\" id=\"widget-inline-list\"><div class=\"bundle hyperion-css-6nuwex\"><ol class=\"hyperion-css-19mvxvm\"><li class=\"hyperion-css-1og0r8\"><a aria-label=\"McDonald’s\" class=\"hyperion-css-vpoaev\" data-test-tag=\"internal-link\" href=\"/tag/mcdonalds\" rel=\"\" target=\"\"><span class=\"hyperion-css-0\">McDonald’s</span></a></li><li class=\"hyperion-css-1og0r8\"><a aria-label=\"Maaemo\" class=\"hyperion-css-vpoaev\" data-test-tag=\"internal-link\" href=\"/tag/maaemo\" rel=\"\" target=\"\"><span class=\"hyperion-css-0\">Maaemo</span></a></li><li class=\"hyperion-css-1og0r8\"><a aria-label=\"Indre by\" class=\"hyperion-css-vpoaev\" data-test-tag=\"internal-link\" href=\"/tag/indre-by\" rel=\"\" target=\"\"><span class=\"hyperion-css-0\">Indre by</span></a></li></ol></div></div><div class=\"advertory-aftenposten-netboard-wrapper__article \"><div class=\"advertory-aftenposten-netboard__article\" id=\"netboard_5\"></div></div><div class=\"observer-placeholder\"><noscript></noscript></div><div class=\"hyperion-css-1q3hux1\"><button aria-label=\"Tilbake til forsiden\" class=\"hyperion-css-1t4sy44\" title=\"Tilbake til forsiden\" type=\"button\">Tilbake til forsiden</button></div><div class=\"advertory-aftenposten-netboard-wrapper__article advertory-aftenposten-bottom-ad\"><div class=\"advertory-aftenposten-netboard__article\" id=\"netboard_6\"></div></div></div><div></div></div><div class=\"hyperion-css-1927kqg\" id=\"superright-side\"><div class=\"advertory-aftenposten-skyscraperright_1-wrapper\"><div class=\"advertory-aftenposten-skyscraperright_1\" id=\"skyscraperright_1\"></div></div></div></div><footer class=\"hyperion-css-1ykq07t\" role=\"contentinfo\"><div class=\"container\"><div class=\"links\"><ul><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://www.aftenposten.no/tips\">Tips oss</a></li><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/Ooyk/informasjon-om-debattinnlegg-og-kronikker-til-aftenposten\">Send inn debattinnlegg</a></li><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://www.aftenposten.no/rettelser\">Endringslogg</a></li><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://www.aftenposten.no/slik-jobber-vi-i-aftenposten\">Slik jobber vi i Aftenposten</a></li></ul><ul><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://kundeservice.aftenposten.no/s/\">Kundeservice</a></li><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://schibstedforbusiness.com/no/merkevarer/aftenposten/\">Annonsere i Aftenposten</a></li><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://info.privacy.schibsted.com/no/schibsted-norge-personvernerklaering/\">Personvernpolicy</a></li><li><a class=\"actionLink\" href=\"https://info.privacy.schibsted.com/no/schibsted-norge-personvernerklaering/\">Informasjonskapsler</a></li></ul><div class=\"logos\"><div class=\"hyperion-css-15fvjg8\" data-loaded=\"true\"><noscript><img alt=\"aftenposten-logo\" src=\"https://cdn.aftenposten.no/ap/images/footer/circular-ap-logo.png\" width=\"\"></noscript></div><a aria-label=\"Lenke til Redaktørplakaten etiske og juridiske rammeverk på Redaktor.no\" class=\"hyperion-css-hkgcqn\" href=\"https://www.redaktor.no/ressurser/etiske-og-juridiske-rammeverk/redaktorplakaten\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><noscript><img alt=\"Ansvarsmerket\" src=\"https://cdn.aftenposten.no/ap/images/footer/ansvarsmerket.svg\"></noscript></a></div></div><div class=\"info\"><ul><li><span>Sjefredaktør og adm. direktør: </span><span class=\"name\">Trine Eilertsen</span></li><li><span>Nyhetsredaktør: </span><span class=\"name\">Tone Tveøy Strøm-Gundersen</span></li><li><span>Politisk redaktør: </span><span class=\"name\">Kjetil B. Alstadheim</span></li><li><span>Kulturredaktør: </span><span class=\"name\">Cecilie Asker</span></li><li><span>Debattredaktør: </span><span class=\"name\">Erik Tornes</span></li><li><span>Utviklingsredaktør: </span><span class=\"name\">Jostein Larsen Østring</span></li><li><span>Redaktør avis og forlag: </span><span class=\"name\">Audun Solberg</span></li><li><span>Tilsynsorgan: </span><span class=\"name\">Medietilsynet</span></li></ul><div class=\"disclaimer\">Alt innhold er<!-- --> <a class=\"inlineLink\" href=\"https://www.aftenposten.no/norge/i/QxPlR/generelle-vilkaar\">opphavsrettslig beskyttet.</a> <!-- -->© Aftenposten. Aftenposten arbeider etter<!-- --> <a class=\"inlineLink\" href=\"https://presse.no/Etisk-regelverk/Vaer-Varsom-plakaten\">Vær Varsom-plakatens</a> <!-- -->regler for god presseskikk. Aftenposten har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til. Kopiering av materiale fra Aftenposten for bruk annet sted, crawling, skraping, indeksering (for eksempel tekst og datamining) er ikke tillatt uten avtale.</div><div class=\"contact-info\"><span>Aftenposten sentralbord:<!-- --> <a class=\"inlineLink\" href=\"tel:22863000\">Tlf. 22 86 30 00</a></span><span class=\"break\"> – </span><span>Adresse:<!-- --> <a class=\"inlineLink\" href=\"http://goo.gl/maps/XgFjg\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Akersgata 55, 0180 Oslo</a></span></div></div></div><section></section></footer></div>\n \n \n \n \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<link as=\"script\" fetchpriority=\"high\" href=\"https://cmp.aftenposten.no/unified/wrapperMessagingWithoutDetection.js\" rel=\"preload\">\n\n\n \n </body>\n \n </html>",
"source_updated_at" : "2026-02-25 09:54:24",
"summary" : "Runar Døving svarer.",
"tags" : null,
"title" : "Det Joacim Lund i sin kommentar ikke ser ut til å forstå, er at ikke alle er hus- og hytteeiere med arv i vente ",
"twitter_title" : null,
"version" : 1
}