Herold

Brått fall for kakaoprisene så langt i år, men sjokoladeglade nordmenn må vente med å slippe jubelen løs.

Kort fortalt

Kakaoprisene har falt kraftig etter nyttår, men sjokoladeprisene i butikk vil ikke nødvendigvis følge samme trend umiddelbart.

Orkla, som produserer sjokolade, har langsiktige avtaler som gjør at prisendringer i råvaremarkedet ikke slår ut med en gang.

Dagligvarekjedene som Kiwi og Rema 1000 forklarer at flere faktorer, som transportkostnader og valutakurser, påvirker prisene i butikk.

Selv om noen prisreduksjoner allerede har skjedd, som på Freia Melkesjokolade, kan ikke kjedene love ytterligere prisfall på kort sikt.

Sammendraget er laget av ChatGPT og godkjent av DinSide.

Etter et år med høy vekst for prisene på kakao, har prisene stupt etter nyttår og er nede på et nivå som vi ikke har sett siden 2023.

En av årsakene til det store fallet er lavere etterspørsel etter kakaobønner i kjølvannet av den kraftige prisveksten.

- Vi ser på et betydelig overskudd av kakaobønner, sa Jonathan Parkman, leder for landbrukssalg hos råvaremegleren Marex Group i London, til Bloomberg på tampen av januar.

Overskuddet av kakaobønner i Elfenbenskysten er på et såpass høyt nivå at myndighetene har tilbudt seg å forhandle fram et lån for å finansiere kjøp av kakao fra bønder, fordi bønnene hopet seg opp på lager over hele landet, skriver Bloomberg.

Nedslående beskjed

Da kakaoprisene skjøt i været på samme tid i fjor, uttalte Orkla, som blant annet produserer Smash! og Stratos, at kakaoprisene har økt ekstremt mye det siste året og at det påvirker sjokoladeprisene.

- Det har dessverre blitt mye dyrere å produsere sjokolade, uttalte kommunikasjonsdirektør i Orkla Snacks, Elisabeth Aandstad Ekheim, til Børsen den gang.

Det betyr ikke at nordmenn kan forvente lavere priser i butikk nå som kakaoprisene faller.

- Når kakaoprisene steg, varslet dere prisøkninger. Nå har prisene falt betydelig - planlegger dere tilsvarende prisreduksjoner, og når kan forbrukerne forvente å se dette i butikken?

- Vi vet at mange følger med på utviklingen i sjokoladeprisene, og forstår at folk er opptatt av dette. Kakaomarkedet har svingt mye de siste åra, og råvareprisen har kommet ned igjen den siste tida, skriver Ekheim i en e-post til DinSide, og fortsetter:

- Kakao er en viktig råvare for oss, og vi kjøper gjennom langsiktige avtaler for å sikre stabil og forutsigbar tilgang. Endringer i råvaremarkedet slår derfor ikke nødvendigvis ut umiddelbart.

For mens Orkla i fjor var tydelige på at prisene ville øke, vil de ikke si noe om prisnedgang nå:

- Vi har dessverre ikke anledning til å gå inn på framtidige priser eller prisene vi gir våre kunder. Utsalgsprisen i butikk fastsettes av dagligvarekjedene.

Forventer ikke prisnedgang

På spørsmål om hva han tenker om at Orkla ikke er like tydelige på at sjokoladeprisene vil synke i takt med kakaoprisene, som de var da prisene gikk opp, sier økonomiprofessor og dagligvareekspert Frode Steen ved Norges Handelshøyskole (NHH) i Bergen at en mer pedagogisk og korrekt måte å svare ut på ville være å si at man typisk har mer langsiktige avtaler.

- Noe som gjør at kostnadene til kakao endrer prisene opp eller ned først etter en viss periode.

- At man sikkert også er opptatt av trender er en annen ting, altså når forventningen er at kakaoprisen i markedet er for høy og skal ned, så forventes prisfall fram i veien - og motsatt, forteller han.

- Bør nordmenn forvente rimeligere sjokolade i butikk når kakaoprisene faller?

- Jeg kjenner ikke kontraktlengdene til Orkla - men vil tro at de inngår avtaler mer enn en gang per år, så kanskje fire-seks måneder er et fornuftig anslag på prisendringshorisonten. Det finnes så vidt jeg vet både et spotmarked og et kontraktsmarked de kan operere i.

Dette sier kjedene

Heller ikke dagligvarekjedene vil love rimeligere sjokolade for nordmenn i den nærmeste tida. Vi har spurt Kiwi, Rema 1000 og Coop om nordmenn kan forvente rimeligere sjokolade til helgekosen framover.

- Vi jobber hver dag med å holde prisene så lave som mulig til våre kunder og medlemmer. Selv om råvareprisen naturlig nok påvirker prisene i butikk, er det også andre faktorer som spiller inn slik som tidspunktet for kontraktsinngåelser, transportkostnader og valutakurser.

- Hva prisen på sjokolade til helgekosen blir framover kan vi av konkurransehensyn ikke kommentere, forteller Silje Verlo Alisøy, kommunikasjonssjef i Coop Norge, til DinSide.

Kiwi forklarer at det tar tid fra en råvare kjøpes inn til varen produseres og ligger i butikkhyllene.

- Derfor økte vi heller ikke prisene umiddelbart da råvareprisene på kakao steg. På samme måte tar det litt tid før lavere råvarepriser slår ut i butikkprisene.

- Freia melkesjokolade 200 gram har eksempelvis gått ned med 8,5 prosent i Kiwi i februar, som følge av lavere råvarepris. KIWI skal være billigst på alle varer, også sjokolade, sier Nora Mile Helgesen, kommunikasjonssjef i Kiwi.

Flere ting påvirker prisene

Samtidig påpeker Rema 1000 at det er flere ting som påvirker prisene de får fra leverandørene sine.

- Råvareprisen på kakao har den siste tiden gått ned i pris etter å ha vært rekordhøy. Det håper vi varer, slik at det også kan merkes i butikk framover.

- Vi har allerede fått noe lavere innkjøpspriser på flere sjokoladeprodukter, og de kuttene har vi gitt videre til kundene. På det høyeste kostet for eksempel Freia Melkesjokolade 59,90 hos oss i fjor, og nå koster den 54,90, forteller Line Aarnes, kategori- og innkjøpsdirektør i Rema 1000.

- Når leverandørene varsler prisøkninger på grunn av dyrere råvarer, hvor lang tid tar det før dette slår ut i butikkprisene - og gjelder samme tidshorisont når prisene skal ned som kan være aktuelt nå?

- Fra en råvare kjøpes inn og til den samme råvaren finnes i butikkhylla som et ferdig produkt, vil det ta tid, avhengig av produkt. Dette gjelder både når råvareprisene går opp og når de går ned. Derfor er det ikke alltid et én-til-én-forhold mellom råvareprisen og prisen i butikk.

- Den største kostnaden vår er varekostnaden, så prisen i hylla blir i all hovedsak styrt av våre innkjøpspriser.