Herold

Fra våt papp til nostalgitripper som får smaksløkene til å synge. Vi har testet årets nye snacks.

Årets snacksnyheter er endelig i butikk, og vi har testet; Chili cheez balls, chili-klauschips og chips med smak av Holidaydipp! Det aller meste høres veldig fristende ut, men når vi dykker litt dypere ned i posen, blir det klart at det er lite revolusjonerende nytt.

For chili cheese, holiday smak, grillet løk og paprika. Dette har vi smakt før.

Når det er sagt. Hvor revolusjonerende trenger det å være? Det viktigste er jo at det er digg, og at det er noe vi har lyst til å spise mye av.

Men når vi vet hvordan det kan smake, er det også lett å bli skuffet.

Mest skuffende er det kanskje likevel at chipsprodusentene velger å lansere noe som ikke er bedre enn det som allerede er, eller har vært på markedet, når de prøver seg på noe som har vært gjort før.

For smaksløkene våre, de har god hukommelse.

Tøff, tøffere, tøffest

DinSide tester jevnlig potetgull, og et tilbakevendende tema er at det ikke smaker nok. Når noe blir annonsert som en smaksbombe, hot, eller det står en advarsel på pakka, da skal det helst brenne litt i munnen.

Det er langt mellom de opplevelsene.

Men hvor sterkt som er sterkt, er svært individuelt, noe vi raskt fikk se da vi testet de tre chipsene fra Frosta som er laget i samarbeid med Chili Klaus.

Chipsen kommer med smak av tre ulike chili, tre styrkegrader, på en skala fra 1-15. Her var det stor forskjell på ikke bare hvor sterke testerne synes at de var, men også hvor mye de fikk ut av smaken: For det er klart at når chilien er så sterk at du må lage litt lyd, og svetteperlene begynner å danne seg i pannen, er kanskje ikke søtt-og-salt-balansen det du tenker mest på.

Nå er chilitoleranse ganske individuelt, men som hovedregel: Tilhører du generasjonene som har hørt om Chili Klaus bør du kanskje styre unna den sterkeste - med mindre du vet at du liker det sterkt.

Generasjon Samyang noodles vil nok ikke se på disse som den største utfordringen.

Mindre fett?

Et par av disse chipsene oppgir at de inneholder mindre fett. Det stemmer om vi sammenligner med de feiteste chipsene i testen, men mindre fett må ikke forveksles med mindre energi.

For det er ikke mange kaloriene som skiller de letteste alternativene fra for eksempel Frosta sine chips, mens det mer klassiske potetgullet er hakket mer energitette.

Sørlandschips sine Poppa har klart lavest kaloriinnhold og minst fett, bare 14 prosent, noe som er under halvparten av den feiteste chipsen i testen; Maaruds rifla salt.

Nest minst fett er det i Rema 1000s chips, men her er det ikke store hoppet opp til habanero-chipsen fra Frosta. Mens Rema-chipsen inneholder 23 prosent fett, har Habanero 27 prosent, men de har like mange kilokalorier, 465 per 100 gram.

Slik testet vi:

• Vi har smakt oss igjennom årets nye snacks.
• Nyhetene er vurdert etter utseende, duft, konsistens og smak - og hvor godt det følger opp lovnadene på pakken.
• Chipsen er vurdert av journalister fra DinSide og Dagbladet og oppsummert av DinSides matjournalist.
• Alt næringsinnhold er oppgitt per 100 gram.
• Produktene er testet i Oslo i uke 8, 2026.

Rema 1000: Lett & Sprø Chips paprika

Vekt: 140 g; energi: 465 kcal; fett / mettet fett: 23 g / 1,9 g; salt: 2 g

Rema 1000s lettere chips drar unektelig tankene i retning Maaruds Superchips, men her er det en blanding av flate og riflede chips i posen.

Men der stopper også likheten. Dette var en gedigen skuffelse. Smaken er noe ujevnt fordelt, men de aller fleste smaker forsvinnende lite, og smaken er kort. Flaks, egentlig, for det smaker ikke spesielt godt. En litt emmen bismak av stivelse klistrer seg i ganen, og flere trekker fram pappsmak, nærmere bestemt:

- Dette smaker våt papp.

- Skal du lage en kopi av noe er det smart at det smaker bedre. Denne er ikke i nærheten av å være et alternativ til originalen.

- Det hjelper ikke at det er 30 prosent mindre fett, når det er 80 prosent mindre godt.

- Disse må ha dipp. Men også da ville jeg heller spist en gulrot.

- Vil ikke kaste bort kaloriene mine på denne.

Maarud: Cornitas spicy mexican

Vekt: 90 g; energi: 500 kcal; fett / mettet fett: 29 g / 2,5 g; salt: 2,4 g

Små maissnacks som i konsistensen minner om andre snacksvarianter som er laget av pulver, ikke potetskiver. De er lette, de er luftige, og de smelter på tunga og klistrer seg til ganen.

Konsistensen her er litt elsk eller hat, om du liker denne typen snacks, er dette ikke så verst.

Også her blir det klart at chilitoleransen i generasjonen er ... delt. Det er grei smak av chili, og en dempet varme blir sittende igjen i munn. Men det blir for søtt. Og det er ikke mye meksikansk i smaksbildet her.

- Denne er for mild, til å hete spicy mexican, men ellers god.

- Spicy og digg, her våknet jeg!

- Disse smaker mindre meksikansk fiesta, mer lunken maiskolbe. Skuffende for en som elsket Chicken Pomms.

- Lette å fråtse på, men ikke sammenlignbare med hot takis eller andre spicy snacks.

Maarud: Chili cheese dipmix

Vekt: 24 g; energi: 346 kcal, fett / mettet fett: 6,2 g / 3,0 g; salt: 15,9 g (I konsentrert form)

Chili cheese gikk sin seiersgang et par år tilbake, og trenden holder stand. Det er kanskje ikke så rart, deilig salt og feit ost, heit chili - en uslåelig kombo. Denne vrien, med smak, rørt ut i rømme får blandet mottakelse, alle synes det er godt, bollen blir skrapt - men det er noe som føles litt snålt med å få ostedipp i rømmeform.

Dette er nok den mest barnevennlige av alt i testen som heter noe med «chili».

- Helt grei, men mangler både trøkk og karakter. For lite chili, for lite ost.

- Jeg er svak for chili cheese, men dette blir jeg bare forvirret av.

- En tam «Holiday»-variant. Rekker den ikke til knærne.

- Hjelpes så godt! Her kan jeg nesten ikke stoppe!

Frosta Chips: Chili Klaus habanero BBQ

Vekt: 100 g; energi: 465 kcal; fett / mettet fett: 27 g / 1,9 g; salt: 1,5 g

Du må være mer glad i BBQ enn chili her. Her er både røkt og søtlig smak. Habanerosmaken er ikke utpreget, men denne har litt mer snert enn jalapenochipsen, selv om det fortsatt er for tamt for de mest chiliglade.

- Dette er «sterke chips» som får pysete fedre til å føle seg litt tøffe.

- Veldig skuffende, smaken er jo nesten bare BBQ. Du må like det for å like denne.

- Dette smaker hytte og bål. Men digg med litt kick.

- Mer bråk enn balanse. Altfor hardt grillet preg, og en insisterende, irriterende styrke.

- Barbecue hører hjemme på grillen.

Sørlandschips: Knasende god meksikansk

Vekt: 240 g; energi: 511 g; fett/mettet fett: 29 g / 2,6 g; salt: 1,3 g

Store, storriflede, rustikke og sprø chips. Smaken er søtlig og det er noe røkt her. Dette smaker mer Texas BBQ eller marinade enn texmex, og dette er i hvert fall ikke meksikansk!

Disse roper på rømme eller salsa, ellers kan det fort bli litt kvalmende. Og de store riflene er jo laget for dipp.

Fargen på chipsene lover mye smak, men her blir vi skuffet. Smaken er kort og forsvinner imponerende raskt.

- De skal ha for én ting: De leverer på «knasende».

- Dette har vi smakt før. Greit, men forglemmelig.

- Smaker greit, men ikke som forventet. En litt forvirrende opplevelse.

Frosta Chips: Chili Klaus jalapeño sour cream

Vekt: 100 g; energi: 466 kcal; fett / mettet fett: 27 g / 2,1 g; salt: 1,6 g

Chipsen er rustikk av utseende, bitene er små, med antydning til skall, og det får de egentlig bare til å se litt jålete ut. Det kan vi jo like.

Frosta chips kommer med tre varianter av sterke chips, dette er den svakeste, 4 av 15 på chiliskalaen. Det kunne vært lavere. Her er det ikke antydning til svetteperler på overleppen - men om du spiser mange, blir det sittende litt god chilismak igjen i munn, noe som løfter opplevelsen og gjør at vi får lyst på mer. Og mer.

Igjen er testpanelet litt delt. Noen synes det er noe her som minner om vaskemidler, mens andre spinner videre på grønnsåpe - er det furunål i bakkant? Lime? Det er i hvert fall klare grønne toner, uten at det nødvendigvis skriker jalapeño.

Men det at den er litt hard å få has på, gjør også at flere synes den er ganske spennende.

- Chili Klaus, dette er da ikke deg?

- Smaker tam vaskeklut.

- Dette er rart, så rart at jeg ikke tror jeg kommer til å klare å slutte å spise av denne.

- Smaksrik uten å bli brutal. Sånn bør all snacks med chili smake. Innertier!

OLW Cheez Ballz: Chilli Cheez

Vekt; 200 g; energi: 520 kcal; fett / mettet fett: 28 g / 4,6 g; salt: 1,9 g

Originale cheez balls er en favoritt hos mange, og chili cheese likeså. Men hvor er chili cheesesmaken?

Det er noe hete i bakkant, som kommer etter hvert, og smaken er imponerende nærme de virale chilli cheesen fra McDonald's og Burger King. Men det blir for lite, det blir for tamt.

Her ligger alt til rette for en sekser, men det er for lite som skiller denne fra originalen til at den når helt opp.

- Smaker som standard ostepop.

- Heldigvis er ostepop kjempedigg, så absolutt en god smaksopplevelse.

Frosta Chips: Chili Klaus presenterer Carolina Reaper

Vekt: 40 g; energi: 465 kcal; fett / mettet fett : 27 g / 1,9 g; salt: 1,5 g

- Hoisann, her brenner det godt!

Denne posen er litt mindre enn de andre, noe som indikerer at du ikke orker å spise så mye, og det har du langt på vei rett i. Dette er en chilichips du ikke trenger å servere til de sarteste ganene. Men hvor sterk du synes den er, er helt avhengig av din chilitoleranse.

For mens noen hvinte høyt eller harket i skjegget, var det ikke alle som var like imponert. Det er noe litt ubalansert i kryddersmaken, men den er så sterk at det forsvinner litt.

Den har en fin kryddersmak som for noen ble overskygget av chilismak- og hete. Det er ikke plagsomt, men akkurat så mye at det tar mesteparten av smaksbildet. Noe som vel er poenget.

- Endelig en chips som skal være sterk som faktisk er det.

- Denne er like sterk som Rambo!

- Kan vi blande de tre og kjøre chips-roulette?

- Skikkelig fyr i nebbet, men samtidig overraskende smakfull bak heten. En artig smaksopplevelse for de modige.

KIMS: Golden Gourmet, grillet løk

Vekt: 200 g; energi: 520 kcal; fett / mettet fett: 31 g / 2,8 g; salt: 1,6 g

Store, småriflete chips med fin krønsj. Dette smaker som det skal, her er god smak av karamellisert løk - det er godt, men har vi ikke smakt det før?

Tankene går i hvert fall raskt til Maaruds sommergull med grillet løk, og den rosa posen med smak av creamy onion.

Chips med smak av grillet eller karamellisert løk trekkes ofte fram av kokker som en smak som er fin å kombinere med mat. Alt fra å knuse og strø over salater eller dampede grønnsaker til å legge noen flak i en sandwich.

Det kan du så absolutt med denne. Dette er kul chips, som er lett å bruke. Pluss også for at det ikke smaker så søtt.

- Denne aspirerer til en plass i skåla på lørdag!

Maarud: Rifla salt

Vekt: 370 g; energi: 524 g; fett / mettet fett: 35 g / 2,7 g; salt: 1,3 g

Denne er ikke veldig nyskapende, vi har sett mange varianter av riflet salt chips før - men denne klarer likevel å skille seg ut, med rene gode smaker av salt og potet.

Denne chipsen har kanskje testens laveste saltandel, men det merkes ikke. Her smakte det faktisk skikkelig salt! Er det rett og slett fordi de har kuttet alt det andre, gjærekstrakt, sukkerarter og aroma, som tar bort fra saltsmaken?

Det er også testens klart beste potetsmak, og de grove rillene gjør at dette skriker på en deilig dipp.

- Ren, raus saltsmak og perfekt sprø konsistens.

- Tenk at testens korteste ingrediensliste skulle levere mest smak?

- Det enkleste er ofte det beste.

Sørlandschips Poppa: Potetchips, rømme og urter

Vekt: 80 gram; energi: 447 kcal; fett / mettet fett: 14 g / 1,5 g; salt: 2,2 g

Disse chipsene er ikke fritert, de er poppet. Det er vel strengt tatt heller ikke chips. Når de velger å kalle det chips, blir vi litt skuffet over at det er pulverbasert snacks.

«Chipsen» er luftig og sprø, og smaker klassisk «sour cream and onion». Hvilke urter det skal smake av er det faktisk ingen som klarer å gjette. Det står heller ikke på pakken, så vi lever fortsatt i uvisshet.

Smakspanelet er noe delt, noen synes den er litt vag på smak, med lett eddikpreg, mens andre har satt den på handlelista for helgen.

For det er mange som virkelig liker denne, et par har den dog som sin favoritt.

- God krønsj, raus krydring og en deilig, rund ettersmak.

- Litt mer syndig enn riskaker, mye bedre konsistens.

- Her er det bare å strekke hånda ned i posen igjen, og igjen.

Maarud Potetgull: Holiday

Vekt: 200 g; energi: 509 kcal; fett/mettet fett: 33 g / 2,7 g; salt: 1,5 g

Flakene er store, riflene er små og tynne. Og det er ingen tvil om hva dette skal smake.

- Holiday! Celebrate!

Smaksløkene våre bryter spontant ut i sang.

Dette trigger godfølelsen og vekker gode minner. Men er det ikke noe som mangler? For alle digger smaken, men siden det smaker Holiday-dipp, så savner vi dippkonsistensen.

Honnør til Maarud for å endelig å ha nailet Holiday-smaken på chips, dette er mye mer vellykket enn den superchipsvarianten de prøvde seg med et par år tilbake.

- Balansert, rund og nostalgisk. Rett og slett knallgod.

- Holidaysmaken rører ved noe dypt inne i meg. Men savner rømme ved siden av.

- Deilig! En ny favoritt!