Herold

Sølvberget Blomster summer av aktivitet lørdag ettermiddag. Med morsdag rett rundt hjørnet, går det i ett bak disken. Ferdige buketter pakkes, nye bindes og kunder betjenes i raskt tempo.

– Det er ganske travelt i dag, men vi står på, sier butikkinnehaver Cecilia Bast Sætre med et smil.

Tre kvinner er på jobb, men likevel fylles butikken raskt opp av kunder. Blomstene i utstillingen forsvinner for hvert kvarter som går.

– Hvert år tenker vi at vi skal være bedre forberedt til neste år, men så står vi her igjen, ler hun.

Mange handler i siste liten

Sætre forklarer at morsdag alltid er krevende å planlegge, selv om de vet at trykket kommer.

– Det er mange som kjøper blomster i siste liten. Det merker vi godt.

En kunde løfter opp en ferdig bukett og spør om prisen. Svaret kommer raskt: 310 kroner. Tempoet er høyt, men Sætre har full kontroll. Hun småprater med kundene samtidig som hun forklarer at det kan bli litt ventetid.

– Selv om vi er flere på jobb, er det også mange flere som kommer innom i dag, sier hun.

Jobber også på morsdagen

Butikken holder ikke åpent på selve morsdagen, men arbeidet stopper likevel ikke.

– Jeg kommer til å være her på morsdagen også, for å gjøre klar buketter som skal kjøres ut, forteller Sætre.

Hun går videre i lokalet med nok en bukett i hendene. Midt i en samtale med en kunde velter en ferdig bestilling forsiktig over disken.

– Nå blir det litt mye her! ler hun.

Aktiv hverdag – på øy og i by

I et tidligere intervju med Sætre fortalte hun om hverdagen som pendler mellom blomsterbutikken i Stavanger sentrum og øya Brimse utenfor byen, der hun og mannen driver gård. Der dyrker hun blant annet blomster som også brukes i butikken.

Hun beskrev selv livet som aktivt, både hjemme og på jobb.

– Vi sitter ikke mye i ro. Vi er ikke bedagelig anlagt, sa hun da.

Deler av blomstene kundene kjøper hos Sølvberget Blomster, dyrker innehaveren selv, og hun har tidligere vært tydelig på at hun er opptatt av miljø og gjenbruk av naturmaterialer.

Cecilia bor på gård og driver butikk i byen: – Er ikke bedagelig anlagt

Gir råd til kundene

Til tross for høyt tempo tar Sætre seg tid til å hjelpe kundene. En kvinne som skal reise med tog til Kristiansand spør om hun kan få med vann til buketten.

– Skal den stå til i morgen? spør Sætre.

Da kunden svarer ja, forklarer hun at buketten bør settes kjølig over natten, men ikke utsettes for frost.

Valentinsdagen venter

Selv om det er morsdag som dominerer denne helgen, er neste merkedag allerede i sikte.

– Neste helg blir det også travelt, sier Sætre, og viser til valentinsdagen.

Hun er likevel spent på hvordan trykket vil bli i år.

– Vanligvis kan valentinsdagen være enda travlere enn morsdag, men nå er den på en lørdag. Det blir spennende å se.

Skulle gjerne hatt flere på jobb

Sætre legger ikke skjul på at hun gjerne skulle hatt flere ansatte på jobb denne lørdagen.

– Vi er ikke så mange å ta av, og det er vanskelig å planlegge for sykdom, sier hun.

Likevel er hun trygg på at de kommer i mål.

– Vi klarer oss, og nå er det heller ikke lenge til vi stenger, sier hun, før hun går videre til neste kunde – med nok en bukett i hendene.

Smartembed for https://www.rastavanger.no/api/graff/v1/component/enkel-biografi?id=466701

Video-reel