StrÄlende nyheter for sjokoladeentusiaster
Prisen pÄ kakao raser. Det kan bety mye for deg som elsker sjokolade, selv om matekspert er tvilende til om du vil se den helt store effekten.
Oppsummering 'Kort oppsummert'
(Nettavisen): Etter flere Är med rekordhÞye kakaopriser har trenden nÄ snudd.
Dagligvarekjedene har flere ganger begrunnet de stive sjokoladeprisene med dyre rÄvarer, men det siste Äret har markedet endret seg markant.
Faktisk har ikke rÄvareprisen pÄ kakao vÊrt billigere enn pÄ nesten tre Är.
PĂ„ kun det siste Ă„ret har prisen stupt 70 prosent!
Betyr dette at vi sjokolade fanatikere kan glede oss til rimeligere sjokolade til lĂžrdagskosen?
Tror ikke sjokoladen vÄr blir billigere
IfĂžlge sivilĂžkonom og blogger Anders Nordstad er det et klart nei.
Han ler av tanken og forklarer at det historisk sett er svÊrt liten sammenheng mellom rÄvareprisen pÄ kakao og prisen vi ser i hyllene.
â NĂ„r vi ser pĂ„ prisutviklingen pĂ„ kakao og sjokolade over tid, er det tilnĂŠrmet null korrelasjon mellom de to.
Han viser til at det faktiske tallet er 0,11.
â Dagligvarekjedene bruker ofte hĂžye rĂ„varepriser som en unnskyldning for Ă„ sette opp prisene, men disse to tingene har i virkeligheten lite med hverandre Ă„ gjĂžre, sier han.
Han mener at sjokoladeprisene i butikk svinger mye fra mÄned til mÄned. At prisene «blÄses opp» fÞr de skal settes pÄ tilbud, slik at rabatten ser stÞrre ut.
Sjokoladeprisene er allerede pÄ vei ned
Kommunikasjonssjef i Kiwi, Nora Helgesen, er noe mer optimistisk og pÄpeker at prisene er pÄ vei ned.
Hun trekker fram Freia melkesjokolade pÄ 200g som et eksempel. IfÞlge henne sank den med 8,5 prosent i februar som fÞlge av lavere rÄvarepriser.
Helgesen forklarer at det er et tidsavvik fra rÄvarene kjÞpes inn til det ferdige produktet ender opp i butikkhyllene.
â Derfor Ăžkte vi heller ikke prisene umiddelbart da rĂ„vareprisene pĂ„ kakao steg. PĂ„ samme mĂ„te tar det litt tid fĂžr lavere rĂ„varepriser slĂ„r ut i butikkprisene.
Smartembed for https://www.nettavisen.no/api/graff/v1/component/enkel-biografi?id=488152
HĂ„per trenden varer
At rÄvareprisen pÄ kakao har falt etter de tidligere rekordnoteringene, er noe kategori- og innkjÞpsdirektÞr i Rema 1000, Line Aarnes, hÄper vil vedvare.
â Dette hĂ„per vi varer, slik at det ogsĂ„ kan merkes i butikk fremover.
Smartembed for https://www.nettavisen.no/api/graff/v1/component/enkel-biografi?id=488731
Hun rapporterer om noe lavere innkjÞpspriser pÄ flere sjokoladeprodukter, og at kuttene er gitt videre til kundene.
â PĂ„ det hĂžyeste kostet for eksempel Freia Melkesjokolade 59,90 hos oss i fjor, og nĂ„ koster den 54,90.
Smartembed for https://www.nettavisen.no/api/graff/v1/component/enkel-poll?id=80463
Tar tid fÞr rÄvareprisen treffer hyllene i butikken
Aarnes forteller ogsÄ at det vil ta tid fra en rÄvare kjÞpes inn og til den samme rÄvaren finnes i butikkhyllen som et ferdig produkt.
â Dette gjelder bĂ„de nĂ„r rĂ„vareprisene gĂ„r opp og nĂ„r de gĂ„r ned. Derfor er det ikke alltid et Ă©n-til-Ă©n-forhold mellom rĂ„vareprisen og prisen i butikk, forteller Line Aarnes, Kategori- og innkjĂžpsdirektĂžr i Rema 1000.
Den stÞrste kostnaden vÄr er derimot varekostnaden, sÄ prisen i hylla blir i all hovedsak styrt av vÄre innkjÞpspriser.
Endringer slÄr ikke ut med en gang
Orklas kommunikasjonsdirektÞr, Elisabeth Aandstad Ekheim, sier de forstÄr bekymringen rundt prisÞkninger, men at hun vil ikke spekulere i hvordan dette vil slÄ ut for Nidars kunder.
â Vi vet at mange er opptatt av prisutviklingen pĂ„ sjokolade. Kakaomarkedet har svingt mye over tid, og vi kjĂžper kakao gjennom langsiktige avtaler for Ă„ sikre stabil og forutsigbar tilgang. Endringer i rĂ„varemarkedet slĂ„r derfor ikke nĂždvendigvis ut med Ă©n gang.
Smartembed for https://www.nettavisen.no/api/graff/v1/component/enkel-biografi?id=487297
I mailen kommer det ogsÄ fram at hun ikke kan kommentere fremtidige priser eller prisene de gir til kunder.